采购知识培训讲义教学资料
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第一章采购概述
❖采购的含义
❖采购的地位和作用
❖采购的基本程序和原则
❖采购管理研究的必要性
❖采购管理的发展趋势
1.采购的含义
采购的基本概念:分为狭义和广义,狭义的采购是买东西,广义的采购是指除了以购买的方式占有物品以外,还可以通过其他途径取得物品的使用权。
可以从以下几个方面来理解:
(1)采购是从资源市场获取资源的过程
(2)采购是商流过程和物流过程的统一
(3)采购是一种经济活动
采购的相关概念:
(1)订购、购置和购买与采购的区别
订购是采购过程的一部分,购置一般用于固定资产和设备的采购,购买主要是采购中的商流活动。
(2)供应:包括采购、存储和接收在内的更广泛的含义
(3)开发原料来源:包括寻找供应源、保证供应的连续性、确保供应的替代源等
(4)采购管理:对采购过程的计划、组织、协调和控制
2.采购的范围
采购的范围是指采购的对象或标的,按其对象的不同可以分为有形采购和无形采购。
采购的对象还可以分为直接物料和间接物料。直接物料是与最终产品生产直接相关的物料。间接物料是与最终产品不直接相关的商品或服务。
3.采购的地位
采购已经成为企业经营的一个核心环节,是获取利润的重要来源,已由战术地位提高到了战略地位。
(1)采购的价值地位
采购成本是企业成本管理中的主体和核心部分
(2)采购的供应地位
采购是整体供应链管理中的“上游控制”的主导力量
(3)采购的质量地位
采购物料不只是价格问题,更多的是质量水平、质量保证能力等。产品的质量很大程度上受采购品质量控制的影响。
4.采购管理的作用
分为直接和间接两种作用
(1)直接作用
从实际成本的节约提高企业利润
提高资本周转率
促进企业业务流程重组及组织结构的改革
提供信息源
(2)间接作用
间接贡献通常比直接节省的资金更加重要
产品标准化
减少库存
增强柔性
对产品设计和革新的贡献
提高企业部门间的协作水平
5.采购的程序
采购的程序基本如下:
(1)提出需求
各个部门向采购部门发出物料需求单
(2)描述需求
准确的描述所需的商品,采购的成功始于采购要求的确定。
(3)选择可能的供应来源,评价供应商
根据需求说明再选择成绩良好的厂商
(4)确定适宜的价格
与供应商进行价格谈判,确定适宜的价格
(5)发出采购订单
向供应商发出订单
(6)订单跟踪与催货
跟踪是对订单所做的例行追踪,以确保供应商能够履行其货物发运的承诺。催货是对供应商施加压力。
(7)产品检验
采购合同上应明确产品检验体系
(8)不符与退货处理
如果厂商所交货品与合约规定不符而验收不合格,应依据合约规定退货,并立即办理重购
(9)结案
(10)记录与档案维护
6.采购的原则
采购决策应该以正确的商业导向为基础,兼顾对其他部门的影响,并且以适宜公司内部用户要求为目的
(1)商业原则:对公司的经营方针有一个全面的理解
(2)整体效应原则:不能孤立的制定,要考虑这些决策对其他主要活动的影响(3)适用性原则:主动地适应内部客户的要求
采购管理研究的必要性
7.中国加入WTO以后,采购活动由国内选择、企业自主决策变成全球选择。
(1)为适应不断变化的国际市场的要求
与国际接轨,研究采购过程中的市场策略、管理效率、竞争规范、专业系统、人才素质等方面的问题成为了时代的要求。
采购理论研究的不足使得采购对当前问题所作的反应远远不够。企业采购应该重视采购的战略性问题的研究。
(2)企业发展对采购管理的要求
随着市场竞争的加剧,影响企业的竞争力的因素也越来越多。
☆保证产品质量的要求
☆缩短交货期的要求
☆提高企业的敏捷性的要求
☆提高企业国际竞争力的要求
采购管理的发展趋势
8.传统采购管理与现代采购管理的区别
传统采购模式的主要特点如下:
(1)传统采购过程是典型的非信息对称博弈过程
(2)验收检查是采购部门的一个重要的事后把关工作,质量控制难度大(3)供需关系是临时的或短时期的合作关系,竞争多于合作
(4)对用户需求的反应迟钝
采购管理的发展趋势
传统采购管理
❖供需双方相互对立
❖合作关系是可变的
❖合同期限短
❖采购数量大批量
❖质量检验工作量大
❖与供应商使用传统媒介沟通
❖库存多,仓库大
❖先产品设计再询价
❖供应商数量多,分布区域广
现代采购管理
❖供需双方是合作伙伴
❖合作关系是长期的
❖合同期限长
❖采购数量小批量
❖无需入库检验
❖与供应商使用网络沟通
❖库存少,仓库小
❖供应商参与产品设计
❖供应商数量少,很固定
9.现代采购和供应战略出现了新的发展趋势:
(1)协同采购:规模效应
(2)物流中采购的整合:纳入供应链管理
(3)采购与生产计划的整合:按照生产计划的需要制定规范
(4)采购管理集中化:增强企业的核心竞争力
(5)采购管理职能化:形成专门的采购部门
(6)采购管理专业化:专业的采购员
(7)制造/购买决策
(8)全面质量管理和即时生产
(9)环境问题
(10)电子采购:B2B在线拍卖是实现网络采购的一种技术
第二章采购模式
•集中采购与分散采购
•联合采购
•询价采购
•即时制采购
1.集中采购
集中采购是相对于分散采购而言的,它是指企业在核心管理层建立专门的采购机构,统一组织企业所需物品的采购进货业务。
随着连锁经营、特许经营和外包制造模式的增加,集中采购更是体现了经营主体的权力、利益、一直、品质和制度。
实施集中采购有以下优势:
(1)有利于获得采购规模效益,降低进货成本和物流成本,争取主动权。
(2)易于稳定本企业与供应商之间的关系,得到供应商在技术开发、货款结算、售后服务支持等诸多方面的支持与合作。
(3)可以有效的制止徇私舞弊
(4)有利于采购中专业化分工和专业技能的发展,也有利于提高工作效率。
(5)所购物料比较容易标准化
(6)减少了管理上的重复劳动
(7)可以节省运费和获得供应商折扣
(8)对于供应商而言,可以推动有效管理。
**集中采购适用的采购主体和采购客体
﹡所适用的采购主体:
集团范围实施的采购活动;跨国公司的采购;连锁经营、OEM厂商、特许经营企业的采购
﹡所适用的采购客体:
大宗或批量物品;容易出问题的物品;关键作用的物品