有机物的分类时PPT课件
合集下载
有机化合物的分类ppt课件
代表物(名称和结构简式)
CH3CHO (乙醛) CH3COCH3 (丙酮) CH3COOH (乙酸) CH3COOCH2CH3 (乙酸乙酯)
注：醛基可以简写为“—CHO”，
而不能写成“—COH”
酮羰基的两端连接的均为碳原子
注意区分相似官能团
酮羰基与醛基
O R1 C R2 酮中官能团两端均为烃基
O H(R) C R(H) 醛基中至少一端与H相连
OH
C O
C O
判断酚酞有哪些官能团并书写名称。
【例1】根据所学内容填空：
Br
CH3
OH
CH2 OH
CHO
官能团名称 碳溴键 羟基
羟基
醛基
COOH COOCH3
羧基 酯基
物质类别 卤代烃 酚 醇
醛 羧酸 酯
芳香族 化合物
例2、按官能团的不同可以对有机物进行分类，请同学们指出下列有机物的类别。
O HCH
CH3 ④
CH2OH ⑤
CH3
⑥CH3 ─ CH2 ─ Cl
H3C
⑦
C
H
CH3 C
H
⑧ H3C
⑩ H3C
CH3 CH CH3
⑪ CH3 ─ CH2 ─ OH
OH ⑨CH3－Cl ⑫ CH3 ─ C≡CH
类别 烷烃 烯烃
有机化 ①③⑩ ②⑦ 合物
炔烃 芳香烃 卤代烃 醇
酚
⑫
⑤ ⑥⑨ ④⑪ ⑧
5、完成下列练习。
关系二
碳碳双键和碳碳三键决定了烯烃和炔烃的化学性质，是烯烃和炔烃的官能团， 苯环、烷基不是官能团
关系三
同一种烃的衍生物可有多个官能团，可相同也可不同，不同的官能团在有机物 分子中基本保持各自的性质，但受其他基团的影响也会有所改变，又可表现出 特殊性。
有机化合物的分类课件
3
(2)环状化合物 这类有机化合物分子中含有由 碳原子 构成的环状结构。 ①脂环化合物：分子中含有碳环(非苯环)的化合物。如 (环戊
烷)、 (环己烯)、
(环己醇)等。
② 芳 香 化合 物 ：分 子 中含 有 苯环 的 化 合物 。 如 (苯)、
(萘)、
(溴苯)等。
4
2．按是否含有苯环
有脂肪族化合物脂 脂乙肪 肪醛烃 烃、的：烷乙衍烃酸生、物 、烯乙：烃酸氯乙、 乙炔酯烷烃等、乙等醇、
6
二、按官能团分类 1．烃的衍生物和官能团的概念 (1)烃的衍生物：烃分子里的氢原子被其他原子或原子团 所取代， 衍生出一系列新的化合物。如甲醇(CH3OH)、乙酸(CH3COOH)、一 氯甲烷(CH3Cl)等。 (2)官能团：有机化合物中，决定化合物 特殊性质 的原子或原 子团。
7
2．有机物的主要类别、官能团和典型代表物
20
3．下列四组物质的分子式都相同，其中属于同一类物质的是( )
21
C[
属于醇，
属于酚，二者不属
于同一类物质；CH3—O—CH3 中含有醚键，属于醚，CH3CH2OH 中含
有醇羟基，属于醇，二者不属于同一类物质；正戊烷和新戊烷均为烷烃，
二者属于同一类物质；
中含有酯基，属于酯，而
中含有羧基，属于羧酸，二者不属于同一类物质，故选 C。]
基
根(离子)
概念
化合物分子中去掉
决定化合物特殊性
指带电荷的原子或
某些原子或原子团
质的原子或原子团
原子团
后，剩下的原子团
电性
电中性
电中性
带电荷
15
稳定，可存在于溶
不稳定，不能独立 不稳定，不能独立
(2)环状化合物 这类有机化合物分子中含有由 碳原子 构成的环状结构。 ①脂环化合物：分子中含有碳环(非苯环)的化合物。如 (环戊
烷)、 (环己烯)、
(环己醇)等。
② 芳 香 化合 物 ：分 子 中含 有 苯环 的 化 合物 。 如 (苯)、
(萘)、
(溴苯)等。
4
2．按是否含有苯环
有脂肪族化合物脂 脂乙肪 肪醛烃 烃、的：烷乙衍烃酸生、物 、烯乙：烃酸氯乙、 乙炔酯烷烃等、乙等醇、
6
二、按官能团分类 1．烃的衍生物和官能团的概念 (1)烃的衍生物：烃分子里的氢原子被其他原子或原子团 所取代， 衍生出一系列新的化合物。如甲醇(CH3OH)、乙酸(CH3COOH)、一 氯甲烷(CH3Cl)等。 (2)官能团：有机化合物中，决定化合物 特殊性质 的原子或原 子团。
7
2．有机物的主要类别、官能团和典型代表物
20
3．下列四组物质的分子式都相同，其中属于同一类物质的是( )
21
C[
属于醇，
属于酚，二者不属
于同一类物质；CH3—O—CH3 中含有醚键，属于醚，CH3CH2OH 中含
有醇羟基，属于醇，二者不属于同一类物质；正戊烷和新戊烷均为烷烃，
二者属于同一类物质；
中含有酯基，属于酯，而
中含有羧基，属于羧酸，二者不属于同一类物质，故选 C。]
基
根(离子)
概念
化合物分子中去掉
决定化合物特殊性
指带电荷的原子或
某些原子或原子团
质的原子或原子团
原子团
后，剩下的原子团
电性
电中性
电中性
带电荷
15
稳定，可存在于溶
不稳定，不能独立 不稳定，不能独立
高中化学第一章第一节有机化合物的分类课件人教选修5
溴乙烷：_C__H_3_C_H__2B__r __ 乙醇：_C__H_3_C_H__2O__H___
苯酚：______________
续表
类别 官能团结构及名称
典型代表物的名称 和结构简式
醚
醚键
___________
乙醚：_C_H__3_C_H_2_O_C__H_2_C_H__3 _
醛
_____________醛基 乙醛：___C__H_3_C_H__O____
第一章 认识有机化合物
第一节 有机化合物的分类
一、有机化合物的分类方法 从结构上对有机化合物的两种分类方法：①按照构成有机 化合物分子的__碳__的__骨__架____来分类；②按反映有机化合物特性 的特定_官__能__团___来分类。
二、按碳的骨架分类 1．有机化合物按碳的骨架分类
2．烃按碳的骨架分类
而醇无酸性。
有机化合物按碳的骨架分类 【例 1】下列有机物中属于链烃的是( D )。
A.
B.
C．
D．
【解析】按有机物碳的骨架分类，A、C 项属于脂环烃，B
项属于芳香烃，D 项属于链烃。
1．下列有机物是按照碳的骨架进行分类的是( A )。 A.芳香烃
B．醇 C．羧酸 D.卤代烃
2．下列有机物中不．属．于．芳香族化合物的是( A )。 A．
酮 _____________羰基 丙ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ：______________
续表 类别 官能团结构及名称
典型代表物的名称 和结构简式
羧酸 ______________羧基
乙酸：__C_H__3C__O_O__H___
酯 ______________酯基 乙酸乙酯：C_H__3C__O_O_C__H_2_C_H__3
有机化学(课件PPT)
一、烃 二、烃的衍生物
一、烃 （一）有机物概述
1、有机化合物：指含碳元素的化合物，简称有机物 。（但CO、CO2、碳酸盐、金属碳化物等由于组 成、性质与无机物相似，属于无机物）
2、有机物的主要特点：熔点低、易燃、不易导电， 难溶于水，易溶于酒精、汽油、苯等有机溶剂。 有机反应比较复杂，反应速率慢，一般需加热和 使用催化剂，常伴有付反应，因而所得产品往往 是混合物。
3、乙烯的化学性质 (1)、加成反应：
有机物分子中双键或三键两端的碳原子于其 他原子或原子团直接结合生成新的化合物的反应
CH2=CH2＋H2
CH3CH3
CH2＝CH2＋Br2 → CH2BrCH2Br
CH2=CH2＋H2O
催化剂
→
CH3CH2OH
CH2＝CH2＋HCl → CH3CH2Cl
(2).氧化反应：
B.氧化反应：
C 4 2 H O 2 点 C 燃 2 2 O H 2 O
。 注意:先验纯再点燃
C.分解反应：
C4H 高 温 C 2 H 2
D.取代反应： 有机物分子里的某些原子或原子团被其他原子
或原子团所代替的反应。
C4 H C 2 l光 C3 C H H l Cl
3、有机物种类繁多的主要原因： 碳原子能与其他原子形成四个共价键，且碳原子 之间也能互相成键
（二）甲烷及烷烃 1、甲烷的结构、性质 （1）结构：分子式：CH4, 正四面体键角为109°28´， 非极性分子。 （2）物理性质：无色、无味的气体极难溶于水，密度 比空气轻 （3）化学性质：在通常情况下甲烷比较稳定跟强酸、 强碱或强氧化剂等一般不反应。 A.甲烷不能使溴水、酸性高锰酸钾褪色
现象:燃烧火焰明亮且有大量黑烟。
一、烃 （一）有机物概述
1、有机化合物：指含碳元素的化合物，简称有机物 。（但CO、CO2、碳酸盐、金属碳化物等由于组 成、性质与无机物相似，属于无机物）
2、有机物的主要特点：熔点低、易燃、不易导电， 难溶于水，易溶于酒精、汽油、苯等有机溶剂。 有机反应比较复杂，反应速率慢，一般需加热和 使用催化剂，常伴有付反应，因而所得产品往往 是混合物。
3、乙烯的化学性质 (1)、加成反应：
有机物分子中双键或三键两端的碳原子于其 他原子或原子团直接结合生成新的化合物的反应
CH2=CH2＋H2
CH3CH3
CH2＝CH2＋Br2 → CH2BrCH2Br
CH2=CH2＋H2O
催化剂
→
CH3CH2OH
CH2＝CH2＋HCl → CH3CH2Cl
(2).氧化反应：
B.氧化反应：
C 4 2 H O 2 点 C 燃 2 2 O H 2 O
。 注意:先验纯再点燃
C.分解反应：
C4H 高 温 C 2 H 2
D.取代反应： 有机物分子里的某些原子或原子团被其他原子
或原子团所代替的反应。
C4 H C 2 l光 C3 C H H l Cl
3、有机物种类繁多的主要原因： 碳原子能与其他原子形成四个共价键，且碳原子 之间也能互相成键
（二）甲烷及烷烃 1、甲烷的结构、性质 （1）结构：分子式：CH4, 正四面体键角为109°28´， 非极性分子。 （2）物理性质：无色、无味的气体极难溶于水，密度 比空气轻 （3）化学性质：在通常情况下甲烷比较稳定跟强酸、 强碱或强氧化剂等一般不反应。 A.甲烷不能使溴水、酸性高锰酸钾褪色
现象:燃烧火焰明亮且有大量黑烟。
有机化学ppt课件完整版
重排反应通常发生在含有不稳 定结构或官能团的化合物中， 需要加热或加入催化剂。在重 排过程中，分子的骨架结构可 能发生变化。
重排反应在有机合成中具有重 要的应用价值，可以用于合成 具有特定结构或官能团的有机 化合物。同时，重排反应也是 研究有机化合物结构和性质的 重要手段之一。
08
有机化学在生活中的应 用
定义
特点
加成反应在有机合成中具有重要的应用价值，可以用 于合成各种烯烃、醇、醛、酮等有机化合物。
应用
加成反应通常发生在分子中的不饱和键上，需要一定 的反应条件和催化剂。
消除反应
定义
消除反应是指有机化合物分子中 失去一个小分子（如水、卤化氢
等），形成不饱和键的反应。
种类
包括脱水消除、脱卤化氢消除、 热消除等。
反应。此外，醇还可以与酸反应生成酯，是重要的有机合成原料。
酚类化合物结构与性质
结构特点 酚类化合物的分子中含有苯环和羟基（-OH）官能团，通 式为Ar-OH，其中Ar为苯基或其衍生物。
物理性质 酚类化合物一般为无色或淡黄色的固体或液体，具有特殊 的气味和较强的毒性。酚的熔点和沸点较高，易溶于有机 溶剂。
化学性质
03
可发生加成、氧化、还原等反应，如与氢气加成生成醇，被弱
氧化剂氧化成酸。
酮类化合物结构与性质
结构特点
羰基(C=O)两侧连接烃基或芳基，无双键性质。
物理性质
沸点较高、难溶于水、易溶于有机溶剂。
化学性质
主要发生加成和还原反应，如与氢气加成生成醇，被还原剂还原 成仲醇。
醌类化合物结构与性质
结构特点
04
醇、酚、醚类化合物
醇类化合物结构与性质
01
结构特点
2-2-1.有机化合物的分类(教学课件)——高中化学苏教版(2019)选择性必修3
(7)
和
所含官能团相同，分子相差一个“CH2”原
子团，两者互为同系物( × )
(8)同系物分子中含相同的官能团，化学性质一定相同( × )
(9)分子相差若干个“CH2”原子团，符合同一通式的有机化合物一定为
同系物( × )
方法规律
同系物的判断方法 一看官能团的种类和数目是否相同； 二看是否符合同一通式； 三看碳原子个数是否相同，同系物的碳原子个数一定不相等。
提示 该有机化合物为
，反应的化学方程式为
＋CH3COOH
浓 H2SO4 △
＋H2O。
2.官能团相同的物质一定为同一类物质吗？性质相似吗？举例说明。
提示 不一定。例如，苯酚和醇的官能团均是羟基，但二者不属于同一
类物质，前者苯环与羟基直接相连，属于酚类物质，后者是除苯环外的
烃基与羟基相连，属于醇类物质。例如，
有机化合物的分类
核心素养发展目标
1.掌握有机化合物常见官能团的结构特征，理解常见官能团的功能。 2.掌握同系物的概念，会判断同系物。 3.能够根据不同的分类标准对简单的有机物进行分类。
一、官能团及同系物
1.官能团 (1)概念：反映一类有机化合物 共同特性 的 原子 或 原子团 。 (2)官能团的作用
如甲基(—CH3)不是官能团
归纳总结 (2)基与根(离子)
基
根
化合物分子中去掉某些原子 指带电荷的原子或原子团，是电 概念
或原子团后，剩余的原子团 解质的组成部分，是电离的产物
电性
稳定性 实例及 电子式
电中性 不稳定，不能独立存在
带电荷 稳定，可以独立存在于溶液中或 熔融状态下
二、有机化合物的分类
官能团决定有机物的化学性质，具有相同官能团的有机物化学性质 相似，官能团是重要的有机化合物的分类依据之一。
高中化学有机化学ppt课件
03有机物主要由碳、氢元素组成，还可能含有氧、氮、硫、磷等元素；无机物则可能包含各种元素。
组成元素有机物分子结构复杂，具有同分异构现象；无机物分子结构相对简单。
结构特点有机物大多具有可燃性、难溶于水、反应速率较慢等性质；无机物性质各异，有些具有与有机物相似的性质。
性质特征有机物与无机物区别古代人们对天然动植物和矿物的利用，如木材、药材、染料等。
萌芽时期18世纪末至19世纪初，贝采利乌斯等化学家提出有机化学概念，并合成尿素等有机化合物。
创立时期19世纪中后期，合成染料、香料、药物等有机化合物的出现，推动了有机化学的快速发展。
发展时期20世纪以来，随着物理和化学方法的不断进步，有机化学在合成、结构、反应机理等方面取得了巨大成就。
现代时期有机化学发展简史有机化合物分类及命名分类根据碳骨架形状，有机化合物可分为链状化合物和环状化合物；根据官能团类型，可分为烃类、醇类、醛类、酮类、羧酸类等。
命名有机化合物的命名遵循一定的规则和原则，包括选取主链、编号原则、官能团优先顺序等。
常见的命名法有普通命名法、系统命名法和衍生命名法等。
01结构特点碳原子间以单键相连，其余价键被氢原子饱和。
02物理性质随碳原子数增加，沸点、熔点逐渐升高，密度逐渐增大。
03化学性质相对稳定，主要发生取代反应，如卤代反应。
含有一个或多个碳碳双键。
结构特点物理性质化学性质随碳原子数增加，沸点、熔点逐渐升高，密度逐渐增大。
较为活泼，可发生加成反应、氧化反应、聚合反应等。
030201含有一个或多个碳碳三键。
结构特点随碳原子数增加，沸点、熔点逐渐升高，密度逐渐增大。
物理性质非常活泼，可发生加成反应、氧化反应、聚合反应等。
化学性质1 2 3含有苯环或其他芳香环结构。
结构特点具有特殊芳香味，沸点、熔点较高，密度较大。
物理性质相对稳定，可发生取代反应、加成反应等。
化学性质芳香烃结构和性质卤代烃结构和性质卤代烃的分子结构由烃基和卤素原子组成，卤素原子与烃基通过共价键连接。
有机化学PPT课件
有机化学ppt课件
目录
• 有机化学简介 • 有机化学基础知识 • 有机化学反应 • 有机化学的应用 • 有机化学的未来发展
01 有机化学简介
有机化学的定义
总结词
有机化学是一门研究有机化合物 的组成、结构、性质、合成和反 应的学科。
详细描述
有机化学主要关注碳氢化合物及 其衍生物，即有机化合物，它们 是构成生命体的基本物质。
将有机化学与计算机科学、数学等学科交叉融合，利用计算机模拟和预测有机化学反应和 分子的性质，为有机化学研究和应用提供新的工具和手段。
THANKS FOR WATCHING
感谢您的观看
有机化学的发展历程
总结词
有机化学的发展经历了从天然有机化学到合成有机化学的演变，并不断推动着 人类社会的进步。
详细描述
早期的有机化学主要研究天然有机物，如动植物体内的化合物。随着科技的发 展，合成有机化学逐渐崛起，人们开始能够合成大量原本自然界不存在的有机 化合物，从而极大地丰富了人类的物质生活。
农业领域
1 2
农药合成
有机化学在农药合成中扮演着关键角色，通过设 计并合成新的农药分子，可以开发出更安全、更 有效的农药。
植物生长调节剂
有机化学也可用于合成植物生长调节剂，通过调 节植物生长代谢，提高作物产量和品质。
3
转基因作物
利用有机化学手段，可以修改作物的基因组，培 育出抗逆性更强、产量更高的转基因作物。
举例
乙醇被氧化生成乙醛。
04 有机化学的应用
医药领域
药物合成
有机化学在药物合成中发挥着重要作用，通过设计并合成新的有 机分子，可以开发出具有治疗作用的创新药物。
药物代谢
有机化学也涉及药物代谢的研究，了解药物在体内的代谢过程有助 于优化药物的疗效和降低副作用。
目录
• 有机化学简介 • 有机化学基础知识 • 有机化学反应 • 有机化学的应用 • 有机化学的未来发展
01 有机化学简介
有机化学的定义
总结词
有机化学是一门研究有机化合物 的组成、结构、性质、合成和反 应的学科。
详细描述
有机化学主要关注碳氢化合物及 其衍生物，即有机化合物，它们 是构成生命体的基本物质。
将有机化学与计算机科学、数学等学科交叉融合，利用计算机模拟和预测有机化学反应和 分子的性质，为有机化学研究和应用提供新的工具和手段。
THANKS FOR WATCHING
感谢您的观看
有机化学的发展历程
总结词
有机化学的发展经历了从天然有机化学到合成有机化学的演变，并不断推动着 人类社会的进步。
详细描述
早期的有机化学主要研究天然有机物，如动植物体内的化合物。随着科技的发 展，合成有机化学逐渐崛起，人们开始能够合成大量原本自然界不存在的有机 化合物，从而极大地丰富了人类的物质生活。
农业领域
1 2
农药合成
有机化学在农药合成中扮演着关键角色，通过设 计并合成新的农药分子，可以开发出更安全、更 有效的农药。
植物生长调节剂
有机化学也可用于合成植物生长调节剂，通过调 节植物生长代谢，提高作物产量和品质。
3
转基因作物
利用有机化学手段，可以修改作物的基因组，培 育出抗逆性更强、产量更高的转基因作物。
举例
乙醇被氧化生成乙醛。
04 有机化学的应用
医药领域
药物合成
有机化学在药物合成中发挥着重要作用，通过设计并合成新的有 机分子，可以开发出具有治疗作用的创新药物。
药物代谢
有机化学也涉及药物代谢的研究，了解药物在体内的代谢过程有助 于优化药物的疗效和降低副作用。
1.1.1 有机物的分类方法 高二化学课件 人教版选择性必修三
Hห้องสมุดไป่ตู้C
⑦
C
H
CH3 C
H
⑧ H3C
⑩ H3C
CH3 CH CH3
⑪ CH3 ─ CH2 ─ OH
OH ⑨CH3－Cl ⑫ CH3 ─ C≡CH
类别 烷烃 烯烃
有机化 ①③⑩ ②⑦ 合物
炔烃 芳香烃 卤代烃 醇
酚
⑫
⑤ ⑥⑨ ④⑪ ⑧
本节检测 5、完成下列练习。
(1)
中所含官能团的名称为__碳__碳__双__键__、__碳__氯__键__。
①烯烃 ②多官能团的有机化合物 ③芳香烃 ④烃的衍生物 ⑤高分子化合 物 ⑥ 芳香族化合物
A、①②③④⑥ B、②④⑥ C、②④⑤⑥ D、①③⑤
本节检测 4、下列12种有机物，将它们所属的类别填入下表（填序号）：
①CH3 ─ CH3 ② CH2＝CH2 ③
CH3 ④
CH2OH ⑤
CH3
⑥CH3 ─ CH2 ─ Cl
知识精讲
学生活动 使用标准球棍模型，提示学生注意代表碳原子的小球上的孔位关系，要求每组学生
都分别搭建6个碳原子以内的脂肪烃、脂环烃、芳香烃和脂肪醇的分子结构模型各1个。
知识精讲 思考与讨论
1、为什么要对有机化合物进行分类研究？
便于掌握有机化合物的结构和性质及用途
2、怎样依据碳骨架对有机化合物进行分类？
①
—Br
②CH3 — —OH
③
—CH2OH
④ —CHO
⑤
—COOH
⑥
—COOCH3
知识精讲
思考与讨论 2、有机化合物的官能团决定其化学性质。丙烯酸（CH2=CHCOOH）是重要的有
机合成原料，请指出其分子中官能团的名称，并根据乙烯和乙酸的官能团及性质，推 测丙烯酸可能具有的化学性质。
人教版高中化学选修五1.1有机化合物的分类PPT课件
结构
性质
反应
反应
自学提 示
1、阅读课本P4-5页，总结有机化合 物的分类方法。你还知道那些分类 方法。 2、熟记表1-1官能团，能根据官能 团说出有机物的类别。
一、按碳的骨架分类
碳原子相互连接成链状
有 链状化合物
CH3
机
CH3CH2CH2CH3CH2OH2C=CHCHCH3
化 H、
H、脂环化合物
合
(有环状结构，不含苯环)
物 环状化合物
OH
含有碳原子组 成的环状结构
芳香化合物 (含苯环)
CH3
OH
环状化合物：环状化合物可分碳环、芳环和杂环。 ①碳环：碳碳连结成环，环内也可有双键、叁键。
环丙烷
环戊烷
环己烯
环辛炔
②芳环（苯环）：碳碳连结成环，环内具有交替的单 键和双键，这类结构最重要的是六碳环——苯，它的 特殊结构决定了它的特殊性质，这种性质被称为“芳 香性”，这类芳香族碳氢化合物称芳香烃。两个或多 个芳环共用两个或多个碳原子“拼”起来的为稠环体 系：
都属于酚类
5、下列物质有多个官能团
可以看作醇类的是 BD 羧酸类的是 BCD 酚类的是 ABC 酯类的是 E
6、化合物
有几种官能团？ 3种
小结：有机化合物的分类方法：
链状化合物
按碳的
脂环化合物
有 机
骨架分 类
环状化合物
杂环
芳香化合物
烷烃、烯烃
化 合
烃 炔烃、芳香烃
物 的 分
按官能 团分类
烃 的
环状烃 含碳环(除苯环外)的烃 芳香烃
含一个或多个苯环的烃
【思考】芳香化合物、芳香烃、苯的同系物三
者之间的关系： （1）芳香化合物：含有一个或几个 苯环 的
有机物的分类ppt课件
O
羰基
C
—OH 酚羟基
卤代烃 R—X
CH3 Cl CH3CH2 Cl
Cl
Br
CH3
醇 —OH 羟基
CH3CH2 OH 乙醇 CH3 OH 甲醇
CH2 OH
酚 —OH
CH2 CH2 OH OH
OH CH3
OH CH3
OH
OH
醚 CO C
CH3OCH3 CH3CH2OCH2CH3 CH3OCH2CH3
例如：
CH3 CH3 CH3 CH2 Cl C2H5OH
CH3COOH CH3Cl、C2H5OH、CH3COOH 以上三者衍生物的性质各不相同 的原因是什么呢？
—官能团不同
类别
代表物 官能团
烷烃 饱和烃
CH4
烃
环烷烃
烯烃 CH2=CH2 C C
不饱和烃 炔烃 CH≡CH C C
芳香烃
类别
代表物
4、苯
5、萘
6、正丁醇
链状化合物_6____。环状化合物___1_-_-_-_5______，
其中_1_、___2_、__3__为环状化合物中的脂环化合物
其中__4__、__5____为环状化合物中的芳香化合物
二、按官能团分类
官能团 有机化合物中，决定化合物
特殊性质的原子或原子团
烃的衍生物：烃分子中的氢原子被其 他原子或原子团所取代 而生成的一系列化合物 称为烃的衍生物
名称
结构简式
官能团
卤代烃 一氯甲烷
CH3Cl
—5OH
—OH 羟基
烃醛
乙醛
CH3CHO —CHO 醛基
的酸 衍
乙酸 CH3COOH —COOH 羧基
《有机化学》PPT课件
《有机化学》PPT课件•有机化学概述•烃类化合物•卤代烃和醇酚醚类化合物•醛酮醌类化合物目录•羧酸及其衍生物•含氮有机化合物•杂环化合物和生物碱01有机化学概述有机化学定义与发展定义研究有机化合物结构、性质、合成、反应机理及应用的科学发展历程从早期经验总结到现代科学理论体系的建立，经历了漫长的发展历程当前研究热点绿色合成、不对称合成、超分子化学等分类方法按碳骨架分类（开链化合物、碳环化合物、杂环化合物）、按官能团分类（烃类、醇类、酚类、醛类、酮类等）特点种类繁多，结构复杂，性质各异重要类别烃类、醇类、酚类、醛类、酮类、羧酸类、胺类等有机化合物特点与分类03发展趋势绿色化学合成方法的研究与应用，有机光电材料的研究与开发等01研究意义揭示有机化合物结构与性质关系，指导有机合成和新材料开发02应用领域医药、农药、染料、涂料、塑料、橡胶等化学工业领域，以及生命科学、环境科学等领域有机化学研究意义及应用领域02烃类化合物碳原子间以单键相连，其余价键被氢原子饱和。
结构特点物理性质化学性质随碳原子数增加，沸点、熔点逐渐升高，密度逐渐增大。
相对稳定，主要发生自由基取代反应，如卤代反应。
030201结构特点含有一个或多个碳碳双键。
物理性质随碳原子数增加，沸点、熔点逐渐升高，但密度比相应烷烃小。
化学性质较为活泼，可发生加成、氧化、聚合等反应。
结构特点含有一个或多个碳碳三键。
物理性质与烯烃相似，但更为活泼。
化学性质容易发生加成反应，也可发生氧化、聚合等反应。
含有苯环或其他芳香体系的烃类化合物。
结构特点具有特殊芳香气味，沸点、熔点较高。
物理性质相对稳定，可发生亲电取代反应，如硝化、磺化等反应。
化学性质芳香烃结构与性质03卤代烃和醇酚醚类化合物卤代烃命名、结构及物理性质命名卤代烃的命名遵循系统命名法，以烃为母体，卤素作为取代基进行命名。
结构卤代烃分子中，卤素原子与烃基通过共价键连接，形成极性分子。
物理性质卤代烃多为无色或淡黄色液体，具有特殊气味。
有机化学课件ppt完整版
阐述烷烃的碳原子以单键相连形成的链状 或环状结构，以及碳原子剩余的价键全部 与氢原子结合的特点。
烷烃的物理性质
烷烃的化学性质
探讨烷烃的沸点、熔点、密度等物理性质 随碳原子数增加的变化规律。
介绍烷烃的取代反应、氧化反应、裂化反应 等化学性质及反应机理。
烯烃、炔烃和芳香烃概述
烯烃的结构与性质
阐述烯烃分子中含有碳碳双键的结构 特点，以及烯烃的物理性质、化学性 质及反应类型。
羧酸及其衍生物的合成
阐述通过醛酮的氧化反应、腈的水解反应等方法合成羧酸 及其衍生物的方法。
04
醇、酚、醚类化合物
醇类化合物结构与性质分析
80%
醇类化合物的结构特点
含有羟基（-OH）官能团，与碳 链相连。
100%
物理性质
随着分子量的增加，醇的沸点逐 渐升高，水溶性逐渐降低。
80%
化学性质
醇具有还原性，可被氧化为醛或 酮；与羧酸反应生成酯；与卤化 氢反应生成卤代烃。
研究方法
主要包括实验方法和理论方法。实验方法包括合成、分离提纯、结构测定、性 质测试等；理论方法包括量子化学计算、分子模拟等。同时，现代有机化学还 借鉴了物理学、生物学等其他学科的研究手段和技术。
02
有机化合物结构与性质
有机化合物分类及命名规则
按碳骨架分类
开链化合物、碳环化合物
按官能团分类
烃类、醇类、醛类、酮类、羧酸类、胺类等
羧酸衍生物的合成
通过羧酸的衍生化反应，如酯化、酰卤化、 酰胺化等方法合成相应的衍生物。
绿色合成策略
采用环保、高效的合成方法，如原子经济性 反应、生物催化等，实现绿色合成。
07
含氮有机化合物
胺类化合物结构与性质探讨
有机化学ppt课件完整版
氨基酸、蛋白质和多肽
氨基酸
构成蛋白质的基本单元，分为必需氨基酸和非必 需氨基酸。
蛋白质
由氨基酸通过肽键连接而成的高分子化合物，具 有多种生物功能。
多肽
由多个氨基酸通过肽键连接而成的化合物，生物 活性多样，包括激素、生长因子等。
脂类化合物
脂肪酸
构成脂肪的基本单元，分为饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸。
甘油酯
原理。
现代时期
20世纪至今，以量子力学和统计 力学为基础，发展出了现代有机 化学的理论和方法，如分子轨道 理论、价键理论、反应机理理论
等。
有机化学与生产生活的关系
材料领域
合成纤维、塑料、橡胶等高分子材料广泛应用于服装、家 居用品、交通工具等领域。
医药领域
合成药物如抗生素、抗癌药物等对于治疗疾病具有重要意 义。同时，天然药物中提取的有效成分也是有机化学的研 究对象。
炔烃
炔烃的通式与结构特点
通式为CnH2n-2，含有碳碳三键。
炔烃的物理性质
与烷烃和烯烃相比，炔烃的物理性质有所不同。
炔烃的化学性质
主要包括加成反应、氧化反应、聚合反应等，与烯烃类似但也有所 不同。
芳香烃
01
02
03
04
芳香烃的结构特点
含有苯环或其他芳香体系的烃 类化合物。
芳香烃的分类
根据苯环上取代基的不同，可 分为苯、甲苯、二甲苯等。
感谢观看
01
分子式相同但连接方式不同，如正丁烷和异丁烷。
立体异构
02
分子式相同、连接方式也相同，但空间构型不同，如顺反异构
、对映异构等。
同分异构体的性质差异
03
由于结构上的差异，同分异构体在物理性质、化学性质以及生
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
注意：
1、一种物质按不同的分类方法，可以 属于不同的类别；
2、一种物质具有多种官能团，在按官 能团分类时可以认为属于不同的类别；
3、醇和酚的区别； 4、一些官能团的写法；
2020/12/30
18
有机化合物的分类
5、—OH（羟基）与OH-的区别。
—OH（羟基） OH-（氢氧根） 电子式
电性 电中性
带一个单位负电荷
机CH4 CH3－CH3 CHC22=H==5COHH2 CH3CHO
化CH3CH2OH CH3COOH
CCHH33CCOHOOC脂H2环CH化3 合物
合
OH
物 环状化合物
芳香化合物
Br
2020/12/30
7
有机化合物的分类
二、按官能团分类
官能团 有机化合物中，决定化合物
特殊性质的原子或原子团
烃的衍生物：烃分子中的氢原子被其 他原子或原子团所取代 而生成的一系列化合物 称为烃的衍生物
The foundation of success lies in good habits
23Leabharlann 谢谢大家荣幸这一路，与你同行
It'S An Honor To Walk With You All The Way
讲师：XXXXXX XX年XX月XX日
2020/12/30
3
有机化合物的分类
学习目标 1.了解有机化合物的分类方法。 2.认识一些重要的官能团。
学习重点 理解有机化合物的分类依据。
2020/12/30
4
有机化合物的分类
试一试—给下列有机物分类
CH4 CH3－CH3 CH2===CH2 CH3CH2OH CH3CHO CH3COOH CH3COOCH2CH3
存在 有机化合物 无机化合物
2020/12/30
19
有机化合物的分类
学与问 P5
按官能团对下列化合物进行分类
HCHO、HCOOCH2CH3、CH2＝CH－COOH、
醛
酯
羧酸
－C2H5
HO－ －OH
酚
芳香烃
－COOH 羧酸
2020/12/30
20
有机化合物的分类
试一试
将下列化合物分别根据碳链和官能 团的不同进行分类。
OH CH3
CH2 CH2 OH OH
OH CH3
OH
2020/12/30
OH
13
有机化合物的分类
O
醛 CH
CHO
醛基
O H CH
O CH3 C H
O CH
甲醛 乙醛 苯甲醛
2020/12/30
14
有机化合物的分类
醚 CO C
CH3OCH3 CH3CH2OCH2CH3 CH3OCH2CH3
2020/12/30
O
H H
O
R R'
R，R’ 指烃基
15
有机化合物的分类
O
羧酸 C O H
—COOH 羧基
H COOH 甲酸
CH3 COOH 乙酸
COOH
COOH
2020/12/30
COOH
16
有机化合物的分类
O
酯
酯基
COR
HCOOC2H5
甲酸乙酯
CH3COOC2H5
乙酸乙酯
2020/12/30
17
有机化合物的分类
引言
有机化学的发展
酒石 1770年—— 分离提纯有机物 尿液
酒石酸 尿素
鸦片 1806年—— “有机”和“生命力”1来82自8年 1828年—— 人工合成有机物 动18植45物年
吗啡
尿素来自 醋酸矿物
1848年—— C化合物 1874年—— 碳氢化合物及其
1854年
油脂
× 无机物
衍生物
维勒(德国)：NH4OCN(氰酸铵)
芳香烃
2020/12/30
10
有机化合物的分类
类别
名称
代表物 结构简式
卤代烃 一氯甲烷
CH3Cl
醇
乙醇
C2H5OH
醛 烃
的
酸
衍
生
酯
物 醚
酮
酚
2020/12/30
乙醛 乙酸 乙酸乙酯 甲醚 丙酮 苯酚
CH3CHO
CH3COOH
CH3COOC2H5
CH3OCH3
O CH3 C CH3
OH
官能团
—X
卤原子
△
O NH2–C–NH2(尿素)
2020/12/30
1
引言
复习
1、什么叫有机物？
一般把含__碳____元____素______的化合物称为
有机化合物，简称为 有机物 。 ________________
________________
但不是所有含碳的化合物都是有机物。
CO、CO2、H2CO3及其盐、氢氰酸 （HCN）及其盐、硫氰酸（HSCN）及其
2020/12/30
5
有机化合物的分类
一、按碳的骨架分类
1.烃的分类
链状烃
链烃 脂 CH4 CH3－CH3 CH2===CH2
烃
肪 CH3CH2OH CH3CHO 脂环烃 烃 CH3COOH CH3COOCH2CH3
环状烃
芳香烃
2020/12/30
6
有机化合物的分类
2.有机化合物分类
有 链状化合物
2020/12/30
8
有机化合物的分类
例如：
CH3CH3 CH3CH2Cl
C2H5OH
CH3COOH CH3Cl、C2H5OH、CH3COOH 以上三者衍生物的性质各不相同
的原因是什么呢？ —官能团不同
2020/12/30
9
有机化合物的分类
类别
代表物
官能团
烷烃 饱和烃
CH4
烃
环烷烃
烯烃 CH2=CH2 C C 不饱和烃 炔烃 CH≡CH C C
盐、SiC、CaC2等虽含有碳元素，但它们 的组成、结构和性质都跟无机物更相似，
因此，它们属于无机物。
2020/12
2
引言
2、组成元素
碳、氢、氧、氮、硫、磷、卤素等
主要元素
3、特点
⑴大多数难溶于水，易溶于有机溶剂。 ⑵大多数受热易分解，而且易燃烧。 ⑶大多数是非电解质，不易导电，熔点低 ⑷有机反应比较复杂，一般比较慢，副反应多
OH H COOH
COOH
CH3 OH
2020/12/30
CH3OCH3
CH4
21
有机化合物的分类
课堂总结
链状化合物 按碳的骨架分
有机物
环状化合物
脂环化合物 芳香化合物
按官能团
2020/1
烃可分为：烷、烯、炔、
芳香烃
烃的衍生 物可分为：
卤代烃、醇、
酚、醚、醛、
酮、酸、酯
22
写在最后
成功的基础在于好的学习习惯
—OH
羟基
—CHO
醛基
—COOH 羧基
—COOR 酯基
C O C 醚基
O C —OH
11
羰基 酚羟基
有机化合物的分类
卤代烃 R—X
CH3 Cl CH3CH2 Cl
Cl
2020/12/30
Br
CH3
12
有机化合物的分类
醇 —OH 羟基
CH3CH2 OH 乙醇 CH3 OH 甲醇
CH2 OH
酚 —OH
1、一种物质按不同的分类方法，可以 属于不同的类别；
2、一种物质具有多种官能团，在按官 能团分类时可以认为属于不同的类别；
3、醇和酚的区别； 4、一些官能团的写法；
2020/12/30
18
有机化合物的分类
5、—OH（羟基）与OH-的区别。
—OH（羟基） OH-（氢氧根） 电子式
电性 电中性
带一个单位负电荷
机CH4 CH3－CH3 CHC22=H==5COHH2 CH3CHO
化CH3CH2OH CH3COOH
CCHH33CCOHOOC脂H2环CH化3 合物
合
OH
物 环状化合物
芳香化合物
Br
2020/12/30
7
有机化合物的分类
二、按官能团分类
官能团 有机化合物中，决定化合物
特殊性质的原子或原子团
烃的衍生物：烃分子中的氢原子被其 他原子或原子团所取代 而生成的一系列化合物 称为烃的衍生物
The foundation of success lies in good habits
23Leabharlann 谢谢大家荣幸这一路，与你同行
It'S An Honor To Walk With You All The Way
讲师：XXXXXX XX年XX月XX日
2020/12/30
3
有机化合物的分类
学习目标 1.了解有机化合物的分类方法。 2.认识一些重要的官能团。
学习重点 理解有机化合物的分类依据。
2020/12/30
4
有机化合物的分类
试一试—给下列有机物分类
CH4 CH3－CH3 CH2===CH2 CH3CH2OH CH3CHO CH3COOH CH3COOCH2CH3
存在 有机化合物 无机化合物
2020/12/30
19
有机化合物的分类
学与问 P5
按官能团对下列化合物进行分类
HCHO、HCOOCH2CH3、CH2＝CH－COOH、
醛
酯
羧酸
－C2H5
HO－ －OH
酚
芳香烃
－COOH 羧酸
2020/12/30
20
有机化合物的分类
试一试
将下列化合物分别根据碳链和官能 团的不同进行分类。
OH CH3
CH2 CH2 OH OH
OH CH3
OH
2020/12/30
OH
13
有机化合物的分类
O
醛 CH
CHO
醛基
O H CH
O CH3 C H
O CH
甲醛 乙醛 苯甲醛
2020/12/30
14
有机化合物的分类
醚 CO C
CH3OCH3 CH3CH2OCH2CH3 CH3OCH2CH3
2020/12/30
O
H H
O
R R'
R，R’ 指烃基
15
有机化合物的分类
O
羧酸 C O H
—COOH 羧基
H COOH 甲酸
CH3 COOH 乙酸
COOH
COOH
2020/12/30
COOH
16
有机化合物的分类
O
酯
酯基
COR
HCOOC2H5
甲酸乙酯
CH3COOC2H5
乙酸乙酯
2020/12/30
17
有机化合物的分类
引言
有机化学的发展
酒石 1770年—— 分离提纯有机物 尿液
酒石酸 尿素
鸦片 1806年—— “有机”和“生命力”1来82自8年 1828年—— 人工合成有机物 动18植45物年
吗啡
尿素来自 醋酸矿物
1848年—— C化合物 1874年—— 碳氢化合物及其
1854年
油脂
× 无机物
衍生物
维勒(德国)：NH4OCN(氰酸铵)
芳香烃
2020/12/30
10
有机化合物的分类
类别
名称
代表物 结构简式
卤代烃 一氯甲烷
CH3Cl
醇
乙醇
C2H5OH
醛 烃
的
酸
衍
生
酯
物 醚
酮
酚
2020/12/30
乙醛 乙酸 乙酸乙酯 甲醚 丙酮 苯酚
CH3CHO
CH3COOH
CH3COOC2H5
CH3OCH3
O CH3 C CH3
OH
官能团
—X
卤原子
△
O NH2–C–NH2(尿素)
2020/12/30
1
引言
复习
1、什么叫有机物？
一般把含__碳____元____素______的化合物称为
有机化合物，简称为 有机物 。 ________________
________________
但不是所有含碳的化合物都是有机物。
CO、CO2、H2CO3及其盐、氢氰酸 （HCN）及其盐、硫氰酸（HSCN）及其
2020/12/30
5
有机化合物的分类
一、按碳的骨架分类
1.烃的分类
链状烃
链烃 脂 CH4 CH3－CH3 CH2===CH2
烃
肪 CH3CH2OH CH3CHO 脂环烃 烃 CH3COOH CH3COOCH2CH3
环状烃
芳香烃
2020/12/30
6
有机化合物的分类
2.有机化合物分类
有 链状化合物
2020/12/30
8
有机化合物的分类
例如：
CH3CH3 CH3CH2Cl
C2H5OH
CH3COOH CH3Cl、C2H5OH、CH3COOH 以上三者衍生物的性质各不相同
的原因是什么呢？ —官能团不同
2020/12/30
9
有机化合物的分类
类别
代表物
官能团
烷烃 饱和烃
CH4
烃
环烷烃
烯烃 CH2=CH2 C C 不饱和烃 炔烃 CH≡CH C C
盐、SiC、CaC2等虽含有碳元素，但它们 的组成、结构和性质都跟无机物更相似，
因此，它们属于无机物。
2020/12
2
引言
2、组成元素
碳、氢、氧、氮、硫、磷、卤素等
主要元素
3、特点
⑴大多数难溶于水，易溶于有机溶剂。 ⑵大多数受热易分解，而且易燃烧。 ⑶大多数是非电解质，不易导电，熔点低 ⑷有机反应比较复杂，一般比较慢，副反应多
OH H COOH
COOH
CH3 OH
2020/12/30
CH3OCH3
CH4
21
有机化合物的分类
课堂总结
链状化合物 按碳的骨架分
有机物
环状化合物
脂环化合物 芳香化合物
按官能团
2020/1
烃可分为：烷、烯、炔、
芳香烃
烃的衍生 物可分为：
卤代烃、醇、
酚、醚、醛、
酮、酸、酯
22
写在最后
成功的基础在于好的学习习惯
—OH
羟基
—CHO
醛基
—COOH 羧基
—COOR 酯基
C O C 醚基
O C —OH
11
羰基 酚羟基
有机化合物的分类
卤代烃 R—X
CH3 Cl CH3CH2 Cl
Cl
2020/12/30
Br
CH3
12
有机化合物的分类
醇 —OH 羟基
CH3CH2 OH 乙醇 CH3 OH 甲醇
CH2 OH
酚 —OH