【2型糖尿病与运动疗法】糖尿病食谱三餐大全集

糖尿病运动疗法是指糖尿病患者在医生指导下长期进行的运动锻炼，是糖尿病治疗体系中的一个重要组成部分。中国是世界上最早提出运动疗法治疗糖尿病的国家之一。隋朝名医巢元方在《诸病源候论》一书中说，消渴症病人应该“先行一百二十步，多者千步，然后食之“。到18世纪中叶，外国的医学家也主张糖尿病患者应该进行适当的体力活动，并把运动疗法作为治疗糖尿病的三大法宝之一。2型糖尿病患者血糖比较容易控制，被认为是运动疗法的主要适应症。

一、2型糖尿病

（一）2型糖尿病的定义与特征

糖尿病（diabetes）是一种与胰岛素产生和作用异常相关、以高血糖症为主要特征的代谢性疾病，包括以胰岛素绝对缺乏为主的1型糖尿病以及以胰岛素相对缺乏和胰岛素抵抗为主的2型糖尿病两种类型。

2型糖尿病又名非胰岛素依赖型糖尿病，占全世界糖尿病患者总数的90%，这种疾病的一般特征是：发病人群的年龄多在40岁以上，与肥胖、缺乏运动和遗传高度相关，并伴有葡萄糖耐量不良、胰岛素抵抗。2型糖尿病患者的病情一般比较缓和、隐藏，三多症状不明显，且较少出现酮症。

（二）2型糖尿病的发病机制

2型糖尿病并非由单一的病理生理机制所致，而是由多种因素共同作用引起的。一般认为，胰岛素抵抗、�%[细胞分泌功能受损是2型糖尿病重要的发病机制。大多数学者认为，这两种因素在不同患者的不同发病阶段的重要性有所不同。在大多数2型糖尿病患者胰岛素抵抗发生之前，为了维持血糖平稳，胰岛�%[细胞不得不分泌更多的胰岛素进行代偿，一旦代偿性的胰岛素分泌不能与胰岛素抵抗相抗衡，血糖就会升高，从而引发糖尿病。

二、运动与2型糖尿病

（一）运动疗法的作用

1、运动调节糖代谢，降低血糖

由于运动能提高肌细胞膜内糖原合成酶和氧化代谢酶的活性，使肌糖原的储存能力和氧化代谢能力增强，所以可以不同程度的降低血糖。Boule等通过14项临床试验meta分析发现，50%～60%最大摄氧量（VO2max）的踏车练习使2型糖尿病患者的氧化血红蛋白水平下降0.66%。

2、运动减低血脂，减轻体重

体育锻炼可增加糖尿病病人对血脂的利用。有实验表明，实施60%VO2max，每周3次，每次1小时，共6个月的运动时2型糖尿病患者血脂明显下降。同时，长期而适当的运动能提高脂肪细胞中酶的活性，达到减肥的目的。

3、运动增强胰岛素敏感性

运动能增加肌细胞膜上胰岛素受体的数量，提高胰岛素与受体的结合力，从而增加肌肉组织对胰岛素的敏感性。研究发现，2型糖尿病患者进行每周3次的高强度有氧运动，持续2个月后，其胰岛素敏感性提高46%。

4、运动延缓并发症的发生与发展

微血管和大血管并发症是2型糖尿病患者致残和死亡的主要原因。运动时循环和呼吸功能增强，血流加快，对糖尿病心肺并发症起一定的预防作用。在对3708例2型糖尿病患者进行18年跟踪调查后发现，日常生活中运动量大的患者得心血管病的机率较低。血液中�%[2-微球蛋白与运动前及非运动组相比有显著下降，表明运动疗法能改善2型糖尿病患者的肾功能。

5、提高机体适应性，增加生活乐趣

国外有学者将不爱活动的老年人分为实验组和对照组，并对实验组进行为期10年的监控体育锻炼，结果发现，在机体适应性方面实验组明显高于对照组。Di Loretot等的研究显示，运动能消除紧张情

绪，增加生活乐趣。

（二）运动疗法的内容

1、运动项目

糖尿病患者进行运动疗法通常选择感兴趣的、简单方便可长期坚持的项目。如散步、慢跑、骑自行车、氧健身操、医疗体操、太极拳等；适当的娱乐性球类活动，如门球等。肥胖的2型糖尿病患者也可选择上述运动，但运动强度应适当降低。

2、运动时间

糖尿病患者进行运动锻炼时应注意与饮食、药物治疗相协调、配合。一般主张餐后一小时运动为宜，因为餐后可避免低血糖。加上餐前已使用口服降糖药或胰岛素，能阻止肝糖原分解，并促进肌肉利用葡萄糖，从而起到降低血糖的作用。在下列时间暂勿运动，以免低血糖反应。①胰岛素或口服降糖药发挥最大效应的时间。②血糖为6.0mmol/L或低于此值。但可在进食15.0～30.0g碳水化合物后进行运动。

3、运动强度

医疗体育实际工作中心率是最常用的强度指标。在靶心率范围内做运动效果最理想，危险最小，即运动时的心率为极限心率的60%～80%。美国运动医学会推荐糖尿病患者应以有氧运动为主，达到40%～60%的最大耗氧量，或是60%～90%的最大心率�祝?20－年龄）。肥胖型糖尿病患者的运动强度应略低于此标准。

4、运动频率

运动频率因人而异，要求持之以恒。有资料表明终止运动3天，已获得改善的胰岛素敏感性会随之消失，故运动频率以3～5d/周为宜，如果能坚持1次/d最为理想。

（三）运动疗法的注意事项

首先，运动前应到医院做详细的检查，经医生允许后方可在医生的指导下进行运动。其次，应充分的做好准备活动和整理活动。再次，应从小运动量开始并逐步增加，遵循循序渐进的原则，同时密切监测

血糖、尿糖的改变，不断调整运动方案。另外，运动治疗必须与饮食、药物治疗相结合。最后，运动疗法必须持之以恒。

三、结语

国内外研究已证明了运动疗法是一种有效的辅助治疗方法，但在实际运用中还有许多不足，如：（1）由于群众认识不够深入，使得运动疗法的开展不够乐观。（2）处方实施受多因素影响，而现行的运动处方没顾及到每天工作和家务等事情的量不同，致使运动处方不贴近实际生活。（3）监测体系不够完善，缺乏专门的医务人员每天管理和指导，以及尚没有携带方便、准确性好的专门用于糖尿病患者每天测量运动量的仪器设备等。在了解以上不足的同时也为今后的研究指明了方向。首先，普及糖尿病防治知识，通过电视、广播、书籍等途径进行宣传。其次，建立个性化的运动疗法，研发先进的管理软件和适合患者测量运动量的设备。再次，加强多学科之间的联系，在进行药物、饮食治疗的基础上，探索一套适用性广、容易掌握和实施的运动疗法。

糖尿病人食谱大全

糖尿病人必备的食谱大全糖尿病的治疗是药物与饮食相结合，药物治疗的剂量是一定的，而饮食控制往往令患者不知所措。本文是一份一周七日的糖尿病饮食食谱，希望对糖尿病患者有所裨益。糖尿病人星期一食谱早餐：窝头1个(50克)，牛奶1杯(250毫升)，鸡蛋1个，凉拌豆芽1小蝶。午餐：米饭一碗(100克)，雪菜豆腐，肉丝炒芹菜。晚餐：馒头1个(100克)，盐水大虾，鸡片炒油菜。2 糖尿病人星期二食谱早餐：全麦面包片(50克)，豆浆1杯(400毫升)，茶鸡蛋1个，凉拌苦瓜1小蝶。午餐：烙饼2块(100块)，口蘑冬瓜，牛肉丝炒胡萝卜。晚餐：米饭1碗(100克)，鸡汤豆腐小白菜，清炒虾仁黄瓜。糖尿病人星期三食谱早餐：蔬菜包子1个(50克)，米粥1碗，鸡蛋1个，拌白菜心1小蝶。午餐：荞麦面条1碗(100克)，西红柿炒鸡蛋，素鸡菠菜。晚餐：紫米馒头1个(100克)，香菇菜心，沙锅小排骨。4 糖尿病人星期四食谱早餐：豆包1个(50)，荷叶绿豆粥1碗，鸡蛋1个，凉拌三丝1小蝶。午餐：玉米面馒头1个(100克)，炒鱿鱼卷芹菜，素烧茄子。晚餐：米饭1碗(100克)，葱花烧豆腐，椒油圆白菜。5 糖尿病人星期五食谱早餐：牛奶燕麦粥(牛奶250毫升，燕麦25克)，鸡蛋羹(鸡蛋1个)，海米拌芹菜1小蝶。午餐：荞麦大米饭1碗(100克)，青椒肉丝，香菇豆腐汤。晚餐：花卷1个(100克)，醋椒鱼，西红柿炒扁豆。糖尿病人星期六食谱早餐：全卖小馒头1个(50克)，薏苡仁粥1碗，鸡蛋1个，拌莴笋丝1小蝶。午餐：茭白鳝丝面(含面条100克)，醋溜大白菜。

晚餐：葱油饼(含面粉100克)，芹菜香干，紫菜冬瓜汤。7 糖尿病人星期日食谱早餐：牛奶240ml，鸡蛋1个，馒头50克午餐：烙饼150克，酱牛肉80克，醋烹豆芽菜晚餐：米饭150克，肉末烧豆腐，蒜茸菠菜常煮紫灵芝水喝取国琼灵芝（紫灵芝片）3-5克，放入水中泡5-10分钟，然后放入不锈钢锅中，放入适量的水煮至15-20分钟取煮好的水喝。一般一个月一斤左右最佳。灵芝不仅对一些患者有直接降血糖作用，对大多数与原用的降血糖药物合用以增加疗效，预防活减轻合并症（并发症）。在血糖维持正常且稳定的情况下，可根据具体情况酌减原用降血糖药的剂量，以减少药物不良反应。灵芝本身具有的保肝作用也可以减轻或防止一些口服降血糖药物对肝脏的损害。糖尿病人应经常食用的蔬菜： 1、苦瓜————富含多种营养成分，尤其维生素C的含量高居各种瓜类之首。苦瓜中所含的苦瓜皂甙，不仅有类似胰岛素的作用，还有刺激胰岛素释放的功能。 2、洋葱————含有前列腺素A和含硫氨基酸，有扩张血管、降血压、降血脂、防止动脉硬化的作用，对预防糖尿病的并发症有益。 3、黄瓜————含糖量只有1．6％，糖尿病人可以将黄瓜代替水果食用，并可以从中获取维生素C、胡萝卜素、纤维素、矿物质等。黄瓜中还含有丙醇二酸，能抑制身体中糖类物质转变为脂肪。因此，身体肥胖的糖尿病人及合并高血压、高血脂的糖尿病人更应多吃黄瓜。 4、银耳————银耳热能较低，又含有丰富的食物纤维，有延缓血糖上升的作用。银耳中还含有较多的银耳多糖，能增强胰岛素的降糖活性。 5、莴笋、竹笋糖和脂肪含量均很低，其中莴笋含胰岛素激活剂，对糖尿病人有益；竹笋属于高纤维素食物，可延缓糖尿病人肠道中食物的消化和葡萄糖的吸收，有助于控制餐后血糖。此外，菠菜，有促进胰岛素分泌的作用；蘑菇，为高蛋白低脂肪食品，也有降血糖、降血脂作用；西红柿，含糖量低。这些蔬菜都适合糖尿病人经常食用。对糖尿病有益的五谷杂粮： 1、小麦————功效：小麦性凉，味甘。具有养心安神，益肾，健胃厚肠，除热止渴，敛汗，止痢等功效。主治糖尿病、神志不安、虚烦不眠、心悸怔忡、癔病、脾虚泄泻等症。 2、燕麦————又名皮燕麦、雀麦、野麦。功效：燕麦性温，味甘。具有益肝和脾、滑肠催产的功效。主治病后体虚糖尿病、纳呆、便秘、难产等症。此外还有止汗、止血的功效，或治虚汗、盗汗、出血等症。由于其滑肠、催产，故孕妇禁食。

【2型糖尿病与运动疗法】糖尿病食谱三餐大全集

【2型糖尿病与运动疗法】糖尿病食谱三餐大全集糖尿病运动疗法是指糖尿病患者在医生指导下长期进行的运动锻炼，是糖尿病治疗体系中的一个重要组成部分。中国是世界上最早提出运动疗法治疗糖尿病的国家之一。隋朝名医巢元方在《诸病源候论》一书中说，消渴症病人应该“先行一百二十步，多者千步，然后食之“。到18世纪中叶，外国的医学家也主张糖尿病患者应该进行适当的体力活动，并把运动疗法作为治疗糖尿病的三大法宝之一。2型糖尿病患者血糖比较容易控制，被认为是运动疗法的主要适应症。一、2型糖尿病（一）2型糖尿病的定义与特征糖尿病（diabetes）是一种与胰岛素产生和作用异常相关、以高血糖症为主要特征的代谢性疾病，包括以胰岛素绝对缺乏为主的1型糖尿病以及以胰岛素相对缺乏和胰岛素抵抗为主的2型糖尿病两种类型。 2型糖尿病又名非胰岛素依赖型糖尿病，占全世界糖尿病患者总数的90%，这种疾病的一般特征是：发病人群的年龄多在40岁以上，与肥胖、缺乏运动和遗传高度相关，并伴有葡萄糖耐量不良、胰岛素抵抗。2型糖尿病患者的病情一般比较缓和、隐藏，三多症状不明显，且较少出现酮症。（二）2型糖尿病的发病机制 2型糖尿病并非由单一的病理生理机制所致，而是由多种因素共同作用引起的。一般认为，胰岛素抵抗、�%[细胞分泌功能受损是2型糖尿病重要的发病机制。大多数学者认为，这两种因素在不同患者的不同发病阶段的重要性有所不同。在大多数2型糖尿病患者胰岛素抵抗发生之前，为了维持血糖平稳，胰岛�%[细胞不得不分泌更多的胰岛素进行代偿，一旦代偿性的胰岛素分泌不能与胰岛素抵抗相抗衡，血糖就会升高，从而引发糖尿病。

二、运动与2型糖尿病（一）运动疗法的作用 1、运动调节糖代谢，降低血糖由于运动能提高肌细胞膜内糖原合成酶和氧化代谢酶的活性，使肌糖原的储存能力和氧化代谢能力增强，所以可以不同程度的降低血糖。Boule等通过14项临床试验meta分析发现，50%～60%最大摄氧量（VO2max）的踏车练习使2型糖尿病患者的氧化血红蛋白水平下降0.66%。 2、运动减低血脂，减轻体重体育锻炼可增加糖尿病病人对血脂的利用。有实验表明，实施60%VO2max，每周3次，每次1小时，共6个月的运动时2型糖尿病患者血脂明显下降。同时，长期而适当的运动能提高脂肪细胞中酶的活性，达到减肥的目的。 3、运动增强胰岛素敏感性运动能增加肌细胞膜上胰岛素受体的数量，提高胰岛素与受体的结合力，从而增加肌肉组织对胰岛素的敏感性。研究发现，2型糖尿病患者进行每周3次的高强度有氧运动，持续2个月后，其胰岛素敏感性提高46%。 4、运动延缓并发症的发生与发展微血管和大血管并发症是2型糖尿病患者致残和死亡的主要原因。运动时循环和呼吸功能增强，血流加快，对糖尿病心肺并发症起一定的预防作用。在对3708例2型糖尿病患者进行18年跟踪调查后发现，日常生活中运动量大的患者得心血管病的机率较低。血液中�%[2-微球蛋白与运动前及非运动组相比有显著下降，表明运动疗法能改善2型糖尿病患者的肾功能。 5、提高机体适应性，增加生活乐趣国外有学者将不爱活动的老年人分为实验组和对照组，并对实验组进行为期10年的监控体育锻炼，结果发现，在机体适应性方面实验组明显高于对照组。Di Loretot等的研究显示，运动能消除紧张情

糖尿病食谱大全

糖尿病食谱大全：一般糖尿病食谱一、早餐1、主食：高纤维馒头或饼等高纤维主食2、副食：①煮鸡蛋或荷包蛋一个。②淡豆浆、牛奶或小米粥可任选一种。③凉拌蔬菜。二、午餐1、主食：高纤维大米饭、高纤维馒头、高纤维面条或其它高纤维主食2、副食：①瘦肉、鱼、鸡、鸭可根据情况选择。 ②清炒蔬菜、凉拌蔬菜、豆制品等。三、晚餐1、主食：①高纤维馒头、高纤维大米饭等高纤维主食。②喜欢喝粥者可根据个人习惯选择小米粥、绿豆粥、红小豆粥等。2、副食：①蔬菜、豆制品等。②鸡、鸭、肉、鱼等可根据个人喜爱情况选择。四、晚上睡觉前喝纯牛奶一杯，约300毫升。五、说明1、每日主食必须吃够，不得少于300克(干品)。2、每日所食蔬菜必须依照“糖尿病饮食治疗规则”上指定的品种进行选择，必须吃够500克以上。3、每日所食蔬菜品种和副食要多样化，不要单调。4、食盐不超过6克，食用油用植物油，不超过18克为宜。5、每日主食做到大米、面粉混合食用才有宜健康，即一天二顿大米主食、一顿面主食；或一顿大米主食、二顿面主食。6、中医养生学认为“汗要出透，水要喝够，便要排清，才能长寿”，所以说糖尿病人在科学合理饮食的基础上，每天的水要喝够，不要等渴了才暴饮。糖尿病食谱大全肥胖

型糖尿病食谱一、早餐：主食：高纤维馒头或花卷50克~100克(干品)。副食： 1、豆浆200~300毫升。 2、凉拌蔬菜100克~150克二、午餐：主食：高纤维大米饭、高纤维馒头或其它高纤维主食75克~100克。(干品)副食：1、瘦肉或鸡、鸭、鱼等不超过50克。2、蔬菜200克~250克，清炒或凉拌。 3、豆腐、鸡蛋等。(鸡蛋不超过一个)三、晚餐：主食：1、高纤维大米饭、高纤维馒头或饼等其它高纤维主食50克~100克(干品)。2、小米粥，绿豆粥或者赤豆粥等，任选一种，每餐25克。(干品)副食：1、瘦肉不超过25克。2、蔬菜200克~250克，清炒或凉拌。四、晚上睡觉前喝鲜纯牛奶300毫升，约一杯。五、说明：1、每日所食蔬菜必须依照“糖尿病饮食治疗规则”上指定的品种任选几种。 2、每日所食蔬菜品种和副食要多样化，不要单调。 3、每日烹调油(植物油)不超过10克，食盐不超过6克清淡为宜。 4、上午、下午加餐可吃些水果，但不要过量，不超过100克为宜。选择含糖量低的水果，(含糖量在14%以下)：如西瓜、草莓、枇杷、梨、桃、菠萝、苹果等。 5、每日的主食做到大米、面粉混合食用才有宜健康，即一天两顿大米主食、一顿面主食；或一顿大米主食、两顿面主食。 6、中医养生学认为“汗要出透，水要喝够，便要排清，才能长寿”，所以说糖尿病人在合理饮食的基础上，每天的水要喝够，不要等渴了才暴饮。不同热量的糖尿病食谱

糖尿病三餐食谱大全

糖尿病三餐食谱大全糖尿病患者应该在三餐中注意调节血糖，饮食降血糖是其中的一种方法。豆制品是糖尿病患者可以食用的食品，比如豆浆、豆腐脑和豆奶，都是高蛋白低脂肪的食品，有降糖利尿和降低血压的作用。中午可以适量食用瘦肉类，同时多食用高纤维的绿色蔬菜。苦瓜和南瓜都是降血糖的好选择，因为它们含有能够调节肠胃吸收的元素和果胶，可以使糖的吸收缓慢，从而控制血糖。但是糖尿病患者需要避免一些食用后吸收快、容易引起餐后血糖偏高的食物和调味品，以及含脂肪高的食物和食品，比如简单糖、白面馒头、油条、奶油蛋糕等。在血糖控制不稳定时最好不吃水果，可以选择柚子、番茄、黄瓜等代替其他水果。糖尿病患者应该从饮食和生活惯上改变自己，才能更有效地控制血糖。以下是几种早餐食谱供参考：1.窝头、牛奶、鸡蛋和凉拌豆芽；2.全麦面包片、豆浆、茶鸡蛋和凉拌苦瓜；3. 蔬菜包子、米粥、鸡蛋和拌白菜心；4.豆包、荷叶绿豆粥、鸡蛋和凉拌三丝；5.牛奶燕麦粥、鸡蛋羹和海米拌芹菜。

糖尿病人不建议食用西瓜，因为西瓜的含糖量较高，食用后容易引起血糖升高，对糖尿病人的健康不利。建议糖尿病人选择一些含糖量较低的水果，如番茄、番石榴、柚子、李子、草莓、樱桃等，食用后对血糖影响较小。另外，糖尿病人在食用水果时需要控制总量，每天不超过四两，最好放在两餐中间食用，避免引起餐后血糖过高的情况。西瓜是一种非常营养丰富的水果，被誉为“瓜中之王”，含有丰富的维生素和钾，几乎包含了人体所需的所有营养成分，但其糖分含量也非常高。因此，糖尿病患者应该尽量避免食用西瓜，如果必须食用，也要严格控制摄入量，并监测血糖水平。如果血糖升高，建议选择其他糖分含量较低的水果，例如番茄、番石榴、柚子、李子、草莓、樱桃、奇异果、苹果、梨、橙子等。糖尿病患者可以喝酸奶，但市面上的酸奶普遍含有蔗糖，因此建议糖尿病患者在饮用后监测自己的血糖水平。如果酸奶对血糖水平没有太大影响，可以继续饮用。如果血糖升高，建议选择无糖酸奶，无糖酸奶是指没有添加蔗糖，而是使用阿斯巴糖等甜味剂来代替蔗糖调味。此外，糖尿病患者在选择饮用

糖尿病人必备的食谱大全

糖尿病饮食大全糖尿病人日常食谱怎么吃好呢【一般糖尿病食谱】一、早餐 1、主食：高纤维馒头或饼等高纤维主食 2、副食： ①煮鸡蛋或荷包蛋一个。 ②淡豆浆、牛奶或小米粥可任选一种。酃拌蔬菜二、午餐 1、主食：高纤维大米饭、高纤维馒头、高纤维面条或其它高纤维主食 2、副食： ①瘦肉、鱼、鸡、鸭可根据情况选择。 ②清炒蔬菜、凉拌蔬菜、豆制品等。三、晚餐 1、主食： ①高纤维馒头、高纤维大米饭等高纤维主食。 ②喜欢喝粥者可根据个人习惯选择小米粥、绿豆粥、红小豆粥等。 2、副食： ①蔬菜、豆制品等。 ②鸡、鸭、肉、鱼等可根据个人喜爱情况选择。四、晚上睡觉前喝纯牛奶一杯，约300毫升。五、说明

1、每日主食必须吃够，不得少于300克（干品）。 2、每日所食蔬菜必须依照“糖尿病饮食治疗规则”上指定的品种进行选择，必须吃够500克以上。 3、每日所食蔬菜品种和副食要多样化，不要单调。 4、食盐不超过6克，食用油用植物油，不超过18克为宜。 5、每日主食做到大米、面粉混合食用才有宜健康，即一天二顿大米主食、一顿面主食；或一顿大米主食、二顿面主食。 6、中医养生学认为“汗要出透，水要喝够，便要排清，才能长寿”，所以说糖尿病人在科学合理饮食的基础上，每天的水要喝够，不要等渴了才暴饮。高血压饮食治疗原则血压病人的饮食治疗，是以减少钠盐、减少膳食脂肪并补充适量优质蛋白，注意补充钙和钾，多吃蔬菜和水果、戒烟戒酒、科学饮水为原则。 ①饮食宜清淡：提倡素食为主，素食方式可使高血压患者血压降低。因此高血压患者饮食宜清淡，宜高维生素、高纤维素、高钙、低脂肪、低胆固醇饮食。总脂肪小于总热量的30％，蛋白质占总热量15％左右。提倡多吃粗粮、杂粮、新鲜蔬菜、水果、豆制品、瘦肉、鱼、鸡等食物，提倡植物油，少吃猪油、油腻食品及白糖、辛辣、浓茶、咖啡等。 ②降低食盐量：吃钠盐过多是高血压的致病因素，而控制钠盐摄入量有利于降低和稳定血压。临床试验表明，对高血压病人每日食盐量由原来的10．5克降低到4．7—5．8克，可使收缩压平均降低4—6毫米汞柱。 ③戒烟、戒酒：烟、酒是高血压病的危险因素，嗜烟、酒有增加高血压并发心、脑血管病的可能，酒还能降低病人对抗高血压药物的反应性。因此对高血压病人要求戒烟戒酒，戒酒有困难的人也应限制饮酒。 ④饮食有节：做到一日三餐饮食定时定量，不可过饥过饱，不暴饮暴食。每天食谱可做以下安排：碳水化合物250—350克(相当主食6—8两)，新鲜蔬菜400—500克，水果100克，食油20—25克，牛奶250克(毫升)，高蛋白食

糖尿病三餐食谱大全

糖尿病三餐食谱大全糖尿病食谱三餐大全:糖尿病患者如何在三餐中调节血糖这个也是特别的重要,很多糖尿病患者都会因为血糖高而问--些降血糖的办法，其中饮食降血糖就是其中的一项。那么，现在为大家讲解一下糖尿病患者的食谱。糖尿病患者并不是不能吃，而是要分吃什么，现在很多的糖尿病患者都是在吃上吃的亏，所以首先要从饮食上改变自己。从日常三餐中调整血糖，比如豆制品就是糖尿病患者可以食用的食品，尤其是用豆子做成的豆浆，早上可以喝一杯新鲜的豆浆，能够补充一天的蛋白质,是一种可以抗病养生的饮品，豆浆是高蛋白低脂肪食品，是糖尿病患者必备的早餐品。对于糖尿病患者来说有降糖利尿和降低血压的作用。所以是比较推荐的。不仅是豆浆，豆腐脑，豆奶都是对糖尿病有帮助的食品。中午可以稍微吃些瘦肉类，来增加一些别的营养，另外要多食高纤维的绿色蔬菜。说到菜，我们首先要推荐的就是苦瓜，因为苦瓜中有-种元素和胰岛素非常相似,所以有降血糖的作用，不论是凉拌苦瓜还是苦瓜汁都是比较不错的选择。不仅是苦瓜，南瓜也能起到降血糖的作用，因为南瓜中的果胶的含量很高，会提高肠胃内食物的粘度，调节肠胃的吸收，使得糖的吸收缓慢，从而起到控糖的效果。糖尿病人饮食应禁忌一些食用后吸收快，容易引起餐后血糖偏高的食物及调味品，还有一些含脂肪高的食物和食品，如1、简单糖，

俗称的白糖、蔗糖、葡萄糖等；2、用大米熬粥、用面粉做成的白面馒头、面条等食物，食用后吸收过快，也容易引发餐后血糖过高；3、富含脂肪的食物，如油条、煎饼、奶油蛋糕、以及各种含油较高的炖汤，导致餐后高血糖，也不利于血糖控制；4、糖尿病人血糖控制不稳定时最好不吃水果，但可以选择柚子、番茄、黄瓜替代其他水果，等血糖控制平稳以后再吃其他水果。糖尿病患者应该严格从吃上改变，不仅是吃吗，还要从生活习惯上改变自己才能更有效的控制血糖。糖尿病人一日三餐食谱早餐 1.窝头1个(50克) ，牛奶1杯(250毫升)，鸡蛋1个，凉拌豆芽1小碟。 2.全麦面包片(50克) ，豆浆1杯(400毫升)，茶鸡蛋1个,凉拌苦瓜1小碟。 3.蔬菜包子1个(50克)，米粥1碗,鸡蛋1个，拌白菜心1小碟。 4.豆包1个(50克) , 荷叶绿豆粥1碗，鸡蛋1个，凉拌三丝1小碟。 5.牛奶燕麦粥(牛奶250毫升, 燕麦25克)，鸡蛋羹(鸡蛋1个)，海米拌芹菜1小碟。 6.全麦小馒头1个(50克) ，薏苡仁粥1碗，鸡蛋1个，拌莴笋丝1小碟。

二型糖尿病饮食食谱

二型糖尿病饮食食谱二型糖尿病饮食食谱一、当血糖尚未控制好时暂不要吃水果，当血糖控制达标后再试着吃水果，即在两顿饭之间血糖最低时吃水果，于餐后半小时到1小时、2小时测测血糖，吃什么水果，吃多少量，以血糖不高为标准。二、炒菜宜用植物油(如红花子油、玉米油、大豆油、葵花油等)，这样可让1型糖尿病人获取一定的脂肪，1型糖尿病人每日摄入脂肪量可占总量的 30%~35%。三、平衡膳食，单一食品不能满足人体的多种营养素的需要，所以必须通过多样化的饮食，达到饮食平衡。平衡膳食遵循的原则：粗粮细粮搭配，荤素搭配，不挑食、不偏食，喜欢的不要多吃，不喜欢的也不要少吃。当然，这个二型糖尿病人食谱稍显得简单，如果有自己喜欢吃的而对于病情有好处的食物也可以加上一些，比如说苦荞，这种食物对于降糖的效果非常好，用它来当饭吃也可以。很多糖尿病在食用燕麦片苦荞后，血糖基本能够控制住，在食用的量上要遵医嘱。应注意的几点是： 2型糖尿病人可以少量食用的`水果有：青瓜、西瓜、橙子、柚子、柠檬、桃子、李子、杏、枇杷;含糖量特别高的新鲜水果，如红富士苹果、柿子、莱阳梨、肥城桃、哈密瓜、玫瑰香葡萄、冬枣、黄桃等糖尿病人不宜食用。 2型糖尿病人禁用食物有：白糖、红塘、葡萄糖及糖制甜食，如糖果、糕点、果酱、蜜饯、冰激凌、甜饮料等。另外，含碳水化合物较多的土豆、山药、芋艿、藕、蒜苗、胡萝卜等少用或食用后减少相应的主食量。

2型糖尿病关于水果的误解：水果不能吃。很多病人认为水果是甜的，不敢吃。其实只要空腹血糖控制在7.8毫摩尔/升就可以食用，因为水果含有丰富的可溶性纤维，丰富的维生素矿物质。二型糖尿病饮食相关二型糖尿病人要科学的搭配自己的饮食，最好不要吃水果，如果对自己的饮食控制没有起到满意的效果，可以服用一些药物来辅助治疗，如格华止、卡司平片等。但是最好是严格控制饮食，以下介绍一个简单的二型糖尿病人食谱： 1、早上：馒头(高纤)、鸡蛋、牛奶。 2、中午：高纤维的米饭/馒头/面条、鱼肉或者瘦肉、青菜。 3、晚上：米饭(高纤)或者粥、青菜、瘦肉或者鸡肉。

2型糖尿病一周食谱

糖尿病人食谱 1型或2型糖尿病均存在明显的遗传异质性。糖尿病存在家族发病倾向，1/4～1/2患者有糖尿病家族史。临床上至少有60种以上的遗传综合征可伴有糖尿病。1 型糖尿病有多个DNA位点参与发病，其中以HLA抗原基因中DQ位点多态性关系最为密切。在2型糖尿病已发现多种明确的基因突变，如胰岛素基因、胰岛素受体基因、葡萄糖激酶基因、线粒体基因等。饮食治疗是各种类型糖尿病治疗的基础，一部分轻型糖尿病患者单用饮食治疗就可控制病情。本文是一份一周七日的糖尿病人食谱，希望对糖尿病患者有所裨益。糖尿病的饮食治疗绝不仅是限制饮食，需要遵循以下原则：控制总热量、合理配餐、少量多餐、高纤维饮食、口味清淡、不沾烟酒。 1.控制总热量糖尿病患者必须防止总热量摄入过多。大部分病友都知道糖尿病要少吃。但有些患者只注意控制粮食的摄入量，而肉、蛋和小零食如瓜子、花生等不控制，事实上饮食中热量的来源主要有三种：分别是碳水化合物（主要是主食）、蛋白质、脂类。主食和蛋白质、脂类功能的区别仅在于，它能够更迅速的转化为葡萄糖，增高血糖。所以，糖尿病病友一定要明确，控制总热量除了要控制主食以外，还包括控制所有饮食，就是要把吃进口里的每样食物都算算它的热量，哪怕是一些零食小吃。 2.合理配餐饮食除了控制总热量外，还需要注意多种营养的平衡。世界卫生组织为糖尿病患者的膳食平衡提出了合理的建议，每天主食应占总热量的55%，蛋白质占15～20%，其他25～30%是脂肪。每天的饮食安排可以按照这个比例进行。一般来讲，一天主食4～8两，可以吃一个鸡蛋，肉食不超过3两，油不超过2匙。 3.少量多餐有的病友难以忍受长期的饮食控制，总想一次吃个痛快，就干脆不吃早餐，中餐的时候把早餐的量加起来一起吃，结果餐后血糖升得很高，大大加重了胰岛的负担。健康的饮食方法应该是少量多餐，每天要多吃几顿，每顿少吃一点，这样做能够避免血糖急剧升高而加重胰岛的负担。一般一天不少于三餐，每餐主食不超过2两。 4.高纤维饮食膳食纤维也就是我们常说的粗纤维，能够降低血糖、血脂，还能帮助通畅大便，所以糖尿病患者要多吃含膳食纤维的食物。各种粗粮，比如玉米、高梁、荞麦等和豆类、绿色蔬菜、瓜果中都含有大量膳食纤维，而粗粮和蔬菜中含量更高。尤其是绿色蔬菜，不仅富含膳食纤维，而且热量非常低，所以如果感觉饭没吃饱，可以大量吃绿色蔬菜增加饱腹感。

糖尿病食谱三餐大全

糖尿病食谱三餐大全糖尿病食谱三餐大全：糖尿病患者如何在三餐中调节血糖这个也是特别的重要，很多糖尿病患者都会因为血糖高而问一些降血糖的办法，其中饮食降血糖就是其中的一项。那么，现在为大家讲解一下糖尿病患者的食谱。糖尿病患者并不是不能吃，而是要分吃什么，现在很多的糖尿病患者都是在吃上吃的亏，所以首先要从饮食上改变自己。从日常三餐中调整血糖，比如豆制品就是糖尿病患者可以食用的食品，尤其是用豆子做成的豆浆，早上可以喝一杯新鲜的豆浆，能够补充一天的蛋口质，是一种可以抗病养生的饮品，豆浆是高蛋白低脂肪食品，是糖尿病患者必备的早餐品。对于糖尿病患者来说有降糖利尿和降低血压的作用。所以是比较推荐的。不仅是豆浆，豆腐脑，豆奶都是对糖尿病有帮助的食品。中午可以稍微吃些瘦肉类，来增加一些别的营养，另外要多食高纤维的绿色蔬菜。说到菜，我们首先要推荐的就是苦瓜，因为苦瓜中有一种元素和胰岛素非常相似，所以有降血糖的作用，不论是凉拌苦瓜还是苦瓜汁都是比较不错的选择。不仅是苦瓜，南瓜也能起到降血糖的作用，因为南瓜中的果胶的含量很高，会提高肠胃内食物的粘度，调节肠胃的吸收，使得糖的吸收缓慢，从而起到控糖的效果。糖尿病患者应该严格从吃上改变，不仅是吃吗，还要从生活习惯上改变自己才能更有效的控制血糖。

糖尿病人一日三餐食谱早餐 1.窝头1个（50克），牛奶1杯（250毫升），鸡蛋1个, 凉拌豆芽1小碟。 2.全麦面包片（50克），豆浆1杯（400毫升），茶鸡蛋1个，凉拌苦瓜1小碟。 3.蔬菜包子1个（50克），米粥1碗，鸡蛋1个，拌白菜心1小碟。 4.豆包1个（50克），荷叶绿豆粥1碗，鸡蛋1个，凉拌三丝1 小碟。 5.牛奶燕麦粥（牛奶250毫升，燕麦25克），鸡蛋羹（鸡蛋1 个），海米拌芹菜1小碟。 6.全麦小馒头1个（50克），慧改仁粥1碗，鸡蛋1个，拌萬笋丝1小碟。 7.牛奶240ml,鸡蛋1个，馒头50克。午餐 1•米饭一碗（100克），雪菜豆腐，肉丝炒芹菜。 2.烙饼2块（100块），口磨冬瓜，牛肉丝炒胡萝卜。 3.养麦面条1碗（100克），西红柿炒鸡蛋，素炒菠菜。 4.玉米面馒头1个（100克），炒觥鱼卷芹菜，素烧茄子。

糖尿病人健康食谱参考模板

糖尿病人食谱1 糖尿病人食谱...糖尿病的治疗是药物与饮食相结合，药物治疗的剂量是一定的，而饮食控制往往令患者不知所措。本文是一份一周七日的糖尿病人食谱，希望对糖尿病患者有所裨益。【星期一】糖尿病人食谱早餐：窝头1个（50克），牛奶1杯（250毫升），鸡蛋1个，凉拌豆芽1小蝶 +虾青素午餐：米饭一碗（100克），雪菜豆腐，肉丝炒芹菜。晚餐：馒头1个(100克)，盐水大虾，鸡片炒油菜。【星期二】糖尿病人食谱早餐：全麦面包片（50克），豆浆1杯(400毫升)，茶鸡蛋1个，凉拌苦瓜1小蝶 +虾青素午餐：烙饼2块(100块)，口蘑冬瓜，牛肉丝炒胡萝卜。晚餐：米饭1碗(100克)，鸡汤豆腐小白菜，清炒虾仁黄瓜。【星期三】糖尿病人食谱早餐：蔬菜包子1个(50克)，米粥1碗，鸡蛋1个，拌白菜心1小蝶 +虾青素午餐：荞麦面条1碗(100克)，西红柿炒鸡蛋，素鸡菠菜。晚餐：紫米馒头1个(100克)，香菇菜心，沙锅小排骨。【星期四】糖尿病人食谱

早餐：豆包1个（50），荷叶绿豆粥1碗，鸡蛋1个，凉拌三丝1小蝶 +虾青素午餐：玉米面馒头1个(100克)，炒鱿鱼卷芹菜，素烧茄子。晚餐：米饭1碗(100克)，葱花烧豆腐，椒油圆白菜。【星期五】糖尿病人食谱早餐：牛奶燕麦粥（牛奶250毫升，燕麦25克），鸡蛋羹（鸡蛋1个），海米拌芹菜1小蝶 +虾青素午餐：荞麦大米饭1碗（100克），青椒肉丝，香菇豆腐汤。晚餐：花卷1个（100克），醋椒鱼，西红柿炒扁豆。【星期六】糖尿病人食谱早餐：全卖小馒头1个（50克），薏苡仁粥1碗，鸡蛋1个，拌莴笋丝1小蝶 +虾青素午餐：茭白鳝丝面（含面条100克），醋溜大白菜。晚餐：葱油饼（含面粉100克），芹菜香干，紫菜冬瓜汤。【星期日】糖尿病人食谱早餐：牛奶240ml，鸡蛋1个，馒头50克+虾青素午餐：烙饼150克，酱牛肉80克，醋烹豆芽菜晚餐：米饭150克，肉末烧豆腐，蒜茸菠菜糖尿病人食谱2 进入冬季，由于人们的饮食丰富了，多数糖尿病患者不注意

最实用的糖尿病一日三餐食谱(一个月不重样)

最实用的糖尿病一日三餐食谱（一个月不重样）血糖不正常，到底该怎么吃啊？食物种类如何选择，该吃多少？怎么吃能让血糖波动最小？太头疼了！要是有一份饮食建议和食谱照着吃就好了！这就为大家整理了丰富的食谱清单，快收藏起来照着做吧！饮食方面的常规建议糖尿病的膳食原则是“总量控制、营养均衡”，也就是在限制总热量的前提下，尽量使“食物多样化”以保持营养均衡，除了含糖食品需要严格限制以外，大多数食物糖尿病患者均可享用。 1、必须吃早餐经过一个晚上，人体内储存的糖原已被消耗，应及时补充，以免出现血糖过低的情况。尤其是注射胰岛素的糖友，并保证营养充足。为了控制油脂的摄入量，糖友宜吃水煮鸡蛋或鸡蛋羹，尽量不吃煎鸡蛋或鸡蛋饼。如果乳糖不耐受，可以用低乳糖奶及奶制品代替，如酸奶、奶酪、低乳糖奶等。 2、合理搭配三餐应包括谷类、动物性食物（肉、蛋）、奶及奶制品、蔬菜和水果等4类食物。 3、适当适时加餐

午餐和晚餐间隔时间相对较长，容易感到饥饿，可能会出现低血糖，可以在晚餐前进行加餐，但同时应减少正餐时的主食量半两，保持全天碳水化合物的摄入量不变。 4、晚餐不宜过饱、不宜油腻或高能量一般情况下，人们在晚上活动量较少，能量消耗低，坚持每顿少吃一两口，对预防能量摄入过多进而引起的超重和肥胖有重要作用。晚餐避免过于丰盛、油腻，以脂肪少、易消化的食物为主。 5、尽量少在外吃晚餐上班族糖友免不了交际应酬，下班之后也往往利用饭局谈业务。在此提醒糖友：晚上少在外就餐，可以选择喝茶或喝咖啡谈业务，尽量不以饭局的形式谈业务，更不要为了谈成业务拼命喝酒，防止出现酒精性低血糖。 6、睡觉前根据情况加餐糖友睡觉前应监测血糖，根据血糖情况决定是否加餐。对于从事夜间工作或学习的糖友，对能量和营养素的需要增加，可适量补充食物。1杯牛奶或几片苏打饼干都可以帮助补充能量和营养。如何选择食谱一般来说：体型正常的女糖尿病患者，参考A套餐：能量在1200千卡左右的一周食谱。体型正常的男糖尿病患者，参考B套餐：能量在1500千卡左右的一周食谱。