2020高三生物一轮备考闯关训练 3—5 人和动物体内糖类

闯关式训练板块

基础过关

一、选择题

1.动物在新陈代谢方面不同于植物的一个显著特点是（）

A.动物必须直接或间接地以绿色植物为食

B.动物不能利用太阳能和化学能

C.动物能直接从外界环境中摄取太阳能和化学能为自身所需

D.动物体内细胞不能与外界环境直接接触

答案：A

解析：动物属异养生物，不能把无机物转化成为有机物。

2.2020东北三校模拟三大营养物质的代谢与人体健康密切相关，下列说法不正确的是（）

A.高脂肪和高糖膳食可能造成脂肪在肝脏中堆积而形成脂肪肝

B.人体内摄入过多的糖、脂肪、蛋白质都可能导致肥胖

C.在以大米为主食的同时，掺食豆类食品，可以提高对摄入蛋白质的利用率

D.甘氨酸属于必需氨基酸，如果摄入不足，会导致蛋白质合成受阻

答案：D

解析：如果食物缺少非必需氨基酸，有可能在体内经氨基转换获得，而必需氨基酸必须从食物中获得。

3.脂肪被氧化分解主要发生在（）

A.脾和肾

B.肾和肝脏

C.肝脏和肌肉

D.肌肉和脾

答案：C

解析：在肝脏和肌肉等处将脂肪分解成甘油和脂肪酸，然后再进行其他的代谢过程。

4.2020浙江模拟对食物中脂肪、蛋白质和糖类都能产生消化作用的是（）

A.胃液

B.胰液

C.胆汁

D.唾液

答案：B

解析：胰液中含胰脂肪酶、胰蛋白酶、胰淀粉酶、胰麦芽糖酶。

5.2020江苏泰州模拟吃进的马铃薯在人体内分解代谢的最终产物主要是（）

A.淀粉

B.麦芽糖

C.葡萄糖

D.二氧化碳和水

答案：D

解析：马铃薯主要含淀粉，只含C、H、O元素。

6.2020江苏苏南联考（多选）据调查统计，近年来我国青少年的平均身高有所增加，与此现象无关的是（）

A.基因突变

B.营养供给充分

C.食入生长激素

D.染色体变异

答案：AD

解析：营养供给充分，有些含有生长激素等物质。

7.(经典回放)关于人类代谢过程的叙述，正确的是…( )

①一切营养物质必须经过消化后才能被人体吸收②蛋白质不能都由糖类和脂肪转化而来，因此每天都需要补充③营养物质都直接吸收进入血液循环④细胞内的合成代谢永远大于分解代谢，否则无法生活⑤代谢产物排出途径只有排尿⑥三大有机物的代谢产物都是水、二氧化碳和尿素

A.①⑥

B.②

C.②③

D.③④⑤

答案：B

解析：糖和脂肪转化过来的都是非必需氨基酸，每天都要从食物中补充必需氨基酸，且蛋白质不能储存。

8.(经典回放)图3-5-5表示人体糖代谢的部分过程，图解存在错误的是（）

图3-5-5

A.③和④

B.⑤和⑥

C.⑦和⑧

D.⑧和⑨

答案：C

解析：人或动物体无氧呼吸只能产生乳酸，不能产生酒精。

9.某人感到消化系统不适，去医院就诊。医生从他的消化道中取出一些液体，经化验后得知该液体含有麦芽糖、多肽、维生素、酒精、无机盐、酶、盐酸等，试分析该液体最可能是从消化道的什么部位取出的（）

A.小肠中部

B.胃的幽门处

C.大肠的上部

D.胃的贲门处

答案：B

解析：胃的幽门处指胃与小肠的接合部，即食物经过了胃的初消化，其中麦芽糖、多肽的进一步消化在小肠，而酶在胃和小肠中都有(消化酶)。

10.临床上，常把血清中的GPT的数值作为诊断肝脏病变的一项指标，对这一事实，解释正

确的是（）

A.GPT对肝脏是有害的

B.肝脏是合成GPT的唯一场所

C.肝脏是氨基酸转化的主要器官

D.人体中只有肝脏存在GPT

答案：C

解析：转氨基作用主要在肝脏中进行。GPT是谷丙转氨酶，它在血中的量反映肝细胞膜的透性。

11.以下与脂类代谢中脂类的利用有关的腺体是( )

①汗腺②皮脂腺③胃腺④肠腺⑤性腺

A.①④⑤

B.①④

C.②⑤

D.①③④

答案：C

解析：皮脂和性激素属于脂类物质。

二、非选择题

12.2020江苏镇江模拟有些糖厂用淀粉作原料进行工业制糖。制糖的基本技术要求是：调整温度来影响淀粉酶的生物活性。图3-5-6中A图表示温度对淀粉酶活性的影响，B图表示(一定量)淀粉酶在催化足够量的淀粉水解成麦芽糖时，温度对麦芽糖产量的影响(图中累积量表示在一段时间内生成麦芽糖的总量)。

图3-5-6

(1)图A中T0表示淀粉酶催化该反应的_______温度。

(2)图A中T a和T b两温度条件下，淀粉酶催化效率都很低，两者有什么本质区别？

(3)如果图A中的纵坐标表示麦芽糖的生长速率，在图A中绘出麦芽糖产生速率的曲线(所绘制的曲线大体符合事实即可，不作精确要求)。

(4)请依据图A，在图B中标出T0的位置。

(5)在图B中标上T0后，对图B的曲线加以分段描述，说明：___________________________。答案：(1)最适宜(2)T a时，温度低，酶的活性较弱；T b时，温度过高，酶变性失活。(3)见下图

(4)见下图

(5)图B中所标出的T0点，表示酶催化淀粉水解的速率最快，因为此点斜率最大，即为酶催化反应的最适宜温度

解析：该题对图表的理解能力要求较高，认识坐标曲线中的重要位点，是我们解题的关键。一般来说，坐标曲线的起点、转折点和趋势是我们关注的重点。同样T a和T b点酶的活性都很低，但是包含的含义不同。

13.2020安徽模拟图3-5-7是人体物质代谢示意图，图3-5-8为人体内环境示意图，其中X 表示物质代谢的中间产物，表示反应方向。请据图回答，(答题尽量使用图中提供的文字信息或字母代号)：

图3-5-7

图3-5-8

(1)当人体血糖浓度低于正常值时，首先动用的储能物质是[ ]_______和[ ]_______。若这些物质缺乏，则会动用_______。

(2)图3-5-7所示h过程需要的酶存在于细胞的_______中，X物质可能是_______。

(3)A、B、 C物质在消化道内被化学性消化的顺序是①_______，②_______，③_______。图3-5-8中的a、b、c表示不同营养物质的吸收过程，其中可能以非主动方式进行的是_______ 。

(4)倘若图3-5-8表示小肠壁的内环境，被吸收进入d的营养物质应是图3-5-7中的_______。

(5)图3-5-7中的d过程主要发生在肝脏。若图3-5-8示肝脏的内环境，肝炎病人化验时，需抽取相当于图3-5-8中[ ]中的液体，会发现_______的含量偏高。这是由于肝炎病人的肝细胞膜的通透性_______。氨是对人体有害的物质，i过程在肝脏进行，这说明肝脏具有