细菌纤维素的生产研究进展

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2024年细菌纳米纤维素市场发展现状

细菌纳米纤维素市场发展现状引言细菌纳米纤维素是一种具有广泛应用前景的新兴材料，由于其独特的结构和性质，正在逐渐在各个领域得到应用。

本文将对细菌纳米纤维素市场的发展现状进行分析和总结，探讨其市场前景和潜在的挑战。

细菌纳米纤维素的定义和特点细菌纳米纤维素是一种由细菌合成的纳米级纤维素材料。

与其他纤维素材料相比，细菌纳米纤维素具有以下独特特点：1.高纯度：细菌纳米纤维素具有较高的纯度，不含杂质，能够满足多种高端领域的需求。

2.高强度：细菌纳米纤维素的强度远高于传统纤维素材料，具有优异的机械性能和抗拉强度。

3.可调性：细菌纳米纤维素的结构和性能可以通过调整细菌培养条件进行控制，满足不同应用的需求。

细菌纳米纤维素市场概况目前，细菌纳米纤维素市场正呈现出快速增长的趋势。

主要原因包括：1.应用领域的扩大：细菌纳米纤维素在医疗、纺织、食品和包装等领域的应用需求不断增加，推动了市场的发展。

2.技术进步：近年来，细菌纳米纤维素的合成技术得到了很大的改进，提高了生产效率和纤维素的品质，降低了生产成本。

3.政策支持：政府对于可持续发展和环境友好型材料的政策支持，进一步促进了细菌纳米纤维素市场的发展。

细菌纳米纤维素市场应用前景细菌纳米纤维素在各领域的应用前景广阔，以下为几个主要领域的展示：医疗领域细菌纳米纤维素在医疗领域具有重要应用潜力，可用于制备生物可降解的医用材料，如医用纱布、人工血管等，具有较好的生物相容性和可降解性。

纺织领域由于细菌纳米纤维素具有优异的物理性能和可调性，可用于制作高强度、透气性好的纺织材料。

例如，可用于生产功能性衣物、运动装备等。

食品领域细菌纳米纤维素可用作食品包装材料，具有良好的防潮性和抗菌性，可以延长食品的保鲜期，减少食品浪费。

环境保护领域由于细菌纳米纤维素具有可降解性和可再生性，可用于制备环境友好型材料，如可降解塑料和纸张等，有助于减少对自然环境的污染。

细菌纳米纤维素市场挑战与展望尽管细菌纳米纤维素市场前景广阔，但仍然面临一些挑战：1.生产成本高：目前，细菌纳米纤维素的生产成本较高，限制了其大规模应用。

复合细菌纤维素材料的研究进展

复合细菌纤维素材料的研究进展摘要：细菌纤维素（BC）是一类由微生物合成的可降解环保型生物高分子材料。

近年来，国内外研究者致力于对BC进行生物和化学改性，研制出多种复合细菌纤维素材料。

复合细菌纤维素材料在一定程度上优化了BC的理化和生物学、材料学性能，拓宽了BC的应用范围和领域。

本文简要介绍细菌纤维素的性质和应用，并对发展前景进行展望。

关键词：细菌纤维素、复合、应用细菌纤维素（简称BC）是由微生物发酵合成的多孔性网状纳米级生物高分子聚合物，因其由细菌合成而命名为细菌纤维素。

目前已知的细菌纤维素生产菌属有醋杆菌属、无色杆菌属、假单胞菌属、根瘤菌属、八叠球菌属、气杆菌属、固氮菌属、土壤杆菌属和产碱杆菌属等，其中研究最多、合成能力最强、生产潜力最大的菌种是木醋杆菌。

BC的纤维直径在纳米范围内，其相互交错无序排列形成微纳米级的孔隙，为许多小分子进入提供了合适的空间。

以BC为模板，利用其纳米级的超细网络结构以及其表面大量的活泼羟基，通过化学修饰、材料复合等途径，可以赋予BC更多特殊性能。

一、细菌纤维素的特性1、1 纳米结构细菌纤维素具有独特的束状纤维，其宽度约100ｎｍ，厚度为3—8ｎｍ，单根细丝纤维直径为2—5nm，属于纳米级纤维，其大小为人工合成纤维的1/10，在纤维研究中是目前发现最细的天然纤维。

1、2 高持水性和高透气性细菌纤维素分子内有大量的亲水基团及很多孔道，因此具有良好的透气、透水和持水性能。

根据实验条件不同，细菌纤维素可吸收比自身干重大60—700倍的水分，细菌纤维素膜的持水性能为600%—1000%。

1、3 高抗张强度和弹性模量细菌纤维素因其分子内存在大量的氢键，而具有高杨氏模量，其经处理后，弹性模量可达1.5×109Pa，这一性能满足其作为医用敷料、医用组织器官及其他产品的要求。

细菌纤维素抗撕拉能力是同样厚度的聚乙烯和聚氯乙烯膜的6倍，证明了细菌纤维素膜比人类的动脉和静脉更有弹性。

细菌纤维素生产及其应用研究进展

• 光合作用合成的纤维素主要是植物纤维素，在工业上应用是最普遍的，但需经过分离纯化去除木质素和半纤维素后才能使用；人工合成的纤维素聚合度较低，很难达到自然界中高结晶度和高规则结构。光合作用合成法和人T合成法在获得纤维素过程中为能获得高纯度的纤维素，都需消耗大量的化学原料，同时产生出相应的环境污染问题。由此启迪人们探索具有巨大发展潜力的微生物合成法，微生物通过发酵途径获得的纤维素在结构和性质上有着独特的优越性。
三、细菌纤维素的重要应用
菲律宾、印度尼西亚、巴西、日本和美国等国在食品、造纸、声音器材、伤口敷料工业中均有相应的B C商品出售，尤其是在日、美等国，BC产业已形成年产值上亿美元的市场。目前国内能提供的主要是由海南南国食品公司等生产的椰果系列食品。
三、细菌纤维素的重要应用
国内在利用BC和其他材料结合生成纳米复合材料方面也略有涉及。在食品工业中由于BC 具有很强的持水性、黏稠性和稳定性，可以作为增稠剂、胶体填充剂和食品原料，现在已有将BC用于发酵香肠、酸奶及冰激凌的生产研究报道。在造纸工业方面充分利用BC的纳米级超细特点，在造纸纸浆中加入BC，增加了纸张强度、抗膨胀性能、弹性和耐用性。
薛璐等在发酵条件和发酵培养基的优化上进行了研究，确立了最佳发酵条件和最佳发酵培养基组分。齐香君等采用RBD反应器与传统静态培养方式生产BC，对2种培养方式的发酵动力学参数进行了分析和讨论。结果表明，实验菌株QAX993适合在 RBD反应器中生产BC，产干纤维素量比静态培养方式提高了2.79g/L。
细菌纤维素(bacterial cellulose，简称BC) 是由诸如醋酸杆菌属等细菌生产的一种新型高性能微生物合成材料。与其他形式形成的纤维素相比，尽管具有相同的化学成分，但其还具有特殊的物理、化学和生物学特性，特别是发酵过程的可调控、发酵底物的多样性、微生物的多样性等；这些特性使得 BC 在食品、生物医药学、组织工程支架材料、声学器材以及造纸、化妆品、采油、膜过滤器等诸多领域获得较高的关注，受到国内外学者青睐。国外对 BC 进行了广泛深入的研究，并将其应用于食品工业、造纸和生物医学工程中，取得了较好的研究成果。我国在微生物合成 BC 方面的研究刚起步，研究主要集中在菌种选育，廉价培养基的选择，发酵T艺改进上。

细菌纤维素模板合成研究进展

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产纤维素酶菌及其筛选改良方法研究进展

产纤维素酶菌及其筛选改良方法研究进展纤维素是由纤维素素和半纤维素组成的天然高分子化合物，在工业和生活中具有广泛的应用。

纤维素酶是一种专门分解纤维素的酶，在纤维素利用和生物质转化等领域有着广泛的应用前景。

本文综述了产纤维素酶菌及其筛选改良方法的研究进展。

一、产纤维素酶菌的筛选和鉴定目前，已有许多研究对产纤维素酶菌进行筛选和鉴定，其中常用的方法包括传统的分离培养方法、高通量筛选系统和基于基因组的筛选方法等。

1.传统的分离培养方法传统的分离培养方法通常包括从不同的环境样品中分离出细菌，并对其进行酶活性测定。

通过该方法已经成功分离出具有纤维素酶活性的微生物，例如Clostridium sp.、Bacillus sp.、Cellulomonas sp.、Acidothermus cellulolyticus等。

2.高通量筛选系统高通量筛选系统是一种快速且高效的筛选方法，常用于从大量的微生物中沉淀出目标细菌。

常用的高通量筛选方法包括微流控装置、免疫分离、荧光筛选和高通量发酵等。

3.基于基因组的筛选方法基于基因组的筛选方法是一种新的筛选方法，它能够根据基因组数据精确地预测目标细菌的性能和代谢特性。

通过依据基因组组态图，可以预测细菌所需的碳水化合物、氮素源、维生素和微量元素等。

并通过基因搜索和蛋白质分析，可以确定特定的酶基因并对其进行驯化研究。

二、纤维素酶菌的改良方法针对传统纤维素酶菌的低效率和耐受性差等问题，研究人员采用不同的改良方法提高纤维素酶的效率和性能。

常用的改良方法包括基因工程技术、筛选和驯化适应性强的菌株、应用生物物理方法提高纤维素酶的结构稳定性等。

1.基因工程技术基因工程技术是一种常见的改良方法，它通过基因重组或突变来优化目标细菌的代谢功能。

例如，利用多肽链替换可以改变纤维素酶的空间结构，提高酶的催化能力。

基因重组还可以将来自不同细菌的多个酶基因组合，形成多功能细菌产生多种酶的机构，提高纤维素降解效率。

产纤维素酶菌及其筛选改良方法研究进展

产纤维素酶菌及其筛选改良方法研究进展引言：纤维素酶是一类能够降解纤维素的酶，能够将纤维素水解成可溶性的糖类物质。

这种酶类在生物能源、生物制造等领域具有重要的应用价值。

产纤维素酶的菌种及其筛选改良方法的研究，对提高纤维素降解效率、降低生产成本、推动生物能源利用具有重要意义。

本文将介绍产纤维素酶菌及其筛选改良方法的研究进展。

一、产纤维素酶菌的分类和特点产纤维素酶的菌种多样，主要包括真菌和细菌两大类。

真菌包括木霉属、曲霉属、青霉属等；细菌则主要包括纤维素降解细菌和纤维素生产细菌等。

产纤维素酶菌的特点主要表现在对纤维素的降解效率和产酶条件的适应性上。

一方面，有些产纤维素酶的菌种能够高效降解纤维素，产酶量大，并且在生长环境下对温度、pH等条件的适应性较强，能够在广泛的生境中生长；有些产纤维素酶的菌株则对产酶条件相对苛刻，需要较为特殊的生产条件。

二、产纤维素酶菌的筛选方法为了提高产纤维素酶菌的降解效率和提高其生产水平，需要对产纤维素酶菌进行筛选和改良。

在筛选产纤维素酶菌的过程中，可以通过以下几种方法进行：1. 采用纤维素为唯一碳源的筛选培养基。

利用富含纤维素的培养基，能够筛选出对纤维素降解能力较强的菌株。

2. 通过间接检测法筛选。

可以利用纤维素水解产生的可溶性糖类物质来间接检测纤维素酶的产生情况，从而筛选出产酶量较高的菌株。

3. 利用分子生物学方法筛选。

通过利用特定基因的特异性引物，进行PCR扩增和RFLP分析，还可以利用荧光原位杂交技术等手段，对产纤维素酶的菌株进行筛选和鉴定。

4. 通过连续培养或连续发酵系统，对菌株进行长期的驯化和培养，增加产酶菌株的产酶能力。

三、产纤维素酶菌的改良方法在筛选出具有较高产酶能力的菌株之后，需要对这些菌株进行改良，以提高其产酶能力和降解效率。

产纤维素酶菌的改良方法主要包括以下几种：1. 通过传统的诱变选择法，对产纤维素酶菌株进行诱变处理，产生新的突变型菌株，以提高产酶效果。

细菌纤维素发酵工艺与应用研究进展

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自然界中，维素是最丰富的天然聚合体，泛纤广存在于植物细胞中，但也有部分细菌在发酵培养液中能生产纤维素，细菌纤维素（ａｔｒｌＣｌｌｓ，称Ｂｃｅｉｅｕｏｅａｌ
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细菌纤维素的研究进展(DOC)

细菌纤维素的研究进展摘要：细菌纤维素是一种天然的生物高聚物，具有生物活性、生物适应性，具有独特的物理、化学和机械性能，例如高的结晶度、高的持水性、超精细纳米纤维网络、高抗张强度和弹性模量等，因而成为近年来国际上新型生物医学材料的研究热点。

概括细菌纤维素的性质，发酵过程，改性方法以及在生物医学材料上的应用。

关键词：细菌纤维素；改性；生物医学材料；应用0 前言细菌合成纤维素是在1886年由Brown首次报道的，是胶膜醋酸菌A.xylium 在静置培养时于培养基表面形成的一层白色纤维状物质。

后来在许多革兰氏阴性细菌，如土壤杆菌、致瘤农杆菌和革兰氏阳性菌如八叠球菌中也发现了细菌纤维素的产生。

细菌纤维素与天然纤维素结构非常相似，都是由葡萄糖以β一1，4一糖苷键连接而成的高分子化合物，此外，细菌纤维素相对于传统的纤维素资源又有其优势，如加工时不用去木质素，可合成高质量的纸张或者加工成任何形状的无纺织物，还可通过发酵条件的改变控制合成不同结晶度的纤维素，从而可根据需要合成不同结晶度的纤维素。

从纤维素的发现至今已有一百多年的历史，但由于无合适的实验手段以及纤维素的产量较低，因此多年来一直未受到足够重视。

近十几年来随着分子生物学的发展和体外无细胞体系的应用，细菌纤维素的生物合成机制已有了很深人的研究，同时在细菌纤维素的应用方面也有了很大进展。

1.细菌纤维素的结构特点和理化特性1.1化学特性经过长期的研究发现，BC和植物纤维素在化学组成和结构上没有明显的区别，均可以视为是由很多D-吡喃葡萄糖苷彼此以(1-4)糖苷键连接而成的线型高分子，相邻的吡喃葡萄糖的6个碳原子不在一个平面上，而是呈稳定的椅式立体结构。

日本的Masuda等采用13C和1H旋转扩散核磁共振分析了BC的纤维素结构，试验结果表明:在CP/MAS13C NMR图谱上出现共振线很大地分裂为低场线和高场线，其原因可能是高场线处的C4与微纤维中CH2OH的混乱的氢键结合在一起的构象不规则所引起的结构缺陷。

细菌纤维素的制备及结构与性能研究

１．２．４高亲水性和透水透气性
细菌纤维素的微纤维直径较小，又可以无限制的生长合成，因而其表面积可以达到植物纤维素的３００倍；纤维素分子内存在大量的亲水性基团，因此具有很强的吸水和持水能力，能吸收６０＂－－７０倍于其干重的水分【１０】，经特殊处理会更高，并具有高的湿强度；同时由于细菌纤维素内部有很多“孔道＂，因而有良好的透水和透气性。
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本人如违反上述声明，愿意承担由此引发的一切责任和后果。
弓、事目论文作者签名：
日期：ａ蝎年／月６Ｒ
学位论文知识产权权属声明
本人在导师指导下所完成的学位论文及相关的职务作品，知识产权归属学校。学校享有以任何方式发表、复制、公开阅览、借阅以及申请专利等权利。本人离校后发表或使用学位论文或与该论文直接相关的学术论文或成果时，署名单位仍然为青岛大学。
青岛大学硕士学位论文细菌纤维素的制备及结构与性能研究姓名：李静申请学位级别：硕士专业：纺织化学与染整工程指导教师：朱平
20080608
摘要
选择木醋杆菌为实验菌种，研究各种发酵培养条件和培养基成分对其合成细菌纤维素的影响规律，确定了最佳工艺条件。首次以西瓜汁为培养基合成细菌纤维素，取得了较为理想的效果。
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新型生物材料细菌纤维素的研究进展

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是一种胞外产物。为了与植物来源的纤维素区分。将其命名为“ 细菌纤维素 ” 。
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细菌纤维素（ａｔｉＵｅ简称Ｂ）由生Ｂｃｒｌｅ￣．ｅａｃＣ是长在液态含糖基质中的细菌产生的，分泌到基质并
中的纤维素成分。它不是细菌细胞壁的结构成分．而
ＲｅｅｒｈＲｅｉｗｆＢａｔｒａｌｌｓ－ＡｗｏｔｒａｓａｃｖｅｏｃｅｌｌＣｅｌｏｅｕＮｅＢｌｍｅｌｌ

细菌纤维素生产与应用研究进展

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ｐｒｎｂｒｎｔｈｓｈｇｎｄｌｓｅｆｅｆｅ，ａｄｉａｉｈＹａｇｍｏｕｕ，ｍｅｈｎｃｌｉｔｎｉ，ｈｇｕｔｎｒｓａｌｉ，ｈｇｂｌｙｔｙｒｐｉ，ｉｉｃａｉａｎｅｓｙｉｈｐｒｙａｄｃｙｔｌｎｔｔｉｉｙｉｈａｉｔｏｈｄｏｈｌｉｅｂｏｄｇａａｉｔｎＯｏ．Ｉｉｓｉｔｄｔａａｔｒｌｃｌｌｓｌｂｃｍｅａｓｕｃｆｍｕｉｎｔｎｌｍｅｃａｄｓ．ｉ－ｅｒｄｂｌｙａｄＳｎｔｓｅｔｉｍａｅｈｔｂｃｅａｅｌｏｅｗｉｅｏｏｒｅｏｈｆｃｉａｒｈｎｉｅｉｕｌｕｏ
细菌纤维素生产与应用研究进展
汪全伟，四新，刘高世龙，李从发
华南热带农业大学食品科学与工程系，南儋州５１３海７７７

［要］简要介绍了细菌纤维素菌种选育、酵条件优化，摘发以及细菌纤维素在食品、药、级音响设备振动膜、纸与无医高造纺织物等方面应用研究的近况。由于细菌纤维素可形成纳米级的极细纤维，有极高的杨氏模量和机械强度，具以及高纯度和高结晶度、亲水性和生物可降解性等特点，计不久将成为一种多用途的商品。高预［键词］细菌纤维素；关生产；用应

细菌纤维素的制备及在食品中的应用进展

细菌纤维素的制备
细菌纤维素的制备通常采用微生物发酵法，以天然糖类、有机酸或醇等为碳源，通过控制培养条件和工艺参数来提高纤维素产量和品质。常见的制备方法包括液体发酵和固体发酵。液体发酵具有生产效率高、易于工业化等优点，但需要严格控制发酵条件，防止杂菌污染。固体发酵则以天然固态基质为培养基质，可直接获得纤维素发酵产物。影响细菌纤维素品质的因素包括菌种、碳源、培养温度、pH值、培养时间等。
细菌纤维素在食品中的应用进展
1、食品添加剂
细菌纤维素具有高持水性、良好的口感和稳定性能，可作为一种优质的食品添加剂。在果蔬汁、酸奶、冰淇淋等食品中，细菌纤维素可作为增稠剂、稳定剂和口感改善剂，提高食品的品质和稳定性。此外，细菌纤维素还可以替代传统化学添加剂，为消费者提供更健康的选择。
2、营养补充剂
细菌纤维素的应用
1、工业领域
在工业领域，细菌纤维素被广泛应用于制造生物塑料、生物纤维和生物皮革等产品。这些产品具有环保、可持续等优势，可替代传统的石油基材料。
2、医疗领域
在医疗领域，细菌纤维素被用于生产医用敷料、药物载体和组织工程支架等。这些产品具有促进伤口愈合、减轻炎症反应等作用，为患者提供更好的治疗选择。
3、生物医用领域
细菌纤维素具有生物相容性和生物可降解性，在生物医用领域具有潜在的应用价值。例如，可以将其用于药物载体、组织工程和再生医学等领域。通过与药物分子或细胞相结合，细菌纤维素可以实现对疾病的有效治疗和组织修复。
结论
细菌纤维素作为一种重要的天然高分子纤维，在食品领域具有广泛的应用前景。未来，随着生产工艺的优化和新型材料的研发，细菌纤维素将在食品工业和其他领域发挥更大的作用。然而，要实现其广泛应用仍需克服生产成本高、生产效率低等挑战。未来研究应于优化生产工艺、降低生产成本和提高产品质量等方面，以推动细菌纤维素产业的可持续发展。

细菌纤维素的研究进展

细菌纤维素的研究进展发布时间：2022-10-20T07:13:53.903Z 来源：《科技新时代》2022年5月第9期作者：孙歆原沈凡熙王小龙[导读] 细菌纤维素是一种天然的生物高聚物，具有生物活性、生物适应性孙歆原沈凡熙王小龙山东协和学院山东济南 250109摘要：细菌纤维素是一种天然的生物高聚物，具有生物活性、生物适应性，具有独特的物理、化学和机械性能，例如高的结晶度、高的持水性、超精细纳米纤维网络、高抗强度和弹性模量等，因而成为近年来国际上新型生物医学材料的研究热点。

概括细菌纤维素的性质，发酵过程，改性方法以及在生物医学材料上的应用。

关键词：细菌纤维素；改性；生物医学材料前言细菌合成纤维素是在1886年由Brown首次报道的，是胶膜醋酸菌A.xyliumpppp在静置培养时于培养基表面形成的一层白色纤维状物质。

后来在许多革兰氏阴性细菌，如土壤木干菌、致瘤农杆菌和革兰氏阳性菌和八叠球菌中也发现了细菌纤维素的产生。

细菌纤维素与天然纤维素结物非常相似，都是由葡萄糖以B一1，4一糖苷键连接而成的高分子化合物，此外，细菌纤维素相对于传统的纤维素资源又有其优势，如加工时不用去木质素，可合成高质量的纸或者加工成任何形状的无织物，还可通过发酵件的改变控制合成不同结晶度的纤维素，从而可根据需要成不同结晶度的纤维素。

从纤维素的发现至今已有一百多年的历史，但由于无合适的实验手段以及纤维素的产量较低，因此多年来一直未受到足多重视。

近十几年来随着分子生物学的发展和体无细胞体系的应用，细菌纤维素的生物合成机制已有了很深入的研究，同时在细菌纤维素的应用方面也有了很大进展。

一、细菌纤维素的结构特点和理化特性经过长期的研究发现，BC和植物纤维素在化学组成和结物上没有明显的区剥，均可以视为是由很多D－此喃葡萄糖苷彼此C以（1-4）糖苷键连接而成的线型高分子，相邻的比南葡萄糖的6个碳原子不在一个平面上，而是呈稳定的椅式立体结物。

细菌纤维素发酵原料的研究进展

细菌纤维素和植物纤维素在化学组成和结构上没有明显的区别，是由Ｂ１．萄糖苷键一，葡４连接而成的线型高分子化合物，相邻的吡喃葡萄糖的六个碳原子不在一个平面上，是呈稳而定的椅式立体结构。细菌纤维素纤维的直径远小于其它天然和人工纤维，约为２＂８ｎ，０－０ｎｌ－－属于天然纳米纤维材料。细菌纤维素有着植物纤维素所没有的许多特点：Ｉ）高结晶度和高化学纯度；２）高抗张强度和弹性模量；３）很强的水结合性；４）极佳的形状维持能力；５）较高的生物相容性和适应性；６）生物合成时形状和性能的可调控性，可制备成膜、管、絮
是一种主要由细菌产生的具有生物可降解的天然纳米结构高分子材料，年来成为国内外生近物材料研究的热点之～。细菌纤维素自１８８６年被Ｂｏｎ发现至今已有一百多年的历史，但ｒｗ
由于其生产成本高及对其物理化学特性认识了解不足，以至于其应用受到一定的局限。几近
基本情况，系统阐述了国内外发酵生产细菌纤维素原料的研究进展，展望了今后的发展趋势。
关键词：细菌纤维素；原料；碳源；发酵培养基中国分类号：Ｑ８５Ｑ３２１；Ｔ５文献标识码：Ａ
细菌纤维素（ａｔｉｅｕｏｅＢｃｅａＣｌｌｓ，简称ＢＣ）又称微生物纤维素（ｃｏｉｌｅｕｏｅ，ｒｌｌＭｉｂａｌｌｓ）ｒＣｌ

细菌纤维素的研究和应用新进展

细菌纤维素的研究和应用新进展纤维素是地球上最丰富的生物聚合物，主要分布于植物如树木、棉花等中，它是形成植物细胞壁的主要成分，也是形成许多真菌、藻类细胞壁的主要成分。

随着人们对纤维素类产品需求的增加，人们获取纤维素的方法正不断地改进和更新。

近年，发现一些细菌也能产生纤维素，其结构、理化特性和生化特性等皆与植物纤维素有较大的差异，与植物纤维相比，细菌纤维素(Bacterial Cellulose，BC)是由超微纤维组成的超微纤维网。

不仅是地球上除植物纤维素之外的另一类由细菌合成的天然惰性材料,而且是自1989 年Yamanaka 等[1]发现BC具有独特的功能后，以微生物作为载体，在分子水平上有高纯度、高结晶度、绿色环保的BC成为世界上公认的性能优异的新型生物学材料。

本文就BC的结构、性质、研究历史以及在生物医学材料上的应用综述如下。

1细菌纤维素的结构与特性1.1细菌纤维素的结构特点：BC是由葡萄糖分子以β-1,4糖苷键聚合而成的一种具有多孔性结构及一定纳米级孔径分布的高分子材料[2]。

早在1940 年，人们就用电镜观察到BC由独特的束状纤维组成，这种束状纤维的宽度大约为100 nm，厚度为3～8 nm，每一束由许多微纤维组成，而微纤维又与其晶状结构相关。

术醋杆菌（A.xylinum）是合成BC最强的细菌之一[3]，BC的生物合成可分为聚合、分泌、组装、结晶四大过程，这四大过程是高度耦合的，并和细胞膜上的特定位点密切相关。

1.2 細菌纤维素有许多独特的性质：①强的持水性和透气性：BC是一种水不溶性的惰性支持物，有很多“孔道”,有良好的透气、透水性能。

依据合成条件的不同，它能吸收60～700倍于其干重的水份[2]，未经干燥的BC的强持水性能(waterretentionvalues，wRv)值高达1000%以上，冷冻干燥后的持水能力仍超过600%。

经100℃干燥后的BC在水中的再溶胀能力与棉短绒相当，即有非凡的持水性,并具有高湿强度[4]；②高化学纯度和高结晶度：BC是一种“纯纤维素”，以100%纤维素的形式存在,不含半纤维素、木质素、果胶和其他细胞壁成分,结构单一，提纯过程简单；③较高的生物适应性和生物可降解性：Helenius等[5]开展了BC植入小鼠皮下组织的生物适应性研究及Klenm等[6]用BC微管材料取代老鼠颈动脉的研究都表明BC与老鼠身体没有任何排斥反应。

细菌纤维素的制备及结构与性能研究

１．１细菌纤维素的结构
经过长期的研究发现，细菌纤维素和植物纤维素在化学组成和结构上没有明显的区别，都可视为由Ｄ．吡喃葡萄糖单体以Ｄ－ｌ，４一糖苷键连接而成的直链多糖，直链问彼此平行，不呈螺旋结构，无分支结构，又称为ｐ一１，４一葡聚糖。但相邻的吡喃葡萄糖的６个碳原子并不在同一平面上，而是呈稳定的椅状立体结构，数个邻近的ｐ．１，４．葡聚糖链通过分子链内与链问的氢键作用形成稳定的不溶于水的聚合物‘４１。
将ＮＭＭＯ溶解的细菌纤维素处理到涤纶织物上，织物的亲水性能和抗静电性能得到很大改善，且处理效果具有一定的耐洗性。但同时涤纶织物的物理机械性能也受到了不同程度的影响，其中透气性、白度均有所下降，断裂强力、撕破强力变化不大。
细菌纤维素具有许多独特的性能，本文研究为拓宽其在纺织品上的应用奠定了基础，为涤纶织物的亲水整理开辟了新的研究领域。
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７６
第一章前言
第一章前言
纤维素是地球上最丰富、发展潜力最为巨大的生物聚合物。在人类的生活和生产中，纤维素与人们的衣食住行密切相关，它不仅是纺织工业和造纸工业的传统原料，还可以用来制造高分子复合材料和高性能材料，在许多高薪科技领域发挥着重要作用。
采用各种仪器和方法研究细菌纤维素的结构和性质。扫描电子显微镜表明合成产物具有超微细网状结构；元素分析结果表明合成产物中Ｃ、Ｈ、Ｏ元素的含量符合纤维素中各元素含量；红外光谱表明产物中含有的基团与纤维素结构相符合；ｘ．射线衍射测试了细菌纤维素的晶体结构；热失重分析法研究了其热性能。测定了木醋杆菌合成细菌纤维素的持水性能及对金属离子的吸附性，结果表明合成产物具有极好的吸水持水特性，对Ｃｕ２＋有较强的吸附性能。细菌纤维素在适当的条件下可溶解于ＬｉＣＩ／ＤＭＡＣ、ＮＭＭ尿素、氢氧化钠／硫脲、氢氧化锂／尿素溶剂体系。

纳米功能材料细菌纤维素研究进展

Ｌ／Ｘｉｏ —ｗｅ，ＺＨＵａ — ｂｎ，ＦａｉＹｈｉＡＮｉｙａＹ — ｕｎ，ＬｎＩＦａｇ
（ｃｏｌｆｎｉｎｎａＳｉｃｎｎｉｅｒｇｏｇｕｎｖｒｔ，ｈｎｈｉ０６０Ｃｉ）ＳｈｏｏｖｏｍｅｔｃｅｅａｄＥｇｎｅｉ，ＤｎｈａＵｉｓｙＳａｇａ２１２，ｈｎＥｒｌｎｎｅｉａ
ｏｈｍｃｌｅｈｏｏｙａｄＢｏｃｎｌｇ，００，５２１１—１４ｆＣｅｉｃｎｌｎｉｅｈｏｙ２１８（）：５ａＴｇｔｏ６．
［］刘四新，２李从发．细菌纤维素［．京：中国农业大学出版社，Ｍ］北
２００７：１．０１
倍。
品应用领域和功能来选择合适的反应器，是细菌纤维素从实验室走向工业化生产的研究重点。
参考文献
［］ＳｎＤｈｎＹｍｐｏｅｅｔｉｅｒｄｃｉｆａｔｉｙｔｅ１ａｉＡ，ａｍａ．Ｉｒｖｍｎｓｎｔｏｕｔｎｏｃｅａｓｎｈ — ｈｐｏｂｒｌ
第４第１０卷６期
２１０２年８月
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Ｖｏ．１４０Ｎｏ．６１
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纳米功能材料细菌纤维素研究进展冰
李小维，朱艳彬，范艺苑，李
细菌纤维素（ａｔｉｅｕｏｅ或Ｍｃｏｉｅｕｏｅ简称Ｂｃｅａｃｌｌｒｌｌｓｉｂａｃｌｌ，ｒｌｌｓＢ是细菌产生并分泌到基质中的纤维素成分Ｉ，Ｃ）２由单纯的葡萄糖缩聚而成的高分子聚合物，而具有一系列优于植物纤维因

新型生物材料细菌纤维素的研究现状和发展趋势

新型生物材料细菌纤维素的研究现状和发展趋势邓甫090524105摘要：细菌纤维素是一种天然的生物高分子聚合物，具有独特的理化、机械性能，如高持水性，高杨氏模量，很好的机械强度，很好的生物相容性，因此成为一种很有前景的应用材料。

本文主要综述了细菌纤维素的结构特点和功能特性以及在各方面的用途及研究现状，并且重点介绍了细菌纤维素在造纸工业和医学方面的应用。

关键词：细菌纤维素，结构，应用，造纸工业，生物医学1.细菌纤维素的基本介绍1.1 细菌纤维素的由来细菌纤维素(Bacterial cellulose,简称BC)是由生长在液态含糖基质中的细菌产生的, 并分泌到基质中的纤维素成分, 它不是细菌细胞壁的结构成分,而是一种胞外产物。

为了与植物来源的纤维素区分，将其命名为“细菌纤维素”。

1866年英国科学家Brown 首次报导了木醋杆菌能合成纤维素。

在适当的条件下，能产生纤维素的细菌种类很多，主要集中在：醋酸杆菌属，产碱菌属，八叠球菌属，根瘤菌属，假单胞菌属，固氮杆菌属，土壤杆菌属，无色杆菌属，气杆菌属和葡糖醋杆菌属等。

近来报道的葡糖醋杆菌是醋酸杆菌科出现较晚的一个属，1997年，Y amada在进行辅酶Q 类型和16S rRNA序列比较的基础上，提出应将葡糖醋杆菌提升为属，目前，葡糖醋杆菌属共包含11个种，分别是：G.liquefaciens、G. azotocaptans、G.diazotrophicus、G.entanii、G.europaeus、G.hansenii、G.intermedius、G.johannae、G.oboediens、G.sacchari、G.xylinus。

1.2 细菌纤维素的结构细菌纤维素与自然界中的植物纤维素化学结构相似, 都是由毗喃型葡萄糖单体(β一D一葡萄糖) 通过β一1 , 4 一糖昔键连接而形成的一种无分支、大分子直链聚合物, 具有(C6H1005)n的组成, 直链间彼此平行, 不呈螺旋构象, 无分支结构, 又称为β一1 , 4 一葡聚糖。

细菌纤维素制备功能材料的研究进展

细菌纤维素（ｂａｃｔｅｒｉａｌｃｅｌｌｕｌｏｓｅ，简称ＢＣ）是” 结构使细菌纤维素具有
极强的吸水性，可吸收６０￣７００倍于其干重的水分，
定的微生物（主要为细菌）产生的细胞外纤维素，
Ａｂｓｔｒａｃｔ：Ｂａｃｔｅｒｉａｌｃｅｌｌｕｌｏｓｅｉｓａｎｅｗｋｉｎｄｏｆｂｉｏｌｏｇｙｆｉｂｅｒｍａｔｅｒｉａｌｓａｎｄｉｓｏｆｇｒｅａｔｐｏｔｅｎｔｉａ１．ｗｉｔｈｐｒｅｄｏｍｉｎａｎｔｐｅｒｆｏｒｍａｎｃｅｔｏｗｈｉｃｈｏｔｈｅｒｃｏｍｍｏｎｐｌａｎｔｆｉｂｅｒｓｃａｎ ’ ｔｂｅｃｏｍｐａｒｅｄ．Ｔｈｉｓｐａｐｅｒｍａｉｎｌｙｉｎｔｒｏｄｕｃｅｓｒｅｓｅａｒｃｈｐｒｏｇｒｅｓｓｏｆｐｒｅｐａｒｉｎｇｆｕｎｃｔｉｏｎａｌｍａｔｅｒｉａｌｓｉｎｃｌｕｄｉｎｇｍｅｄｉｃａｌｄｒｅｓｓｉｎｇ，ｒｅｉｎｆｏｒｃｅｍｅｎｔｍａｔｅｒｉａｌｓ（ｐａｐｅｒａｎｄｄｅｇｒａｄａｂｌｅｐｌａｓｔｉｃｓ）ａｎｄｓｅｗａｇｅｆｉｌｔｅｒｉｎｇｍａｔｅｒｉａｌｓｂｙｂａｃｔｅｒｉａｌｃｅｌｌｕｌｏｓｅｂｏｔｈａｔｈｏｍｅａｎｄａｂｒｏａｄ，ａｎｄｐｏｉｎｔｓｏｕｔｆｕｔｕｒｅｒｅｓｅａｒｃｈ

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有望代替植物纤维或作为新型生物可降解材料用于食品、化学工业和医学领域。ＢＣ在１８８６年被Ｂｒｏｗｎ发现，至今已有一百多年的历史，但因其生产成本高、产率低及对其物理化学特性认识了解不足，
应用受到一定的局限。目前，国外已经开始将研究工作发展到对ＢＣ的改性、修饰和制备其复合材料上Ｊ，通过对纤维素的修饰，制备了性能各异的纤维素衍生物，但这方
面的研究还处于起步阶段。国内在这方面的研究工
Ｒｅｓｅａｒｃｈｐｒｏｇｒｅｓｓｏｆｐｒｏｄｕｃｔｉｏｎｏｆｂａｃｔｅｒｉｕｍｃｅｌｌｕｌｏｓｅ
ＦＡＮＺｈａｏｑｉａｎ
（ＣｈｅｍｉｃａｌＥｎｇｉｎｅｅｒｉｎｇＣｏｌｌｅｇｅ，ＱｉｎｇｄａｏＵｎｉｖｅｒｓｉｔｙｏｆＳｃｉｅｎｃｅａｎｄＴｅｃｈｎｏｌｏｇｙ，Ｑｉｎｇｄａｏ２６６０４２，Ｃｈｉｎａ）Ａｂｓｔｒａｃｔ：Ｔｈｅｓｐｅｃｉａｌｓｔｒｕｃｔｕｒｅ，ｆｕｎｃｔｉｏｎ，ｐｈｙｓｉｃａｌａｎｄｃｈｅｍｉｃａｌｐｒｏｐｅｒｔｉｅｓ，ａｎｄａｐｐｌｉｃａｔｉｏｎｐｒｏｓｐｅｃｔｏｆｂａｃｔｅｒｉａｌｃｅｌｌｕｌｏｓｅ（ＢＣ）ｉｓ
第３４卷第１期
化学工业与工程技术
Ｖｏ１．３４Ｎｏ．１
Ｆｅｂ．，２０１３
２０１３年２月
ＪｏｕｒｎａｌｏｆＣｈｅｍｉｃａｌＩｎｄｕｓｔｒｙ＆Ｅｎｇｉｎｅｅｒｉｎｇ
（Ｇｌｕｃｏｎａｃｅｔｏｂａｃｔｅｒ）、土壤杆菌属（Ａｇｒｏｂａｃｔｅｒｉｕｍ）、醋酸杆菌属（Ａｃｅｔｏｂａｃｔｅｒ）、无色杆菌属（Ａｃｈｒｏ — ｍｏｂａｃｔｅｒ）、肠杆菌属（Ｅｎｔｅｒｏｂａｃｔｅｒ）、假单胞菌属（Ｐｓｅｕｄｏｍｏｎａｓ）、固氮菌属（Ａｚｏｔｏｂａｃｔｅｒ）、根瘤菌属（Ｒｈｉｚｏｂｉｕｍ）、八叠球菌属（Ｓａｒｃｉｎａ）、弯曲菌属（Ｃａｍｐｙｌｏｂａｃｔｅｒ）、沙门氏菌属（Ｓａｌｍｏｎｅｌｌａ）和埃希菌属（Ｅｓｃｈｅｒｉｃｈｉａ）等，可以生产固态细胞外纤维素。
ｐｒｅｓｅｎｔｅｄｂｒｉｅｌｙｆ．Ｔｈｅｒｅｓｅａｒｃｈｐｒｏｇｒｅｓｓｏｆｂａｃｔｅｒｉａｌｃｅｌｌｕｌｏｓｅｐｒｏｄｕｃｔｉｏｎ，ｐｒｏｄｕｃｔｉｏｎｍｅｔｈｏｄａｎｄｒａｗｍａｔｅｒｉａｌｓｔｒａｉｎｓａｒｅｓｕｍｍａｒｉｚｅｄ．
Ｋｅｙｗｏｒｄｓ：Ｂａｃｔｅｒｉａｌｃｅｌｌｕｌｏｓｅ；Ｓｔｒａｉｎｓ；Ｒａｗｍａｔｅｒｉａｌｓ
细菌纤维素（ＢＣ）是指由细菌高效合成的纤维素，通常是由葡萄糖一１，４一糖苷键连接而成的高分子化合物，与天然纤维素的结构非常接近，因其具
目前，ＢＣ产生菌的研究主要集中在醋酸杆菌属的几个菌种，如木醋杆菌（Ａ．ｘｙｌｉｎｕｍ／Ｇ．ｘｙｌｉｎｕｍ）、巴氏醋杆菌（Ａ．ｐａｓｔｅｕｒｉａｎｕｓ）、汉式醋杆菌（Ａ．ｈａｎｓｅｎｉｓ）。其中木醋杆菌是目前研究最多、合成能力最强、生产
有高纯度、高结晶性、高杨氏模量、优良的生物可降解性、高持水量和良好的生物相容性等优良特性，而
１ＢＣ的生产菌种

要进行ＢＣ生产，首先是选择合适的菌种。据报道，已经有许多种类的细菌，像葡糖醋酸菌属
细菌纤维素的生产研究进展冰
范兆乾
（青岛科技大学化工学院山东青岛２６６０４２）
摘要：介绍了细菌纤维素（Ｂｃ）的特殊结构、功能、物理和化学性质以及应用前景。综述了目前细菌纤维素的生产菌种、生产方式及原料的研究进展。关键词：细菌纤维素菌种原料中图分类号：ＴＱ９２４；ＴＱ３５２文献标识码：Ａ文章编号：１００６— ７９０６（２０１３）０１— ００５１ — ０５