畜牧业对饲料资源的需求分析及
畜牧业的饲料与营养需求

安全性:保证饲料的安全性,避免使用有毒有害的物质
适口性:保证饲料的适口性,提高动物的采食量
稳定性:保证饲料的稳定性,避免饲料在储存和运输过程中变质
营养成分分析:根据动物营养需求,分析饲料中的营养成分
饲料配方设计:根据动物营养需求和饲料原料特性,设计合理的饲料配方
饲料加工工艺:选择合适的饲料加工工艺,保证饲料的质量和稳定性
添加标题
脂肪是动物生长所需的重要营养素之一
添加标题
脂肪可以提供能量,维持动物正常的生理功能
添加标题
脂肪可以促进动物生长发育,提高生产性能
添加标题
脂肪可以改善动物肉质,提高产品品质
添加标题
脂肪可以调节动物体内的激素水平,影响动物的繁殖和免疫功能
01
维生素A:促进骨骼发育,维持皮肤和黏膜健康
Hale Waihona Puke 0402饲料成分分析:分析饲料中的营养成分,确定饲料的营养价值
动物健康状况:根据动物健康状况,调整饲养标准,如疾病防治、疫苗接种等
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05
氨基酸种类:必需氨基酸和非必需氨基酸
氨基酸平衡:不同氨基酸之间的比例关系
氨基酸消化率:不同氨基酸在动物体内的消化吸收率
氨基酸含量:蛋白质中氨基酸的含量和比例
氨基酸利用率:不同氨基酸在动物体内的利用效率
氨基酸毒性:不同氨基酸对动物健康的影响
饲料营养需求与饲养标准
幼龄动物:需要高蛋白、高脂肪、高钙、高磷等营养物质,以满足生长发育的需要。
粗饲料可以改善动物肠道健康,减少疾病发生
特点:水分含量高,营养丰富
缺点:易腐败变质,储存和运输困难
优点:易于消化,适口性好,有利于提高动物生产性能
畜牧业养殖中的饲料资源与利用

畜牧业养殖中的饲料资源与利用畜牧业养殖是农业领域的重要组成部分,对于满足人类对于肉类及其他畜产品的需求发挥着重要作用。
饲料作为畜牧业养殖的基础,对于畜禽的生长、生产和健康起着至关重要的作用。
本文将探讨畜牧业中的饲料资源及其合理利用。
一、饲料资源饲料资源是指供畜禽摄取的各种植物和动物性物质。
它可以分为天然饲料资源和人工饲料资源两大类。
1. 天然饲料资源天然饲料资源主要包括草原、农作物副产品和植物废弃物等。
草原是我国广阔的饲料资源,具有丰富的营养价值。
农作物副产品如豆粕、饼粕等也是重要的天然饲料资源。
此外,植物废弃物如秸秆、豆腐渣等也可以充分利用作为畜禽饲料。
2. 人工饲料资源人工饲料资源是在工厂条件下生产的饲料,包括精料、浓缩料和添加剂等。
精料是利用各种原料经过粉碎、混合等加工制成的,主要用于提供动物所需的营养物质。
浓缩料则是通过精制原料,提取其中的营养物质,具有较高的营养密度。
添加剂主要用于增强饲料的营养价值,改善畜禽的生产性能。
二、饲料资源的合理利用合理利用饲料资源对于畜牧业养殖的发展至关重要。
以下是一些提高饲料资源利用率的方法:1. 饲料配方的科学化根据畜禽的营养需求,合理配置各种饲料成分,可以提高饲料资源的利用率。
在配方中,要充分考虑动物的生长阶段、品种特性以及环境因素等因素。
采用科学的饲料配方,可以降低饲料成本、提高饲料利用率,提高畜禽的生长效益。
2. 饲料加工技术的改进适当的饲料加工可以提高饲料的可消化性和可利用性。
加工过程中,应注意物料的粉碎度和混合均匀度,以促进饲料中各种营养成分的充分吸收。
同时,加工过程中还应控制温度和湿度,以保持饲料营养成分的稳定性。
3. 增加饲料利用效率通过合理的喂养管理,可以提高动物对饲料的利用效率。
例如,合理控制饲料的投喂量和喂养频次,避免过度喂养或者浪费饲料。
此外,配饲中添加益生菌和酶制剂等功能性添加剂,可以促进动物对饲料中营养物质的吸收利用。
4. 饲料储藏和保管技术的改进储藏和保管过程中的温度、湿度和通风等条件对于保持饲料质量具有重要影响。
当前畜牧业发展现状存在问题及建议

当前畜牧业发展现状存在问题及建议当前畜牧业发展现状存在问题及建议在当今社会,畜牧业作为农业的重要组成部分,发挥着重要的经济和社会作用。
然而,随着人口增长、消费需求的不断增加以及环境压力的加大,畜牧业面临着许多问题和挑战。
本文将探讨当前畜牧业发展面临的问题,并提出一些建议以应对这些挑战。
一、资源利用不合理1. 饲料资源浪费:目前,畜牧业普遍存在饲料资源的浪费问题。
许多农民过度依赖进口饲料,造成资源的不合理利用,同时也增加了农民的经济负担。
2. 水资源浪费:畜牧业对水资源的需求量大,然而水资源的有效利用率却较低。
传统养殖方式没有有效控制水资源的使用,导致浪费现象频繁发生。
为解决以上问题,我们应该提出以下建议:1. 提高饲料资源利用效率:发展饲料资源多样化、规模化生产,通过科学配方和饲养管理,提高能量和营养素的利用率,减少饲料的浪费。
2. 推广节水型畜牧业模式:引进先进的节水饲养设备和技术,优化畜禽舍、挖掘蓄水池等,实现循环利用和节约水资源。
二、环境污染问题1. 水土资源污染:随着畜牧业规模的不断扩大,排泄物的处理问题日益凸显。
水体受到畜禽粪便和排泄物的直接排放,导致水体污染,影响水环境的健康。
2. 温室气体排放:畜牧业也是温室气体的重要排放源,尤其是甲烷气体的排放。
这对全球气候变化产生了不容忽视的影响。
针对环境污染问题,我们应该采取以下措施:1. 发展循环农业模式:将畜禽粪便转化为有机肥料,开展生物气体化利用,将有机废弃物转化为能源,减少排泄物对环境的污染。
2. 强化环保意识:加强对农民的环保教育和技术培训,提高农民对环境保护的意识,加强对环境友好型养殖技术的推广。
三、动物健康与安全问题1. 饲养环境差:许多传统养殖方式存在着饲养密度过大、通风条件差等问题,导致畜牧动物健康状况下降。
2. 兽药滥用:传统畜牧业中兽药的滥用也是一个严重的问题,不仅对动物健康造成威胁,也对人类健康构成潜在风险。
为确保动物健康与安全,以下是一些建议:1. 改善饲养环境:建设符合动物福利标准的畜牧场,并加强饲养条件的监管,确保畜牧动物能够良好生长,并减少疾病的传播。
畜牧业的市场需求与供应状况

畜牧业的市场需求与供应状况近年来,随着人们生活水平和消费观念的提升,畜牧业的市场需求与供应状况得到了广泛关注。
畜牧业作为农业的重要组成部分,对于满足人们对畜禽产品的需求具有重要意义。
本文将对畜牧业市场的需求和供应状况进行详细探讨。
需求方面,畜禽产品在现代社会被广泛应用于食品加工、餐饮业以及个人消费等领域。
随着我国人口的增长和生活水平的提升,人们对于肉类、奶制品、蛋类等畜禽产品的需求不断提升。
尤其是在城市化进程加快的背景下,高品质、安全、营养丰富的畜禽产品越来越受人们欢迎。
因此,畜牧业市场需求呈现出持续增长的趋势。
然而,需求的增长也带来了一系列供应方面的挑战。
首先,畜禽养殖数量的增加需要大量的饲料资源。
在资源有限的情况下,如何合理利用粮食、豆粕等饲料原料成为畜牧业发展面临的问题之一。
其次,畜禽产品质量和安全问题备受关注。
消费者对于产品的品质和安全性要求越来越高,这对于养殖业提出了更高的标准和要求。
此外,环境保护问题也是供应方面需要重视的问题。
畜禽养殖业废弃物的处理和环境污染防控,需要大力推进科技创新和政策支持。
为了满足畜禽产品市场的需求,供应方面需要做出相应的调整和改进。
首先,畜禽养殖场需要提高科技含量和管理水平。
科技创新可以提高养殖效率、降低生产成本和资源消耗,同时也可以改进畜禽产品的品质和安全性。
其次,推进畜禽养殖的绿色化发展。
养殖废弃物处理、环境污染防控是供应方面需要重点关注的问题。
推动资源的循环利用和绿色养殖方式的应用,可以减少环境污染和资源浪费。
此外,加强畜禽产品质量安全监管,严格执行相关法规和标准,可以保障消费者的合法权益。
综上所述,畜牧业的市场需求与供应状况密切相关,需求的增长对畜禽养殖业提出了挑战,但也带来了发展的机遇。
合理调整养殖结构、提高养殖水平、加强质量安全监管,是解决畜牧业市场需求与供应状况的关键。
通过科技创新和绿色发展,畜牧业可以实现可持续发展,满足人们对于畜禽产品的需求,促进农业现代化和农村经济发展。
畜牧业的市场需求与产品开发

畜牧业的市场需求与产品开发随着人们生活水平的提高和对健康饮食的关注,畜牧业产业正日益迎来市场需求的增长。
畜牧业产品的开发与创新成为了行业的关键课题。
本文将就畜牧业的市场需求与产品开发展开讨论。
市场需求分析1. 饲料需求作为畜牧业的基础,饲料需求的增长直接影响着畜牧业的发展。
随着养殖规模的扩大和养殖技术的提高,对优质饲料的需求也不断增加。
市场对全价料、浓缩料和添加剂等饲料产品的需求呈现多样化趋势。
2. 肉类需求随着人们对高蛋白、低脂肪的健康饮食需求的增长,畜牧产品的市场需求也呈现出稳步增长的态势。
优质肉类产品的需求量大于供应量,因此,畜牧业应加大科技投入,提高养殖效率和肉质品质,以满足市场需求。
3. 奶制品需求随着乳制品的营养价值被广泛认知,乳制品的市场需求呈现出快速增长的趋势。
市场对含有高蛋白质、低脂肪和添加营养素的优质奶制品的需求日益增加,推动了畜牧业的产品创新和开发。
畜牧产品开发1. 优质品种选育通过优化品种选育,培育出适应市场需求和环境条件的优质畜禽品种,是畜牧业发展的关键。
注重育种工作,提高畜禽的产仔率和育肥效率,以提高养殖效益,满足市场对高品质畜禽产品的需求。
2. 绿色养殖技术随着对食品安全和环境保护的关注,绿色养殖技术逐渐成为了畜牧业发展的趋势。
例如,无抗育殖、有机饲料和循环利用技术等,不仅可以提高产品质量,还能减少环境影响,满足市场对绿色产品的需求。
3. 加工创新畜牧产品加工是提高附加值和产品竞争力的重要环节。
通过加工创新,研发出符合市场需求的新产品,例如肉制品、乳制品等。
同时,注重产品包装和营销策略的创新,提升产品形象和市场竞争力。
4. 产业标准和认证建立健全的产业标准和认证体系,对于畜牧业的发展至关重要。
通过制定行业标准,规范产品质量和生产流程,提高市场竞争力和消费者信任度。
同时,获取认证,如绿色认证和有机认证等,可以进一步拓宽市场渠道和提升产品附加值。
结语畜牧业的市场需求不断增长,对产品开发提出了更高的要求。
2024年饲草料市场前景分析

饲草料市场前景分析引言饲草料作为畜牧业中最重要的饲料之一,对畜牧业的发展起着至关重要的作用。
近年来,随着人们对畜产品质量和食品安全的关注度提高,对高质量和绿色饲草料的需求不断增加。
本文将对饲草料市场的前景进行分析,以期为饲草料生产企业和相关从业者提供发展方向。
当前市场状况目前,饲草料市场呈现出供应量不足、品质参差不齐以及价格波动较大等问题。
一方面,农民养殖户普遍存在自己种植和加工饲草料的能力不足,无法满足畜牧业对饲草料的需求。
另一方面,市场上存在大量的中间商,导致产供销环节中的交易成本居高不下。
市场前景分析市场需求增长随着人们对畜产品质量的要求提高以及养殖业的规模化趋势,对饲草料的需求将逐渐增加。
此外,随着我国畜牧业结构的调整和现代化水平的提高,对优质饲草料的需求也将不断增长。
因此,饲草料市场具有较大的潜力和广阔的发展空间。
技术进步带来机遇随着科技的不断进步,饲草料的种植、加工和贮存技术也在不断改进。
例如,利用先进的种植技术和设备,可以大幅提高饲草料的产量和质量。
此外,通过科技手段,可以有效降低饲草料加工和储存过程中的浪费和损耗,提高资源利用率。
技术进步带来的机遇为饲草料市场的发展带来了新的动力。
政策支持推动发展我国政府一直以来都高度重视畜牧业的发展,并通过一系列政策来推动饲草料市场的发展。
例如,政府加大对农民养殖户的培训和扶持力度,促进其提高饲草料的种植和加工技术。
此外,政府还对采用先进的饲草料种植和加工技术的企业给予财政和税收支持。
这些政策措施为饲草料市场的发展提供了良好的政策环境和政策支持。
市场竞争加剧随着饲草料市场潜力逐渐被发现,越来越多的企业和个体都进军这一领域,市场竞争逐渐加剧。
为了在激烈的市场竞争中取得优势,饲草料生产企业需要进一步提高产品的质量和品牌形象。
同时,提高供应链管理和营销策略的能力也非常重要。
结论饲草料市场具有较大的发展潜力和广阔的市场前景。
面对市场上存在的问题和挑战,饲草料生产企业应积极应对,借助科技进步和政策支持的机遇,提高产品的质量和品牌形象,加强供应链管理和营销策略,从而在激烈的市场竞争中脱颖而出,并实现可持续发展。
浅谈合理开发利用饲草饲料资源促进畜牧业发展

浅谈合理开发利用饲草饲料资源促进畜牧业发展随着全球人口的增长和经济发展的需要,畜牧业的发展变得越来越重要。
畜牧业是食品生产的重要组成部分,尤其是对于肉类和乳制品的生产。
因此,确保畜牧业的稳定和持续发展是至关重要的。
在这方面,合理开发和利用饲草饲料资源是促进畜牧业发展的重要策略之一饲草饲料是指可以作为动物饲料的植物材料,例如草、麦秆、豆秧等。
饲草饲料资源广泛且丰富,具有可再生性和低成本的特点,成为畜牧业发展的重要支撑。
饲草饲料的合理开发利用能够提供高质量的饲料和营养物质,帮助畜禽提高生产性能和养殖效益。
首先,合理开发利用饲草饲料资源可以提高畜禽的饲养效益。
饲草饲料资源中含有丰富的纤维和营养物质,可以提供动物所需的蛋白质、碳水化合物和矿物质等。
通过科学配比和合理搭配不同种类的饲草饲料,可以满足畜禽的生长发育和生产需求,提高其生产性能和养殖效益。
其次,合理开发利用饲草饲料资源可以增加畜禽饲料资源的供应量。
相比于传统的谷物饲料,饲草饲料的产量更高,生长周期更短。
饲草饲料可以根据不同地区和气候条件的差异种植,以满足不同地区畜禽养殖的需求。
通过合理利用饲草饲料资源,可以有效增加饲料的供应量,保障畜禽养殖业的可持续发展。
此外,合理开发利用饲草饲料资源有助于改善环境和资源的利用效率。
饲草饲料资源的种植和利用过程中,不需要大量的化肥和农药,对土壤和环境的污染较小。
同时,饲草饲料的生长和利用过程中能够充分利用土地和水资源,提高资源的利用效率。
合理开发利用饲草饲料资源可以减少对传统饲料资源的依赖,减少对农业资源的压力,促进农业的可持续发展。
为了实现饲草饲料资源的合理开发和利用,需要采取一系列措施。
首先,需要加强对饲草饲料资源的科学研究和推广应用,发展适应不同气候条件和地区的饲草饲料品种。
其次,需要加强饲草饲料资源的收获和加工技术研发,提高饲草饲料的质量和利用效率。
此外,还需要加强饲草饲料资源的管理和监测,加强对饲草饲料生产和利用过程中的环境保护和品质监控。
畜牧业的饲料配方和营养需求

畜牧业的饲料配方和营养需求畜牧业是指以养殖动物为主要生产目标的农业行业,为了保证畜禽的健康生长和高效产出,科学合理的饲料配方和营养需求非常重要。
本文将从饲料的组成、营养需求和饲料配方三个方面进行探讨。
一、饲料的组成畜禽饲料通常由饲料原料和饲料添加剂两部分组成。
1.1 饲料原料饲料原料可以分为粗饲料和精饲料两类。
粗饲料主要包括青贮料、干草、割草等,其中青贮料又分为玉米青贮料、高粱青贮料等。
精饲料主要包括谷物、麦麸、豆粕、鱼粉等。
1.2 饲料添加剂饲料添加剂主要包括抗生素、酶制剂、氨基酸、维生素等。
抗生素用于预防和治疗畜禽的疾病,酶制剂用于增加饲料的消化率和利用率,氨基酸和维生素则是畜禽生长所必需的营养物质。
二、营养需求畜禽的营养需求主要包括能源、蛋白质、维生素、矿物质和水分等。
2.1 能源能源是动物体内代谢和生长的动力来源,常用的能源原料有谷物类和油料类。
能量的供给对动物的生长和繁殖具有重要影响。
2.2 蛋白质蛋白质是动物体内构成体细胞和功能性蛋白的基本营养物质,常用的蛋白质原料有豆粕、鱼粉、肉骨粉等。
蛋白质的供给对动物的生长和繁殖起着决定性作用。
2.3 维生素和矿物质维生素是动物体内一种微量的有机化合物,常用的维生素有维生素A、维生素D、维生素E等。
矿物质主要包括钙、磷、镁、铁、锌等,它们对畜禽的生长发育和骨骼结构起着重要作用。
2.4 水分水是动物体内各种生命活动和代谢反应的媒介,也是构成动物体的重要组成部分。
合理的水分供给有利于畜禽健康生长。
三、饲料配方饲料配方是根据畜禽的生长阶段和营养需求,合理配置各种原料和添加剂的过程。
3.1 饲料配方的原则饲料配方应遵循以下原则:符合畜禽的生长发育特点;保证蛋白质、能量、维生素和矿物质的合理供给;兼顾饲料的经济性和可行性。
3.2 饲料配方的方法饲料配方一般采用线性数学模型或专家系统进行计算。
根据畜禽的品种、生长阶段、性别和环境条件等因素,制定适合它们生长发育的饲料配方。
牧草的发展现状分析

牧草的发展现状分析
牧草作为畜牧业的重要饲料资源,对于畜牧业的发展起着至关重要的作用。
以下是对牧草发展现状的分析:
1. 增加种植面积:随着畜牧业规模的扩大,对牧草的需求量也逐渐增加。
为了满足畜牧业的需要,牧草种植面积逐年增加。
特别是在一些大型养殖基地和畜禽集中区域,对牧草的种植投入更加密集。
2. 种类多样化:随着科学技术的进步和牧草研究的深入,现如今牧草的种类也越来越多样化。
除了传统的牧草种类,还涌现出了一些高产、高营养价值的新品种。
不同的牧草种类适应不同的地理环境和气候条件,能够更好地满足不同牲畜对饲料的需求。
3. 饲草加工技术提升:在饲草加工方面,技术的进步为牧草的综合利用带来了更多可能。
如干草的加工技术和粉碎处理技术的不断改进,使得牧草的保存和储存更加方便,同时也提高了饲料的营养价值和利用效率。
4. 牧草育种技术的进步:随着育种技术的不断发展,各地牧草品种的改良和培育取得了显著进展。
通过改良牧草的抗病虫害性能、耐旱耐寒能力和产量,提高了牧草的质量和产量。
同时,也提高了牧草的养分含量,增加了牲畜的生长速度和肉质品质。
综上所述,当前牧草发展呈现出增加种植面积、种类多样化、
饲草加工技术提升和育种技术进步的趋势。
这些发展趋势为畜牧业的可持续发展提供了更好的支撑和保障。
畜牧业发展对资源利用和节约的要求

畜牧业发展对资源利用和节约的要求随着人口的增长和经济的发展,畜牧业在全球范围内扮演着重要的角色。
然而,畜牧业的快速发展也带来了资源利用和节约的重要挑战。
为了实现可持续发展,畜牧业需要面对资源利用的问题,并采取相应的节约措施。
本文将探讨畜牧业发展对资源利用和节约的要求,并提出相应的解决方案。
1. 水资源的利用和节约畜牧业对水资源的需求量很大,尤其是养殖禽畜。
然而,水资源是有限的,因此合理利用和节约水资源尤为重要。
一方面,畜牧业需要加强水源保护,避免水源受到污染。
另一方面,可以通过改善饮水设备,优化饲料配方,减少浪费和漏水等方式来增加水的利用效率。
2. 土地资源的利用和节约畜牧业需要大量的土地用于放牧和饲料种植。
为了合理利用和节约土地资源,畜牧业可以采取以下措施:推行生态畜牧业,合理规划和管理畜牧业区域,优化牧草种植结构,增加土地的产出。
同时,还需要避免土地退化和水土流失,保护好耕地资源。
3. 能源的利用和节约畜牧业在生产和加工过程中需要大量的能源,包括燃料和电力。
为了实现能源的利用和节约,可以从以下几个方面入手:引进节能设备,优化生产工艺,提高能源利用效率;推广清洁能源,如太阳能和生物质能源,减少对传统能源的依赖。
4. 养殖废弃物的处理和利用畜牧业生产所产生的废弃物,如畜禽粪便等,如果处理不当会对环境造成严重污染。
因此,合理处理和利用养殖废弃物尤为重要。
一方面,可以通过建设生物气化、厌氧发酵等处理设施,实现养殖废弃物的能源化和资源化。
另一方面,可以利用养殖废弃物作为有机肥料,提高农田的肥力,降低化肥的使用量。
5. 科技创新与管理畜牧业发展对资源利用和节约有着长期而持久的需求。
因此,加强科技创新和管理是保障畜牧业可持续发展的关键。
在技术方面,可以研发高效饲料、新型饲喂技术、智能化养殖设备等,提高资源利用效率。
在管理方面,需要建立健全的监管机制,加强对畜牧业的规划和管理,加大对农民的培训力度,提高养殖者的技术水平和管理水平。
现代畜牧专业的市场需求与供应状况分析

现代畜牧专业的市场需求与供应状况分析随着人们对食品安全和营养需求的提高,畜牧业作为重要的农业产业之一,市场需求与供应状况备受关注。
本文旨在分析现代畜牧专业的市场需求与供应状况,以期为相关从业人员提供一定的参考和指导。
一、市场需求分析1.1 食品安全和营养需求随着人们生活水平的提高和食品安全意识的增强,消费者对畜产品的安全性和卫生质量提出了更高的要求。
他们希望通过食用畜产品能够获得丰富的营养,并且对食品添加剂、激素残留、抗生素使用等问题持谨慎态度。
因此,市场需求趋向于对安全、绿色、有机等特性的畜产品。
1.2 变化多样的消费需求现代社会,消费者对畜产品的需求种类繁多。
除了常见的肉类、乳制品和蛋类,消费者对特色肉类、有机乳制品、蛋品以及相关深加工产品的需求也在不断增加。
同时,一些消费者开始强调对畜产品的口感、品质和可溯源性的要求,在市场需求中体现多样化和个性化。
1.3 进口需求的增加随着国内人口规模的增长和生活水平的提高,国内畜牧业供应面临一定的压力。
因此,进口畜产品的需求逐渐增加。
一部分企业和消费者倾向于从稳定供应、品质可靠的国外市场采购畜产品。
全球化背景下,国内畜牧市场的需求来源更加广泛,并对国内畜牧业的发展提出了新的挑战。
二、市场供应状况分析2.1 畜牧业规模与布局中国是世界上最大的畜牧业大国之一,社会经济发展带动了畜牧业的快速增长。
目前,中国畜牧业已形成了一定规模和布局,东部沿海地区、长江流域和东北地区是我国主要的畜牧业集中区域。
2.2 高效规模化养殖方式为了提高畜产品的质量和效益,现代畜牧业普遍采用高效规模化养殖方式。
通过科学管理和现代技术手段,使得畜牧业得以快速发展。
养殖场的规模化经营既能提高养殖效率,又能够满足市场需求。
2.3 技术水平的提升现代畜牧业注重科技创新和技术引进,不断提升技术水平。
通过创新养殖技术、饲料配方和设备设施等方面的不断优化,提高了畜产品的质量和产量,满足了市场对高品质产品的需求。
畜牧业中的饲料与营养需求

畜牧业中的饲料与营养需求畜牧业是指人类通过养殖动物来获得食物、皮毛、劳动力等产品与服务的农业活动。
而饲料作为畜牧业中的重要一环,对于动物的生长发育和健康状况起着至关重要的作用。
本文将就畜牧业中的饲料与营养需求展开讨论。
1. 饲料的种类和分类饲料是指被用于动物饲养的各种食物物质,主要包括精料和粗料两大类。
精料一般是指具有较高能量、较高蛋白质等营养成分含量的饲料,如谷物、油料和豆粕等。
粗料则包括多种植物的茎、叶、秆等,其营养成分含量较低,但可以提供纤维素等对动物消化道有益的物质。
2. 动物的营养需求不同种类的动物对营养需求各有不同,但一般可以划分为以下几个方面:能量、蛋白质、维生素、矿物质和水分。
2.1 能量动物需要能量来维持生命活动和生长发育。
能量摄入不足会导致动物体重减轻、生长迟缓等问题。
牲畜如牛、羊等以纤维素为主要能源来源,而家禽如鸡、鸭等则更依赖于脂肪和淀粉类的饲料。
2.2 蛋白质蛋白质是动物体内组织生成的基础,对于生长和修复组织起着至关重要的作用。
畜牧业中常用的蛋白质饲料有豆粕、鱼粉、肉骨粉等。
2.3 维生素维生素是动物正常生理功能所必需的有机物质。
不同种类的动物对维生素的需求也会有所不同。
例如,维生素A对于家禽的生长发育和繁殖非常关键,而维生素D则对骨骼发育至关重要。
2.4 矿物质矿物质是构成动物体内各种骨骼、牙齿等组织的重要成分,也是各种酶反应的催化剂。
常见的矿物质饲料有磷酸盐、碳酸钙等。
2.5 水分水分是动物体内各种生理反应所必需的组成部分,直接影响动物的体内环境和代谢过程。
动物应始终有足够的水源供给。
3. 饲料与畜牧业生产的关系合理的饲料供给对于畜牧业生产至关重要。
正确的饲料配方和营养需求满足,可以显著提高畜禽的生长速度、毛发质量和繁殖能力。
同时,科学的饲料管理还能有效控制动物的疾病发生,提高养殖效益。
4. 优化饲料与营养需求的方法为了满足畜禽的饲料和营养需求,可以采取以下方法来优化:合理配方、添加饲料添加剂、培养健康的饲料微生物等。
2024年牧草市场分析现状

2024年牧草市场分析现状1. 引言牧草作为畜牧业重要的饲料资源,在养殖业中具有重要的地位。
牧草市场的分析对于畜牧业发展以及相关行业的发展都具有重要意义。
本文将从牧草市场的规模、需求与供应、市场竞争以及发展趋势等几个方面,对牧草市场的现状进行分析。
2. 市场规模牧草市场在国内畜牧业中占据了重要地位。
随着我国畜牧业的发展,对牧草的需求量不断增加。
根据统计数据显示,我国牧草的种植面积逐年扩大,市场规模也呈现出稳定增长的趋势。
但是,虽然市场规模庞大,但牧草市场仍然存在一些问题。
首先,牧草产量与需求之间存在一定的差距,导致市场供需关系不平衡。
其次,牧草市场的价格波动较大,市场竞争较为激烈。
3. 需求与供应牧草市场的供需关系是影响市场价格和市场竞争的重要因素。
需求方面,畜牧业对于牧草的需求量逐年增加。
与此同时,牧草的种植面积也在扩大,供应量也有所增加。
然而,由于市场供需关系不平衡,导致着牧草的价格波动较为剧烈。
在市场竞争激烈的情况下,牧草的价格受到多种因素的影响,如天气因素、地理环境等。
4. 市场竞争牧草市场的竞争十分激烈。
首先,市场上存在着大量的牧草种类,消费者有多种选择,产品替代性较高。
其次,市场上的牧草供应商众多,市场竞争十分激烈。
同时,新兴的牧草市场也对传统牧草市场带来了竞争压力。
例如,近年来,生态牧草等新品种开始受到市场的关注,这对传统牧草市场形成了一定的竞争。
5. 发展趋势随着畜牧业的发展,牧草市场也面临着新的机遇和挑战。
首先,随着畜牧业规模的扩大,对牧草的需求量将持续增加。
其次,生态友好型牧草的需求也逐渐增加,对市场提出了新的要求。
未来,牧草市场可能会朝着专业化、科学化的方向发展。
行业竞争将会更加激烈,牧草种植技术的创新与提高也将成为市场发展的关键。
6. 结论牧草市场作为畜牧业中的重要组成部分,具有广阔的发展前景。
但是,在发展过程中,牧草市场面临着供需不平衡、价格波动大、竞争激烈等问题。
为了促进牧草市场的健康稳定发展,需要政府、企业以及科研机构共同努力,加强市场调控,推动牧草产业的升级发展。
畜牧业市场需求分析与产品定位

畜牧业市场需求分析与产品定位畜牧业作为农业的重要组成部分,是一个庞大的市场。
随着人们对动物产品的需求不断增加,畜牧业市场的潜力也逐渐被挖掘。
本文将对畜牧业市场的需求进行分析,并探讨如何进行产品定位。
一、市场需求分析1.人口增长和消费水平提高随着人口的增长和消费水平的提高,对动物产品的需求也随之增加。
尤其是肉类、蛋类和奶制品等高蛋白食品的需求量持续增长,推动了畜牧业市场的发展。
2.饲料需求增加随着畜牧业养殖规模的扩大,饲料需求也不断增加。
同时,随着人们对肉类质量的更高要求,对优质饲料的需求也在上升。
对于饲料供应商来说,提供高质量的饲料是扩大市场份额的重要途径。
3.环保意识增强随着环保意识的增强,消费者对于畜牧业的环境影响也更加关注。
因此,对于环保型畜牧业产品的需求也逐渐上升。
通过采用可持续发展的畜牧业模式,满足消费者对环境友好产品的需求,将获得市场竞争的优势。
二、产品定位1.高品质产品在畜牧业产品定位中,追求高品质是关键。
通过科学饲养管理、优选品种和环境调控等手段,提高产品的品质。
高品质的产品能够满足消费者对安全、营养、口感等方面的需求,使企业在市场竞争中占据优势。
2.绿色、环保产品考虑到环保意识的提高,产品定位应注重环境友好特性。
推行有机饲养、无抗生素饲料和循环农业等可持续发展的畜牧业模式,提供绿色、环保产品。
此举不仅符合消费者的需求,还能够提升企业形象。
3.个性化定制产品随着消费者对个性化需求的追求,个性化定制产品也逐渐受到欢迎。
在畜牧业中,可以根据消费者不同的需求和偏好,定制特殊品种的动物产品。
这种个性化定制产品能够满足消费者的特殊需求,提高产品附加值。
4.创新科技产品在畜牧业市场中,运用创新科技手段是一种有效的产品定位策略。
例如,利用基因编辑技术改良动物品种、应用物联网技术监控饲养过程等。
这些创新科技产品不仅具有独特性,还能够提高产品的竞争力。
结语通过市场需求分析和产品定位,畜牧业企业可以准确把握市场方向,满足消费者需求,并制定更合理的发展策略。
2024年云南饲料市场需求分析

2024年云南饲料市场需求分析1. 引言云南省是我国重要的农业大省之一,畜牧业在云南省经济中具有重要地位。
饲料作为畜牧业的重要组成部分,对于畜牧业的发展起着至关重要的作用。
本文将对云南饲料市场的需求进行分析,以提供对该市场的全面认识和了解。
2. 云南饲料市场概况云南饲料市场是指在云南省范围内销售和消费饲料的市场。
饲料市场主要由饲料生产企业、饲料销售商和饲养户组成。
云南省饲料市场以生猪、家禽、奶牛饲料需求为主,同时也包括其他畜牧业饲料需求。
3. 2024年云南饲料市场需求分析3.1 生猪饲料需求云南省是生猪养殖重要省份之一,生猪饲料需求量大。
生猪饲料需求主要受到以下几个因素影响:•养殖规模:云南省生猪养殖的规模化趋势明显,规模化养殖更加依赖饲料,因此需求量较大。
•养殖技术:随着养殖技术的进步,饲料营养需求更为精细化,这对饲料市场提出更高要求。
•养殖成本:饲料成本占据生猪养殖中较大的比例,养殖户更倾向于选择成本低、营养均衡的饲料。
3.2 家禽饲料需求云南省家禽养殖也占据重要地位,家禽饲料需求量相对较大。
家禽饲料需求的特点有:•品种多样:云南省养殖的家禽种类繁多,不同种类的家禽对饲料的要求也有所不同,因此市场需求较为广泛。
•生产周期短:相对于其他畜牧业,家禽的生产周期较短,饲料需求较为密集。
•饲养方式:云南省家禽养殖方式较为多样化,包括散养、半散养、圈养等,对饲料的需求也有所差异。
3.3 奶牛饲料需求云南省的奶牛养殖业也相对发达,奶牛饲料需求量稳定。
奶牛饲料需求的特点包括:•营养需求高:奶牛作为高效产奶动物,对饲料中的蛋白质和能量要求较高,对饲料质量要求也较为严格。
•奶牛养殖技术:优质奶牛品种和先进的奶牛养殖技术在云南省得到广泛应用,对饲料的要求有所提升。
3.4 其他畜牧业饲料需求除了上述几类主要畜牧业外,云南省还具有养殖其他畜禽的需求。
这些畜禽包括山羊、兔子等,饲料需求虽然相对较小,但也不可忽视。
4. 饲料市场发展趋势根据对云南饲料市场的需求分析,可以得出以下饲料市场发展趋势:•多元化需求:随着云南省畜牧业的发展,对饲料种类和质量的要求越来越高,饲料市场将出现更多种类的饲料产品。
畜牧业饲料资源及其利用

畜牧业饲料资源及其利用畜牧业是我国农业经济的重要组成部分,而饲料作为畜牧业发展的关键因素之一,在促进畜牧业高效发展、提高畜禽养殖效益方面起着至关重要的作用。
本文旨在探讨畜牧业饲料资源及其利用问题,为畜牧业的可持续发展提供思路和建议。
一、畜牧业饲料资源的类型和来源1. 农产品饲料大豆渣、玉米饼等农产品副产品广泛用于畜牧业,作为主要饲料资源的来源之一。
这些农产品饲料不仅能提供畜禽所需的营养物质,还能利用农副产品,减少农产品的浪费。
2. 水生植物水生植物如水稻秸秆、水葱、水藻等是重要的饲料资源,不仅可以作为畜禽的主要饲料,还可以有效利用水域资源,提高畜禽养殖的经济效益。
3. 大豆、黄豆等豆粕豆粕是一种营养丰富、蛋白质含量较高的饲料,适用于畜禽养殖。
大豆、黄豆等豆粕的利用不仅可以降低饲料成本,还可以提高畜禽的生长速度和产蛋量。
二、畜牧业饲料资源的利用方式1. 饲草的利用饲草是最常见的畜牧业饲料资源之一,可以通过干草、青贮饲料等形式使用。
饲草的利用不仅可以提供丰富的纤维素和维生素,还能促进畜禽的消化吸收,提高肉质品质。
2. 精饲料的利用精饲料是一种营养成分较为均衡、储藏和保存方便的饲料,适用于畜禽养殖中的特定阶段,如生长期、育成期等。
精饲料的利用可以提高畜禽的生长速度,促进肌肉和骨骼的发育。
3. 添加剂的利用添加剂是一种能够改善饲料营养效益、提高畜禽养殖效果的辅助物质。
如氨基酸、抗生素、酶制剂等,可以有效地提高畜禽饲料的消化率,促进生长发育。
三、畜牧业饲料资源的可持续利用1. 饲料资源的合理利用在利用畜牧业饲料资源时,需要充分考虑饲料需求和供应之间的平衡,合理安排饲料的使用和调配。
同时,要推广科学饲养技术,提高饲料利用率,减少浪费,避免过度投入。
2. 饲料资源的替代利用在选择饲料资源时,可以考虑开发利用那些不再适合人类食用的农产品、植物秸秆等资源,减少饲料对人类食物供应的竞争。
同时,也可以在农业生产中,注重饲料作物的种植和推广,提高饲料资源的生产能力。
畜牧行业的营养与饲料了解畜牧动物的营养需求和饲养技巧

畜牧行业的营养与饲料了解畜牧动物的营养需求和饲养技巧畜牧行业的营养与饲料:了解畜牧动物的营养需求和饲养技巧畜牧业在农业中扮演着重要的角色,为人类提供了丰富的肉类、奶制品和其他畜产品。
然而,要确保畜牧动物的健康和生产力,合理的营养与饲料管理至关重要。
本文将探讨畜牧行业中畜牧动物的营养需求和饲养技巧,以帮助畜牧业者提高养殖效率和产品质量。
一、了解畜牧动物的营养需求1. 蛋白质需求蛋白质是畜牧动物体内组织和生理功能的重要组成部分,对于生长和繁殖至关重要。
不同种类的畜牧动物对蛋白质的需求量各异,养殖者应该根据畜牧动物的品种、年龄和生理状态,提供适宜的蛋白质摄入。
2. 碳水化合物需求碳水化合物为畜牧动物提供能量,可通过饲料中的谷物、豆粕和糖类等提供。
养殖者需要合理配置饲料,以满足畜牧动物的能量需求。
3. 脂肪需求适量的脂肪能够提高畜牧动物的能量供给、增进养殖动物体质和产品品质。
但应注意,过量的脂肪摄入会导致肥胖、生殖问题等健康隐患。
4. 维生素和矿物质需求维生素和矿物质是畜牧动物体内各种生物反应所需的辅助物质。
不同的维生素和矿物质对畜牧动物的生长和发育具有不同的作用,如钙对于骨骼的形成至关重要。
养殖者应根据畜牧动物的需求,合理补充维生素和矿物质。
二、掌握饲养技巧1. 合理饲喂养殖者应制定科学的饲喂计划,包括饲料的种类、饲喂时间和饲喂量。
合理的饲喂可以提高畜牧动物的生长速度和饲料利用率。
2. 水的重要性水是畜牧动物生命中不可或缺的组成部分。
养殖者应保证畜牧动物有充足的清洁水源,以满足其日常需求。
3. 饲养环境管理饲养环境对畜牧动物的健康和生产力有着重要影响。
养殖者应保持舒适的温度和湿度,保持通风良好,定期清理卫生,防止疾病传播。
4. 疾病预防与控制畜牧动物的健康状况直接影响其生产性能和产品质量。
养殖者应加强疾病预防与控制,定期进行兽医检查,注重疫苗接种和卫生管理。
总结:畜牧行业中,了解畜牧动物的营养需求和掌握饲养技巧是提高养殖效率和产品质量的关键。
畜牧业养殖中的饲料资源与利用

畜牧业养殖中的饲料资源与利用畜牧业养殖是农业生产中的重要一环,而确保畜禽的养殖质量和数量离不开合理的饲料供应。
本文将探讨畜牧业养殖中的饲料资源与利用,为农业生产提供一定的指导和借鉴。
一、饲料资源的分类畜牧业养殖中常见的饲料资源主要包括粗饲料和精饲料两大类。
1. 粗饲料粗饲料是指由绿色植物和有机质基质构成的饲料,如牧草、饲料玉米、高粱、青贮料等。
这些饲料资源通常具有较高的纤维素含量,可为畜禽提供能量和纤维素等营养物质。
合理利用粗饲料资源可以降低饲料成本,提高生产效益。
2. 精饲料精饲料是指经加工处理后的饲料,如浓缩饲料、饲料添加剂等。
这些饲料通常具有较高的营养含量,包括蛋白质、脂肪、维生素等。
精饲料能够满足畜禽对于高营养需求的要求,提高生长速度和肉质质量。
二、饲料资源的利用合理利用饲料资源是提高畜牧业养殖效益的重要手段。
以下是几种常见的饲料资源利用方式。
1. 粗饲料与精饲料的搭配利用粗饲料和精饲料的搭配利用是常见的饲料供给方式。
通过合理的比例和配方,将粗饲料和精饲料相互补充,满足畜禽对于多种营养物质的需求。
这种方式不仅能够降低生产成本,还可以提高饲料的利用率。
2. 玉米秸杆和稻草等废弃物的利用农作物剩余物、秸秆等废弃物也可以作为畜牧业养殖中的饲料资源。
通过适当的加工处理,将这些废弃物转化为饲料,既能够提高废弃物的综合利用效益,又能够满足畜禽对于纤维素等物质的需求。
3. 种植饲料作物种植饲料作物是提供饲料资源的重要手段。
通过科学种植,可以提高饲料作物的产量和质量,为畜牧业养殖提供充足的饲料供应。
此外,种植、收割和储存过程中的科学管理也对饲料资源的利用起到重要作用。
4. 引进优良饲料品种引进与推广优良饲料品种也是饲料资源利用的重要途径。
通过选择适应当地气候和土壤条件的饲料植物,提高饲料的产量和营养价值。
这不仅能够满足畜禽对高营养需求的要求,还能够提高生产效益。
三、饲料资源利用中存在的问题与对策在畜牧业养殖中,饲料资源利用面临一些问题,需要采取相应的对策来解决。
畜牧业饲料的研发与利用

畜牧业饲料的研发与利用畜牧业作为重要的农业部门,对于国家的经济和农民的收入都起着不可忽视的作用。
在畜牧业的运作中,饲料的研发与利用是至关重要的环节。
本文将探讨畜牧业饲料的研发与利用,以及对于畜牧业发展的意义。
一、畜牧业饲料的研发饲料的研发是畜牧业发展的基础,它直接关系到养殖效益和畜禽的健康生长。
随着科技的不断进步,对饲料的要求也越来越高。
饲料的研发需要考虑到以下几个方面:1. 营养需求:不同种类的动物对于营养的需求并不相同,因此需要针对不同的动物设计相应的饲料。
例如,猪需要高蛋白饲料来促进生长发育,而鸡需要富含钙质的饲料来增强蛋壳的硬度。
2. 动物健康:饲料的研发应注重动物的健康成长。
合理的饲料组合可以提高动物的抗病能力,减少疾病的发生。
3. 生产效益:畜牧业是为了经济效益而存在的,因此饲料的研发要追求经济效益最大化。
在确保动物健康的前提下,通过合理的饲料搭配和使用,可以提高肉、蛋、奶等畜禽产品的产量和质量。
二、畜牧业饲料的利用除了研发合适的饲料,畜牧业还需要合理利用饲料,以提高生产效益和资源利用率。
下面我们将从两个方面来探讨饲料的利用。
1. 畜禽粪便资源化利用:饲料不仅可以通过动物的消化吸收转化为肌肉和骨骼,还会以粪便的形式排泄出来。
而粪便中含有大量的养分和有机物质,可以用于作为肥料或生物质能源。
通过科学合理地处理和利用畜禽粪便,可以减少环境污染,同时为农民提供额外的收入来源。
2. 提高饲料利用率:目前,饲料利用率并不高,一部分饲料被浪费或未能被动物充分吸收利用。
为了提高饲料的利用率,可以采取以下措施:a. 精细配方:根据动物的需求,精确配置各种饲料成分,避免过剩或不足。
b. 配餐管理:合理控制饲料的投餵量和频次,确保动物能够适应并充分消化吸收。
c. 添加酶制剂:酶制剂可以帮助动物更好地消化饲料,并提高饲料的利用率。
三、畜牧业饲料研发与利用的意义畜牧业饲料的研发与利用对于畜牧业的发展具有重要意义。
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畜牧业对饲料资源的需求分析与对策1998年我国人均年占有肉、蛋、奶总量预期将分别达到50、18和6kg 以上,比改革开放前分别增长了6倍、9倍和5倍。
从80年代中期起,在全国范围内取消了凭票供应制,多年来价格平稳,供销两旺,这是在人均年占有粮食量不足400 kg的饲料资源条件下取得的举世瞩目的巨大成就。
但全国人均膳食中动物性蛋白质摄取量与世界平均水平相比,仍然处于中等偏下位置,仅相当于经济发达国家的1/8~1/5。
饲料资源不足,特别是饲料蛋白质资源不足将是制约畜牧业进一步增长的主要因素。
对解决这一难题有种种见解,有人主张积极发展牧区畜牧业;有人寄希望于秸秆的“过腹还田”;有人提倡发展“营养体农业”;有人则主张在农牧结合的同时开源与挖潜并举。
作者认为,我国地域辽阔,自然条件复杂,相当于欧洲10多个国家,因此,因地制宜,从实际出发,利用现代科学技术,开源与挖潜并举,多渠道、多方位地研究不同地区、不同生产模式的饲料对策仍然十分必要。
本文拟根据近20年来我国畜牧业发展的足迹,结合我国饲料工业及规模养殖业发展的历史经验及存在的问题,探讨今后解决饲料问题的途径。
1 农区种植业大约可解决我国饲料蛋白质资源总需求量的一半将低质量的饲用蛋白质转化为营养价值丰富的可食用蛋白质是畜牧业的主要任务。
为此,饲料中的蛋白质总量将是畜牧业基础的基础。
到本世纪末若将全国人均每日摄入动物性蛋白质量争取达到全世界90年代初期的25 g水平,则至少每年需要从畜产、水产品的可食部分中提供大约1200万吨纯动物性蛋白质才能接近这一水平。
但是根据现代最佳饲养技术水平分析,生产这么多的动物性蛋白质,至少需要从种植业中提供饲料粗蛋白质大约6000万吨才能基本解决问题,这是一个总需求量。
作者根据20世纪90年代后期我国种植业的生产成绩分析,从谷实类、饼粕类、糠麸类、糟渣类等农副产品类以及动物性饲料资源中,总计仅能提供3000万吨饲用粗蛋白质,即大约只能满足需要量的一半,这是一个乐观的估计值。
因此,必须从增产与挖潜两个方面设法解决。
2 从发展现代畜牧业的前景分析,秸秆的增产潜力有限国内曾有人提倡“秸秆畜牧业”,因为,我国农业“三大秸秆”(玉M秸、稻草、小麦秸)的总产量虽然年产可达4.2亿吨以上,但从我国农民对秸秆的实际利用习惯分析,可饲用量大约为1.5~2.0亿吨,由于其中粗蛋白质的可消化性差,基本上不能被反刍动物消化利用;从物尽其用的角度出发,只能作为大家畜的“维持用能量饲料”。
因此,从发展优质、高产、高效畜牧业的角度分析,难以寄予厚望。
?近20年来,国内外在反刍动物饲养技术方面,积累了许多行之有效的成功经验。
如非蛋白氮利用技术、氨化秸秆技术、收获后玉M 秸的黄贮技术等均已普及,应该大力推广。
近年来由于焚烧麦秸,污染环境引起国家各级领导的重视。
与此同时,在社会上也有各种秸秆处理技术出台,真伪难辩。
最近,农业部畜牧兽医司发出了《关于秸秆微生物处理技术推广问题的通知》的文件,重申了“各种微生物处理秸秆技术在推广应用前均须报请农业部全国饲料评审委员会审评批准,否则,一律不要推广,以免造成不应有的损失”。
作者认为,这一文件的发布是正确的、及时的。
所有秸秆处理技术的推广一定要以不损害农民利益为原则,持慎重态度。
3 挖掘非竞争性农业资源潜力,增产营养体生物量是解决饲料问题的可靠途径我国畜牧业是一个低经济效益的产业。
饲料原料的价格,很难与食品、医药、酿造业的原料价格形成竞争性优势。
历史地分析,我国农区传统畜牧业的饲料资源一直是依靠无竞争性用途的农业副产品以及“农家饲料”作为物质基础。
如能改变思路,科学规划,在种植计划中安排部分营养体农业(草地农业),改被动地采集野生饲料为主动地增产与养殖业对路的营养体生物量,无疑在解决饲料不足问题方面有着巨大的增产潜力。
如在盐碱地、休闲地、灾后田等粮食作物、经济作物不能利用或暂不利用的可耕地上种植饲料作物或牧草,特别是种植豆科牧草,不仅比专门划拨耕地种植饲用作物或牧草具有实际意义,而且还与种植业更具有互补性。
?近年来,我国许多学者都先后提出了建立“营养体农业”的倡议,即为解决饲料问题,以不收籽实而专门生产植物茎叶为主的农业生产系统是一举多得的新思路。
据任继周(1998)预测,在我国可以用于发展生产植物营养体的土地面积约有281万平方公里,有230多种豆科牧草或绿肥作物可以开发后供作饲料,这是一大宗不与粮、棉、油争地,而且与农区种植业互补性很强的饲料增产措施,应当不断挖潜,不断探索。
4 科学利用农家饲料资源,不断提高农户养猪生产水平是缓解饲料资源不足的重要对策我国养殖业主要在农区,而农区养殖业的?3/4?是养猪业。
从我国农区养殖业与种植业的关系分析,预计在中长期内“猪为六畜之首,农户养猪为主”的生产模式在我国仍将持续下去。
从近20多年来全国养猪业的生产成绩分析,养猪出栏率、猪肉总产量、全国生猪平均上市活重等也一直保持上升势头,90年代以后已接近世界先进水平。
由此可见,获得如此显著的养猪生产成绩,并未因农户养猪生产水平低而拖了后腿,相反农户养猪产出已成为我国农村仅次于粮食的第2宗大商品,这也客观地反映了我国农户养猪的生命力。
当前在进一步提高养猪业生产水平问题上有2种观点,其一认为:在占我国农区养殖业主体的养猪业中,农户养猪模式生产效率低,先进的科学技术难以及时普及应用,形不成规模,不易及时调控供求矛盾。
持这种观点的人主张养猪最终应仿效美国,走全盘规模化的道路。
另一种观点认为:“千家万户养猪不能丢”。
农户养猪用粮仅为规模化养猪的1/2~2/3,其中饲料蛋白质的70%~80%来源于青粗饲料及农家饲料,虽然生产效率不如规模化养殖业,但可以充分利用农村闲散劳力及构不成商品的农家饲料资源,既可增肉、增收,又可通过猪多-肥多-粮多的途径变“废”为“宝”,养地增肥,降低农业生产成本,维护生态农业的可持续发展。
作者支持后一种观点。
5 大力开拓农户养殖业的饲料市场,建立具有中国特色的饲料工业从国情国力分析,农民既是肉类生产者,又是消费者,因此,必须“化整为零”,让农民自己解决肉食问题,才能减轻全国人民对肉食供应的压力,这一方针不仅对促进农村经济发展有举足轻重的作用;从政治上看,还可使农民无需离乡背井即可脱贫致富,变人口劣势为优势;引导得当,还可在广大农村培育出一大块饲料工业市场。
1997年我国配合饲料总产量约为5600万吨,其中,猪饲料约占43%,对全国猪肉总产量的贡献率约为20%;而全国80%的猪肉则主要是依靠农家饲料解决的。
另从近20年来,我国饲料工业生产的猪饲料产品的用户对象分析,基本上是面对规模化养猪业,而不是根据农家饲料的营养背景配制。
经验证明,如能查清农户养猪日粮中的养分盈缺规律,供给适合于不同养猪日粮类型的饲料添加剂或蛋白质浓缩料,用现代科学养猪技术加以引导,即使不用改造成为规模化养猪形式,也完全可以在现有基础上再增产480~640万吨猪肉(活重)。
这个增产量约相当于节约了1700~2000万吨饲料粮,约相当于近年来我国每年平均粮食增产量的1~2倍。
可见,从宏观上优化畜牧业生产的技术路线,是与开辟饲料资源有着同等重要意义的挖潜举措。
6 牧区畜牧业与“三元结构农业”应从实际出发,走可持续发展之路众所周知,近半个多世纪来,我国牧区草原由于超载过牧,退化严重。
尽管国家每年都投入大量资金用于草原建设,但杯水车薪,不少地区的草原生态仍在不断恶化。
还清这笔“生态赤字”任重而道远。
因此,中长期内还应对牧区草原采取适度利用、休养生息的政策,力争从“草畜平衡”到“草畜两旺”。
“三元结构农业”的构想已提出10多年,虽然从粮食、经济、饲料三大类作物产量的比例看变化不大,但从80年代以后的粮食、经济作物的实际用途分析已经发生了巨大变化。
如全国粮食总产量的1/3已经用于饲料(不含农副产品)。
“经济作物”、“粮食作物”中的棉花、菜籽、花生及部分豆类、谷实类的加工副产品等也都通过饼粕、糟渣等途径转入饲用。
按传统定义的三大类作物已经形成了“你中有我,我中有你”的格局。
从目前我国农业主、副产品的市场流向分析,至少有2/5以上是以各种形式用于饲料,为此,如果把养殖业所需的饲料作物品种作为独立的产业需要,事先安排在整个农业生产计划之前,对减缓饲料工业原料的地区间大调运以及因地制宜提高配合饲料产品质量是有益的。
另从可持续发展的角度分析,制定“三元结构农业”规划,不仅要考虑产出,同时必须考虑对农田的补偿。
众所周知,在1984年以前,我国每年人均占有粮食量的增长率大体上以4%~5%的速度递增,而从1984年以后,同比增长率趋缓或出现了负值。
另从同期全国化肥总消耗量与粮食增产量分析,从1985年到1989年,前者增加了102%,而后者仅增加23%,说明依靠化肥增产粮食的效果趋缓,土地内在质量遭到损害,这是一个值得警惕的信号。
目前我国财政对农业的支持还处于“负保护”的历史阶段。
从近期内的国情国力出发,农业要想持续健康发展,只有在挖潜上下功夫,首先是在保护地力上下功夫。
潜力何在?当前首先应重点抓好畜牧业与种植业的结合,走以牧养农,农牧互补的可持续发展之路。
7 结语20年来,我国畜牧业有了巨大发展,从80年代中期起,肉、蛋、奶等畜产品的总产量每年大体上以5%~10%的速度递增,但是,到下个世纪我国人民将从小康走向富裕,届时对各类畜产品的数量与质量都将提出新的要求。
据预测,从我国农区种植业中,可能提供的饲用蛋白质总量仅能解决总需要量的一半。
我国畜牧业是一个低经济效益的产业,只有发展“营养体农业”,增产专供饲用的生物量,才能缓解饲料资源紧缺;同时这一技术路线也是通过种植业、养殖业与草业的互补,协同发展,是解决饲料资源不足的最可靠的饲料增产措施。
我国农区养殖业“猪为六畜之首”。
从国情国力出发,全国全盘规模化,不仅饲用粮难以满足需求,同时排污治理也难解决。
为此,中长期内还应因地制宜,两条腿走路,千家万户养猪不能丢。
对农户养猪还应加强用组装配套的适用技术,进行分类指导,使之不断改进提高。
建立具有中国特色的饲料工业体系,供给农户养猪以营养对路的蛋白浓缩料或饲料添加剂产品,不仅可以发挥农家饲料的增产潜力,同时还可以开发出一大块饲料工业市场,这是一举多得的必由之路。
单纯依靠化肥增产粮食已出现种种弊端。
为此,在制定“三元结构农业”生产规划时,不仅要根据市场对饲料原料的需求,合理安排种植计划之外,同时还要考虑对农田的补偿,走农牧结合、种养结合的可持续发展的道路。
我国北方草原由于长期以来超载过牧,退化严重,应采取休养生息,适度利用的政策,争取从“草畜平衡”到“草畜两旺”。
我国三大秸秆中除去其他用途外,大约有1/3~1/2可供作大家畜的维持饲料。