酒店前台理论考试试题1

销售部前台理论考试试题

考试时间 40分钟总分 40分姓名分数

一：填空题（共20分）

1、标准双人房标价元，对外价元，团体价元

内部价元（4分）。

2、413属于的房型是，510属于的房型是，6315属于的房型是，607属于的房型是。（4分）

3、三楼大会议室标价（全天）元，半天元。（2分）

4、豪华套房标价元，对外价元，团体价元

内部价元（4分）

5、明湖公司的董事长是。（2分）

6、前台冰柜百事可乐元1罐、百事可乐元1瓶，营养快线

元1瓶。（3分）

7、按南网接待作业指导书，副厅级领导属于第类接待任务。（1分）二：填空题（共14分）

1、酒店服务质量是指酒店服务活动所能达到规定要求和满足客人需求的( )。

A、标准与程度

B、规范与标准

C、能力和程度

D、能力与标准

2、在受理电话预订时，订房员应在通话结束前重复客人的（），以避免出现

差错。

A. 身份证明

B. 订房要求

C. 订房时间

D. 联系电话

3、酒店主要通过()发现客房物品的损坏或短少。

A、制订客房用品价格单

B、进行客房介绍

C、完善查房制度

D、实行押金制度

4、那个部门被视为酒店的“神经中枢”？（）

A、客房部

B、人力资源部

C、工程部

D、前厅部

5、酒店的前厅部与（）是两个业务关系最多、关系最密切的部门。

A、工程部

B、客房部

C、餐饮部

D、采购部

6、酒店的客房服务形式主要有（）和房务中心两种。

A、前厅服务台

B、客房总服务台

C、楼层服务台

7、个性服务就是有针对性地满足不同客人（）个别需求的服务。

A、合理的

B、额外的

C、所有的

D、不同的

8、人们比较适应的声音强度为( )。

A．0-10分贝B．15-35分贝 c．60-80分贝

9、明湖苑共有客房（）间

A、31

B、32

C、33

D、34

10、客人永远是对的”可以理解为( )。

A、得理也让人

B、得理不让人

C、服务员永远是错的

D、人格的不平等

11、根据《劳动合同法》第十条第一款的规定，建立劳动关系，应当订立（）。

A、书面劳动合同

B、口头劳动合同

C、书面或者口头劳动合同

12、违章指挥或者强令冒险作业危及劳动者人身安全，给劳动者造成损害的，应当（）。

A、给予经济补偿 B 、给予二倍工资 C 、承担赔偿责任

13、《中华人民共和国消防法》规定，消防工作方针是什么？（）

A、防火为主、防消结合。

B、预防为主、防消结合、专门机关与群众相结合。

C、预防为主、防消结合。

14、大气污染最容易引起的疾病是（）。

A.慢性支气管炎

B.肝炎

C.肺炎

D.肾炎

三：问答题（共6分）

1、酒店处理宾客投诉应坚持哪三项基本原则？（6分）