四川乐山民俗文化ppt课件

四川乐山民俗文 化
乐山简介
史书称‚山川秀发，商贾喧阗‛，‚天下风光在蜀，蜀之胜曰 嘉州‛。乐山由四川省省辖，是四川省最大的二级城市、四川 省西南中心城市、区域性中心城市、交通枢纽城市和重要的港 口城市。乐山市位于成渝经济区成绵乐发展带南部，是四川的 粮食、副食品、清洁能源、新材料和建材生产基地，国家质检 总局批准的国家硅材料及副产物产品质量监督检验中心。代管 的峨眉山市经济实力多年名列中国西部百强县。2010年乐山跻 身‚中国城市竞争力稳步提升的十大城市‛。 乐山风光秀丽，物产富庶，是世界著名的生态和文化旅游胜 地，中国旅游版图的重镇，中国世界自然与文遗产城市之一。 乐山旅游业形成了向全省的强劲辐射力，每年都吸引着五湖四 海的游客。2011年峨眉山—乐山大佛景区被评选为‚中国最令 人向往的地方‛。拥有近10k㎡的城市绿心公园，被誉为‚森林 在城市中，城市在山水中。‛
挂吞口
挂吞口
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乐山传统节日
乐山峨眉武术节
“少林棍”、“太极剑”、“峨眉十二桩功”……武术江湖里的故事，永远让人 魂牵梦萦，而这些绝世武功，更让无数武术迷痴迷其中。明天，在群山包裹、云 海浩渺的峨眉之巅——金顶，武术江湖又将掀起一场真实的巅峰对决。少林、武 当、峨眉三大流派的1129名中外武术运动员，将摆开架势来一场“金顶论剑”。 刀光剑影、拳脚生风……当然，现实中的武术高手们也如精彩的武侠小说里面的 人物一样，拥有传奇的人生，这次比赛也是他们个性展现的舞台。
冰雪温泉节
“峨眉山乐山大佛冰
雪温泉节”是以“激 情峨眉山、亲情氡温 泉”为主题，融冰雪、 温泉、拜度佛、美食、 武术、假等六大系列 活动为一体，由28个 单项活动组成。从每 年12月6日至2次年2月 28日举行。
五通桥龙舟会
被称为“龙舟之乡”的 乐山五通桥，每年端午 节都要举行规模巨大的 龙舟竞赛和传统民间体 育活动。大自然的丰厚 赐予和乐山人民世世代 代的勤劳创作，产生了 众多地方特色浓郁的民 俗文化风情。三江奔流 为乐山的龙舟竞渡提供 了有利条件，每逢举办 龙舟会万船齐发，百舸 争流；抢鸭子和各种造 型的龙舟游江，观者如 潮。
婚嫁习俗
一、媒说
这个程序是必须的，倒不是父母有多大面子，也不是说要传承‚父母之命媒 说之言‛的古训，实际上是父母为你站的一班岗，也就是说，当你的发展产生危 机的时候，这是一张挡箭的牌子。 当然，有的父母自然会考虑所谓门当户对因素，也有的父母会对你选中的对 象来个二次考察，把好进口关，还有的女方父母确实也有明媒正娶的思想。
马边绿茶
由于 历史和地理等方面的原 因，马边大部分茶农依 然是按照较传统方式管 理茶园，加上独有的生 态环境，使得“马边绿 茶”的品质和风味在绿 茶中独具特色。
丰水梨果 实圆形略
扁，个大（单果重200至300 克，最大750克），皮黄褐 色，果面粗糙，肉脆质细， 汁多味甜，清香，皮薄芯小， 可食率高，品质上乘， 质 优价宜。
乐山居住民俗
乐山踩门 民间修房建宅，在安装大门时要举行踩门仪式。届时，将刚安装 好的大门关好，主人立于屋内，由一位德高望重、福寿双全的人 手端大茶盘，盘内放红枣、核桃、硬币等物。他走近大门时，主 人将门打开，恭敬地将其迎进屋。踩门人一边进门，一边口念颂 词，内容是“踩福门，踩祥门”、“启福门，启祥门”之类。颂毕， 将盘内的红枣、核桃、硬币等物撒向屋中，象征财富福寿滚滚来， 至此，新屋才算正式落成。 挂吞口 修房建宅，如果通常的冲煞不能避开，正门朝向不太吉利，那就 要在门前悬挂吞口，以避煞星。吞口为一夸张变形的人头像，其 貌威武勇敢，眼大鼻圆，口衔一柄七星宝剑。据传，此头像有镇 宅驱邪作用。
独具特色的乐山话
四川境内保留着清以前（包括元以前）土著居民最多的地区是乐山地区，尤 其以乐山以南最多，而迁徙到乐山地区的客家人很多，如郭沫若家就是。因此， 如今的乐山话，其实是‚北方话‛和‚客家话‛相互结合的产物。因此我们可以 说，乐山话其实不属于四川话语系，乐山话属于‚客家话‛语系。 在中国古代音乐理论中，有‚五音‛音阶，又称为‚五声‛，是指‚宫、商、 角、徵、羽‛五个音级。在先秦社会中，乐人、乐师最重视的音级和音阶形态就 是五声，即这五个最基本的音级和由此五声音级构成的五声音阶。，我们这里所 说的‚五音‛，指的是古代汉语的‚阴平、阳平、上声、去声、入声‛五种声调。 ‚乐山话是全国所有方言中，唯一至今还保持着古代‘五音’色彩的语言。‛ 我们知道，现代汉语的声调，至今仍然保留着古代五种声调中的‚阴平、阳平、 上声、去声‛四种，现金已经分别改称为‚一声、二声、三声、四声‛，用符号 表示分别是‚— / ˇ \‛四种，在今天的汉语普通话中，古代的‚入声‛已经 彻底消失了。而乐山话恰恰还保留着为数不少的‚入声‛字。例如，乐山话的 ‚的‛字，读音le，是入声字。‚我们去打篮球，去不去？‛这里的‚去‛字， 念ji，读的时候拖得比较长，是入声字。所以说，乐山话至今仍然保留着古代 ‚五音‛色彩。
乐山美食文化
乐山境内饮食风味与四川其它地方雷同，以 其麻辣味闻名于海外，有“食在中国，味在四 川”之美誉，并享有“烹饪天国”之誉，浓郁 地方特色菜和小吃种类繁多。乐山小吃素负盛 名，许多成都名小吃均源于乐山，乐山棒棒鸡、 白宰鸡、来凤鱼、跳水兔、玻璃烧卖、蒸笼牛 肉夹饼、豆腐干夹萝卜丝等，遗憾乐山小吃体 系分散，尚无一街一巷包罗万象、容纳俱全。 乐山数得上来的乐山美食有西坝豆腐、苏稽跷 脚牛肉、牛华麻辣烫、甜皮鸭、钵钵鸡、牛华 豆腐脑、乐山烧烤、黄焖鸡、排骨面、腊肉粽 子、砂锅、凉粉、苏稽香油米花糖……
“峨眉香会”是延续
了200多年的峨眉山佛事旅 游活动，是外地人有组织 地到峨眉山朝山拜佛的盛 会。清代乾隆、隆庆年间 最为盛行。朝山时间每年 从端午节开始直到八月十 五结束，延续约4个月。会 众多为省内各地的香客居 士。尤以内江、自贡、资 中、资阳等地为多。香会 会首也称引香或香头，大 多为当地哥老会中有一定 名望的头面人物。香会名 称多取菩萨名讳，如“观 音会”、“普贤会”等。