青少年常见疾病

一忌寒凉食物。

淄博市古方中医疑难病研究所提醒患者，咳嗽时不宜吃冷饮或冷冻饮料。中医认为身体一旦受了寒，就会伤及人体的肺脏，而咳嗽大多是因肺部疾患引起的。此时如果再吃冷饮，就容易造成肺气闭塞，症状加重，日久不愈。同时，痰的多少还跟脾有关。过多进食寒凉食物，还会伤及脾胃，造成脾的功能下降。

二忌肥甘厚味。

中医认为咳嗽多为肺热引起，儿童尤其如此。日常饮食中多吃肥甘厚味会产生内热，加重咳嗽。此外，油炸食物也不宜多吃。因为油炸食品会加重胃肠负担，滋生痰液，使咳嗽难以痊愈。

三忌鱼腥虾蟹。

咳嗽患儿在进食鱼腥类食品后咳嗽会加重，这与腥味刺激呼吸道和对鱼虾食品的蛋白过敏有关。尤其是对某些鱼、蛋过敏的孩子更应注意避免这类食物。

四忌甜酸食物。

酸食会敛痰，使痰不易咳出，导致咳嗽难愈。多吃甜食会使炎症难以痊愈。

五忌食用橘子。

许多人认为橘子是止咳化痰的，其实，橘皮确有止咳化痰的功效，但橘肉反而会生热生痰。

六忌吃得太咸。

吃得太咸易诱发咳嗽或使咳嗽加重。

七忌花生、瓜子、巧克力等。

上述食品含油脂较多，食后易滋生痰液，使咳嗽加重。

八忌食用补品。

不少家长会给体质虚弱的孩子服用补品，但孩子咳嗽未愈时应停服补品，以免使咳嗽难愈。

一日三餐怎么吃才算健康

我们推荐一份科学的早餐食谱：

早餐基本原则包括：一、以主食为基础，每人约一两左右，高个者可以增加到一两半到二两主食。

二、增加一些含优质蛋白质的食物，如鸡蛋、牛奶、或少量的熟肉制品。

三、补充含有维生素C的食物或饮品，如橙汁等。

另外，有人有早餐吃炒青菜的习惯，也值得提倡。

四、从补钙方面讲，以牛奶或酸奶为首选，豆浆亦可。

需要提醒的是．早餐的营养是一个完整概念，不能等中午、下午再来补。

粥有许多好处。

早餐吃粥要注意什么：

吃早餐时，不要空腹喝粥。

因为淀粉经过煮粥过程变为糊精，糊精可使血糖迅速升高，特别是老年人，更应该避免短时间内血糖上升太快。

所以，喝粥前最好吃一片面包或其它主食。

吃西式早餐要注意什么：

年轻人喜欢吃西式早餐，西式早餐少不了抹黄油，原来有猪油、牛油，后来改为人造黄油(植物性黄油)，而且，人造黄油呈固体状的优点更是让人喜爱。

但是，人造黄油的成分主要为反式脂肪酸，近几年研究表明，反式脂肪酸对心血管的不利影响与动物脂肪相似。

我建议吃西式早餐不宜每天抹黄油，而且每次不宜超过一块黄油．最好能以果酱替代。

另外，西式早餐中含有大量火腿类食品，钠、增色剂、保色剂的含量较高。

高糖、高油的西式早餐容易造成胃排空能力减弱，一些人进食后可能出现反酸、烧心等症状。

对边走边吃的上班族的早餐，有什么建议?

因为匆忙，上班族往往就在大街上买早餐，所以要特别注意变着花样买，像肉包子等含油较多的，尽量少买。

如果早餐里确实没有含维生素的食品，建议下午补充一个水果。

早餐里尽量保证有鸡蛋和牛奶，如果确实没有，建议中午补充或下午加餐。

一—鸡蛋的科学吃法

目前有一种观点：女性不宜每天吃鸡蛋。

这种说法科学吗?：

这种观点是不科学的。

鸡蛋的氨基酸构成模式非常合理，它含有丰富的微量元素。

早餐中的鸡蛋，以每天一个为宜，多了反而吸收不良。

鸡蛋最好是水煮，不要天天吃荷包蛋，不过可以变化一下花样，如鸡蛋羹、鸡蛋汤。

鸡蛋禁止生吃或用开水冲着喝，鸡蛋里有沙门氏菌，不彻底煮熟是很不卫生的。

蛋黄有什么科学的吃法：

如有高脂血症，最好隔一天吃一个完整的鸡蛋或每天吃两个蛋白。

还有部分人，虽然血脂正常，但是因为有胆囊炎、胆囊切除，长年不吃蛋黄。

其实有胆囊疾病的患者，油炸食品的危害性远远大于蛋黄，吃了蛋黄后不适，可能与心理因素有关。

如果心理因素大的话，最好不吃；如果心理因素尚可的话，最好隔一天吃一个鸡蛋或每天吃两个蛋白。

一—三餐如何巧搭配

有人说，早餐要吃得像皇帝，午餐要吃得像平民，晚餐要吃得像贫民。

这种说法对不对?一日三餐，如何科学搭配才合理?

先说早餐，吃得像皇帝是不科学的。

每人每天早餐需要250--400卡路里。

占一天的l／5。

早上人体消化功能弱，早餐不需要过于丰富和过饱，有条件的话．可以在上午9：30-10：0 0加一份"皇帝的小餐"。

一日三餐，在总量不变的情况下。

如果有条件，最好是"3+3"，即三份正餐加三份副餐。

少量多餐，食物分散，对健康人群同样是提倡的，这样可以减少胰腺等器官的负担。

正餐的分配方法是：早餐占1／5，午餐占2／5，晚餐占2／5；或者早、中、晚餐各占l／3。现实生活中．大家往往早午餐较为简单、缺乏营养，而晚餐过于丰富，一样是不科学的．在心血管疾病方面有潜在的风险。

这种现象可以通过三份副餐来调整，上午9：30-10：00，下午2：00-3：oo，晚上睡前2小时各加-份副餐。

睡前2小时加副餐，其道理何在?

如果晚餐非常丰富，睡前再加餐，那将会导致肥胖。

睡前2小时再加一份副餐的前提条件是一天饮食总量不变。

晚餐后至第二天早餐的间隔时间太长，有人常常有夜间饥饿感，这样容易导致低血糖反应；还有一部分人，血糖很脆(波动大)，睡前不加餐，夜里血糖很低，第二天餐后血糖反弹很高，波动幅度很大的血糖浓度对人体危害性是较大的。

对于一日三餐的忠告：

一、对于一日三餐，不要矫枉过正，多吃了一口，少吃了一口，无关紧要，不要成为心理负担。

营养是一个慢陛过程，需要月、年的积累，而不是靠一口来消化吸收的。

二、不能忽视任何一餐。

某一餐大吃特吃或某一顿不吃，有时往往是胰腺炎、痛风等疾病突发或复发的主要诱因。

三、一日三餐要重视自然饮食，不提倡一味依赖保健品、人工合成物品来补充。

青少年常见不良饮食习惯(图)

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