大鲵养殖项目可行性研究报告

张家河《大鲵（娃娃鱼）原生态规范化繁育养殖建设》项目可行性研究报告一、目的意义及国内发展状况1、目的意义1.1大鲵（拉丁学名Andrias davidianus，英文名giantsalamander）别名娃娃鱼，啼鱼，狗鱼，属两栖纲、有尾目、隐腮鲵科，是中国特有的珍稀野生动物，是生存了约3亿年的物种,是现存两栖类中个体最大的动物。

资料记载最大个体可逾100公斤，体长近2米。

是从水生到陆生过渡的典型濒临灭绝的珍贵稀有动物，在生物进化史上有着划时代的意义，是研究生物进化的活化石，是我国二类保护动物。

主要分布黔、湘、鄂、川、秦的狭长弓形地域及长江下游部分地域的石灰质山区，人迹罕至的山林溪流中，天性好静、昼伏夜出，体外受精、卵带呈串珠状，亲体护卵。

大鲵是传统的名贵药用和食用价值极高的经济动物，李时珍《本草纲目》已有记载，有提高智力、美容、益肤的显著功能。

现代临床观察，大鲵有滋阴补肾、补血行气的功效。

大鲵体内富含丰富的金属硫蛋白，能清除人体内自由基和过量金属离子，可调节人体微循环，预防重金属中毒，延缓衰老。

其肉质细嫩、风味独特，营养价值极高。

大鲵肉蛋白含有17种氨基酸，其中包括8种人体必需氨基酸。

大鲵又因其体形奇特，体色多样是动物园里用作观赏的特殊动物，1995年被国家定为中国国际文化交流的珍品。

1.2勉县地势北有秦岭、南有巴山，位于陕西南部汉中盆地西端，因汉江褒河上游古称沔水而得名，面积2406平方千米，其中平川占8.8%、丘陵占16.4%、山地占74.8%，辖25个乡镇，248个行政村，人口41.89万。

阳安铁路、西汉高速、十天高速穿境而过，交通十分便利。

县城海拔552米。

平均海拔890米，汉江由西向东横穿中部。

较大支流有6条，由北向南流入汉江的有沮水、堰河、刘坝河、褒河；由南向北流入汉江的有玉带河、漾家河。

属北亚热带湿润季风气候。

冬无严寒、夏无酷暑，日照充分，温暖湿润，四季分明，年平均气温14.3度，年平均日照1610.6小时，年降水量800-1200mm。

1.3勉县张家河乡大鲵繁育基地建设项目位于勉县北部山区，距县城83公里，共有11个村，1600户，总面积323平方千米，有24条小溪汇集于黑河，森林覆盖率80%以上，海拔最低900米，最高2300米，年平均气温11~15度。

境内气候适宜，雨量充沛，无工业化生产及矿产开采，为大鲵世代赖以繁衍生息地，我国最优良的野生大鲵品系就生长在这里。

近年，由于全球生态环境恶化，人为捕杀，使大鲵自然生存繁育能力降低，自然种源稀有，又因人工繁育缺乏技术操作规程，难以形成规模化养殖。

因此，利用本乡特定的自然环境条件，实施原生态规范化繁育养殖，发展自然潜在优势资源，可缓解野生大鲵种源奇缺，有效保护野生资源及生态平衡，富民强县，增加群众收入具有十分重要的意义。

2、项目的必要性2.1、本项目的实施是勉县贫困山区农民增收致富的重要途径。

大鲵是勉县生态资源优势明显、产业化开发前景较好的特色特种养殖业，我县北部、南部山区的80%农户具备利用原生态繁养的条件，是山区农民增收的重要来源和脱贫致富的有效途径。

2.2、有利于促进陕南扶贫开发的顺利实施。

开发式扶贫的主要课题是研究如何发展山地农业，近年来陕南各地山区开发式扶贫工作积累了许多成功经验和做法。

其中一条就是培育特色产业，保护生态发展经济，因此，抓住大鲵繁养一体化发展机遇，建设大鲵特色基地将极大促进陕南山区扶贫开发事业的顺利实施，促进农民增收致富，特别是山区农民脱贫致富，从而促进新农村建设顺利实施。

2.3、符合国家及省市县有关政策。

大鲵是国家二类保护动物，在自然环境中，繁殖率极低，生长缓慢。

近年来，国家及地方各级政府鼓励科技人员研究大鲵的生殖规律，允许人工繁育养殖保护野生大鲵。

1998年10月，勉县人民政府在《勉县农业产业化建设规划》中明确指出：“扶持特种养殖专业户，在2005年建成特种养殖专业户100户，其中大鲵养殖大户标准为200尾。

”2.4、群众积极性高，并积累了一定的养殖经验。

早在上世纪八十年代，乡内个别农户就开始摸索人工繁养的方法，在自然河道或仿造自然河道繁殖，在技术上已有突破性进展，经济效益显著。

据不完全统计，截止2007年7月底，乡内约有驯养户300户，投资1800万元，养殖大鲵2万尾；繁殖户100户，投资4000万元，年产幼鲵5000尾，养殖户占全乡总户数的25%。

在投资上已达到户均2万元，远远超过了对农业生产的投入，基本形成了优势产业的基础。

3、国内外繁育现状3.1在全球保护生态环境，构建生物多样性，促进人和自然和谐相处的大背景下，越来越多的国家关心大鲵生存状况，通过签约或立法保护野生大鲵资源。

但国外对大鲵的研究和保护，仅限于对野生大鲵生活习性进行探索，未见人工繁殖报导。

3.2勉县从1994年开始对大鲵野生资源进行了全面调查，摸清了大鲵的分布、品种等基本情况。

同时，对大鲵驯养、亲鲵培育、性成熟度、繁殖季节等相关生态条件开展研究，并制定相应的技术方案。

1995年8月，县科技、水利局等单位在本乡对大鲵注射药物催产4组，第五天获产一组，产卵数百粒。

1996年在平川丘陵等地区又催产10组，获产3组。

3.3 1997年，县科技、水利局总结前两年经验，参阅有关资料，会同有关专家，走访农户，通过对四大家鱼繁殖推理研究，明确了要攻克大鲵繁育关，必须用人工繁殖和模拟生态培育相结合的方法。

县科技、水利局根据海拔高度，年平均气温、泾流、植被、水质等条件，在勉县平川建立亲鲵驯养场5处2万平方米，先后在勉县同沟寺镇瓦房沟村、张家河乡金洞村等地建立模拟生态繁育池10处2万平方米，投放亲鲵14尾。

1998年获苗15尾，99年获苗52尾。

县科技、水利局还在略阳、宁强、西乡、石泉等县建立了联合观察点。

但原生态规范化繁育仅限于探索阶段。

截止2006年底，汉中全市大鲵存活量约10万尾，其中，处于野外原生地的野生大鲵2万尾，处于驯养繁殖场及群众控制下的大鲵8万尾（其中二代数量超过３万尾）。

目前，全乡繁养共计２.5万尾，占全市总数的２０％。

二、主要技术内容１、技术要点及解决途径1.1技术要点：①大鲵人工模拟生态繁育、人工养殖规模化模式研究推广。

②幼、成鲵驯养管理，饲养种类、配比系数，生长速度，病虫害防治。

③亲鲵性成熟度，与个体重、怀卵量，生殖季节及自然环境诸因数相互间关系的控制。

④探索总结大鲵开发性保护之路。

⑤布点修建１０处仿原生态模拟繁育池。

⑥年产商品大鲵1万尾，大鲵苗５万尾，实现产值1.８亿元。

1.2解决途径：在现有大鲵人工繁养技术已获成功的基础上，在本乡辖区内选择现有繁殖成功的１１户及磨眼沟、金洞、菜子沟、卫尔沟、冷峪河等，利用天然形成的河道，就地取材，修建原生态模拟繁育池，投放亲鲵，在繁殖季节按照成熟度药物催产，达到产卵、孵化、获苗的目的。

同时利用小溪、庭院修建养殖池，进行幼鲵和成鲵养殖，实现集约化养殖，规模化经营的新型产业。

２、技术路线、技术措施繁育路线：后备亲鲵配比培育选场设计建池消毒放水调水亲鲵选时催情交尾受精产卵养护孵化管理出苗饲养幼鲵养殖路线：建池消毒放水投苗幼鲵饲养管理（3年）优良大鲵驯养亲鲵成鲵优选淘汰商品鲵出售措施：认真贯彻执行国家有关法律、法规，接受渔政管理部门的管理和支持，在专家的指导下，借鉴经验、吸取教训，本着寻求政策支持，争取资金扶持，重点保护，严加监管，繁养结合，以繁殖为主扩大种群数量形成产业发展。

３、预期成果形态3.1在模拟生态环境中达到繁育大鲵种苗，成功率达８０％以上。

3.2指导大鲵人工养殖，缩短生长周期，使幼鲵在养殖池里经３—５年饲养为成鲵，每尾重达２—３公斤以上。

3.3为研究生物进化提供新的资料。

三、市场分析预测１、国内外市场调查陕西省水产研究所原所长高级工程师路玉海，经多年调查证实；陕西南部野生大鲵是全国最优良品系之一，且分布广、贮量大，个别个体可达５０公斤以上，较我国其他水系野生大鲵生长速度快，体色鲜艳、花纹美观，肉质细嫩、鲜美，药用、保健效果好。

野生大鲵是国家的保护动物，禁止上市，人工养殖因量少，价格升幅急剧。

１９８５年我地每公斤１０元，１９９０年每公斤４０元，2000年尾重2.５公斤左右的每公斤8００元，运到广东每公斤2０００元。

目前，种鱼２公斤以上每公斤4000元，商品大鲵每公斤1600元，运到广东、北京等外地3000—4000元。

２、市场分析预测大鲵在野外繁殖率低，生长缓慢，０.５公斤的个体须４—５年。

在人工强化饲养下，从幼苗到2.5公斤重的大鲵至少需要4—5年的时间。

养大鲵与养鱼、养鳖相比，再发展１０年，它的产量仍赶不上鳖产量的万分之一。

因为鳖的繁殖率高生长快，通过加温１６个月可长０.５公斤。

而大鲵在高温下无法生长并有生命危险。

所以，按照目前的速度在百年内也满足不了市场需求，同时，随着人们生活水平日益提高，加上对它药用、科研价值和作为高级化妆品原料的认识，其需求量必然会急剧增加。

四、预期经济、社会效益1、经济效益分析项目完成后，全乡发展大鲵驯养700户以上；完善大鲵人工模拟生态养殖技术的培训服务体系，开发保护营销体系；新建10处规范化原生态繁殖点，亲鲵驯养场5处。

拥有亲鲵300组（1500尾），养殖成鲵4万尾。

每年可出商品鲵1万尾，繁育幼鲵5万尾。

若幼鲵按800元1尾，商品鲵4000元每公斤，每条商品鲵平均重2.5公斤，利润率40%，税率8%，预计：（1）年销售收入14000万元。

其中：幼鲵：5万尾×800元=4000万元；成鲵：1万尾×2.5×4000=1亿元。

（2）年税金：14000×8%=1120万元；（3）年利润：（1400000-1120）×40%=5152万元；（4）投资利润率：（5152-500）÷500=930 %；（5）对发展地方经济贡献：根据《勉县农业产业化建设规划》“扶持特种养殖8万尾”，我乡可带动我县适宜地区，开发现有河、溪，建设人工模拟生态繁育场，新增大鲵苗种繁育户100户，投入亲鲵1000组，预计5年内，可建成年产商品幼鲵30万尾、年产商品鲵8万尾20万公斤，增加销售收入 10.4 亿元，农民增收 6.24 亿元。

2、社会效益评价可发挥地方野生资源优势，繁育优良种苗，保护生态环境，高效利用自然资源，并进行开发性保护濒危动物，把资源优势转化为经济优势，增加农民收入，可就地消化劳动力，帮助山区人民脱贫致富。

3、技术成果推广应用前景本项目完成后，所取得的主要成果，可推广应用到水产养殖领域，并能在研究同种生物进化方面提供参考。

第一，可实现人工繁育幼鲵，补充野生种源，促进大鲵种群数量增加；第二，可实现工厂化养殖，为长江中上游无污染支流建设大鲵生态繁育提供建设资源；第三，可为水库、池塘、坑塘、庭院饲养大鲵提供技术规范。