生药的鉴定(图集)_PPT幻灯片
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结果
（一）取样
1、取样原则
＜100件，取样5件； 100~1000件，按5%取样； ＞1000件，超出部分按1%取样； ＜5件，逐件取样 贵重药材均逐件取样。
2、取样量≥实验用量3倍 包件多的取样量一般按下列规则： 一般药材100~500g； 粉末状药材25g； 贵重药材5~10g
3、个体大的药材，根据实际情况抽取代表性药材。
特殊气味,挥发性物质。
败酱草
（8）味
酸、苦、甜、辛辣等
（9）水试
沉浮？ 颜色？ 膨胀性？
（10）火烧
气味？ 颜色？ 烟雾？ 闪光？ 响声？
爆鸣声及闪光
第五节 显微鉴定
1、组织切片 2、表面制片 3、粉末制片
1、组织切片
2、表面制片
3、 粉末制片
水合氯醛
甘油
药材粉末
溶解细胞后含物
透化
封片，观察
（二）取样方法
总样品
反复操作
鉴定
平均样品 复核 3倍量 留样
谢谢
The end
1％钒酸铵的硫酸溶液1滴
马钱子胚乳薄片
发 烟 硝 酸
1
滴
橙红色
马钱子碱
紫色
番木鳖碱
（二）微量升华
利用中药中所含的某些化学成分，在一定温度下能升华的 性质，获得升华物，在显微镜下观察其结晶形状、颜色及化学 反应作为鉴别特征。
低温
大黄粉末
针状结晶
碱液
呈红色
蒽醌类成分
（三）荧光分析
利用中药中所含的某些化学成分，在紫外光（一般为365nm ）或自然光下能产生一定颜色的荧光性质进行鉴别。
第一节 生药鉴定的目的和意义
鉴定生药的真伪优劣，保证用药安全与有效
第二节 生药鉴定的依据和一般程序
中国药典
部颁药品标准
四大鉴定方法：
中药鉴定
原植物鉴定 性状鉴定 显微鉴定
理化鉴定
第三节 原植物鉴定
观察植物形态 来源鉴定 核对文献
核对标本
虎杖
第四节 性状鉴定
Βιβλιοθήκη Baidu 看
摸
闻
尝
试
（1）形状
甲苯法 :适用于含挥发性成分的中药
板蓝根颗粒的水分测定
本品为不含挥发性成分的制剂,故选用第一法(烘干法)测 定其水分含量。
（七）灰分测定
对保证中药的纯度具有重要意义。
（八）杂质检查
生药中混杂的杂质包括四部分：非药用部位、有机 杂质、无机杂质、水分。
第七节 生药鉴定的一般程序
取样 一般程序 鉴定
圆柱形
圆锥形
纺锤形
蚯蚓头
马头蛇尾瓦楞身
（2）大小
长短
粗细
厚薄
（3）颜色 黄芩
丹参
紫草 乌梅
（4）表面特征
光滑？ 粗糙？皱纹？皮孔？柔毛？
（5）质地
软硬？ 坚韧？ 疏松？ 致密？ 黏性？粉性？
（6）折断面
①折断面
平坦? 纤维性? 颗粒性? 裂片状? 胶丝 ?
②横切面
菊花心
车轮纹
云锦纹
（7）气
（四）层析法
常用以下三种色谱法： • 薄层色谱法(TLC) • 气相色谱法(GC) • 高效液相色谱法(HPLC)
（五）浸出物测定
以药材浸出物的含量作为其质量标准的测定 。一般用于该药材的活性成分或指标性成分不清 或含量很低或尚无精确的定量方法时采用。
（六）水分测定
烘干法 :适用于不含或少含挥发性成分的中药
第六节 理化鉴定
利用某些物理的、化学的或仪器分析方法，对生 药及其制剂中所含有效成分或主要成分进行定性或 定量分析，以鉴定其真伪优劣程度的一种方法。
1、显微化学反应 2、微量升华 3、荧光分析 4、层析法 5、浸出物测定
6、水分测定 7、灰分测定 8、杂质检查
（一）显微化学反应
利用生药的化学成分能与某些化学试剂反应产生特殊的颜 色、沉淀、结晶等反应，来鉴别生药的真伪。如马钱子胚乳 部分切片，加1%钒酸氨的硫酸溶液1滴，即显紫色。
（一）取样
1、取样原则
＜100件，取样5件； 100~1000件，按5%取样； ＞1000件，超出部分按1%取样； ＜5件，逐件取样 贵重药材均逐件取样。
2、取样量≥实验用量3倍 包件多的取样量一般按下列规则： 一般药材100~500g； 粉末状药材25g； 贵重药材5~10g
3、个体大的药材，根据实际情况抽取代表性药材。
特殊气味,挥发性物质。
败酱草
（8）味
酸、苦、甜、辛辣等
（9）水试
沉浮？ 颜色？ 膨胀性？
（10）火烧
气味？ 颜色？ 烟雾？ 闪光？ 响声？
爆鸣声及闪光
第五节 显微鉴定
1、组织切片 2、表面制片 3、粉末制片
1、组织切片
2、表面制片
3、 粉末制片
水合氯醛
甘油
药材粉末
溶解细胞后含物
透化
封片，观察
（二）取样方法
总样品
反复操作
鉴定
平均样品 复核 3倍量 留样
谢谢
The end
1％钒酸铵的硫酸溶液1滴
马钱子胚乳薄片
发 烟 硝 酸
1
滴
橙红色
马钱子碱
紫色
番木鳖碱
（二）微量升华
利用中药中所含的某些化学成分，在一定温度下能升华的 性质，获得升华物，在显微镜下观察其结晶形状、颜色及化学 反应作为鉴别特征。
低温
大黄粉末
针状结晶
碱液
呈红色
蒽醌类成分
（三）荧光分析
利用中药中所含的某些化学成分，在紫外光（一般为365nm ）或自然光下能产生一定颜色的荧光性质进行鉴别。
第一节 生药鉴定的目的和意义
鉴定生药的真伪优劣，保证用药安全与有效
第二节 生药鉴定的依据和一般程序
中国药典
部颁药品标准
四大鉴定方法：
中药鉴定
原植物鉴定 性状鉴定 显微鉴定
理化鉴定
第三节 原植物鉴定
观察植物形态 来源鉴定 核对文献
核对标本
虎杖
第四节 性状鉴定
Βιβλιοθήκη Baidu 看
摸
闻
尝
试
（1）形状
甲苯法 :适用于含挥发性成分的中药
板蓝根颗粒的水分测定
本品为不含挥发性成分的制剂,故选用第一法(烘干法)测 定其水分含量。
（七）灰分测定
对保证中药的纯度具有重要意义。
（八）杂质检查
生药中混杂的杂质包括四部分：非药用部位、有机 杂质、无机杂质、水分。
第七节 生药鉴定的一般程序
取样 一般程序 鉴定
圆柱形
圆锥形
纺锤形
蚯蚓头
马头蛇尾瓦楞身
（2）大小
长短
粗细
厚薄
（3）颜色 黄芩
丹参
紫草 乌梅
（4）表面特征
光滑？ 粗糙？皱纹？皮孔？柔毛？
（5）质地
软硬？ 坚韧？ 疏松？ 致密？ 黏性？粉性？
（6）折断面
①折断面
平坦? 纤维性? 颗粒性? 裂片状? 胶丝 ?
②横切面
菊花心
车轮纹
云锦纹
（7）气
（四）层析法
常用以下三种色谱法： • 薄层色谱法(TLC) • 气相色谱法(GC) • 高效液相色谱法(HPLC)
（五）浸出物测定
以药材浸出物的含量作为其质量标准的测定 。一般用于该药材的活性成分或指标性成分不清 或含量很低或尚无精确的定量方法时采用。
（六）水分测定
烘干法 :适用于不含或少含挥发性成分的中药
第六节 理化鉴定
利用某些物理的、化学的或仪器分析方法，对生 药及其制剂中所含有效成分或主要成分进行定性或 定量分析，以鉴定其真伪优劣程度的一种方法。
1、显微化学反应 2、微量升华 3、荧光分析 4、层析法 5、浸出物测定
6、水分测定 7、灰分测定 8、杂质检查
（一）显微化学反应
利用生药的化学成分能与某些化学试剂反应产生特殊的颜 色、沉淀、结晶等反应，来鉴别生药的真伪。如马钱子胚乳 部分切片，加1%钒酸氨的硫酸溶液1滴，即显紫色。