水产科学导论课程感想 (11)

水产科学导论课程感想
学院：动科院
专业班级：17级动科卓越班
学号：201740511231
姓名：孙智媛
前前后后除去请假我已经上了8节水产科学导论，本以为这是门偏重理论的课程，但想到也是与本学院开设的专业有关，还是选择了水产科学导论这门课程。

与开始的想法不同，虽然这是门理论课，但是课堂却没有那么死板，PPT并不是单纯的展现文字，与之相配的还有各种图片和流程图。

例如第一节渔业与水产中展现的养殖工厂清洁养殖排泄物技术路线、主要的水产养殖动物等，均以我们能够接受的方式将知识传输给了我们。

其次，不管是肖老师还是几名代课老师，当讲起名特优新鱼类或其他鱼类时，总会不约而同地讲到吃！分析鱼的肉质、不同地域鱼的做法以及鱼的味道口感等，原来这是一门色香味俱全的课啊！
除了水产，这门课程也涉及到了我们动科院的另外一个专业——水族专业。

这种观赏动物就像宠物，或许是应为本身就具有一定的观赏价值，所以很想让人去了解它。

金鱼、锦鲤、热带鱼、观赏虾、观赏蟹、观赏爬行类和观赏水草，
几乎涵盖了一个水族箱里所有的东西。

学完这门课后有种回家自己做个水族箱的冲动。

印象最深的一节课应该就是与我们关系最为密切的那节了——鱼的食用方法。

单看课程题目，就让人联想到了餐桌上的各种鱼。

通过这节课我学习到，原来鱼类的质量和口味与季节有很大的关系。

这让我想到在山东老家时经常去的一个湖边的鱼馆，总觉得夏季和冬季的鱼肉口感味道都不同，本以为是因为冷热对人的嗅觉和味觉的影响，没想到是鱼本身也有变化。

一学期下来，收获还颇丰，了解一些与自己专业相近专业的知识或许对以后的工作学习会有一定的积极作用，总的来说，水产科学是一门值得花功夫学习的一门课程。