日本品牌农产品的出口战略及借鉴意义
浅谈日本农产品批发市场的发展对我国的借鉴
浅谈日本农产品批发市场的发展对我国的借鉴一、引言二、日本农产品批发市场的发展1. 市场规模与结构2. 市场运行机制3. 市场的政策与法规三、日本农产品批发市场对我国的借鉴1. 构建多层次的农产品市场体系2. 完善市场监管机制3. 增加信息透明度,降低交易成本4. 加强政策指导,推动市场发展5. 建立健全的农产品质量安全监测体系四、案例分析1. 日本批发市场的“一品一格”制度的启示2. 日本批发市场的“日配牛奶销售新模式”借鉴3. 东京都市区水果蔬菜市场的管理运营模式值得学习4. 日本批发市场的“集中收购”经验对我国农产品收购体系的启示5. 日本批发市场的“市场节庆活动”对我国特色农产品市场营销的启示五、结论引言随着我国城市化进程的加快,农村人口的向城市转移,农业结构的调整和农产品生产商数量的减少,农产品流通体系逐渐形成。
但同时,我国农产品流通中仍存在着信息不对称、利益分配不合理、质量安全监管不到位、运输成本高昂等种种问题。
为了改变这种局面,我们需要借鉴世界先进的农产品流通体系发展经验。
日本农产品流通体系以其高效、规范、便捷的特点获得了广泛认可。
本文重点分析了日本农产品批发市场的发展现状及其政策法规、市场运行机制等方面,以期为我国农产品批发市场发展提供有益启示。
一、日本农产品批发市场的发展1.市场规模与结构日本农产品批发市场的发展始于19世纪。
目前,日本共有32个农产品批发市场,占据了全国农产品流通的60%以上市场份额。
这些市场不仅仅为日本本土的农产品提供批发交易服务,同时还为国际贸易提供服务,特别是亚太地区的贸易。
在农产品的销售品种上,日本批发市场所提供的农产品品种繁多,其中以蔬菜、水果、肉类和鱼类为主要销售品类。
2.市场运行机制日本农产品批发市场的运行机制较为规范和先进。
批发市场内设有专门的交易大厅,并严格控制市场的营业时间。
为了保证市场的交易运行机制更为规范,市场管理者制定了一系列的规章制度以及操作细则。
日本农产品出口中国香港动向及其启示
( 一) 针对中国香港农产品、食品消费市场的特点以及日本农产品的品质特色, 积极扩大其出口份额
日本输港农产品主要以海水产品为主, 出口额占到其出口总额的40.5%, 特别是北海道出产的贝类等海产品在港人中有较高的知名度。这些农水产品以中高档的宾馆、日式餐馆( 全港有629 家, 2004 年) 以及大型超市为主要交易对象, 并在销售过程中注重宣传日本农产品在品质、安全及卫生方面具有的突出优势。近年来,在优质果蔬方面的出口也呈现出较好的增长势头。
与此同时, 日本自2003 年起实施的促进农产品、食品出口的战略, 其主要以中国香港、中国台湾省及中国内地消费市场为重点, 积极展开其促进出口的各项活动。中日农产品在对中国香港的出口贸易中, 呈现出以下不同的特点: ①内地输港农产品绝对量虽大, 但以中低端消费市场为主, 价格较低, 同时, 由于整体协调较弱, 近年来曾遭遇过几次质量安全等方面的问题影响,使出口比重有所下降; 此外, 在面对中国香港农产品进口市场竞争日趋激烈的情况下, 其宣传推广的力度明显不足。②日本出口农产品品优价高, 以中高端消费市场为主, 注重品牌, 强调品质, 提出了“安心、安全、高品质”的促进出口的口号。日本政府相关部门及地方团体也在以多种形式推广、宣传日本饮食文化的同时积极配合和推动农产品与食品对中国香港的出口。③从出口品种上来看, 内地以面向普通家庭的鲜活家禽畜及蔬果等为主, 日本以面向餐饮酒楼等的海水产品及其调制品为主, 各自的主要消费对象虽有一定的差别, 但近年来相互交叉渗透越来越明显。依据品种的不同, 双方各有增减。④针对两国在蔬菜等农产品的进口手续方面, 中国内地须出具相关部门有关农药残留检测的报告鉴定书等资料, 而日本进口产品则不需要。这为日本农产品扩大在中国香港市场的销售份额及其影响提供了更多的便利。
日本农产品批发市场的发展对我国的借鉴
日本农产品批发市场的发展对我国的借鉴潘立亚贺盛瑜由于地域特征和历史原因,日本和我国农业生产者规模普遍都比较小,农产品物流主要借助于批发市场完成。
作为农产品物流中最大的通道及枢纽,批发市场可以满足买卖双方扩大运销规模和交易空间、节省交易成本的需求,是解决小规模农业生产和大市场、大流通之间矛盾的客观场所。
在国际上,日本农产品批发市场的发展已得到公认,对于在农业生产上与之有很多相似之处的中国来说,其成功的经验值得我们学习和借鉴。
一、日本农产品批发市场的特点健全的物流管理体制是保证物流效率和行政管理效率的前提条件。
日本经过了近百年的发展,才形成了从农产品生产到流通一整套的理论和体制。
归纳起来,日本农产品批发市场具有以下主要特点:1.有健全的法律法规作支撑以法律来规范市场建设和管理,培育出公开、公平、公正的市场环境,是日本农产品批发市场取得成功的保障。
早在1921年日本就发布了第一部《中央批发市场法》,将中央批发市场的开设、管理、交易等纳入了法治轨道,并于1923年开设了日本第一家农产品中央批发市场。
随着经济的发展和批发市场地位的日益提高,日本又于1971年修订了该法,将《中央批发市场法》改为《批发市场法》,将地方批发市场也纳入了法治轨道,进一步确立了以批发市场流通为主的农产品物流地位。
以后每隔5年修订一次,各地方政府和有关部门依照该法制定地方性法规和市场运行规则。
经过几次修订的《批发市场法》更加严格了交易原则,使交易活动更具公共、公开、公正性,很少发生违法现象。
另外,统一规范的管理体制也保证了行政职能的高效发挥。
日本将农产品的生产管理、产后加工、安全卫生、上市运销、零售消费等生产和流透诸环节的行政管理职能,统一归口于农业行政管理部门:在全国层面上由农林水产省流通局负责农产品的流通行政管理,在省、市级层面上由地方农林行政部门的流通室负责行使职能。
2.有组织化程度极高的农民协会日本法律规定,中央批发市场必须由政府开办,但地方批发市场可以由农协、商社等法人团体开办。
日本“一村一品”经验借鉴
日本“一村一品”经验借鉴近年来,日本的“一村一品”经验在中国乡村振兴中备受关注。
这一经验的核心理念是通过挖掘和发展当地独特的产品和文化,为乡村带来经济活力和发展动力。
这种模式在日本已经取得了一定的成功,并在一些地方得到了很好的实践。
那么,我们可以从中学到什么?如何借鉴日本的“一村一品”经验,为中国乡村振兴提供一些启示呢?一、借鉴日本的“一村一品”核心理念日本的“一村一品”核心理念是通过挖掘乡村的独特资源和特色,培育和发展当地的产业和文化,形成具有鲜明特色的乡村品牌,为乡村带来经济活力和社会发展动力。
这一理念的最大特点是注重挖掘和发展当地资源和特色,突出乡村的独特性和个性化。
通过推动农产品生产、旅游文化、手工艺品等产业的发展,打造一些具有特色和魅力的品牌,提高乡村的知名度和美誉度,吸引更多的游客和投资者前来参观、购买和投资,从而推动乡村的经济发展和社会进步。
二、推动农产品生产,打造乡村特色品牌中国可以借鉴这一模式,推动当地农产品生产,提高农产品的品质和价值,通过品牌推广和营销手段,打造具有地域特色和品牌价值的产品,形成具有鲜明特色的乡村特色产业。
可以挖掘和发展当地的水果、蔬菜、茶叶、畜产品等农产品,注重提高产品的品质、口感和营养价值,通过品牌推广和营销手段,打造具有地域特色和品牌价值的产品,形成各具特色的乡村特色产业,为乡村带来经济活力和社会发展动力。
三、发展乡村旅游文化,打造乡村特色景区“一村一品”模式不仅注重推动乡村产业的发展,更注重发展乡村旅游文化,打造乡村特色景区。
日本发展乡村旅游文化,挖掘和发展当地的自然风光、人文景观、历史古迹等资源,打造具有地域特色和品牌价值的景区,形成各具特色的乡村景区。
某个村庄的自然风光、人文景观、历史古迹等在市场上享有较高的知名度和美誉度,成为众多游客驻足观赏的目的地。
这些景区为当地带来了更多的游客流量和消费需求,提高了乡村的知名度和美誉度,为乡村带来了经济活力和社会发展动力。
日本产品出口战略意义
日本品牌农产品的出口战略及借鉴意义食品伙伴网2006-12-112000年,日本政府确立了推动农产品出口的战略,并采取了一系列卓有成效的举措,取得了令人瞩目的成效。
其在组织、推广等方面的独特而有效的做法,对于我国农产品在国际上树立良好品牌形象,提高出口附加值,占领国际农产品高端市场等都有着很好的借鉴意义。
一、政府主导、各方参与的举国体制日本政府在品牌农产品出口中发挥主导作用。
2000年,日本政府成立“农林水产品出口推广协议会”, 该协议会由农林水产大臣任会长,各省厅、地方政府、各全国性农业生产、流通组织、贸易、旅游促进团体、以及地方出口促进团体作为成员。
协议会内设由政府各部门主管官员和主要农业组合负责人组成的干事会,并在农林水产省内设事务局。
该协议会负责制定日本农产品出口的基本战略,确定农产品出口的具体目标,完成并实施年度农产品出口行动计划,与外国政府交涉取消农产品进口壁垒等。
全国性农业组合,全国农业协同组合联合会和全国农业协同组合中央会(简称全农和全中),利用其遍布各地的机构,组织实施政府制定的农产品出口战略规划,帮助农民根据不同市场的需求,进行生产、储运和销售。
有政府预算支持的日本贸易振兴机构利用其人力资源和全球网络,组织专家进行市场调研,提供分析报告,提出具体建议,并在展览、推销、宣传上提供资金支持。
2005年度仅展览推介会一项,即安排资金1亿日元。
日本政府对农产品出口有直接的资金支持。
这部分资金被称为“推动农林水产物出口倍增事业补助金”,2005年度为6.56亿日元,2006年度翻番为12.58亿日元。
该补助金一是用于促进出口,包括海外出口环境调查、面向海外出口所需业务调整费用、海外销售促进费用等;二是用于新品种保护的费用,包括从事新品种保护的费用和开发新品种鉴定的DNA技术的费用等。
二、日本实施品牌农产品出口的主要措施日本农产品以高价著称,不仅在国内市场受到进口低价农产品的冲击,出口是否有市场也受到各方质疑。
日本农产品批发市场的发展对我国的借鉴
日本农产品批发市场的发展对我国的借鉴近些年来,随着全球化的发展和国际贸易的蓬勃发展,日本农产品批发市场的发展也得到了前所未有的提升。
它们在推动日本的农业产业发展,实现供需的平衡,促进农业现代化、科技化发展以及提高农产品的质量方面做出了贡献。
作为一个具有先进市场经济和农业发展水平的国家,日本的农产品批发市场值得我们借鉴。
本文将从市场机制,批发物流和信息化等三个方面,阐述日本农产品批发市场对我国的借鉴。
一. 市场机制日本农产品批发市场能够获得成功,正是得益于其成熟的市场机制。
在日本,农产品的流通主要由生产者,市场和销售者构成,市场是连接着生产者和消费者的桥梁。
日本的批发市场采用“公开竞价”的方式进行商品交易。
市场通过组织生产者、供应商和销售者,帮助农产品实现有价无市、有市无价的功能,提高了农产品的集中度和销售效率。
此外,市场还为生产者和客户提供了交流的平台,在价格、产品质量方面提供了潜在的优势。
相比之下,我们国内的农产品市场机制还存在着许多弊端。
首先是农产品流通链条过长,中间环节层层加价,导致生产者和消费者之间的价格落差过大。
同时,由于农产品价格不受市场约束,生产者难以预测农产品价格,并且很容易被市场利益集团把持,使得市场价格垄断,市场价格不能真正反映市场供需的变化。
因此,日本的“公开竞价”方式可以为我们国内的农产品交易提供有效的解决方案。
二. 批发物流日本的农产品批发市场结合了精细的批发物流系统,这也是其成功的关键。
在日本的蔬菜等农产品批发市场,一般采用“夜间配送,早晨送达”的方式进行配送,这样可以保证货物在新鲜状态下送到各批发商处。
此外,批发物流设施的建设也非常重要。
日本的农产品批发市场会投入大量资金在批发仓库和车辆设施建设上,确保农产品的库存和配送可以达到高效率,减少浪费与损耗。
相比之下,我国的批发物流则存在着许多问题,如运输效率低,运输配送时间不确定等等。
在农产品配送方面,由于我国较大的地域面积和交通费用的影响,生鲜蔬菜等农产品从生产地到消费地都需要长期的时间,导致质量的下降以及营养损失。
日本“一村一品”经验借鉴
日本“一村一品”经验借鉴“一村一品”是日本农业部于1989年开始实行的一个计划,旨在发掘每个村庄特有的优秀农产品,促进当地经济发展。
随着时间的推移,“一村一品”取得了很大的成功,不仅拯救了一些偏远山区的村庄,还创造了一些新工作机会,吸引了更多游客前往参观。
“一村一品”的成功经验,对中国的乡村发展具有很大的借鉴意义。
以下是一些可以借鉴的经验:从优势出发,实行差异化策略“一村一品”计划强调,每个村庄都有其自己独特的优势和特点,需要在此基础上设计发展战略。
因此,在制定计划的过程中,农业部会与当地的村庄代表商讨,了解当地的自然环境、气候、农业生产特点等,然后选择出适合当地的高质量特色农产品,例如鹤冈米、足柄茶等。
中国的村庄也应该在发展战略时从本身优势出发,规划能够符合当地生态、文化和地理环境的特色产业,避免一味地盲目套用其他地区的模式。
建立产业集群和品牌“一村一品”计划促使当地居民开创了一些新的特色农产品品牌。
不仅仅是单纯的生产,而是利用集群效应,产生了更多的附加值。
例如,在鹤冈米的生产过程中,生产农户、粮库、餐厅和酒吧共同缔造了一块专属品牌。
他们在推销时候互相帮助,借此获得了更多消费者的青睐。
建立本土产业集群,发展有竞争力的特色产品品牌,可以提高村庄特色产业的知名度和市场竞争力,增加村庄附加值。
注重创新和研发日本的“一村一品”计划非常注重本地特色产品的研发工作。
网罗专家、学者、农业生产者和消费者,联手打造具有高附加值、低耗能、低污染的高科技农产品。
例如日本的胶錦米就采用了特殊的种植方式和加工工艺,使得这种米的售价非常高,而且行销全球。
这对于改善当地农民的生活、增加他们收入起到了极大的作用。
中国的乡村发展亦需要加强本土特色产品的研发,打造出更具有市场竞争力的“中国制造”,推动特色产业与当地文化、自然资源的融合,增加村庄附加值,提高乡村经济的发展水平。
改善基础设施和服务设施基础设施和服务设施的改善是“一村一品”计划成功的重要因素。
日本农产品批发市场的发展对我国的借鉴
日本农产品批发市场的发展对我国的借鉴引言日本农产品批发市场的发展经验对于我国的农业现代化和农产品市场化具有重要的借鉴意义。
本文将从日本农产品批发市场的发展历程、功能和管理方式等方面进行分析,以期为我国农产品批发市场的改革提供有益的参考。
1. 日本农产品批发市场的发展历程1.1 发展起步阶段日本的农产品批发市场起步于20世纪初,当时的市场规模较小,主要以农民自己贩卖农产品为主,缺乏统一的规范和管理。
随着农业现代化和城市化进程的加快,农产品的生产和市场需求逐渐增加,促使农产品批发市场的发展。
1.2 发展成熟阶段随着经济的发展和城市人口的增加,日本农产品批发市场经历了快速发展的阶段。
批发市场的规模不断扩大,市场参与者逐渐增多,市场功能也逐步得到完善。
政府在这一阶段加大了对批发市场的支持力度,出台了一系列扶持政策和规章制度,如设立市场监管机构、制定市场准入规定等,以确保市场的有序运行。
1.3 现代化阶段进入20世纪末以后,日本农产品批发市场进入了现代化阶段。
市场交易方式逐渐由传统的线下交易向线上交易转变,信息技术的应用给批发市场带来了巨大的改变。
农产品批发市场的信息化程度不断提高,交易过程更加便捷高效。
同时,市场参与者的专业化水平也不断提升,市场的运营和管理更加科学化和规范化。
2. 日本农产品批发市场的功能日本农产品批发市场在农业发展和农产品流通中发挥着重要的角色,具有以下几个主要功能:2.1 价格发现和价格传导的功能作为农民和消费者之间的桥梁,农产品批发市场通过市场交易将供求关系转化为价格信息,实现了农产品价格的发现和传导。
通过市场竞争,农产品价格可以反映市场供需关系和商品质量等因素,使市场价格更加透明和公平。
2.2 产品流通和仓储的功能农产品批发市场提供了农产品的交易平台,促进了农产品的流通和销售。
市场内设施完善,有专门的仓储设施和物流配送系统,可以保障农产品的质量和安全,并提供仓储和物流服务,确保农产品的及时供应。
中国对日本农产品出口的现状分析及政策建议
k
k
Mw为世界在商品k上的进口, Mi 为国家i在商品k上
出中日两国贸易强度指数 ( 表3)。
k
的进口, Mj 为国家j在商品k上的进口, Mj为国家j的 总进口。
根据公式( 2), 本文引用上海财经大学姚海华教 授对各类产品2000年、 2004年及2007年中国与日本 农产品贸易互补性指数所做的测算结果, 如表2所 示。
的总出口, Mw是世界总进口, Mi为国家i的总进口,
强度, ΣiΣjMijk表示全世界所有国家第K类商品的进 口额, ΣiMijk表示i国从世界市场上进口第k类商品的 总额, 其他字母的含义同前。 就第k类商品而言 , Iijk大 于1, 表 示 两 国 贸 易 关 系 密 切 , Iijk越 大 , 两 国 贸易关系越紧密。 以2004年、 2007年为例, 计算得
指数
04
2.647 1.920
24
3.400 2.039
Kojima (1968) 利 用 贸 易 强 度 指 数 (trade intensity index)来 衡 量 两 国 贸 易 往 来 的 密 切 程 度。 由于该指数同时考虑了双边贸易条件下出 口国在世界市场上的出口比重和进口国在世界 市场上的进口比重, 因此, 能准确度量出两国 贸易往来的密切程度, 较全面地衡量两国的贸 易增长空间。 具体计算公式如下:
05 而一国的进口结构则基本反
06 映 了 它 的 比 较 劣 势 结 构 。 如 07
果 出 口 国 的 比 较 优 势 结 构 与 08
进 口 国 的 比 较 劣 势 结 构 刚 好 09
吻 合 , 则 意 味 着 两 国 间 的 贸 11
1.229 1.380 3.624
国外农产品品牌建设的基本经验及启示
对于国内农产品品牌建设,需要深入了解消费者的需求和喜好,并提供满足 他们需求的产品和服务。这可以通过市场调研和分析、加强与消费者的沟通等方 式来实现。同时,应注重品牌形象的塑造,通过独特的包装设计、文化内涵的注 入等方式来提升品牌的吸引力和美誉度。此外,应流行文化的发展趋势,将农产 品与流行元素相结合,以增加品牌的知名度和影响力。
2、教师职业道德标准应该科学合理且严格实施。在制定标准时,应充分考 虑教师职业的特点和要求,确保标准具有针对性和可操作性。同时,要加强对标 准的监督和执行,对违反标准的行为要严肃处理。
3、教师职业道德培训应该多样化、实用性强。通过多种形式的培训,使教 师更好地理解和掌握职业道德规范,提高教师的道德意识和责任感。同时,要将 职业道德培训贯穿于教师的整个职业生涯,帮助教师不断成长和进步。
3、推动农业现代化:我们可以借鉴日本的农业现代化经验,通过科技手段 提高农业生产效率,同时注重保持乡村经济的多样性。
4、发展乡村旅游:我们可以借鉴西班牙和意大利的经验,发掘乡村的文化 资源,发展乡村旅游,为乡村经济注入新的活力。
5、生态和环境保护:我们应该学习北欧国家的经验,注重生态和环境保护, 保持农村的美丽景观和清新空气,实现农业与环境的和谐共生。
对于国内农产品品牌建设,政府应提供必要的支持和引导。这可以通过制定 农业产业政策、提供资金支持、建立农业科技创新体系等方式来实现。政府还应 加强对农业产业的监管和管理,为农业产业的可持续发展提供保障。
综上所述,国外农产品品牌建设的基本经验为国内农产品品牌建设提供了重 要的启示。这些经验包括注重品质和特色、借助地域优势、消费者需求、加强产 业链整合以及政策支持和引导等方面。借鉴这些经验,可以帮助国内农产品更好 地打造品牌形象、提高产业效益和农民收入水平。国内农业企业应加强自主创新 和技术升级,不断提高农产品的质量和附加值,以满足消费者日益增长的需求和 期望。
对日农贸出口现况及促进之策
对日农贸出口现况及促进之策新贸易保护主义的日益强大,阻碍了经济全球一体化的发展。
绿色贸易壁垒出现的初衷是保护全球生态环境,然而却成为了一种贸易保护的手段。
日本作为中国最大的农产品出口市场国,日本制定的绿色贸易壁垒,无疑会对我国农产品出口日本产生一定的影响。
一、日本绿色贸易壁垒对我国农产品出口的影响(一)促进农产品生产商的技术进步与创新绿色贸易壁垒作为一种外源性的贸易限制措施,它不同于关税壁垒,关税壁垒是通过提高进出口企业的成本起到阻挡作用,进出口企业也可以通过进一步降低成本、提高价格继续贸易,不会起到根本上的限制作用。
而绿色贸易壁垒却无法仅仅通过降低成本、提高价格来打破,日本设置的绿色贸易壁垒非常严格,凡是没有达到日本绿色贸易壁垒技术要求的产品,一律不得进入日本市场,限制非常严厉。
(二)日本绿色贸易壁垒对我国农产品出口的消极的影响日本对我国的农产品进口实行各种严格的贸易壁垒的主要原因是我国的农产品价格便宜,种类繁多,与日本本国的农产品相比具有明显的比较优势,我国农产品出口的急剧增加危害了日本本国农民的利益及农业的发展,日本实施这些贸易壁垒目的就是阻止我国农产品的出口,以保护本国农民的利益,减少了农产品出口量,减缓了我国农产品对日出口激增的趋势。
例如由于日本政府实施“肯定列表制度”后,我国海关统计数字显示,2010年我国向日本市场出口茶叶的贸易额同比下降了17.7%,中国对日本出口的虾同比下降了37%,玉米下降了44.6%。
二、我国农产品出口日本的对策分析(一)合理利用WTO争端解决机制和“绿箱政策”我国已经加入了WTO,正式成为WTO的一个成员国。
因此当遭遇到日本歧视性的各种贸易壁垒时,除了采取必要的反限制措施,保留采取报复性措施的权利,以抵制日本贸易保护主义倾向外,还应主动诉诸WTO的争端解决机制,即使经争端解决机制调节的结果不能完全解决问题,也可以把损失减少到最低限度。
而且WTO的争端解决机制规定争端双方应先协商解决,10天内对是否进行协商必须做出答复,30天内需提交协商结果。
浅谈日本农产品批发市场的发展对我国的借鉴
浅谈日本农产品批发市场的发展对我国的借鉴引言随着国际贸易的加快和经济全球化的趋势,农产品批发市场在全球范围内扮演着重要的角色。
日本作为农业大国之一,在农产品批发市场的发展上积累了丰富的经验。
本文将对日本农产品批发市场的发展进行浅谈,并探讨该发展对我国的借鉴意义。
1. 日本农产品批发市场的发展日本农产品批发市场的发展经历了多个阶段。
从早期的传统市场到现代化的批发市场,日本在整合资源、提高效率和适应市场变化方面取得了显著成就。
1.1 传统市场的特点在传统的农产品批发市场中,个体经营者以小规模的方式进行交易。
这些市场通常设置在城市的中心地带,有利于农产品的集散和销售。
然而,由于市场规模较小、交易效率低下等问题,传统市场逐渐面临发展瓶颈。
1.2 现代化批发市场的建设为了解决传统市场存在的问题,日本在20世纪60年代开始推进批发市场的建设。
这些现代化批发市场采用科学规划和先进管理模式,提供更完善的交易设施和服务。
在批发市场中,农产品的采购、仓储、加工和销售环节得到了有效整合,提高了市场的运作效率。
1.3 电子商务的兴起随着互联网技术的发展,电子商务在农产品批发市场中发挥了重要作用。
日本的农产品批发市场逐渐引入电子商务平台,促进了交易的透明化和便利化。
通过电子商务平台,农产品的供求信息可以快速传递,减少了信息不对称问题,提高了农产品交易的效率和竞争力。
2. 日本农产品批发市场发展的借鉴意义日本农产品批发市场的发展对我国的农业现代化和农产品流通体系建设有着重要的借鉴意义。
2.1 提高效率和降低成本日本现代化批发市场的建设有效整合了供应链上的各个环节,提高了市场的运作效率。
我国可以借鉴其经验,加强供应链管理,提高农产品采购、运输、加工和销售的效率。
此外,科学规划和现代化设施的引进可以降低市场运营成本,增加农民和中小企业的收益空间。
2.2 引入电子商务平台日本农产品批发市场的电子商务平台为信息传递和交易提供了便利。
国际贸易论文:中国对日本农产品出口国际贸易因素分析
国际贸易论文:中国对日本农产品出口国际贸易因素分析本文是一国际贸易论文,本篇论文具体从经济、政治、文化等宏观因素分析我国对日本农产品出口的影响,然后根据市场占有率,显性比较优势以及贸易竞争指数等指标分析两国农产品贸易水平,并且结合引力模型,实证分析了我国对日本农产品贸易的影响因素,并给出建议和对策。
1 绪论1.1 研究背景和研究意义1.1.1 研究背景现今,全球经济一体化的趋势不断加强,各国之间的贸易不断推进,经济全球化已经成为贸易全球化的必然趋势,各国之间的贸易越来越紧密,相互依存度很高,在这个大背景下,各国都应该抓住机遇,积极商讨合作,为贸易创造更加有力的条件,因此自由贸易区便逐渐形成。
自贸区的建立有利于减免关税和市场准入的贸易环境,减少贸易成本,增加贸易效率能够使国际贸易更便捷的进行。
我国和日本都是贸易大国,对世界GDP 的贡献都很大,加之日本与我国相邻,我国与日本的贸易非常紧密,已经成为重要的贸易投资伙伴,我国与日本签订自由贸易区的计划,既有利于中日贸易朝着更繁荣的进程发展,又能够促进周边国家共同发展,对亚洲经济发展意义重大。
2012 年,中国日本以及韩国决定开起自贸区计划,到目前为止已经进行九轮谈判,但由于对部分商品的贸易开放程度没有达成一致意见,目前还没签订完成。
中外学者也会从自贸区这一方面重点分析中国对日本农产品出口贸易影响因素。
现如今,日本有超过八成的农产品是进口我国的,我国相继成为日本第二大进口国,连续十年占据前三,我国与日本的农产品贸易已经成为两国贸易最重要的组成部分,也可以说两国贸易超九成成交额来自农场品成交额。
我国属于发展中国家,而日本属于高度发达国家,我国与日本的经济总量相差不大,但人均GDP 却存在明显差距,由于我国先天的地理环境,地域辽阔,资源丰富,这就有利于我国农产品的发展和出口,同时加之我国有用丰富的劳动力资源,劳动力成本不高,更加促进了我国农业的发展,对于日本出口农产品上存在显著优势,同时也促进了我国与日本的双边贸易。
日本农产品出口促进政策演进及启示
嘲燃家业World Agriculture2020.10(总498)日本农产品出口促进政策演进及启示@吴薇1马建蕾2孙东升1(1.中国农业科学院农业经济与发展研究所北京100081;2.农业农村部农业贸易促进中心北京100125)摘要:对于人多地少的东亚国家而言,在贸易自由化日益加深的环境下如何增强农业竞争力、维持农业可持续发展是一项重要议题。
日本作为与中国农业资源禀赋高度相似的国家,在面临国内市场对农产品需求低迷、国外出口贸易壁垒高筑的不利局面时,基于近年一贯的“以攻为守”理念,持续推进架构积极进取的农业政策体系,尤其重视农产品的出口问题。
《农林水产品和食品出口促进法》是日本出台的首部促进农产品出口的专门法案,具有里程碑意义,通过成立一体化的农林水产品和食品出口本部、明确和简化出口证明认证等相关出口程序、加强对中小出口企业的支持等手段,强化政府对农产品出口的指导和支持作用。
考虑到中国当前优势农产品出口竞争力弱化的现实,日本的出口促进政策对中国扩大农业对外开放、实现高质量发展目标有重要启示意义。
通过学习借鉴日本经验,我们应高度重视特色农产品出口,将贸易纳入农业对外合作部际联席会议议题,并加大对农产品出口企业的支持力度。
关键词:日本;农产品出口;农业支持政策DOI:10.13856/11-1097/s.2020.10.0061引言对于人多地少的东亚国家而言,在贸易自由化日益加深的环境下如何增强农业竞争力、维持农业可持续发展是一项重要议题.加入WTO以来,中国农产品贸易持续快速增长,在提高资源配置效率、实现农业农村经济发展目标、提升农业国际影响力等方面发挥了积极作用,但近年来在国内生产成本上升、国际竞争压力加剧、贸易保护主义上升的背景下,中国农产品贸易也面临优势农产品出口增长乏力、出口增速低于进口增速等问题,对农民就业增收造成了一定不利影响.在此形势下,迫切需要寻求提升中国农产品竞争力之策.近年来,与中国农业资源禀赋相似的日本采取“以攻为守”的战略,将大力促进农产品出口作为提升本国农业竞争力、维持农业可持续发展的重要手段[1],提出了农林水产品出口额2019年增至1万亿日元(100日元约合6.47元人民币,2020)、2030收稿日期:2020-06-01.作者简介:吴薇(1989—),博士后,研究方向:国际农产品贸易,E-mail:*************;马建蕾(1983—),博士,副研究员,研究方向:农产品市场与贸易,E-mail:woshijianlei@;孙东升(1968—),博士,研究员,研究方向:国际农产品贸易,E-mail:sundongsheng@.472020.10(总498)刊理哎业World Agriculture年增至5万亿日元的宏伟目标.2020年日本进一步强化了立法和体制机制建设,4月1日正式实施《农林水产品和食品出口促进法》,决定成立农林水产品和食品出口本部,并将其作为扩大农产品出口的最高领导机构,以此打破政府各部门间壁垒,明确和简化出口程序,并集中力量强化对出口企业的支持.在新冠肺炎疫情蔓延、多国出台出口限制措施的背景下,《农林水产品和食品出口促进法》的实 施,不仅有利于提升日本农产品在国际市场上的地位和形象,也为有效应对疫情对农产品出口的影响、完善农业贸易促进体系、增强优势农产品竞争力、实现新时代农业高质量对外开放目标提供了有益经验.目前,学术界对农产品出口促进政策的研究较多,但由于日本是典型的农产品净进口国,研究者对日本农产品出口促进政策的关注较少,仅在相关研究中有所提及,但尚无系统分析.苏杭和李智星提出,近年来日本为增强农业活力和竞争力,农业政策体系实现了从“防御型”到“进攻型”的转变,扩大优质农产品出口成为提升日本农业竞争力的重要途径⑵。
日本的农产品品牌战略
058CHINA BRAND中国品牌日本自1984年以来,一直是世界第一大农产品纯进口国。
2006年,日本农产品自给率仅为39%(1965年为73%),亦即61%的农产品需要进口。
从总量来看,2006年,日本农产品总进口额达到了5.41兆日元(以2008年4月11日汇率100日元=6.871元人民币计算,约为3710.34亿元人民币)。
从进口来源看,排在前五位的依次是美国、中国、澳大利亚、泰国、加拿大。
其中美国目前占进口总量的30%,中国占13%,中国虽然居于第二位,但增长无论从总量还是从所占比例来看,增长都非常迅速。
日本进口的农产品品种越来越多,呈现出多样化的趋势,且加工的成品半成品比例大幅度增加。
在日本进口的多种农产品上,依赖程度都是非常高的,玉米几乎是100%依赖进口;大豆、小麦进口率在90%左右;水果和肉类也增长很快,由1965年的约10%,到2005年进口依赖程度已经达到了50%左右。
一旦输出国停止供应,对日本的食品供应影响极大,这样就构成了日本脆弱的农产品供应体系。
为了应对农产品食品供应的危机,日本政府加大农产品品牌战略的力度。
本刊记者 高伯海日本的农产品品牌战略目前,日本农业改革中的一个重大转变是,改变以往防守型的农业政策,而代之以进攻型的农业政策,开展出口高品质农产品的相关活动。
此举的目的之一就是让日本的农产品参与国际竞争,从而推动其提高自身生产效率。
着眼于鼓励生产高附加值的农产品其主要从品牌、绿色、文化等多个角度提升其附加值。
品牌塑造方面日本的“一村一品运动”目前发展的势头非常之好。
“一村一品运动”简而言之,即充分发挥各地的比较优势,生产具有家乡风味的特产。
目前,在日本各地都推行本地认证,符合质量标准和环保标准的本地农产品,可以打上“某某县”、“某某市”的认证标签,这些标签既有创意又显得极为有趣。
地方认证产生了双赢的效果,通过这些农产品的销售,地方的文化特色得以传播,而依靠地方政府的信誉,又扩大了农产品的销售。
日本农产品批发市场的发展对我国的借鉴
日本农产品批发市场的发展对我国的借鉴论文报告:从日本农产品批发市场的发展探索我国的借鉴一、引言随着国民经济的不断发展,农村经济成为我国经济发展的一个重要方向。
为加强农村经济的发展,扩大城乡居民的收入,推动农业现代化的进程,我们必须寻找优秀的经验,借鉴国外先进的先进经验。
而日本作为一个在农业方面有着非常出色表现的“农业大国”,其农产品批发市场的发展经验具有一定借鉴价值。
所以,本篇论文旨在通过对日本农产品批发市场发展的分析,希望能够为我国的农业发展提供参考。
二、发展历程日本的农产品批发市场可以追溯到1870年前后,当时日本的工商业还尚未发展起来,仍处于农业社会的阶段。
这时,由于日本地广人多,各地的农产品也具有不同的特色。
为了满足民生需求,各地的农产品开始到城市集聚贸易。
之后,农商人士开始于城市底部地区组建“商业集团”,掌握市场交易的命脉。
这些农商人士就是日本农产品批发市场的先驱者,其交易方式也逐渐演变成初步的批发市场。
在20世纪50年代,随着工商业的迅速发展,日本农业面临着巨大的压力,急需进行产值和技术的提高。
为了提升农产品的质量和增加成本效益,日本各地政府共同出资,建设了现代化的批发市场。
这些批发市场以其卓越的技术和管理能力,迅速成为优质的交易平台,为日本的农产品销路提供了有力的支持。
三、特点和模式日本农产品批发市场具有独特的经营模式和特点。
主要表现在以下几个方面:1.规模较大。
日本的农产品批发市场分布于全国各地,以大阪、东京、仙台等地的批发市场规模较大,达到千亿以上。
2.管理水平较高。
日本的批发市场管理水平较高,主要体现在交易的组织、质量管理和监管等方面。
3.商品种类丰富。
日本的批发市场涉及到农产品、水产品、花卉等多种商品。
4.供应链透明。
通过数字化技术,保证了农产品交易的透明度,帮助商家更好地了解市场信息和行情。
5.授予承包制度。
由于在日本批发市场的交易行为中,资本实力较弱的小商家难以获得更大的发展空间,政府出台了承包制度,对其进行有效的保护。
日本“一村一品”经验借鉴
日本“一村一品”经验借鉴日本“一村一品”是日本经济发展的一个非常成功的模式,也是一种在当地区域内推广优质农产品、手工艺品、旅游资源和优质服务的理念。
这个模式得到了很好的结果,成为了日本经济发展中的一项重要支柱。
在国内推行“一带一路”倡议的背景下,中国可以借鉴日本这个经验,寻找符合本国经济特点的“一村一品”模式。
在欧美国家,一些小的城市或乡村会将自己最拿手的产品或服务打造成品牌,并通过不断的推广和宣传,成为了吸引外地游客的景点和美食区。
而在日本,“一村一品”则是指每一个村庄或小城市都应该有一个主打的特色农产品或手工艺品,并通过品牌打造,进行推广和销售。
“一村一品”的核心是搜集和发掘村庄或城市内的特色资源。
这些资源可能包括不同品种的果蔬,地方特色的小吃,传统的手工艺品等。
这些资源在当地有着悠久的历史、深厚的文化积淀和高质量的产品,但是由于缺乏有效的品牌营销和市场推广,难以打造成一个有影响力的品牌。
因此,政府采取了积极的措施,通过资源整合、品牌设计、专业化生产、营销推广等一系列措施,将这些资源变成了能在国际上具有竞争力的品牌。
一村一品的成功是建立在资源发掘和产品差异化的基础上,由此形成的品牌魅力是引导消费者前来的重要因素。
这种品牌魅力不仅表现在一个大众化的品牌的宣传上,更是体现在品牌背后的意义和内涵上。
例如,日本北海道的“一村一匠”就是以发掘独一无二的传统匠人技艺为基础,倡导传承大量遗传下来的手工艺品制造工艺,形成了具有影响力的品牌。
除了品牌营销和推广,一村一品要做好生产技术上的全面提升。
例如,日本福冈县的“百年果实”,这个品牌通过在水稻和柿子领域的专业化和技术研究,将原本生产成本较高的领域,变成了创造高附加值的产业,实现了规模生产和品牌效应的最佳平衡。
最后,一村一品要通过发掘旅游资源来提高品牌知名度和影响力。
例如,日本的“越后米”品牌通过旅游资源来丰富品牌的内涵。
在推广越后米品牌的同时,还创立了以越后米为中心的体验式旅游项目,推动越后米品牌的发展。
日本农业走出去战略启示
日本农业走出去战略启示日本的粮食自给率1960年为79%,到了1991年降低到48%,时至2018年只有37%。
而与此同时,日本的粮食安全排名不降反升,可见海外农业投资在日本的粮食安全中起到了很大作用。
农产品自给率下降,粮食安全排名却上升据经济学人智库发布的2018年《全球粮食安全指数报告》,评估全球113个国家中,日本粮食安全排名第18,而中国排名第46。
这源于日本重视粮食安全问题较早,政府支持,企业、银行和投资机构积极参与,与ODA(政府开发援助)联动,注重双边合作关系和国际舆论等等。
实施海外农业投资战略,确保粮食安全关于日本的粮食安全战略,日本经济新闻前编委、农林水产问题专家山形健介说:日本由于人多地少,无法开展大规模农业生产,二战前就开始进口农产品,并开始向海外投资农业,重点是在南美洲一些国家。
二战后,日本人口剧增,经济快速发展,使得粮食需求大增。
而同时由于城镇化迅速推进,农村劳动力大规模流向城市,本国农业的供给能力愈加不足。
为此,日本加大了农业对外投资和农产品进口。
1973年美国遭受严重自然灾害,限制出口粮食、大豆等大宗农产品,日本面临重大的粮食安全危机。
以此为契机,日本深刻认识到拓宽粮食安全保障渠道的重要性,为了在粮食出口大国灾害减产、市场波动时应对自如,于是大力推动农业走出去,追加了对南美和亚洲国家的农业投资,并逐步制定和完善相关法律、法规。
政府颁布海外投资法,支持企业走出去1999年日本制定和公布了《农业农村基本法》,2001年又出台了该法的实施细则,对海外农业加大了支持力度,进一步促进了海外农业投资。
2007-2008年国际粮食价格创历史新高之后,日本于2010年、2015年两次对该法进行修改,2009年还专门颁布了《有关粮食和食品安保的海外投资促进法》。
后者中规定的措施主要包括:改善投资环境,主要是双边投资协定等;与ODA联动,加强农业生产、农产品流通的基础设施建设;创新政府与企业加强协作的模式;发挥保险在投资贸易一体化的作用;提供农业援助和开展技术研究合作;提供农业投资相关信息等等。
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日本品牌农产品的出口战略及借鉴意义日本品牌农产品的出口战略及借鉴意义2000年,日本政府确立了推动农产品出口的战略,且采取了壹系列卓有成效的举措,取得了令人瞩目的成效。
其在组织、推广等方面的独特而有效的做法,对于我国农产品在国际上树立良好品牌形象,提高出口附加值,占领国际农产品高端市场等都有着很好的借鉴意义。
日本政府在品牌农产品出口中发挥主导作用。
2000年,日本政府成立“农林水产品出口推广协议会”,该协议会由农林水产大臣任会长,各省厅、地方政府、各全国性农业生产、流通组织、贸易、旅游促进团体、以及地方出口促进团体作为成员。
协议会内设由政府各部门主管官员和主要农业组合负责人组成的干事会,且在农林水产省内设事务局。
该协议会负责制定日本农产品出口的基本战略,确定农产品出口的具体目标,完成且实施年度农产品出口行动计划,和外国政府交涉取消农产品进口壁垒等。
全国性农业组合,全国农业协同组合联合会和全国农业协同组合中央会(简称全农和全中),利用其遍布各地的机构,组织实施政府制定的农产品出口战略规划,帮助农民根据不同市场的需求,进行生产、储运和销售。
有政府预算支持的日本贸易振兴机构利用其人力资源和全球网络,组织专家进行市场调研,提供分析报告,提出具体建议,且在展览、推销、宣传上提供资金支持。
2005年度仅展览推介会壹项,即安排资金1亿日元。
日本政府对农产品出口有直接的资金支持。
这部分资金被称为“推动农林水产物出口倍增事业补助金”,2005年度为6.56亿日元,2006年度翻番为12.58亿日元。
该补助金壹是用于促进出口,包括海外出口环境调查、面向海外出口所需业务调整费用、海外销售促进费用等;二是用于新品种保护的费用,包括从事新品种保护的费用和开发新品种鉴定的DNA技术的费用等。
二、日本实施品牌农产品出口的主要措施日本农产品以高价著称,不仅在国内市场受到进口低价农产品的冲击,出口是否有市场也受到各方质疑。
迄今政府壹直坚持“防守”为主,消极应对进口冲击。
随着WTO农业谈判的明朗化和对外FTA、EPA协议的需要,日本政府开始转守为攻,全面推出扩大出口战略。
在充分调查研究的基础上,推出以饮食文化带动农产品出口,以高质、高档、安心、安全,树立日本品牌形象,满足消费者追求食品安全、美味的要求。
目标是自2004年起到2009年出口额由2954亿日元增加到6000亿日元,实现5年倍增。
为此,日本政府采取了五大措施。
1、树立日本品牌优质、安全的形象壹是依品而异、因地制宜。
日本的品牌农产品源自地方特产,如青森苹果、新泻大米等。
经过长期改良、培育,受到消费者欢迎,以高质、高价畅销国内。
在此基础上,充分调研海外市场需求的特异性,根据不同需求组织各具特色农产品出口海外。
青森县的陆奥苹果是知名品牌,但日本人只喜欢个头适中的苹果,受到市场冷遇的大苹果却在中国被消费者热烈追捧,每个竟然卖到800日元;而个头很小的苹果则在欧洲市场受到欢迎。
这使得陆奥苹果这几年的出口量由300吨壹下增长到1500吨。
佐贺县的早生柑橘,瞄准美国、加拿大市场的圣诞消费,和日本国内需求打出了时间差,供货量不断增加,年出口达5000吨;福冈县的“甘王”牌草莓味甘、色艳、个头大,因保鲜需要,主打港台市场,年出口达40吨。
二是打高质、高挡、安全、安心牌,占领高端市场。
日本品牌农产品在海外定位于高品质和好味道。
在高级百货店销售,精美的小包装、绚烂多彩的广告、推销员富有感染力的叫卖声、不菲的价格都使海外消费者将日本农产品作为壹种高档商品见待,甚至将消费日本农产品作为壹种身份的象征。
日本新泻县出产的“月光”大米以味美和高价著称,为推销大米,在政府的帮助下,通过使馆举办品尝会,以及各种展销会,现场制作,现场品尝。
以强烈的第壹印象吸引消费者,通过高价米的出口,不仅在世界树立了高价米的高档形象,而且打破了日本农产品高价无销路的传统观念,给生产者以信心。
“月光”仍在新加坡、香港、台湾和泰国等40个店铺设立销售点,每年出口达到6000吨。
气候湿润的台湾对梨的需求旺盛,鸟取县农协将台湾市场作为主攻目标,选择中秋节、春节销售旺季,瞄准馈赠需求,以高于日本市场壹倍的价格出售。
仅鸟取县壹年的出口量就达600吨。
三是组织有序、锲而不舍。
日本农产品出口海外经常会遇到主、客观的各种困难,很多日本品牌农产品的出口得益于锲而不舍的精神和沉稳的组织工作。
日本知名品牌温州蜜橘出口美国时,美方设置了极为苛刻的检疫条件,为满足美方要求,静冈县农协组织果农设置21公顷对美柑橘出口基地,为防止周边影响,在基地周边又设置了无病对策缓冲区。
有效的措施,满足了检疫要求,使出口量稳步上升;龙胆出口荷兰,遇到了时间长龙胆枯萎的难题,日本迅即组织各方面的专家,就温度控制、花期延迟、运输手段等问题进行攻关,同时协调生产和流通各环节,很快解决了问题,保证了日本龙胆供应欧洲市场。
四是以点带面、效应放大。
在推广本国农产品过程中,日本经常先将壹种叫得响的农产品投放海外市场,在当地形成了良好印象后,再将其他农产品推入市场,也取得了很好的效果。
比如,日本鸟取县出产的“二十壹世纪梨”在台湾有很好的口碑,该县藉此逐渐将其生产的红薯、茭头等也打入了台湾市场;日本绿茶对美出口是通过向高级日餐店提供餐后茶得到好评后,各餐馆的订货大量增加,目前在欧美以健康高级饮料得到赞誉,年出口超过1000吨。
日餐馆的普及同时带动了紫菜和绿茶的出口,是日本推广其食文化的成功范例。
2、加强对外交涉,为农产品出口铺平道路世界各国对本国农产品市场都实行保护政策,特别是近些年来技术性壁垒越来越多。
为扩大农产品出口,日本政府出面同各国交涉,在关税、检疫等方面取得进展。
比如,通过双边FTA协议,降低农产品的进口高关税;要求进口国调整检疫政策,或根据进口国的检疫要求采取改进措施等。
2000年51个国家和地区由于BSE中止了日本牛肉进口,经过交涉已有13个恢复;14个因禽流感而中止进口日本鸡肉的国家和地区中,4个已经恢复;目前,日本产苹果和梨已成功进入中国市场且受到好评,日方仍在加大力度,就其他11个品种农产品的出口同我进行交涉。
3、加强品牌农产品的知识产权保护。
由于农产品很容易在海外移植,在国际市场造成对日本农产品高价格的冲击。
因此,日本千方百计在海外对自己的农产品品种进行保护。
政府壹方面提供财力支持开发DNA品种鉴定技术,另壹方面,争取各国立法保护海外的日本农产品品种。
日本农林水省仍为此专门成立了“农业食品知识产权保护本部”,加大对这项工作的领导力度,壹是控制优良品种种苗的外流,二是通过DNA检测控制在海外生产的产品返流日本,扰乱日本市场。
4、建立面向出口的生产、流通体制。
此举主要是通过构筑面向出口的生产体制,导入新的技术,生产出能够满足海外市场需求的,符合海外市场标准的、和日本市场有所不同的农产品。
同时,为了保持农产品的出口品质,降低成本,建立出口包装和保鲜系统,利用共同的运输方式,开发出专门出口的运输路径、运输方式等流通体制。
日本重视农业、食品业和制造业和流通业的联系,特别是利用制造业和流通业已有的销售渠道、借鉴其在海外的销售经验,促进农产品出口。
比如大米出口,就借用了电饭煲的渠道和经验,电子企业和农业组合开展了很好的合作。
5、积极开展海外市场推广品牌农产品出口海外推广工作是关键。
日本政府、民间团体、企业、农户紧密配合,按计划、分步骤、有目标地积极开展这项工作。
推广手段主要有以下几种:开拓且扩展销售渠道。
日方对农产品出口的海外信息进行收集、整理和分析,然后将该信息分发给相关单位作为决策参考和依据。
这些信息既包括政策制度方面的,如检验检疫制度、商标登记、培育权保护等;也包括市场需求、商品价格、流通状况、饮食习惯等。
采取多种形式的市场营销手段。
充分而有效的市场营销手段包括开展市场调研、制定出口计划、开发海外消费者需要的商品等。
具体方法有在国内成田机场介绍、销售日本品牌农产品;组织国内企业参加国外食品展销会;设立直销点,搜集市场反应;召开生产、流通、贸易等相关行业的准备会等;在国外,政府协助民间进行市场调研、疏通政府关系、参加农产品交易会、加强和海外相关贸易部门的联系;另外,金融机构仍向品牌农产品出口提供融资和保险的服务。
重点推介品牌农产品。
充分利用在海外开设的日本食品展和百货商店内的日本食品柜台,给当地消费者树立全面的日本食品良好的品牌形象。
具体措施包括,设计出口农产品宣传标识、制作宣传资料;在百货X公司举行日本食品烹饪演示、在媒体上刊登介绍日本品牌农产品的广告和文章;开设日本食品烹饪培训课程等;通过国际交流基金,向国外派出食品专家介绍日本食品等等。
注重向来日游客推广日本食文化和食品。
日本计划在2010年吸引1000万游客来日本观光,通过游客来切身体验日本食品,感受日本的饮食文化,不失为壹个有效的推广之举。
经过俩年的努力,日本政府的农产品出口措施取得了明显的成效。
2004年出口额为2954亿日元,2005年增长12%达到3311亿日元。
出口市场以亚洲为主,逐步向欧美扩展;出口品种以在日本市场已确立主导地位的品牌产品为主,代表日本的品牌产品走向世界,不仅被消费者认可,也受到很高评价。
四、我方的借鉴意义我国是农业大国,农产品是我国的重要商品,出口历史悠久。
目前,我国农产品出口数量大、单价低、特色少、品牌缺,处于国际市场的中低端。
借鉴日本的经验,培育自己的农产品名牌,占领国际高端农产品市场是振兴我国农业,提高农产品附加值的重要手段。
1、高端农产品消费市场应成为我国品牌农产品的主攻目标农产品作为日常生活必需品,以往消费者对其需求且无太大差异。
可是,随着生活水平的提高,消费能力的增强,在壹些国家和地区逐步形成了以富裕阶层为主的农产品高消费群体,他们要求农产品味道更好、品质更佳、外观更靓、安全更有保证,而价格则是选择要素之壹,这就形成了高端农产品市场。
日本的品牌农产品出口战略瞄准的就是这壹市场。
我国品牌农产品进入高端市场应该内外兼顾。
壹方面,我国高端农产品消费群体正在形成,日本对此虎视眈眈。
和其让国外产品占领这壹市场,不如我们首先占领这壹市场。
同时,国际高端农产品市场也具有很大的份额,给我们留下了广阔的空间。
2、大力创出自己的优质农产品品牌我国地域辽阔、农耕历史悠久、农产品资源丰富,但农产品出名的品牌不多,创出有特色、高价值的农产品品牌是我们未来应着力走的壹条路,日本的经验值得借鉴。
壹是品质好。
即生产色香味俱全的农产品。
味道可口、香味怡人、色彩、外形亮丽,是高档农产品的重要属性。
而通常意义所说的农产品产量、生产周期、抗虫能力等在其次。
二是安全。
即食品中含有的药物残留、添加剂等危害健康的因素必须达到标准要求,绿色环保,让消费者放心。
三是定位高。