(高三生物核心素养教案)第二单元 第4讲 细胞膜与细胞核

第4讲细胞膜与细胞核

一、考纲要求：

1.细胞膜系统的结构和功能(Ⅱ)。

2.细胞核的结构和功能(Ⅱ)。

二、教学目标：

1.简述细胞膜的成分和功能，理解细胞膜在组成、结构和功能之间的关系

2.认同细胞膜作为系统的边界，对于细胞这个生命系统的重要意义。

3.简述细胞核的结构与功能

三、教学重、难点：

1.教学重点：

细胞膜的成分和功能

细胞核的结构与功能

2.教学难点：

细胞膜的成分和功能

细胞核的结构与功能

四、课时安排：2课时

五、教学过程：

考点一细胞膜的结构与功能

（一）知识梳理：

1．细胞膜的成分

(1)细胞膜的制备

(2)细胞膜的成分

2．细胞膜的流动镶嵌模型

(1)生物膜结构的探索历程(连线)

(2)流动镶嵌模型

①基本内容

②特点

3．细胞膜的功能

(1)功能

前挂后连生命系统信息传递的三类主体

(2)

4．细胞壁(植物细胞)

(1)主要成分：纤维素和果胶，与其形成有关的细胞器是高尔基体和线粒体。

(2)功能：支持和保护。

拓展：

如图是细胞间的三种信息交流方式，据图分析：

(1)图中物质或结构的名称：①信号分子；②受体；④胞间连丝。

(2)植物细胞间的胞间连丝、人体内胰岛素的作用过程、精子和卵细胞之间的识别和结合分别属于上面的哪种方式？

提示分别属于图C、图A、图B。

(3)图中受体的化学本质是什么？受体和信号分子的结合有没有特异性？

提示受体的化学本质是糖蛋白，和信号分子的结合具有特异性。

(4)是否所有信号分子的受体都在细胞膜上？

提示不是，有些小分子如脂溶性的信号分子(如性激素)的受体在细胞内部。

[特别提醒]

与细胞膜相关的5个易错提醒

(1)组成细胞膜的基本支架：是磷脂双分子层而不是蛋白质。

(2)各种膜所含的蛋白质与脂质的比例同膜的功能有关：功能越复杂的细胞膜，其蛋白质的种类和数量越多。

(3)不同种类的细胞，细胞膜的成分及含量不完全相同：如动物细胞膜中含有一定量的胆固醇，而植物细胞膜中则没有。

(4)细胞膜的成分并不是不可变的：如细胞癌变的过程中，细胞膜的成分发生变化，糖蛋白含量下降，产生甲胎蛋白和癌胚抗原等物质。

(5)糖类主要与蛋白质和脂质结合形成糖蛋白和糖脂，都与细胞识别作用有关。

4．细胞膜的功能

3.4种常考的“膜蛋白”及其功能区分

(1)信号分子(如激素、淋巴因子、神经递质)的受体蛋白—糖蛋白。

(2)载体蛋白：膜用于协助扩散和主动运输的载体蛋白。

(3)具催化作用的酶：如好氧型细菌其细胞膜上可附着与有氧呼吸相关的酶，此外，细胞膜上还可存在ATP水解酶(催化ATP水解，用于主动运输等)。

(4)识别蛋白：用于细胞与细胞间相互识别的糖蛋白(如精卵细胞间的识别、免疫细胞对抗原的特异性识别等)。

命题点一细胞膜的成分与结构分析

1．下列有关细胞膜的叙述中，正确的是(B)

A．组成细胞膜的分子中只有磷脂分子是运动的

B．能溶解脂质的溶剂和蛋白酶都会破坏细胞膜

C．细胞膜上糖类均与蛋白质结合在一起

D．不同功能的细胞膜上的蛋白质的种类和数量相同

2．(2017·合肥质检)细胞膜在细胞的生命活动中具有重要作用，下列相关叙述正确的是(B)

A．载体蛋白是镶嵌在细胞膜外表面的蛋白质

B．细胞膜内外两侧结合的蛋白质种类有差异

C．磷脂双分子层不能体现细胞膜的选择透过性

D．细胞膜上的受体是细胞间信息交流所必需的

归纳：

细胞膜的成分、结构及功能的关系

命题点二细胞膜的功能分析

3.右图表示动物细胞间相互识别、相互反应和相互作用的机制，则与该机制相符的是(A)

A．信号细胞与靶细胞膜上一定都有受体

B．①一定通过胞吐进入组织液

C．若靶细胞为神经细胞，①一定为神经递质

D．若信号细胞为胰岛B细胞，则靶细胞一定为肝细胞

4．细胞的膜蛋白具有物质运输、信息传递、免疫识别等重要的生理功能。下列图中，可正确表示不同细胞的膜蛋白及其相应功能的是(D)

归纳：

4种常考的“膜蛋白”及其功能区分

(1)糖蛋白：信号分子(如激素、淋巴因子、神经递质)的受体蛋白。

(2)载体蛋白：协助跨膜运输(协助扩散和主动运输)。

(3)具催化作用的酶：如好氧型细菌其细胞膜上可附着与有氧呼吸相关的酶，此外，细胞膜上还可存在ATP水解酶(催化ATP水解，用于主动运输等)。

(4)识别蛋白：用于细胞与细胞间相互识别的糖蛋白(如精卵细胞间的识别、免疫细胞对抗原的特异性识别等)。

命题点三与细胞膜有关的实验探究

5．为探究植物细胞膜的通透性，某同学以红甜菜根(液泡中含有花青素)进行下列实验：

(1)将不同切片放在不同温度的蒸馏水中处理1分钟后取出。

(2)再分别放在清水中浸泡1小时而获得不同的切片浸出液。

(3)测量这些溶液的花青素吸光度，结果如图所示。

回答以下问题：

(1)上述实验操作步骤的叙述存在着一个明显的不足，没有遵循实验设计的________原则。请你对上述实验中的不准确的操作重新进行叙述：_____________________________

(2)由图中的曲线你可以得出的结论是_________________________________________

(3)已知物质A能促进细胞膜上载体的活性。有人认为：经过不同温度的处理影响了细胞膜上运载花青素的载体的活性。请你借助上述材料设计实验证明该观点是否正确。

材料用具：略。

实验步骤：①取两组等量的相同大小的切片，编号，一组加入____________处理一段时间，另一组不作处理，____________；

②将两组切片分别放在等量的清水中浸泡1小时而获得不同的切片浸出液；

③测量两组溶液的________________并进行比较。

结果与结论：

①________________________________________________________________________；

②________________________________________________________________________。

答案(1)等量将等量的相同大小的切片放在不同温度的蒸馏水中处理1分钟后取出；再分别放在等量的清水中浸泡1小时而获得不同的切片浸出液

(2)50 ℃以上的温度处理后，膜的通透性大大增加

(3)实验步骤：①物质A作为对照③花青素吸光度结果与结论：①如果两组溶液的吸光度相同或相近，说明上述观点不正确②如果实验组的吸光度大于对照组，说明上述观点正确

拓展：

细胞膜成分、结构、功能相关的实验设计