年产5万吨有机蔬菜及年产1万吨脱水蔬菜加工项目备案材料

年产5万吨有机蔬菜种植及1万吨脱

水蔬菜加工

项

目

备

案

材

料

宣城市凌盛果蔬种植合作社

二〇一三年八月十八日

目录

第一章、项目概况 (3)

第二章、项目背景及必要性 (4)

第三章、项目前景分析 (5)

第四章、项目建设条件 (6)

第五章、项目建设内容 (9)

第六章、项目组织形式 (12)

第七章、项目组织实施进度 (13)

第八章、环保保障 (13)

第九章、能耗及节能措施 ................... .15 第十章消防 (16)

第十一章、劳动保护剂职业安全卫生 (17)

第十二章、投资估算与资金筹措 (17)

第十三章、经济效益评价 (18)

第十四章、社会效益分析 (20)

年产5万吨有机蔬菜种植及1万吨脱水蔬菜加工

项目备案材料

第一章项目概述

1.1 项目名称：年产5万吨有机蔬菜种植及1万吨脱水蔬菜

加工项目

1.2 项目建设选址：宣州区朱桥乡四合村

1.3 项目预投资额：人民币4000万元

1.4项目实施单位：宣城市凌盛果蔬种植合作社

1.5项目负责人：凌平安

1.6 项目概述：

蔬菜作为我国农业种植业中的第二大产业，其产量达4万亿吨，产值超过5000亿元，但蔬菜设施水平较低，仅占蔬菜总面积的15%，蔬菜产后处理和流通体系落后。原始的流通体系面临三大问题：高产后损失，高流通成本，及高度的城市环境压力。因此，发展规模化设施蔬菜产业及其配套深加工有着较为广阔的前景和深远的历史意义。

我市蔬菜基地逐年征用，生产总量满足不了城市人口增长的需求，结构性、季节性短缺现象日趋明显。市区两级政府把发展保障性蔬菜基地作为重要的民生工程，并制定了一系列的扶持政

策。

第二章项目背景及必要性

2.1 项目背景

宣城市凌盛果蔬种植专业合作社是一家农副产品种植专业合作社，合作社拟完成果蔬种植面积3000亩，拟建厂区占地面积6000平方米，厂房建筑面积4500万平方米，以种植和脱水蔬菜加工为主题，主要生产经营的系列产品远销全国各地。

2.2 项目的必要性

我国加入世界贸易组织后，农业发展面临更加激烈的市场竞争。当今农业的国际竞争已经不是单项产品、单个生产者之间的竞争，而是包括农产品价格、质量、品牌和农业经营主体、经营方式在内的整个产业体系的综合竞争。为增强我市农业的国际竞争力，根本在于提高农产品的质量、档次和卫生安全水平，提高农户的专业化、组织化程度，提高农业生产经营的效率。发展农业产业化经营，培育一批有竞争力的市场主体，靠他们带动农户与国际市场接轨，实行专业化、标准化生产，可以充分发挥农户家庭经营生产成本低的优势，尽快扩大我市优势农产品的生产规模，提高精深加工水平和科技含量，创出一批有较强出口竞争力的名牌产品。

脱水蔬菜加工容易操作，见效快，经济效益高。加工系列产品深受日本、韩国、美国及加拿大等国客户青睐，产品畅销，有

极大的市场潜力和广阔的市场发展空间。国内方便食品厂家对脱水蔬菜的需求量也不断增加，以特种蔬菜为原料的脱水蔬菜加工业正在兴起，随着城乡人民消费向系列化、方便化、营养化方面发展，脱水蔬菜市场前景非常好。为满足国内外市场对脱水蔬菜的需求，发展脱水蔬菜生产是非常必要的。

据估计仅宣城市蔬菜总产量就达到50万吨以上，如此多的蔬菜产量靠传统品种很难满足市场多样化的要求，发展脱水蔬菜生产在增加花色品种的同时，也可以缓解旺季鲜菜生产过剩的问题，减少菜农的损失。

第三章市场前景分析

蔬菜产业是近年来我国农业经济发展的一个重要增长点。尤其是自我国实施“菜篮子”工程以来，蔬菜产业得到了长足发展，成为种植业中仅次于粮食的第二大农作物和中国农业农村经济发展的支柱产业。2010年，我国蔬菜播种面积达1841万公顷，蔬菜产量6.18亿吨，均居世界第一，中国已成为世界上最大的“菜篮子”。

据国家统计局统计，蔬菜出口量从2000年的320万吨增加到2009年的802.7万吨，增幅超过150%；出口额2009年达到67.7亿美元，比2000年提高了2倍多。2010年1-6月，我国蔬菜出口388.2万吨，出口额41.8亿美元；进口6.9万吨，进口额1.2亿美元，贸易顺差40.6亿美元，同比增长41.1%。

日本仍是我国蔬菜出口最主要的贸易伙伴，但今年以来我国对美国、韩国和马来西亚的蔬菜出口增长迅速。1-6月，对日本出口86.17万吨，同比增长20.96%，创汇7.76亿美元，同比增加14.16%；对美国出口16.99万吨，同比增长1.58%，创汇1.66亿美元，同比增长7.42%；对韩国出口27.26万吨，同比增长34.12%，创汇1.25亿美元，同比增长17%；对马来西亚出口22.48万吨，同比增长25.41%，创汇1.07亿美元，同比增长39.12%；1-6月蔬菜输港24.66万吨，同比下降9.91%，货值0.92亿美元，同比增长10.6%。我国出口东盟的蔬菜数量以及出口金额与去年同期相比呈量价齐增趋势。

蔬菜是技术和劳动复合密集型产业，我国劳动力便宜，生产成本低。劳动力价格是发达国家的1/6～1/20，产品价格是发达国家的1/5～1/8。参与世界竞争回旋余地也大。

由此出来发展脱水蔬菜生产具有广阔的前景。

第四章项目建设条件

4.1 项目选址

“年产5万吨有机种植及年产1万吨脱水蔬菜加工项目”拟建在朱桥乡四合村，地处蔬菜生产基地，且合作社已流转土地300亩（计划3000亩）进行果蔬种植，原料有保障。

4.2 自然概况

宣城市农业条件良好，资源丰富。这里四季分明，冬寒夏热，