《表面活性剂化学》期末复习名词解释题

《表面活性剂化学》期末复习名词解释题1．非离子表面活性剂
2．Krafft点
3．HLB值
4．分散剂
5.表面过剩自由能
6．水数
7．浊点
8．两性表面活性剂
9．分散剂
10. 增溶力
11．表面活性剂
12．乳状液
13．润湿功能
14．增溶作用
15. 絮凝剂
答案：1、非离子表面活性剂：是一类在水溶液中不电离出任何形式的离子，亲水基主要是由具有一定数量的含氧基团（一般为醚键或羟基）构成亲水性，靠与水形成氢键实现溶解的表面活性剂。

2、Krafft点：当达到某一温度时，表面活性剂的溶解度突然增大，这一温度称为 Krafft点。

3、亲油亲水平衡值（HLB）：表示表面活性剂的亲水性，它是亲水基和疏水基之间在大小和力量上的平衡程度的量度。

4、分散剂：用于使固体微粒均匀、稳定的分散于液体介质中的低分子表面活性剂或高分子表面活性剂统称为分散剂。

5、表面过剩自由能：液体表面分子受到拉力形成了液体的表面张力，相对于液体内部所多余的能量。

6、水数：将1.0g非离子表面活性剂溶于30mL二氧六环中，向得到的溶液中滴加水直到溶液浑浊，这时消耗的水的体积（mL），即为水数。

7、浊点：当温度升至某一温度时，非离子表面活性剂突然析出而使溶解混浊，这一温度称为浊点。

8、两性表面活性剂：在分子结构中，同时具有阴离子、阳离子和非离子中的两种或两种以上离子性质的表面活性剂。

9、分散剂：用于使固体微粒均匀、稳定的分散于液体介质中的低分子表面活性剂或高分子表面活性剂统称为分散剂。

10、增溶力：增溶量除以表面活性剂的物质的量即得到增溶力。

11.表面活性剂：少量时就能明显降低溶液的表面张力，改变物系的界面状态，能够产生润湿、乳化、起泡、增溶等一系列作用的物质。

12.乳状液：是指一种或多种液体以液珠形式分散在与它不相混溶的液体中构成的分散体系
13．湿功能：是指一种流体被另一种流体从固体表面或固液界面所取代的过程14．增溶作用：由于表面活性剂胶束的存在，使得在溶剂中难溶乃至不溶的物质溶解度显著增加的作用。

15、絮凝剂：用于使固体微粒从分散体系中聚集或絮凝的分散剂叫做絮凝剂。