大肠菌群_菌落总数检验报告原始记录
合集下载
相关主题
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
微生物实验原始记录粤珍小厨餐饮管理有限公司
样品名称
样品
编号
放入时
培养箱温度℃
设备名称
电热恒温培养箱(±
1℃)
设备
编号
DHP-9
082
取出时
培养箱温度
℃
检验
依据
GB/ GB/样品状态
一、菌落总数（cfu/g）
以无菌操作将检样25g于225ml灭菌生理盐水中，均质后充分振摇做成1：10的均匀稀释液。取1ml灭菌吸管吸取上述稀释液1ml，加入9ml灭菌生理盐水中，混合均匀，做成1：100的稀释液，按上述方法操作，做10倍递增稀释。
每个稀释度吸取1ml于灭菌培养皿内，注入凉至46℃的营养琼脂15ml，混匀。待营养琼脂凝固后，翻转平板于36℃培养48h。同时做空白对照。
样品匀
液（10-i）
10-110-210-3观察结
果（C）
计算结
果N
报告结
果CFU/g
二、大肠菌群（MPN/100g）
以无菌操作将检样25g于225ml灭菌生理盐水中，均质后充分振摇做成1：10的均匀稀释液。取1ml灭菌吸管吸取上述稀释液1ml，加入9ml灭菌生理盐水中，混合均匀，做成1：100的稀释液，按上述方法操作，做10倍递增稀释。
每个稀释梯度取1ml注入9mlLST接种试管，36℃培养48h。
样品匀
液（10-i）
10-110-210-3观察结
果
检测结
果
报告结
果MPN/100g
备注
主检：审核：检验日期：年月日
邹平县产品质量监督检验所检验原始记录
主检：校核：检验日期：年月日
邹平县产品质量监督检验所检验原始记录
主检：校核：检验日期：年月日