中国瘦肉型生长肥育猪饲养标准
(6)生猪标准化规模养殖生产技术规范(试行)
生猪标准化规模养殖生产技术规范（试行）《生猪标准化规模养殖生产技术规范》（试行）制定了规模化养猪场的选址与设计、选育与繁殖、饲粮配制、饲养管理、卫生防疫、环境保护、经营管理等七个方面的技术要求，为转变生猪生产方式、提高养猪生产水平和养猪经济效益提供技术性指导。
1 选址与设计1.1 选址与布局1.1.1 规模化猪场建设用地应符合相关法律法规与区域内土地使用规划，场址选择不得位于《中华人民共和国畜牧法》禁止的生活饮用水的水源保护区，风景名胜区，以及自然保护区的核心区和缓冲区；城镇居民区、文化教育科学研究区等人口集中区域；法律、法规规定的其他禁养区域。
1.1.2 应选择地形整齐、开阔，地势高燥、平坦、向阳，土质坚实、未被污染，水质良好、水源充足，供电和交通方便的地块建设猪场。
应距铁路、公路、城镇、居民区或其它公共场所1000m以上，并应位于居民区的下风向或侧风向。
距屠宰厂、畜产品加工厂、垃圾及污水处理场、旅游区2000m 以上。
1.1.3占地面积应符合生猪养殖需要，每头出栏猪占地面积为3～4m2。
1.1.4 场区总体布局参照GB/T 17824.1《规模猪场建设》，做到生产区与管理区分开，生产区内母猪区、保育与生长区分开。
并应设有粪污处理区与病死猪无害化处理区。
1.1.5 应根据生产工艺流程确定猪舍的种类和布局，按配种舍、妊娠舍、分娩哺育舍、保育仔猪舍、生长猪舍、肥育猪舍和装猪台进行排列。
1.1.6 应根据当地的主风向和地理位置确定猪舍朝向，黑龙江省猪舍的理想朝向是座北朝南偏东15°～20°。
1.1.7 每相邻两栋猪舍的间距不应小于一栋猪舍的宽度，一般应为12～15m。
1.1.8场区内分设净道和污道。
净道一般位于场区中部靠近每栋猪舍管理间一端，用于饲养人员出入和饲料的运送，进口与场区大门相通；污道一般位于猪舍的另一端，用于运送粪污，出口与堆粪场相通。
1.1.9 场区周围应建设围墙或防疫沟，并建绿化带。
3.2畜禽饲养标准 课件《畜禽营养与饲料加工技术(第二版)》同步教学(高等教育出版社)
种类
1.各国标准
美国NRC标准、英国ARC 标准、中国饲养标准等
2.以动物为基础分类
按动物的不同生长发育阶段、不同生理状态、不同生产 性能制定营养定额。比如：中国饲养标准分猪、蛋鸡、 肉鸡、奶牛、肉牛和肉羊等，猪又分肉脂型生长肥育猪、 瘦肉型生长肥育猪、种公猪、后备母猪、妊娠母猪等。
常用指标
1.采食量
表达方式3 ：与某些主要营养物质的比例关系
• 最常见的有蛋白能量比(g/MJ或Mcal)，利于动物平衡采食营养物质。 • 如：蛋鸡饲养标准中规定19周龄到开产的蛋鸡日粮要求1 M J代谢能
需要14.78克粗蛋白、 0.61克赖氨酸 。
表达方式4 ：以体重或代谢体重表示
• 在析因法估计营养需要或动态调整营养需要量或营养供给中常用， 方便算出任何体重的营养需要量。
7.矿物元素
• 常量元素一般列出Ca、总P、有效P、Na和 CI(或食盐)
• 微量元素只列Fe、Cu、Zn、Mn、I、Se
8.非营养指标
传统饲养标准不包括这类指标，但NRC猪营养 需要对非营养性添加剂的使用已提出指导意见
表达方式
表示为每头动物每 天的需要量
表示为单位饲粮中 营养物质浓度
单位能量浓度养分 含量
饲养标准的指标
概念
饲养标准的概念
根据大量饲养实验结果和动物生 产实践经验的总结，对各种特定 动物所需要的各种营养物质的定 额作出的规定。
组成
1序 言
2 研究综 述
3 动物营养需要 量
4 饲料营养价值 表
5 典型饲粮配 方
6 参考文 献
制定和修订的意义和必要性 详细总结到目前为止的有关研究资料 营养指标数量化的具体体现 常规饲料的常规营养成分
生长育肥猪的营养需要讲解
• 能量高使胴体品质降低，而适宜的蛋白质能够改 善猪胴体品质，这就要求日粮具有适宜的能量蛋 白比。由于猪是单胃杂食动物，对饲料粗纤维的 利用率很有限，研究表明，在一定条件下，随饲 料粗纤维水平的提高，能量摄入量减少，增重速 度和饲料利用率降低。因此猪日粮粗纤维不宜过 高，肥育期应低于8%。
• 矿物质和维生素是猪正常生长和发育不可缺少的营养物 质，长期过量或不足，将导致代谢紊乱，轻者增重减慢， 严重的发生缺乏症或死亡。生长期为满足肌肉和骨骼的 快速增长，要求能量、蛋白质、钙和磷的水平较高，饲 粮含消化能 12.97～13.97MJ/Kg，粗蛋白水平为16%～ 18%，适宜的能量蛋白比为188.28～217.57粗蛋白克/ 兆焦DE，钙0.50% ～0.55%，磷0.41%～0.46%，赖氨 酸0.56%～0.64%，蛋氨酸+胱氨酸0.37%～0.42%。肥 育期要控制能量，减少脂肪沉积，饲粮含消化能 12.30～12.97MJ/Kg，粗蛋白水平为13%～15%，适宜 的能量蛋白比为188.28粗蛋白质克/兆焦D13.28兆焦/千克，粗蛋白 水平在生长期为16%～18%，肥育期为13%～14%。以 谷实、豆饼为基础的生长肥育饲粮，补加0.1%～0.15% 赖氨酸，饲粮粗蛋白水平可下降2个百分点。
• 2、后备猪要求生长发育正常，到配种时又不过 肥。对国外引进品种可以有两种处理：一是按生 长育肥猪饲养，到配种前期2个月限食以控制肥 度；二是在整个培育期按标准限量饲喂，其生长 速度控制在8～9月龄配种时体重达100～120千 克。地方猪种沉积脂肪早，需限制饲养，以防配 种时过肥。
• 二、定采食的因素及对能量和氨基酸供应的影响
• 1、采食量的调控
• 猪采食的神经内分泌调控是一个非常复杂的网络 调控，多种神经递质和内分泌激素影响猪采食行 为及采食量。如：AB01富安宝是一种新型动物 采食中枢调节剂，在猪体内能刺激神经肽Y(NPY) 的分泌，使用AB01富安宝，血液中NPY的浓度 可提升20-30%，NPY具有激发猪摄食中枢兴奋 性，使猪食欲增加，采食量提高。神经肽Y(NPY) 具有促进胰岛素、胃泌素、甲状腺激素(T3、T4) 等激素的分泌，提高基础代谢率，促进猪生长。
猪的饲养标准和营养需要
猪的饲养标准和营养需要一、饲养标准和营养需要的概念和作用（一）饲养标准的含义不能把饲养标准和饲料标准（定额）等同起来，两者含义不同。
1．简单含义系指畜禽每日每头需要营养物质的系统、概括、合理的规定,或每千克饲粮中各种营养物质的含量或百分比。
2．正式含义饲养标准是用以表明家畜在一定生理生产阶段下，从事某种方式的生产，为达到某一生产水平和效率，每头每日供给的各种营养物质的种类和数量，或每千克饲粮各种营养物质含量或百分比。
它加有安全系数（保险系数、安全余量）。
并附有相应的饲料营养价值表。
（二）营养需要的概念1．营养供给量是结合生产组织的人为供应量，它实质上是以高额为基础，能保证群体大多数家畜需要的营养物质都能满足。
它加有安全系数，所以仍有些浪费。
2．营养需要系指畜禽最低营养需要量，它反映的是群体的平均需要量，未加安全系数。
生产单位可根据自己的饲料情况和畜群种类体况加以适当调整，安排满足需要量。
（三）定额饲养与饲养定额1．定额饲养和饲养标准差不多，它是根据饲养标准和猪群具体情况来确定各类猪群每日所需（食）营养物质的种类和数量，即根据饲养标准来定额故有的称为“标准饲养”。
2．饲养定额系指把已确定的营养物质的种类和数量的需要量定到某一具体的猪群身上，即饲养定额。
（四）饲养标准的作用科学饲养标准的提出及其在生产实践中的正确运用，是迅速提高我国养猪生产和经济、合理利用饲料的依据，是保证生产、提高生产的重要技术措施，是科学技术用于实践的具体化，在生产实践中具有重要作用。
合理的饲养标准是实际饲养工作的技术标准，它由国家的主管部门颁布。
对生产具有指导作用，是指导猪群饲养的重要依据，它能促进实际饲养工作的标准化和科学化。
饲养标准的用处主要是作为核计日粮（配合日粮、检查日粮）及产品质量检验的依据。
通过核计日粮这个基本环节，对饲料生产计划、饲养计划的拟制和审核起着重要作用。
它是计划生产和组织生产以及发展配合饲料生产，提高配合饲料产品质量的依据。
NYT-2004猪的饲养标准
表1 瘦肉型生长肥育猪每千克饲粮养分含量
NY/T65-2004《猪饲养标准》
表1续瘦肉型生长肥育猪每千克饲粮养分含量
表2 瘦肉型妊娠母猪、泌乳母猪每千克饲粮养分含量
NY/T65-2004《猪饲养标准》
表2续瘦肉型妊娠母猪、泌乳母猪每千克饲粮养分含量
NY/T65-2004《猪饲养标准》
表3续肉脂型生长肥育猪Ⅱ、Ⅲ型每千克饲粮养分含量
NY/T65-2004《猪饲养标准》
表4 肉脂型妊娠母猪、泌乳母猪、地方猪种后备母猪
每千克饲粮养分含量
NY/T65-2004《猪饲养标准》
表4续肉脂型妊娠母猪、泌乳母猪、地方猪种后备母猪每千克饲粮养分含量。
猪各阶段简要营养标准
1.4
0.8
0.8
0.9
0.36
2
中国瘦肉型生长肥育猪饲养标准（5-10kg）
仔猪
(5-10kg)
(瘦肉型)
86
15.15
14.56
22
5
0.83
0.63
0.26
1
0.59
0.59
0.67
0.26
3
中国瘦肉型生长肥育猪饲养标准（10-20kg）
仔猪(10-20kg)
(瘦肉型)
86
13.85
13.31
后备母猪
(小型)
(10-20kg)
86
12.55
11.63
16
5
0.6
0.5
0.4
0.7
0.45
0.45
0.5
未知
10
中国肉脂型后备母猪（小型）饲养标准（20-35kg）
后备母猪
(小型)
(20-35kg)
86
12.55
11.72
14
5
0.6
0.5
0.4
0.62
0.4
0.4
0.45
未知
11
中国肉脂型后备母猪（小型）饲养标准（35-60kg）
?????猪各阶段简要营养标准
猪简要营养标准
编号
名称
适用对象
干物质
含量
%
猪消化能
MJ/kg
猪代谢能
MJ/kg
粗蛋白质
%
粗纤维
%
钙
%
总磷
%
食盐
%
赖氨酸
%
蛋氨酸+
胱氨酸
%
养猪技术
养猪技术一、育肥猪的饲养管理技术直线育肥法是养猪饲养管理方法的改革，根据小猪长骨、中猪长肉、大猪长膘的生长规律和猪体对蛋白质的需要前高后低，脂肪沉积前低后高的规律，把猪的生长发育划分为三个阶段，小猪阶段20－35公斤，中猪阶段35－60公斤、大猪阶段60－90公斤，这三个阶段又可划分为两期，60公斤以前为前期，90公斤为后期。
前期日粮蛋白质要高些，一般要求占日粮的14－18%，后期占日粮的12－14%，但能量供给要相应增加。
直线育肥猪5－6个月体重达90公斤以上，瘦肉率达50%以上，料肉比3.3－3.7：1，使猪快速生长，节约饲料增加瘦肉、提早出栏。
目前饲养方法很多，大致可分“吊架子”育肥法和直线育肥法。
这两种方法的区别是：1、饲养上：直线育肥没有明显的阶段性，而吊架子育肥是先吊架子后催肥，有明显的阶段性。
2、在饲料上：直线育肥以精饲料为主，整个育肥期饲料变化不大，始终保持合理的营养水平，而吊架子育肥在吊架子期以青、精饲料为主，营养水平低，采用稀汤灌大肚的饲喂方法。
3、在育肥方法上：直线育肥采用的前期催肥方法，如仔猪断奶后到60公斤前喂以富有蛋白质的能量饲料，这个阶段催肥催而不肥，反而促进猪的躯体迅速发育，肌肉丰满，多产瘦肉。
吊架子育肥是采用后期育肥法，当猪架子长成后，大量的喂给富含碳水化合物的谷物饲料，结果越催越肥，不利于瘦肉型猪生产。
两种方法各有优缺点，直线育肥增重快、育肥期短，饲料利用率高，一年可养两茬猪，但需精饲料较多。
“吊架子”育肥增重慢，育肥期长，一年一茬猪，但充分利用大量的青、精饲料，节约精饲料。
生产实践证明，在经济效益上直线育肥好于或高于吊架子育肥。
所以，用先进的直线育肥代替传统的吊架子育肥是今后提高出栏率、商品率，促进养猪生产发展的必然趋势。
直线育肥前做哪些准备工作呢？（一）修好猪舍：猪舍的大小应根据养猪的多少而定。
一般养10头猪需16－20平米的猪舍，平均每头猪占地面积1.6－2平米左右，猪舍最好是砖瓦结构，水泥地面，冬季能扣暖棚，夏季半敞舍饲养，即能防寒又能防暑。
三江白猪
GB 8475—87三江白猪本标准适用于三江白猪品种鉴定和种猪等级评定。
1品种特征特性三江白猪属瘦肉型品种，具有生长快、产仔较多、瘦肉率高、肉质良好和耐寒冷气候等优良特性。
主要分布黑龙江省东部三江平原地区，是生产商品肉猪及开展杂交利用的优良亲本。
1.1体型外貌全身被毛白色（母猪允许皮肤上有少量散在的小青斑），头稍轻、鼻直、两耳下垂或稍前倾，背腰平直、中躯较长、腹围较小，后躯丰满、四肢健壮、体质结实，乳头14个以上。
成年公猪体重250～300kg，母猪200～250kg。
1.2生产性能1.2.1生长肥育性能后备公猪6月龄体重80～85kg，活体刺测背膘厚度平均2.6cm；后备母猪6月龄体重75～80kg，背膘厚度平均2.8cm；肥育猪20～90kg阶段平均日增重600g，每千克增重需可消化能46MJ，体重达90kg 的日龄为185天。
1.2.2胴体品质生长肥育猪体重90kg屠宰。
胴体瘦肉率57％～58％，平均背膘厚3.2～3.4cm，眼肌面积26～28cm2，腿臀比例28％～30％，每头猪产瘦肉量36～38kg，肉色鲜红，目测比色评分3～4，宰后45min 肌肉pH值6.0～6.5。
1.2.3繁殖性能母猪初情期平均为160日龄，适宜初配期为240～260日龄，初配体重100～110kg。
初产母猪每窝产仔数9～10头，平均初生重1.1kg，60日龄窝重130kg。
经产母猪每窝产仔数11～13头，平均初生重1.2kg，60日龄窝重160kg。
1.2.4杂交利用效果三江白猪与杜洛克、汉普夏、长白猪杂交都有较好的配合力，与杜洛克猪杂交效果显著。
杜×三杂种猪肥育期平均日增重650g，瘦肉率62％，每千克增重需可消化能不超过43MJ。
2种猪评定2.1种猪必备条件种猪必备本品种特征特性，凡具有下列特征之一者，不列入评定范围：a. 立耳或反耳；b. 凹腰或腹大下垂；c. 隐睾或疝症等遗传疾患；d. 血缘不清。
中国猪饲养标准
中国猪饲养标准一、饲料营养猪的营养需求对其健康、生长和繁殖至关重要。
猪的饲料应提供足够的蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素等营养素，以满足猪的生长、维持和繁殖需要。
1.1蛋白质：猪的饲料中应含有适量的蛋白质，以支持猪的生长和肌肉发育。
1.2脂肪：脂肪是猪获取能量的重要来源，同时也参与细胞膜的合成和激素的分泌。
1.3碳水化合物：主要为猪提供能量，合理利用可节省蛋白质和脂肪。
1.4矿物质：如钙、磷、铁、锌等，对猪的骨骼、牙齿、血液等发育至关重要。
1.5维生素：维生素是猪体内许多酶和辅酶的组成成分，对猪的生长、代谢和免疫功能起着重要作用。
二、饲养管理合理的饲养管理可以提高猪的生产效率，降低疾病的发生率。
饲养管理包括饲喂制度、饮水管理、日常管理等方面。
2.1饲喂制度：根据猪的生长阶段和营养需求制定合理的饲喂制度，保证猪获得足够的营养。
2.2饮水管理：提供清洁、充足的水源，保证猪的饮水需求。
2.3日常管理：定期清理猪舍，保持猪舍的卫生和良好的环境条件。
三、防疫保健防疫保健是保证猪健康和提高生产效率的重要措施。
应定期进行疫苗接种，预防常见疾病的发生。
同时，合理使用兽药，治疗患病猪只。
四、生长环境猪的生长环境对其健康和生产效率有重要影响。
应提供适宜的温度、湿度、通风等环境条件，以满足猪的生长需求。
过冷或过热的环境可能会导致猪出现生产性能下降、疾病等问题。
五、养殖设备现代化的养殖设备可以提高猪的生产效率和管理效率。
养殖设备包括自动饲喂系统、自动饮水系统、环境监控系统等。
这些设备可以减少人工干预，降低劳动强度，提高生产效率。
同时，合理利用养殖设备可以改善猪的生长环境，提高猪的健康水平。
六、品种选择不同品种的猪有不同的生长性能和适应环境的能力。
应根据当地的生长环境和市场需求选择适宜的品种进行养殖。
同时，应注意品种的遗传改良，以提高猪的生产性能和抗病能力。
七、疫病监控疫病监控是预防和控制疾病的重要措施。
应定期进行疫病检测,及时发现和处理疾病问题。
猪各个阶段的营养标准
猪各个阶段的营养标准饲养标准是用以表明家畜在一定生理生产阶段下，从事某种方式的生产，为达到某一生产水平和效率，每日每头供给的各种营养物质的种类和数量，或每千克饲料各种营养物质含量或百分比。
完整的饲养标准包括标准研究条件、研究方法说明、各类动物不同阶段、不同生产目的营养需要量以及常用饲料原料营养价值表。
美国NRC和英国ARC的营养需要是世界上影响最大的两个标准，目前在我国养猪生产中应用较多的是1998年第十版NRC《猪的营养需要》。
在使用饲养标准时，对饲养标准要正确理解、灵活应用。
一定要考虑到猪的生产性能、饲养规格及质量、环境和饲养方式的差异，对标准中的营养需要按实际水平、饲料饲养条件进行适当调整。
严格讲，猪的饲养标准不能简单地用哪一个现成的标准作参考而是要根据所养生猪的品种或类群、体重特征等方面的条件而决定。
一般如果所养生猪为杜长大等洋三元组合，且是在集约化生产条件下按照国际标准进行生产，并将市场瞄准在国际市场，则可以按照美国NRC和英国ARC的标准;但如果不是这样，则可以将我国的饲养标准与美国NRC或英国ARC标准相结合，制订切实可行的标准。
一、生长肥育猪的生理特点和发育规律根据育肥猪的生理特点和发育规律，我们按猪的体重将其生长过程划分为二个阶段，即生长期和育肥期。
生长期：体重20～60千克为生长期。
此阶段猪的机体各组织、器官的生长发育功能不很完善，尤其是刚刚20千克体重的猪，其消化系统的功能较弱，消化液中某些有效成分不能满足猪的需要，影响了营养物质的吸收和利用，并且此时猪只胃的容积较小，神经系统和机体对外界环境的抵抗力也正处于逐步完善阶段。
这个阶段主要是骨骼和肌肉的生长，而脂肪的增长比较缓慢。
肥育期：体重60千克～出栏为肥育期。
此阶段猪的各器官、系统的功能都逐渐完善，尤其是消化系统有了很大发展，对各种饲料的消化吸收能力都有很大改善;神经系统和机体对外界的抵抗力也逐步提高，逐渐能够快速适应周围温度、湿度等环境因素的变化。
生猪标准化养殖技术规范
生猪标准化养殖技术规范篇一：生猪标准化养殖技术生猪标准化养殖技术生猪标准化养殖是实现生猪产业向安全、生态、高产、优质、高效的可持续发展的必由之路。
标准化养殖技术主要包括以下五大内容：品种优良化：主要指因地制宜，选用高产优质高效的生猪良种，品种来源清楚、性能良好、检疫合格。
对于中小规模的养殖户，主要是注意外购种猪时务必要从具有《企业法人营业执照》、《种畜禽生产经营许可证》、《动物防疫条件合格证》的正规的种猪场引种，同时，引种时要求其提供“种猪合格证”或“种猪档案证明”。
合格证中有三个比较重要的内容：种猪的耳号标记方法、种猪三代以上的系谱和生产性能测定结果。
有了这些资料和数据，说明所购买的种猪来源正规，种猪质量相对有保证。
养殖设施化：主要指养殖场选址布局科学合理，畜禽圈舍、饲养和环境控制等生产设施设备满足标准化生产需要。
猪场选址应选在当地政府划定的可养区内；距离生活饮用水源地、居民区和主要交通干道，其它畜禽养殖场及屠宰、加工交易场所1000米以上。
猪场布局合理，有一定规模的应将生活区、生产区、污水处理区分开；生产区中的母猪区、保育区、肥育区同样要分开，做到功能分区清晰，并有50米以上的距离，最好设置有隔离带；生产区中设有净道和污道，不交叉、不污染，猪流、物流科学、顺畅，有利防疫。
猪场的占地面积符合生猪养殖需要，总的要求每头能繁母猪占地40㎡以上，如存栏300头能繁母猪规模的猪场建筑占地面积至少要12000㎡（18亩）。
饲养和环境控制等设施设备满足标准化需要，主要指母猪分娩舍、保育区应采用高床漏缝地板，猪舍配备通风换气与温控等设备，有自动饮水器，有能控制的饮水加药系统等。
饲料、药物、疫苗等不同类型的投入品分类、分开储藏且储藏设备完善。
场区入口有消毒池、生产区入口有更衣消毒室等，防疫设施齐全。
有一定规模的场还可以安装自动送料系统，配备B超用于妊娠检查以及信息化管理设施等。
生产规范化：主要指制定并实施科学规范的畜禽饲养管理规程，配备与饲养规模相适应的畜牧兽医技术人员，严格遵守饲料、饲料添加剂和兽药使用有关规定，生产过程实行信息化动态管理。
01.养猪学绪论
⑤法规和标准不断完善
在1983年完成了“肉脂型猪饲养标 准”，
1985年完成了“瘦肉型生长肥育猪 的饲养标准”，
1987年颁布了“瘦肉型猪饲养标准” （GB8471-87）。
20
2. 对世界养猪的贡献
从历史上看，含有中国猪血统的罗马猪对现 代欧洲猪种的影响很大。达尔文在《物种起 源》中写到：“中国人在猪的饲养和管理上 费很多苦心……这些猪显著地呈现了高度培 育猪所具有的那些形状……它们在改进我们 的欧洲猪品种中，是有高度价值的。”
2. 养猪业在畜牧业中占有极其重要的地位，养 猪业产值占畜牧业产值的70%左右。
3. 猪肉是我国人民膳食中的主要食品。
3
（二）养猪业在国民经济中的作用
1. 提供肉食 2. 提供粪肥 3. 提供工业原料 4. 提供实验动物
4
1. 提供肉食
2003年我国人均肉类消费水平，%
19.4
4.1 8.2
5
68.3
时
猪存栏 数
(千头)
比上 年增
减
(%)
屠宰头数 (千头)
出栏率 (%)
产肉量 (千吨)
胴体重 (kg)
存栏猪 年均产
肉量
(kg)
199726 -2.33 298126 145.78 24916
84
122
24795 +2.11 41400 170.50 3750
91
154
17305 -11.26 20800F 106.67 1400*
78
100
日本 韩国 泰国
9800* 6700* 423815
-0.09 16300* -5.58 12205 -2.11 7400F
猪的饲养管理技术要点-杭州农科院
妊娠中期（妊娠30~85天） 调节母猪体型，采食量为5斤左右
妊娠85~95天
使乳腺最大限度的发育，采食量为4斤左右
妊娠95~112天
最大限度提高胎儿体重，采食量为6斤左右
8
三、妊娠母猪饲养管理
2、妊娠母猪的日常管理 ①选择合适的饲养方式： A、小群饲养：妊娠前期将配种期相近、体重大小和性情强弱相近的3~5 头母猪在一圈饲养，到妊娠后期最好每圈饲养2~3头。 B、单栏饲养（限位栏饲养）：将妊娠母猪饲养在宽60cm、长2.1m的限 位栏内，最好结合地面设计成半漏缝或全漏缝地板。 C、小群加限位饲养：在小群饲养的基础上，设置限位喂料槽，结合以 上两种方式的优点而具有良好的饲养效果。
肉猪来源不同，合群时经常出现剧烈的咬架、相互攻击、强行争食 等不利行为，而原窝饲养已形成群居秩序，不会产生上述行为，对肉猪 生产有利。但在仔猪整齐度稍差的情况下，必须分群、并窝，使同一群 个体的大小应尽量一致，个性间体重差异不超过2~3kg，分群并窝应在 傍晚和夜间进行。 6、消灭僵猪提高出栏率
在饲养过程中遇到有僵猪可以按以下方法加强饲喂： ①把大群中的僵猪挑出来，重新组群，单独喂养； ②治疗慢性疾病：（如气喘病、慢性肠炎等)与寄生虫病； ③加喂健胃药； ④每日每头加喂优质鱼粉50~100克，或加喂豆粕、青绿饲料也行。
10
四、哺乳母猪饲养管理
哺乳母猪饲养关键是要让母猪采食量最大化，防止母猪掉膘。 1、产前准备 ①产房要求：温度在20~22度，相对湿度为65~75%为宜。 ②产房清洗消毒：在母猪产前的10~15天将产房冲洗干净，再用2~3%来 苏儿或烧碱水溶液进行消毒，墙壁用石灰粉进行粉刷，经干燥一两天以 后再使用。 ③进行消毒，猪体的清洁消毒：母猪应在产前5~7天赶入产房，进产房 前应对猪体进行清洁消毒，用温水擦洗腹部、乳房及阴门附近，然后用 2~5%的来苏儿或0.1%的新洁尔灭或0.1%的高锰酸钾进行消毒。 ④接产用具及药品准备：包括母猪产仔记录表格、照明灯、擦布、剪刀 、5%的碘酒、结扎线（浸泡在碘酒中），剪齿钳，保暖电热板或保温 灯、乳猪保温箱等。
瘦肉型三元杂交生长育肥猪日粮蛋白质主要必需氨基酸配比试验
瘦肉型三元杂交生长育肥猪日粮蛋白质主要必需氨基酸配比试验张瑞文【摘要】试验选用体重30 kg和60 kg的杜长大三元杂交生长育肥猪各48头,各阶段随机分为4组(生长猪试1、2、3、4组,育肥猪试5、6、7、8组),每组12头,分别喂给蛋白模型1、2、3、4、5、6、7、8日粮.结果表明,生长猪以试验Ⅰ组平均日增重最高,分别比试验Ⅰ、Ⅲ、Ⅳ组高4.08％、7.33％、14.47％;试验Ⅱ组的料重比最低,分别比试验Ⅰ、Ⅲ、Ⅳ组低0.40％、11.70％、8.46％,能量转化效率最高,分别比试验Ⅰ、Ⅲ、Ⅳ组高2.5％、10.06％、6.62％,PER最高,分别比试验Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组高10.25％、9.80％、10.25％;育肥猪以试验Ⅶ组日增重最高,分别比试验Ⅴ、Ⅵ、Ⅶ组高6.69％、9.23％、8.32％;料重比以试验Ⅴ组最低,分别比试验Ⅵ、Ⅶ、Ⅷ组低8.55％、3.89％、4.71％;DE转化效率以试验Ⅴ组最高,比试验Ⅵ、Ⅶ、Ⅷ组分别高7.68％、3.15％、3.71％,PER最高,分别比试验Ⅵ、Ⅶ、Ⅷ组高8.95％、4.02％、4.02％.综合考虑,生长猪日粮蛋白质模型以日粮2、育肥猪以日粮5较为理想.【期刊名称】《安徽农业科学》【年(卷),期】2014(000)029【总页数】3页(P10165-10167)【关键词】生长猪;育肥猪;日粮;氨基酸配比【作者】张瑞文【作者单位】贵阳市畜牧技术推广站,贵州贵阳550081【正文语种】中文【中图分类】S828蛋白质由氨基酸组成，蛋白质营养实际是氨基酸的作用。
日粮蛋白质的氨基酸组成关系到日粮蛋白质在体内的利用效率，关系到猪的生长发育和饲料转化效率。
因此，探索日粮蛋白质的氨基酸供给量及氨基酸之间的比例，是提高试验效果的重要措施之一。
Howard提出IAAP(理想蛋白)的概念，即氨基酸组成最接近动物体氨基酸需要、蛋白质转化效率最高的日粮蛋白质[1]，推动了畜禽理想蛋白质模型研究和应用。
瘦肉型猪标准及其特点
瘦肉型猪标准及其特点一、猪的经济类型猪的经济类型可分为瘦肉型、脂肪型和肉脂兼用型三种。
这是由于人们根据猪的体型外貌、胴体中瘦肉和脂肪的比例、人们对肉食的爱好，不同地区供应猪的饲料种类的不同，经人们长期向不同方向选育而形成的，是品种向专门化方向发展的产物。
（一）瘦肉型（肉用型）这类猪的胴体瘦肉多，瘦肉占胴体比例55%以上。
外型特点是中躯长，四肢高，前后肢间距宽，头颈较轻，腿臀丰满。
体长大于胸围15厘米。
6——7肋骨背膘厚1.5——3.0厘米。
瘦肉型猪能有效地将饲料蛋白转化为瘦肉，且蛋白生长耗能比脂肪低所以长得快，饲料高。
一般180日龄体重可达到或超过90公斤，料肉比1：3左右。
长白猪和大约克猪以及我国近年培育的三江白猪、湖北白猪等都属于瘦肉型品种（二）脂肪型这类猪的胴体脂肪多，瘦肉少，脂肪占胴体比例为40——50%。
外型特点是体躯宽、深、短、矮，头颈较重而多肉。
体长、胸围相等或相差2——3厘米。
6——7肋背膘厚5——6厘米以上。
脂肪型猪由于脂肪多，而脂肪生长耗能多，所以生长慢，料肉比高。
我国的两广小花猪、海南猪属于此类。
（三）兼用型这类猪的肉脂比例介于脂肪型与瘦肉型之间，各占50%左右。
外型特点也介于两者之间，体长一般大于胸围5厘米，背膘厚3——4厘米左右。
哈尔滨白猪、苏联大白猪、中约克夏猪属于此类。
猪的经济类型（图）二、瘦肉型猪活体分级国家标准本标准适用于胴体瘦肉55%以上瘦肉型猪的活体分级，收猪时亦可参照使用。
（一）单项分级根据猪的体形外貌、品种类型、体重和活体膘厚划分一、二、三级1、外形分级一级：头小、无明显腮肉，前后躯丰满，腹部小，体质结实、外型紧凑。
二级：头较小，有腮肉，前后躯较丰满，腹部较小，肢蹄结实。
三级：头较重，颈较粗、腮肉明显，后躯欠丰满，腹部较大，肢蹄欠结实。
2、品种类型分级一级：国外引进的优良瘦肉型品种（系）及其杂种猪，我国培育的杂优猪；国外引进的优良瘦肉型品种（系）与我国培育的瘦肉型新品种（系）的二元或三元杂种猪。
猪的科学饲养及防疫程序(终审稿)
猪的科学饲养及防疫程序公司内部档案编码：[OPPTR-OPPT28-OPPTL98-OPPNN08]猪的科学饲养及防疫程序来源：吉林省宏达科技饲料有限公司作者：毕克伍 | 发布时间：06-07-31 10:50 点击数：404?近年来，随着养殖业的不断发展，农村一家一户的饲养方式已成为历史，取而代之的是规模化、科学化饲养。
养猪业也成为农民增收致富的主要产业之一。
因此，如何养好猪，怎样做到科学饲养管理尤为重要。
笔者多年来一直从事饲料生产与售后服务工作，接触了大量的养猪场和养猪专业户，通过不断学习并结合实践总结出与养猪生产密切相关的饲养管理与防疫程序。
本文涵盖了大量相关资料的精髓，也凝聚了笔者多年实践的心得，希望能够为广大用户提供一份简洁有效的参考。
文章难免有不足之处，望有识之士多提宝贵意见和建议。
同时也希望来电、来函，就某些问题共同探讨。
（一）、哺乳仔猪的饲养管理要求哺乳猪的养育应根据哺乳仔猪的生理特点和哺乳母猪生理特性，来制定哺乳仔猪的饲养管理方式。
1、哺乳仔猪的管理1）、使仔猪尽快吃足初乳。
好处：增强仔猪适应能力，促进排胎便，并有利于仔猪消化，提高成活率。
2）、称重，打耳号：仔猪出生擦干粘液后立即称重和打耳号，是饲养管理方法的一个步骤。
3）、剪掉獠牙：仔猪出生后就将门牙和犬牙（獠牙）共8枚，剪断磨平。
防止母猪压死和踩死仔猪；防止母猪乳房炎的发生；防止仔猪之间争抢乳头而造成仔猪面部受伤。
4）、固定乳头：为使全窝仔猪生长发育均匀健壮，提高成活率，应在仔猪生后2-3天内，将出生时体重小的仔猪放在哺乳母猪乳房的前部，体重大的仔猪放在母猪后部，充分利用所有的乳头为原则进行人工辅助固定乳头。
好处：（1）提高整齐度；（2）提高仔猪成活率；（3）提高猪的生产能力。
5）、断尾：为了防止仔猪育肥过程中咬尾现象的发生，在管理实行断尾。
注意：断尾，打耳号，断脐带时应及时用碘酒消毒，避免破伤风杆菌，链球菌等病原体侵入。
第8章肉猪
A-B期：出生后猪体重迅速增加的阶段，相 对增长率低，但绝对生长速度快
B-C期：生长转折点到成熟体重的生长，
生长速度明显减缓，达到成熟体重后，猪 的体重保持基本恒定 B点：生长转折点，也称为拐点，此时体重
约为成熟体重的40%，也就是商品肥猪上市
三、适宜的饲粮营养水平
1、能量水平 保证蛋白质、必需氨基酸水平下,摄取能量越 多,日增重越快,饲料利用率越高,背膘越厚 日粮能量水平的提高，各阶段日增重也逐步 提高，胴体脂肪含量越高
45kg以前，随着摄入日粮消化能的增加，蛋白质 和脂肪的沉积量与日增重均呈线性增长
肉猪活重48～90kg期间，随着每日摄入消 化能的增加，蛋白质沉积， 瘦肉和日增重 均呈线性增长，但摄入量达到32.5MJ以后，
• 其他异常肉
– 白肌肉：心肌和骨骼肌变性，肌肉变白。
主要是饲料中缺乏硒和维生素E。因此，应 多喂富含维生素E的青绿饲料；在缺硒地区 可按每千克体重肌肉注射0.1-0.2mg亚硒酸
钠，防止缺硒症
– 软脂肉：脂肪中不饱和脂肪酸含量高，熔 点低，屠宰后24h冷藏保存，其体脂仍是 软的。容易变质，也不容易切成薄片。主
• a<1时，表示部分生长速度低于整体，
这个部分为早熟
• a>1时，表示部分生长速度高于整体， 这个部分为晚熟
C
B
A
2. 生长过程中体型的变化
• 体型变化：胚胎时，头比身体大；出生头大， 随后增加身体的长度和深度，直至形成丰满 的后躯 • 体型变化的生长波
主生长波：从头部开始，沿着脊椎骨向后延伸 次生长波：从四肢的远端向近端延伸 主次生长波作用导致了骨盆滞后而广泛的生长
再增加，反出现饲料转化率开始降低，体脂
不同生长阶段猪的体重标准
不同生长阶段猪的体重标准猪是人类重要的肉类来源之一，其生长发育过程中的体重标准一直是畜牧业领域研究的重要内容。
随着养猪产业的快速发展，猪的生长速度、体重标准也备受关注。
在不同生长阶段，猪的体重标准也有所不同，合理的体重标准可以帮助养殖户更好地管理猪的生长发育，提高养殖效益。
首先，猪的生长发育过程可以分为幼猪期、育肥期和育成期三个阶段。
在幼猪期，猪的体重标准主要受到遗传、饲养管理等因素的影响。
一般来说，出生后的幼猪体重在1.0-1.5公斤左右，随着断奶和转移至固定饲养场所，幼猪的体重也会逐渐增加。
幼猪期的体重标准主要是为了保证幼猪健康成长，提高成活率，一般要求在45-60天左右体重达到10-15公斤。
进入育肥期后，猪的生长速度会变得更快。
在这个阶段，猪的体重标准不仅与遗传、饲养管理有关，还受到饲料营养配比、环境温度等因素的影响。
育肥期的猪要求体重增加较快，以增加体重和肌肉量，提高猪肉质量。
一般来说，育肥期猪的标准体重为80-120公斤，养殖户可以根据具体情况灵活调整饲养管理措施，以达到更好的生长效果。
最后进入育成期的猪，其体重标准也会有所不同。
在这个阶段，猪的生长速度会逐渐变慢，一般来说猪的体重标准在100-150公斤左右。
育成期的猪主要是为了增加肉质，提高猪肉的口感和品质。
养殖户在这个阶段应该注重饲养管理，保证猪的健康生长，提高猪的养殖效益。
梳理一下本文的重点，我们可以发现，猪的体重标准在不同生长阶段有所不同，养殖户应该根据具体情况制定科学的管理措施，以保证猪的健康生长和提高养殖效益。
未来随着科技的不断发展，猪的体重标准研究也会更加深入，为养殖业的可持续发展提供更好的支持。
希望通过对猪的体重标准研究，可以为养殖户提供更好的管理经验，促进中国养猪业的发展。
肉猪生长发育规律及饲养管理技术
肉猪的生长发育规律及饲养管理技术肉猪的喂养是养猪生产中最后的一个环节。
喂养肉猪占用的资金多、耗料多。
因此对整个养猪生产关系重大，又与经济效益所系。
养肉猪的目的是最少的饲料和劳动力，在尽可能短的时间内、获得成本最低、数量最多，质量最好的猪肉，获得最佳的经济效益，以满足人们的肉猪和外贸的需要。
影响肉猪生长发育的因素较多，单靠某一种技术是难以达到下述目的的，只有采用综合的技术措施，才能在短时间内获得成本最低，数量最多，质量最好的猪肉。
才能提高肉猪的出栏水平。
第一节肉猪的生长发育规律和影响生长的因素一、肉猪的生长发育规律猪在生长发育过程中，各阶段的增重及组织的生长是不同的，也是有规律的。
1、体重的增长规律：在正常的饲料条件、饲养管理条件下，猪体的每月绝对增重，是随着年龄的增长而增长，而每月的相对增重(当月增重月初增重100)，是随着年龄的增长而下降，到了成年则稳定在一定的水平。
就是说，小猪的生长速度比大猪快，一般猪在100公斤前，猪的日增重由少到多，而在100公斤以后，猪的日增重由多到少，至成年时停止生长。
也就是说，猪的绝对增长呈现慢棗快棗慢的增长的趋势，而相对生长率则以幼年时最高，然后逐渐下降。
2、猪体内组织增长规律：猪体骨骼、肌肉内、脂肪、皮肤的生长强度也是不平衡的。
一般骨骼是最先发育，也是最先停止的。
骨骼是先向纵行方向长(即向长度长)，后向横行方向长。
肌肉继骨骼的生长之后而生长。
脂肪在幼年沉积很少，而后期加强，直至成年。
脂肪先长网油，再长板油。
从出生到6月龄(体重100公斤)猪体脂肪随年龄增长而提高。
水分则随年龄的增长而减少;矿物质从小到大一直保持比较稳定的水平;蛋白质，在20～100公斤这个主要生长阶段沉积，实际变化不大，每日沉积蛋白质80～120克。
小肠生长强度随年龄增长而下降，大肠则随着年龄的增长而提高，胃则随年龄的增长而提高，总的来说，育肥期20～60公斤为骨骼发育的高峰期，60～90公斤肌肉发育高峰期，100公斤以后为脂肪发育的高峰期。
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中国瘦肉型生长肥育猪饲养标准
来源：不详作者：佚名加入时间：2005-1-12 16:34:02 阅读次数：150
体重(kg) 1--5 5--10 10--20 20--60 60--90
消化能(Mcal/kg) 4.00 3.62 3.31 3.10 3.10
(MJ/kg) 16.74 15.15 13.85 12.97 12.25
代谢能(Mcal/kg) 3.84 3.48 3.18 2.98 2.98
(MJ/kg) 16.07 14.56 13.31 12.47 12.05
粗蛋白质(%) 27 22 19 16 14
赖氨酸(%) 1.40 1.00 0.78 0.75 0.63
蛋氨酸＋胱氨酸(%) 0.80 0.59 0.51 0.38 0.32
苏氨酸(%) 0.80 0.59 0.51 0.45 1.38
异亮氨酸(%) 0.90 0.67 0.55 0.41 0.34
精氨酸(%) 0.36 0.26 0.23 0.23 0.18
钙(%) 1.00 0.83 0.64 0.60 0.50
磷(%) 0.80 0.63 0.54 0.50 0.40
食盐(%) 0.25 0.26 0.23 0.23 0.25
铁(mg/kg) 165 146 78 60 50
锌(mg/kg) 110 104 78 110 90
铜(mg/kg) 6.50 6.30 4.90 4.36 3.75
锰(mg/kg) 4.50 4.10 3.00 2.18 2.50
碘(mg/kg) 0.15 0.15 0.14 0.14 0.14
硒(mg/kg) 0.15 0.17 0.14 0.26 0.28
维生素A(IU/kg) 2400 2300 1700 1250 1250
维生素D(IU/kg) 240 230 200 190 120
维生素E(IU/kg) 12 11 11 10 10
维生素K(IU/kg) 2.20 2.20 2.20 2.00 2.00
维生素B1(IU/kg) 1.50 1.30 1.10 1.00 1.00
维生素B2(IU/kg) 3.30 3.10 2.90 2.50 2.10
烟酸(mg/kg) 24 23 18 13 9
泛酸(mg/kg) 15.00 13.40 10.80 10.00 10.00
生物素(mg/kg) 0.15 0.11 0.10 0.09 0.09
叶酸(mg/kg) 0.65 0.68 0.59 0.57 0.57
维生素B12(μg/kg) 24 23 15 10 10
注:每千克饲粮的能量可按±0.2浮动、粗蛋白质含量也等比例浮动。
中国瘦肉型生长肥育猪的饲养标准作者：中国养殖信息咨询网来源：本站原创更新时间：04月17日 [字体：大中小]
中国瘦肉型生长肥育猪的饲养标准（每千克饲粮养分含量）。