火灾处理程序

火灾处理程序

一. 一般处理：

1.火灾发生后，无论是轻度还是重大火灾的处理都由保安部全权负

责整理事故报告，并积极配合公安消防监督机关进行火灾调查。

各部门都应检查所属区域的损失情况，书面报告保安部和总经理室。

2.工程部必须在24小时内书写关于饭店结构损失情况的详细报告，

分别报给总经理、副总经理、财务总监、保安部经理。

3.前台财务主管核准末结帐，组织帐务员到客人集合点结算，将无

法结算的帐单汇总交财务部。

4.餐厅帐务员核准当日所有末结帐单，将末结算之帐单汇总交财务

部。

5.夜间核算员应与电脑机房联系，做好资料输入电脑工作。

6.财务总监应编写一份“饭店火灾营业收入损失报告”交送总经理

室、保安部，并做好饭店向保险公司索赔的准备工作。

二.特殊处理：

1.保安部负责配合公安、消防监督机关对火灾调查、侦破及人员伤

亡的统计工作。

2.保安部负责书写一份饭店建筑、各项设备的综合性损失详细报告，

必须在火灾扑灭后的第二天呈交总经理。