东北农大网络教育作业题养禽学网上作业题参考答案

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养禽学网上作业题答案

第一章现代养禽

一、概念题

1.家禽生产的现代化

答:以现代科学理论来规范和改进家禽生产的各个技术环节,用现代经济管理方法科学地组织和管理家禽生产,实现家禽业内部的专业化和各个环节的社会化;合理利用家禽的种质资源和饲料资源,建立合理的家禽业生产结构和生态系统;不断提高劳动生产率、禽蛋和肉的产品率和商品率,使家禽生产实现高产、优质、低成本的目标,

2.曾祖代

答:二系配套、三系配套或四系配套的纯系,能够稳定地遗传,并生产出祖代的鸡为曾祖代,通常由育种场育成,饲养在原种鸡场中。

3.祖代

答:祖代鸡为曾祖代鸡的单性别,不能进行系间纯繁,只能用作品系间的杂交。饲养在祖代鸡场中。

4.浓缩饲料

答:按一定比例配合的动物饲料,少加一种或二种占饲料比例很大的常规成分,如玉米和豆粕,使其它的成分相对“浓缩”,称浓缩饲料。

5.原种禽场

答:繁育体系中育种部分的一个单元,祖代鸡场饲养原种鸡,为祖代鸡场提供祖代鸡。6.父母代种禽场

答:繁育体系中制种部分的一个单元,父母代场饲养父母代鸡,为商品代鸡场提供商品代鸡。7.商品代禽场

答:是繁育体系中制种部分的最末一个单元,商品鸡场饲养商品代鸡,为市场提供商品鸡蛋。8.现代鸡种分类法

答:按经济用途将现代鸡种分为蛋鸡系和肉鸡系。蛋鸡系专门用于生产商品蛋鸡的配套品系,按所产蛋壳颜色分为白壳蛋鸡褐壳蛋鸡、粉壳蛋鸡和绿壳蛋鸡。肉鸡系专门用于生产肉用仔鸡的配套品系。

9.豁眼鹅

答:原产于山东莱阳地区。因集中产地在五龙河流域,所以,又称五龙鹅。体型小而紧凑,全身羽毛洁白。喙、胫、蹼均为橘黄色,成年鹅有橘黄色肉瘤。眼三角形,眼睑淡黄色,两

眼上眼睑处均有明显的疤状豁口。一般在7~8月龄时产蛋。在放牧条件下,年平均产蛋70枚,成年公鹅平均体重3 720~4 440克,母鹅3 120~3 820克;公母鹅配种比例1:5~7,种蛋受精率85%左右,受精蛋孵化率80%~85%。母鹅利用年限3年。

10.狮头鹅

答:是我国惟一的大型鹅种,因前额和颊侧肉瘤发达呈狮头状而得名。狮头鹅原产于广东饶平县溪楼村。体型硕大,头部前额肉瘤发达,覆盖于喙上,颌下有发达的咽袋一直延伸到颈部,呈三角形。喙短,质坚实,黑色,眼皮突出,多呈黄色,虹彩褐色,胫粗蹼宽为橙红色,有黑斑,皮肤米色或乳白色,体内侧有皮肤皱褶。全身背面羽毛、前胸羽毛及翼羽为棕褐色,由头颈至背部形成如鬃状的深褐色羽毛带,全身腹部的羽毛白色或灰色。

11.四川白鹅

答:中心产区位于四川省温江、乐山、宜宾、永川和达县等地。体型稍细长,头中等大小,全身羽毛洁白,喙、胫、蹼橘红色。公鹅体型稍大,额部有一呈半圆形的橘红色肉瘤;母鹅头清秀,颈细长,肉瘤不明显。母鹅开产日龄200~240天,年平均产蛋量60~80枚,平均蛋重146克。公母鹅配种比例1:3~4,种蛋受精率85.0%以上,受精蛋孵化率84.0%左右,无就巢性。

12.洛岛红鸡

答:洛岛红鸡原产于美国,是世界著名的兼用品种鸡,是红壳蛋鸡重要的育种素材,主要外貌特征为体躯似长方形,背长平,体羽红色,喙褐黄色,脚黄色。

13.白考尼什鸡

答:白考尼什鸡原产于英国,是世界著名的肉用型鸡,多用于肉鸡的父本。主要外貌特征为头顶宽长,喙粗弯曲,豆冠鹰头,体羽白色,喙、脚黄色。

14.粉壳蛋鸡

答:是由洛岛红与白来航品种的品系间正交或反交所产生的杂种鸡。从蛋壳颜

色上看,介于褐壳蛋与白壳蛋之间,呈浅褐色,严格地说属于褐壳蛋鸡,但由于其羽色上以白色为背景有黄、黑、灰等杂色羽斑,与褐壳蛋鸡有所不同,因此国内群众称其为粉壳蛋鸡。常见的粉壳蛋鸡有加拿大雪佛公司育成的“星杂444”,以色列“PBU”育种公司育成的“雅康蛋鸡”,北京农业大学选育成功的“农昌2号”,中国农业科学院畜牧研究所选育成功的“B —4鸡”等。

二、填空题

1.标志现代养禽发展的时间是( )?

答:标志现代养禽发展的时间是( 20世纪70年代中期)。

2.标志现代养发展的地点为( )?

答:标志现代养发展的地点为( 在各大城市的近郊)。

3.现代养禽的特征是( ) ,以发展()为特征。

答:现代养禽的特征是(建立现代大型机械化养鸡场),以发展(养鸡业)为特征。4.现代养鸡的主要品种是( ) 并选育提高。

答:现代养鸡的主要品种是( 引进国外配套品系商品杂交鸡)并选育提高。

5.现代养禽发展的结果使养禽业从( ) 向( ) 转变?

答:现代养禽发展的结果使养禽业从( 农村副业)向( 现代化商品经营)转变。

6.现代养禽使我国的养鸡业得致到了快速的发展,在养禽业中鸡蛋产量约占禽蛋产量的( ),鸡肉产量约占禽肉产量的( )。

答:现代养禽使我国的养鸡业得致到了快速的发展,在养禽业中鸡蛋产量约占禽蛋产量的( 80%~85%),鸡肉产量约占禽肉产量的( 70%~75%)。

7.到“九五”为止,我国在国内组织有关单位进行联合攻关,育成了我国自己的( )、( )和( )蛋鸡配套系等。

答:到“九五”为止,我国在国内组织有关单位进行联合攻关,育成了我国自己的( “京白” )、( “滨白” )和( “伊利莎” )蛋鸡配套系等。

8.对于种畜禽的管理,国家相继制定出台多项法规,其中有( )、( )、( )、( )等管理办法。答:对于种畜禽的管理,国家相继制定出台多项法规,其中有(《种畜禽管理条例》)、(《种畜禽管理条例实施细则》)、(《加强全国畜禽良种繁育体系建设意见》)、(《种畜禽生产经营许可证》)等管理办法。

9.我国已经建立起了畜禽的疾病防疫体系,曾先后颁布了( )、()等国家和行业法规。

答:我国已经建立起了畜禽的疾病防疫体系,曾先后颁布了(《家畜家禽防疫条例》)、(《进出口动植物检疫法》)等国家和行业法规。

10.20世纪80年代我国有国家级原种鸡场()个。其中蛋鸡原种场()个?分别为()种畜场(设有国家级蛋鸡育种中心)、()原种鸡场、()原种鸡场、()红鸡育种公司、()原种鸡场。

答:20世纪80年代我国有国家级原种鸡场(7)个。其中蛋鸡原种场(5)个?分别为(上海新杨)种畜场(设有国家级蛋鸡育种中心)、(上海华申)原种鸡场、(北京市)原种鸡场、(北京华都)红鸡育种公司、(哈尔滨)原种鸡场。

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