服务礼仪培训1

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服务员服务礼仪与沟通技巧培训

服务员服务礼仪与沟通技巧培训

服务员服务礼仪与沟通技巧培训一、服务礼仪1.形象礼仪(1)着装:穿着整洁、得体,根据工作岗位要求选择合适的服装,保持服装干净、整洁,不可出现破损、褪色等情况。

(2)发型:保持发型整洁,不可过于夸张,长度适中,不可遮挡视线。

(3)饰品:佩戴简单、大方的饰品,不可过多、过繁,以免影响工作。

(4)化妆:保持妆容自然、清新,不可过于浓重,以免给顾客带来不适。

2.行为礼仪(1)站立:保持端正、自信的站立姿势,双脚并拢,身体挺直,目视前方。

(2)行走:行走时保持优雅、自信的姿态,不可弯腰驼背,不可速度过快。

(3)问候:见到顾客主动问候,微笑待人,语气亲切。

(4)手势:使用规范、得体的小幅度手势,以引导、指示顾客,不可过大、过夸张。

3.语言礼仪(1)语速:保持适中的语速,不可过快、过慢。

(2)语调:保持亲切、自然的语调,微笑待人。

(3)用词:使用文明、礼貌的语言,避免使用粗俗、低俗的词汇。

(4)倾听:耐心倾听顾客的需求,不可打断顾客的发言。

二、沟通技巧1.倾听技巧(1)积极倾听:全神贯注地听顾客说话,表示关心、理解。

(2)反馈:通过点头、微笑等方式给予顾客积极的反馈,让顾客感受到尊重。

2.表达技巧(1)简洁明了:表达清晰、简洁,避免使用冗长的句子。

(2)同理心:站在顾客的角度考虑问题,表达出对顾客的理解和关心。

(3)积极正面:用积极、正面的语言鼓励顾客,给予正能量。

3.提问技巧(1)开放式问题:提出开放式问题,引导顾客进行更多的分享。

(2)封闭式问题:提出封闭式问题,获取顾客的明确需求。

4.解决问题技巧(1)耐心解释:针对顾客的疑问,耐心地进行解释,避免急躁、不耐烦。

(2)及时调整:根据顾客的需求,及时调整服务方案,确保顾客满意度。

(3)团队合作:遇到问题时,积极寻求同事的帮助,共同解决问题。

三、培训方法1.理论培训:通过讲解、案例分析等方式,使员工了解服务礼仪和沟通技巧的重要性。

2.实操培训:通过模拟情景、角色扮演等方式,让员工亲身实践,提高实际操作能力。

服务礼仪培训完整ppt课件

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培训效果评估结果分析
数据分析
对收集到的评估数据进行统计 分析,了解受训员工的整体表
现和存在的问题。
个体差异分析
分析不同受训员工之间的表现 差异,找出影响培训效果的关 键因素。
培训内容与形式分析
分析培训内容是否符合实际需 求,培训形式是否易于接受和 理解。
改进建议
根据分析结果,提出针对性的 改进建议,为后续的培训提供
Part
05
应对特殊情况的服务技巧
应对突发事件的服务技巧
总结词
保持冷静,迅速处理
详细描述
在面对突发事件时,服务人员应保持冷静,迅速判断情 况并采取适当的措施,确保客户安全和满意度。
总结词
及时沟通,透明告知
详细描述
在处理突发事件时,服务人员应及时、透明地与客户沟 通,告知他们当前的情况和正在采取的措施,以增加客 户的信任和满意度。
倾听与回应技巧
STEP 01
耐心倾听
STEP 02
回应反馈
全神贯注地倾听顾客的意 见和需求,不要打断或插 话。
STEP 03
重复确认
重复顾客的问题或需求, 确保理解正确并让顾客感 到被重视。
在倾听过程中给予反馈, 如点头、微笑等,表明理 解顾客的意图。
提问与引导技巧
01
02
03
开放式问题
提出开放式问题,引导顾 客表达意见和需求。
Part
04
服务流程与细节
接待流程与细节
迎接客户
微笑问候,主动打招呼, 确认客户身份和预约情况 。
安排服务
根据客户需求,协调相关 人员提供服务,确保服务 质量和效率。
安排座位
请客户入座,提供舒适的 环境,保持桌面整洁。

服务礼仪培训完整ppt课件

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礼貌用语
01
02
03
打招呼
使用亲切的问候语,如“ 您好”、“欢迎光临”等 ,展现热情和关注。
询问需求
主动询问客户的需求,如 “请问您需要什么服务” ,以提供更好的帮助。
感谢与道别
在服务结束时,使用“谢 谢”、“再见”等礼貌用 语,让客户感受到尊重和 温暖。
正确的身体语言
站立姿势
保持挺直的背部,放松肩 膀,展现自信和专业的形 象。
服务礼仪涵盖了服务态度、言谈举止 、仪容仪表、礼貌礼节等方面的要求 ,要求从业人员以尊重、友善、专业 、细致的态度对待客户。
服务礼仪的重要性
提高服务质量
服务礼仪的规范要求能够提升服务人 员的专业素养,从而提供更优质、更 高效的服务,提高客户满意度。
促进社会文明
服务礼仪的推广和普及有助于推动社 会文明的发展,提升公民素质和社会 道德水平。
耐心倾听
诚信守信
耐心倾听客户的问题和意见,不轻易打断 或忽视。
遵守职业道德和规范,建立良好的信誉和 口碑。
THANKS
感谢观看
塑造良好形象
服务礼仪的规范要求能够塑造服务行 业的良好形象,提升企业的品牌价值 和市场竞争力。
服务礼仪的起源与发展
服务礼仪的起源可以追溯到古代中国的 周朝,当时已经有了关于服务态度和礼 貌礼节的规范。随着时代的发展,服务 礼仪逐渐传播到世界各地,成为现代服
务行业的重要组成部分。
现代服务礼仪的发展与服务业的崛起密 切相关。随着经济的发展和人们生活水 平的提高,服务业的需求越来越大,服
03 服务人员的仪容 仪表
发型规范
短发
保持整洁,前不覆额,侧不遮耳 ,后不触领,颜色以黑色为佳。
长发

服务礼仪规范培训内容1

服务礼仪规范培训内容1
12
塑造专业形象——服饰礼仪
男士
佩饰
领夹 袖口 眼镜 手表 皮夹 手帕 古龙水 皮带 公文包
13
塑造专业形象——服饰礼仪
短裙穿长袜,长裤着短袜 尽量不穿着无袖的衣服
不穿着凉鞋、运动鞋或露趾的拖鞋 佩饰少而精
以同一款式为佳 一般可以是单一品种戒指,或者是将戒指与项链、戒指与胸针、戒指与耳钉两
两组合在一起使用半坐半立浑身乱动源自22坐---坐如钟
男士基本坐姿: 上体挺直、胸部挺起,两肩放松、脖子挺
直,下颌微收,双目平视,两脚分开、不超肩 宽、两脚平行,两手分别放在双膝上
女士的基本坐姿: 可以两腿并拢,两脚同时向左放或向右放,
两手相叠后放在左腿或右腿上。 23
坐姿
24
蹲姿
一脚在前,一脚在后,两腿向下蹲,前脚全着 地,小腿基本垂直于地面,后脚跟提起,脚掌着 地,臀部向下。
电梯内
先上电梯的人应靠后面站,以免妨碍他人乘 电梯(以内为尊)
面朝电梯门方向站立 等待即将到达着
“沉默是金”,不可大声喧哗或嬉笑吵闹 电梯内已有很多人时,后进的人应面向电梯
门站立 离得远的人可请离按钮近者协助,避免伸手 越过数人去按按钮(操作按钮处一般为下级 49
如何共乘电梯?
先按电梯,让客人先进。若客人不止一人时,可先进 电梯,一手按“开”,一手按住电梯侧门,对客人礼 貌地说:“请进!”
研讨:如何拾起地上的钥匙?
25
拾东西
26
上车
下车
27
行---行如风
规范的行姿:
行走时,双肩平稳,目光 平视,下颌微收,面带微笑。 手臂伸直放松,前后自然摆动,
行步速度,一般是男士 108-110步/每分钟,一般是女士

服务员的礼貌礼仪培训内容

服务员的礼貌礼仪培训内容

服务员的礼貌礼仪培训内容服务是所有行业的核心,服务员的礼貌礼仪也是提供高水平服务的一个重要组成部分。

服务员的礼貌礼仪培训非常重要,可以使员工表现优秀,让顾客感受到温馨舒适的服务环境。

1、服务员的仪容仪表服务员的仪容仪表在提供服务时非常重要,应当佩戴干净的礼服。

服装应简洁、时尚;发型应该圆滑光滑;男士须留胡须、不能向外张发;女士须留自然的长发、头发应梳顺;仪态应端正、站立稳定,充满自信;行为举止要文明有礼;交流时要大方、礼貌,不可大声说话,绝不可拿筷子、筷子叉,等等。

2、服务员的服务态度服务员的服务态度很重要,应以热情、诚恳的态度服务顾客,不能怠慢、冷漠,及时、准确、热情、周到的服务可以让顾客感受到温暖的服务氛围。

面对客人的问题,要做到耐心细致回答,绝对不能怠慢,不能出现不耐烦的情绪。

3、服务员的技术和技能服务员的技术和技能要非常扎实,这可以通过全面的培训来获得。

服务员要懂得菜品的价格、类别、主要原料和调味料,以及菜品的特点,懂得推荐合适的菜品。

培训还应该强调服务的流程,以及有效的处理客人投诉的技巧,一般情况下服务要简洁、不打扰客人,做到服务满意度高。

4、安全和卫生安全和卫生也是服务员的重要素养,比如在提供服务时要注意安全、卫生,不能有任何危害客人的行为,也不能利用职权欺负客人。

平时要积极参加安全和卫生方面的培训,及时了解相关法规和政策,做到严格遵守安全、卫生方面的规定,避免发生安全卫生事故。

总之,服务员的礼貌礼仪培训是非常重要的,要正确的认识和履行服务员的礼貌礼仪。

服务员要做好仪容仪表,以热情、诚恳的态度服务顾客,把技术和技能做到极致,不断学习新知识,努力塑造优秀的服务人员形象,用最完美的服务水平回报每一位客人。

服务员的礼仪礼节培训

服务员的礼仪礼节培训

在餐饮服务行业,礼仪礼节是服务员专业素养的重要组成部分,它不仅体现了服务质量,也直接关系到顾客的体验和满意度。

为了提升服务员的礼仪水平,以下是一份针对2024年礼仪礼节培训的内容大纲:一、服务员的职业形象1.着装规范:确保服装整洁、合身,根据餐厅的着装要求选择合适的服装,包括衬衫、领结或领带、裤子或裙子、鞋子等。

2.个人卫生:保持良好的个人卫生习惯,包括定期洗澡、修剪指甲、保持口腔清洁等。

3.仪态举止:保持良好的站姿、坐姿和走姿,避免不雅的小动作。

二、顾客服务礼仪1.欢迎与问候:以真诚的微笑和礼貌的问候迎接每一位顾客,使用恰当的称呼和问候语。

2.点餐与推荐:耐心地帮助顾客点餐,提供专业的建议和推荐,尊重顾客的选择。

3.餐中服务:上菜时注意菜品顺序,避免碰撞顾客,及时清理餐桌上的空盘和用过的餐具。

4.结账与送客:快速准确地计算账单,礼貌地引导顾客结账,对顾客的离开表示感激和再见。

三、沟通技巧1.语言表达:使用清晰、友好的语言,避免使用俚语或方言,确保顾客理解。

2.倾听技巧:全神贯注地倾听顾客的需求和意见,避免打断或表现出不耐烦。

3.应对投诉:以冷静和专业的方式处理顾客的投诉,确保问题得到妥善解决。

四、餐桌礼仪1.餐具使用:熟悉各种餐具的使用方法,能够指导顾客正确使用。

2.餐巾使用:了解餐巾的不同用途,如擦手、擦嘴等。

3.饮酒礼仪:掌握不同酒类的正确服务方式,包括倒酒、敬酒等。

五、特殊顾客服务1.儿童顾客:提供儿童座椅,对儿童顾客给予特别的关注和耐心。

2.老年人顾客:提供周到的服务,如有需要,可以提供帮助。

3.残疾人士:确保无障碍设施的可用性,提供帮助而不显同情。

六、团队协作1.同事间沟通:与同事保持良好的沟通,确保服务流程的顺畅。

2.跨部门合作:与厨房、清洁等部门保持良好的合作关系,确保整体服务质量。

七、应急处理1.意外情况:如打翻饮料或餐盘,应迅速处理,并向顾客道歉。

2.紧急情况:如火灾、医疗紧急情况等,知道如何应对并迅速寻求帮助。

服务员的礼貌礼仪培训内容范文(精选6篇)

服务员的礼貌礼仪培训内容范文(精选6篇)

服务员的礼貌礼仪培训内容范文(精选6篇)礼仪培训是指仪容、仪表、仪态方面的培训课程。

中国是礼仪的国度,中华民族是礼仪之邦,中国人素以彬彬有礼而著称于世。

以下是小编为大家收集的服务员的礼貌礼仪培训内容范文(精选6篇),仅供参考,欢迎大家阅读。

服务员的礼貌礼仪培训内容一、站立要求站立服务是餐厅服务员的基本功之一。

“站如松”是说人的站立姿势要像青松一般端庄挺拔。

站姿的基本要求是:站正,自然亲切,稳重。

其具体要领:上身正直,头正目平,面带微笑,微收下颌,肩平胸挺,直腰收腹,两臂自然下垂,两腿相靠直立,肌肉略有收缩感。

站立时,切忌东倒西歪,耸肩勾背,懒洋洋地倚靠,这不仅给人以缺乏自信感,而且有失仪表的端重。

女子站立时,双脚呈V字形,双膝和脚后跟要靠紧,张开的距离约为20~25cm。

穿礼服或旗袍时,不要双脚并列,要让两脚之间相距5cm,以一只脚为重心。

男子站立时,双脚与肩同宽,上体保持正直,不可把脚叉开很大。

站立时禁止歪脖、斜腰、挺腹、曲腿等。

礼貌的站姿,给人以舒展俊美、积极向上的好印象。

正确的站姿站功是餐厅服务员必备的专业素质。

餐厅服务员上岗时,站姿一定要规范,特别是隆重、热烈、庄重的场合,更要一丝不苟地站好。

二、走姿要求要求是“行如风”。

即走起路来要轻而稳,像春风一样轻盈,从容稳健。

走姿的基本要求是:挺起胸,抬起头,两眼平视,步度和步位要合乎标准。

走路不要低头,后仰,切忌里八字或外八字。

走路要用腰力,具有韵律感。

男士行走,两脚跟交替前进,两脚尖稍外展。

走在一条直线上。

宾客未离去,餐厅服务员不得离岗,不得提前撤台或清理现场。

对老弱病残客人应在用餐上提供必要的方便。

女子两脚都要踏在一条直线上,称“一字步”,以显优美。

步度是指跨步时两脚间的距离,标准的步度是本人的一脚之长,女士穿裙装或旗袍配高跟鞋时,步度可略小些。

操作姿势要求操作姿势是指餐厅服务员在工作中的具体动作表现。

培养餐厅服务员优美的服务姿态,是提高服务质量的需要,同时,也是反映餐厅服务员高雅气质的外在表现。

优质服务礼仪培训内容

优质服务礼仪培训内容

优质服务礼仪培训内容1. 服务礼仪的重要性
- 树立良好的企业形象
- 提升客户满意度和忠诚度
- 增强竞争优势
2. 基本礼仪要求
- 衣着整洁得体
- 举止文雅大方
- 语言文明有礼
3. 接待礼仪
- 欢迎问候
- 主动引导
- 耐心倾听
4. 电话礼仪
- 恰当的接听方式
- 亲切友好的语气
- 准确高效的信息传递
5. 餐桌礼仪
- 就坐及用餐顺序
- 餐具的正确使用
- 进食方式的细节
6. 商务礼仪
- 名片交换礼仪
- 商务谈判礼仪
- 跨文化交际礼仪
7. 服务意识培养
- 热情主动的服务态度
- 关注细节的服务习惯
- 持续学习提高的服务精神
8. 实战演练
- 模拟场景练习
- 互相评议纠正
- 总结提高措施
以上内容旨在培养员工优质的服务礼仪素养,提升企业整体形象和服务质量,为客户带来优质的体验。

服务礼仪培训课件PPT(共-36张)ppt课件

服务礼仪培训课件PPT(共-36张)ppt课件
服务站姿 腹前握手式: 在基本站姿的基础上,双手握于腹前,右手在上,男子握住左手的手背部位,女子握住左手手指部位。
形体礼仪
坐姿: 1、男士坐姿:后背轻靠椅背、双腿分开略向前伸、不超肩宽、两脚平行,两手分别放在双膝上。身体稍向前倾,则表示尊重和谦虚。 2、女士坐姿:入座时动作要轻缓,坐满椅子的2/3,身体保持立腰、挺胸,双膝自然并拢,两手叠放于左右腿上。如长时间端坐可将两腿交叉重叠,但要注意上面的腿向回收,脚尖向下;也可两脚同时向左放或向右放,两手相叠后放在左腿或右腿上。 女士着裙装时要先轻拢裙摆,而后入坐。
第五模块:基本接待礼仪
一、常用礼仪 鞠躬 鞠躬时,应从心底里发出向对方表示感谢和尊重的意念,从而体现在行动上,给对方留下诚恳、真实的印象。
鞠躬的场合与要求 遇到客人或表示感谢或回礼时,行15度鞠躬礼;遇到尊贵客人来访时,行30度鞠躬礼。行礼时面对客人,并拢双脚,视线由对方脸上落至自己的脚前1.5米处(15度礼)及脚前1米处(30度礼)。男性双手放在身体两侧,女性双手合起放在身体前面。
电话礼仪
2、接电话 (1) 电话铃声响起,三下以内接起电话; (2) 接起电话时,用规范的语言问候客户; (3) 在客户陈述期间随时进行记录,在客户结束陈述后,根据记录将要点重复,和客户进行确认; (4) 如客户所咨询的问题可立即回答,应当场给予肯定的答复; (5) 如客户所咨询的问题不能给予确切答复,应说明问题,请客户留下联系电话,并给予确切的答复时间。
形体礼仪
蹲姿: 如果你在拾取低处的物件时,应保持大方、端正的蹲姿。 1、男士蹲姿:不让臀部高于自己的头部。 2、女士蹲姿:优雅的蹲姿基本要领是:一脚在前,一脚在后,两腿向下蹲,前脚全着地,小腿基本垂直于地面,脚后跟提起,脚掌着地,臀部向下。

医院服务礼仪培训1

医院服务礼仪培训1
注意专业术语
医护服务忌语
禁忌不友善、不积极 的沟通表情、语气语调
杜绝蔑视语、烦躁语、否定语、斗气语
不尊重的命令式 污辱人格 讽刺挖苦 不耐烦的生硬式 不负责的推脱式
医生工作禁语
“你这病没事。” “我猜是、或许吧” “在我这儿看,包你的病能好。” “您这病,我看不了,估计别人也够戗。” 在患者需要做某些检查时,医生也不要冷漠地说: “做不做您自己考虑吧。” 把决定权推给了患者,让患者和家属一筹莫展地愣在那里。 正确的做法可以是,医生要把做检查的利弊给患者讲清楚,并把自己的建议告诉患者:如果是我的亲人我会如何做。
工作异议、纠纷处理
礼遇、礼让(相向/同行) 上下楼梯 上下电梯 进出病房 礼遇、礼让领导/参观者 “狭路相逢勇者胜”?
礼遇时简短的沟通
单击此处添加正文,文字是您思想的提炼,为了演示发布的良好效果,请言简意赅地阐述您的观点。您的内容已经简明扼要,字字珠玑,但信息却千丝万缕、错综复杂,需要用更多的文字来表述;但请您尽可能提炼思想的精髓,否则容易造成观者的阅读压力,适得其反。正如我们都希望改变世界,希望给别人带去光明,但更多时候我们只需要播下一颗种子,自然有微风吹拂,雨露滋养。恰如其分地表达观点,往往事半功倍。
医生,我忘 了,其实……
有完没完!
医、患沟通中的问题
倡导主动接待、主动关心、主动安慰的服务意识,让每一名走进医院的病人,感受到医务工作人员的亲切和温暖。 一张真诚的笑脸 一句亲切的问候 一张整洁的病床 一壶热气腾腾的开水 一次周到耐心的入院介绍 一天全面细致的医生护理查房
护士迎送“六个一”
医务语言的基本原则
内部同事部门间的协调
同事、部间的协调
怎样正确对待和处理部门间的争执与冲突(冲突管理) 避 争 解 协 作

服务礼仪培训内容

服务礼仪培训内容

服务礼仪培训内容
1. 要时刻保持微笑啊,朋友们!就像春天的阳光一样温暖,咱想想,你去一个地方,是愿意看到一张冷冰冰的脸,还是一个充满温暖笑容的脸庞呢?比如在餐厅,服务员微笑着迎接你,是不是瞬间心情就更好啦。

2. 说话语气要亲切呀!别硬邦邦的,那样多让人不舒服。

这就好比一阵柔和的风与一阵狂风的区别,你肯定喜欢柔和的风吧。

在商店购物时,店员亲切地介绍商品,你是不是更有购买的欲望呢?
3. 眼神交流很重要哇!要用真诚的眼神看着对方,别乱瞟。

就好像是在跟对方用心交流,而不是心不在焉。

比如开会时,和同事眼神交流,能更好地传达信息呢。

4. 肢体语言要得体哦!不要有那些乱七八糟的小动作。

想想看,如果一个人站没站相,坐没坐相,多难看呀。

在面试的时候,得体的肢体语言能加不少分呢。

5. 耐心倾听他人说话呀!别老是打断别人。

这就像建房子要先打好地基一样,倾听就是良好沟通的基础。

和朋友聊天时,耐心听他说完,不是更好吗?
6. 懂得赞美别人哟!别吝啬你的夸奖。

就如同给花朵浇水施肥,会让它开得更鲜艳。

当同事做出成绩时,真心地赞美他一下,多棒呀。

7. 尊重每个人的差异呢!不能以自己的标准去要求别人。

这就像世界上有各种各样的花,各有各的美。

在团队合作中,尊重大家的不同,才能更好地合作呀。

总之,服务礼仪真的太重要啦!做好这些,能让我们的人际关系更和谐,生活更美好!。

服务礼仪培训内容完整版

服务礼仪培训内容完整版

服务礼仪培训内容完整版服务礼仪是指在工作场所或者商务活动过程中,员工或者个人所表现出来的对人对事的规范行为和文明礼貌的态度。

一个组织或者个人的服务礼仪良好与否,直接影响着其形象和信誉,因此服务礼仪的培训显得尤为重要。

下面是一个完整版的服务礼仪培训内容,供参考。

一、什么是服务礼仪1.定义:服务礼仪的概念和意义2.服务礼仪的特点和要求二、形象管理1.仪表仪容的重要性a.着装规范:根据不同职业要求、工作场所和场合的不同,介绍不同的着装规范和要求。

b.个人卫生:介绍一些个人卫生的基本要求,并提供相关建议。

c.身体语言:介绍合适的身体姿势、手势和表情的使用方法。

2.言谈举止的修养a.语言礼仪:介绍在工作和商务活动中需要注意的语言礼仪,如避免使用粗俗语言,并介绍职场常用语汇。

b.礼节:介绍传统文化中的礼节和一些基本的社交礼仪,如给予礼貌称呼、握手礼节等。

c.面对顾客的技巧:介绍对待顾客时的应对方式和技巧,如倾听、耐心等。

三、沟通技巧1.非语言沟通:介绍沟通中非语言元素的重要性,如眼神交流、姿势和肢体语言的运用。

2.有效沟通:介绍有效沟通的技巧,如倾听、表达清晰、控制语速、避免干扰因素等。

3.说话技巧:介绍一些实用的说话技巧,如语调抑扬顿挫、语气适度、避免使用负面词汇等。

四、客户服务技巧1.具体行业的客户服务技巧:根据不同行业或者组织的特点,介绍相应的客户服务技巧。

2.接待礼仪:介绍接待客户或者访客时的礼仪,如礼貌的问候、主动引导客人等。

3.处理客户投诉的技巧:介绍处理客户投诉时的一些技巧和方法,如倾听、道歉、解决问题等。

五、团队合作与合作伙伴关系1.团队合作意识和习惯的培养a.团队意识培养:介绍团队合作的重要性,并提供相关培养方法。

b.协调沟通:介绍团队成员之间对话和沟通的技巧,如团队会议、社交聚餐等。

2.合作伙伴关系的维护a.礼仪礼节:介绍对待合作伙伴时应注意的礼节,如正式的场合应遵循的礼节规矩。

b.沟通技巧:介绍与合作伙伴沟通和合作时需要注意的技巧,如理解对方需求、协商解决问题等。

服务员的礼貌礼仪培训内容范文四篇

服务员的礼貌礼仪培训内容范文四篇

服务员的礼貌礼仪培训内容范文四篇第1篇: 服务员的礼貌礼仪培训内容一、餐饮礼节礼貌的培训礼貌:礼貌是指人与人之间接触中相互表示尊重和友好的行为。

礼貌服务标准主要表现在以下几个方面:1、主动2.热情3.耐心4.周到。

常见的礼貌用语分为:欢迎语、问候语、告别语、称呼语、祝贺语、告别语、道歉语、道谢语、应答语,征询语。

欢迎语:欢迎光临、欢迎您来2、问候语:您好、早安、午安、早、早上好、下午好、晚上好、路上辛苦了。

3、告别语:再见、晚安、明天见、祝你旅途愉快、祝你一路平安、欢迎您下次再来4、称呼语:美女、老板、先生。

5、祝贺语:恭喜、祝您节日快乐、祝你圣诞快乐、祝您新年快乐、6、道歉语:不好意思、很抱歉、对不起、请原谅、打扰您了。

7、道谢语:谢谢、非常感谢8、应答语:是的、好的请稍等、我明白了、谢谢你的好意、没关系、不要客气、这是我应该做的。

9、征询语:请问您有什么事吗?请问有什么需要帮到你吗?请您好吗?10、基本礼貌用语10字:您好、请、谢谢、对不期、再见。

11、常见礼貌用语词11个:请、您、谢谢、对不起、再见、请原谅、没关系、不要紧、别客气、您早、您好。

12、专业语:欢迎您来我们餐厅用餐、请这边坐、请稍等、您的菜上齐了,请慢用。

请用餐。

再见。

注:餐饮使用礼貌用语时:语气清晰,面带微笑,声音柔和,语言准确,面带微笑,态度和蔼亲切、要垂直恭立、距离适当。

不能回答的用请示,不能随意,对客人千万不说不礼节:礼节是人与人交往的礼仪规范,主要表现在动作的各种形式。

如:握手,鞠躬,作揖,拥抱。

附加:坐姿、站姿、走姿二、服务流程(现场解说、模拟)1、微笑站岗迎客。

有客人进来,帮客人开门,先生或女士您好,欢迎光临,请问有预定吗。

2、引客入座。

根据人数引客入座,打请字手势请坐,开位上茶,您好,帮您倒杯柠檬水,请慢用,收回筷子套,请问您们有几位呢?加位先加櫈,撤掉多余位。

3、点菜。

根据客人要求选择菜普,根据客人口味介绍当日急摧的菜品,特色菜,招牌菜,点完菜一定要复单,目的是怕帮客人点漏菜,点菜时一定要注意听清楚客人的做法要求。

服务礼仪品质提升培训

服务礼仪品质提升培训

服务礼仪品质提升培训
一、培训目的
1. 提高员工的职业素养和服务意识,树立良好的职业形象。

2. 学习优质服务的基本原则和技巧,提升服务水平。

3. 培养员工的团队合作精神和服务热情。

二、培训内容
1. 服务礼仪基础知识
- 服务礼仪的定义和重要性
- 良好服务礼仪的标准
- 职业形象塑造
2. 优质服务技巧
- 有效沟通技巧
- 客户需求分析与解决方案
- 投诉处理技巧
3. 团队合作与服务热情
- 团队合作的重要性
- 提升团队凝聚力
- 保持积极乐观的工作态度
三、培训方式
1. 理论讲授
2. 案例分析
3. 角色扮演
4. 小组讨论
四、培训效果评估
1. 理论考核
2. 实操演练
3. 员工反馈
4. 客户满意度调查
通过本次培训,旨在提升员工的服务礼仪水平,增强团队合作意识,为客户提供优质的服务体验。

餐厅服务员基本礼仪培训

餐厅服务员基本礼仪培训

餐厅服务员基本礼仪培训第一部分:基本用语一、礼貌用语语言是人们交流思想、达到相互了解的工具,也可以说是思想的外壳。

通过人的语言,还可以看到一个人的精神境界、道德情操、志向爱好等。

所以,优美、文雅的语言是搞好餐厅服务的一项重要内容。

1、礼貌用语的基本要求餐厅服务员工作在餐厅的第一步,用礼貌语言接待宾客介绍饭菜,解答询问,不仅有助于提高服务质量,而且有助于扩大语言的交际功能。

所以服务员必须讲究礼貌语言,做到态度从容、言词委婉、语气柔和。

服务员要达到语言美,必须注意从以下几个方面做起:(1)说话要有尊称,声调要平稳。

凡对就餐来宾说话,都应用“您”等尊称,言词上要加“请”字,如“您请坐”,“请等一下”。

对来宾的要求,无法满足.应加“对不起”等抱歉话。

说话声调要平稳、和蔼,这样使人感到热情。

(2)说话要文雅、简练、明白,不要含糊、XXX。

XXX 就是彬彬有礼;简练,就是要简约、清楚明了,一句话能说清楚,不消两句话;明白是要交待清楚,使人能一听就懂。

(3)说话要委婉、热情,不要生硬、冰冷。

尤其是解释话,态度更要热情。

(4)讲究语言艺术,说话力求语意完整,合乎语法。

有时,服务员本出于好意,但因为讲话意思不完整、不合乎语法,反而会使宾客误解,如服务员看到宾客的米饭吃完了,想给宾客添点饭便问:“您还要饭吗?”这样的话容易引起反感。

如果稍加修改,说:“我再给您添点米饭吧”,客人听了会觉得舒服。

(5)与来宾讲话要注意举止脸色。

服务员的优秀修养,不但寓于精美的言语之中,而且寓于举止和神态中,XXX到餐厅用餐,服务员固然说了声“您好!请坐”,可是脸上不带笑容,而且漫不精心,这样就会引起来宾的不满。

由此可见,不但要用言语,还要用脸色、举措来共同。

礼貌用语是礼貌服务用语的根蒂根基,在人际来往中,使用礼貌用语已成为权衡言语美的紧张标志。

背景知识1:传统服务企业的礼貌用语(参考)初次见面:“久仰”看望别人:“拜访”请人勿送:“留步”请人帮忙:“劳驾”求给轻易:“借光”请人指导:“请教”请人指点:“赐教”赞人见解:“高见”归还原物:“奉还”欢迎购买:“光顾”白叟年龄:“高寿”客人来到:“光临”中途先走:“失陪”赠送作品:“斧正”等候客人:“恭候”求人原谅:“包涵”麻烦别人:“打扰”好久不见:“久违”托人办事:“拜托”与人分别:“告别”请人解答:“请问”赠送礼品:“笑纳”表示感谢:“多谢”背景知识2:台湾服务企业总结的礼貌称谓语比较:(参考)称谓比较好的措辞不好的措辞我、我们咱们、爷们您、您们你、你们先生、夫人、太太你老头子、你老婆您的同伴、与您同来的那位先生那个人、跟你一起的那个男的密斯女的老先生老头儿先生太太您二位你门两口子、两个人是、是的嗷、啊我明白了知道了能够行啊未曾听说不晓得、没听说过立即请来立即叫来背景知识3:服务企业应推广的礼貌用语(参考)问候语:您好!下午好!晚上好!尊敬语:您您二位诸位先生XXX小姐小朋友您们几位贵客贵公司前辈谦让语:请称呼我XXX。

酒店服务员礼仪培训

酒店服务员礼仪培训

酒店服务员礼仪培训一、服装礼仪1、工作时要穿工作服,不要太随意,工作服可以提高我们的企业形象和个人气质。

要注意领子和袖口上的洁净,注意保持工装的整体挺括.穿工装时要注意检查扣子是否齐全,有无松动,有无线头,污点等等.2、鞋子是工作服的一部分,在工作等正规场所要穿西装,穿皮鞋,一定要保持皮鞋的干净光亮。

不要穿白色线袜,或露出鞋帮的有破洞的袜子。

男职员的袜子颜色应跟鞋子的颜色和谐,通常以黑色最为普遍。

女职员应穿与肤色相近的丝袜。

3、要佩戴好工作证,穿工作服要佩戴工作证,无论是哪一个具体部门的员工,均应把工作证端正的佩戴在左胸上方。

二、仪容礼仪外貌修饰是个人仪表美的重要组成部分之一,他包括头发、面容、颈部及手部等部位的修饰.1、淡妆上岗,使个人的五官更富有精神。

但严禁浓妆艳抹,如口红的颜色,和香水的气味.2、头发,不要披肩撒发,长发上班时间要盘起.3、不留长指甲,勤洗手,保持个人卫生。

三、仪态礼仪微笑:是一种国际礼仪,能充分体现一个人的热情、修养和魅力。

真正甜美而非职业性的微笑是发自内心的,自然大方。

真实亲切的。

要与对方保持正视的微笑,有胆量正视对方,接受对方的目光,微笑要贯穿礼仪行为的整个过程。

目光:与人谈话时,大部分时间应看着对方,正确的目光是自然的,注视对方眉骨与鼻梁三角区,不能左顾右盼,也不能紧盯着对方.道别或握手时目光正视对方的眼睛.站姿:抬头、挺胸、含颚、收腹、提臀、双肩自然下垂。

男士:双脚分开,比肩略窄,双手交叉,放于腹前或体后。

女士:双脚并拢呈V字形或“丁”字状站立,双手交叉放于腹前.坐姿:入座要轻,坐满椅子的三分之二,轻靠椅背。

双膝自然并拢(男士可略分)头平正、挺胸、夹肩、立腰.如长时间端坐,可将两腿交叉重叠,注意将腿回收。

行姿:女士,抬头、挺胸、收腹、手自然摆动、步伐轻盈,不拖泥带水,身体有上拉的感觉。

男士,步伐稳重,摆臂自然,充满自信。

手势:是谈话必要的辅助手段,幅度和频率不要过大,在示意方向或人物时,应用手掌,切不可用手指。

服务礼仪培训完整ppt课件

服务礼仪培训完整ppt课件

长发
束起或盘起,避免过长的发丝 掉落。
染发
自然色或黑色为主,避免过于 夸张的颜色。
发饰
简约大方,避免过多或过于花 哨。
面容规范
妆容
清洁
眼神
微笑
淡妆为宜,保持自然。
保持口腔、牙齿、鼻孔 的清洁。
保持友好、亲切的眼神 接触。
常带微笑,展现友好态 度。
肢体规范
站姿
挺胸、收腹、直背、平肩,保 持稳定。
坐姿
服务礼仪的起源与发展
总结词
服务礼仪起源于古代的礼节文化,随着社会的发展和进步,服务礼仪也在不断演变和发 展。
详细描述
服务礼仪的起源可以追溯到古代的礼节文化,当时的人们在交往中遵循着一定的仪式和 规矩。随着社会的发展和进步,服务行业逐渐兴起,服务礼仪也逐渐发展成为一门专业 的学科。如今,服务礼仪已经成为现代服务业不可或缺的一部分,对于提升企业形象和
服务态度
微笑服务,保持友好、耐心的态度 。
尊重隐私
尊重客户的隐私,未经客户同意不 泄露个人信息。
04
处理投诉的礼仪
倾听客户
耐心倾听客户的投诉,不要打断或争辩。
表示歉意
对客户的投诉表示歉意,承认存在的问题。
解决问题
积极采取措施解决问题,与客户协商解决方 案。
跟进反馈
及时跟进处理结果,向客户反馈处理情况。
在医疗服务业中的应用
医护人员应具备良好的沟通能力和同理心,为患者提供 专业、贴心的医疗服务。
注意个人卫生和仪容仪表,保持整洁干净的形象。
遵循礼貌用语,尊重患者的隐私和尊严,提供人性化的 关怀和照顾。
关注患者的需求和反馈,及时调整服务内容和质量,提 高患者满意度。
THANKS
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  3. 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。
㈤、客户临时有事出门,征求客户意见是否在此等候, 如果客户不同意则与客户改约时间并留下联系方式。
㈥、客户正在吃饭则等客户吃完饭再上门,如果坚决说 不用时也可按客户的意见办。
㈦、穿鞋套时先穿一只鞋套,踏进客户家,再穿另一只鞋套,踏进客 户家门。(进门前当着客户的面擦干净鞋套,不管鞋套是否干净)
㈧、客户说不用穿鞋套时,向客户解释为工作纪律,原则上必须穿; 如果客户坚持的情况下可按客户的意见办理。
3、进门 ㈠、迟到或未按时到达
A、迟到时间小于5分钟:首先向客户道歉,可以以交 通受阻为理由向客户解释,争取得到客户谅解; B、迟到时间超过5分钟(或更长)首先向客户真诚道 歉,虚心接受客户指责,不可用过激语言或强词夺理 地回敬客户,若道歉不接受,马上通知公司门店,最 好让店长或经理致歉。
㈡、见到客户要先自报家门,(你好:我们是虎牌电务公司的电 务员/工程师,是接到XX先生或女士的服务要求电话后、前来 进行维修服务的,这是我们的证件,请您过目。)
㈨、找到一个靠近维修的合适位置,在保证工具箱不弄脏地面的前提 下放好工具箱,取出垫布铺在地上,然后将工具箱放在垫布上。 安装时,用盖布盖在附近可能因安装而弄脏的物体上。
㈩、先向客户询问故障原因,耐心听取客户意见、消除客户烦恼;服 务语言规范、语言文明、礼貌得体,吐字清晰,服务热情。
(十一)、服务过程 A、服务工作中手脚要轻,尽可能不发出噪声。实在无法避免时,应 事先向客户打招呼.
(十五)、在客户家服务时接到另一服务信息,需马上上门处理时: A、向客户解释需打个电话(不准用客户家电话) B、通知门店,并说明情况,请门店安排其它人员。 C、向客户说明情况,如:现在正在外服务,暂时不能为你服务, 公司已安排其他人员为你服务,请你稍候。
(十六)、维修过程中遇客户家吃饭而服务不能一时完成的。原则上在 征得客户同意的前提下继续维修,如确有不便则清理现场,与客户 约定等客户吃完饭再回来,明确再回来的时间(不能在客户家吃 饭);
服务礼仪培训1
一、开工前准备工作:
1、检查仪容仪表 • A、头发(干净无异味、男员工不得齐肩) • B、着装(工作时要求着休闲服,衣服要保持干净) • C、手(要勤洗,指甲不允超过三毫米) • D、 鞋(要求保持干净、无灰尘) • E、 男士不许留胡须
2、工具准备 A、工装器具(当日工作需要和常规用具) B、鞋套(要求干净) C、工牌证(要求挂在左胸前) D、名片(放在衬衣口袋,便于拿取) E、干净的抹布和垫布 F、相关表格、宣传资料等文
二、出 发
1、按要求准备完毕、弄清行程路线应立即出发。出发时间 要提前(根据约定时间及路程所需时间确定),以确保到 达时间比约定时间提前。
2、如果因路上发生其他意外而耽误了时间。 A、电话及时告诉客户并向客户道歉,在客户同意的前提 下改约上门时间或提前通知中心改派其他人员 B、将信息反馈信息员或相关人员,以便通知到客户
㈢、客户对上门服务人员资格表示怀疑甚至不让进门时: A、自我介绍,“对不起,打扰了,我是虎牌电务公司的维修 人员ⅩⅩⅩ,前来为您服务。请问您是XX先生/女士吗?”确 认客户,并出示工作证; B、把公司的值班、投诉或监督电话告诉客户;通过规范的咨 询语言,熟练的维修技术来赢得客户的信任;
㈣、客户本人不在家(在家的是保姆等),而不让进门 时:出示自己的上岗证,向对方说明事由,请对方马 上联系客户确认,特殊情况下改约。
三、服 务
☆ 服务对象是家庭
1、到达客户住址后 A、再次检查仪容仪表 B、检查是否佩带好工作牌
2、敲门 A、敲门时连续轻敲2次,每次连续轻敲3下,有门铃的要先按 门铃(不允许连续敲不停或敲的力量过大,长按门铃不放)。 B、每隔20秒钟重复1次;3分钟后再不开门则电话联系;电话 接通时说:“XX先生/女士,您好!我们是虎牌电务公司的维 修电务员,特来为您提供电务服务的,我们现在在你家门口, 请问你现在在家吗?” C、若确定客户不在家又联系不上,则给客户留下留言条并贴 在门上显眼的位置,并留下电话,希望客户看到与我们联系。 并将经过及时报告店长。
(十二)、客户热情要求电务员休息、喝水、抽烟等违反服务规范的行为 时: A、委婉拒绝客户。 B、同客户解释,这些有违公司的服务宗旨及服务纪律,争取取得客 户理解
(十三)、故障诊断 A、准确判断故障原因及所需更换的零部件。 B、如故障超出自身能力时,要及时与门店或公司总部联系
(十四)、在客户家言行一定要规范: A、工具、工具包、备件等维修时用的或从产品上拆卸下的一切物品必须放在垫 布上; B、尽可能不借用客户的东西,特殊情况下如需借用,则必须征求客户同意 C、如需移动客户家摆放的物品时,必须事先向客户说明,并征求客户同意 D、要踩客户家的凳子或其它物品时,必须事先征得客户同意,踩时必须用垫布 防护 E、绝对禁止在客户家抽烟,喝水、吃饭、留宿 F、绝对禁止使用客户家的洗手间和毛巾、电话等Байду номын сангаасG、进行产品或家具搬动时,不允许在地板或地毯上推来拖去 H、给客户家损坏东西应照价赔偿,并表示歉意 J、绝对不允许收受客户赠送的礼物或其它财物。
(十七)、客户以他提出的条件没有得到满足为由,扣押服务人员或扣 押服务人员工具时: A、不要同客户发生正面冲突,应电话通知门店,由门店出面处 理。
(十八)、服务完成后进行产品清擦及现场清理:将产品恢复原位,用 自带干净抹布将产品内外清擦干净,并清擦地板,清理维修工具。
(十九)、如果不是包年或包月服务的,需要现场收费的: A、给客户出示收费标准并出示相关服务政策。 B、收费并给客户开具发票或收据。
(二十)、出据《服务登记表》,请客户确认并签署意见;
(二十一)、同客户道别时,走出房间,步子要轻,走到门口时先脱 下一只鞋套跨出门外,再脱另一只鞋套,站到门外,最后再次向 客户道别并说“今后有问题,请随时联系,再见。”
(二十二)、服务信息反馈 将客户填写的《服务登记表》当天反馈至 门店归档;
(二十三)、客户回访 对已经完成的服务进行回访(正常情况下由电话回访,或由公司 总部客服务中心回访客户) 回访不满意 ,将责令服务门店择日 重新上门服务直至客户满意为止;
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