企业连锁经营管理3.1陈列管理
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(2)卖场第二磁石点
在超市卖场中的主道路入口处,电梯出口、 主道路拐角、主道路尽头等能起诱导顾客在 店内通行的位置,可以称之为卖场的第二磁 石点。
第二磁石商品要以尽可能地做到:陈列新 商品及流行商品;陈列季节感强的商品;强 调陈列商品的色彩和照明的亮度。
(3)卖场第三磁石点
第三磁石点位于卖场的出口位置,第三 磁石商品的陈列目的在于尽可能地延长顾 客在店内的滞留时间,刺激顾客的冲动购买。 第三磁石商品主要以食品、日常生活用品、 休闲类的相关用品为主。
2.商品陈列主要用具
橱
陈
窗
列
柜
陈
陈
列
列
架
台
3.商品陈列的主要原则
(1)显而易见原则 (2)方便拿取原则 (3)满陈列原则 (4)先进先出原则 (5)同类商品垂直陈列原
则 (6)关联性陈列原则
4.商品陈列类型
(1)分类陈列 分类陈列就是将品种繁多的商品按一定
的标准分类陈列展示,以使各类商品一目了 然、方便顾客选择,不断促进商品销售。
第三磁石商品主要集中表现为以下特征: 特价商品;自有品牌商品(商家开发的品牌 商品);季节商品;购买频率高的日用品。
(4)卖场第四磁石点
第四磁点位于卖场的中部。第四磁石商品 的目的是诱导顾客向卖场中部货架密集区 流动。
在大型超市中,第四磁石商品主要集中于 服装、杂货、家庭日用生活品等。
四、小结
❖ 商品陈列,是指运用一定的技术和方法摆布商品, 展示商品,创造理想购物空间的工作。商品陈列主 要用具有橱窗、陈列柜、陈列架、陈列台。
消费者提高生活质量,零售超市应在商品收 集和商品陈列表现上运用综合配套陈列法: 即强调销售场所是顾客生活的一部分,使商 品的内容和展示符合消费者的某种生活方 式。
5.商品陈列的基本方法
(1)集中陈列法 采用集中陈列法应注意以下几个要点: ①商品集团按纵向原则陈列 ②明确商品集团的轮廓 ③第一排的商品数目要适当 ④周转快的商品要安排好的位置 ⑤要给大小商品不同的位置
(2)特殊陈列法 特殊陈列强调依靠“优质”和“便宜”,使
商品对自己的推销效果得到进一步提高,因 而促使消费者冲动性购买最有效的手段。 以下是几种常用的表现方法 : ①整齐陈列法 ②随机陈列法 ③盘式陈列法 ④端头陈列法 ⑤岛式陈列法
⑥悬挂式陈列法 ⑦盘式陈列法 ⑧活面陈列法 ⑨死面陈列法
饮料端头陈列
❖ 商品陈列时,应遵循显而易见、方便拿取、满陈列、 先进先出、同类商品垂直陈列和关联性陈列原则。 常见的商品陈列类型包括分类陈列、主题陈列、季 节商品陈列、综合配套陈列四种类型。
❖ 商品陈列的基本方法有集中陈列法和特殊陈列法 两种。集中陈列法是连锁零售店商品陈列中最常 用和使用范围最广的方法 .
五、复习思考题
项目3 连锁经营商品管理
模块1 陈列管理
一、教学目标
1.终极目标 (1)理解并熟悉商品陈列的概念、主要用具及陈列 类型 (2)运用商品陈列的主要原则、基本方法和磁石点 理论,设计门店商品陈 2.促成目标 (1)掌握商品陈列的概念、陈列用具及陈列类型 (2)掌握商品陈列的主要原则、基本方法 (3)理解磁石点在超市陈列设计中的作用
2.技能训练
参观学院所在地区的连锁超市布局,并注意 观察其中如何进行商品陈列,以及各种推头 的制作。并根据调查结果,对其商品陈列进 行评议。
1.什么是商品陈列?商品陈列主要用具有哪 些?商品陈列应遵循什么原则?
2.商品陈列有哪些方法?
3.对于百货商店或超市来说,四个磁石点分别 位于哪里?应陈列什么商品?
wenku.baidu.com
六、实训
1.案例分析 --商品陈列能影响顾客的购买欲 思考和训练 (1)通过上述案例说明商品如何陈列将刺激顾
客的购买欲? (2)你对商店的商品陈列都有哪些建议?
瓜果岛式陈列
6.磁石点在超市陈列设计中的作用
商品陈列点也称作磁石点,在超市卖场的陈列 设计中要特别注意以下四个磁石点的平衡设置以 及磁石商品的构成和摆放。
(1)卖场第一磁石点
主道路两侧的主要位置,我们可以把它称 之为卖场的第一磁石点。
卖场两侧吸引顾客的磁石商品应该是:顾 客消费量高的商品;顾客经常使用,购买频 率高的商品;商店极力向顾客推荐的商品。
(2)主题陈列
主题陈列指结合某 一特定事物、时期或节 日,集中陈列展示应时 适销的连带性商品;或 根据商品的用途在特 定环境时期陈列。
(3)季节商品陈列 可视为“主题陈列”的特例,是根据气候、
季节变化,随时调整一批商品的陈列布局。 这是经营季节性商品的连锁店最常用的方 式。
(4)综合配套陈列 为了能和消费者的生活相结合,并引导