我国烤烟施肥现状、存在问题及对策

我国烤烟施肥现状、存在问题及对策

宋国菡　(山东省农业科学院土壤肥料研究所　济南　250100)

杨献营　(山东省烟草公司)

潘吉焕　(山东省农业管理干部学院)

摘　要　本文分析了我国烤烟施肥的现状和存在的问题,探讨了施肥对烟叶产量和质量的影响;明确了改进烤烟施肥技术的重要意义;提出了优质烟合理施肥,提高肥料利用率,研制开发新型烟草专用肥等综合性技术措施。

关键词　烤烟　施肥　问题　对策

烤烟是我国主要经济作物之一,是卷烟工业重要的基础原料。我国烤烟种植范围广,气候条件和土壤条件差异大,加之烤烟生长有其自身的营养规律和特殊的品质要求,形成了烤烟特有的施肥技术和施肥特点。80年代以来,我国烟草工作者重视烤烟施肥技术的研究,开展了大量有针对性的工作,取得了重要研究成果,促进了我国烟叶生产水平的提高。但是由于受多种因素的影响,目前我国烤烟施肥技术还存在许多问题和不足。为了提高我国烟叶质量,满足卷烟工业要求,必须进一步研究改进烤烟施肥技术以及相应的策略和措施。

1　我国烤烟施肥的发展及现状

50年代,我国烤烟施肥以农家肥和饼肥为主,每公顷烟叶产量1500kg左右。由于肥料中各种营养元素齐全,烟叶质量较好。50年代末期,由于全国性原料缺乏,烟叶生产上以增加产量为主,烟叶质量受到一定影响。60至70年代,单位面积产量出现盲目增高趋势,烟叶质量受到很大影响。这一阶段烟草栽培存在的主要问题,在品种上,主要是采用了多叶型品种,高密度、多留叶;在施肥上,以施用氮素化肥为主,轻施磷钾肥,土壤养分不全,以至营养元素比例失调。这一时期我国烟叶质量较差,上中等烟比例减少,低次烟增加。由于烟叶质量变劣,直接导致出口量锐减。在烟叶生产质量处于低谷的形势下,我国烟叶生产者普遍存在“恐氮心理”,只采取降低氮肥措施,未从均衡营养、全面协调营养供给等方面入手,结果造成烟叶营养不良,发育不全,烟叶质量难以达到卷烟工业的要求。

从80年代开始,我国广泛开展了提高烟草品质的技术研究。

第一,提出推行烟草“种植区域化、栽培规范化和品种优良化”。

宋国菡,硕士,副研究员,从事作物和烟草营养及抗旱研究工作。　收稿日期:1998—09—01

品种成为可能。

参考文献

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3　A tassiM Z等主编1郑昌学,吴安然,等译1分子免役学1北京:科学出版社,1988187～91

D etection of auto-f luorescen t i n ten sity of tobacco pollen

by Laser Scann i ng Confocal M icroscope

H e Chuan sheng　L u X iup ing

(Yunnan P rovincial Tobacco Science In stitu te　Yux i653100)

Abstract　A u to2fluo rescen t in ten sity of six differen t typ es of tobacco po llen w as detected by L aser Scann ing ConfocalM icro scop e(L SC M).D istinct differences w ere ob served fo r au to2fluo rescen t in ten sity am ong six typ es of tobacco po llen.D etecti on of au to2fluo rescen t in ten sity of tobacco po llen by L SC M is a po ten tial m ethod fo r variety iden tificati on.

Key words:L aser Scann ing ConfocalM icro scop e;Tobacco;F luo rescen t in ten sity

(责任编辑　徐秀红) 中国烟草科学 1998,(4):32—34

第二,引进国外优良品种。

第三,提出优质适产,即将烟叶单位面积产量限制在每公顷2250～2625kg水平上。1982～1985年,在中国农牧渔业部和中国烟草总公司的支持下,由广东省农科院经作所和中国农科院烟草研究所主持组织开展了“全国烤烟优质适产栽培技术研究”。经全国10个省试验,提出了烤烟优质适产指标:在长江以北和云贵高原诸省产量较高地区,烤烟适产指标为每公顷2250～2625kg;在长江以南诸省丘陵坡地低产区,适产指标为每公顷1875～2250kg。

第四,以优质适产为标准,进行了烤烟施肥量化技术研究。在一定范围内,烟叶产量与烟叶质量有相关性。根据烟叶产量与质量相互关系的试验结果,80年代后期,明确了在中国现行生产条件下,以每公顷烟叶产量2250～2625kg为我国烤烟的最佳产量范围值。在此基础上因地制宜确定烤烟的最佳施肥水平。由于全国自然条件和土壤肥力水平的差异,一般来讲,南方雨水大、肥料流失严重,相应施肥量较北方烟区多。山东烟区的试验结果表明,在每公顷烟叶2625kg的产量水平下,其施肥指标是:一般低肥力烟田(有效氮40×10-6以下),每公顷施氮9715kg,优质圈肥27000kg;中等肥力烟田(有效氮40×10-6～50×10-6)每公顷施氮8215kg,优质圈肥22500kg;高肥力烟田(有效氮50×10-6)每公顷施氮8215kg,优质圈肥18000kg。氮磷钾比例应根据土壤有效养分含量、土壤中氮磷钾的有效性及气候特点,因地制宜确定。在多数情况下,氮磷钾比例由田间试验结果确定。一般来讲,中等肥力烟田烤烟的施肥比例为1∶1∶2时,烟叶品质最好,效益最高;在速效磷含量低及磷容易被固定的土壤上,可相应增加磷的用量,氮磷比例可以为1∶115～2;在缺钾及钾容易淋失的土壤上钾肥用量可相应增加,氮钾比可为1∶2或1∶3。

第五,研究了优质烟施肥时间和施肥方法。烤烟的营养吸收和分配是确定施肥的重要依据。在这方面主要研究了影响烟叶产量和质量的氮磷钾吸收时期、吸收量及烟株干物质的积累,从而确定烤烟施肥的最佳时间。烟草吸收大量元素氮、磷、钾,中量元素钙、镁、硫以及微量元素硼、锌、铜、锰、铁等营养元素。吸收规律是生长初期(移栽后至团棵前)少,中期(团棵至打顶前)吸收量最多,后期(打顶后)吸收量逐渐减少,整个生长期营养吸收呈S型曲线。在最大吸收期,各种营养元素吸收量占全生育期营养元素吸收量的比例是:氮(N)为70%,磷(P2O5)为58%,钾(K2O)为58%,钙(Ca)为55%,镁(M g)为70%,硼(B)为63%,锰(M n)为58%,铜(Cu)为67%,锌(Zn)为70%,铁(Fe)为54%。烟叶进入成熟期时养分的吸收量逐渐减少。这个时期,吸收大量营养元素的数量占全生育期吸收营养元素的比例是氮(N)为23%,磷(P2O5)为37%,钾(K2O)为36%。烤烟生产以收获具有一定内在质量和外观质量的叶片为目标,叶片充分成熟即应适时采收。施肥量和施肥时间直接影响着烟叶落黄成熟的时间。一般认为土壤中的有效养分应在烟叶开始落黄时基本耗尽,为此所有肥料必须在烟草移栽后第一个月内全部施用完毕。在施肥方法上,根据不同自然条件下的气候特点和烟株的营养吸收特征,遵循“少时富,老来贫”的施肥方法,即先将烤烟所需肥料的70%作为基肥,其余30%移栽后30d内追施完毕。

第六,确定了烤烟用肥的种类及对烟叶产质的影响,研究了微量元素的使用技术。近年来为适应工业开发高烟碱、高香气、高浓度卷烟产品的需要,烤烟生产重点开始由产量型转向质量型。为此,在施肥上确定以无机肥为主的施肥原则,以便于氮素调节。同时根据不同种类肥料对烟叶产量和质量的影响,提出硝态氮的比例在氮肥中至少占一半以上。作为追肥,则全部用硝态氮为好。在烟草有机肥中,以豆饼、芝麻饼、菜籽饼等饼肥为最佳,所产烟叶油润,香气质好,香气量充足。由于磷在土壤中容易被固定,有效性差,所以应增加磷肥用量,保证氮磷比例至少应为1∶1。与其他作物相比,烤烟对钾肥的需要量较大。最佳的钾肥为硝酸钾。我国钾肥资源短缺,为此一方面从国外进口钾肥,另一方面加强了钾肥资源的国产化研究,并初步取得效果。50至60年代,中国烤烟施肥种类多,特别是大量农家优质圈肥及饼肥的施用比例较大,微量元素含量丰富且比例协调,很少或基本没有缺素症状的发生。70年代后随着植烟面积的扩大,烟田常年连作,加之缺乏良好的土壤保护,土壤中的某些营养元素特别是微量元素含量不足,常出现缺素症状,烟叶产质受到一定影响。据报道我国农田缺锌面积达4860万hm2,缺硼面积2860万hm2,分别占耕地面积的51115%和34155%;缺钼、锰、铜、铁的耕地面积分别占全国耕地面积的4618%、21%、619%和510%。近几年,根据烟田土壤微量元素分布及提高烟叶品质的需要,主要进行了硼、锌肥对提高烟叶产质的影响研究,确定了使用方法和使用量。试验结果表明,在山东条件下基施硫酸锌每公顷15kg,喷施硼砂每公顷12kg,烟叶产质最佳。在西南烟区的研究结果也证明增施硼锌肥具有提高烟叶产量和品质及上等烟的作用。

2　我国烤烟施肥存在的问题

211　营养不平衡,重氮轻磷缺钾,是目前我国烤烟生产上的突出问题

一是由于氮是形成烟叶产量的主要因子,烟叶生产偏重施氮。二是国内钾肥资源缺乏,难以满足生产需要。现在全国烟区缺钾面积进一步扩大,过去一些不缺钾的北方省份近几年来也发生缺钾现象。三是由于烟草种植者对磷的作用认识不足,轻视磷的使用。

212　烟田土壤肥力不同程度出现下降趋势

由于缺乏良好的培肥地力措施,加之轮作条件差,烟田常年连作,土壤主要营养元素都不同程度出现下降趋势,同时土壤物理性状变劣。据山东烟区调查,常年连作的烟田,有机质含量一般在013%～1%之间,超过1%的烟田只占有相当少的比例;速效磷含量在1×10-6～9×10-6之间,5×10-6

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