我国食品重金属污染事件 (2)
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2012年6月12日伊利官方网站晚间公告称， 国家食品安全风险监测发现我公司生产的个别 全优2、3、4段乳粉参照健康综合指标，产品 汞含量有异常。
佛山照明高明分公司部分员工的尿汞检验 结果发布称在590名员工的体检中，共有143名 员工尿汞检验结果升高，另有9名员工被检验 出疑似职业性慢性汞中毒。
食品安全关系你我他，安全食品惠及千万家
2011年6月16日，中国浙江省杨汛桥 镇部分锡箔作坊发生铅污染，造成103名 儿童严重中毒，另有数百名附近居民感
染。这是中国最新一起释放性工业毒素 中毒事件。
2012年2月17日，仁化县董塘镇发现 部分儿童血铅异常情况。截至2月29日16 时，完成儿童血铅检测446人，其中159 名儿童血铅超过100微克/升，达到高铅 血症判定标准，1人血铅超过200微克/升， 达到轻度铅中毒判定标准。
4，美国洛杉矶光化学烟雾事件 ------最早出现的由汽车尾气造成的
5，日本水俣病事件 ------ 汞污染造成的
6，日本富山骨痛病事件 ------镉污染造成的
7，日本四日市哮喘病事件 ------石油化工引起
8，日本米糠油事件 -------热载体多氯联苯
食品安全关系你我他，安全食品惠及千万家
2003—2011年期间在我国的陕西 凤阳县、云南白族自治州鹤庆县、 安徽省怀宁县等地区出现了许多 例儿童铅中毒问题。经过调查研 究得知其问题是由于食用膨化食 品，某些特殊加工过的食品如爆 米花、皮蛋等都是儿童铅中毒的 主要来源 。
食品安全关系你我他，安全食品惠及千万家
2010年3月，湖南嘉禾县发生血铅事件。 该县血铅儿童超过300人，重金属铅来 源于一家名为腾达的炼铅企业。
食品安全关系你我他，安全食品惠及千万家
后来在该县对周边民众进行健康 体检，在检查结果的2888人中尿镉 超标509人；已检测水样622个，均 检验出镉超标。在500~1200米范围 内已体检对象中，尿镉及β2微球蛋 白均超标。
食品安全关系你我他，安全食品惠及千万家
（二）、重金属铅超标事件
儿童血铅超标事件
食品安全关系你我他，安全食品惠及千万家
这个事件在当地造成了很严重的后果不 但严重的污染了当地水源、土地还导致 当地居民有五十多位患者出现“软脚
病”。
食品安全关系你我他，安全食品惠及千万家
2009年湖南浏阳镉污染，源自 长沙湘和化工厂。该厂于二00 四年四月建成投产，非法生产 导致周边镉污染以湘和化工厂 为圆心向外500米的范围内， 田野里的庄稼渐次呈现深黄色、 黄绿色、绿色 。造成当地镉、 铟等重金属严重超标，影响村 民的饮用水安全。该企业被浏 阳市环保局责令停产。
二、食品中重金属污染的来源和途径：
1、地区发展采矿。 2、企业污水排放。 3、人为污染等。
食品安全关系你我他，安全食品Hale Waihona Puke Baidu及千万家
三，世界著名“八大”公害事件
1，比利时马斯河谷烟雾事件 ------是一个大气污染事件
2，美国多诺拉烟雾事件 -------主要由二氧化硫和金属微粒等引起
3，伦敦烟雾事件 -----由燃煤引发的城市烟雾事件
（四）、重金属砷污染事件
2000年1月8日，郴州市苏仙区邓家塘乡邓家塘村发生 一起严重砷污染事故。郴州砷制品厂，因生产过程中 将不允许外排的闭路循环废水直接排放，导致部分村 民不同程度地发生砷污染急性中毒和亚急性中毒，相 继有380名村民住院治疗，两人死亡。
被 砷 污 染 的 植 被
食品安全关系你我他，安全食品惠及千万家
2 0 1 3 年 11月
食品安全关系你我他，安全食品惠及千万家
一、有毒金属
指对人体凡是未发现有益的生理功能 ，有对正常代谢功能有害的，在较低的摄 入量下既能对人体产生明显毒害作用。
有毒金属种类虽多但是在食品中最常 见对人类危害最大的有5种，分别是铅、
汞、镉、砷、铬。
食品安全关系你我他，安全食品惠及千万家
食品安全关系你我他，安全食品惠及千万家
（三）、重金属汞污染事件
贵州省水晶有机化工集团长期开采排出的含 汞废水，对境内流域造成了大面积的污染和 危害，清镇市受汞污染的地区，牲畜骨瘦如 柴，抽查村民头发，其含汞量均偏高。这都 是由于受含汞废水的影响而产生的。
污 染 中 的 受 害 者
食品安全关系你我他，安全食品惠及千万家
2007年年底贵州省独山县瑞丰矿业有限公司将1900吨含砷废水直接 排入都柳江，造成下游群众饮水危机，
2008年10月3日，河池市金城江区东江镇村民出现疑似砷中毒症状。 初步断定，这起砷污染事件是柳州华锡集团金海冶金化工分公司排 放的废水砷含量超标、污染村民饮用水所致。 这次砷污染事件累计 致450人尿砷超标，4人轻度中毒。
四、我国发生的有毒 金属污染事件
食品安全关系你我他，安全食品惠及千万家
（一）、重金属镉超标事例
广西思的村“镉米”事件
2012年，龙江河宜州市怀远镇河段 水质出现异常，河池市环保局在调 查中发现龙江河拉 浪 电站坝首前
200米处，镉含量超《地 表 水 环 境 质 量标准》 Ⅲ类标准约80倍。
主要原因是由于来自上游铝铅矿区 导致河水镉污染， 长期浇上游铝铅 矿区导致河水镉污染， 长期浇灌被 污染的河水导致土壤镉污染，进一 步引起该地所产稻米镉严重超标。
经当地医院检查血铅超标
食品安全关系你我他，安全食品惠及千万家
2011年5月17日晚，紫金县新闻办公 室通报，因为血铅污染事件，该县已对
三威电池有限公司立案调查，企业法人
已被刑拘。根据紫金官方公布的数据， 截至5月19日，对三威电池厂附近500米 范围内的村民累计进行的1468份血样检 测中，发现有136人血铅超标，其中达到 铅中毒判定标准的有59人。
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（五）、重金属铬污染事件
2011年六月，云南省曲靖市陆良化工公司将总 量5000多吨的中毒化工废料铬渣由于非法丢放到珠 江源头南盘江水质遭铬污染，给周遭的人民造成一 定的影响。
2012年1月18号广西河池市通报发生金属污染 事件，龙江河水质受到镉的污染，而龙江是汇入柳 江的主要支流之一，被污染河水一旦汇入柳江，将 直接威胁柳州市350余万市民的饮用水安全。
佛山照明高明分公司部分员工的尿汞检验 结果发布称在590名员工的体检中，共有143名 员工尿汞检验结果升高，另有9名员工被检验 出疑似职业性慢性汞中毒。
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2011年6月16日，中国浙江省杨汛桥 镇部分锡箔作坊发生铅污染，造成103名 儿童严重中毒，另有数百名附近居民感
染。这是中国最新一起释放性工业毒素 中毒事件。
2012年2月17日，仁化县董塘镇发现 部分儿童血铅异常情况。截至2月29日16 时，完成儿童血铅检测446人，其中159 名儿童血铅超过100微克/升，达到高铅 血症判定标准，1人血铅超过200微克/升， 达到轻度铅中毒判定标准。
4，美国洛杉矶光化学烟雾事件 ------最早出现的由汽车尾气造成的
5，日本水俣病事件 ------ 汞污染造成的
6，日本富山骨痛病事件 ------镉污染造成的
7，日本四日市哮喘病事件 ------石油化工引起
8，日本米糠油事件 -------热载体多氯联苯
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2003—2011年期间在我国的陕西 凤阳县、云南白族自治州鹤庆县、 安徽省怀宁县等地区出现了许多 例儿童铅中毒问题。经过调查研 究得知其问题是由于食用膨化食 品，某些特殊加工过的食品如爆 米花、皮蛋等都是儿童铅中毒的 主要来源 。
食品安全关系你我他，安全食品惠及千万家
2010年3月，湖南嘉禾县发生血铅事件。 该县血铅儿童超过300人，重金属铅来 源于一家名为腾达的炼铅企业。
食品安全关系你我他，安全食品惠及千万家
后来在该县对周边民众进行健康 体检，在检查结果的2888人中尿镉 超标509人；已检测水样622个，均 检验出镉超标。在500~1200米范围 内已体检对象中，尿镉及β2微球蛋 白均超标。
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（二）、重金属铅超标事件
儿童血铅超标事件
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这个事件在当地造成了很严重的后果不 但严重的污染了当地水源、土地还导致 当地居民有五十多位患者出现“软脚
病”。
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2009年湖南浏阳镉污染，源自 长沙湘和化工厂。该厂于二00 四年四月建成投产，非法生产 导致周边镉污染以湘和化工厂 为圆心向外500米的范围内， 田野里的庄稼渐次呈现深黄色、 黄绿色、绿色 。造成当地镉、 铟等重金属严重超标，影响村 民的饮用水安全。该企业被浏 阳市环保局责令停产。
二、食品中重金属污染的来源和途径：
1、地区发展采矿。 2、企业污水排放。 3、人为污染等。
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2，美国多诺拉烟雾事件 -------主要由二氧化硫和金属微粒等引起
3，伦敦烟雾事件 -----由燃煤引发的城市烟雾事件
（四）、重金属砷污染事件
2000年1月8日，郴州市苏仙区邓家塘乡邓家塘村发生 一起严重砷污染事故。郴州砷制品厂，因生产过程中 将不允许外排的闭路循环废水直接排放，导致部分村 民不同程度地发生砷污染急性中毒和亚急性中毒，相 继有380名村民住院治疗，两人死亡。
被 砷 污 染 的 植 被
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2 0 1 3 年 11月
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指对人体凡是未发现有益的生理功能 ，有对正常代谢功能有害的，在较低的摄 入量下既能对人体产生明显毒害作用。
有毒金属种类虽多但是在食品中最常 见对人类危害最大的有5种，分别是铅、
汞、镉、砷、铬。
食品安全关系你我他，安全食品惠及千万家
食品安全关系你我他，安全食品惠及千万家
（三）、重金属汞污染事件
贵州省水晶有机化工集团长期开采排出的含 汞废水，对境内流域造成了大面积的污染和 危害，清镇市受汞污染的地区，牲畜骨瘦如 柴，抽查村民头发，其含汞量均偏高。这都 是由于受含汞废水的影响而产生的。
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2007年年底贵州省独山县瑞丰矿业有限公司将1900吨含砷废水直接 排入都柳江，造成下游群众饮水危机，
2008年10月3日，河池市金城江区东江镇村民出现疑似砷中毒症状。 初步断定，这起砷污染事件是柳州华锡集团金海冶金化工分公司排 放的废水砷含量超标、污染村民饮用水所致。 这次砷污染事件累计 致450人尿砷超标，4人轻度中毒。
四、我国发生的有毒 金属污染事件
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2012年，龙江河宜州市怀远镇河段 水质出现异常，河池市环保局在调 查中发现龙江河拉 浪 电站坝首前
200米处，镉含量超《地 表 水 环 境 质 量标准》 Ⅲ类标准约80倍。
主要原因是由于来自上游铝铅矿区 导致河水镉污染， 长期浇上游铝铅 矿区导致河水镉污染， 长期浇灌被 污染的河水导致土壤镉污染，进一 步引起该地所产稻米镉严重超标。
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食品安全关系你我他，安全食品惠及千万家
2011年5月17日晚，紫金县新闻办公 室通报，因为血铅污染事件，该县已对
三威电池有限公司立案调查，企业法人
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（五）、重金属铬污染事件
2011年六月，云南省曲靖市陆良化工公司将总 量5000多吨的中毒化工废料铬渣由于非法丢放到珠 江源头南盘江水质遭铬污染，给周遭的人民造成一 定的影响。
2012年1月18号广西河池市通报发生金属污染 事件，龙江河水质受到镉的污染，而龙江是汇入柳 江的主要支流之一，被污染河水一旦汇入柳江，将 直接威胁柳州市350余万市民的饮用水安全。