(完整版)高速铁路客运乘务专业人才培养方案
高铁乘务应用型专门人才需求分析与培养定位
高铁乘务应用型专门人才需求分析与培养定位
随着高速铁路的迅猛发展，高铁乘务岗位的需求量也逐渐增加。
而高铁乘务岗位的特
点是对专业知识和技能要求较高，需要专门培养的人才。
进行高铁乘务应用型专门人才需
求分析与培养定位，可以为高铁乘务行业提供有针对性的人才培养方案。
进行高铁乘务应用型专门人才需求分析是了解市场对高铁乘务人才需求的基础。
高铁
乘务的岗位要求乘务员具备较高的服务水平和应急处理能力，同时需要具备一定的专业知
识和技能，如高铁的运行原理、安全知识等。
通过对市场需求的分析，可以了解当前市场
对高铁乘务人才的需求量和要求，为高铁乘务人才的培养提供参考依据。
进行高铁乘务应用型专门人才的培养定位还需要考虑人才培养的途径和方法。
培养高
铁乘务应用型专门人才可以通过职业教育和技能培训等途径进行。
还可以开展实践教学和
实习实训等活动，提升学生的实际操作能力和实际应对能力。
进行高铁乘务应用型专门人才需求分析与培养定位是提高高铁乘务人才素质和满足市
场需求的重要举措。
通过对市场需求的分析，可以制定有针对性的人才培养方案；通过明
确培养目标和培养方案，可以提高高铁乘务人才的素质；通过选择合适的培养途径和方法，可以提高高铁乘务人才的实践能力和实际应对能力。
这将有助于推动高铁乘务行业的发展，提升服务水平和行业竞争力。
《高铁乘务》专业人才培养方案
《高铁乘务》专业人才培养方案一、专业名称（专业代码）专业名称：高铁乘务专业代码：083345二、入学要求初中毕业或具有同等学历三、修业年限全日制三年四、职业面向（一）培养目标本专业培养从事高速铁路交通运营客运服务工作的技能型专门人才。
通过在校学习和实训，使学生掌握铁路交通运营客运服务必备的基础理论和专业知识；具备铁路客运列车和城际铁路客运列车服务的基本技能和一线岗位需要的实际工作能力；具有创新精神以及良好的内在气质、外在形象和健康的心理。
通过本专业的学习，毕业生主要从事铁路交通运营客运服务工作。
（二）培养规格本专业毕业生应具有以下职业素养、专业知识和技能：1.职业素养（1）具有良好的职业道德，能自觉遵守行业法规、规范和企业规章制度。
（2）具有“安全第一、预防为主”的责任意识。
（3）具有良好的团队合作精神和客户服务意识。
（4）具有良好的观察能力、动手能力和分析能力。
（5）具有良好的人际交往能力和合作沟通能力。
（6）具有良好的心理素质及突发事件的处理、应变能力。
2.能力要求。
理解和掌握本专业必要的科学文化知识，为继续学习和终身发展奠定基础。
（1）能进行售检票作业并处理自动售检票系统的常见故障。
（2）能综合运用客运设备设施进行客流组织。
（3）能使用行车设备，按照行车规章办理行车作业。
（4）能使用抢险救灾工具，处理车站突发事件。
（5）具备安全、文明生产和环境保护的相关知识和技能。
3.知识结构（1）掌握计算机基础知识。
（2）掌握管理学、心理学基础知识。
（3）掌握自动售检票系统的组成、功能和结构。
（4）掌握铁路局行车规章制度。
（5）取得与本专业工种相关的1-2本职业资格证书。
六、课程设置及要求本专业课程设置分为公共基础课和专业技能课。
专业技能课包括专业核心课和专业（技能）课，实习实训是专业技能课教学的重要内容，含校内外实训、顶岗实习等多种形式。
强化课程思政。
要强化任课教师立德树人意识，结合本专业人才培养特点和专业能力素质要求，梳理每一门课程蕴含的思想政治教育元素，发挥每门课程承载的思想政治教育功能，推动思想政治理论课程教学与其他课程教学与紧密结合、同向同行。
基于创新能力培养的高速铁路客运乘务专业实践教学设计与实施
基于创新能力培养的高速铁路客运乘务专业实践教学设计与实施作者：张力鑫来源：《读天下》2017年第21期摘要：铁路企业服务升级转型过程中，各高中职院校都相继开设高速铁路客运乘务专业或类似专业，而其实践教学也无统一标准。
因此，为实现培养面向高速铁路客运乘务服务和管理一线岗位高素质创新型技术技能人才的需要，我们以职业能力为核心，以学生职业发展为主线，围绕实践能力、职业素质、创新就业能力培养，对接岗位标准和职业标准，开展实践教学设计。
关键词：高速铁路；客运；乘务；实践教学随着高速铁路的发展，铁路客运服务“以服务为宗旨，待旅客如亲人”的理念，以“开拓客运市场、方便旅客出行”为重点，对列车开行、售票组织、服务手段进行创新。
已实现客运产品差异化、服务人性化、售票网络化、候车个性化的发展，另一方面，旅客对高质量的服务需求逐步提高，这也对客运员、列车员等岗位创新实践能力提出更高要求。
一、实践教学设计思路依托铁路客运企业，深化校企合作融合是高速铁路客运乘务专业进行实践教学设计的前提。
在实践教学设计上，将实践教学的各项目与实践教学环节进行有机结合，充分发挥学生、校内教师和企业师傅这三个主体的作用，才能实现高素质创新型技术技能人才培养目标。
（一）校内实践教学是基础基于列车员岗位特点，分析分解列车员岗位工作，分解提炼典型工作任务，以“演、练、做”的教学方式，对岗位技能需要的能力知识、技能点以及素质点梳理整合。
形成以课程单元实训、岗位综合实训、校内顶岗实习为支撑，技能大赛、职业资格证、毕业设计为补充的校内实践教学框架。
（二）校外实践教学是核心以校企合作为依托，开展工学交替，通过在铁路企业或相关岗位开展实践活动，使学生真正参与到企业的服务和管理活动中，将其在学校所学到的知识和掌握的基本技能应用到实际工作中，并发挥出服务社会、服务企业的作用。
校外实践教学，培养学生能够按照企业规定、规章和标准的作业能力，在对企业日常发生的各种服务和管理工作事务进行处理的过程中，实现知识、技能向处理实际问题能力的转变。
铁道交通运营管理方案专业人才培养规划方案
铁道交通运营管理（铁道运营服务方向）专业人才培养方案一、专业代码、招生对象及修业年限1.专业代码： 5202062.招生对象：一般高中毕业生、对口生3.修业年限：三年二、专业培养目标本专业培养拥护党的基本路线，适应铁道交通运输企业或相关行业管理与服务第一线需要的，德、智、体、美全面发展的，掌握必备的基础理论知识和专业知识，具备从事本专业领域本质工作的基本能力和基本技术，拥有优异的职业道德和职业形象，从事铁道交通运营管理和服务工作的高端技术型特地人才。
三、人才培养规格（一）人才使用规格学生毕业后主要到铁道交通运输企业或相关行业一线岗位，从事客运组织、动车乘务、高铁乘务等方面的岗位技术工作和管理工作。
（二）专业面向的职业岗位（群）主要就业岗位：铁道交通运营企业的乘务员、乘服员、客运员、安检员、票务员、餐服员等工作岗位相关岗位：轨道交通运营企业的管理和服务岗位发展岗位：铁道交通运营企业的管理岗位（三）知识、能力、素质结构1．知识结构（1）基础知识：①学习和意会毛泽东思想和中国特色社会主义理论，认识我国社会主义市场经济的基本特色，拥有从事铁道交通运营服务和管理工作所必需的优异职业道德和强烈的服务意识，拥有脚扎实地、开拓创新、不断进步精神；②熟练掌握高等数学Ⅱ、英语等基础知识。
（2）专业知识：①掌握铁道概论、铁路旅客运输服务、铁路运输服务心理、铁路运输服务礼仪、铁路旅客运输规程、铁路客运组织、客运乘务业务、铁路运输市场营销、铁路运输企业管理、铁路运输法规的基本理论和专业知识；②熟悉应用统计、会计基础的基本知识。
（3）人文社会科学知识：①掌握基本礼仪知识与语言运用知识；②掌握基本写作知识与经济法律知识；核心知识：铁路旅客运输服务、铁路运输服务礼仪、铁路旅客运输规程、客运乘务业务、铁路客运组织2．能力结构（1）职业技术能力① 拥有旅客运输服务及组织协调的能力；② 拥有正确执行和运用规章解决旅客运输实责问题的能力；③拥有较强的安全意识和安全组织防范能力；④拥有较强的语言与文字表达能力和英语会话能力。
泉州海洋职业学院
泉州海洋职业学院2018级高速铁路客运乘务专业人才培养方案一、专业基本信息（一）专业代码：600112（二）招生对象：经全国普通高等学校招生考试，达到我院录取分数线的普通高中及同等学历毕业生。
（三）学制与学习年限：学制3年，学习年限2-6年。
（四）学习形式：全日制（五）学历：大学专科二、培养目标与基本规格（一）培养目标本专业培养热爱社会主义祖国，拥护党的基本路线，适应经济和社会发展需要，具有高速铁路客运乘务专业必备的管理基础理论知识和专门知识；具备从事高速铁路客运乘务专业工作的专业技能；具备创新精神、良好的职业道德和健全体魄的德、智、体、美等方面全面发展的高素质技术技能型人才。
（二）基本规格通过专业培养，应达到以下规格要求：三、就业面向与证书（一）就业面向主要就业面向：（二）基本技能与职业资格证书该培养方案既强调基本技能要求，同时也融入了岗位职业资格证书的要求，在学习期间，可以参加下列基本技能与职业资格证书考试：1．基本技能证书2．职业资格证书四、素质结构、知识结构、能力结构与要求五、培养模式与教学方式（一）培养模式本专业坚持“岗课证”统一，坚持理论够用实用原则。
以高速铁路概论、危险物品的识别与运输、高铁动车乘务实务、铁路运输服务礼仪、高铁乘务英语、铁路客运班组管理、市场营销、铁路行车规章、铁路客运组织等为专业核心课程，融合公共关系与服务礼仪、服务心理学、形体训练、旅游概论、人力资源管理、高铁乘务安全管理与应急处理、列车广播与普通话、餐饮服务实务、客源国概况等课程为辅，既注重专业技能培养，又兼顾综合素质的提升。
人才培养模式的实施及运行见下图。
能力培养与素质教育相结合，工学结合的人才培养模式第1、2学期：完成基础学习领域课程的教学。
除了基本职业素质课程的教学以外，专业基础理论以“必需、够用”为度，以基本技能培养为目的，使学生具备较强学习能力和接受新技术的能力。
依托校内实训基地，通过认知实习，为培养学生高铁客运服务专业技能打基础。
高速铁路服务乘务专业人才培养方案
高速铁路服务乘务专业人才培养方案1. 背景高速铁路作为现代交通的重要组成部分，在提供快速、安全、便捷的交通服务的同时，也需要具备一定的乘务专业人才来确保运营的顺利进行。
因此，制定一份科学合理的高速铁路服务乘务专业人才培养方案显得尤为重要。
2. 培养目标本培养方案的目标是培养具备以下能力和素质的高速铁路服务乘务专业人才：- 全面熟悉高速铁路车辆的操作和维护知识；- 精通高速铁路相关法律法规和运营规程；- 具备良好的服务意识和沟通能力；- 具备应对突发状况和紧急情况的能力；- 具备团队协作和领导能力。
3. 培养内容为了使学生在毕业后能胜任高速铁路服务乘务工作，本培养方案将重点培养以下内容：- 高铁车辆概论：包括高速铁路车辆的结构、工作原理、操作技术等方面的知识；- 乘务服务技能：包括旅客服务技巧、紧急救护和应急处理等方面的培训；- 高速铁路运营管理：包括高速铁路相关法律法规、安全管理、票务管理等方面的研究；- 专业实践：通过实地考察和实，使学生在实践中掌握实际操作技能；- 团队合作与领导能力培养：包括团队协作、领导力培养和沟通技巧等方面的训练。
4. 培养方法本培养方案将采用以下方法进行培养：- 课堂教学：通过专业课程的教学，传授相关理论知识；- 实践训练：通过实地考察、实和模拟演练等方式，培养学生的实际操作能力；- 案例分析：通过分析典型案例，培养学生解决问题的能力；- 项目实施：通过开展项目实施，培养学生的团队合作和领导能力。
5. 培养评估为了保证培养效果，本培养方案将进行定期的培养评估。
评估方法包括考试、实验报告、实成绩、综合评价等多种形式，旨在全面评估学生的研究情况和能力水平，并为进一步改进培养方案提供参考依据。
6. 培养成果经过本培养方案的培养，学生将具备以下成果：- 全面了解高速铁路服务乘务工作的职责和要求；- 掌握高速铁路车辆的操作和维护技能；- 熟悉高速铁路运营管理的法律法规和运营规程；- 具备良好的服务意识和沟通能力；- 能够应对紧急情况和突发状况；- 具备团队协作和领导能力。
铁道运输类——高速铁路客运乘务专业教学标准600112
高等职业学校高速铁路客运乘务专业教学标准（征求意见稿）一、专业名称（专业代码）高速铁路客运乘务（600112）二、入学要求普通高级中学毕业、中等职业学校毕业或具备同等学力三、基本修业年限三年四、职业面向所属专业大类（代码）所属专业类（代码）对应行业（代码）主要职业类别（代码）主要岗位群或技术领域举例职业资格证书和职业技能等级证书举例交通运输大类（60）铁道运输类（6001）铁路运输业(53)铁路列车乘务员（4-02-01-02）铁路车站客运服务员（4-02-01-03）列车员列车长列车值班员售票员售票值班员铁路客运员客运值班员铁路客户服务员暂无五、培养目标本专业培养理想信念坚定，德、智、体、美、劳全面发展，具有一定的科学文化水平，良好的人文素养、职业道德和创新意识，精益求精的工匠精神，较强的就业能力和可持续发展的能力；掌握本专业知识和技术技能，面向铁路运输行业的铁路列车乘务员、铁路车站客运服务员等职业群，能够从事高速铁路客运乘务工作的高素质技术技能人才。
六、培养规格本专业毕业生应在素质、知识和能力等方面达到以下要求。
(一)素质1.坚定拥护中国共产党领导和我国社会主义制度，在习近平新时代中国特色社会主义思想指引下，践行社会主义核心价值观，具有深厚的爱国情感和中华民族自豪感；2.崇尚宪法、遵法守纪、崇德向善、诚实守信、尊重生命、热爱劳动，履行道德准则和行为规范，具有社会责任感和社会参与意识；3.具有质量意识、环保意识、安全意识、信息素养、工匠精神和创新思维；4.勇于奋斗、乐观向上，具有自我管理能力、职业生涯规划的意识，有较强的集体意识和团队合作精神；5.具有健康的体魄、心理和健全的人格，掌握基本运动知识和一两项运动技能，养成良好的健身与卫生习惯，良好的行为习惯；6.具有一定的审美和人文素养，能够形成一两项艺术特长或爱好。
(二)知识1.掌握必备的思想政治理论、科学文化基础知识和中华优秀传统文化知识；2.熟悉与本专业相关的法律法规以及环境保护、安全消防、文明生产等相关知识；3.熟悉高速铁路线路站场、动车组、通信信号等运输设备知识；4.掌握铁路客运规章及相关知识；5.掌握高速铁路客运安全管理相关规定和突发应急处理知识；6.掌握高速铁路客运组织基本理论及客运服务知识；7.掌握高速铁路乘务组织基本理论及列车服务知识；8.掌握形象设计及形体塑造的基本知识；9.掌握高速铁路行车组织方式和行车技术规章相关知识；10.了解最新发布的涉及本专业的铁路行业标准、国家标准和国际标准。
高速铁路客运服务培养目标和就业方向
高速铁路客运服务培养目标和就业方向下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
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铁路运输专业人才培养方案（共3篇）
铁路运输专业人才培养方案(共3篇)铁路运输专业人才培养方案一、培养目标培养铁路现代化建设需要，德、智、体、美全面发展，掌握计算机、英语、管理学、经济学、铁路运输等方面基本知识和基本理论，具有铁路运输组织管理、指挥决策能力，受到运输工程师训练，能在各级铁路运输管理部门及相关单位从事运输组织、指挥和生产、技术管理、规划设计及研究工作的高级技术应用型人才。
二、基本要求1、热爱祖国，热爱人民，拥护中国共-产-党的领导，具有奋发向上、善于合作、勇于创新的科学精神以及良好的思想道德素质和心理素质。
2、具有良好的人际交往能力、团结协作精神和较强的组织能力。
3、具备扎实的自然科学基础，良好的人文艺术修养，较强的分析问题和解决问题的能力。
4、掌握从事铁路运输及相关工作所需的专业知识和技能。
5、具备初步的科研能力。
6、熟练掌握英语，能阅读和翻译本专业有关的英文资料。
7、具有较强的计算机应用能力和程序设计能力。
8、掌握科学锻炼身体的基本方法，得到必要的军事训练，达到国家规定的大学生体育和军事训练的合格标准，能履行建设祖国和保卫祖国的神圣义务。
三、学制与学位学制：四年学位：工学学士四、专业特色本专业以“基础扎实、技术过硬、工作上手快、适应能力强”为特点，在学生综合素质培养的基础上，注重学生管理学、经济学、计算机和外语的培养。
尤其重视培养和训练学生扎实的铁路运输专业基础、实践技能和计算机水平。
五、主干学科与主干课程主干学科：管理学、交通运输组织学专业主干课程：高等数学、大学英语、大学计算机基础、Visual Basic程序设计、数据库系统开发、铁路信号、铁路运输设备Ⅰ（常速）、铁路运输设备II (高速)、车站行车工作组织、路网行车工作组织、铁路货物运输组织、铁路旅客运输组织、铁路站场及枢纽、铁路1特种货物运输、运筹学、现代运输经济学、技术经济学、运输会计基础、组织行为学、公共关系学、财务成本管理、管理学原理、运输系统工程与系统分析。
铁路客运服务专业人才培养方案
铁路客运服务专业人才培养方案一、培养目标铁路客运服务专业（中职）旨在培养德智体美劳全面发展的高素质、适应现代化铁路客运服务需求的专业人才。
培养目标为：具备基本的铁路客运服务业务知识和技能，能够胜任铁路车站及列车上的客运服务工作，在保障旅客安全、旅客满意、旅客便捷出行的基础上，培养学生的职业操守和服务意识，使他们具备良好的团队协作能力和创新思维，为铁路客运服务行业的发展做出积极贡献。
二、培养内容1.职业素养教育：培养学生的职业操守和服务意识，强化学生的职业道德修养、团队合作能力和沟通表达能力，注重培养学生的责任心和服务意识。
2.业务知识教育：教授学生铁路客运服务业务的基本知识，包括列车售票、乘车检票、行李托运、车站服务、旅客引导等，使学生熟练掌握相关服务流程和操作技能。
4.智能化技术应用：教授学生运用现代化技术手段，如自动售票机、自助检票系统、电子行李寄送等，提高学生的智能化服务水平和信息化运营能力。
5.实训实践教育：通过实地参观、参与实践活动，使学生更好地了解铁路客运服务的实际工作环境和操作要求，培养学生的实际动手能力和应急处理能力。
三、教学方法1.理论教学与实践相结合：理论知识与实际操作相结合，注重解决实际问题和场景模拟实验。
2.项目导向教学：通过模拟真实的项目操作，提升学生的实操能力和问题解决能力。
3.视频教学：结合现代化技术手段，利用视频教学资源，展示铁路客运服务操作流程和技巧。
4.就业实训与实习：与铁路局、车站等单位合作，安排学生进行就业实训和实习，锻炼学生的实际工作能力。
四、评价考核1.知识考核：通过笔试、实际操作等方式，测试学生对铁路客运服务业务知识的掌握程度。
2.技能考核：通过模拟操作考核，测试学生的实际操作能力和问题解决能力。
3.实训成果考核：对学生的实训成果进行综合评价，包括服务态度、团队合作、问题应对能力等。
4.实习评价：学校与实习单位共同评价学生在实习过程中的工作表现和职业素养。
高速铁路客运服务-专业代码500113人才培养方案
***职业技术学院高速铁路客运服务专业三年制大专人才培养方案一、培养目标本专业培养德、智、体、美全面发展的，具有旅客心理、铁路乘务规章制度和组织管理基本知识，具备铁路乘务实际操作技能，具有较强服务、管理、协调和灵活应变能力、较高的英语口语和计算机应用能力，在铁路运输管理部门提供乘务服务的专科学历层次的复合技能型专门人才。
二、基本要求（一）基本素质1、掌握马列主义、毛泽东思想、邓小平理论以及“三个代表”的重要思想的基本理论知识，拥护党的基本路线，热爱社会主义祖国。
2、有法制观念、熟悉铁路运输法规、思想品德和职业道德优良。
3、熟悉地掌握外语，能熟练应用日常英语与外籍人士交谈，具有一定的听说读写能力，并能阅读相关的英文报纸。
4、有相关的创新能力，创造性的为顾客提供更优质的服务。
5、有较好亲和力与服务他人的意识。
6、能较好的应用计算机技术。
7、具有良好的心理素质和健康的体魄。
（二）知识要求1、掌握马克思主义基本原理、基本知识；熟悉邓小平理论与三个代表思想的精髓，实事求是的理解中国社会主义特色的基本国情。
2、有具有本专业所需的自然科学基础理论和经济学、管理学等理论知识。
3、掌握高铁乘务专业所必须的文化基础知识。
4、熟悉铁路运输和卫生知识。
（三）职业能力要求1、职业技能要求①掌握高铁乘务服务实践技能。
②具有一定的组织管理、协调工作和处理人际关系的能力。
③具有较好的沟通能力和创新能力。
④具有一定的计算机操作及应用能力。
2、专业核心能力要求①具有高铁运输服务工作所需的英语听说能力。
②具有铁路客运和货运服务管理能力。
③具有良好的服务意识和应急处理能力。
（四）职业态度具有爱岗敬业、艰苦奋斗、遵纪守法、团结合作的品质以及良好的社会公德和职业道德。
（五）应取得的证书（六）知识结构、能力结构、素质结构分解表（七）职业范围三、主要课程1、主要职业基础课程《计算机基础》、《思想道德修养与法律基础》、《大学英语》、《形体与舞蹈》、《化妆与礼仪》等。
铁道交通运营管理专业人才培养方案.
铁道交通运营管理（铁道运营服务方向）专业人才培养方案一、专业代码、招生对象及修业年限1.专业代码：5202062.招生对象：普通高中毕业生、对口生3.修业年限：三年二、专业培养目标本专业培养拥护党的基本路线，适应铁道交通运输企业或相关行业管理与服务第一线需要的，德、智、体、美全面发展的，掌握必备的基础理论知识和专业知识，具备从事本专业领域实际工作的基本能力和基本技能，具有良好的职业道德和职业形象，从事铁道交通运营管理和服务工作的高端技能型专门人才。
三、人才培养规格（一）人才使用规格学生毕业后主要到铁道交通运输企业或相关行业一线岗位，从事客运组织、动车乘务、高铁乘务等方面的岗位技能工作和管理工作。
（二）专业面向的职业岗位（群）主要就业岗位：铁道交通运营企业的乘务员、乘服员、客运员、安检员、票务员、餐服员等工作岗位相关岗位：轨道交通运营企业的管理和服务岗位发展岗位：铁道交通运营企业的管理岗位（三）知识、能力、素质结构1．知识结构（1）基础知识：①学习和领会毛泽东思想和中国特色社会主义理论，了解我国社会主义市场经济的基本特征，具有从事铁道交通运营服务和管理工作所必需的良好职业道德和强烈的服务意识，具有实事求是、开拓创新、不断进取精神；②熟练掌握高等数学Ⅱ、英语等基础知识。
（2）专业知识：①掌握铁道概论、铁路旅客运输服务、铁路运输服务心理、铁路运输服务礼仪、铁路旅客运输规程、铁路客运组织、客运乘务业务、铁路运输市场营销、铁路运输企业管理、铁路运输法规的基本理论和专业知识；②熟悉应用统计、会计基础的基本知识。
（3）人文社会科学知识：①掌握基本礼仪知识与语言运用知识；②掌握基本写作知识与经济法律常识；核心知识：铁路旅客运输服务、铁路运输服务礼仪、铁路旅客运输规程、客运乘务业务、铁路客运组织2．能力结构（1）职业技术能力①具有旅客运输服务及组织协调的能力；②具有正确执行和运用规章解决旅客运输实际问题的能力；③具有较强的安全意识和安全组织防护能力；④具有较强的语言与文字表达能力和英语会话能力。
客运乘务技能培训计划方案
客运乘务技能培训计划方案一、培训目的客运乘务员是交通运输行业的重要岗位，他们直接面向旅客，关乎旅客的出行体验和安全。
因此，客运乘务员的服务技能和素质要求较高。
通过培训，提升客运乘务员的服务意识和技能水平，提高其服务质量，为旅客提供更加优质、便捷、安全的出行服务。
二、培训内容1. 服务意识培训：加强对服务意识的培养和强化，包括旅客服务态度、情商管理、服务技巧等。
2. 安全意识培训：加强对安全意识的培养和强化，包括突发事件处理、应急演练、安全防范等。
3. 专业知识培训：加强对客运知识的学习和掌握，包括客运规章制度、客运政策法规、客运服务流程等。
4. 沟通技巧培训：加强对沟通技巧的培训和提升，包括口头表达能力、写作表达能力、团队合作能力等。
5. 技能操作培训：加强对操作技能的训练和提升，包括售票操作、验票操作、安全设备使用等。
6. 服务质量培训：加强对服务质量的要求和管理，包括服务监督、服务评定、服务改善等。
三、培训方法1. 课堂教学：通过专业讲师的讲解，结合案例分析、互动讨论等方式，对客运乘务员进行相关知识和技能的讲解和培训。
2. 情境模拟：通过模拟场景和角色扮演的形式，让客运乘务员身临其境地体验服务场景，提升其服务意识和应对能力。
3. 实地实训：在实际客运场所进行实地实训，让客运乘务员亲身操作、实际体验，提升其操作技能和实际应用能力。
4. 个性辅导：针对客运乘务员的个性和能力特点，采用个性化辅导的方式，帮助他们找到提升自身服务技能的方法和路径。
四、培训计划1. 第一阶段：服务意识培训时间：3天内容：包括旅客服务态度训练、情商管理技巧培养、服务技巧训练等。
方法：课堂教学、情境模拟、个性辅导等。
2. 第二阶段：安全意识培训时间：2天内容：包括突发事件处理培训、应急演练、安全防范知识培训等。
方法：课堂教学、实地实训、情境模拟等。
3. 第三阶段：专业知识培训时间：3天内容：包括客运规章制度学习、客运政策法规学习、客运服务流程学习等。
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高速铁路客运乘务专业人才培养方案一、专业名称与代码（一）专业名称：高速铁路客运乘务（二）专业代码：600112二、入学要求高中阶段教育毕业生或具有同等学力者。
三、修业年限全日制3年。
实行弹性学制，学生可通过学分认定、积累、转换等办法，在2-6年内完成学业。
四、职业面向五、培养目标及培养规格（一）培养目标培养思想政治坚定、德技并修、全面发展，适应高速铁路乘务发展的需要，具有良好道德素质、较高人文素养、较强服务意识，掌握英语、茶艺、计算机办公操作、高速铁路运行与管理基本原理等知识和技术技能，面向高速铁路乘务领域的高素质技术技能人才。
（二）培养规格1．素质具有优良的道德品质、正确的世界观、人生观和价值观，拥有良好的专业素质、职业素养、团队协作精神、时代意识和国际视野，具有较强的适应能力和创新意识，身心健康，达到教育部规定的《学生体质健康标准》测试要求。
（1）具有良好的职业道德、礼仪风范；（2）具有较强的身体素质、心理素质；·162·（3）具有较强的创新精神和服务意识。
2．知识掌握高速铁路相关职能部门、岗位的工作服务规范、流程与基本技能，了解国内外高速铁路行业发展的现状和趋势，熟悉相关产业研究的前沿理论和研究动态。
（1）掌握英语、计算机等基本知识，能够进行高铁乘务服务；（2）了解高速铁路运营、管理的基本原理；（3）掌握高速铁路服务的礼仪规范，并能够熟练应用于相应服务场景中；（4）熟悉票务、安检等部门的业务知识。
3．能力具有较强的服务意识，拥有良好的团队合作和沟通能力，具备一定的英语听说能力，具备良好的形体与礼仪、熟练的普通话和英语口语表达能力，具备较强的计算机运用能力，具备较强的创新意识和自我拓展能力。
（1）具备铁路客运服务能力（包括播音能力）；（2）具备用标准普通话、英语、韩语进行口语交流能力；（3）具备从事铁路客运行业安全检查的能力；（4）具备铁路客运突发事件应急处理能力；（5）具备新知识与新技能的学习能力；（6）具备分析和解决服务过程中突发问题的能力；（7）具备文字处理、信息收集与管理能力。
六、典型工作任务与职业能力·163·表1 典型工作任务与职业能力表·164·七、主要课程简介1．高速铁路概论该课程系统地介绍高速铁路技术的基本概念、基本原理、基本知识、基本技能和我国高速铁路建设的基本情况，注重理论联系实际，注意理论吸收和运用国内外高速铁路建设、发展、运营、维护的最新技术、知识和信息，力求使学生达到对本专业的认识的全面性、系统性。
2．高铁动车服务该课程是为培养和提升学生在动车上旅客服务综合技能而开设，主要学习内容包括设施设备的运用、工作流程的熟悉、操作规范的掌握、语言和心理沟通的技巧、突发情况的处理、仪表仪态和礼仪规范等知识和技能，让学生能在未来的实际工作中熟练运用所学知识和技能，提高分析和解决实际问题的能力，成为具有高尚的职业道德、扎实的文化基础知识、良好的人文素养、精通服务业务、较强的中英语言沟通能力、能胜任高铁乘务服务的技术应用型专门人才。
3．乘务英语口语乘务英语口语是培养学生的英语标准发音，采用理实一体教学模式，以学生的训练为主，提高学生的英语口语交流水平，让学生熟悉列车服务情景的英文表达，掌握英文沟通的技巧和方法，使之能够胜任当代高铁动车乘务人员的岗位工作需要，成为一个符合高铁时代要求的高素质从业人员。
4．乘务礼仪该课程目的是塑造乘务人员的形象气质，培养工作岗位应具备的礼仪素养、语言表达技巧和服务技巧，逐步树立职业意识、服务意识和职业道德意识，为专业技能的学习打下良好基础，同时也为高速铁路行业培养高素质技术技能人才。
5．面试技巧该课程主要根据高速铁路行业人才的需求所制定，通过训练学生面试流程、面试礼仪、面试内容及才艺展示，使学生全方位发展，培养学生自我展示能力，发展成为高速铁路行业需要的高素质技术技能人才；通过课堂中的实训环节，使学生真正了解高速铁路行业对于人才的需求，同时也为学生进行实习打下坚实的基础。
6．跟岗实习本课程是以培养学生的岗位职业能力为总体目标，基于校企合作，工学结合的教学实践平台，使学生在完成专业知识和技能训练的前提下，在真实的工作环境和企业指导师傅的指导下，完成机场各职能部门服务员岗位的学习，并达到岗位要求，从而使理论与实践·165·更加有效的结合。
7．顶岗实习顶岗实习是在跟岗实习后，学生对高铁主要职能部门的运作和协作有了清晰的认识，并熟练掌握了相关岗位的职业技能后，在学校和企业教师的指导下，通过在某固定岗位的实习，成为该部门的核心员工，具备较强的职业综合能力。
并通过顶岗实习，学生能在更高管理层岗位上有一定的提升空间。
8．毕业设计毕业设计是培养学生综合运用所学知识、技能，分析和解决专业实际问题，培养实践动手能力、科学精神及创新意识，认识社会进而融入社会的重要教学环节，是学生的必修课之一。
本着实用性和可操作性强的原则，毕业设计是以高铁乘务自身素质的展示、面试技巧的展示和自我推介方案的策划为主题的一系列考核。
通过毕业设计，可了解学生掌握专业知识的实际情况，初步考核学生分析、解决问题的能力，进一步提高毕业生今后从事实际工作的能力。
八、毕业要求1．学分要求本专业学生在毕业前必须修满140学分。
2．职业资格证书要求本专业学生在毕业前必须取得茶艺师证或者机动车驾驶证等职业资格证书。
九、实施保障1．师资队伍高铁乘务专业共有专兼职教师8名，其中，专任教师6名，兼职教师2名。
目前6名专任教师中副教授1名，占18%；讲师1名，占18%；助教4名，占60%。
其中“双师”素质教师比例达到60%；博士1名，硕士3名。
2．教学设施高速铁路客运乘务专业目前建有高铁服务专业实训室、化妆实训室、礼仪形体实训室和茶艺学训室等4个校内实训室，这些实训室特色鲜明，集专业教学、技能鉴定、职业培训于一体，达到了“教、学、做、练、考”一体化的标准，极大地提高了学生的实践动手能力，基本上满足了教学要求。
3．教学资源高铁乘务专业图书和数字资源丰富，能够满足学生专业学习、教师专业教学研究、教学实施和社会服务需要。
本专业严格执行教材选用的相关要求，选取教材具有新、特、优等特点。
4．教学方法在理论教学中，基于学情分析，倡导因材施教、因需施教，能依据专业培养目标、课·166·程教学要求、学生能力与教学资源，实行任务驱动、项目导向、理实一体等多种教学模式，灵活运用问题教学法、案例教学法、角色扮演法等多种教学方法，以达成预期教学目标。
理论教学采取课堂讲授、讨论、专题讲座等多种形式，开发多媒体功能，运用图像、动画、视频等多媒体教学，起到助教和助学的作用。
实践教学可采用校内实训、认知实习、跟岗实习等多种形式进行。
要善于多种教学方法和手段的灵活使用，将理论知识与实际工作结合应用。
5．教学评价教学评价主要以理论知识和业务技能的掌握程度为考核点，重点评价学生的职业综合能力。
（1）突出过程与阶段性评价，结合课堂提问、技能操作，加强实践性教学环节的教学评价。
强调目标评价和理论和实践一体化评价，引导学生改变传统的学习方法，培养自主学习能力；强调课程综合能力评价，培养发展学生的综合职业能力；（2）关注评价的多元性，一是评价主体的多元性，包括学校、企业、学生为主体的评价体系；二是评价内容和方法的多元性，结合课堂提问与讨论、理论考试、技能操作、职业态度、职业能力等全面评价学生职业素质、基本理论知识、基本技能和职业核心能力；（3）应注重学生动手能力和分析问题、解决问题能力的考核，对在学习和应用上有创新的学生予以特别鼓励。
6．质量管理在院系两级的质量保障体系下，旅游管理专业以保障和提高教学质量为目标，统筹考虑影响教学质量的各主要因素，健全专业建设与发展规划及其年度实施计划，制定定期专业调研制度、教学质量监控制度、学籍管理制度、成绩考核制度、课程建设规范、督导制度、顶岗实习制度，具备健全的专业人才培养方案、课程标准、学期教学进程计划及课表、课程教学大纲、实训、实习教学计划及大纲、使用教材目录等，结合课堂教学质量保障体系、校内外实践教学过程质量监控体系、教学诊断与改进、质量年报等保证人才培养质量的工作和各环节的教学质量管理活动，逐步形成了任务、职责、权限明确，相互协调、相互促进的质量管理有机整体。
十、人才培养进程安排1．专业教学计划表·167·表2 高速铁路客运乘务专业教学计划表·168·备注：1．课程类型：A表示纯理论课；B表示理论+实践课；C表示纯实践课。
2．※表示线上课程。
·169·2．学时与学分分配表3 学时与学分分配表·170··171·二○一八级高职专业人才培养方案汇编·172·4．素质教育实践安排表5 高速铁路客运乘务专业素质教育实践安排表学院对素质教育实践实施统一管理，总学分为8学分。
其中社团活动8学时，2学分；项目化第二课堂活动8学时，4学分；校外实践活动2学分。
学时学分认定由学生处、团委、各系部负责。
高速铁路客运乘务专业人才培养方案·173·4．素质教育实践安排表6 高速铁路客运乘务专业创新创业实践安排表学院对素质教育实践实施统一管理，总学分为4学分，按学年进行统计，学分认定由创新创业教育学院和各系部负责。