天麻与其常见伪品的鉴别
天麻的真伪鉴别
天麻的真伪鉴别市场上常见的假天麻有紫茉莉科植物紫茉莉的根、菊科植物大理菊的根、菊科植物羽裂蟹甲草的块茎、茄科植物马铃薯的块茎、葫芦科植物赤爬的块茎、商陆科植物商陆的根、商陆科植物羌商陆的根、芭蕉科植物芭蕉芋的根茎，这些植物根茎形状与天麻十分相似，有时真假难辨，需要掌握要领进行鉴别。
根据老药工的经验，辨别真假天麻的方法，可以概括为：天麻长圆扁稍弯，点状环纹十余圈；头顶茎基鹦哥嘴，底部疤痕似脐圆。
商陆根外形与天麻相似，但其毒性较大，误食会有生命危险。
天麻的药用部分是地下块茎，呈长椭圆形、略扁、稍皱缩略弯曲，一端有红色或棕色的残留茎，另一端有圆脐状的根痕，通常每块长6～10厘米，直径2～5厘米。
表面黄白色或淡黄棕色，多纵皱、质坚硬，外观及纹路类似西洋参。
切开后断面平坦，无纤维点，呈半透明角质状，有光泽，味微苦带甜，嚼之有黏性，而商陆根的横切面凹凸不平，色深，呈纤维性，味苦，嚼之麻舌。
性状鉴别块茎呈长椭圆形或长条形,扁缩而稍弯曲,长3～15cm,宽1.5～6cm,厚0.2～2cm。
表面黄白色至淡黄棕色,久存色变深,有纵皱纹及由潜伏芽排列而成的多轮点状横环纹,习称“星状点”; 冬麻顶端有棕红色干枯的芽苞,习称“鹦哥嘴”或“红小瓣”; 另端有圆脐型疤痕,习称“肚脐眼”或“圆底盘”。
质坚硬,不易折断,断面较平坦,黄白色至淡棕色,角质样。
气微; 味甘以“冬麻”质地坚实,有鹦哥嘴,断面半透明,无空心者质佳。
“春麻” 质地轻脆,有残留茎基,断面色晦暗,空心者质次。
本品特征可概括为:天麻形扁长椭圆,外色黄白环纹显, 质坚断面角质样,前端牙痕后脐眼。
天麻混淆品的鉴别常见的假天麻主要有以下几种：【马铃薯】：别名土豆。
块茎呈长椭圆形，压扁状，表面无沟纹及皱纹，鹦哥嘴及点状环痕均为人工捏造，干后产生细裂纹，味淡且甜。
【大丽花块根】：别名大丽菊。
块根扁缩，纺缍形，象牙白色，有细小的平行纹理，体轻，味淡微甜，嚼之粘牙。
【紫茉莉根】：别名胭脂花。
天麻栽培品和野生品、伪品的鉴别
天麻栽培品和野生品、伪品的鉴别1.天麻简介天麻（学名：Gastrodia elata Blume）又名天南星、野葛仙人，是兰科植物天麻属的唯一种，是我国传统药材之一。
天麻生长在深山幽谷中，因药效显著，被视为极为珍贵的中药。
天麻含有多种有效成分，主要为天麻素和天麻醇，具有镇痛、降压、镇静等药理作用。
天麻广泛用于中风、震颤、失眠等症的治疗。
2.天麻栽培品和野生品、伪品的区别天麻主要有栽培品和野生品两种，其中栽培品分为人工培养和野外捡拾的自然散生栽培两种类型。
2.1 天麻栽培品天麻的栽培品和野生品有明显的差异，从外部看，天麻栽培品比野生品略小，表面光滑，色泽自然柔和，且花茎较细。
经过培养的天麻，质地更为细致，且不易断裂，纤维更加柔软，不含杂质。
此外，天麻栽培品较为规整，纹理一致，不像野生品那样纹路复杂，块状不规则。
2.2 天麻野生品天麻野生品自然生长，挖掘时间更为复杂和不易确定，营养成分相对更丰富，且数量远远不及栽培品，因此天麻野生品的价格也要高于栽培品。
天麻野生品从外形上看，表面相对较粗糙，皮色自然，较易断裂，纤维较为扎实，纹路相对更为复杂，形态方块，色泽也更鲜艳，外观并不规整，包括大小，纹理等方面均不相同。
2.3 天麻伪品由于天麻的药效显著、价格昂贵，市场上也常常出现伪品欺诈现象，其中一些伪品的色泽、形态和外观等酷似天麻，使不少消费者难以分辨。
辨别天麻伪品主要从以下几个方面入手：•看色泽：天麻伪品大多是加工后上色，色泽比栽培和野生品过于鲜艳。
•看外形：天麻伪品的形态往往不规整，纹理清晰，纤维较为扎实，看起来比天麻野生品还要复杂。
•嗅气味：天麻伪品常常会有刺鼻的化学气味，而栽培品和野生品则有淡淡的草木气息。
3. 总结天麻的栽培品和野生品从外部看有很明显的差异，而伪品则往往太容易让人忽略这些差异而误认为是真品。
因此，在购买天麻时，应选择正规渠道，注意对产品的外观、气味等看、闻逐一辨别。
只有保证购买到真正的天麻，才能更好地保障治疗效果。
几种天麻伪品鉴别
3.3 按上述方法，对伪品进行鉴别，结果见表2。
表2 天麻及其伪品理化鉴别表
鉴别方法 天 麻 马铃薯 紫茉莉 大丽菊 商 陆
水浸液碘汁液 酒红色 黄棕色 浅棕色 黄棕色 浅棕色
1 性状鉴别
1.1 天麻：呈长椭圆形，扁缩而稍弯曲。一端有红棕色干枯芽苞或残留茎基，另一端有圆脐形疤痕。表面黄白色或淡黄色，具环节，节上有点状的退化须根痕，多纵皱纹。
1.2 马铃薯：椭圆形，扁缩形似天麻，头部芦头为人工扎成，无点状的须根痕环纹，透后有细裂纹。
1.3 紫茉莉：长椭圆形，须根痕下陷呈小洞状，于两侧排列成纵行，断面有纤维状断头。
2.2 大丽菊组织内皮层有一环树脂通，薄壁细胞间有石细胞，维管束放射状排列。
2.3 商陆的木栓细胞数列至十数列，皮层较窄，维管组织为三生构造，有数层同心性形成环，每环有几十个维管束，外韧层。纤维较多，常数个相连或围于导管周围。
表1 天麻与几种伪品的显微鉴别比较
组织特征 天Βιβλιοθήκη 马铃薯 紫茉莉 大丽菊 商陆 皮层石细胞 无 无 无 有 无
草酸钙结晶 针晶束 无 针晶束 无 方晶、簇晶
淀粉粒 少 量 大量(糊化) 糊 化 无 少量
葡萄糖 无 无 无 有 无
维管束型 有限外韧 无限外韧、双韧 无限外韧 无限外韧 无限外韧
排列方式 散 在 外环内散
3 理化鉴别
3.1 取天麻粉末10g加水10ml，浸润4h，滤过，取滤液加碘试液2～4滴，呈紫红色或酒红色。
1.4 大丽菊：纺锤形，质地硬脆，体轻，中有木心或中空，表面无点状环纹。
天麻真伪的鉴别
天麻真伪的鉴别摘要】天麻是中药常用品种，有祛风定惊、平肝息风之功，市售价格较高，故而常有掺假现象发生。
本文对天麻及常见易混淆品种进行鉴别，总结真品特征，指导工作实践。
【关键词】天麻伪品鉴别1 引言天麻是中药常用品种，为兰科植物天麻的干燥块茎，有祛风定惊、平肝息风之功。
市场上天麻售价较一般中药材昂贵，掺假现象较为多见。
天麻临方用药需要进行鉴别，以防误用伪品，影响疗效，贻误病情。
2 方法与结果2.1 正品天麻的形状特征及鉴别正品天麻为兰科植物天麻的干燥块茎。
性状：块茎呈长椭圆形，稍扁，皱缩，长3～13cm，宽2～6cm，有时弯曲。
顶端有残留的茎基、茎痕或红棕色的芽苞(习称鹦哥嘴)，末端有母麻脱落后留下的圆脐形疤痕(习称凹肚脐)。
表皮淡黄色或土黄色，具环纹略透明或不透明，有点状斑痕或膜质鳞片。
质坚硬，不易折断，断面略平坦，角质。
味微辛而甜;嚼之发脆而带粘性。
气特异，味甘，微辛。
显微鉴别：有的残存表皮组织，皮层外侧单列至数列细胞壁稍增厚，可见稀疏的壁孔；厚壁细胞多角形或长圆形，常呈连珠状增厚，微木化。
中柱薄壁细胞较大，类圆形或多角形，有时可见纹孔。
维管束外韧型或周韧型，散在，导管两个至数个成群，非木化。
薄壁组织中可见草酸钙针晶束，有的散在；薄壁细胞中含多糖类团块状物，遇碘液显棕或浅棕紫色。
理化鉴别：（1）取粉末1g，加水10ml,浸渍4h,随时振摇，滤过，滤液加碘试液2～4滴，显紫红至酒红色。
（2）取粉末1g，加45%乙醇10ml,浸渍4h,随时振摇，滤过，滤液加硝酸汞试液0.5ml，加热，溶液显玫瑰红色，并产生黄色沉淀。
（3）取粉末，制成5%乙醇浸液，在紫外光灯下显示绿色荧光。
2.2 伪品的性状特征及鉴别2.2.1紫茉莉根为紫茉莉科植物紫茉莉的干燥根。
性状呈长圆锥形，长约10cm，直径约4cm。
上粗下细明显。
有的稍弯曲，有的有分枝。
顶端有茎基痕，表面类白色，有纵皱纹和须根痕，但无横环纹；质地坚硬，断面黄白色，角质阳样。
中药材辨别技巧判断天麻的真伪有哪些方法
中药材辨别技巧判断天麻的真伪有哪些方法中药材辨别技巧——判断天麻的真伪方法天麻，又名川天麻，是一种重要的中药材。
因其药用价值较高，市场上常常出现掺杂、劣质天麻的情况。
为了避免购买到假冒伪劣的天麻，我们需要掌握一些辨别技巧。
本文将介绍几种判断天麻真伪的方法，帮助读者辨别优质的天麻。
1. 外观特征的辨别首先，我们可以通过观察天麻的外观特征来判断其真伪。
新鲜的天麻应具有以下特征：颜色深褐或灰褐，表面有细小的根茎痕迹，质地坚实而不易断裂，有明显的乌黑光泽。
若发现天麻表面光滑、颜色过浅或不均匀，可能是劣质的天麻。
此外，质量较好的天麻应该没有杂质、霉斑和虫蛀等缺陷。
2. 气味的辨别天麻的气味是判断其真伪的另一个重要指标。
真正的天麻具有一种特殊的香气，有人形容为带有土壤、淡淡的草木和橡胶的气味。
若闻到天麻具有辛辣、异味或者味道淡、无味，可能是假冒伪劣品或者陈旧的天麻。
3. 口感的辨别通过尝试食用天麻可以判断其质量。
口感较好的天麻应该具有辛、凉、麻的感觉，并且在口中留有持久的麻刺激。
若口感辛辣过强或者没有麻感、凉感，则可能是劣质天麻或者掺杂了其他成分。
4. 药味的辨别除了气味和口感外，药味也是判断天麻真伪的一项重要指标。
真正的天麻具有独特的药味，有点苦、辣、麻的感觉。
若闻到的味道过于单一或者有其他异味，可能是假冒的天麻。
5. 其他辅助手段除了以上几种主观辨别方法外，还可以通过一些辅助手段来判断天麻的真伪。
比如可以使用显微镜观察天麻的内部结构，真正的天麻应该有清晰的细胞结构和纤维组织。
此外，可以通过相关的化学检测方法进行分析，比如气相色谱法、液相色谱法等，来鉴定天麻中有效成分的含量，进一步判断其质量。
总结：为了避免购买到假冒伪劣的天麻，我们可以结合外观特征、气味、口感和药味等多种方法来进行判断。
若发现天麻外观异常、气味不对、口感差或药味单一，可能是假冒的天麻。
此外，使用显微镜观察和化学检测等辅助手段也能提供更加准确的判断结果。
常见中药材伪劣品的性状鉴别
常见中药材伪劣品的性状鉴别中药质量的优劣直接影响临床疗效及用药安全。
笔者几年来在中药采购、加工炮制等工作中，经常发现其假冒伪劣品，现就其性状方面的鉴别简单介绍如下。
1 天麻与伪品正品为兰科天麻的块茎。
常见伪品有马铃薯、大丽菊、紫菜莉的根和块根。
伪品经加工后外形很相似，但其两端不具有正品天麻的疤痕，外皮有点状横环纹及特殊的气味。
部分劣品则在天麻的空腔内填充铁钉等杂品，增加重量'或将天麻整块水煮，提取部分有效成分后，保持外形不变，以劣充优。
2 川贝母与伪品正品有松贝、青贝、炉贝。
常见伪品有2种：一是百合科一轮贝母的鳞茎．呈圆锥形，一侧有一条浅纵沟(正品元浅沟)；断面角质样，味谈(正品断面富粉性，味微苦)。
二是百合科东贝母的鳞茎，取其小粒，本品由一枚大鳞叶和小鳞叶抱合而成(正品两枚鳞片大小悬殊，称“怀中抱月”)；鳞茎盘外凸．顶端钝圆，微裂或不裂(正品底圆平、顶尖闭口)，且味苦(正品味微苦)。
3 西洋参与混充品生晒参正品为五加科西洋参的根。
混充品生晒参与正品外观相似，若将两者切去芦头、芦碗和须根，更难辨认。
其主要区别为：生晒参横纹组并且硫浅连续(正品横向环纹细密，较光滑，连续)，且纵皱纹明显(正品纵皱纹细密)，但须根上有不明显细小沈状突起(正品须根上元沈状突起)。
4 川芎与伪品川芎正品为伞形科川芎根茎。
伪品川芎，民间多与茶叶泡水治头痛，与正品比较其外形较瘦小(正品外形组状)，顶端疤痕突出，赂成行排列(正品顶端的疤痕凹陷)，且香气较弱(正品有特异浓郁香气)。
5 三棱与伪品黑三棱正品为黑三棱科植物黑三棱块茎．商品名称“荆三棱”。
伪品“黑三棱”，为莎草科植物荆三棱块茎，鉴别要点为：黑三棱表面黑褐色或带有残存黑色外皮(正品表面黄白色或灰黄色)，其质轻泡如软木(正品质坚实，极难折断)，且口尝无麻舌感(正品嚼之有麻辣感)。
6 土茯苓与伪品金刚刺蔸正品为百合科光叶菝葜的根茎。
伪品为百合科菝葜的根茎，其区别为：伪品表面紫棕色，具有粗大疙瘩状刺(正品表面黄棕色，无疙瘩状刺)，断面红棕色，无粉性而显纤维性(正品饮片类白色或红棕色，对光可见小亮点，显粉性，润湿后有粘滑感)，且味微苦(正品味谈而涩)o7 大黄与混充品山大黄正品大黄为蓼科掌叶大黄、唐古特大黄、药用大黄的干燥根及根茎。
天麻与伪天麻的性状鉴别
外观特征
01 伪天麻的外观与天麻相似，但仔细观察可以发现 其表面较为粗糙，不如天麻光滑。
02 伪天麻的质地通常比天麻坚韧，不易折断。
03 伪天麻的颜色可能较浅，与天麻相比略带黄色或 棕色。
显微特征
01 伪天麻的显微结构与天麻不同，其细胞排列不规 则，不像天麻那样有明显的纹理。
02 伪天麻的细胞内含物通常较少，不像天麻那样丰 富。
伪天麻
伪天麻并非真正的天麻，而是其他植物的块茎或根茎， 外形与天麻相似，但药效和成分与天麻不同。
性状鉴别的重要性
保护消费者健康
由于伪天麻与天麻外形相似，容易混淆，因此准 确的性状鉴别对于保护消费者健康和防止药物滥 用具有重要意义。
维护市场秩序
对于中药材市场而言，性状鉴别也是维护市场秩 序、保证药品质量和安全的重要手段。
形状
天麻为长椭圆形，伪天麻则呈现不规则的 扁圆柱形或圆锥形。
纹理
天麻表面有浅纵沟及横皱纹，伪天麻较为 光滑，无纵沟及横皱纹。
颜色
天麻表面为黄白色或淡黄棕色，伪天麻则 为暗褐色或棕褐色。
质地
天麻质地坚韧，伪天麻则质地较脆。
显微鉴别
横切面
天麻横切面可见清晰的中柱维管束散列，皮层较窄，伪天麻的横切面则无此特征。
天麻对于缓解头痛、 偏头痛等症状具有显 著效果，可改善脑部 血液循环，减轻头痛 症状。
改善睡眠
天麻对于改善睡眠质 量、减少失眠症状有 一定的作用，可调节 神经系统，促进睡眠 。
抗疲劳
天麻能够增强机体抗 疲劳能力，提高机体 耐受力，对于长期劳 累或处于高压状态的 人群具有良好效果。
保护心血管
天麻对心血管系统具 有一定的保护作用， 可降低血压、减缓心 率，预防心血管疾病 的发生。
怎样鉴别伪品天麻
怎样鉴别伪品天麻为确保用药安全有效，应注意对伪品天麻药材的鉴别，具体见天麻与伪品显微镜下鉴别比较表。
已发现用大丽花、商陆、蕉芋、黄精、芋头、马铃薯等多种植物根茎加工后混率天麻药材。
（1）紫茉莉紫茉莉别名粉豆花、夜妖妖，属紫茉莉科。
其根蒸煮后去皮晒干，易混充天麻。
紫茉莉根干燥后呈长圆锥形，须根痕下陷如小洞，在两侧排列成纵行，有纵纹无环痕，灰白色或黄白色，不透明，断面无光泽，无特异味，味微苦而后麻，有刺喉感，断面可见纤维的断头。
蕉芋：蕉芋根伪制品极似天麻，根茎基残留多人工扎成鹦哥嘴状，表面好像蒙有灰状物，剥皮后可留下细丝状纤维，以茎基础为多。
理化鉴定：①紫茉莉根或蕉芋根粉末醇浸液加硝酸汞溶液，加热，有淡乳黄色沉淀；②紫茉莉根或蕉芋根粉末水浸液加碘试剂，显蓝紫色或棕红色；③紫茉莉根或蕉芋根粉末醇浸液，在荧光下显暗灰蓝色。
（2）马铃薯马铃薯别名洋芋头、土豆、山药蛋，属茄科。
马铃薯块茎干品为椭圆形，压扁状，表面有沟及皱纹，粗制品有细裂缝，前端茎基痕为人工扎成，无环痕纹，质硬不坚。
粗制品断面无光泽，颗粒；光滑品断面角质状，味淡稍甜。
理化鉴定：①方法同紫茉莉，有乳白色絮状沉淀；②方法同紫茉莉，显蓝紫色；③方法同紫茉莉，显淡湖蓝灰色荧光。
（3）大丽花大丽花别名大理菊、苕儿花，属菊科。
干燥块根呈纺锤形或扁缩，有明显而不规则的纵沟，茎基处可见明显的纤维断头，质地硬易碎，体轻，无点状环纹，块根中部有木心或中空，嚼之粘牙，味微甜。
理化鉴定：①方法同紫茉莉，有黄色或淡棕色沉淀；②方法同紫茉莉，显黄棕煞费苦心或淡棕色；③方法同紫茉莉，显湖蓝灰色荧光。
（4）芋芋别名芋艿、芋根、芋头，属天南星科，干燥块茎压扁状，有纵沟及皱褶，顶端有芽苞残基，下端有棕色圆形疤痕，无环痕纹，断面粉白色，微甜。
理化鉴定：①方法同紫茉莉，有黄白色沉淀；②方法同紫茉莉，显棕褐色；③方法同紫茉莉，显淡蓝色荧光。
（5）黄精黄精别名老虎姜，属百合科。
干燥茎有结节、细皱纹稍降起的环节，茎痕明显呈圆盘状（称鸡眼），上有多数小订点，嚼之发粘。
如何辨别优质的天麻与劣质的天麻
如何辨别优质的天麻与劣质的天麻文章正文：天麻作为一种重要的中药材，具有改善记忆力、舒缓头痛等功效，广受人们的喜爱。
然而，市场上的天麻产品众多，质量参差不齐，让人不知如何辨别。
本文将从外观、气味、口感以及生长环境等方面，为您介绍如何辨别优质的天麻与劣质的天麻。
一、外观优质的天麻外观整齐，色泽鲜艳，均匀一致。
它的外皮光滑、无明显破损或斑点。
有些人认为，天麻越黑越好，其实这是一个误区。
天麻的颜色应该是淡黄色或浅棕色，表面应呈现光泽。
而劣质的天麻则容易出现颗粒不齐、苍白无光等现象。
二、气味优质的天麻具有独特的香气，闻起来清香扑鼻，不会出现刺鼻或异味。
天麻的香味可以通过闻鼻咬碎来判断。
劣质的天麻则味道淡而无味，甚至有一些发臭。
三、口感优质的天麻具有一定的韧性，嚼起来有一种糯糯的口感，且不易崩碎。
而劣质的天麻则质地松软，嚼起来没有韧性，容易糊化。
四、生长环境优质的天麻主要生长在海拔较高、土壤疏松、湿润的山地地区。
这些地区的气候条件适宜，阳光充足，没有污染源。
因此，这些地方生产的天麻品质较好。
而劣质的天麻则多数来自于低海拔地区或者工业污染严重的地方，其品质较差。
五、购买渠道为了确保购买到优质的天麻，选择正规渠道购买是非常重要的。
正规的药店或品牌商家会有完善的质量控制和鉴别手段，能够保证所售出的天麻质量可靠。
而一些小摊贩或三无产品，质量无法得到保证，购买时需谨慎。
综上所述，辨别优质的天麻与劣质的天麻需要注意外观、气味、口感以及生长环境等方面的特征。
希望通过本文的介绍，能够帮助读者更加准确地选择到优质的天麻产品，进而使其能够获得更好的疗效和健康效果。
云南昭通天麻的价格及真假鉴别方法，学会这招不吃亏
云南昭通天麻的价格及真假鉴别方法，学会这招不吃亏一些懂天麻的，都知道云南昭通天麻因土质、生长环境气候等原因，产出来的质量，也是要好些的，所以，一些做天麻的，外地天麻，也会说是云南天麻、昭通天麻，那么，真的云南昭通天麻的价格多少钱一斤，怎么鉴别真假好坏呢，这我们就一起来看看。
云南昭通天麻，是药食两用的传统名贵中药材，不管是入药还是入膳，都已有两千多年的历史。
昭通天麻具有防治保健的功能，在古代《神农本草经》记载着：天麻“久服益气力，长阴肥健，轻身延年”，被古代的医家尊为“珍品”。
对血管性神经性的头痛、脑震荡后遗症等有显著效果，对延缓衰老、消除疲劳、增强记忆等十分有益。
在产地昭通小草坝，其云南满泽天麻，又是挑选其中比较好的，山上、森林里自然生长时间长的天麻，因土质、环境气候、种植方法等原因，产出来的天麻，又要好些，内富含的锰、钼、锌、铁、硒、锶等多种元素，要比其它产区高，质量好。
大家都知道云南昭通麻的品质是比较好的，那么这天麻的价格多少钱一斤呢？随着市场的需求、行情的上涨，昭通天麻的价格也变得越来越贵。
昭通地区11个市、县，均有野生天麻的生长适宜环境，产量高，质量也要好些。
《中国土特产大全》载记：昭通天麻个大，肥厚饱满，色黄白明亮，尤其云南满泽天麻那种挑选其中比较好的，大山森林中生长出来的天麻。
云南昭通天麻价格目前，这昭通天麻是按照头数来卖的，一般分为10头、15头、20头、35头等规格。
头数越少的，天麻的个头就越大，数量不多，价格贵些，但营养价值越高；反之，则越便宜。
产地，云南满泽天麻大个、好些的，也才200多元一斤。
根据天麻的大小，头数不一样，价格也是不一样的，一般在135元~600元一斤，一些比较好的，特别大个的，七八百元的，也是有的。
云南昭通天麻的鉴别方法:1、外表呈椭圆形，稍扁些，人们常说的短小饱满；2、有明显棕黑色的小点状组合成环节，又称为“芝麻点”；3、表面灰黄或浅棕色，有纵向皱折细纹，习称“姜皮样”；4、断面松香，肉质坚硬，脆，易碎不易折断，断面平坦，灰白或淡棕色，半透明质，体重，肉质结实。
中药天麻的真伪基本鉴别与研究
中药天麻的真伪根本鉴别与研究中药天麻的真伪根本鉴别与研究【摘要】中药天麻能够祛风通络、平抑肝阳，用于头痛、眩晕、神经痛及偏瘫等疾病的治疗中，收效显著，是临床的一种常用贵重药。
近年来，由于野生天麻紧缺，故市场上出现了许多伪品、野生天麻，甚至有伪品混入医用药品中，给临床用药带来了较大的危害性。
因此，如何正确、快速地鉴别中药天麻的真伪，防止伪品流入市场，就成了医学界共同面临的一个问题。
本文主要对中药天麻的真伪根本鉴别方法进行了研究。
【关键词】天麻；真伪；鉴别；方法天麻，又名赤剑。
中药天麻是兰科植物天麻的枯燥块茎，味甘、性平，能够息风止茎、祛风通络，在头痛、癫痫、破伤风等疾病治疗中得到了广泛应用。
近几年，天麻野生药源出现了较紧缺的局面，市场上逐渐兴起了栽培天麻，药材市场上也出现了栽培天麻、伪品等，严重影响了临床用药的平安及疗效。
因此，必须掌握天麻的真伪鉴别方法，以便更好地区分天麻药材。
1.性状鉴别法从性状上鉴别天麻的真伪，可根据以下几个方面进行：①形状为椭圆形，扁缩且弯曲，长度在3至15cm范围内，宽度约为1.5至6cm，厚度约为0.5至2cm；②一端有残留茎基，俗称“红小瓣〞或“鹦哥嘴〞，另一端那么残留有圆脐形疤痕；②质坚实，呈半透明，不容易折断，断面相对平坦；③外皮已剥落或有少数残存，外表呈淡黄棕色或是黄白色，有点状突起，并排列成多轮横环纹；④气味怪异，味甘苦，些许辛。
2.显微鉴别法块茎横切面的特征：①外表最外层偶尔会存在残留表皮组织，呈浅棕色；②皮层细胞的切向延长，并包含十多列多角细胞，近外侧的几列细胞壁略微增厚，壁孔较稀疏；③薄壁细胞内包含多糖类团块状物，假设遇碘液，瞬时变暗棕色，局部薄壁细胞里面有草酸钙针晶束；④中柱内维管束散在外韧型或周韧型，一束导管2个以上，呈多角形。
3.理化鉴别法取0.5g天麻粉，参加5ml的70%甲醇，进行超声处理约半个小时，滤过，滤液那么为试品液。
再取0.5g的天麻粉对照药材，并进行上述操作，滤液那么作为对照溶液。
天麻栽培品和野生品、伪品的鉴别
天麻栽培品和野生品、伪品的鉴别作者：姚长云来源：《现代养生·下半月》2015年第06期【摘要】随着天麻栽培品的增多，野生品与栽培品的差异越来越大，常有患者、顾客咨询天麻栽培品和野生品的鉴别方法。
为此，本文阐述了几点鉴别方法，并对几种伪品的鉴别进行分析，希望能为天麻合理用药提供一定的参考。
【关键词】天麻；野生品；栽培品；伪品；鉴别天麻（Rhizoma Gastodiae）原名赤剑，是兰科植物天麻的干燥块茎，是传统的中草药，始载于《神农本草经》，主产于贵州、四川、云南等地。
天麻对生长环境要求严格，产量有限，市场供求不平衡，存在严重的以假充真、以次充好现象。
本文比较了天麻野生品、栽培品、伪品的性状，报告如下：1 中药天麻的基本性状中药天麻呈块状，扁长椭圆形，长在4～13cm间，宽在3～8cm，厚度约1～3cm，表面为淡黄色、黄白色，或黄棕色，或棕褐色。
天麻质坚实，断面平坦，角质样，有透明感，尝之味甘。
2 中药天麻性状鉴别的三要素（1）冬麻药材顶端有红棕色干枯芽孢，俗称“鹦哥嘴”或“小红辫”，芽孢外一般有鳞片状叶。
春麻药材顶端一般为杆状的残留茎基，呈灰褐或黄褐色，一般无鳞叶片；（2）天麻药材表面有很多环节，上有点状痕排列形成的横环纹，一般称之为“环节纹”；（3）药材基部有“肚脐痕”，为与母麻脱离所致，“肚脐痕”为凹皿状，直径约0.2～1.5cm，与药材颜色相同。
3 天麻栽培品和野生品的鉴别3.1 野生天麻首先，野生天麻大小不一，表皮皱缩，体型略弯，多为椭圆或卵圆形，成品药材为不刮皮和刮皮两种，前者多为黄棕色，透明度不一，表面皱纹多；后者为黄白色，半透明，皱纹少。
其次，野生天麻药材又分为冬麻与春麻，除上文提及的特点外，均坚实不易折断，具有比较明显的光泽，在放大镜下可见散在多维管束，有土腥气，嚼之味甘发粘发脆。
3.2 栽培天麻栽培天麻多为长椭圆状，形态略弯，形状扁平，长约7～10cm，宽约2～4cm，厚约0.5～1.4cm，纵、横皱纹较多。
天麻与常见伪品的鉴别
天麻与常见伪品的鉴别
宋在鑫
【期刊名称】《长春中医药大学学报》
【年(卷),期】2010(26)3
【摘要】天麻的常见伪品有紫茉莉、大丽菊、蟹甲草,从其植物形态、性状、显微特征、理化性质、性味功效等进行比较,可为天麻及其伪品的鉴别提供依据,指导临床安全用药.
【总页数】2页(P450-451)
【作者】宋在鑫
【作者单位】安康市中医医院,陕西,安康,725000
【正文语种】中文
【中图分类】R282.5
【相关文献】
1.天麻与常见伪品的鉴别 [J], 黄文生
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4.天麻真品和常见伪品的鉴别 [J], 胡晓红
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天麻的真伪鉴别解析及药理作用解析
天麻的真伪鉴别解析及药理作用解析由于天麻药理作用范围较广，用药安全，其市场需求量大，加上种植范围要求高，产量不足，在激烈的市场竞争下，越来越多的伪天麻逐渐涌入市场，极大的影响了天麻的药效，也给增加了质量安全隐患。
下文从栽培天麻和野生天麻角度进行全面分析，根据天麻的性状差异对天麻的真伪进行鉴别，探讨天麻的真伪鉴别方法，同时对天麻的药理作用进行研究。
标签：天麻；真伪；鉴别；药理作用天麻又名赤剑，是兰科植物天麻（Gastrodia elata Bl.）的干燥块茎，在《神农本草经》中被列为上品药材，多产于云南、贵州、四川等地区，具有止痉、平肝熄风之效，常用于治疗小儿惊风、肢体麻木、癫痫等疾病。
因其治疗范围广、药物作用安全、药效好，市场对天麻的需求量大，但其生长环境要求特殊，产量较少，导致市场出现供求失衡，一些不法商贩采取了以次充好、以假乱真的手段进行天麻经营，影响了其用药质量的同时，也对用药患者的安全性带来影响[1]。
本文由此出发就天麻性状、栽培及野生天麻异同、天麻真伪鉴别等进行论述，并对天麻的主要药理活性进行了一定的概括。
1、天麻的性状分析天麻块茎呈块状、椭圆形、扁长，其长度约为4-13cm，宽度约为3-9cm，厚度约为1-3cm，其颜色主要有黄白色、淡黄色、棕褐色等。
天麻入药后干燥、质地坚实，断面较平坦，呈透明状，角质样，味甘。
在天麻的真伪鉴定中，首先要观其形，一般来说，冬季天麻药材的顶端伴有红棕色芽孢，呈干枯状，俗称“鹦哥嘴”，在芽孢外层有鳞片状叶。
春季天麻药材的顶端多存在杆状茎基，颜色偏向灰褐色或者黄褐色，不存在鳞片状叶。
其次，天麻药材的表面具有较多的环节，并且排列着由点状组成的横环纹，俗称“环节纹”。
最后，天麻药材基部呈现凹皿状，主要是由母麻脱落所造成的，天麻表面的这种类似“肚脐痕”的横纹直径约有1.0cm左右，颜色与天麻自身颜色相同。
2、栽培天麻和野生天麻鉴别天麻总体上分为栽培和野生两类，栽培天麻绝大多数呈椭圆形，扁平略带弧度，个头较小，纵横皱纹比较多，栽培天麻长约7-10cm，宽度约为3-5cm，厚度约为0.5-2cm。
天麻及其伪品的鉴别
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天麻与其常见伪品的鉴别
天麻为常用的名贵中药，原名赤箭，始载《神农本草经》，宋代《开宝本草》始收载天麻之名。
明代《本草纲目》中将二者合并称“天麻赤箭”。
别名明天麻，还有神草(吴普本草)、独摇芝（抱扑子）、定风草（药性论）、合离草、离母（图经本草）之称。
日本人称之为鬼箭杆、盗人脚等。
由于其价格昂贵，又是人们日常药膳保健的常用品，常发现伪品。
为了保证临床
用药的安全有效，特将天麻及其伪品的性状鉴别简要介绍一下。
1 正品天麻的性状
天麻来源于兰科多年生寄生草本食菌植物天麻的干燥块茎。
成长椭圆形或长条形，略扁，皱
缩而弯曲，长6-12cm，直径2-6cm。
上端有的具有红黄色的牙或残茎，习称“鹦哥嘴”，下端
有凹陷成圆盘状的疤痕，表面黄白色或淡棕色，具皱纹及点状横环纹，质坚实，半透明，不
易折断，断面平坦，淡黄白色或淡棕色，角质状，气特异，味甘。
品质以色黄白、半透明、
肥大、坚实者为上品。
正品天麻的主要鉴别特征：
1.1（野生冬麻）顶端有的有“鹦哥嘴”或称“红小辫”，下端有圆盘状的疤痕。
1.2 全体有密环菌寄生的点状横环纹。
1.3 有溏鸡屎样的特异臭气。
1.4 蒸、煮后嚼之脆响而不溶烂。
昭通天麻通常呈长椭圆形，扁缩而略弯曲，长4～10厘米，宽2～6厘米，厚1～3厘米。
一
端稍粗，有红棕色干枯芽苞，俗称“鹦哥嘴”，有的为开花后残留的茎基；另一端有自母麻脱
落后的圆脐形疤痕，俗称“肚脐眼”。
表面黄白色或淡黄棕色，可见数圆点状的退化须根痕组
成的横纹、麻点皱纹和轮节。
质坚实，半透明，不易折断，断面平坦，角质状，有光泽，嚼
之发脆有粘性。
2 伪品天麻的性状
2.1 马铃薯来源于茄科植物马铃薯的块茎，别名土豆。
长椭圆形，压扁状，两端钝圆，周身
光滑有粉性，表面无沟纹及皱纹，质较软，断面无光泽和角质状，鹦哥嘴及点状环痕均为人
工捏造，干后产生细裂纹，咬之不脆，水浸变软，切片无伸缩性和粘液。
味淡且甜。
遇稀碘
液呈黄色。
显微镜下，双韧式维管束，髓明显，有砂晶，糊化的淀粉粒。
2.2 大丽菊来源于菊科大丽菊的根。
块根扁缩，纺缍形，象牙白色，上端有茎痕，表面可见
明显的纤维断头，有细小的平行纹理，质坚硬，体轻，中有木心或中空，体轻，味淡微甜，
嚼之粘牙。
遇稀碘液呈黄色。
显微镜下可见草酸钙针晶，外韧型维管束，薄壁细胞含有多糖
颗粒、不含淀粉。
2.3 紫茉莉来源于紫茉莉科紫茉莉的根，别名胭脂花。
根呈长圆锥形，顶端常具有茎痕，末
端有刀削痕，有纵沟及星点状下陷或小洞状的须根痕。
表面黄白色，具纵纹，断面有纤维状
断头，有白点状同心环数层，角质状木化。
气微、味淡、有刺喉感。
遇稀碘液呈蓝色。
显微
镜下可见三生维管束呈同心环排列，针晶较长，淀粉粒常糊化。
2.4 芭蕉芋来源于芭蕉科植物芭蕉的根茎。
椭圆形，略扁，近似天麻，但其顶端有红棕色茎基，灰棕或灰黄色，表面较粗糙，具有环节，但节上无点状退化的须根痕。
半透明，质坚硬，表面可见微突起而不连续的须根痕。
2.5 羽裂蟹甲草来源于菊科植物双舌蟹甲草的干燥块茎，别名羊角天麻。
长椭圆形，略扁而
弯曲，顶端有茎基残留，两端略尖，表面灰棕色，环节明显，有不规则纵沟纹和皱纹，可见
疣状须根痕，一端有残留茎基，略下凹，圆形。
质坚硬，不易折断，断面灰黄白色，半角质样。
气微，味微甜。
2.6 芋头来源于天南星科芋的块茎。
椭圆形或纺锤形，呈压扁状，外具纤维状毛，有纵沟及
皱褶，顶端有芽苞残基，下端有棕色的圆形疤痕，断面粉白色，微甜有麻舌感。
显微镜下有
周木式维管束散在，有针晶和淀粉粒。
2.7 黄精来源于百合科植物滇黄精、黄精或多花黄精的干燥根茎，别名老虎姜。
呈结节状圆
柱形，表面黄白色至黄棕色，半透明，全体有细皱纹及稍隆起的环节，地上茎痕呈圆盘状，
俗称鸡眼，其上布有许多小麻点，味甜，嚼之有粘性。
显微镜下有周木式维管束散在，有针晶。
2.8 天花粉来源于葫芦科植物栝楼或双边栝楼的干燥块根。
呈不规则的圆柱形，纺缍形，表
面黄白色或淡棕黄色，有纵皱纹及略凹陷的横长皮孔。
一端有茎基残留或扎成短嘴状。
断面
白色或淡黄色，富粉性，纵切面有黄色筋脉条纹。
无臭，味微苦。
显微镜下木栓层内侧有断
续排列的石细胞环，富含淀粉粒。
2.9 商陆来源于商陆科商陆的干燥根，别名山萝卜。
纺缍形或圆柱形，表面有横白突起皮孔，顶端常有茎基残留或两端均为切面痕，断面可见同心环状层纹，外表可见须根痕，味淡，麻舌。
显微镜下可见三生维管束数环排列，有针晶，木纤维，淀粉粒。
2.10 大九股牛来源于漆树科植物羊角天麻的根茎，别名羊角。
多呈纺缍形，一端常扭曲成羊角状。
表面有须根痕及线样横环纹，顶端有残茎基，质坚实，不易折断，断面不平坦，略似
用质状。
气微，味微苦。
显微镜下淀粉粒众多，单粒或复粒，可见草酸钙簇晶。