中国果蔬物流的发展现状和对策分析
我国农产品物流发展现状及对策
我国农产品物流发展现状及对策农产品物流作为现代物流的重要组成部分，对于保障农产品供应、促进农业发展和农民增收具有重要意义。
随着我国经济的快速发展和农业现代化进程的不断推进，农产品物流取得了一定的成绩，但也面临着诸多问题和挑战。
一、我国农产品物流发展现状（一）基础设施不断完善近年来，我国加大了对农村交通基础设施的投资建设，农村公路网络不断延伸，提高了农产品运输的便利性和可达性。
同时，冷链物流设施也逐渐增加，一些大型农产品批发市场和物流企业配备了冷藏库、冷藏车等设备，有效降低了农产品在运输过程中的损耗。
（二）物流主体多元化除了传统的农产品批发商、零售商和运输企业外，越来越多的专业物流公司、电商企业和农业合作社等也加入到农产品物流领域。
这些主体的参与，丰富了农产品物流的运营模式，提高了物流服务的质量和效率。
（三）信息化水平逐步提高随着互联网技术的普及和应用，农产品物流信息化建设取得了一定进展。
一些农产品电商平台通过建立信息系统，实现了农产品供需信息的快速匹配和交易的在线完成。
同时，物流企业也利用信息技术对物流过程进行跟踪和管理，提高了物流运作的透明度和可控性。
（四）政策支持力度加大国家出台了一系列支持农产品物流发展的政策措施，如加大对农村物流基础设施建设的投入、给予税收优惠和财政补贴等，为农产品物流的发展创造了良好的政策环境。
然而，我国农产品物流在发展过程中仍存在一些问题和不足。
二、我国农产品物流发展存在的问题（一）物流成本居高不下我国农产品物流环节多，运输方式较为单一，导致物流成本较高。
此外，农产品的保鲜和包装技术相对落后，增加了损耗和成本。
据统计，我国果蔬、肉类、水产品在流通环节的损失率分别高达20% 30%、12%、15%，而发达国家的损失率普遍在 5%以下。
（二）冷链物流发展滞后虽然冷链物流设施有所增加，但与发达国家相比，我国冷链物流的发展仍处于初级阶段。
冷链物流基础设施不足，冷藏运输设备和冷库容量有限，冷链物流技术和管理水平较低，导致大量生鲜农产品在运输过程中无法保持新鲜度和品质。
中国果蔬冷链物流酌发展现状及建议
中国果蔬冷链物流酌发展现状及建议中国果蔬冷链物流是指将果蔬从产地运输到销售地的过程中，通过合理的物流管理和冷链技术手段，保持果蔬的新鲜度和品质。
随着人们对食品安全和品质要求的不断提高，果蔬冷链物流的发展变得越来越重要。
以下是中国果蔬冷链物流发展现状及建议：一、现状：1. 发展水平不平衡：中国果蔬冷链物流的发展水平存在地区差异，沿海地区和经济发达地区的冷链物流发展较为成熟，而中西部地区和农村地区的冷链物流仍相对滞后。
2. 技术设备有待提升：一些冷链物流企业在设备更新和技术升级方面存在困难，导致冷链运输过程中的温度控制不稳定，影响果蔬的保鲜效果。
3. 运输环节存在问题：运输过程中的保温车辆和冷库设施不足，导致果蔬在运输过程中容易受到外界温度的影响，影响保鲜效果。
4. 冷链物流服务不完善：冷链物流服务体系不健全，冷链物流企业缺乏专业的物流管理人才，导致服务质量参差不齐。
二、建议：1. 加强政策支持：政府应加大对冷链物流业的政策支持力度，通过减税、补贴等方式鼓励企业投资冷链物流设施和技术设备。
2. 提升技术水平：冷链物流企业应加大对冷链技术研发的投入，引进先进的冷链设备和管理技术，提升果蔬冷链物流的保鲜效果和运输效率。
3. 建设冷链设施：冷链物流企业应加大对冷链设施的建设力度，增加保温车辆和冷库设施的数量，提高果蔬在运输过程中的保鲜效果。
4. 加强人才培养：冷链物流企业应加强人才培养，培养专业的冷链物流管理人才，提高服务质量和管理水平。
5. 推广标准化管理：建立果蔬冷链物流的标准化管理体系，规范冷链物流企业的运作流程和服务质量，提高整体水平。
6. 加强合作与协调：政府、冷链物流企业、果蔬生产企业和销售企业之间应加强合作与协调，形成完整的冷链物流供应链，确保果蔬的安全和品质。
7. 提高消费者认知：加强对果蔬冷链物流的宣传和推广，提高消费者对冷链物流的认知和理解，增加对冷链物流产品的需求。
8. 加大投入力度：政府应加大对果蔬冷链物流行业的投入力度，提供资金和政策支持，推动冷链物流行业的健康发展。
农产品物流运输市场的现状与发展趋势
农产品物流运输市场的现状与发展趋势一、市场现状分析农产品物流运输是农产品生产和销售中的重要环节之一，对于农业的发展以及国民经济的发展具有重要意义。
目前，我国农产品物流运输市场已经呈现出以下几个方面的现状：1. 农产品运输需求较大目前，我国农村地区的农产品产量逐年增长，市场需求也不断提高。
同时，城市人口的快速增长，对农产品需求的提升，也使得农产品运输需求日益增加。
2. 信息化技术应用不断提高随着信息化技术的不断提高，农产品的采购、销售、运输等环节得到了极大的改善。
通过互联网技术，消费者可以在家中完成农产品的购买并通过物流快递等方式获取农产品，使得运输成本降低，效率提高。
3. 运输环节中存在的问题由于我国的基础设施建设不完善，导致许多地区的农产品运输距离较远，也存在部分农产品无法良好保存的问题。
同时，农产品运输环节中，存在着交通拥堵、堵车、交通安全等问题。
二、市场发展趋势分析1. 物流企业信息化水平不断提高随着物流市场的不断发展，物流企业对信息化技术的使用水平不断提高。
通过大数据、云计算等技术，更好地实现了物流集成化管理，提高了物流业务的效率和服务质量。
2. 农产品冷链物流发展迅速近年来，随着社会消费水平的不断提高，人们对于农产品的需求也越来越高。
为了保证农产品的品质和保鲜度，农产品冷链物流的发展迅速，这对物流行业提出了更高的要求。
3. 物流业与电商业态相结合随着电商业态的不断发展，许多物流企业也不断转型，将物流业与电商业态相结合，使得物流业更好地服务于电商领域，进一步促进了农产品流通中的信息化、绿色化和规模化发展。
三、竞争形势分析在当前农产品物流运输市场中，物流企业增多，行业内竞争日益激烈。
加之农产品生产和消费的地域性特征明显，既存在企业之间激烈竞争，也存在区域之间的市场差异。
因此，对于农产品物流运输企业来说，要在竞争中立足，必须具备以下几个方面的竞争优势：1. 长期稳定的运输体系农产品物流运输行业，由于农产品的季节性、周期性的特点，要求物流企业拥有长期稳定的运输体系，以保障农产品的流通和销售。
浅析农产品物流发展及对策
浅析农产品物流发展及对策在当今社会，农产品物流的发展对于保障农产品的供应、稳定物价、促进农民增收以及推动农业现代化都具有至关重要的意义。
然而，当前我国农产品物流仍面临着一系列的问题和挑战，制约着其进一步的发展。
本文将对农产品物流的发展现状进行分析，并提出相应的对策。
一、农产品物流的发展现状（一）基础设施建设相对滞后我国农村地区的交通、仓储等基础设施建设仍有待加强。
部分农村道路状况不佳，运输通道不畅，导致农产品运输效率低下，增加了运输成本和损耗。
同时，仓储设施简陋，缺乏现代化的冷藏、保鲜设备，难以满足农产品对储存条件的特殊要求。
（二）物流信息化水平低农产品物流信息的收集、处理和传递不够及时、准确和全面。
物流企业之间、物流企业与农户之间缺乏有效的信息共享机制，造成物流资源的浪费和物流效率的低下。
此外，农产品市场的供求信息不对称，导致农产品生产的盲目性和销售的困难。
（三）物流主体组织化程度低我国农产品物流的主体主要包括农户、个体运输户和小型物流企业等，组织化程度较低。
这些主体规模小、实力弱，缺乏市场竞争力，难以实现物流的规模化和专业化运作。
同时，物流主体之间的合作意识淡薄，协同效应难以发挥。
（四）物流环节多，成本高农产品从生产地到消费地往往要经过多个环节，包括收购、运输、储存、加工、销售等。
每个环节都需要耗费一定的时间和成本，而且由于环节之间的衔接不畅，容易出现重复作业和资源浪费，导致物流总成本居高不下。
（五）标准化程度低农产品在生产、加工、包装、运输等环节缺乏统一的标准，导致农产品质量参差不齐，难以满足市场的需求。
同时，标准化程度低也增加了物流的难度和成本，降低了物流效率。
二、农产品物流发展的对策（一）加强基础设施建设加大对农村交通、仓储等基础设施建设的投入，改善农村道路状况，提高运输通道的通行能力。
建设现代化的仓储设施，配备先进的冷藏、保鲜设备，为农产品的储存提供良好的条件。
同时，加强农产品物流园区的规划和建设，促进物流资源的集聚和优化配置。
我国农产品物流存在的问题及对策
我国农产品物流存在的问题及对策农产品物流作为现代物流的重要组成部分，对于保障农产品供应、促进农业发展和农民增收具有重要意义。
然而，当前我国农产品物流仍存在诸多问题，制约了农业产业的高效发展。
一、我国农产品物流存在的问题1、物流基础设施薄弱我国农村地区的交通基础设施建设相对滞后，道路状况不佳，部分地区甚至存在交通不畅的情况。
这导致农产品运输困难，运输成本增加，而且容易造成农产品在运输过程中的损耗。
同时，农村地区的仓储设施简陋，缺乏现代化的冷藏、保鲜设备，难以满足农产品保鲜和储存的需求。
2、物流信息化水平低农产品物流涉及多个环节和众多参与者，但目前各环节之间的信息流通不畅，缺乏有效的信息共享平台。
农民难以准确获取市场需求信息，导致生产的盲目性；物流企业也无法及时了解农产品的供应情况，难以进行合理的调度和安排。
此外，农产品物流过程中的追溯体系不完善，一旦出现质量问题，难以快速准确地追溯源头。
3、物流标准化程度低农产品在物流过程中缺乏统一的标准，包括包装标准、质量标准、运输标准等。
这不仅增加了物流操作的难度和成本，还容易导致农产品在物流环节中出现质量参差不齐的情况，影响农产品的市场竞争力。
4、物流主体组织化程度低我国农产品物流主体以个体农户、小型物流企业为主，组织化程度低，规模小，实力弱。
这些主体缺乏市场竞争力，难以应对市场风险，也难以提供高效、专业的物流服务。
5、物流环节损耗严重由于农产品具有易腐、易损的特点，加上物流过程中的保鲜、包装、运输等环节不当，导致农产品在物流环节中的损耗率较高。
据统计，我国果蔬类农产品在物流环节的损耗率高达 25%－30%，而发达国家一般控制在 5%以下。
二、解决我国农产品物流问题的对策1、加强物流基础设施建设加大对农村交通基础设施的投入，改善农村道路状况，提高道路的通达性和通行能力。
同时，加强农村仓储设施建设，尤其是冷链物流设施的建设，提高农产品的保鲜和储存能力。
2、提高物流信息化水平建立完善的农产品物流信息平台，整合农产品生产、加工、运输、销售等各环节的信息，实现信息的共享和互联互通。
我国果蔬品冷链物流存在的问题及发展对策研究
我国果蔬品冷链物流存在的问题及发展对策研究引言在现代社会，果蔬品作为人们日常饮食的重要组成部分，其产业链的畅通与否，直接影响到人们的生活质量和健康。
然而，我国果蔬品的冷链物流存在一系列问题，影响了产品的品质和市场竞争力。
本文将通过对我国果蔬品冷链物流问题的深入研究，提出相应的发展对策，旨在改善现状，提升果蔬品的品质和市场竞争力。
问题分析1.高温天气对果蔬品运输的影响在夏季高温天气下，果蔬品容易受到热量的影响，导致快速腐烂和品质恶化。
现有的冷链物流体系在应对高温天气方面存在不足，容易导致产品在运输过程中的温度变化，影响果蔬品的品质。
2.城乡冷链物流发展不平衡我国城市地区的冷链物流体系相对发达，但农村地区的冷链物流发展相对滞后。
这导致了农村地区的果蔬品在运输过程中易受损坏，并且无法及时进入城市市场，造成了资源的浪费。
3.冷链设备更新缓慢我国部分冷链物流企业的设备陈旧，运输工具、保鲜设备等技术水平相对较低。
这种现状使得冷链物流效率低下，无法满足果蔬品快速冷藏和运输的需求。
发展对策1.加强冷链技术研发和应用积极推动冷链技术的研发和应用，提升冷链装备的效率和品质，提高冷链物流的运输效率和安全性。
鼓励企业加大投入，引进先进的冷链技术，提高运输工具的保鲜能力，确保产品在运输过程中的品质得到有效保障。
2.构建综合的冷链物流网络体系加大投入力度，优化农村地区的冷链物流设施建设，构建综合的冷链物流网络体系。
加强城乡冷链物流的对接，实现农产品从农田到市场的快速运输和销售，减少产品的损耗，提高市场响应速度。
3.建立果蔬品冷链物流监管机制完善果蔬品冷链物流的监管机制，加强对运输环节的监测和管理，确保冷链物流的安全和可靠性。
加强与相关部门的合作，严格执行冷链物流的质量标准，减少因冷链物流问题引起的产品质量和安全问题。
4.提高从业人员的专业素质加强果蔬品冷链物流从业人员的培训和教育，提高他们的专业素质和冷链物流管理能力。
加强人员队伍建设，培养更多具备专业知识和技能的从业人员，为果蔬品冷链物流的发展提供坚实的人才基础。
我国果蔬贮运保鲜现状发展趋势及对策
我国果蔬贮运保鲜现状发展趋势及对策
随着人们对生活品质的要求和国内外市场的竞争，果蔬贮运保鲜已成为农业生产中的重要环节。
目前我国果蔬贮运保鲜存在以下几个问题：
1.技术落后。
当前，我国果蔬贮运保鲜的技术仍然落后于国际水平，主要表现为设备陈旧、技术手段单一等问题。
2.设施不足。
我国农业生产中缺乏专业的果蔬贮运保鲜设施，使得果蔬的质量无法得到有效保障。
3.运输困难。
由于运输渠道不畅、车辆陈旧等问题，导致果蔬在运输过程中的损耗率较高，失去市场竞争优势。
发展趋势及对策：
1.加强技术研发。
通过科技创新，提高果蔬的保鲜技术和运输设备的效率，使果蔬贮运保鲜达到国际先进水平。
2.加大设施投入。
增加果蔬贮运保鲜设施的投入，建立先进的果蔬保鲜仓库和冷链物流平台，保证果蔬的质量和新鲜度。
3.优化运输渠道。
通过建立健全的运输网络，提高果蔬的运输效率，减少损失率，降低运输成本，提高果蔬在市场上的竞争力。
总之，果蔬贮运保鲜对于提高农产品质量、保障市场需求有着至关重要的作用，应积极加强技术研发、设施投入和运输渠道优化，努力提高果蔬的保鲜水平和市场竞争力。
中国果蔬物流的发展现状和对策分析
郑州大学升达经贸管理学院毕业论文题目中国果蔬物流的发展现状和对策分析院系名称：市场营销系专业班级：物流管理本科一班学生姓名：赵亚想学号：2008049147指导教师：宁震霖2012年 3 月18 日中国果蔬物流的发展现状和对策分析摘要随着社会经济的发展和人们生活水平的提高，人们的消费观念也有很大的转变，果蔬产品因其营养、健康的特质，受到广大人们群众的青睐，与此同时，消费市场也对果蔬的物流提出更高的要求，人们不但要求种类丰富，配送及时，而且对果蔬的新鲜度和品质也更加关注。
为了满足消费者的需求，保证食品的高度新鲜、营养品质和安全健康，果蔬物流体系的建立显得越来越重要。
本文主要从宏观的角度对我国的果蔬物流现状进行了分析研究。
首先提出了农产品物流的概念以及内涵；其次对目前我国果蔬物流发展的现状进行了分析，并提出了当前面临的问题；最后结合当前的实际情况，针对这些问题提出一些可行的建议和改善措施。
关键词：果蔬产品；现代物流；发展现状；对策China fruit and vegetable logistics development present situation and the countermeasureanalysisAbstractWith the rapid development of economy and the improvement of our living standard, people’s view of consumption has changed a lot .Due to the great proportion of nutrient and healthy ingredient that the fruit and vegetable product has, it becomes popular among people. Meanwhile , the consumer market requires a higher level of distribution service of the product : people not only demand a wide range of fruit and vegetable product and an in time delivery ,but also pay a even closer attention to the freshness and the quality of the product .It is increasingly vital to establish a system of logistics to meet the needs of the consumers ,to ensure the high freshness, the nutritional quality ,the safety and the health of the product . These articles analyses and investigate the current situation of the logistics of the fruit and vegetable product among our nation in a macroscopic view. Firstly, it presents the conception and the connotation of Cold Chain Logistics. Secondly, it analyses the current condition of the logistics of the fruit and vegetable and shows the problems existing in the system .Finally, aiming to the exist problems, it offers some feasible advices and measures to improve the current condition of the logistics of the fruit and vegetable.Key Words: fruit and vegetable product; modern logistics; Current status of development; measures目录1 引言 (1)2果蔬物流的内涵和特点 (1)2.1果蔬物流的内涵意义 (1)2.2中国果蔬物流的特点分析 (1)3中国果蔬物流发展现状与前景分析 (3)3.1 中国果蔬物流发展的现状分析 (3)3.1.1 重视程度不够，理论研究滞后 (3)3.1.2 小户分散经营，缺乏规模效益，市场化程度低 (4)3.1.3 技术落后，浪费严重 (4)3.1.4 物流成本所占比重较大 (5)3.1.5 农产品物流主体不成熟，缺乏龙头型的企业 (5)3.1.6 冷链物流发展滞后 (6)3.1.7 缺乏专业的第三方物流服务 (6)3.1.8 物流信息不完善 (7)3.2我国果蔬物流的发展前景分析 (8)4 果蔬物流发展的建议与对策： (8)4.1 逐步改变传统的思想和理念 (9)4.2 继续加大对农村物流基础设施的建设 (9)4.3 建立专业的第三方物流服务体系 (9)4.4 建立现代化的冷链物流体系 (10)4.5 继续深化“绿色通道”建设，确保运输的畅通 (10)4.6 建立大型的配送体系，推进“农超对接”的配送体系建设 (10)4.7 加快对果蔬品物流专业人员的培训 (11)4.8 结合当地特点，开发、借鉴先进的物流发展模式 (11)参考文献 (13)1 引言我国是一个农业大国,果蔬产业已经成为仅次于粮食产业且产值居于前列的农村经济支柱产业，果蔬产业是我国农村的支柱产业之一，随着经济的发展和人们生活水平的提高，人们群众的消费理念也有很大的转变，从为解决温饱问题的单一消费，到更加注重食品的绿色、健康、安全、放心，作为一种与人们日常生活息息相关的食用消费品，果蔬类产品一直是人们关注的领域。
我国果蔬品冷链物流存在的问题及发展对策研究
我国果蔬品冷链物流存在的问题及发展对策研究我国果蔬品冷链物流是指以果蔬品为主要运输对象的冷链物流系统。
冷链物流是指在一定温度条件下，通过冷藏、冷冻等措施，保持货物在整个运输、贮藏、销售过程中的新鲜度、品质和营养价值，从而满足消费者需求的物流系统。
然而，我国的果蔬品冷链物流在发展过程中仍面临一系列问题。
本文将对我国果蔬品冷链物流存在的问题进行探讨，并提出相应的发展对策。
首先，我国果蔬品冷链物流仍然存在冷链设施不完善的问题。
冷链设施包括冷藏库、冷冻库、集装箱运输等，在保障货物保鲜和运输质量方面起着关键作用。
然而，在我国，冷链设施建设相对较薄弱，目前冷库容量不足，储存设备老化，设施利用率低下，无法满足果蔬品冷链物流需求。
因此，需要加大对冷链设施的投资建设力度，提高冷链设施的覆盖率和质量。
其次，我国果蔬品冷链物流的信息化程度较低。
信息化是冷链物流系统的重要支撑环节，能够提高冷链物流的效率和可控性。
然而，我国果蔬品冷链物流信息化水平相对滞后，物流信息不透明，追溯体系不完善，无法实现信息共享和追溯管理。
为了解决这一问题，应加强信息化基础设施建设，建立完善的冷链物流信息平台，实现物流信息的全程追踪与共享，提高物流运作的透明度和可控性。
第三，我国果蔬品冷链物流的运输效率有待改进。
目前，我国果蔬品冷链物流运输环节存在中转次数多、运输时间长、成本高的问题。
这是由于运输环节的组织不合理，运输模式的选择不合理，运输路径的不清晰等因素导致的。
为了提高运输效率，应优化运输组织，选择合适的运输模式，合理规划运输路径，减少中转次数，缩短运输时间，降低运输成本。
最后，我国果蔬品冷链物流的质量和安全问题也需要引起重视。
由于物流从业人员的专业素质参差不齐，物流操作不规范，容易导致果蔬品在运输过程中受到污染、损坏以及质量和安全问题。
因此，需要加强冷链物流从业人员的培训与管理，提高其专业素质；加强冷链物流操作规范的制定与执行，确保货物质量和安全。
我国果蔬冷链物流现状和发展趋势
我国果蔬冷链物流现状和发展趋势一、果蔬冷链物流现状说到果蔬冷链物流，大家脑海里是不是马上就浮现出那一车车运送新鲜蔬菜水果的冷藏车呢？其实啊，这背后可不是那么简单的。
从田间地头到我们的餐桌，水果和蔬菜的运输，早已不是单纯的装车拉走那么简单。
它们是通过一条冷链物流系统来保持新鲜和口感的，别小看这些“冷链”，可关系着咱们每天吃的好不好吃，营养够不够。
目前，我国的果蔬冷链物流还是有些“落后”的。
怎么说呢？很多地方还存在冷链覆盖不全、设施不够完善的问题。
就像是大城市的冷链物流已经相对成熟了，像北京、上海、广州这些地方，冷藏车、冷库一应俱全。
但在一些偏远的农村地区呢，冷链物流的体系建设就没那么完备了。
你看，有的地方果蔬要经过好几天的运输才能到达市场，而这时候的蔬菜水果早就开始“打酱油”了。
新鲜感完全没了，口感也大打折扣。
尤其是夏天，天气热，运输途中不小心出了点问题，那损失可就大了。
说起来，这冷链物流就像是给果蔬打了一剂“强心针”，没有它，真的是“白白浪费”了好多好食材。
再说了，这冷链物流的“慢”也和咱们国家的基础设施建设息息相关。
咱们国家的地域广阔，城乡差距大，基础设施建设也不是一天两天能搞定的。
很多地方尤其是偏远山区的冷链物流，简直就是“空白区”。
本来一车新鲜的水果，开到这些地方，很多时候只能是“完蛋”的结局。
咱们冷链物流行业的“老大”们，大多是一些老牌企业，虽然做得好，但他们的运输体系也总是难免有些老旧了。
想要做到全国范围内无缝衔接，这可是个“大工程”。
二、果蔬冷链物流面临的挑战你以为搞个冷链物流就那么简单？那可真是想得美！冷链物流要解决的可不是一个小问题，而是一个系统性的难题。
首先就是“冷链断裂”问题，很多时候咱们运输途中，冷链系统要是出现一点小问题，那就可能引发一系列的大问题。
就像是一个无形的“杀手”，可能一不小心，水果和蔬菜就“死”了，损失的可不仅仅是这些食材本身，还有背后那一连串的物流环节和费用。
我国果蔬物流发展现状及对策探析
我国果蔬物流发展现状及对策探析我国果蔬物流发展现状及对策探析随着我国经济的快速发展和人民生活水平的提高，人们对食品的品质和安全要求越来越高，果蔬作为人们日常生活中必不可少的食品，其质量和安全问题也越来越受到人们的关注。
而果蔬物流作为果蔬产业链的重要环节，其发展水平直接影响着果蔬的品质和安全。
本文将从我国果蔬物流发展现状和对策两个方面进行探析。
一、我国果蔬物流发展现状1.物流设施落后我国果蔬物流设施落后，大多数果蔬运输仍采用传统的人工运输和小型货车运输，缺乏现代化的物流设施和技术支持，导致果蔬在运输过程中易受损坏和污染，影响果蔬的品质和安全。
2.物流信息化程度低我国果蔬物流信息化程度低，缺乏统一的信息平台和标准，导致信息不对称和信息孤岛现象严重，影响果蔬物流的效率和质量。
3.物流成本高我国果蔬物流成本高，主要是由于物流设施落后、信息化程度低和物流服务水平不高等原因导致的，这些问题都需要通过技术创新和管理创新来解决。
二、我国果蔬物流发展对策1.加强物流设施建设加强果蔬物流设施建设，提高物流设施的现代化水平，建设果蔬物流中心和冷链物流设施，提高果蔬的保鲜和运输质量，降低果蔬的损耗率和污染率。
2.推进物流信息化推进果蔬物流信息化，建立统一的信息平台和标准，实现信息共享和互联互通，提高果蔬物流的效率和质量，降低物流成本。
3.提高物流服务水平提高果蔬物流服务水平，加强物流人员的培训和管理，提高物流服务的专业化和标准化水平，提高果蔬物流的安全性和可靠性。
4.加强政策支持加强政策支持，制定相关政策和法规，鼓励和引导企业加强果蔬物流设施建设和技术创新，提高果蔬物流的发展水平和竞争力。
总之，我国果蔬物流发展面临着诸多挑战和机遇，只有通过加强设施建设、推进信息化、提高服务水平和加强政策支持等多方面的努力，才能实现果蔬物流的现代化和可持续发展。
果蔬冷链物流发展对策
果蔬冷链物流发展对策一、背景介绍随着人们生活水平的提高和健康意识的增强，果蔬消费量逐年增加。
而冷链物流作为保障果蔬质量、延长货物保鲜期的重要手段，在果蔬行业中扮演着越来越重要的角色。
二、冷链物流发展现状1.市场规模不断扩大：据统计，目前我国冷链物流市场规模已经超过2000亿元，并且还在不断扩大。
2.技术水平提升：近年来，随着科技的进步和投入的加大，我国冷链物流技术水平也在不断提高，包括智能化管理系统、环境监测系统等。
3.服务质量有所提高：随着竞争加剧，企业对服务质量的重视程度也在不断提高，如更好地保证货物安全、准时送达等。
三、果蔬冷链物流面临的问题1.设施建设滞后：目前我国果蔬冷链物流设施建设相对滞后，导致部分地区的果蔬无法及时运输到消费者手中。
2.运输成本较高：由于冷链物流需要特殊的设备和技术，因此运输成本相对较高，给企业带来一定的经济压力。
3.信息化程度不高：目前我国冷链物流信息化程度相对较低，导致企业无法及时掌握货物运输情况，影响了服务质量。
四、果蔬冷链物流发展对策1.加大投入力度：政府应该加大对果蔬冷链物流设施建设的投入力度，提高运输效率和服务质量。
2.推广新技术：加强科技研发和创新，推广新技术应用于果蔬冷链物流中，如智能化管理系统、环境监测系统等。
3.提高管理水平：企业应该加强管理水平，提高服务质量和安全保障能力，同时降低运输成本。
4.加强信息化建设：企业应该注重信息化建设，在货物运输过程中及时掌握货物状态和位置，并且为消费者提供更好的售后服务。
五、结论果蔬冷链物流是保障果蔬质量、延长货物保鲜期的重要手段。
虽然在发展过程中面临一些问题，但随着政府和企业的不断努力，相信果蔬冷链物流行业一定会迎来更好的发展。
浅析我国农产品物流发展现状及对策
浅析我国农产品物流发展现状及对策近年来，我国农产品物流发展取得了显著进展，但仍然面临一些挑战。
本文将从现状和对策两个方面进行分析，以期为我国农产品物流的进一步发展提供一些建议。
一、现状分析我国农产品物流发展现状主要表现在以下几个方面：1. 运输设施和仓储设施不足目前我国农产品物流的基础设施相对滞后，运输设施和仓储设施不足，特别是在农村地区普遍存在运输工具老旧、道路狭窄等问题，这限制了农产品的运输和储存能力。
2. 物流服务水平有待提高我国农产品物流的服务水平相对较低，存在着运输周期长、损失和浪费较多的问题。
由于生鲜农产品需要保持新鲜度，而冷链物流的覆盖率较低，导致大量农产品在运输过程中失去了新鲜度，这不仅影响了产品的质量和口感，也损失了生产者的利益。
3. 缺乏有效的信息技术支持农产品物流过程中的信息化水平相对较低，缺乏供应链的信息共享和追踪系统，导致农产品的流通信息不畅通，使得物流过程的可追溯性较差。
4. 市场竞争激烈随着农产品市场的逐渐开放和市场竞争的加剧，农产品物流市场陷入激烈竞争之中。
一些大型农产品物流企业和电商平台的崛起，给传统的农产品物流企业造成了一定的冲击。
二、对策建议针对我国农产品物流发展现状，需要采取一些措施来推动其进一步发展：1. 加大基础设施建设力度加大对运输设施和仓储设施的投资，尤其是在农村地区的基础设施建设，加强道路和公共设施建设，改善配送环境，提高物流的效率和服务水平。
2. 提升物流服务水平加强冷链物流建设，提高农产品冷链物流的覆盖率，保证农产品在运输过程中的新鲜度和质量。
加强与农产品生产者和供应商的合作，建立稳定的供应链，提高物流服务质量。
3. 推动信息化建设加速推动农产品物流信息化建设，建立供应链的信息共享和追踪系统。
借助物联网、大数据和人工智能等技术手段，提高物流过程的可追溯性和透明度，提供更好的服务和支持。
4. 促进行业整合与提升鼓励农产品物流企业进行合并重组，提高企业规模和综合实力，提高市场竞争力。
果蔬配送解决方案(3篇)
第1篇随着社会经济的发展，人们生活水平的不断提高，对食品安全、健康、便捷的需求日益增长。
果蔬配送作为一项服务于消费者的新兴行业，越来越受到人们的关注。
然而，当前果蔬配送行业仍存在诸多问题，如配送效率低、冷链物流不完善、信息化程度不足等。
为了解决这些问题，本文提出了一套果蔬配送解决方案，以期为果蔬配送行业提供有益的参考。
一、问题分析1. 配送效率低传统果蔬配送模式中，信息传递、调度、配送等环节存在诸多瓶颈，导致配送效率低下。
一方面，信息传递不畅，导致配送过程中出现错误、延误等问题；另一方面，调度机制不完善，导致资源浪费、配送成本增加。
2. 冷链物流不完善果蔬产品具有易腐、易损的特性，对冷链物流的要求较高。
然而，我国冷链物流体系尚不完善，导致果蔬在运输过程中损耗较大，品质难以保证。
3. 信息化程度不足果蔬配送行业信息化程度较低，导致信息孤岛现象严重，无法实现资源共享和协同作业。
此外，信息化手段的缺乏也使得配送过程中难以实现实时监控、数据分析等功能。
二、解决方案1. 构建高效配送网络（1）优化配送路线：通过运用GIS技术、大数据分析等方法，合理规划配送路线，降低配送成本，提高配送效率。
（2）建立配送中心：在交通便利、物流资源丰富的地区建立配送中心，实现货物集中存储、分拣、配送，提高配送效率。
（3）发展冷链物流：建设冷链物流体系，确保果蔬在运输过程中的品质和新鲜度。
2. 完善冷链物流体系（1）加强冷链设施建设：提高冷链物流设备的先进性，如采用先进的冷链运输车辆、冷库等。
（2）规范冷链物流标准：制定冷链物流操作规范，确保果蔬在运输、储存、配送等环节符合标准。
（3）提高冷链物流信息化水平：利用物联网、大数据等技术，实现冷链物流的实时监控、数据分析等功能。
3. 提升信息化程度（1）建立信息平台：搭建果蔬配送信息平台，实现信息共享、协同作业。
（2）开发智能调度系统：利用人工智能、大数据等技术，实现配送任务的智能调度，提高配送效率。
论我国农产品物流的发展现状和对策
论我国农产品物流的发展现状和对策1. 引言大家好，今天咱们聊聊一个大家都很关心的话题——农产品物流。
嘿，说到这儿，很多人可能会想，“这有什么好聊的？”其实，这可是个大事情呢！想象一下，咱们每天吃的蔬菜、水果、粮食，都是怎么到我们餐桌上的？物流就是这背后的英雄，默默无闻，却又至关重要。
2. 发展现状2.1 物流的“长途旅行”目前，我国的农产品物流可以说是在“千里之外，终于到了你家”的状态。
这几年，咱们的物流行业真的是飞速发展，尤其是电商的崛起，让农产品能更快地送到消费者手中。
但说实话，还是有很多问题需要解决。
比如，有些地方的农产品在运输过程中，损耗严重，结果一到消费者手里，就变得没什么色香味了。
2.2 基础设施的“短板”再说说基础设施吧。
我们国家的农产品物流基础设施建设虽然在逐步改善，但有些地方仍然是“晴天一身土，雨天一身泥”。
交通不便、仓储条件差，这可让农民朋友们伤透了脑筋。
试想一下，辛辛苦苦种的菜，结果因为运输不便，变得烂掉了，那心里能不心疼吗？3. 存在的问题3.1 物流成本高接下来我们聊聊成本。
现在，农产品物流的成本普遍偏高，尤其是小规模农户，他们往往面临着“财大气粗”的难题。
运输费用、包装费用，样样都得花钱，最后赚得都不够一顿饭的。
为了降低成本，很多农民不得不选择牺牲质量，这可真是得不偿失。
3.2 信息不对称再说信息不对称的问题。
在这个信息大爆炸的时代，农民和消费者之间却常常缺乏直接的沟通。
农民不知道市场需求，消费者又对农产品的来源心存疑虑，最终导致了“卖不出去、买不到”的尴尬局面。
就像有句话说的：“你打雷我下雨，各自为政”，结果大家都没得好处。
4. 对策建议4.1 提升基础设施那么，咱们该怎么改善这种情况呢？首先，必须加大对农产品物流基础设施的投资。
相关部门可以多多支持建造更好的交通和仓储设施，让农民朋友们的辛苦劳动得到应有的回报。
想象一下，如果农村的道路平坦宽敞，农民的货物运输就方便多了，大家都乐开了花！4.2 加强信息化建设其次，信息化建设也得跟上。
浅析我国农产品物流发展现状及对策
浅析我国农产品物流发展现状及对策随着我国农业产业结构的调整和农产品市场需求的不断增长，农产品物流作为农业现代化的重要组成部分，发挥着越来越重要的作用。
目前我国农产品物流发展仍面临着诸多问题和挑战。
本文将从我国农产品物流发展现状和存在的问题出发，探讨其对策和发展方向。
一、我国农产品物流发展现状1. 农产品物流基础设施滞后我国农产品物流基础设施建设滞后，主要表现在冷链设施不足、运输工具老化、信息化水平低等方面。
这导致了农产品在物流过程中易受损、易变质，无法保证产品的质量和安全性。
2. 物流服务水平不高我国农产品物流的服务水平相对较低，从生产企业到消费者的全过程服务不到位。
部分地区农产品物流服务水平甚至连国际标准都未能达到，导致了农产品运输中出现质量问题、滞销等情况。
3. 农产品物流成本偏高相较于发达国家，我国农产品物流成本偏高，主要表现在运输成本、仓储成本、信息成本等。
这不仅增加了农产品的销售难度，也影响了农产品的竞争力。
二、存在的问题1. 原产地包装不规范由于一些农产品的原产地包装存在问题，比如使用老旧包装、无标识等，导致产品在运输中易受损、易变质。
3. 农产品物流信息化水平低当前，我国农产品物流信息化水平较低，导致了农产品物流的信息不透明，信息获取难度大，从而影响了物流的运作效率和服务水平。
三、对策和发展方向1. 增加冷链设施建设投入应加大对冷链设施的建设投入，提高我国农产品冷链物流的覆盖面和服务质量，确保农产品在物流运输中的新鲜度和安全性。
2. 改善物流服务水平应加强对农产品物流从业人员的培训和管理，提高他们的服务意识和专业能力，以及提高农产品物流企业的管理水平和服务水准。
4. 加强监管和管理应加强对农产品物流的监管和管理，完善相关法律法规，建立健全农产品物流服务体系，确保农产品物流的质量和安全。
5. 聚焦创新和绿色发展应推动农产品物流行业的创新和绿色发展，鼓励采用新技术、新材料和新设备，提高运输效率和节能降耗，减少对环境的影响。
中国果蔬物流的发展现状和对策分析
郑州大学升达经贸管理学院毕业论文题目中国果蔬物流的发展现状和对策分析院系名称：市场营销系专业班级：物流管理本科一班学生姓名：***学号：**********指导教师：***2012年 3 月 18 日中国果蔬物流的发展现状和对策分析摘要随着社会经济的发展和人们生活水平的提高，人们的消费观念也有很大的转变，果蔬产品因其营养、健康的特质，受到广大人们群众的青睐，与此同时，消费市场也对果蔬的物流提出更高的要求，人们不但要求种类丰富，配送及时，而且对果蔬的新鲜度和品质也更加关注。
为了满足消费者的需求，保证食品的高度新鲜、营养品质和安全健康，果蔬物流体系的建立显得越来越重要。
本文主要从宏观的角度对我国的果蔬物流现状进行了分析研究。
首先提出了农产品物流的概念以及内涵；其次对目前我国果蔬物流发展的现状进行了分析，并提出了当前面临的问题；最后结合当前的实际情况，针对这些问题提出一些可行的建议和改善措施。
关键词：果蔬产品；现代物流；发展现状；对策China fruit and vegetable logistics development present situation and the countermeasure analysisAbstractWith the rapid development of economy and the improvement of our living standard, people’s view of consumption has changed a lot .Due to the great proportion of nutrient and healthy ingredient that the fruit and vegetable product has, it becomes popular among people. Meanwhile , the consumer market requires a higher level of distribution service of the product : people not only demand a wide range of fruit and vegetable product and an in time delivery ,but also pay a even closer attention to the freshness and the quality of the product .It is increasingly vital to establish a system of logistics to meet the needs of the consumers ,to ensure the high freshness, the nutritional quality ,the safety and the health of the product . These articles analyses and investigate the current situation of the logistics of the fruit and vegetable product among our nation in a macroscopic view. Firstly, it presents the conception and the connotation of Cold Chain Logistics. Secondly, it analyses the current condition of the logistics of the fruit and vegetable and shows the problems existing in the system .Finally, aiming to the exist problems, it offers some feasible advices and measures to improve the current condition of the logistics of the fruit and vegetable.Key Words: fruit and vegetable product; modern logistics; Current status of development; measures目录1 引言 (1)2果蔬物流的内涵和特点 (1)2.1果蔬物流的内涵意义 (1)2.2中国果蔬物流的特点分析 (1)3中国果蔬物流发展现状与前景分析 (3)3.1 中国果蔬物流发展的现状分析 (3)3.1.1 重视程度不够，理论研究滞后 (3)3.1.2 小户分散经营，缺乏规模效益，市场化程度低 (4)3.1.3 技术落后，浪费严重 (4)3.1.4 物流成本所占比重较大 (5)3.1.5 农产品物流主体不成熟，缺乏龙头型的企业 (5)3.1.6 冷链物流发展滞后 (6)3.1.7 缺乏专业的第三方物流服务 (6)3.1.8 物流信息不完善 (7)3.2我国果蔬物流的发展前景分析 (8)4 果蔬物流发展的建议与对策： (8)4.1 逐步改变传统的思想和理念 (8)4.2 继续加大对农村物流基础设施的建设 (9)4.3 建立专业的第三方物流服务体系 (9)4.4 建立现代化的冷链物流体系 (9)4.5 继续深化“绿色通道”建设，确保运输的畅通 (10)4.6 建立大型的配送体系，推进“农超对接”的配送体系建设 (10)4.7 加快对果蔬品物流专业人员的培训 (11)4.8 结合当地特点，开发、借鉴先进的物流发展模式 (11)参考文献 (13)1 引言我国是一个农业大国,果蔬产业已经成为仅次于粮食产业且产值居于前列的农村经济支柱产业，果蔬产业是我国农村的支柱产业之一，随着经济的发展和人们生活水平的提高，人们群众的消费理念也有很大的转变，从为解决温饱问题的单一消费，到更加注重食品的绿色、健康、安全、放心，作为一种与人们日常生活息息相关的食用消费品，果蔬类产品一直是人们关注的领域。
我国果蔬物流发展现状及对策探析
我国果蔬物流发展现状及对策探析一、引言果蔬是人们日常饮食中必不可少的食物，而果蔬物流则是果蔬产业链中至关重要的环节。
随着我国经济的发展和人民生活水平的提高，对果蔬的需求量越来越大，果蔬物流也面临着日益严峻的挑战。
本文旨在探讨我国果蔬物流发展的现状，并提出相应的对策。
二、我国果蔬物流的现状1. 市场规模不断扩大我国果蔬市场规模不断扩大，消费需求不断增加。
根据统计数据显示，我国果蔬物流市场规模连续多年保持稳定增长，达到了一个可观的水平。
2. 物流成本高企果蔬物流成本高企是当前我国果蔬物流领域面临的重要问题。
由于果蔬易腐、需求量大、运输距离较长等特点，使得物流成本居高不下。
3. 冷链物流设施不完善在果蔬物流中，冷链物流设施的建设非常重要，对保障果蔬的品质和延长货物的保鲜期具有关键性作用。
然而，我国冷链物流设施建设滞后，设施水平和数量无法满足需求。
4. 信息化水平较低果蔬物流信息化程度较低，无法实现物流信息的实时监控和管理。
这给物流企业带来了很多不便，也提高了物流的风险。
三、我国果蔬物流发展的对策1. 提升物流效率提升物流效率是解决果蔬物流成本高企问题的关键。
可以通过加强物流网络建设，提升运输效率，并采用合理的物流组织方式和技术手段，如智能物流管理系统等，来提高整体物流效率。
2. 加强冷链物流建设加强冷链物流建设，是保障果蔬品质和延长货物保鲜期的重要措施。
可以通过加大投入，加快设施建设和设备更新，提高冷链物流的管理水平，增强冷链物流的服务能力。
3. 推进物流信息化推进物流信息化是提高果蔬物流管理水平和服务质量的重要手段。
可以通过建设果蔬物流信息平台，实现物流信息的实时监控和管理，提升物流运作的准确性和效率。
4. 建立果蔬物流标准体系建立果蔬物流标准体系是规范果蔬物流行为，提高整体服务水平的关键。
可以通过制定相关标准和规范，明确物流操作流程和要求，提升果蔬物流的服务质量和市场竞争力。
四、结论本文探讨了我国果蔬物流的现状及对策，发现我国果蔬物流市场规模不断扩大，但面临物流成本高企、冷链物流设施不完善和信息化水平较低等问题。
我国果蔬冷链物流发展现状与对策
我国果蔬冷链物流发展现状：1. 发展迅速：随着经济的快速发展，我国果蔬生产和消费不断增长。
为满足市场对新鲜、高品质果蔬的需求，冷链物流得到了迅速发展。
2. 基础设施不断完善：与从前相比，现在我国的冷库、冷藏车辆等冷链物流基础设施已经有了很大的提升。
同时，政府加大投入，支持冷链物流设施和技术的研究与发展。
3. 区域差异较大：虽然国家整体上冷链物流技术和设施得到了提升，但仍存在区域差异。
一些发达地区的冷链物流已经比较成熟，而一些贫困地区和偏远地区的冷链物流仍然滞后。
4. 技术水平有待提高：相对于一些发达国家如欧美，我国果蔬冷链物流技术尚有较大提升空间。
节能减排、智能化等技术在冷链物流领域亟待推广与应用。
5. 管理水平参差不齐：果蔬冷链物流行业参与者众多，企业规模和管理水平存在较大差异。
很多企业尚未形成完善的质量管理和服务体系，导致不少产品在运输和储存过程中出现质量问题。
针对我国果蔬冷链物流发展的现状，以下是一些建议的对策：1. 加大政策支持力度：政府可以通过扶持政策、项目资助和税收减免，鼓励冷链物流行业的发展，投资基础设施建设和技术创新。
2. 引导资本投入：鼓励多元化资本投入，引导社会资本和外资加大对果蔬冷链物流的投资力度，加快行业整体进步。
3. 区域协调发展：平衡不同地区的发展需求，对落后地区给予更多的政策和资金支持，推动冷链物流行业的整体协调发展。
4. 技术与创新：推动先进冷链技术在国内的推广和应用，鼓励企业进行技术研发，引入节能、环保和智能化等创新技术。
5. 行业监管与标准化：建立健全冷链物流行业的监管体系，制定与国际接轨的行业标准和规范，提高企业的管理水平和服务质量。
6. 人才培养与培训：加大对人才的培养力度，与高等院校和职业院校合作，培训冷链物流领域的相关人才，为行业发展提供人力支持。
通过综合采取这些对策，有望促进我国果蔬冷链物流行业的健康发展，确保果蔬品质和提高消费者满意度。
我国果蔬物流发展现状及对策探析
我国果蔬物流发展现状及对策探析随着人们健康意识的提高和生活水平的提升，果蔬的消费需求不断增长。
然而，我国果蔬物流在发展过程中仍然面临许多挑战和问题。
本文将对我国果蔬物流的现状进行分析，并提出相应的对策。
一、现状分析1.1 供应链管理不完善我国果蔬物流供应链中的各个环节缺乏有效的协同管理，导致信息不畅通，物流效率低下。
生产、加工、运输、销售等环节之间缺乏紧密的连接，造成了物流成本的增加和损耗的加剧。
1.2 运输方式单一我国果蔬物流主要依靠公路运输，而铁路、航空和水路等其他运输方式的利用率较低。
公路运输存在着路况不畅、车辆拥堵等问题，导致果蔬货物运输时间延长和货物损耗增加。
1.3 冷链物流不完善冷链物流是果蔬运输中至关重要的一环，但我国的冷链设施建设和管理仍然不完善。
冷链设备老化、运行不稳定，导致果蔬在运输过程中容易受到温度变化的影响，从而影响食品的质量和口感。
1.4 信息化程度低我国果蔬物流信息化程度相对较低，信息平台建设滞后。
果蔬生产、加工、运输、销售等环节之间缺乏及时、准确的信息交流和共享，导致信息不对称和信息滞后的问题。
二、对策建议2.1 建立完善的供应链管理体系加强果蔬物流各环节的协同管理，建立信息共享平台，实现生产、加工、运输、销售等环节的无缝衔接。
通过信息化手段，提高供应链的透明度和效率，降低物流成本。
2.2 多元化运输方式推动果蔬物流的多元化发展，加大对铁路、航空和水路等运输方式的利用。
优化运输路线和运输组织，降低运输成本，提高运输效率，减少货物损耗。
2.3 加强冷链物流建设加大对冷链设施的投入，改善冷链设备的运行和维护管理。
提高冷链物流服务水平，确保果蔬在运输过程中的质量和新鲜度。
同时，加强冷链物流的监管，提高冷链物流行业的规范化程度。
2.4 推进信息化建设加强果蔬物流信息化建设，建立和完善信息平台。
通过物联网、云计算等技术手段，实现果蔬物流各环节的信息共享和实时监控。
提高信息化水平，提升果蔬物流的智能化和精细化管理能力。
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郑州大学升达经贸管理学院毕业论文题目中国果蔬物流的发展现状和对策分析院系名称：市场营销系专业班级：物流管理本科一班学生姓名：***学号：**********指导教师：***2012年 3 月 18 日中国果蔬物流的发展现状和对策分析摘要随着社会经济的发展和人们生活水平的提高，人们的消费观念也有很大的转变，果蔬产品因其营养、健康的特质，受到广大人们群众的青睐，与此同时，消费市场也对果蔬的物流提出更高的要求，人们不但要求种类丰富，配送及时，而且对果蔬的新鲜度和品质也更加关注。
为了满足消费者的需求，保证食品的高度新鲜、营养品质和安全健康，果蔬物流体系的建立显得越来越重要。
本文主要从宏观的角度对我国的果蔬物流现状进行了分析研究。
首先提出了农产品物流的概念以及内涵；其次对目前我国果蔬物流发展的现状进行了分析，并提出了当前面临的问题；最后结合当前的实际情况，针对这些问题提出一些可行的建议和改善措施。
关键词：果蔬产品；现代物流；发展现状；对策China fruit and vegetable logistics development present situation and the countermeasure analysisAbstractWith the rapid development of economy and the improvement of our living standard, people’s view of consumption has changed a lot .Due to the great proportion of nutrient and healthy ingredient that the fruit and vegetable product has, it becomes popular among people. Meanwhile , the consumer market requires a higher level of distribution service of the product : people not only demand a wide range of fruit and vegetable product and an in time delivery ,but also pay a even closer attention to the freshness and the quality of the product .It is increasingly vital to establish a system of logistics to meet the needs of the consumers ,to ensure the high freshness, the nutritional quality ,the safety and the health of the product . These articles analyses and investigate the current situation of the logistics of the fruit and vegetable product among our nation in a macroscopic view. Firstly, it presents the conception and the connotation of Cold Chain Logistics. Secondly, it analyses the current condition of the logistics of the fruit and vegetable and shows the problems existing in the system .Finally, aiming to the exist problems, it offers some feasible advices and measures to improve the current condition of the logistics of the fruit and vegetable.Key Words: fruit and vegetable product; modern logistics; Current status of development; measures目录1 引言 (1)2果蔬物流的内涵和特点 (1)2.1果蔬物流的内涵意义 (1)2.2中国果蔬物流的特点分析 (1)3中国果蔬物流发展现状与前景分析 (3)3.1 中国果蔬物流发展的现状分析 (3)3.1.1 重视程度不够，理论研究滞后 (3)3.1.2 小户分散经营，缺乏规模效益，市场化程度低 (4)3.1.3 技术落后，浪费严重 (4)3.1.4 物流成本所占比重较大 (5)3.1.5 农产品物流主体不成熟，缺乏龙头型的企业 (5)3.1.6 冷链物流发展滞后 (6)3.1.7 缺乏专业的第三方物流服务 (6)3.1.8 物流信息不完善 (7)3.2我国果蔬物流的发展前景分析 (8)4 果蔬物流发展的建议与对策： (8)4.1 逐步改变传统的思想和理念 (8)4.2 继续加大对农村物流基础设施的建设 (9)4.3 建立专业的第三方物流服务体系 (9)4.4 建立现代化的冷链物流体系 (9)4.5 继续深化“绿色通道”建设，确保运输的畅通 (10)4.6 建立大型的配送体系，推进“农超对接”的配送体系建设 (10)4.7 加快对果蔬品物流专业人员的培训 (11)4.8 结合当地特点，开发、借鉴先进的物流发展模式 (11)参考文献 (13)1 引言我国是一个农业大国,果蔬产业已经成为仅次于粮食产业且产值居于前列的农村经济支柱产业，果蔬产业是我国农村的支柱产业之一，随着经济的发展和人们生活水平的提高，人们群众的消费理念也有很大的转变，从为解决温饱问题的单一消费，到更加注重食品的绿色、健康、安全、放心，作为一种与人们日常生活息息相关的食用消费品，果蔬类产品一直是人们关注的领域。
物流是约束果蔬产品流通的关键性因素。
由于果蔬保存期短等特征，对物流也提出了更高的要求，在解决消费分布和供需的“时空矛盾”中，果蔬物流逐渐被越来越多的人关注、认知和付诸实践。
但从总体上讲，目前中国果蔬物流发展滞后，仍然发展处于初级阶段。
因此，研究、发展果蔬现代物流对于促进果蔬产业持续健康发展，提高人们生活水平具有重要的现实意义。
2 果蔬物流的内涵和特点2.1果蔬物流的内涵意义我国在国际GB/T18334-2001《中华人民共和国国家标准物流术语》中将物流定义为：物品从供应地向接受地的实体流动中，将运输、储运、装卸搬运、包装、流通加工、配送、信息处理等有关功能有机结合，优化管理来满足物主要求的过程。
果蔬物流是指为了满足用户需求,实现果蔬产品价值而进行的果蔬实体及相关信息从生产者到消费者之间的实物流动过程。
是由果蔬物流的参与者在果蔬产品的生产、收购、运输、储存、装卸、搬运、包装、配送、流通加工、分销、信息服务等一系列等过程中实现果蔬产品的价值增值和组织目标。
2.2中国果蔬物流的特点分析果蔬因其在生产过程中，受到自然条件及作物自身等因素的影响，不同与工业；同时，果蔬消费具有普遍性和分散性的特点，需求弹性小，导致其又和服务业有很大不同。
概括来讲，果蔬物流的特点表现为以下几个方面。
种类多、规模大。
中国是一个农业大国，一方面人口众多，有需求就会有供应的产生，随着人们生活水平的提高和消费理念的转变，对果蔬的种类也有更高的要求，中国幅员辽阔，由于气候、地形等因素的影响，种植的果蔬的种类繁多，科技的进步促使果蔬产品产量逐年增多，而这些产品除了种植者自用外，大部分流向市场，成为商品，在这个过程中，果蔬物流伴随着果蔬产品的发展也呈现大规模发展的趋势。
多样性、分散性。
物流服务的对象大部分是千千万万的个体农户，数量庞大，但具体到每户，物流规模有会很小，并且每户种植的果蔬产品大多都不相同，由于这种参差不齐的分散性，果蔬物流服务的地域范围越来越大，这将对物流服务提出更多特殊的个性化要求。
季节性、地域性强。
“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”从古到今，不同地域、不同季节，果蔬等产品的上市存在差异。
人们对果蔬产品的需求存在的时空矛盾明显。
一方面，不同季节适合不同的果蔬种植和上市。
同时，“橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳”，即使同一种作物在不同地区的种植也会存在差异，而大众对果蔬产品的需求是追求多样性、立体性超越时空限制的。
因此，对果蔬物流的需求是很广的。
鲜活性、及时性。
随着人们生活水平的提高，人们对蔬菜新鲜度的要求也越高，蔬菜在采摘后仍是鲜活的有机体，因此需要采用冷链运输降低蔬菜的呼吸和蒸腾作用，保持蔬菜新鲜度。
易损性。
果蔬因其特殊性，在其物流的环节，即果蔬产品的生产、采摘、包装加工、流通，信息服务的过程中，如果操作不恰当，果蔬极易造成损坏。
复杂性、系统性。
果蔬物流的环节复杂，首先，果蔬物流对各个环节都有其规范的制度和特殊的要求，同时，这些环节又是一个整体的密不可分过程，果蔬的物流需要用系统的理论方法，从整体上进行把握，从事具体的操作与实践。
3 中国果蔬物流发展现状与前景分析近些年来，政府为了增加农民的收入，提高人们的生活水平，促进新农村的建设，出台了相应的政策。
各级政府为了促进农村经济的发展，也颁布一系列的文件，实施了一系列的惠农富农政策，下达了精神，完善了农村的基础建设，对果蔬种植者给于经济、政策上的扶持的同时，为果蔬等农产品的物流制定了相关的标准，提出多种扶植性的措施，引进国外的先进的经验，例如“农超对接”“绿色通道”等理念和方法。
但在广大农村，物流还只是少数人知道的新概念。
在“重生产、轻流通”“小户经营”等传统思想的长期影响下，大多数果蔬种植户仍把物流与运输理解为一个概念。
有的农村自发组成的经济贸易组织，近年来虽然不少地方都有意在物流方面有所突破，但效果并不是很好。
其面临的困难主要有：思想认识不足，不愿投入，没有多余的资金来购置专业物流设备；物流集散和配送网络远未形成；物流人才缺乏，信息服务滞后发展，难对配送网点进行科学有效的管理。
据报道，我国农产品连续八年丰收，但是农民增产不增收的现象仍然十分普遍，其中一个重要原因就是农产品流通的滞后性。
由于技术和思想的落后，产业化的水平低，在农产品的生产、采摘、包装加工、流通等环节存在很多问题，直接造成丰产歉收等例子屡见不鲜。
3.1 中国果蔬物流发展的现状分析总体上来讲，现阶段中国果蔬物流的发展，正逐步得到政府的重视和政策的支持，但是，无论是理论上还是在实践上都处于初级阶段。