设施园艺(设施栽培) PPT
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设施栽培技术ppt课件
3、要采用壮苗
壮苗标准：冬、春茬栽培的秧苗，一般苗龄为60－70天， 株高23－25CM，植株矮，茎粗壮、节间短，具7－8叶，叶片肥 厚，叶色深绿，根系发达，已显蕾，无病虫害。 （书P19页）
4、冬春茬番茄开花期难免遇到阴雨雪和灾害性天气，温 度偏低，光照不足，影响正常授粉受精，导致落花，需要用防 落素处理。在设施内温度最低温度稳定在15℃以上后，不再使 用防落素喷花。不使用2，4—D喷花保果。
2、对土壤条件的要求 番茄、茄子、辣椒对土壤条件要求不太严格，栽培以肥沃、
富含有机质、保水保肥力强、排水良好、土层深厚的砂壤土或 壤土为宜。
栽培管理的一个重点：调节生殖生长和营养生长的关系
方法： 一是控温，在营养生长阶段，适当加大温差有利于营养生长， 子叶展开后，适当的低温处理，能促进雌花的形成，有利于生 殖生长，二是控水。在营养生长阶段保持土壤不太干就行，不 宜过湿。进入生殖生长阶段适当提高土壤湿度。三是控肥，在 营养生长阶适当增施氮肥有利于生长，但过多则会造成徙长， 而适当增施磷肥和钾肥有利于生殖生长。四是用激素调节，对 一些已造成徙长的，可用相应的激素处理。
也可以先将种子在清水中预浸4小时，捞出来再放入10% 磷酸三钠溶液中浸20～30分钟，或预浸5～6小时，浸种15分 钟。
B．干热消毒 干热消毒是将干燥的种子单层摆放在薄的 器皿中，在70℃下干热处理72小时。
C．常规温汤浸种 具体操作方法可参照茄子温汤浸种方 法进行。这种方法对辣椒的疮痂病、菌核病有杀菌效果,温种时 间4小时，水温17℃。 （书P25页）
番茄、茄子、辣椒都是喜光作物。番茄对光周期要求不严 格，多数品种属中日性植物，在11～13h的日照下，植株生长 健壮，开花较早。茄子对光照长度和强度的要求较高。如果光 照不足，则花芽分化晚，开花迟，甚至长花柱花减少，中花柱 花和短花柱花增多。光照弱时，光合作用能力降低，植株生长 弱，产量下降，并且色素难于形成，果实着色不良，特别是紫 色品种更为明显。辣椒对光照度的要求中等，较番茄、茄子低。 过强的光照对辣椒生长发育不利，特别是在高温、干旱、强光 条件下，根系发育不良，易发生病毒病。过强的光照还易引起 果实日烧病。
《设施园艺》课件
提高农产品质量和产量
调节市场供应
促进农业现代化
提高农民收入
通过设施园艺实现植物的周年连续生产，调节市场供应，缓解季节性供需矛盾。
设施园艺采用现代化技术和设备，提高了农业生产效率和管理水平，促进农业现代化。
设施园艺具有较高的经济效益，能够提高农民的收入水平。
02
设施园艺的类型与特点
总结词
温室园艺是一种利用温室进行植物栽培的园艺方式，具有温度、湿度、光照等环境因素的可控性。
01
02
03
总结词：设施内的气体环境对植物的生长具有重要影响，需要进行合理的调控。
04
设施园艺的种植技术与管理
利用温室环境调节，种植各种季节性蔬菜和花卉。
温室种植
塑料大棚种植
植物工厂种植
适合种植短期作物，如叶菜类蔬菜。
通过人工光源和环境控制，种植无污染、高品质的蔬菜。
03
02
01
通过喷头将水均匀喷洒到植物上，适合大面积灌溉。
THANKS
感谢观看
喷灌
通过滴头将水缓慢滴入土壤中，节水且灌溉均匀。
滴灌
通过渗水管将水渗入土壤中，适用于需要精准控制水分的植物。
渗灌
利用天敌昆虫、病原微生物等生物资源控制病虫害。
生物防治
使用农药进行病虫害防治，需注意安全间隔期和使用量。
化学防治
利用物理手段，如灯光诱杀、色板诱杀等防治方法。
物理防治
05
设施园艺的发展趋势与展望
19世纪中叶
20世纪初
20世纪中叶
21世纪
01
02
03
04
设施园艺起源于欧洲，主要用于花卉和蔬菜的栽培。
随着玻璃温室的出现，设施园艺逐渐普及。
调节市场供应
促进农业现代化
提高农民收入
通过设施园艺实现植物的周年连续生产，调节市场供应，缓解季节性供需矛盾。
设施园艺采用现代化技术和设备，提高了农业生产效率和管理水平，促进农业现代化。
设施园艺具有较高的经济效益，能够提高农民的收入水平。
02
设施园艺的类型与特点
总结词
温室园艺是一种利用温室进行植物栽培的园艺方式，具有温度、湿度、光照等环境因素的可控性。
01
02
03
总结词：设施内的气体环境对植物的生长具有重要影响，需要进行合理的调控。
04
设施园艺的种植技术与管理
利用温室环境调节，种植各种季节性蔬菜和花卉。
温室种植
塑料大棚种植
植物工厂种植
适合种植短期作物，如叶菜类蔬菜。
通过人工光源和环境控制，种植无污染、高品质的蔬菜。
03
02
01
通过喷头将水均匀喷洒到植物上，适合大面积灌溉。
THANKS
感谢观看
喷灌
通过滴头将水缓慢滴入土壤中，节水且灌溉均匀。
滴灌
通过渗水管将水渗入土壤中，适用于需要精准控制水分的植物。
渗灌
利用天敌昆虫、病原微生物等生物资源控制病虫害。
生物防治
使用农药进行病虫害防治，需注意安全间隔期和使用量。
化学防治
利用物理手段，如灯光诱杀、色板诱杀等防治方法。
物理防治
05
设施园艺的发展趋势与展望
19世纪中叶
20世纪初
20世纪中叶
21世纪
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03
04
设施园艺起源于欧洲，主要用于花卉和蔬菜的栽培。
随着玻璃温室的出现，设施园艺逐渐普及。
第五章 设施栽培PPT课件
➢ 地膜的覆盖效应 ●土壤增温 ●土壤保墒 ●增加光效 ●减弱霜冻 ●防除杂草
➢ 地膜覆盖对作物的影响
➢ 促进促成、延后成熟期、生长、增产、改进品质、 延后供应季节。
➢ 地膜覆盖的应用
2．小棚
➢ 一般高1m以内，跨度1.5～3m。
➢3．中棚
一般宽3～6m以内，中高1.5～1.8m,长 10m以上，面积为30～60m2。
➢ 冬春茬 初冬定植，冬季生产上市，如黄瓜、辣椒、草莓、香椿 和芹菜等。 果树（多年生木本）温室栽培的特点： 低温休眠期 这些果树要求通过一定时期的低温，一般葡萄、桃、 樱桃是2～7℃，30～50天，或700～1200h。 温度逐渐升高、湿度不能大 结果树授粉
二、塑料薄膜覆盖
➢ 1．地膜覆盖
➢ 地膜种类 材料：聚乙烯、聚氯乙烯。 ●无色透明膜 生产上应用最为广泛，这种膜增温效果好、透 光性好、覆盖膜下易生杂草，但杂草不会长高 大。会造成白色污染。 ●银灰色反光膜 改善作物群体和植株下部叶片的光照状况，增 温效果较差，但具有逼蚜作用 ●降解膜（崩坏膜） 覆盖一段时间后自动降解，能避免田园的“白 色污染”，但成本高，目前应用不普遍。
第五 章 设施栽培
第一节 设施栽培的意义、特点 一、设施栽培的意义 1．周年供应、反季节栽培
2．充分利用光能、提高产品质量、 改进品质
3．改善栽培环境，便于控制调节
二、设施栽培的特点
➢ 1．有一定的设施 2．环境特点
➢照度低、温差大、湿差大、气流缓慢、来自氧 化碳不足、容易造成表土盐分积累
➢ 3．对栽培植物的特别要求 ➢ 耐低温、耐潮湿、耐弱光、株型矮化和
4．大棚
➢ 高2～2.5m，宽8～15m，长30～60m，面 积为300m2
《设施园艺》PPT课件
27.12.2020
精选PPT
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This punch wheel makes holes in plastic mulch in advance of planting. The wheels can be adjusted to vary the row spacing and distance between plants.
Silver mulches provide cool to ambient soil temperatures, deter aphids and whiteflies until the plant canopy forms, reflects light which may increase photosynthesis, and controls weeds.
27.12.2020
精选PPT
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27.12.2020
优点 增温快，保温较好，方法
简便，不需做畦；也可 进行机械化作业，适于 大面积中、远郊蔬菜及 大田作物覆盖栽培。
缺点 增产效果不如高畦覆盖明
显。
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二、地膜覆盖的方式
——技术要求
要施足底肥，以有机肥为主，磷二铵和K肥要施足，以保证后期苗子 不脱肥。
•缺点 灌水、施肥较难，
渗水不充分，容易出现畦心干
及中后期脱肥、作物早衰等问
题。
精选PPT
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平 畦 覆 盖
27.12.2020
•优点保水能力强，便于施肥
灌水。
•缺点地温提高得慢，地膜易
受泥土污染而降低透光率，不利于 机械化作业，增产效果较差。
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5 垄作覆盖
平地起垄后直接单垄或 双垄覆盖，50cm宽、10cm高， 在垄沟两边压土。
设施园艺课件
热效应和形态效应，直接影响其光合作用，光周 期反应和器官形态的建成，在设施园艺作物的生 产中，尤其是对喜光园艺作物的优质高产栽培中， 具有决定性的影响。
光环境变化特光征
（1）总辐射量低，光照强度弱，仅为室外的50~80%，这 种现象在冬季往往成为喜光果菜类作物等生产的主要限制 因子。 （2）辐射波长组成与室外有很大差异 （3）光照分布在时间和空间上极不均匀温室内的太阳辐射 量，特别是直射光日总量，在温室的不同部位、不同方位 不同时间和季节，分布都极不均匀，尤其是高纬度地区冬 季设施内光照强度弱，光照时间短，严重影响温室作，物 的生长发育。
使用功使能
1.风障可以吸收太阳的光热，为作物生 长发育提供一定的温度。 2.风障可以遮挡风，防止作物受到风力 影响。
2.小拱棚
棚架为拱形，高度1米左右，跨度1.5～ 2.0米。竹片作骨架。按棚的宽度将竹片两 头插入下形成圆拱，两个拱杆相距50～100 厘米左右。全部拱杆插完后，在拱杆上再 绑3～4道横拉杆，使骨架成为一个牢固整 体，若覆盖两幅薄膜，可在棚顶中央留一 条通风口，采用扒缝方法通风。
使用功能
1.保温:在一般情况下温度相对外界要高，特 别是晚上。
2.光照：比外界弱,光能够进入棚内多少取决 于薄膜质量，另外膜内表面如有水滴和膜 的外表面上有灰尘都应及时清理。否则影 响光照。 3.冻害、冷害发生多（保温性能不好，造成 温度不温度）
小拱棚图片
3.塑料大棚
通常利用钢筋混凝土，采用砌体结构 （砖、石），施工也采用现场砌筑的方式 进行，基础顶部常设置一钢筋混凝土圈梁 以安装埋件和增加基础强度。温室承重结 构和保证结构稳定性所设的支撑、连接件、 坚固件等
2.保温由保温围护结构和活动保温被两 部分组成。前坡面的保温材料应使用柔 性材料以易于日出后收起，日落时放下。
设施园艺(设施栽培)ppt课件
2
设施园艺在农业生产中的作用
Seedling preparation Winter culture Accelerating culture Retarding culture Summer culture Forcing culture Soften culture Temporary planting Soilless culture本国土面积37万平方公里， 从南向北纵伸2 900公里， 气候变化多端、四季分明。 日本的最北面与中国的哈尔 滨同一纬度，而最南端与厦 门处于同一纬度。日本的大 部分地区从6月中旬到7月中 旬是梅雨季节。从8月到10 月台风经常侵袭日本。现代 社会所需要的资源如铁、煤、 石油、等都不能自给。
设施园艺（设施栽培）
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设施栽培（设施园艺）
概念：在不适宜园艺作物生长发育的寒冷或炎热 季节，利用保温防寒或降温防雨设施设备，人为 地创造适宜的小气候环境，不受或少受自然季节 的影响而进行的园艺作物生产。
Open cultivation
Protected cultivation
露地栽培： 在裸露于自然气候条 件下的地块上进行的 园艺作物栽培生产。
40
•2010年统计资料显示，中国耕地面积1.21亿公顷, 仅 占全球耕地面积(14.80亿公顷)的8%。
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45
我国设施发展的前景
1. 设施园艺的类型结构与分区和布局更加合理。 2. 设施栽培的作物种类更加丰富，注重提高经济
效益。
3. 新型覆盖材料的研制与开发进展迅速。 4. 设施园艺工程的总体水平有了明显提高，设施
39
日本国土面积37万平方公里， 从南向北纵伸2 900公里， 气候变化多端、四季分明。 日本的最北面与中国的哈尔 滨同一纬度，而最南端与厦 门处于同一纬度。日本的大 部分地区从6月中旬到7月中 旬是梅雨季节。从8月到10 月台风经常侵袭日本。现代 社会所需要的资源如铁、煤、 石油、等都不能自给。
设施园艺在农业生产中的作用
Seedling preparation Winter culture Accelerating culture Retarding culture Summer culture Forcing culture Soften culture Temporary planting Soilless culture本国土面积37万平方公里， 从南向北纵伸2 900公里， 气候变化多端、四季分明。 日本的最北面与中国的哈尔 滨同一纬度，而最南端与厦 门处于同一纬度。日本的大 部分地区从6月中旬到7月中 旬是梅雨季节。从8月到10 月台风经常侵袭日本。现代 社会所需要的资源如铁、煤、 石油、等都不能自给。
设施园艺（设施栽培）
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设施栽培（设施园艺）
概念：在不适宜园艺作物生长发育的寒冷或炎热 季节，利用保温防寒或降温防雨设施设备，人为 地创造适宜的小气候环境，不受或少受自然季节 的影响而进行的园艺作物生产。
Open cultivation
Protected cultivation
露地栽培： 在裸露于自然气候条 件下的地块上进行的 园艺作物栽培生产。
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•2010年统计资料显示，中国耕地面积1.21亿公顷, 仅 占全球耕地面积(14.80亿公顷)的8%。
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我国设施发展的前景
1. 设施园艺的类型结构与分区和布局更加合理。 2. 设施栽培的作物种类更加丰富，注重提高经济
效益。
3. 新型覆盖材料的研制与开发进展迅速。 4. 设施园艺工程的总体水平有了明显提高，设施
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日本国土面积37万平方公里， 从南向北纵伸2 900公里， 气候变化多端、四季分明。 日本的最北面与中国的哈尔 滨同一纬度，而最南端与厦 门处于同一纬度。日本的大 部分地区从6月中旬到7月中 旬是梅雨季节。从8月到10 月台风经常侵袭日本。现代 社会所需要的资源如铁、煤、 石油、等都不能自给。
农业生物环境工程之--植物环境工程与设施园艺 PPT课件
生物环境工程与设施农业
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1．生育阶段的变温管理
在生育前期，偏高温度有助长叶面积的扩展。叶面积扩 展速度越快，物质再生产也就越旺盛。
生育中后期，叶面积指数已达相当程度，采用适当的偏 低温度，可增加净光合产物的积累和贮藏。
2．昼夜间的变温管理
3．采暖与保温
一般有热水采暖、热风采暖和电热采暖几种采暖方式。
4
1）改革开放以来，我国设施农业面积得到快速增长。 1981年为10.8万亩（0.72万公顷） 2003年达（720万公顷）22年增长了1000倍 2）设施园艺的类型增多
除日光温室、塑料大棚外，一批由我国自行设计、制 造，具有中国特色的现代化温室设施拔地而起，较国外产 品价格降低30-40％，节能30～45％，设施农业工程技术 配套逐步完善，同时，也使我国温室类型逐步齐全。
生物环境工程与设施农业
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2.塑料大棚
以塑料薄膜为覆盖材料的 不加温单拱屋面结构温室。
特点：
（1）主要用于春提前、秋 延后作物的栽培，冬季叶菜 类作物（南方）；
（2）跨度6-12m，长度30-6 0m，脊高1.8-3.0m；
（3）适宜于南方地区，北 方春秋季节的设施栽培。
生物环境工程与设施农业
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生物环境工程与设施农业
8
3.我国各类设施农业栽培面积约占世界设施栽培面 积的70％。据测算，我国设施农业栽培吸纳劳动力8 000多万人，加上产前、产后共吸纳劳动力近1亿人。 设施农业栽培已成为我国具有较大比较优势的劳动 密集型产业。
4．农业设施生产行业发展迅速，近5年间，具有一定 生产规模的大型温室生产厂家已达50余家，温室 制造业年销售额超过10亿元。
世界上设施农业搞得最好的国家是荷兰、日本、法国、 西班牙、以色列、美国、韩国等。
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设施园艺(设施栽培)
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我国设施农业发展
设施园艺(设施栽培)
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我国设施农业发展
设施园艺(设施栽培)
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设施园艺(设施栽培)
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设施园艺(设施栽培)
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设施园艺(设施栽培)
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设施园艺(设施栽培)
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设施园艺(设施栽培)
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设施园艺(设施栽培)
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设施园艺(设施栽培)
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设施园艺(设施栽培)
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3、实验研究温室
设施园艺(设施栽培)
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人工气候室
设施园艺(设施栽培)
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4、花卉的批发零售市场温室
设施园艺(设施栽培)
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设施园艺(设施栽培)
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设施园艺(设施栽培)
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荷兰号称“Greenhouse Kingdom”，是当 今世界温室业最发达的国家之一；
美国走“宜地种植”的道路，设施面积不大 （1.9万hm2)，但设备技术一流；
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荫棚
设施园艺(设施栽培)
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设施园艺(设施栽培)
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设施园艺(设施栽培)
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温室
一. 温室的概念
温室（greenhouse）又称暖房。是以采光覆 盖材料作为全部或部分围护结构材料，并附有 环境调控设备，具有透光、保温（或加温）、 降温等环境调节功能，用来栽培植物的建筑设 施。
设施园艺(设施栽培)
育苗 越冬栽培 早熟栽培 延后栽培 炎夏栽培 促成栽培 软化栽培 假植栽培 无土栽培 种株采种
设施园艺(设施栽培)
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设施园艺发展的历史
设施园艺(设施栽培)
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设施农业发展的历史
设施园艺(设施栽培)
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我国设施农业发展
源于我国西汉（BC206年～AC23年）； 1950年代末出现塑料棚； 1970年代中辽宁海城开始日光温室韭菜生产； 1980年以后我国保护地蔬菜生产迅猛发展起来；
设施园艺(设施栽培)
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•2010年统计资料显示，中国耕地面积1.21亿公顷, 仅 占全球耕地面积(14.80亿公顷)的8%。
设施园艺(设施栽培)
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设施园艺(设施栽培)
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设施园艺(设施栽培)
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设施园艺(设施栽培)
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设施园艺(设施栽培)
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我国设施发展的前景
1. 设施园艺的类型结构与分区和布局更加合理。
设施园艺（设施栽培）
设施园艺(设施栽培)
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设施栽培（设施园艺）
概念：在不适宜园艺作物生长发育的寒冷或炎热 季节，利用保温防寒或降温防雨设施设备，人为 地创造适宜的小气候环境，不受或少受自然季节 的影响而进行的园艺作物生产。
Open cultivation
Protected cultivation
设施园艺(设施栽培)
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双屋面温室
设施园艺(设施栽培)
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连栋温室
设施园艺(设施栽培)
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（二）根据覆盖的透明材料分类
1、玻璃温室 2、塑料薄膜温室 3、PC板（阳光板）温室 4、玻璃-PC板混合温室 5、塑料薄膜-PC温室
设施园艺(设施栽培)
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（三）根据维持的温度分类
1.高温温室 温室具有完备的保温和加温性能，室温15～
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日本国土面积37万平方公里， 从南向北纵伸2 900公里， 气候变化多端、四季分明。 日本的最北面与中国的哈尔 滨同一纬度，而最南端与厦 门处于同一纬度。日本的大 部分地区从6月中旬到7月中 旬是梅雨季节。从8月到10 月台风经常侵袭日本。现代 社会所需要的资源如铁、煤、 石油、等都不能自给。
设施园艺(设施栽培)
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三北地区以日光温室 和单栋塑料大棚为主
32℃ 2.中温温室 室温10～25℃ 3.低温温室 室温5～20℃ 4、冷室 室内冬季最低温度为0～15℃
设施园艺(设施栽培)
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（四）根据用途分类
1、生产性温室
设施园艺(设施栽培)
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2、观赏性温室（展览温室）
设施园艺(设施栽培)
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设施园艺(设施栽培)
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设施园艺(设施栽培)
日本设施先进，但面积在逐渐缩小；
英国由于气候因素（太阳总辐射较少），设 施面积不大；
德国是世界上最大的园艺产品进口国。
设施园艺(设施栽培)
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以色列国土面积窄小， 总面积21000平方公里， 约三分之二的土地为 沙漠地带，可耕地面 积仅4370平方公里， 约为国土总面积的20 ％。
设施园艺(设施栽培)
日本国土面积37万平方公里， 从南向北纵伸2 900公里， 气候变化多端、四季分明。 日本的最北面与中国的哈尔 滨同一纬度，而最南端与厦 门处于同一纬度。日本的大 部分地区从6月中旬到7月中 旬是梅雨季节。从8月到10 月台风经常侵袭日本。现代 社会所需要的资源如铁、煤、 石油、等都不能自给。
设施园艺(设施栽培)
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二、温室的类型
（一）根据建筑形式分类
1、单屋面温室 2、双屋面温室来自 通常是南北延长，屋顶有2个长度相等的采光
屋面。倾斜角一般为28～35°，跨度8～10m。 3、连栋温室 由相同形式和结构的2栋以上的温室连接而成。
包括采用双屋面、半圆形或拱形屋面。
设施园艺(设施栽培)
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单屋面温室
露地栽培：
在裸露于自然气候条 件下的地块上进行的 园艺作物栽培生产。
设施园艺(设施栽培)
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设施园艺在农业生产中的作用
Seedling preparation Winter culture Accelerating culture Retarding culture Summer culture Forcing culture Soften culture Temporary planting Soilless culture Seed collecting
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荷兰国土总面积为41528平
方公里，位于欧洲西部，东
面与德国为邻，南接比利时。
西、北濒临北海，地处莱茵
河、马斯和和斯凯尔特河三
角洲，海岸线长1075公里。
荷兰的气候属海洋性温带阔
叶林气候，冬温夏凉，月平
均气温：1月2~3℃；7月
18~19℃。年降水量
650~700毫米。
设施园艺(设施栽培)
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2. 设施栽培的作物种类更加丰富，注重提高经济 效益。
3. 新型覆盖材料的研制与开发进展迅速。
4. 设施园艺工程的总体水平有了明显提高，设施 逐步向大型化发展。
5. 农业全国各地兴建了一批农业高科技示范园区， 有力地推动了农业现代化的发展。
6. 设施园艺工程相关科研受到极大重视，得以迅
速发展。