服务礼仪案例40例
服务礼仪案例分析
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小李刚参加工作不久,学校举办了一次全国高校校长联席会议,要求国内很多高校校长参加。小李被安排在接待工作岗位。接待当天,小李早早来到机场,当等到来参加会议的人时,他便开口说:“您好,是来参加全国高校校长联席会议的吗?提供一下您的单位和姓名,以便我们安排好就餐问题与住宿问题。”小李有条不紊地做好了记录。后来在会场,小李帮客人引路,小李一直小心翼翼,虽然自己一向走很快,但是他放慢步伐,很注意与客人的距离不能太远,一路带着客人,电梯上下也是走在前面,做好带路工作。原本心想很简单的事情,却几次被上级批评。
请问: 通常后排座为上座,一般凡有身份者皆坐后座。优先为重要客人提供服务是饭店的服务常规,但这位女宾为何不悦?
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参考答案:尊重妇女是一种社会公德。在西方流行一句俗语“女士优先”。在社交场合或公共场所,男子应经常为女士着想,照顾帮助女士。诸如:人们在上车时让妇女先行;下车时则先为女士开门,进出大门时,主动帮助她们开门关门等。西方人有一种形象的说法:“除女士的小手提包外,男士可帮助女士做任何事情。”
请问:客人为什么会投诉?作为服务人员,如何避免这种情况。
5、她为什么会受到冷遇?
张女士是位商务工作者,由于业务成绩出色,随团到中东地区某国考察。抵达目的地后,受到东道主的热情接待,并举行宴会招待。席间,为表示敬意,主人向每位客人一一递上一杯当地特产饮料。轮到张女士接饮料时,她伸出左手把饮料接了过了说了声谢谢。主人见情景脸色骤变,不但没有将饮料递到张女士的手中,而且非常生气的将饮料重重放在餐桌上,并不理睬张女士。
11、永远的微笑服务
早年,希尔顿于1919年把父亲留给他的1.2万美元连同自己挣来的几千美元投资进去经营旅馆,并奇迹般将资产快速增值到几千万美元。当他把这一成就告诉母亲时,母亲淡淡地说:“我觉得你的经营和别人没有两样,你应该想出一个简单容易不花本钱的长久的方法使你的顾客来了还想再来,这一的旅馆才更有前途。
礼仪案例(必备11篇)
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礼仪案例(必备11篇)礼仪案例第1篇某公司经理对他为什么要录用一个没有任何人推荐的小伙子时如是说:“他带来了许多介绍信。
他神态清爽,服饰整洁;在门口蹭掉了脚下带的土,进门后随手轻轻地关上了门;当他看见残疾人时主动让座;进了办公室,其他的人都从我故意放在地板上的那本书上迈过去,而他却很自然的俯身捡起并放在桌上;他回答问题简洁明了,干脆果断,这些难道不是最好的介绍信吗?”第一印象十分重要,第一印象往往从谈话、举止、着装、个人的个性与修养中得来。
良好的礼仪和外在形象能展示应聘者美好的外表和内在,使面试官产生好感,形成良好的第一印象。
1.要尽可能了解对方:这是创造良好第一印象的'前提和基础。
最好能做到虽然是第一次见面,但并不是对对方一无所知。
2.营造良好的气氛:既让对方感到舒服,符合对方的爱好,又让对方了解你的格调,要有所承诺,使对方感到你可以信赖,有兴趣和你交谈。
3.把握面试时间:成功的面试有适当的时间限制,谈话时间短了不行,长了更不行,如果是首次面世,时间长了会对应试人不利。
谈话时间的长短要视面试内容而定,一般宜掌握在半小时至45分钟左右。
一般来说,在高潮话题结束以后,或者在考试人暗示之后就应该主动告辞。
求职形象设计某航空公司要面向社会招一批空姐,前来报名的人络绎不绝。
其中有几个女孩,心想空姐是多么时髦的职业,招的都是那些漂亮的女孩。
于是,几个姑娘就到美容院将自己浓墨重彩地打扮了一番,活象电视剧里的韩日明星。
她们高高兴兴地来到报名地点,谁知工作人员连报名的机会都不给她们,便让她们离开。
面试时,合乎自身形象的着装会给人以干净利落、有精神的印象,男生应显得干练大方,女生应显得庄重俏丽。
要做到以下几点:1)男士①注意脸部的清洁,胡子一定要刮干净,头发梳理整齐。
查看领口、袖口是否有脱线和污浊的痕迹。
②春、秋、冬季,男士面试最好穿正式的西装。
夏天要穿长袖衬衫,系领带,不要穿短袖衬衫或休闲衬衫。
③西装的色调要用给人稳重感觉的深素色为主,如藏青色、蓝色、黑色、深灰色等。
服务礼仪案例分析. 共51页
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服务的对象是什么? 案例所分析的内容是什么?
2
顾 客 到 底 是 谁?
3
顾客不是来打扰我们工作的讨厌鬼,他是 我们之所以努力的目的。
顾客别以为服务他是可怜他,是他们给予我 们服务的机会。
顾客不是我们争辩或斗智的对象,当我们 在口头上占了上风,那也是失去他的时刻。
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案例6:旅客出港
旅客郑小姐乘坐X航班由A地去往B地,旅客在办 理登机牌的时候,登机口显示为26号,但次航班 的登机口由26号变更为25号,旅客由于一直在26 号登机口候机,没有接到登机口改口及登机的广 播通知,最后导致误机。
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评析
由于部分旅客登机时间较晚,对于张贴的改口通知不 够重视,发现登机口变更时间较晚,导致误机。当发 现旅客登机口漏乘,积极做出补救工作,协助旅客进 行改签,为旅客后续做好安排。
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评析
旅客在不说明缘由的情况下与员工争抢轮椅,员工为 保护公司财产拒绝提供本没有错误,但拿出冷冰冰的 条款规定与旅客说事,过分的遵循规章制度,强调按 章操作,会让旅客觉得服务很无情,从而产生负面不 满情绪。我们应当在了解情况之后,应急处理,在权 力范围之内给予旅客一定协助,让旅客切实的感受到 我们所做的一切是从旅客的利益出发,是在用心做服 务。
工作人员认为旅客提出与规定不符的要求,就可以 直接顶撞旅客。 遇到此类问题要站在旅客的角度考虑,将我公司 的规定告知旅客,得到旅客的理解。
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案例4:航班取消后的解释工作
商女士乘坐CZ6699/18JAN航班北京-长治, 但因天气原因航班取消,旅客在值班经理柜台办 理签转手续,当旅客埋怨说应该早点通知才对的 时候,工作人员说了一句:“山西那个破地方经 常延误。”旅客听后十分生气,因此投诉。
网上最近发生的真实的礼仪案例
![网上最近发生的真实的礼仪案例](https://img.taocdn.com/s3/m/c5df2b0c9a6648d7c1c708a1284ac850ad020426.png)
网上最近发生的真实的礼仪案例一、礼仪案例一1、事件经过前几天啊,我在网上看到这么个事儿。
在一家挺高档的餐厅里,有一桌客人在那吃饭呢。
这时候啊,进来一对小情侣,打扮得很时尚。
服务员很热情地把他们领到座位上,递上菜单。
这小情侣呢,就有点挑三拣四的,态度不怎么好,声音还特别大,什么“这个看着就不好吃”“你们这菜单怎么这么乱”之类的话。
旁边那桌客人啊,就皱起了眉头,感觉有点厌烦了。
可是呢,服务员还是保持着微笑,耐心地给他们解释菜品。
这小情侣点完菜之后啊,菜上得稍微慢了点,他们就开始发脾气了,在那敲桌子,喊着“服务员,怎么回事,我们的菜呢”。
服务员赶紧跑过来道歉,说厨房有点忙,马上就好。
这时候啊,旁边那桌客人里有个大叔站出来了,他说:“年轻人啊,要有点耐心,这服务员态度多好啊,你们这样可不好。
”小情侣听了有点不高兴,但是也没再吭声了。
2、背后的礼仪问题这里面啊,就涉及到很多礼仪方面的问题。
小情侣呢,他们在公共场合没有控制好自己的情绪,也没有尊重服务员的劳动。
在餐厅这种地方啊,大家都希望有个安静、和谐的环境,他们这么大声喧哗,还对服务员不尊重,就是没有遵守基本的社交礼仪。
而服务员呢,在面对客人的无理取闹时,还能保持微笑和耐心,这就是很专业的礼仪表现。
大叔呢,他站出来制止小情侣的不当行为,其实也是在维护一种良好的社交氛围,这也是一种积极的礼仪行为。
二、礼仪案例二1、事件经过还有一个事儿,是在一个婚礼现场。
婚礼嘛,大家都知道,是个喜庆的场合。
新郎新娘站在台上,接受亲朋好友的祝福。
这时候啊,有个小朋友在台下跑来跑去的,不小心撞到了一个端着酒杯的叔叔。
酒杯里的酒洒了叔叔一身。
小朋友的家长啊,赶紧跑过来,一边训斥小朋友,一边对叔叔说:“真是对不起啊,这孩子太调皮了。
”叔叔呢,笑着说:“没事儿没事儿,小孩子嘛,活泼是好事儿。
”然后家长还拿出纸巾给叔叔擦衣服。
2、背后的礼仪问题这个事情里啊,小朋友虽然不小心闯了祸,但是家长的做法很正确。
礼仪的具体事例
![礼仪的具体事例](https://img.taocdn.com/s3/m/8ff3b368f68a6529647d27284b73f242336c313d.png)
礼仪的具体事例
1. 你看,在餐厅里,当服务员上菜时,微笑着说声“谢谢”,这就是礼仪呀!比如上次我和朋友去吃饭,朋友就很自然地对服务员说了谢谢,服务员也特别开心,整个氛围都变得更好了呢!
2. 进别人房间先敲门,这多重要啊!就像有次我没敲门进了弟弟的房间,把他吓了一跳,那之后我就牢牢记住要先敲门了。
3. 跟别人说话的时候看着对方的眼睛,这就是一种尊重的礼仪呀!像我和老师交流时,我就会看着老师的眼睛,这样老师也会更愿意和我交流呢。
4. 坐公交给老人让座,这不是应该的嘛!上次我看到一个年轻人立马站起来给一位老奶奶让座,真的很棒啊!
5. 收到礼物后说声“谢谢”,这小小的举动也是礼仪呢!记得有次我送礼物给妹妹,她开心地说谢谢,我也特别高兴。
6. 在公共场合不大声喧哗,这不是基本的嘛!有一回在图书馆,有人大声说话,大家都投去了不满的目光。
7. 借东西要及时归还,这也是礼仪的体现呀!像我借给同学东西,他按时还我,我就觉得他特别靠谱。
8. 别人说话时不随意打断,这多重要啊!有次我正说着话呢,被人突然打断,那感觉可真不好。
9. 见面主动打招呼,这多亲切呀!每次遇到邻居,我主动打招呼,感觉关系都拉近了不少呢。
10. 尊重别人的意见,不要轻易否定,这也是礼仪呀!就像我们讨论问题时,大家都互相尊重,这样才能有好的交流呀!
总之,礼仪就在我们生活的点点滴滴中,做好这些小事,能让我们的生活更美好呀!。
商务礼仪真实案例(精选12篇)
![商务礼仪真实案例(精选12篇)](https://img.taocdn.com/s3/m/5595f53a1611cc7931b765ce0508763231127496.png)
商务礼仪真实案例(精选12篇)商务礼仪真实案例篇1"难不倒'的服务香港丽晶酒店的礼宾服务在全香港五星级豪华酒店中是数一数二的佼佼者。
丽晶礼宾部的主管考夫特先生说:如何关怀客人,如何使客人满足和兴奋是酒店服务最重要的事情。
考夫特先生在1980年丽晶开业时就从事礼宾工作。
多年来,每个到过丽晶,每个接受过考夫特先生亲自服务的客人无不为他供应的"难不倒'服务所折服。
一次,客人在午夜提出要做头发,考夫特先生和值班的几位酒店员工快速分头忙着联系美容师,预备汽车,15分钟内就把美容师接到酒店,引入客人房内,客人感动地说这是奇迹。
又有一次,一对美国夫妻想到中国内地旅游,但要办签证,可他们只在动身的前一天才提出来。
考夫特先生马上派一名工作人员直奔深圳,顺当地办完手续。
他说:"时间这么紧,只有这个方法,因此,再累再苦也得去。
'有人问考夫特先生,假如有人要上等特别年份的香槟酒,而酒店中没有怎么办?考夫特先生说:"毫无疑问,我要找遍全香港。
实在满意不了客人,我会登记香槟酒的名称及年份,发传真去法国订购,并向客人保证,他下次再来丽晶时,肯定能喝上这种香槟酒。
【分析】当然,我们不行能完全像考夫特先生那样,或许我们的酒店也不具有这种条件。
但是,这种做酒店服务所应当具备的全心全意为客人服务的精神和意识,是我们每个优秀员工都必不行少的。
例如:某酒店前台迎送服务礼仪规定,"客人乘坐的车辆到达酒店时,要主动为客人开启车门,用手拦住车辆门框上沿,以免客人下车时遇到头部,并主动向客人招呼问好'。
但是,假如遇到老年客人,下车时还需要携扶一下。
携扶老人,酒店没有明文规定,但对于一心一意为客人服务的员工来说,又是应当想到的,应当做到的,这就是酒店礼仪的敏捷运用,真情服务,也就是共性化服务。
这些类似的服务可以增加客人的满足度,而客人的满足度会带来"客人的忠诚',"客人的忠诚'会带来企业的获利和成长。
《餐饮服务礼仪》餐饮服务案例
![《餐饮服务礼仪》餐饮服务案例](https://img.taocdn.com/s3/m/8ff826bbba0d4a7302763a66.png)
服务人员见时机成熟,进一步开展微笑服 务,热情向法国客人介绍上海的风土人情,并针 对法国人喜欢古代文明、希望了解历史以及愿直 接与市民接触的两大特点。而他们在沪旅游观光 日程又较短,遂把参观的重点放在博物馆和豫园, 使他们既增加对中国历史的了解,又增加与市民 接触的机会。
经过一番努力,法国客人上海之行“总体 上是很满意的”,在这一转变过程中,服务员的 微笑起到了至关重要的作用。
第二,王小姐在引领客人到餐桌前时, 主动征求客人意见,按宾主次序入座,优先安 排老人、妇女、儿童入座。还主动了解客人对 座位是否满意,坐得是否舒服。这些使得客人 更加满意。
点菜服务案例1
胡先生是北京某国际合资公司的总经理, 本案例中,服务员在请顾客
与一美方合作人签完合同后、当日中午请 点菜时犯了三点错误:
分析
餐厅服务工作是一项与顾客联络感情的 工作,服务员用自己情真意切的服务,让客人 得到满意,可使新顾客人变成老顾客,小生意 变大生意,扩大餐厅知名度,赢得无数客源。 如果服务员面部冷冰冰,会使人产生反感,不 愿进店就餐,那么他的钱包拉链也就永远不会 对你拉开。
对于进店的每一位宾客,服务员都应热情 礼貌服务,使顾客有宾至如归之感。
热情礼貌服务案例
—次,服务员小林接待了一对青年夫妇,点菜过 程中,年轻的丈夫红着脸说他爱人怀孕三个月,还没好 好吃过一顿饭、今天想吃酸辣汤。但是餐厅此时并不供 应酸辣汤,小林便与厨师商量为他们特制了二菜一场(酸 辣的),共计30元。两人用完餐,
男青年告诉服务员小林,今天他特别高兴,因为 他爱人对饭菜十分满意,吃的也比平时多。小林便祝愿 他早得贵子,他们忙说:“将来孩子的满月酒一定来此 餐馆办。”事隔几个月,这对夫妇真的抱了儿子带着亲 朋好友又一次光临了此饭店,并再次向服务员小林致谢 。就这样服务员小林以满腔热情的接待好小生意,由此 引来大生意,这样不仅赢得了顾客的赞誉,也为企业员 得了经济效益。
酒店客房服务礼仪
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酒店客房服务礼仪酒店客房服务礼仪2篇酒店客房服务礼仪1客房服务礼仪案例某酒店。
520客房陈先生匆匆走出到服务台前,将钥匙放到服务台上对服务员说:“小姐,这是房间钥匙,我要结账。
”不料当班服务员小王态度散漫的告诉张先生:“先生,请您稍等,等我们查完房你才能走。
”同时打电话给同伴。
张先生很尴尬,但是有不好说出来。
这时,另一位服务员小李从工作间出来,走到陈先生跟前,将他上下打量一番,又扫视一下那只旅行包,陈先生觉得受到了侮辱,气得脸色都变了,大声嚷道:“你们太不尊重人了!”在检查客房过程中,小李不放过每个细节,甚至打开电视看屏幕有没有出现问题。
之后小李回到服务台前告诉陈先生:“你现在可以走了。
”陈先生很恼火,想要投诉可是火车马上就要开了只好作罢,带着一肚子怨气离开这家酒店。
案例分析:这家酒店客房部服务员的服务是错误的。
首先,小王在张先生提出退房要求时,不应说张先生不能离开。
服务员在任何情况下都不应对客人说不,这是酒店服务员对待客人一项基本准则。
而且客人有权利随时离开酒店,这是正常的行为。
服务员无权也没有理由限制客人算帐,阻拦客人离去。
随便阻拦客人,对客人投以不信任的目光,这是对客人的不礼貌,甚至是一种侮辱。
客人退房之后的检查是有技巧的,这里就能够充分的体现出一个酒店服务水平的高低。
服务台完全可以在帮张先生办理退房手续时把程序放缓慢,或者跟张先生闲聊几句,听听张先生对酒店服务有什么意见和建议等等。
这个时候,客房部也要提高工作效率,并尽快把结果告诉服务台。
客房服务礼仪启示首先,客房服务礼仪是贯穿客人从入住酒店到离开整个过程的.,中间每个细节都要严格要求。
本案例中服务员的态度就出现问题了,认为客人提出退房后就跟酒店没有关系了,态度也显得跟之前有很大差距,我想张先生如果从一开始入住就受到这样的接待,是决对不会在此停留半分钟的。
其次,酒店的形象维护靠的是服务员的整体个人素质。
服务业经常会出现这样的现象,就是100-1=0。
礼仪案例(必备5篇)
![礼仪案例(必备5篇)](https://img.taocdn.com/s3/m/a3275499ac51f01dc281e53a580216fc700a53d0.png)
礼仪案例(必备5篇)1.礼仪案例第1篇1、某照明器材厂的业务员金先生按原企图,手拿企业新设计的照明器材样品,兴冲冲地登上六楼,脸上的汗珠未及擦一下,便直接走进了业务部张经理的办公室,正在处理业务的张经理被吓了一跳。
“对不起,这是我们企业设计的新产品,请您过目。
”金先生说。
张经理停下手中的工作,接过金先生递过的照明器,随口赞道:“好漂亮啊!”并请金先生坐下,倒上一杯茶递给他,然后拿起照明器仔细钻研起来。
金先生看到张经理对新产品如此感兴趣,如释重负,便往沙发上一靠,跷起二郎腿,一边吸烟一边安闲地环视着张经理的办公室。
当张经理问他电源开关为什么装在这个位置时,金先生习性性地用手搔了搔头皮。
虽然金先生作了较详尽的解释,张经理还是有点半信半疑。
谈到价格时,张经理强调:“这个价格比我们预算高出较多,能否再降低一些?”金先生回答:“我们经理说了,这是最低价格,一分也不能再降了。
”张经理默然了半天没有开口。
金先生却有点沉不住气,不由自主地拉松领带,眼睛盯着张经理,张经理皱了皱眉,“这种照明器的性能先进在什么地方?”金先生又搔了搔头皮,反反复复地说:“造型新、寿命长、节电。
”张经理托辞离开了办公室,只剩下金先生一个人。
金先生等了一会,感觉无聊,便非常随便地抄起办公桌上的,同一个朋友闲谈起来。
这时,门被推开,进来的却不是张经理,而是办公室秘书。
问题:请结合案例分析, 金先生的生意没有谈成的礼仪缺陷有哪些?2、小黄的最后面试失败了小黄去一家外企进行最后一轮总经理助理的面试。
为确保万无一失,这次她做了精心的打扮。
一身前卫的衣服、时尚的手环、造型独特的戒指、亮闪闪的项链、新潮的耳坠,身上每一处都是焦点,简直是无与伦比、鹤立鸡群。
况且她的对手只是一个相貌平平的女孩,学历也并不比她高,所以小黄认为胜券在握。
但结果却出乎意料,她并没有被这家外企所认可。
主考官抱歉地说:“你确凿很漂亮,你的服装配饰无不令我赏心悦目,可我认为你并不适合干助理这份工作。
服务礼仪案例40例
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服务礼仪案例40例1.“女士优先”应如何体现在一个秋高气爽的日子里,迎宾员小贺,着一身剪裁得体的新制衣,第一次独立地走上了迎宾员的岗位。
一辆白色高级轿车向饭店驶来,司机熟练而准姿势,并目视客人,礼貌亲切地问候,动作麻利而规范、一气呵成。
确地将车停靠在饭店豪华大转门的雨棚下。
小贺看到后排坐着两位男士、前排副驾驶座上坐着一位身材较高的外国女宾。
小贺一步上前,以优雅姿态和职业性动作,先为后排客人打开车门,做好护顶关好车门后,小贺迅速走向前门,准备以同样的礼仪迎接那位女宾下车,但那位女宾满脸不悦,使小贺茫然不知所措。
通常后排座为上座,一般凡有身份者皆在此就座。
优先为重要客人提供服务是饭店服务程序的常规,这位女宾为什么不悦?小贺错在哪里?(资料来源:陈刚平、周晓梅:《旅游社交礼仪》,1版,北京,旅游教育出版社,2000。
)【分析提示】在西方国家流行着这样一句俗语:“女士优先”。
在社交场合或公共场所,男子应经常为女士着想,照顾、帮助女士。
诸如:人们在上车时,总要让妇女先行;下车时,则要为妇女先打开车门,进出车门时,主动帮助她们开门、关门等。
西方人有一种形象的说法:“除女士的小手提包外,男士可帮助女士做任何事情。
”迎宾员小贺未能按照国际上通行的做法先打开女宾的车门,致使那位外国女宾不悦。
2.维护好个人形象郑伟是一家大型国有企业的总经理。
有一次,他获悉有一家著名的德国企业的董事长正在本市进行访问,并有寻求合作伙伴的意向。
他于是想尽办法,请有关部门为双方牵线搭桥。
让郑总经理欣喜若狂的是,对方也有兴趣同他的企业进行合作,而且希望尽快与他见面。
到了双方会面的那一天,郑总经理对自己的形象刻意地进行一番修饰,他根据自己对时尚的理解,上穿茄克衫,下穿牛仔裤,头戴棒球帽,足蹬旅游鞋。
无疑,他希望自己能给对方留下精明强干、时尚新潮的印象。
然而事与愿违,郑总经理自我感觉良好的这一身时髦的“行头”,却偏偏坏了他的大事。
郑总经理的错误在哪里?他的德国同行对此有何评价?(资料来源:金正昆:《涉外礼仪教程》.1版,北京,中国人民大学出版社,1999。
服务礼仪案例分析
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• 参考答案:这主要考的是服务用语知识。如果 我是领班,我会走上前,拿起桌上的筷子,双 手递给吴老先生,微笑说:“吴老先生您好, 筷子落地哪有倒霉之理,筷子落地,筷落,就 是快乐,就是快快乐乐嘛。”然后一边示意服 务小姐打扫打碎的碗一边说“这碗么,碗碎了 ,也是好事成双,我们中国不是有一句老话岁 岁平安吗,这是吉祥的兆头,应该恭喜您才是
•
吴老先生说:晦气!你知道筷子落地是什么意思吗?落地就是落第!考试落第,
名落孙山,倒霉啊,我第一次来大陆投资,就这么讨个不吉利!”
•
服务小姐一听,更慌了,手忙脚乱中又把桌上小碗打碎在地。她万分尴尬,虚汗
夹背。一桌人也有的目瞪口呆,吵吵嚷嚷很恼火。
•
而这整个过程,被领班看到了。
•
请问,如果您是这位领班,您该怎么办?
4、电梯带来的启示
•
一天,一位客人乘坐酒店观光电梯准备下到大堂。当电梯
行至行政办公楼层时,走进两位穿酒店制服,正准备去参加每
月生日会的员工。两位员工边聊边随手按了一下电梯按钮。但
员工随机发现错按了五楼,而员工生日会通常是在三楼或者二
楼举办。于是员工改按了三楼按钮。当到达三楼,电梯门打开
后,员工发现三楼好像没有来参加生日会的人,那生日会应是
• 如果客人见此状觉得惭愧,解说说是自己
2、错在哪?
• 一位英国老妇到中国游览观光,对接待她的导 游小姐评价颇高,认为她服务态度好,语言水 平也很高,便夸奖导游说:“你的英语讲的好 极了”,导游马上回答说:“我的英语讲的不 好,您过奖了”。英国老妇一听生气极了,说 “英语是我的母语,难道我不知道英语该怎么 说?”
6、女宾的不悦
•
在一个秋高气爽的日子里,迎宾员小贺,穿一身剪裁得体的新
饭店服务案例100则
![饭店服务案例100则](https://img.taocdn.com/s3/m/02b51a845ebfc77da26925c52cc58bd6318693ce.png)
饭店服务案例100则在饭店服务行业,每天都会发生各种各样的案例。
这些案例涵盖了从接待客人到餐饮服务的方方面面。
下面是一些真实的饭店服务案例,展示了饭店员工如何通过积极的态度和有效的沟通解决问题,为客人提供优质的服务。
1. 在一家高档饭店的大堂,一位客人的行李遗失了。
接待员立即展开调查,最终找到了客人的行李,并立即将其送到了客人的客房中。
2. 一位客人在餐馆点菜时提出了一些特殊的饮食要求,比如过敏食品、素食等。
服务员耐心地倾听并与厨师进行沟通,确保客人能够得到满意的餐食。
3. 一位客人入住后发现房间内没有吹风机。
他向前台反映了这个问题,前台立即为客人提供了一个吹风机,并表示歉意。
4. 一位客人不小心摔倒了,服务员立即上前帮助并询问是否需要医生。
在确认客人并无大碍后,服务员再次表示歉意,并为客人提供一杯热茶。
5. 一位客人发现自己的房间电视无法正常使用,他打电话到前台报修。
不到五分钟,维修人员就赶到了客房并解决了问题。
6. 一位客人对自己的早餐不满意,他觉得食物过于油腻。
服务员虽然无法立即更换食物,但他立即向厨师反馈了客人的意见,并表达了歉意。
服务员随后为客人提供了一份新鲜的水果。
7. 一位客人在宴会厅办理庆典活动,但发现舞台灯光效果不够理想。
服务员迅速找到相关技术人员进行调整,确保庆典顺利进行。
8. 一位客人发现自己的房间有异味,他向前台表达了不满。
服务员立即更换了房间,并为客人提供了一瓶红酒作为补偿。
9. 一位客人在餐馆点菜时要求减少盐和油的使用量,以符合他的健康饮食要求。
服务员与厨师进行了详细的讨论,并定制了一份适合客人口味的菜肴。
10. 一位客人退房后发现自己的充电器遗忘在房间内。
他联系饭店,并在几天后收到了他的充电器,饭店专门将其邮寄给了他。
11. 一位客人在餐馆用餐时发现餐具不够干净。
服务员立即更换了整套餐具,并向客人致以诚挚的道歉。
12. 一位客人在入住时提出了一些特殊要求,比如需要无烟房、高楼层等。
银行服务礼仪案例
![银行服务礼仪案例](https://img.taocdn.com/s3/m/9fecdd566d175f0e7cd184254b35eefdc8d315f9.png)
以下是一个关于银行服务礼仪的案例:
一天,一位年长的客户来到银行,希望办理定期存款业务。
他穿着一件有些旧但很整洁的衣服,手里拄着一根拐杖。
当这位客户走进银行时,一位年轻的银行职员立刻站了起来,微笑着向他打招呼:“您好,先生。
请问您需要办理什么业务?”
客户告诉职员他想要办理定期存款。
职员耐心地为他介绍了各种定期存款的利率和期限,并详细说明了办理流程。
在整个过程中,职员始终保持微笑,语气亲切、自然。
当客户表示想要开设一个账户时,职员主动为客户提供了开户所需的表格,并指导他如何填写。
考虑到客户年纪较大,职员还特别提醒他注意填写正确的信息,并告诉他如果有任何问题或需要帮助,都可以随时告诉银行职员。
在整个服务过程中,职员始终关注客户的需要和感受,不仅为他提供了专业的银行业务服务,还展现出了对客户的尊重和关爱。
客户对职员的服务态度和业务能力非常满意,表示愿意继续在银行办理业务。
这个案例展现了银行服务礼仪中关注客户需求、尊重客户感受的重要性。
通过亲切、自然的微笑、礼貌的问候和耐心、专业的解答,银行职员为客户提供了优质的服务体验,提升了客户对银行的信任度和满意度。
物业服务礼仪案例
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物业服务礼仪案例
物业服务礼仪案例:
案例一:
一位业主因为家中漏水问题,多次向物业公司报修,但一直未能得到解决。
一天,业主情绪激动地来到物业公司,要求与经理见面。
接待员小张看到业主情绪激动,立刻起身迎接,并安抚业主情绪。
他先请业主坐下,然后耐心倾听业主的诉求,并详细记录下来。
在了解情况后,小张立刻联系维修部门,并亲自陪同业主到家中查看漏水情况。
经过检查,发现是业主家中的水管问题。
小张帮助业主与维修部门沟通解决方案,并最终顺利解决了问题。
案例分析:
小张在接待业主时,能够迅速察觉到业主的情绪变化,并及时采取措施安抚业主。
他耐心倾听业主的诉求,并详细记录下来,体现了良好的沟通技巧和服务态度。
在解决问题时,小张积极主动地与维修部门沟通,并亲自陪同业主到家中查看漏水情况,展现了高度的责任心和专业素养。
案例二:
一天晚上,小区里的路灯突然熄灭,很多业主在社交媒体上抱怨此事。
物业公司得知后,立刻组织维修人员排查原因。
经过检查,发现是路灯的开关出现了故障。
为了尽快解决问题,维修人员连夜赶工,对开关进行了修复。
同时,物业公司也在官方社交媒体上发布通知,向业主解释了路灯熄灭的原因,并感谢业主的理解和支持。
案例分析:
物业公司在得知路灯熄灭的消息后,能够迅速组织维修人员排查原因,并及时修复故障,展现了高效的应急处理能力。
同时,物业公司也通过官方社交媒体向业主致歉并解释原因,体现了对业主的尊重和关注。
在处理问题时,物业公司能够从业主的角度出发,为业主提供贴心、专业的服务。
《餐饮服务礼仪》餐饮服务案例
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是来自本国人的关系无论是生意
上的还是亲戚朋友等其他关系。
点菜服务案例 2
周经理和蔡教授是中学同学,两人已有近十年没有见了,一 日正巧在—次会议上偶遇,周经理便请蔡教授及与之同行的其 他几位教授吃饭.几个人来到北京某高级宾馆的中餐厅用餐.周 经理和蔡教授老朋友见面聊个没完,便让一旁的吴教授负责点 菜.服务员便在一旁进行讲解.
微笑使客人们如坐春风,感到受到充分的重 视和尊重,因而火自然就小多了.这个例子充分体 现了微笑的魅力.
分析
微笑服务已成为餐饮服务的基本要求之一. 微笑 —定要发自内心.现在一些学者提出职业微 笑之说,意即接待人员只要从职业的需要,开展微 笑服务今宾客满意即可,而不必拘于这种微笑是 否发自内心.
有的人还以如下事实作佐证:在微笑服务 开展甚好的国家,据研究者细心的观察,有的营业 员、服务员的微笑是很甜蜜,然而仔细看去从其 眼神及其面部表情,不难发现其内心的某些隐痛 和不安的神态.
您请坐.引位员把客人引到一张靠窗的餐桌前.奇怪的是,客 人不肯坐下,并摇着头说出一串引位员听不懂的英语.引位员楞楞 地看着客人,不知道该怎么办好.
这时—位英语比较好的服务员过来帮忙.经过询问才 搞清楚,原来客人要在饭店的西餐厅用餐,但他不知道西 餐厅的位置,错来了中餐厅.而引位员在没有搞清楚的情 况下,就把客人引了进来.
第二,王小姐在引领客人到餐桌前时,主动 征求客人意见,按宾主次序入座,优先安排老人 、妇女、儿童入座.还主动了解客人对座位是否 满意,坐得是否舒服.这些使得客人更加满意.
点菜服务案例1
胡先生是北京某国际合资公司的总经理, 本案例中,服务员在请顾客
与一美方合作人签完合同后、当日中午请 点菜时犯了三点错误:
第二,在接待客人时,首先要弄清客人是否 入住在本饭店,是否在本餐厅用餐,在了解清楚的 前提下,再将客人引入餐厅.
服务礼仪案例分析
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6、女宾的不悦
•
在一个秋高气爽的日子里,迎宾员小贺,穿一身剪裁得体的新
制服,第一次独立走上了迎宾员的岗位。一辆白色高级轿车向饭店驶
来,司机熟练而准确地将车停靠在饭店豪华大转门的雨棚下。小贺看
到后排坐着两位男士,前排副驾驶座位上坐着一位身材较高的外国女
宾。小贺一步上前,以优雅姿态和职业性动作,先为后排客人打开车
门,做好护顶姿势,,并且目视客人,礼貌亲切地问候,动作麻利而
规范,一气呵成。关好后车门后,小贺迅速走向前门,准备以同样的
礼仪迎接那位女宾下车,但那位女宾满脸不悦,使小贺茫然不知所措
。
• 参考答案:尊重妇女是一种社会公德。在西方 流行一句俗语“女士优先”。在社交场合或公 共场所,男子应经常为女士着想,照顾帮助女 士。诸如:人们在上车时让妇女先行;下车时 则先为女士开门,进出大门时,主动帮助她们 开门关门等。西方人有一种形象的说法:“除 女士的小手提包外,男士可帮助女士做任何事 情。”
服务礼仪案例分析
1、景泰蓝食筷
• 在一家涉外宾馆的中餐厅里,正是中午时 分,用餐的客人非常多。有一桌的客人中 有好几位外宾,其中一位外宾在用完餐后 ,顺手将自己用过的一双精美的景泰蓝筷 子放入了随身带的皮包里。服务小姐在一 旁将此情景看在眼里。
• 参考答案:如果我是这位服务员,我会与 筷子配套的锦盒拿出来,走到这位外宾身 边说:先生,您好,我们发现您在用餐时 ,对我们的传统工艺品——景泰蓝食筷表 现出极大的兴趣,简直爱不释手。为了表 达我们对您如此欣赏中国工艺品的感谢, 餐厅经理决定将您用过的这双景泰蓝筷子 赠送给您,这是与之配套的锦盒,请笑纳 。”
11、永远的微笑服务
• 早年,希尔顿于1919年把父亲源自给他的1.2万美元连同自己挣来的几千美 元投资进去经营旅馆,并奇迹般将资产快速增值到几千万美元。当他把 这一成就告诉母亲时,母亲淡淡地说:“我觉得你的经营和别人没有两样 ,你应该想出一个简单容易不花本钱的长久的方法使你的顾客来了还想 再来,这一的旅馆才更有前途。
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本文部分内容来自网络整理,本司不为其真实性负责,如有异议或侵权请及时联系,本司将立即删除!== 本文为word格式,下载后可方便编辑和修改! ==仪容仪表案例篇一:服务礼仪案例40例服务礼仪案例40例1 .“女士优先”应如何体现在一个秋高气爽的日子里,迎宾员小贺,着一身剪裁得体的新制衣,第一次独立地走上了迎宾员的岗位。
一辆白色高级轿车向饭店驶来,司机熟练而准姿势,并目视客人,礼貌亲切地问候,动作麻利而规范、一气呵成。
确地将车停靠在饭店豪华大转门的雨棚下。
小贺看到后排坐着两位男士、前排副驾驶座上坐着一位身材较高的外国女宾。
小贺一步上前,以优雅姿态和职业性动作,先为后排客人打开车门,做好护顶关好车门后,小贺迅速走向前门,准备以同样的礼仪迎接那位女宾下车,但那位女宾满脸不悦,使小贺茫然不知所措。
通常后排座为上座,一般凡有身份者皆在此就座。
优先为重要客人提供服务是饭店服务程序的常规,这位女宾为什么不悦?小贺错在哪里?【分析提示】在西方国家流行着这样一句俗语:“女士优先”。
在社交场合或公共场所,男子应经常为女士着想,照顾、帮助女士。
诸如:人们在上车时,总要让妇女先行;下车时,则要为妇女先打开车门,进出车门时,主动帮助她们开门、关门等。
西方人有一种形象的说法:“除女士的小手提包外,男士可帮助女士做任何事情。
”迎宾员小贺未能按照国际上通行的做法先打开女宾的车门,致使那位外国女宾不悦。
2.维护好个人形象郑伟是一家大型国有企业的总经理。
有一次,他获悉有一家著名的德国企业的董事长正在本市进行访问,并有寻求合作伙伴的意向。
他于是想尽办法,请有关部门为双方牵线搭桥。
让郑总经理欣喜若狂的是,对方也有兴趣同他的企业进行合作,而且希望尽快与他见面。
到了双方会面的那一天,郑总经理对自己的形象刻意地进行一番修饰,他根据自己对时尚的理解,上穿茄克衫,下穿牛仔裤,头戴棒球帽,足蹬旅游鞋。
无疑,他希望自己能给对方留下精明强干、时尚新潮的印象。
服务礼仪案例40例
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服务礼仪案例40例1.在接待客人时,要始终保持微笑,友好地问候客人,并主动提供帮助。
2.对于失去指引的客人,应主动出声问询,提供正确的指引和引导。
3.当客人在购物过程中不满意时,应听取客人的抱怨,并耐心解释和解决问题。
4.在处理客人的退款请求时,要迅速地处理,并保持礼貌和效率。
5.遇到翻译需求时,应提供准确的翻译,并确保和客人之间的沟通顺畅。
6.当客人不懂得如何使用设备时,应详细解释和演示,并确保客人完全理解。
7.对于临时要求更换座位的客人,应尽量满足其需求,并安排合适的座位。
8.在参观指导过程中,应保持专业和热情,解答客人的问题并提供帮助。
9.遇到正在用餐的客人有特殊需求或食物过敏时,应积极地提供对应的解决方案。
10.当客人感到迷茫或不理解时,应使用简单明了的语言进行解释和回答。
12.当客人需要相关资料或文件时,应及时提供并确保文件的完整和准确。
13.遇到难以解决的问题时,应主动寻求帮助并询问上级的意见和建议。
14.对于客人的吐槽和不满,应耐心倾听并提供合理的解决方案。
15.在紧急情况下,应保持冷静,并迅速采取必要的行动和措施。
16.当客人有特殊要求或需求时,应尽力满足,并提供周到的服务。
17.对于表现尊重的客人,要积极回应并提供更优质的服务。
18.当客人提出建议或意见时,要虚心接受,并尽量做出改进和调整。
19.在处理客户投诉时,要坚决而又礼貌地解决问题,并向客户道歉。
20.在接待外宾时,要提供专业和礼貌的服务,尽可能满足其需求。
21.当场地不符客人要求时,应积极安排其他合适的场地,并解释情况。
22.当客人因为个人原因面临困难时,应提供帮助和支持,做出力所能及的贡献。
23.当客人需要技术支持时,应及时提供并确保问题得到解决。
24.在处理客人投诉时,要保持冷静和专业,采取积极的解决方案。
25.遇到宴会或会议客人时,应主动提供协助,并确保活动顺利进行。
26.当客人对产品不满意或遇到问题时,应提供更好的替代方案或解决方案。
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服务礼仪案例40例1.“女士优先”应如何体现在一个秋高气爽的日子里,迎宾员小贺,着一身剪裁得体的新制衣,第一次独立地走上了迎宾员的岗位。
一辆白色高级轿车向饭店驶来,司机熟练而准姿势,并目视客人,礼貌亲切地问候,动作麻利而规、一气呵成。
确地将车停靠在饭店豪华大转门的雨棚下。
小贺看到后排坐着两位男士、前排副驾驶座上坐着一位身材较高的外国女宾。
小贺一步上前,以优雅姿态和职业性动作,先为后排客人打开车门,做好护顶关好车门后,小贺迅速走向前门,准备以同样的礼仪迎接那位女宾下车,但那位女宾满脸不悦,使小贺茫然不知所措。
通常后排座为上座,一般凡有身份者皆在此就座。
优先为重要客人提供服务是饭店服务程序的常规,这位女宾为什么不悦?小贺错在哪里?(资料来源:刚平、周晓梅:《旅游社交礼仪》,1版,,旅游教育,2000。
)【分析提示】在西方国家流行着这样一句俗语:“女士优先”。
在社交场合或公共场所,男子应经常为女士着想,照顾、帮助女士。
诸如:人们在上车时,总要让妇女先行;下车时,则要为妇女先打开车门,进出车门时,主动帮助她们开门、关门等。
西方人有一种形象的说法:“除女士的小手提包外,男士可帮助女士做任何事情。
”迎宾员小贺未能按照国际上通行的做法先打开女宾的车门,致使那位外国女宾不悦。
2.维护好个人形象伟是一家大型国有企业的总经理。
有一次,他获悉有一家著名的德国企业的董事长正在本市进行访问,并有寻求合作伙伴的意向。
他于是想尽办法,请有关部门为双方牵线搭桥。
让总经理欣喜若狂的是,对方也有兴趣同他的企业进行合作,而且希望尽快与他见面。
到了双方会面的那一天,总经理对自己的形象刻意地进行一番修饰,他根据自己对时尚的理解,上穿茄克衫,下穿牛仔裤,头戴棒球帽,足蹬旅游鞋。
无疑,他希望自己能给对方留下精明强干、时尚新潮的印象。
然而事与愿违,总经理自我感觉良好的这一身时髦的“行头”,却偏偏坏了他的大事。
总经理的错误在哪里?他的德国同行对此有何评价?(资料来源:金正昆:《涉外礼仪教程》.1版,,中国人民大学,1999。
)【分析提示】根据惯例,在涉外交往中,每个人都必须时时刻刻注意维护自己形象,特别是要注意自己正式场合留给初次见面的外国友人的第一形象。
总经理与德方同行的第一次见面属国际交往中的正式场合,应穿西服或传统服,以示对德方的尊敬。
但他没有这样做,正如他的德方同行所认为的:此人着装随意,个人形象不合常规,给人的感觉是过于前卫,尚欠沉稳,与之合作之事当再作他议。
3.礼仪礼貌周1996年3月1日,在东港大酒店员工餐厅的通道上,一位二十来岁的姑娘,肩上斜套着一块宽宽的绸带,上面绣着:礼仪礼貌规服务示员。
每当一位员工在此经过,示员小姐便展露微笑问候致意。
餐厅里,喇叭正在播放一位女员工朗诵的一篇描写饭店员工文明待客的散文诗。
不一会儿,另一位员工在广播中畅谈自己对礼仪礼貌的认识和体会。
原来东港大酒店正在举办“礼仪礼貌周”,今天是第一天。
东港大酒店自被评为四星级饭店以后,一直处于营业的高峰期,个别员工过于劳累,原先的服务操作程序开始有点走样,客人中出现了一些关于服务质量的投诉,饭店领导觉察到这一细微变化后,抓住苗头进行整改,在员工中间开展“礼仪礼貌周”活动。
“礼仪礼貌周”定于每月的第一周,届时在员工通道上有一位礼仪礼貌示员迎送过往的员工,每天换一位示员,连总经理们都轮流充当服务员,在员工中引起很大反响。
为配合“礼仪礼貌周”,员工餐厅在这一周利用广播媒介,宣传以礼仪礼貌为中心的优质服务,有发言,有表演,有报道和介绍,容生动活泼,形式丰富多彩,安排相当紧凑,员工从中获得很大启迪和教育。
饭店同时在员工进出较频繁的地方挂照片,宣传文明服务的意义,示礼仪礼貌的举止行为,介绍礼仪礼貌方面表现突出的员工。
1996年5月1日,又一个“礼仪礼貌周”开始了。
一月一度的“礼仪礼貌周”活动在东港大酒店已成为一项雷打不动的制度,整个饭店的礼仪礼貌水平大大提高。
(资料来源:蒋一凤:《酒店管理180例》,1版,,上方出版中心,1997。
)【分析提示】礼仪礼貌是饭店服务质量的集中体现。
有些饭店一味追求经济效益,在营业情况较理想之时,往往会忽视服务质量。
四星级的东港大酒店就不一样,.生意红火时更加注重服务质量。
“礼仪礼貌周”就是在客房率和餐饮上座率居高不下的时候推出的。
每月第一周作为“礼仪礼貌周”在饭店开展这样的活动,有助于使礼仪礼貌意识在员工头脑中牢牢扎根,通过不断的强化活动,使讲究礼仪礼貌成为员工的一种自觉行为。
另一方面,饭店领导以身作则示礼仪礼貌,这对广大员工是一股强大的鞭策力。
再则,在这个活动期间,通过视觉和听觉等方面的刺激,强化礼仪礼貌意识,其效果必将胜过单纯的课堂教育或培训。
4.别开生面的开业典礼1998年8月8日,是北方某市新建云海大酒店隆重开业的日子。
这一天,酒店上空彩球高悬,四周彩旗飘扬,身着鲜艳旗袍的礼仪小姐站立在店门两侧,她们的身后是摆放整齐的鲜花、花篮,所有员工服饰一新,面目清洁,精神焕发,整个酒店沉浸在喜庆的气氛中。
开业典礼在店前广场举行。
上午11时许,应邀前来参加庆典的有关领导、各界友人、新闻记者陆续到齐。
正在举行剪彩之际,天空突然下起了倾盆大雨,典礼只好移至厅,一时间,大厅聚满了参加庆典人员和避雨的行人。
典礼仪式在音乐和雨声中隆重举行,整个厅灯光齐亮,使得庆典别具一番特色。
典礼完毕,雨仍在下着,厅避雨的行人,短时间根本无法离去,许多人焦急地盯着厅外。
于是,酒店经理当众宣布:“今天能聚集到我们酒店的都是我们的嘉宾,这是天意,希望大家能同敝店共享今天的喜庆,我代表酒店真诚邀请诸位到餐厅共进午餐,当然一切全部免费。
”霎时间,大厅响起雷鸣般的掌声。
虽然,酒店开业额外多花了一笔午餐费,但酒店的名字在新闻媒体及众多顾客的渲染下却迅速传播开来,接下来酒店的生意格外红火。
(资料来源:眉:《现代商务礼仪》,1版,,东北财经大学,2000。
)【分析提示】开业典礼是企业的大喜日子,是气氛热烈而又隆重的庆祝仪式,既表明企业对此项活动庄重、严妙的态度,又可借此扩大企业的社会影响,提高企业的知名度和美誉度。
该酒店的经理借开业典礼之机请进避雨的行人,共享开业的喜庆,借此树立企业形象,收到了意想不到的效果。
这一举动刀很好地体现了该酒店经理的组织能力、社交水平及文化素养,是企业发展的第一个里程碑。
5.礼宾次序安排1995年3月在丹麦哥本哈根召开联合国社会发展世界首脑会议,出席会议的有近百位国家元首和政府首脑。
3月11日,与会的各国元首与政府首脑合影。
照常规,应该按礼宾次序安排好每位元首、政府首脑所站的位置。
首先,这个怎么排,究竟根据什么原则排列?哪位元首、政府首脑排在最前?哪位元首、政府首脑排在最后?这项工作实际上很难做。
丹麦和联合国的礼宾官员只好把丹麦首脑(东道国主人)、联合国秘书长、法国总统以及中国、德国总理等安排在第一排,而对其他国家领导人,就任其自便了。
好事者事后向联合国礼宾官员“请教”,答道:“这是丹麦礼宾官员安排的。
”向丹麦礼宾官员核对,回答说:“根据丹麦、联合国双方协议,该项活动由联合国礼宾官员负责。
”(资料来源:马保奉:《外交礼仪浅谈》,1版,,中国铁道,1996。
)【分析提示】国际交际中的礼宾次序非常重要,在国际礼仪活动中,如安排不当、或不符合国际惯例,就会招致非议,甚至会引起争议和交涉,影响国与国之间的关系。
在礼宾次序安排时,既要做到大体上平等,又要考虑到国家关系,同时也要考虑到活动的性质、容、参加活动成员的威望、资历、年龄,甚至其宗教信仰、所从事的专业以及当地风俗等。
礼宾次序不是教条,不能生搬硬套,要灵活运用、见机行事。
有时由于时间紧迫,无法从容安排,只能照顾到主要人员。
上例就是灵活应用礼宾次序的典型案例。
6.宗教习俗20世纪80年代,中国的女排三连冠。
一家对外的画报用女排姑娘的照片作封面,照片上的女排姑娘都穿着运动短裤。
阿拉伯文版也用了,结果有些阿拉伯国家不许进口。
(资料来源:洪亮:《新民晚报》1996年11月2日)【分析提示】伊斯兰教认为,男子从肚脐至膝盖,妇女从头至脚都是羞体,外人禁止观看别人羞体,违者犯禁。
因此,穆斯林妇女除了穿不露羞体的衣服外,还必须带盖头和面纱,这项规定至今在有些穆斯林国家(如沙特阿拉伯、伊朗等)仍然施行。
7.民族习俗有个酒店住入了一少数民族团体,团体中美丽的少女们都各戴着一个很漂亮的鸡冠帽。
有个酒店男员工与之混熟了一点后,出于好奇,用手摸了一下一位少女的帽子,结果弄到族长那里去,族长以为男员工爱上了那位少女,向她求婚。
后经酒店领导出面调解,二者以兄妹相称。
(资料来源:文:《酒店礼仪》,I版,,华南理工大学,1997。
)【分析提示】在历史上这个少数民族曾在一夜里受到外族的入侵,恰巧一公鸡鸣叫,唤醒了人们,才免去了一次灭族之灾。
以后,为了纪念这只公鸡,村里美丽的少女都戴上鸡冠帽,男子一触摸就表示求婚。
因此在与少数民族的交际中,应了解并尊重少数民族的风俗习惯,不做他们忌讳的事,这样才有利于各民族之间平等友好的交往。
8.国别习俗国某家专门接待外国游客的旅行社,有一次准备在接待来华的意大利游客时送每人一件小礼品。
于是,该旅行社订购制作了一批纯丝手帕,是制作的,还是名厂名产,每个手帕上绣着花草图案,十分美观大方。
手帕装在特制的纸盒,盒上又有旅行社社徽,显得是很像样的小礼品。
中国丝织品闻名于世,料想会受到客人的喜欢。
旅游接待人员带着盒装的纯丝手帕,到机场迎接来自意大利的游客。
欢迎词致得热情、得体。
在车上他代表旅行社赠送给每位游客两盒包装甚好的手帕,作为礼品。
没想到车上一片哗然,议论纷纷,游客显出很不高兴的样子。
特别是一位夫人,大声叫喊,表现极为气愤,还有些伤感。
旅游接待人员心慌了,好心好意送人家礼物,不但得不到感谢,还出现这般景象。
中国人总以为送礼人不怪,这些外国人为什么怪起来了?(资料来源:王连义:《怎样做好导游工作》,1版,,中国旅游,1993。
)【分析提示】在意大利和西方一些国家有这样的习俗:亲朋好友相聚一段时间告别时才时送手帕,取意为“擦掉惜别的眼泪”。
在本案例中,意大利游客兴冲冲地刚刚踏上盼望已久的中国大地,准备开始愉快的旅行,你就让人家“擦掉离别的眼泪”,人家当然不高兴,就要议论纷纷。
那位大声叫喊而又气愤的夫人,是因为她所得到的手帕上面还绣着菊花图案。
菊花在中国是高雅的花卉,但在意大利则是祭奠亡灵的。
人家怎不愤怒呢?本案例告诉我们:旅游接待与交际场合,要了解并尊重外国人的风俗习惯,这样做既对他们表示尊重,也不失礼节。
9.玉帛成干戈公元前592年,当时的齐国国君齐顷公在朝堂接见来自晋国、鲁国、卫国和曹国的使臣,各国使臣都带来了墨玉、币帛等贵重礼品献给齐顷公。
献礼的时候,齐顷公向下一看,只见晋国的亚卿郁克是个独眼,鲁国的上卿是个秃头,卫国的上卿良夫是个跛脚,而曹国的大夫公子首则是个驼背,不禁暗自发笑:怎么四国是使臣都是有毛病的。