第六章叶的形态与结构)
植物学实验 第六章 植物叶的形态和结构
三、实验内容
（一）双子叶植物叶的结构
取三种生态型的叶，做徒手切片并制作水封片，在显微镜 下仔细观察。 （1）旱生植物夹竹桃叶横切面结构
三、实验内容
（一）双子叶植物叶的结构
取三种生态型的叶，做徒手切片并制作水封片，在显微镜 下仔细观察。 （1）旱生植物夹竹桃叶横切面结构
夹竹桃叶横切-示旱生植物叶结构
（一）双子叶植物叶的结构
取三种生态型的叶，做徒手切片并制作水封片，在显微镜 下仔细观察。 （3）水生植物睡莲浮水叶横切面结构
三、实验内容
（一）双子叶植物叶的结构
取三种生态型的叶，做徒手切片并制作水封片，在显微镜 下仔细观察。 （4）水生植物眼子菜沉水叶横切面结构
三、实验内容
（一）双子叶植物叶的结构
五、思考题
2.比较小麦叶和玉米叶的结构特点。
玉米的维管束
小麦的维管束
五、思考题
3.马尾松针叶的结构与其生长环境是如何相适应的？
1、松针中小，表皮细胞壁厚，角质层发达，表皮 下具多层厚壁细胞组成的下皮层，气孔内陷。 2、叶肉细胞的细胞壁内陷，形成许多褶壁，叶绿 体沿褶壁分布，使细胞扩大了光合面积。 3、在叶肉内方具明显内皮层，内皮层上有凯氏带。
五、思考题
2.比较小麦叶和玉米叶的结构特点。
玉米与小麦叶脉的详细结构:
玉米的维管束鞘只有一层薄壁细胞，细胞较大，内含 有比叶肉细胞个大、数多的叶绿体。其外紧密毗连着 一圈叶肉细胞，组成“花环型”的结构----四碳植物。
小麦维管束鞘是两层，外层细胞壁薄，个大，含叶绿 体较叶肉细胞少。内层细胞壁厚，细胞也小，几乎不 含叶绿体。因此小麦没有“花环”结构----三碳植物。
三、实验内容
（一）双子叶植物叶的结构
八上第六章第一节第三课时《叶的形态结构和功能 》 教案
八上第六章第一节《绿色植物的营养器官》（第三课时）——叶的形态结构和功能奉化市松岙镇初中曹洁 [教学目标]1 了解叶的外部形态和功能。
2 了解并学会区分单叶和复叶。
3使学生掌握叶的基本结构和各部分的主要功能。
4 通过学习，使学生认识叶片的结构与功能相适应的关系。
[教学重难点]重点：叶的基本形态，叶片的结构和各部分的主要功能。
难点：叶片的结构和各部分的结构功能[教具准备]叶片结构模型,各种植物的叶片。
[教学过程]（师）：同学们，在学习今天的新课之前，先请同学们看几副图片，通过图片大家回忆一下上两节课学习的内容。
（生）：观看图片。
（师）：看完图片，我相信大家对于上两节课学习的内容有了更加深刻的印象，下面我们进行一个“记忆力小测试”的小游戏，现在我来宣布一下游戏规则，全班同学按照现在的自然组被分为四大组，每组每次只能派一位同学回答问题，同一个同学也不能重复回答问题，每个答题环节十分，如果哪一个组轮到了但是没有同学回答问题则视为弃权不能积分，积分最多的组到下课时会得到一份神秘礼物。
现在草地上有四种植物，每一种植物打开都有一道题目，现在各组有10秒钟的时间商量一下选择哪一道题目，请第一组派一位同学选题并作答。
（四组同学分别选题并作答赢得积分）（师）：刚才同学们表现的都非常好,通过刚才的游戏我们共同复习了上节课学习的内容，那么大家想想看植物体中还有哪种营养器官我们没有学习过？（生）：植物的叶。
（师）：很好，大家现在仔细观察一下手中的叶片，你都想在这节课中学习到有关于叶的什么知识？（生1）：为什么叶的上下表面不一样绿？（生2）：为什么有的叶柄上长一片叶子，有的就不是？（生3）：叶子除了能进行光合作用以外还有没有其它的功能？………（师）：非常好！对于有些同学的问题我们接下来就可以学到，而有些同学的问题我们会在接下来的内容中学习到，下面我们来看看这节课大家要掌握的知识点。
（播放PPT）大家有没有信心学习好今天的新课内容？（生）：有（师）：很好！接下来我们就来学习新课第六章第一节中的叶的形态结构与功能。
叶的形态结构与功能.课件
温度、氧气浓度、水分供应等环境 因素影响呼吸作用的效率。
叶的繁殖作用
01
02
03
定义
繁殖作用是指植物的叶片 在某些情况下能够产生花 芽或繁殖器官，用于繁殖 后代。
作用
繁殖作用是植物繁衍后代 的一种方式，通过产生花 芽或繁殖器官来实现种群 延续。
影响因子
遗传特性、营养状况、环 境条件等影响繁殖作用的 实现。
冬季气温极低，植物的生长和繁殖速度减 缓，叶子数量和大小都会减少。此时叶子 会逐渐凋零，只剩下树枝和树干等。
CHAPTER
05
叶的生物多样性
不同植物的叶形态多样性
叶片形状
不同植物的叶片形状各异，如心形、圆形、椭圆形、针形等，这些 形状差异有助于识别植物种类。
叶脉结构
叶脉是叶片中的脉络，不同植物的叶脉结构也有所不同，有的呈网 状，有的呈平行状，叶脉的形态也是植物分类的重要依据。
环境湿度、光照强度、风速等影响蒸 腾作用的速率。
作用
蒸腾作用有助于植物吸收和运输水分 ，降低叶片温度，防止过度晒伤，并 通过调节水分平衡来影响植物的生长 和发育。
叶的呼吸作用
定义
呼吸作用是植物通过叶片细胞呼 吸氧气和释放二氧化碳的过程， 是植物体内有机物分解和能量转
化的过程。
作用
呼吸作用为植物提供能量，维持基 本的生命活动，同时也是植物对环 境适应的一种方式。
完整的维管系统。
托叶的结构
托叶是生长在叶柄下方的附属 物，通常呈细长形或三角形。
托叶具有保护幼叶和芽的作用 ，有些植物的托叶还可以演化 成蜜腺或感觉器官。
托叶的形状、大小和质地因植 物种类而异，有时会退化或完 全消失。
CHAPTER
植物生物学第六章-叶的结构发育与生理功能
教学目标：掌握叶的基本形态，了解叶的功能；掌握叶的结构；掌握叶对不同生态条件的适应性；掌握光合与蒸腾作用；掌握叶的衰老与脱落
教学重点：叶的结构------各级叶脉的结构、叶肉的分化、表皮的结构，结构与功能的关系；叶的不同生态类型，光合作用，环境对结构的影响，离层。
教学难点：叶的结构，光和作用
第一节 叶的功能
主要作用——光合作用、蒸腾作用。
此外叶还有吸收和分泌、攀援等功能，结合叶形态的多样性、叶的变态等内容介绍。
第二节 叶的形态
>
主要讲解单叶和复叶的结构，给出完全叶、不完全叶、叶的异叶性、叶序、叶镶嵌的概念，简单介绍禾本科叶的特点、复叶的类型。
一、叶的形态
叶的样式多种多样，可有不同的形状、 叶基、叶尖、叶缘、叶脉类型，可作为植物分类的形态依据，这部分内容在下学期形态术语部分详细讲解。
毛状体：形态多样，包括表皮毛和腺毛等。可反射强光，分泌粘性物质，限制叶表的空气流动，使干热风不致直入气孔，减缓蒸腾作用。
茎表皮与根表皮差异甚大，原因
2、叶肉
叶肉是由基本分生组织发育形成，主要由同化组织构成，此外，还可能有分泌腔、含晶体的异细胞及石细胞等。由于叶片两面受光的影响不同，叶肉又分化为栅栏组织和海绵组织两种类型。
>
光合作用靠光发动，但并非全过程都需要光。根据需光与否，又可将光合作用过程分为光反应和暗反应。
三、光合作用的反应过程
（一）光反应
光反应在叶绿体类囊体膜上进行。包括原初反应、电子传递和光合磷酸化过程，经过光反应，光能转化为活跃的化学能储存于ATP、NADPH中。
1.光：光是辐射能的一种形式，具有波粒二相性。光有着不同的波长，光靠光波进行传递，波长越短，能量越高。
药用植物学教案叶的形态与结构.ppt
Simple Leaf
Compound Leaf
The Difference between a Stem with Simple Leaves and a Compound Leaf
1. The tip of the rachis never has a terminal bud.
2. Leaflets never bear buds in their axils. 3. Leaflets all lie in the same plane. 4. The rachis falls off with leaflets.
Leaf apices
Leaf bases
Leaf lobes
The Difference between Leaflets and Lobes
Petiolules: exist or not Rachis: exist or not Arrangement: symmetric or not Shapes and Size: similar or not
等面叶： 同型叶肉组织
维管组织 Vascular Tissues
中脉与侧脉： 维管束鞘 初生韧皮部（下） 初生木质部（上）
小叶脉： 逐渐简化
Chapter 6
The Leaf
Functions Form and Modifications Structures
Functions
Photosynthesis Respiration Transpiration Storage
Form
Three parts: Leaf blade Petiole Stipule
Leaf venation
The Phyllotaxis
植物的叶片结构和功能
水分在植物体内运输途径
木质部运输
水分在植物体内主要通过木质部进行运输。木质 部由导管和管胞组成，形成连续的运输系统。
蒸腾拉力
蒸腾作用产生的拉力是水分在植物体内上升的主 要动力，有助于水分从根部向地上部分运输。
渗透作用
植物细胞通过渗透作用调节水分的吸收和排放， 维持细胞内外水分平衡。
蒸腾作用对植物生长环境影响
草本植物生长周期短，对营养物质的吸收和利用速度较快 ；木本植物生长周期长，需要长期稳定的营养物质供应。
提高植物营养利用效率策略
合理施肥 根据植物的养分需求和土壤状况 ，合理施用氮、磷、钾等肥料， 提高土壤肥力，促进植物对营养 物质的吸收和利用。
生物技术应用 利用生物技术手段培育转基因作 物或应用生物肥料等，提高植物 对营养物质的吸收和利用能力。
展望未来发展趋势和应用前景
应用前景
通过改良植物叶片结构，可以提高作物的光合作用效率 和抗逆性，为农业生产提供新的思路和方法。
植物叶片结构和功能的研究在农业生产、生态保护、资 源利用等领域具有广泛的应用前景。
基于叶片结构的植物分类和识别算法可以应用于植物资 源调查、生态保护、生物多样性保护等方面。
XX
高温胁迫
叶片通过增加热激蛋白的合成、 提高抗氧化酶活性等方式来抵抗 高温对细胞的伤害。
盐胁迫
叶片通过积累无机离子和有机溶 质、调节渗透压等方式来适应土 壤中的高盐环境。
人工调控改善叶片适应性探讨
遗传改良
通过基因工程手段改良 植物的遗传特性，使其 具有更强的抗逆性和适 应性。
生理调控
通过外源施加植物生长 调节剂、抗逆诱导剂等 物质，提高植物在逆境 下的生理抗性。
03
表皮细胞形态
实验六、叶的形态与结构变态器官
实验六、叶的形态与结构变态器官一、实验目的理解和掌握双子叶植物叶和禾本科植物叶的形态和解剖结构特征。
二、实验要求：1、掌握双子叶植物叶和禾本科植物叶的形态结构异同特征；2、了解C3、C4植物在叶片结构上的差别；3、了解叶柄、叶鞘、离层和叶的生态型与落叶的特征。
4、了解根、茎、叶各种变态器官的形态及其结构。
三、实验仪器、材料和试剂1、器具：生物显微镜、刀片；2、植物切片：萝卜根横切片、胡萝卜根横切片、甜菜根横切片、甘薯根横切片、菟丝子横切片、棉叶片横切片、水稻叶片横切片、小麦叶片横切片、玉米叶片横切片、梨叶柄横切片、水稻叶鞘横切片、苹果叶片横切片、夹竹桃叶片横切片、离层制片；3、材料：双子叶植物叶片立体模型、根、茎、叶各类变态器官实物标本。
四、实验内容和方法（一）双子叶植物叶的结构1、叶柄叶柄的内部结构，很向幼茎，也可以分为表皮、皮层、中柱三部分，但叶柄皮层的外围有较多的厚角组织分布，有时也有一些厚壁组织。
观察梨（Pyrus bretschneideri Rehd．）叶柄横切片，叶柄结构，从外到内可分为表皮、厚角组织、基本组织、维管组织等。
维管组织在叶柄中常呈弧形排列，一般为半环形，缺口向上。
在每个维管束内，木质部位于韧皮部的上方（图6-1）。
2、叶片1）．观察棉叶片横切片，首先观察主脉（或大的叶脉）的结构，继而观察主脉一侧的叶肉及表皮的细胞组成特征，⑴表皮：是覆盖在叶片上、下表面的一层细胞。
在横切面上，表皮细胞呈长方形，表皮细胞外壁具有角质层。
表皮上有气孔器（由两个保卫细胞组成）分布，保卫细胞在横切面上近似三角形，气孔内方有较大的气室（图6-3）。
注意观察在上、下表皮中气孔分布的情况有何不同？在表皮上还可以看到表皮毛和腺毛等。
⑵叶肉（图6-3）：位于上、下表皮之间的绿色组织，由栅栏组织和海绵组织组成，栅栏组织细胞形态近似长方柱形，紧接上表皮，与上表皮呈垂直排列，细胞排列较紧密，细胞内含有较多叶绿体。
叶的形态与结构初中生物课件
陷、叶肉细胞壁凹陷
裸子植物叶（松针）的解剖结构
表皮和下皮层 共同组成复表皮 叶肉 约3-4层细胞，没有栅栏组织和海绵组织
之分。 树脂道 分布在叶肉组织近下皮处 内皮层 位于叶肉组织内方，在内皮层细胞的
径向壁上具有类似双子叶植物根中所具有的凯 氏带结构。 维管组织
叶的形态与结构
植物学实验室
实验九 不同生境下植物叶片形态观察
一、目的与要求
了解植物叶片的形态结构是怎样适应不同 的生态环境的。
二、材料与用具
各种不同生长环境条件下植物的叶片（菹 草、松针、吉祥草、夹竹桃等），显微镜、尖 头镊子、刀片、番红等。
三、内容与方法
1. 不同生境叶片的形态 观察各种不同生境植物叶片的形态，用放
A：叶片小（减小蒸腾面积），表皮外壁厚，角质层厚，或 具复表皮，气孔下限于气孔窝内，外附表皮毛，栅栏、机械及输 导组织发达。
B：肉质，肥厚多汁，发达的贮水组织。 2、水生植物
表皮细胞薄壁，无角质膜，无气孔及表皮毛，有叶绿体，叶 肉组织不发达，层次少，无海绵、栅栏组织分化。
导管及机械组织不发达，胞间隙发达 3、阳地植物具旱生植物叶的特点，阴地植物相反。
、松属针叶具旱生结构特征。表皮细胞壁厚。
角质层发达，内陷气孔，具下皮层，叶肉细胞 壁内褶，有明显的内皮层，具树脂道，维管束 居叶的中央，分散在转输组织中，均为松针对 早生环境的适应形态。
叶对不同环境的适应
植物根据它们与适生的水条件的关系分为旱生、中生、湿生 和水生植物，根据与适生的光照条件的关系分为阳地植物和阴地 植物。 1、旱生植物
大镜或在解剖镜下仔细观察叶片的表面。
叶的结构ppt课件
42
精选ppt
43
1、表皮
表皮是叶的保 护组织，它由表皮 细胞、气孔器、排 水器、表皮毛、腺 鳞等组成。
精选ppt
44
（1）表皮细胞
叶片的表皮细胞一般是形状不规则的扁平 细胞，侧壁凹凸不齐，彼此紧密嵌合，表皮细 胞一般不具叶绿体。
精选ppt
45
表 皮 细 胞
精选ppt
46
（2）气孔器 一般双子叶植物
精选ppt
70
精选ppt
71
（1）表皮
由表皮细胞、泡状细胞和气孔器有规 律地排列而成。
表皮细胞由长细胞和短细胞组成。短 细胞有硅细胞和栓细胞两种。硅细胞向外 突出如齿或成刚毛，使表皮坚硬而粗糙。
精选ppt
72
精选ppt
73
精选ppt
74
泡状细胞（运动细胞）：位于相邻两 叶脉之间的上表皮，为几个大型的薄壁细 胞，其长轴与叶脉平行。
精选ppt
92
离层
离层 木本双子叶植物及裸子植物落叶前，叶
柄或叶基部所形成离区的部分细胞层。离区是横
隔于叶柄或叶基部的若干薄壁细胞层，其中与叶
柄相邻接的两层或数层迭生在一起的细胞层，叫
做离层，而与茎干相接的细胞层则为保护层。
离层细胞的细胞壁若发生变化，如在中层发
生粘液化，就会引起细胞互相分离；因叶片本身
精选ppt
75
气孔器：由一对保卫细胞和一对副 卫细胞组成。保卫细胞为哑铃状，两端 膨大，壁薄，中部胞壁特别增厚。
精选ppt
76
（2）叶肉
没有栅栏组织和海绵组织的分化， 为等面叶。小麦、水稻的叶肉细胞具有 "峰、谷、腰、环"的结构。
精选ppt
叶的形态结构与建成过程
丁香叶的平皮面切片，表示维管束鞘的结构 （经过木质部末端管胞的切片图）
在较小侧脉、细脉（最末级的侧脉）和叶
脉脉梢（最终分枝）的维管束外围有维管束 鞘
（为一或几层排列紧密的薄壁或厚壁细胞，或两 者兼有） 。
维管束鞘由较小侧脉一直延伸至叶脉
末梢，使维管组织不会暴露在叶肉细胞间 隙中。
细脉和各级叶脉的末梢贯穿在叶肉之间， 向叶肉泄放蒸腾流，同时又是输送光合作用产 物的起点。
2．托叶 托叶的形状各异，外形与结构大体如叶片，可进行光合作用。但托叶不是典型 的两侧对称，内部组成简单，分化程度较低。 3．叶柄 叶柄连接茎与叶片，是两者运输的通道。此外，还能支持叶片，使植株上的叶 片在空间上合理分布，并可扭曲生长，以调整叶片向光的位置。
有些植物的叶柄或小叶柄基部有稍膨大的结构，称叶枕（pad/pedestal）， 可引起叶的感性运动。如合欢小叶，受夜晚到来时温度和光强变化的影响，叶 枕内的膨压改变，引起其小叶片合拢、叶柄下垂的感夜运动。
6.叶的形态结构与建成过程
6.1 叶的功能、形态与叶序
6.1.1 叶的功能 ⑴ 光合作用（photosynthesis）
叶是植物进行光合作用的主要器官。
⑵ 蒸腾作用（transpiration）
叶是植物进行蒸腾作用的主要器官。蒸腾作用是根系吸水的动力之一， 并能促进植物体内矿质元素的运输，降低叶表温度，使其免受强光灼伤。
6.4.2 水分的影响（旱生植物和水生植物的叶） 1. 旱生植物
能在干旱条件下正常生长的植物称为旱生植物（xerophyte）。
叶片的结构主要朝着： 降低蒸腾 发展贮水组织 两个方向变化。
如：夹竹桃和松柏类植物的叶。
裸子植物具有叶面减小为针形叶，叶肉细胞多褶以扩展光合表面，角质 膜和蜡被厚，气孔下陷等节制蒸腾等特点。
实验六 叶的形态与结构
双子叶植物叶片的结构
上表皮 栅栏组织 海绵组织 下表皮
木质部 维管形成层 韧皮部
分泌腔
棉叶片的结构分为表皮、叶肉和叶脉三部分。
水稻叶表皮 A. 上表皮， B. 下表皮 1.栓细胞 ; 2.硅细胞 ; 3.刺毛 ; 4.泡状细胞 ; 5.副卫细胞 ; 6.保卫细胞; 7.长细胞
维管束鞘
3.裸子植物（松）叶的结构 表皮、下皮层、叶肉、内皮层、维管组 织（维管束、传输组织）
二、实验内容
1. 观察叶的外部形态 观察新鲜植物鹅掌楸、野蔷薇、无患子、青灰叶 下珠、柚、银杏、龙爪槐等的叶的形态， 了解完全叶-不完全叶、单叶-复叶、 平行脉-弧形 脉等形态特点。
2.双子植物叶的一般结构 材料：棉花、海桐 结构：表皮、叶肉、叶脉 3.禾本科植物叶的结构 材料：水稻（C3）、玉米（C4） 结构：表皮、叶肉、叶脉
作业：
• 1.棉花、海桐（选一）主脉横切细胞图。 • 2.水稻和玉米横切（选一）细胞图。 • 3.松叶横切轮廓图。
二实验内容观察叶的外部形态观察新鲜植物鹅掌楸野蔷薇无患子青灰叶下珠柚银杏龙爪槐等的叶的形态了解完全叶不完全叶单叶复叶平行脉弧形脉等形态特点
实验六 叶的外部形态和内部结构 2. 掌握双子植物叶、禾本科植物叶和松叶 的形态结构特点。 3. 比较不同生态环境下的植物叶的结构特 点，理解叶结构与环境的适应性。
松叶的结构
图3-162 松叶部分横切面 1.表皮 ; 2.下皮层 ; 3.气孔; 4.转输组织; 5.韧皮部; 6.木质部; 7.内皮层; 8.上皮 细胞; 9.树脂道
传输组织：松柏类针叶中， 包围维管束的特殊组织，由 管胞或薄壁细胞构成，在叶 肉组织与维管束之间起物质 交换作用。
4.不同生态环境下生 长的植物叶结构 特点 （1）旱生植物
叶的形态结构与功能共6张
叶的形态结构与功能共6张叶是植物的重要器官，承担着光合作用、气体交换、水分蒸腾、传导营养等功能。
叶的形态结构与其功能密切相关。
本文将介绍叶的形态结构与功能，并给出六张示意图。
1.叶的基本结构叶的基本结构包括叶片、叶柄和叶鞘三部分。
叶片是叶的主要部分，负责光合作用。
叶片的顶部是叶尖，基部称为叶柄，将叶片与茎连接起来。
而叶柄的基部则形成叶鞘，紧密包裹在茎上。
2.叶的表皮和表皮附属器官叶的表皮级其附属结构起到保护和适应环境的作用。
叶表皮由上下表皮细胞组成，上表皮一般比下表皮细胞厚，上面覆盖着一层叶蜡层，起到防止水分蒸发的作用。
在上表皮中还有叶气孔，是植物进行气体交换和呼吸的地方。
此外，一些植物叶子上还具有毛突、腺毛等附属结构，它们能吸收水分、排出废物或分泌防御物质。
3.叶的叶肉组织叶片内部主要由叶肉组织构成，叶肉组织含有细胞质丰富的叶绿体。
叶绿体是进行光合作用的重要器官，吸收光能转化为化学能。
叶肉组织还包括细胞间隙和气孔室。
细胞间隙是气体交换和水分蒸腾的通道，气孔室与叶气孔相连，有利于气体进出。
4.叶的脉络系统叶的脉络系统由叶脉、叶脉网、细胞脉内和细胞脉间组成。
叶脉是叶片内分支较多的导管束，承担水分和养分的输送。
叶脉网是由细小的叶脉构成的，起到支撑叶片和扩大叶片表面积的作用。
细胞脉内和细胞脉间是位于叶肉组织内的细胞间隙，起到气体交换和水分蒸腾的作用。
5.叶的授粉结构一些植物的叶上中的毛突、腺毛等结构能固定花粉颗粒，起到授粉的作用。
当叶上的结构与传粉昆虫触碰时，花粉就会沾在昆虫身上，被带到其他花朵上进行传播，以完成植物的有性繁殖。
6.叶的适应环境的结构一些植物的叶子在适应不同环境的过程中，表现出了特殊的形态结构。
例如，沙生植物的叶片表面有伞状毛，可以减少水分蒸发；水生植物的叶片上有气孔，能够在水下进行气体交换；肉质叶片中含有丰富的水分和营养，能够在干旱环境中存储并防止水分蒸腾。
以上是叶的形态结构与功能的简要介绍，通过形态结构的多样性，叶能够适应不同的环境与生物体的需求，发挥出不同的生理功能。
叶的形态结构与功能
叶的形态结构与功能叶是植物的重要器官，负责光合作用、气体交换和水分调节等功能。
它通过结构的特化与形态的多样性来适应不同的环境条件。
下面是叶的形态结构与功能的详细介绍。
叶的形态结构主要包括叶片、叶柄和叶鞘。
叶片是叶的主要部分，呈扁平形态，具有表皮、叶肉和叶脉结构。
表皮具有角质层，用以减少水分蒸腾的损失；叶肉是叶片的主要组织，富含叶绿体，进行光合作用，提供能量给植物；叶脉主要由导管和维管束组成，起输送水分和养分的作用。
叶柄连接叶片和茎，起支撑和定位的作用，还含有维管束与叶脉相连。
叶鞘是叶柄和茎之间的扩展结构，保护叶柄与茎的连接处。
叶的功能主要包括光合作用、气体交换和水分调节。
光合作用是叶的最主要功能，通过叶绿体中的叶绿素吸收光能，将二氧化碳和水转化为有机物质，产生氧气。
叶片的扁平形态和大面积提供了更多的光合作用区域，使植物能够更有效地接收阳光能量。
叶绿体的分布在叶肉细胞中，使得光能能够充分被利用。
此外，叶的结构还有细长的气孔和导管，确保了充足的二氧化碳和水的交换，促进光合作用的进行。
叶还起到气体交换的重要功能。
气孔是叶片表皮上的微小开口，通过调节气孔的开闭，植物能够控制二氧化碳的吸收和氧气的释放，以及水分的蒸腾作用。
二氧化碳通过气孔进入叶片，参与光合作用，释放出的氧气则通过气孔排出。
同时，水分也通过气孔蒸腾出来，从而保持植物的水分平衡。
气孔位置和密度的变化，以及气孔大小的调节，使植物能够适应不同的环境条件。
叶还通过结构特化来提高水分利用效率和适应环境。
丛生叶片或针状叶片具有减少蒸腾面积的特点，从而减少水分蒸腾的损失，适应水分稀缺的环境。
在炎热干旱地区生长的植物，叶片一般会具有厚而多层的表皮，以减少水分蒸腾。
水中植物的叶片表面常覆盖着小气泡，以增加叶片浮力，使植物能够在水中较长时间生存。
总之，叶的形态结构与功能密切相关，它通过特化结构和多样的形态，具备了光合作用、气体交换和水分调节等重要功能。
它的结构特点和形态是植物适应不同环境的适应性变化。
植物学ppt课件
复叶的形成 26
叶原基 原分生组织
幼叶 原表皮
初生分生组织 基本分生组织 原形成层
成熟叶 表皮 叶肉 叶脉
27
二、叶的结构
（一 ） 叶柄的结构
表皮 基本组织 维管束 28
(二)双子叶植物的叶片(blade)的结构
• 上表皮(epidermis) • 叶肉(mesophyll) • 叶脉(leaf vein) • 下表皮(epidermis)
膜
侵入的作用，还有
折光性，防止强光
引起的灼伤
蜡被
33
表皮毛
34
腺毛
35
2 叶肉(mesophyll)
栅栏组织 海绵组织
36
栅栏组织
光合力强！
海绵组织
利于气体流通37
两面叶与等面叶
两面叶：叶片内部叶肉细胞分化为栅栏组织和海绵组织，栅 栏组织位于上表皮内方，因此上表面叶色较深。
等面叶 ：叶肉组织无栅栏组织、海绵组织之分，或虽有二者 之分但栅栏组织分布于上下表皮内方，故叶色无背腹之分。
总宽度
51
峰 谷
总 高 度
腰
环
总宽度
52
叶脉
维管束鞘 延伸区
木质部 韧皮部
维管束鞘
53
水稻叶片的结构
叶肉细胞
54
副卫细胞
保卫细胞 孔下室
三 裸子植物叶的解剖结构
表皮 下皮层 叶肉 内皮层 转输组织
韧皮部 木质部
树脂道
松针叶横切面
旱生植物特征！ 55
四、茎与分枝及叶
枝迹 叶迹
枝隙 叶隙
56
第五节 叶对不同生态条件的适应
62
3.阳地植物和阴地植物
叶的形态结构与生长
● 维管束包括木质部、韧皮部和形成层3部分。木质部在上 方，由导管、管胞、薄壁细胞和厚壁细胞组成；韧皮部 在下方，由筛管、伴胞、薄壁细胞组成。形成层在木质 部和韧皮部之间，其活动期短，因而产生的次生组织不 多。
● 叶脉的输导组织与叶柄的输导组织相连，叶柄的输导组
织又与茎、根的输导组织相连，从而使植物体内形成一
棠、大岩桐及多肉植物等； ● 吸收、贮藏营养物质； ● 减缓雨水对地表的冲击力。
*
2.4 叶的形态结构与生长
1.1 叶的发生、功能与组成
3）叶的组成 完全叶一般由叶片、叶柄和托叶三部分组成。 （1）叶片 有利于光能的吸收和气体交换。 （2）叶柄 是叶片与茎的物质交流通道，还能支持叶片
并通过本身的长短和扭曲使叶片处于光合作用有利的位 置。 （3）托叶 是叶柄基部两侧所生的小型的叶状物，通常 成对着生，一般呈小叶状，也因植物种类而异。
*
2.4 叶的形态结构与生长
● 不同植物气孔的数目和分布情况不同的。有些植物的气 孔只限于下表皮，如旱金莲；或限于上表皮，如睡莲等； 有的只限于下表皮的局部区域，如夹竹桃叶。
● 表皮上常有表皮毛，主要功能是减少水分的蒸腾，加强 表皮的保护作用。
● 在叶尖或叶缘的表皮上，还有一种类似气孔的结构，保 卫细胞长期开张，称为水孔。
叶的各种形状
*
2.4 叶的形态结构与生长
1.2 叶的结构
1）双子叶植物叶片的结构 （1）表皮 由一层排列紧密、无细胞间隙的活细胞组成，
无叶绿体。有上表皮、下表皮。表皮细胞形状规则，呈 扁的长方形，外壁较厚，常具角质层，有的还具有蜡质。
表皮上分布有气孔，是 叶片与外界进行气体交换的门 户，又是水气蒸腾的通道。
② 海绵组织 靠近下表皮，细胞形状不规则，排列疏松， 细胞间隙大，细胞内含叶绿体较少，叶片背面颜色一般较 浅。海绵组织也能进行光合作用。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
3、叶脉
➢单子叶植物叶维管束
C3植物叶结构 C4植物叶结构
C3植物与C4植物
C3植物： 维管束鞘有2层细胞，其外层细胞较大，薄 壁，不含叶绿体或较少，内层为较小的厚壁细胞，不含叶 绿体。（如小麦、大麦、水稻等，低光效植物）
C4植物： 维管束鞘是由1层的薄壁细胞所组成，其细 胞较大，排列整齐，细胞内的叶绿体大而多，组成了“花 环型”的结构。（如玉米、甘蔗、高粱等，高光效植物）
➢
➢1、表皮 禾 本 科 叶 表 皮 细 胞
➢
单 子 叶 植 物 叶 气 孔 器 模 式 图
➢禾本科叶泡状细胞（P165）
泡状细胞（运动）：位
于两个叶脉之间的上表皮， 由几个大型薄壁细胞组成， 排列成扇形。其长径方向 与叶脉平行。
➢2、单子叶植物叶肉细胞：为“峰、谷、腰，环”的
多环结构，光合效率高。
二、叶的功能
光合作用 蒸腾作用
二、叶的功能
光合作用 蒸腾作用 吸收作用 繁殖作用
二、叶的功能
光合作用 蒸腾作用 吸收作用 繁殖作用 贮藏作用
三、叶的组成 ⑴ 双子叶植物叶的组成：
叶片、叶柄、托叶三部分组成
有些叶只具一或两个部分，称为不完全叶。
叶片
叶尖 叶缘 叶脉
叶基 叶柄 托叶
蓼
菠菜
下一章 花
桑树托叶
贴梗海棠托叶
⑵ 单子叶植物叶的组成
叶片 叶鞘 叶舌 叶耳 叶颈
叶颈
叶片 叶舌 叶耳
叶鞘
第二节 叶子的解剖构造
双子叶植物叶片
异面叶：上下两面有区别，内部结构有分化。 等面叶：直立生长的叶，叶肉组织分化不大。
单子叶植物叶片
第二节 叶的解剖构造
单子叶植物叶片
双子叶植物叶片
一、双子叶植物叶片的构造 ⒈ 表皮 ⑴ 位置：叶的表面 ⑵ 组成：表皮细胞，气孔器，表皮毛，排水器 ⑶ 功能：保护作用
表皮细胞
气孔器：气孔和保卫细胞组成
➢
马 铃 薯
叶 表 皮
扫 描 图
表皮毛
⒉ 叶肉：
⑴ 位置：位于上下表皮之间，占叶片的大
部分，由薄壁细胞组成。
⑵ 特点：
栅栏组织： 接近上表皮，长柱状细胞，
异面叶
排列整齐，含大量的叶绿体
海绵组织： 近下表皮，细胞形状不规则，
排列疏松，含少量的叶绿体
⑶ 功能： 光合作用
第 六 章
叶
思考：1.下面哪种植物的观赏器官为叶？
芦荟
昙花
思考：2.下面哪种植物的卷须为叶？
乌蔹莓
豌豆
第一节 叶的发生与组成
一、 叶的发生
起源于植物表 层或浅层组织 的器官发生方 叫外起源
叶的生长（自学）
二、叶的功能
光合作用
繁殖作用
光反应 暗反应
贮藏作用
二、叶的功能
光合作用 蒸腾作用
各器官的联系及变态
第八章 各器官间的联系及变态（实验课）
一 根的变态
No Image
茎、叶的变态
No Image
茎、叶的变态
No释：
变态 同功器官 同源器官 二、简答与问答：
植物的根茎叶常形成哪些变态类型？
No
Thank you！
Image
外因：不良条件
2 落叶的意义
减少蒸腾面积，度过不良环境
离 层（441页）
离区
总结
双子叶植物 单子叶植物
表皮 叶肉
表皮细胞形状 气孔器组成
分化
表皮细胞形状 气孔器组成
泡状细胞
无分化
叶脉
维管束类型 维管束鞘-无
脉序
维管束类型 维管束鞘 脉序
练习与思考
一、名词解释：
完全叶 泡状细胞 离层 离区
二、简答与问答： 1.列表比较单、双子叶植物叶的形态与结构异同点？ 2.以棉花为例，简要叙述双子叶植物叶片的结构？ 3.以小麦为例，简要叙述禾本科植物叶片的结构特点？ 4.简要说明小麦和玉米叶片的结构特点有何异同？
单叶和复叶
a 叶片：行使光合功能的主要部分
表皮：保护作用 叶肉：光合作用 叶脉：输导和支持作用
叶片的中间有明显的叶脉，其中 最大的叶脉为主脉。 中脉的各级分枝为侧脉。
平行叶脉
网状叶脉
叶柄
连接叶片与茎的柄状结构，主要起输导 和支持作用。叶的镶嵌性与叶柄有关。
托叶
为叶柄基部的附属物，通常成对而生， 形状因种而异。
四、落叶与离层（实验课）
落叶现象是植物降低蒸腾、渡过不良环境的一 种适应。 落叶前构成离区，形成离层，在外力的作用 下，叶从离层处断裂而脱落。
脱落前，紧接离层形成保护层。
落叶树 与 常绿树 在正常情况下，植物的落花、落果也与离层的产 生有关。
1 落叶受内外因素的影响
内因：① 矿物质的积累，叶细胞功能衰退 ② 叶绿素被破坏
⒊ 叶脉：支持、运输作用
➢
叶 脉 末 梢
二、单子叶植物叶的特点（P164）
表皮
上表皮 下表皮
泡状细胞（运动细胞） 长细胞、短细胞（硅细胞、栓细胞）
叶 肉 细胞壁内突生长，形成多环状细胞（具“峰、谷、腰、环”结
构）没有栅栏组织和海绵组织的分化
C3 植物（低光效）
叶 脉（维管束）
C4 植物（高光效）