黑天鹅基本简介

●基本简介

黑天鹅蛋糕造型华美堪称艺术品，选用全球顶级原料，采用最纯正的工艺与最严苛的质量保障体系、力求将欧洲蛋糕的品质文化理念、日本蛋糕的口味调制理念和好利来蛋糕的情感表达理念融为一体。同时，为了让黑天鹅的饕餮客们充分品味“私密乐享”的尊贵之感，黑天鹅蛋糕不在任何好利来门店制作，而是由更专业、制作环境更好的专业制作中心制作，门店仅代售黑天鹅蛋糕。主要采用网站与电话订购的电子商务模式，已在黑天鹅蛋糕官网和好利来旗下蛋糕销售网站“买蛋糕网”开通B2C销售渠道。2010年11月1日，中国第一家黑天鹅专卖店在长春红旗街万达广场开业。此后，天津、沈阳、北京等城市也陆续开店。

●蛋糕革命编辑味蕾上的文艺复兴－－蛋糕的第二次革命黑天鹅蛋糕

The Renaissance On Taste buds －The Second Revolution of Birthday Cake

1992年，好利来革命性地提升了生日蛋糕的品质，并把它们设计为传递情感的温馨元素，为中国家庭带来了全新的生日体验。

这是中国生日蛋糕的第一次革命。十八年来，伴随中国都市生活品质的提升，好利来不断与全球顶尖的蛋糕大师交流、合作，成功地将欧洲蛋糕的品质文化理念、日本蛋糕的品味调制理念和好利来蛋糕的情感理念融为一体。来自法国的吉罗德·玛里第特（Gerald Maridet）和八位好利来金牌蛋糕师合力推出“黑天鹅尊贵至美”蛋糕系列：选用全球顶级原料，用最纯正的工艺，将欧陆蛋糕的华美内涵与亚洲蛋糕的灵动品味完美交融，藉此拉开中国蛋糕第二次革命的帷幕－－高贵品味与艺术气质的复兴！好利来总裁罗红表示：“我的一生，只想做好两件事：我花了十五年的时间来做好了第一件－－把大自然最美丽的瞬间拍摄下来，和更多的人分享；接下来，我要做的是做出最美、最有品质的蛋糕、面包，给更多人的生活带去快乐。我认为，我生命的意义即在于此。”2010年，中国蛋糕艺术的“文艺复兴”，黑天鹅蛋糕将带来味觉的狂欢！

●品牌故事编辑黑天鹅

二OO九年十一月一日，北京迎来了一年中的第一场瑞雪。鹅毛般的雪花纷扬在晚秋的天空，把木叶金黄的大地瞬间变得雪白。当人们沉浸在这提前到来的诗意中时，摄影家罗红先生在雪地里拍摄了一组黑天鹅作品。

在自然界里，天鹅是凝聚了造物主最高智慧和灵感的作品，也是凝聚了人类最多寄托和想像的精灵。而当黑天鹅神秘、高贵和优雅的姿态，出现在洁白无瑕的雪地上时，更令人由衷赞叹生命的完美，感恩造物的恩赐。

黑天鹅的美，深深地打动了罗红先生，而瞬间灵感的触动，还启发了他的创意：自然赐予了我们美，我们为什么不能用它来传递情感，让我们的生活也变得更美？一款蛋糕，能不能也像天鹅一样美？

一个月以后，一系列来自自然的启发、带着黑天鹅高贵气质的蛋糕设计诞生了，而一个蛋糕品牌也由此诞生：黑天鹅尊贵至美。

让每一个纪念日都尊贵无比，让每一个生命都尊贵无比！

好利来总裁罗红先生：“天鹅是我心目中最完美的动物，而黑天鹅，在完美之外，更有一种优雅、尊贵的气质。有一次在雪天拍摄黑天鹅的过程中，一群黑天鹅在皑皑白雪中传递出的那种震撼人心的美，带给我突然间的灵感和强烈的创作冲动，也让回想起了我的关于完美蛋糕的梦想：我要做一组如同黑天鹅般高贵的蛋糕，这将是中国最顶级、最好吃的蛋糕！”

●文化愿景编辑打造中国蛋糕行业顶级蛋糕品牌

广告语：将至美给至爱

●罗红简介

罗红，全球气候英雄、国际知名自然摄影师、环保活动家；中国著名烘焙连锁集团好利来创始人，黑天鹅品牌创立者；首位在联合国设立个人环保基金（罗红环保基金）的中国企业家。

常年在野外拍摄大型野生动物，足迹遍及全球。曾三十二次走进非洲，拍摄东部和南部非洲各类繁多的野生动物。又远赴南极、北极，拍摄濒危的企鹅群落和北极熊。擅长航拍，作品大气、唯美，善于捕捉野生世界充满情感的细节。作品同时还保留了大量野生动物珍贵罕见的瞬间，在国际、国内展览都曾产生较大影响。

2006年6月5日，受联合国环境规划署邀请，在肯尼亚联合国举办名为“地球，我们的家园”个人摄影展，这是中国人首次在联合国举办个人摄影展。

2006年11月，以个人名义在联合国创立“罗红环保基金”，成为首个在联合国创办个人基金的中国人。

2006年12月，被中国摄影家协会授予“建国以来有突出贡献摄影家”称号。

2008年11月，发起并资助“中国儿童环保教育计划”。迄今已举办五届，有1260万中国儿童参与了活动，被联合国环境署称赞为全世界规模最大的儿童环保教育活动。罗红先生每年还亲自带领前20名获奖孩子前往肯尼亚联合国环境署总部领奖并参观肯尼亚野生动物保护区。

2009年6月5日，受邀在联合国纽约总部大楼举办名为“同共的命运：从非洲到北极的野生动物”个人摄影展。这是联合国总部大楼建成56年来首次邀请中国人在此办展，展期45天，也打破了在联合国总部办展展期只能有一周的惯例。

2009年7月，获得联合国颁发的全球“气候英雄“称号，罗红是亚太地区唯一获得这项殊荣的环保主义者。全球只有五人获得这一称号。

2009年7月，和巴菲特、福特、希尔顿、维益先生一起入选美国《福布斯》杂志全球24位有杰出业余爱好的企业领袖榜。

2010年6月3日，在卢旺达以“气候英雄”身份出席“全球能源奖”颁奖晚会，为亚洲获奖者颁奖；6月5日，参加联合国世界环境日庆典活动“大猩猩命名仪式”，代表全世界儿童为一只刚出生的猩猩命名。为大猩猩命名是卢旺达最高的荣誉之一。

2010年6月14日，应邀在剑桥大学西格维克博物馆举办名为《地球的颂歌》的个人摄影展，这次展览的全部作品采用密封竞拍的方式拍卖，拍卖所得善款剑桥东方教育与发展协会组织的“寻梦康桥，点燃希望”——四川及青海地震灾区暑期慈善夏令营活动。

2011年11月，肯尼亚总统齐贝吉授予罗红先生“Moran of the Order of the Burning Spear”(MBS)勋章，以表彰他为肯尼亚做出的杰出贡献。这是肯尼亚总统为表彰最杰出公民而颁发的最高荣誉，罗红先生是当年获此殊荣的唯一外籍人士

●品牌故事

2009年11月1日，北京迎来了当年的第一场瑞雪。鹅毛大雪纷扬在晚秋的天空，把本该木叶金黄的大地瞬间变得雪白，人们欣喜地沉浸在这提前到来的诗意中，身为摄影家的罗红先生在雪地里拍摄了一组美仑美奂的黑天鹅作品。

天鹅是凝聚造物主最多艺术灵感的作品，也凝聚了人类最多的寄托和想象。

黑天鹅，是神秘、高贵和优雅的象征，在洁白无瑕的雪地上，它们的身姿之美，令人由衷感谢造物的恩赐。这美也触发了罗红先生的另一种创作灵感，他想：“我能拍出这么美丽的照片，为什么不能做出同样美丽的蛋糕呢？”

一个多月以后，在圣诞节前夕，由罗红先生担任艺术指导的二十几款带着黑天鹅高贵气质的蛋糕作品，由几位蛋糕大师共同创作完成。罗红先生为它们创建了一个全新的品牌：黑天鹅蛋糕——她诞生在平安夜的祝福中，要让每一个纪念日都尊贵无比，让每一个生命都尊贵无比！我的一生，只想做好两件事：把大自然最美丽的瞬间拍摄下来和更多的人分享；做出最美、最有品质的蛋糕，给人们的生日带来快乐，我生命的意义即在于此。

●产品

巧克力：玫瑰系列、经典系列