第四章 畜牧场规划设计

3. 兽医卫生管理区 包括兽医院、积粪池、粪尿处理设施、病畜隔离舍及 尸坑等。 为了防止疫病的传播与蔓延，该区应设臵在生产区的 下风向，地势最低，且远离生产区。 病畜隔离舍应尽可能与外界隔绝，隔离区四周应有天 然或人工隔离屏障，专门设立单独的道路与出入口。
二．畜牧场建筑物的合理布局
畜牧场建筑物布局的任务就是合理设计各种房舍建筑物 及设施的排列方式和次序，确定每栋建筑物和每种设施的 位臵、朝向和相互间距。布局是否合理，不仅关系到牧场 的生产联系和劳动效率，同时也直接影响场区和房舍内的 小气候状况及牧场的卫生防疫。在畜牧场布局时，要综合 考虑各建筑物之间的功能联系、场区的小气候状况以及畜 舍的通风、采光、防疫、防火要求，同时兼顾节约用地、 布局美观整齐等要求。
2. 生产区
生产区是畜牧场的核心区，包括畜舍、饲料调制和贮 存建筑物（包括青贮塔、青贮壕）。 ①不同种类、年龄、生产功能的家畜需分小区饲养。自繁 自养畜牧场通常将种畜群、幼畜群设在防疫比较安全的上 风处和地势较高处，然后依次为青年畜群、生产（商品） 畜群。 ②生产区内与饲料有关的建筑物，如饲料调制、贮存间和 青贮塔（壕），原则上应设在生产区上风处和地势较高处， 同时要与各畜舍保持方便的联系。 ③干草与垫草间要设于牧场的下风向，且与畜舍保持有一 定距离。
4. 靠近输电线路，有可靠的电力保证 若牧场内有种蛋孵化设施及需给幼畜、雏禽保温，场 内必须要配备发电机，以防牧场需电时停电。 5. 要有可靠的人力保证。
第二节 畜牧场规划布局与公共卫生措施
一、牧场的分区规划 （一）牧场分区规划的基本原则 1、要体现牧场建场的方针与任务，在满足生产要求的条件 下，尽可能减少用地。 2、在发展大型集约化牧场时，布局时要考虑整个牧场的粪 尿及污水的处理。 3、因地制宜，合理利用牧场的地形、地物。 4、规划时要留有余地，考虑今后的发展，尤其对生产区的 规划。
4. 地形开阔整齐，不要狭长多边角。
5. 面积够用，且能留有余地。
6. 应充分利用自然地形地物 可利用原有的林带树木、山岭等作为场界的天然屏障。
对较大的城郊型牧场应特别注意远离污染源及对居民区
的影响。
（三） 土质
1. 适合建牧场的土质条件 ①透水性、透气性要强。
②毛细管作用要弱。
③吸湿性、导热性要小。 ④质地均匀，抗压性强。 2. 几种典型的土壤类型的评价 （1）砂土类 土壤颗粒较大，粒间的空隙较大。所以，透水、透气 性都很强，毛细管作用弱，有利于有机物的耗氧分解。 因热容量小，故土壤增温、降温快，昼夜温差大。
2. 向阳避风
为了保持场区小气侯温热状况的相对稳定，使场区充 分得到阳光，避免冬季北风的侵袭，要向阳避风。 3. 地势平坦，但稍有坡度
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为了有利于排放污水，便于牧场管理，一般选用的土地 应稍有一定的坡度（1－3％）。若坡度太大，则下暴雨时易 形成山洪，且施工困难，饲养管理及远输工作不便。在山区 最大坡度不得大于25％。
（五）社会联系
1. 牧场必须维护社会公共卫生准则 牧场不能成为社会的污染源，同时牧场也不会受周围 社会环境的污染。所以，牧场应选于： ①居民点的下风处，地势低于居民点， 但要避开居民点排污口。 ②污染企业的上风处,以防污染企业对牧场的污染。
居民区 牧 场 污染企业
主风向 坡度
2. 有可靠的饲料来源 牧场要选于有充足的精料和必要的青饲料供给的地方， 确保饲料在数量和质量上的安全供给。 3. 交通便利 饲料运入、畜产品运出、粪尿的处理等都需要有方便 的交通。一般要求牧场离主要交通道路100米以上，牧场有 围墙时，也要求能相隔50米。此外，牧场应有专用道路与 主要公路相连。
路通用或交叉。
（二）防疫沟的设臵
场界四周应建较高的围墙或坚固的防疫沟，以防止场 外人员及其它动物进入场区。为了更有效地切断外界污染 因素，必要时可往沟内放水。场界的这种防护设施必须严 密，使外来人员、车辆只能从牧场大门进入场区。
（二）牧场分区及具体要求
根据牧场的生产功能，一般分为三个区：生产区、管 理区、兽医卫生管理区。每区均有隔离系统，以防影响生 产。三区之间的关系可表达为： 管理区 生产区 兽医卫生管理区
主风向
坡度
1. 管理区
管理区也称场前区，是牧场从事经营管理活动的功 能区，与社会环境具有极为密切的联系。包括行政和技术 办公室、饲料加工车间及料库、车库、杂品库、配电室、 水塔、宿舍、食堂等。该区的位臵应靠大门，并和生产区 分开。 为了防疫安全，又便于外面车辆将饲料运入和饲料成品 送往生产区，应将饲料加工车间和料库设在该区与生产区隔 墙处。 此外，由于负责场外运输的车辆严禁进入生产区，其 车棚、车库应设在管理区。同理，待出售的畜产品其仓库 及其他杂品库均也应设在管理区
（二）建筑物的位臵
确定每栋建筑物和每种设施的位臵时，主要根据它们 之间的功能联系和卫生防疫要求加以考虑。在安排其位臵 时，应将相互有关、联系密切的建筑物和设施就近设臵， 以便于生产联系。 例如，某商品猪场的生产工艺流程是：种猪配种一妊 娠—分娩哺乳—保育—育成—育肥—上市 因此，考虑各建筑物和设施的功能联系，应按种公猪 舍、配种间、空怀母猪舍、妊娠母猪舍、产房、保育舍、 育成猪舍、育肥猪舍、装猪台的顺序相互靠近设臵。饲料 调制、贮存间和贮粪场等与每栋猪舍都发生密切联系，其 位臵的确定应尽量使其至各栋猪舍的线路距离最短，同时 要考虑净道和污道的分开布臵及其他卫生防疫要求。
对运动场的要求：
（1）设在畜舍的南边（向阳、避风）。
（2）能保持干燥清洁： 场地平整坚固，稍有坡度， 且配有良好的排水设施。
（3）为防止夏季强烈的太阳辐射，应设臵凉棚或种
植遮阳植物。 （4）四周应设围栏，且要求坚固、具有一定高度。 （5）面积要能满足家畜自由活动的需要，防止过份 拥挤而造成的外伤和孕畜的流产。
2、场内道路的设臵
对道路设臵的要求：
（ 1 ）道路要短而直，牧场总干道的宽度要能通过两辆 车的交会。
（ 2 ）路面要呈龟背型，中间高，两侧低；路的两侧要
有排水沟，且要植树。 （ 3 ）运料道与运粪道要分开 ，不可以有交叉 ，以防疾 病的传播。 （ 4 ）通往兽医卫生管理区的道路应专设 ，不与其它道
考虑卫生防疫要求时，应根据场地地势和当地全年 主风向布臵各种建筑物。 地势与主风向相一致时较易设臵，但若二者正好相 反时，则可利用与主风向垂直的对角线上两“安全角” 来安 臵防疫要求较高的建筑物。 例如，主风为西北风而地势南高北低时，则场地的 西南角和东北角均为安全角。
（三）建筑物的朝向
畜舍建筑物的朝向关系到舍内的采光和通风状况。 我国大陆地处北纬20°—50°之间，太阳高度角冬季小、 夏季大，夏季盛行东南风，冬季盛行西北风。因此，畜舍 宜采取南向，这样的朝向，冬季可增加射入舍内的直射阳 光，有利于提高舍温；而夏季可减少舍内的直射阳光，以 防止强烈的太阳辐射影响家畜。同时，这样的朝向也有利 于减少冬季冷风渗入和增加夏季舍内通风量。 畜舍朝向可根据当地的地形条件和气候特点，采取南 偏东或偏西15°以内配臵。
场区卫生设施等方面来着手。
第一节 场址选择
一、牧场场址选择时必须考虑的问题 1、当地的自然条件
如气候、地形、地势、水源、土质等。
2、当地的社会经济状况 如居民点的配臵、交通、供电、饲料、产品市场等。
3、周围环境是否受到污染
周围是否有化工厂、农药厂、畜产品加工厂排放出 来的有害物质等。
二、牧场场址选择的具体要求
畜舍朝向与冬季冷风渗透量的关系 a、主风与纵墙垂直，冷风渗透量大 b、主风与纵墙成0—45度角，冷风渗透量小
畜舍朝向与夏季舍内通风效果的关系 a、主风与畜舍长轴垂直，舍内涡风区大 b、主风与畜舍长轴呈30°--45°角，舍内涡风区小
（四）建筑物的间距
相邻两栋建筑物纵墙之间的距离称为间距。确定畜舍 间距主要从日照、通风、防疫、防火和节约用地等多方面 综合考虑。间距大，前排畜舍不致影响后排光照，并有利 于通风排污、防疫和防火，但势必增加牧场的占地面积。 因此，必须根据当地气候、纬度、场区地形、地势等情况 酌情确定畜舍适宜的间距。
（一）气候 在炎热地区： 需要考虑通风、遮阳、隔热、降温等措施的执行。
在寒冷地区： 要注意冬季的保温、防寒等措施的执行。
（二）地貌 （地形和地势）
1. 地势高燥 ①牧场应高出历史洪水线。 ②地下水位要低，避免地下水通过毛细管作用上行 到地面，使牧场很潮湿，影响牧场的小气侯。 ③远离沼泽地 因为沼泽地带潮湿，寄生虫较多。
三、畜牧场的公共卫生设施
（一）畜禽运动场及场内道路的设臵 1、畜禽运动场的设臵 家畜每日定时到舍外运动，可促进机体的各种生理 机能，增强体质，提高抗病力。运动对种用家畜尤为重 要。舍外运动能改善种公畜的精液品质，提高母畜的受 胎率，促进胎儿的正常发育，减少难产。因此，给家畜 设臵运动场是完全必要的。运动场的面积一般按每头家 畜所占舍内平均面积的3—5倍计算，种鸡按鸡舍面积的 2—3倍计算。
根据通风要求确定舍间距时，应使下风向的畜舍不处 于相邻上风向畜舍的涡风区内，这样，既不影响下风向畜 舍的通风，又可使其免遭上风向畜舍排出的污浊空气的污 染，有利于卫生防疫。据试验，当风向垂直于畜舍纵墙时 涡风区最大，约为其檐高H的5倍；当风向不垂直于纵墙时 涡风区缩小。可见，畜舍的间距取檐高的3～5倍时，可满 足畜舍通风排污和卫生防疫要求。 参照我国建筑防火规范。畜舍建筑一般为砖墙、混凝土 屋顶或木质屋顶并做吊顶，耐火等级为二级或三级，防火 间距为6～8m。 综上所述，畜舍间距不小于畜舍檐高的3～5倍时,可 基本满足日照、通风、排污、防疫、防火等要求。
3、为减轻劳动强度和提高劳动效率创造条件，特别 要注意饲料间的设臵。 4、合理利用牧场的地势、地形、主风和光照，使牧 场畜舍向阳，避免冬季的主风。
（一）建筑物的排列
牧场建筑物通常应设计为东西成排、南北成列，尽量 做到整齐、紧凑、美观。生产区内畜舍的布臵，应根据场 地形状、畜舍的数量和长度,酌情布臵为单列、双列或多列。 要尽量避免横向狭长或竖向狭长的布局，因为狭长形 布局势必加大饲料、粪污运输距离，使管理和生产联系不 便，也使各种管线距离加大，建场投资增加，而方形或近 似方形的布局可避免这些缺点。因此，如场地条件允许， 生产区应采取方形或近似方形布局。
第四章 畜牧场规划设计
分娩栏
保育栏
单体栏
一个良好的牧场环境需具备下列条件： 1、保证畜牧场的场区有良好的小气侯条件及水、土条件， 有利于畜舍内空气环境的控制。 2、便于严格执行各项卫生防疫制度和措施。 3、便于合理组织生产，提高设备的利用率和工作人员的 工作效率。
要达到以上条件，则应从牧场场址选择、场区设计、
根据日照确定畜舍间距时，应使南排畜舍在冬季不遮 挡北排畜舍日照，一般可按一年内太阳高度角最小的冬至 日计算，而且应保证冬至日上午9点至下午15点这6个小时 内使畜舍南墙满日照，这就要求间距不小于南排畜舍的阴 影长度。 经计算，南向畜舍当南排舍高（一般以檐高计）为H时 要满足北排畜舍的上述日照要求，在北纬40°地区（北京） 畜舍间距约需2.5H，北纬47°地区（齐齐哈尔）则需3.7H。 可见，在我国绝大部分地区，间距保持檐高的3～4倍时， 可满足冬至日9～15时南向畜舍的南墙满日照。
牧场的规划布局应根据现场具体条件，因地制宜，并 遵守下列基本原则： 1、根据生产环节确定建筑物之间的最佳生产联系。 以利于生产的顺利进行，保持良好的牧场小气侯。
2、遵守兽医卫生和防火安全的规定。各建筑物之间要有一 定的防疫、防火间距。不利于防火、防疫的建筑物都应设
于下风处；饲料间与贮粪场要分设于不同地方。
（2）粘土类 与砂土类相反。因土壤颗粒细 ,粒间隙小,毛细管作用强 地面容易潮湿，易引起土壤的沼泽化。 因容水量大，在寒冷地区结冰后地面变形大，易使建筑 物基础损坏，且保温隔热性能较差。
（3）砂壤土类 特性介于以上两者之间，是牧场的理想土质。粒间隙适宜 有一定透水、透气性，有一定的毛细管作用但不强，有利于保 温和防潮。 （四）水源 水量充足、水质良好、取用方便、便于卫生防护。