第一章 分析化学 绪论ppt课件
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药学专业分析化学分析化学第一绪论PPT课件
色质联用、质谱、核磁共振、X射线、电子 显微镜分析、毛细管电泳等。
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4.据试样的用量分(Based on sample amount)： 常量法：>0.1g，> 10ml 半微量法：0.01~0.1g 微量法：0.1~10mg，0.01~1ml 超微量法：<0.1mg ,<0.01ml
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25
5.据待测组分含量分(based on content of constituent)：
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18
2.按对象分(based on analyte) 1).无机分析(inorganic analysis) 2).有机分析(organic analysis)
3).生化分析 (biochemical analysis)（蛋白质 分析、氨基酸分析、核酸分析、糖类分析等）
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3.按原理分(based on principle)：
进入20世纪经历三次巨大的变革： 第一次：在四大平衡理论的指导下，建立了四大
分析法（酸碱、络合、氧化还原、沉淀平衡）
从技术发展成科学
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29
第二次：世界大战前后，物理学的发展 建立了仪器分析。从经典分析化学发展 为现代分析化学
第三次：70年代，从组成、含量、结构 到分布、形态、微区、薄层、无损、瞬 间等。使分析化学向一门信息科学转化
物质的结构
(分子结构，晶体结构，分子聚集体的高级结构,
蛋白质的构象(-螺旋、型结构，球状蛋白的三级结构）
Conformation analysis, DNA测序（DNA Sequencing)
形态分析 Speices analysis
物质的形态
能态分析 Energy-state analysis 物质的能态
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4.据试样的用量分(Based on sample amount)： 常量法：>0.1g，> 10ml 半微量法：0.01~0.1g 微量法：0.1~10mg，0.01~1ml 超微量法：<0.1mg ,<0.01ml
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5.据待测组分含量分(based on content of constituent)：
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2.按对象分(based on analyte) 1).无机分析(inorganic analysis) 2).有机分析(organic analysis)
3).生化分析 (biochemical analysis)（蛋白质 分析、氨基酸分析、核酸分析、糖类分析等）
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3.按原理分(based on principle)：
进入20世纪经历三次巨大的变革： 第一次：在四大平衡理论的指导下，建立了四大
分析法（酸碱、络合、氧化还原、沉淀平衡）
从技术发展成科学
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第二次：世界大战前后，物理学的发展 建立了仪器分析。从经典分析化学发展 为现代分析化学
第三次：70年代，从组成、含量、结构 到分布、形态、微区、薄层、无损、瞬 间等。使分析化学向一门信息科学转化
物质的结构
(分子结构，晶体结构，分子聚集体的高级结构,
蛋白质的构象(-螺旋、型结构，球状蛋白的三级结构）
Conformation analysis, DNA测序（DNA Sequencing)
形态分析 Speices analysis
物质的形态
能态分析 Energy-state analysis 物质的能态
《分析化学》第1章 绪论ppt课件
第一章 绪 论
1-1 分析化学的任务和作用 分析化学的定义：
研究物质化学组成的表征和测量的科学
主要任务： 主要任务是鉴定物质的化学组成、 结构和测量有关组分的含量。
作用： 研究物质及其变化 在工农业生产中起重要作用
1-2 分析方法的分类
按任务分： 定性分析 ：鉴定组成 定量分析：测定含量 结构分析：结构研究
• 例行分析：例行分析是指一般化验 室日常生产中的分析
•
• 仲裁分析：是指不同单位对分析结 果有争议时请权威单位进行裁判的 分析
• 第三节 分析化学发展历史
• 第一次变革：20-30年代溶液四大 平衡理论的建立 技术 → 科学
• 第二次变革：40-60年代经典分析 化学（化学分析）→ 现代分析化学 （仪器分析为主）
• 第三次变革：由70年代末至今提供 组成、结构、含量、分布、形态等 全面信息, 成为当代最富活力的学科 之一
按对象分： 无机分析：Байду номын сангаас定组成和测定含量 有机分析：官能团的分析和 结构鉴定
按测定原理分：
化学分析：重量分析，滴定分析等 仪器分析：光学分析，电分析，色谱 分析，NMR，MS，电子显微镜，x-射线分 析
按试样用量和操作规模分：
常量分析 ：S > 0.1g , V > 10mL 半微量分析：S 0.01~0.1g , V 1~10ｍL 微量分析：S 0.1~10mg , V 0.01~1mL 超微量分析：S < 0.1mg , V < 0.01mL
1-1 分析化学的任务和作用 分析化学的定义：
研究物质化学组成的表征和测量的科学
主要任务： 主要任务是鉴定物质的化学组成、 结构和测量有关组分的含量。
作用： 研究物质及其变化 在工农业生产中起重要作用
1-2 分析方法的分类
按任务分： 定性分析 ：鉴定组成 定量分析：测定含量 结构分析：结构研究
• 例行分析：例行分析是指一般化验 室日常生产中的分析
•
• 仲裁分析：是指不同单位对分析结 果有争议时请权威单位进行裁判的 分析
• 第三节 分析化学发展历史
• 第一次变革：20-30年代溶液四大 平衡理论的建立 技术 → 科学
• 第二次变革：40-60年代经典分析 化学（化学分析）→ 现代分析化学 （仪器分析为主）
• 第三次变革：由70年代末至今提供 组成、结构、含量、分布、形态等 全面信息, 成为当代最富活力的学科 之一
按对象分： 无机分析：Байду номын сангаас定组成和测定含量 有机分析：官能团的分析和 结构鉴定
按测定原理分：
化学分析：重量分析，滴定分析等 仪器分析：光学分析，电分析，色谱 分析，NMR，MS，电子显微镜，x-射线分 析
按试样用量和操作规模分：
常量分析 ：S > 0.1g , V > 10mL 半微量分析：S 0.01~0.1g , V 1~10ｍL 微量分析：S 0.1~10mg , V 0.01~1mL 超微量分析：S < 0.1mg , V < 0.01mL
分析化学课件第一章绪论新
12
当今六大热点领域
1.生物分析
2.生命科学
3.光谱分析
4.色谱分析 5.电化学分析 色谱质谱联用 6.联用技术 色谱光谱联用
色谱色谱联用
教学ppt
22
如何学习分析化学
1.明确学习目的。分析化学是一门专 业基础课，是后继专业课的基础，也是
今后工作的基础。
2.明确学科特点，掌握学习方法。学 习理论，掌握精密进行科学实验的技能，
仪器分析法的特点：灵敏度高， 准确度较常量分析低
教学ppt
17
四、常量、半微量、微量及痕量
方法
化学定量分析→ 常量分析
无机定性分析→ 半微量分析
仪器分析｛
微量分析
超微量分析 (痕量分析)
教学ppt
试样重量 试液体积
S
V
＞0.1g ＞10ml
0.1～ 0.01g
10 ～ 0.1mg
10 ～1ml 1 ～0.01ml
教学ppt
19
五、例行分析和仲裁分析
◆例行分析－即常规分析。指一般化验 室在日常生产或工作中的分析。
◆仲裁分析－不同单位对同一产品的 分析结果有 争议时，请权威单位用法 定方法进行裁判的分析。
教学ppt
20
现代分析化学学科发展趋势及特点
➢ 提高灵敏度 ➢ 解决复杂体系的分离ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ题以及提高分析方法
的选择性 ➢ 扩展时空多维信息 ➢ 微型化及微环境的表征与测定 ➢ 形态、状态分析及表征 ➢ 生物大分子及生物活性物质的表征与测定 ➢ 非破坏性检测及遥控 ➢ 自动化与智能化
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二、按分析原理分类
●化学分析
重量分析，滴定分析 光学分析，电分析，
●仪器分析
当今六大热点领域
1.生物分析
2.生命科学
3.光谱分析
4.色谱分析 5.电化学分析 色谱质谱联用 6.联用技术 色谱光谱联用
色谱色谱联用
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22
如何学习分析化学
1.明确学习目的。分析化学是一门专 业基础课，是后继专业课的基础，也是
今后工作的基础。
2.明确学科特点，掌握学习方法。学 习理论，掌握精密进行科学实验的技能，
仪器分析法的特点：灵敏度高， 准确度较常量分析低
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四、常量、半微量、微量及痕量
方法
化学定量分析→ 常量分析
无机定性分析→ 半微量分析
仪器分析｛
微量分析
超微量分析 (痕量分析)
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试样重量 试液体积
S
V
＞0.1g ＞10ml
0.1～ 0.01g
10 ～ 0.1mg
10 ～1ml 1 ～0.01ml
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五、例行分析和仲裁分析
◆例行分析－即常规分析。指一般化验 室在日常生产或工作中的分析。
◆仲裁分析－不同单位对同一产品的 分析结果有 争议时，请权威单位用法 定方法进行裁判的分析。
教学ppt
20
现代分析化学学科发展趋势及特点
➢ 提高灵敏度 ➢ 解决复杂体系的分离ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ题以及提高分析方法
的选择性 ➢ 扩展时空多维信息 ➢ 微型化及微环境的表征与测定 ➢ 形态、状态分析及表征 ➢ 生物大分子及生物活性物质的表征与测定 ➢ 非破坏性检测及遥控 ➢ 自动化与智能化
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二、按分析原理分类
●化学分析
重量分析，滴定分析 光学分析，电分析，
●仪器分析
分析化学-绪论ppt课件
1.2.6 例行分析和仲裁分析 例行分析：一般分析实验室对日常生产流程中
的产品质量指标进行检查控制的分析；
仲裁分析：不同企业部门间对产品质量和分析
结果由争议时，请权威的分析测试部门 进行裁判时的分析
.
1.2.7 分析方法的选择
对分析方法的选择通常应考虑以下几个方面：
a.测定的具体要求，待测组分及其含量范围，欲测组分的性质； b.共存组分的信息及其对测定想影响，合适的分离富集方法，分 析方法的选择性； c.对测定准确度、灵敏度的要求与对策； d.现有条件、测定成本及完成测定的时间要求等。
§1.5.1 定量分析工作的一般步骤
➢1 采样(sampling)
要使样品具有代表性 ➢ 要注意：
1.避免损失 2.避免不均匀； 3.保存完好； 4.足够的量以保证.分析的进行。
2 试样分解试样预处理
➢ 目的是利用有效的手段将样品处理成便于分 析的待测样品；
➢ 与待测样品有关的因素： 1. 分析方法（常量、微量）； 2.物态与相（多相、均相、固态、液态、气态）； 3.待测成分在样品中的含量（针对不同的分析方
• §1.2.2 按分析对象分类
• 1.无机分析(inorganic analysis) • 2.有机分析(organic analysis)
• §1.2.3 按分析方法分类
• 分析化学按其测定原理和操作方法的不同可 分为化学分析和仪器分析两大类。
.
1．化学分析法(Chemical analysis) 以化学反应为为基础的分析方法，称为 化学分析法，包括滴定分析法和重量分 析法.
➢在新产品、新工艺、新技术的开发研究和推 广等方面；
➢都离不开分析化学。
.
分析化学的作用
分析化学第一章 绪论PPT
立起来的一类方法，如紫外-可见分光光度法、红 外分光光度法、原子发射与原子吸收光谱法、荧光 光谱法、质谱法、核磁共振波谱法等
化学工业出版社
第二节 分析方法的分类
仪器分析法具有灵敏度高、选择性好、操作 简便、分析速度快、容易实现自动化等特点。适 合于半微量、微量和超微量成分的分析，使用范 围越来越广泛。仪器分析法与化学分析法是相辅 相成的两类方法。仪器分析法中样品的前处理过 程（如分离、纯化等）必须依赖化学分析法。所 以在实际应用中，针对不同的样品和要求，我们 应该选择适当的方法来进行分析。
化学工业出版社
第三节 分析过程与步骤 试样的分析过程主要包括以下六个步骤：
测定方案的设计、试样的采集、试样的分解、 定性鉴定、含量测定、计算与报告分析结果。
化学工业出版社
第三节 分析过程与步骤
一、测定方案的设计
测定方案的设计包括测定方法的选择、试剂、仪器等 实验条件的整体规划。每一种分析方法都有其特点和局限 性，在实际工作中我们应该综合考虑各项指标，选择合适 的分析方法。理想的分析方法应该具备灵敏度高、准确度 高、操作简便等优点，这就要求我们在选择分析方法时应 根据测定的具体要求、待测组分的测量范围、待测组分的 性质、共存组分的影响、实验室条件等具体情况来确定最 佳的分析方法。
化学工业出版社
第三节 分析过程与步骤
3．气体样品的采集 由于气体样品易于扩散，所以容易混合均匀。 如工业气体样品存在状态有：动态、静态、正压、 常压、负压、高温、常温、深冷等，且许多气体有 刺激性和腐蚀性，所以采样时一定要按照采样的技 术要求，并且注意安全。
化学工业出版社
第三节 分析过程与步骤
4．生物样品的采集 生物样品的采集，在生物监测检验中十分重 要，采集生物样品时，所用的容器和用具必须保 持洁净，且不能被外界污染；在具体取样时，应 让受试者清除身体外部可能存在的污染源，然后 在远离生产环境的适当场所进行采样。
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第二节 分析方法的分类
仪器分析法具有灵敏度高、选择性好、操作 简便、分析速度快、容易实现自动化等特点。适 合于半微量、微量和超微量成分的分析，使用范 围越来越广泛。仪器分析法与化学分析法是相辅 相成的两类方法。仪器分析法中样品的前处理过 程（如分离、纯化等）必须依赖化学分析法。所 以在实际应用中，针对不同的样品和要求，我们 应该选择适当的方法来进行分析。
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第三节 分析过程与步骤 试样的分析过程主要包括以下六个步骤：
测定方案的设计、试样的采集、试样的分解、 定性鉴定、含量测定、计算与报告分析结果。
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第三节 分析过程与步骤
一、测定方案的设计
测定方案的设计包括测定方法的选择、试剂、仪器等 实验条件的整体规划。每一种分析方法都有其特点和局限 性，在实际工作中我们应该综合考虑各项指标，选择合适 的分析方法。理想的分析方法应该具备灵敏度高、准确度 高、操作简便等优点，这就要求我们在选择分析方法时应 根据测定的具体要求、待测组分的测量范围、待测组分的 性质、共存组分的影响、实验室条件等具体情况来确定最 佳的分析方法。
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第三节 分析过程与步骤
3．气体样品的采集 由于气体样品易于扩散，所以容易混合均匀。 如工业气体样品存在状态有：动态、静态、正压、 常压、负压、高温、常温、深冷等，且许多气体有 刺激性和腐蚀性，所以采样时一定要按照采样的技 术要求，并且注意安全。
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第三节 分析过程与步骤
4．生物样品的采集 生物样品的采集，在生物监测检验中十分重 要，采集生物样品时，所用的容器和用具必须保 持洁净，且不能被外界污染；在具体取样时，应 让受试者清除身体外部可能存在的污染源，然后 在远离生产环境的适当场所进行采样。
分析化学完整版PPT课件
化学定量分析 ：根据化学反应中试样和试剂的用量， 测定物质各组分的含量
化学定性分析：根据分析化学反应的现象和特征鉴定 物质的化学成分
滴定分析(titrimetric analysis )
重量分析(gravimetric analysis)
第一章 绪 论
3. 按照分析方法的原理分类（2）
化学分析
仪器分析（instrumental analysis）：使用较特殊仪 器进行分析的方法 (以物质的物理或物理化学性质为基
第一章 绪 论
化学分析
作为一门科学的分析化学的形成： 20 世纪初，以溶液四大平衡理论为基础。 化学分析法迅速发展成为系统理论和方 法。
第一章 绪 论
化学分析
以仪器分析为主的现代分析化学：20世 纪40～60年代，物理学与电子学的发展 促进分析化学的发展。光谱分析、极谱 分析及其理论体系。 经济、社会发展的需求是动力
药学专业的重要专业基础课
第一章 绪 论
化学分析
第二节 分析化学的发展
第一章 绪 论
化学分析
分析化学的诞生 ：18世纪，在氧化汞 形成实验中的定量测定，拉瓦锡(AL.
Lavoisier) －－分析化学之父。
滴定分析的产生：直接动力是化学工业 的兴起。 18世纪时，硫酸、盐酸、苏 打和氯水是化学工业的中心产品。最早 的“滴定分析” ，法国人日夫鲁瓦测 定醋酸的浓度，将醋酸滴加入碳酸钾中。
微量组分分析 (0.01%~1%)
痕量（组分）分析 (＜0.01%)
注意与试样用量分类法的区别
第一章 绪 论
化学分析
第四节
分析过程和步骤
第一章 绪 论
化学分析
明确分析任务和制订计划（包括标准操作程序，SOP）
分析化学-绪论课件-精选文档
分析化学（2019)
CYJ 5
Analytical Chemistry 分析化学
美国“凤凰号”火星探测器
这张照片是湿化学实验室的四个组件。湿化学实验室是“凤凰” 号火星探测器携带的显微、电子化学暨传导分析仪（MECA）的组 成部分。照片是在“凤凰”号2019年8月4日发射前拍摄的
2007-03 分析化学（2019)
5 水体污染的激光诱导荧光非接触监测技术装备系统 ---利用 激光诱导荧光光谱法，实现对水体多组成份有机物的在线 遥测。 6 形成地球的物质是从哪里来的? ----类似太阳系中早期物质 的地球上的岩石和陨石，发现它们的原子组分与这些早期 物质有很大的不同。
分析化学（2019)
2007-03
CYJ 8
Analytical Chemistry 分析化学
1 麦当劳薯条—反式脂肪酸超标 2 福寿螺—广州管圆线虫病 3 人造蜂蜜—增稠剂、防腐剂等 4 瘦肉精—盐酸克伦特罗
“食”面埋 伏
2月8日 7月,武汉
6月24日 ,北京 9月13鸭蛋—苏丹红
10月18日,台湾
2007-03 分析化学（2019)
CYJ 10
Analytical Chemistry 分析化学
参考书
武汉大学：分析化学（第五版），高等教育出版社， 2019 北京大学：分析化学教程 ，北京大学出版社，2019
R. Kellner et al., (FECS)
Analytical Chemistry （李克安等译：分析化学，北京大学出版社，2019） D. Harvey: (McGraw Hill ) Modern Analytical Chemistry
11月12日,北京
7 多宝鱼—硝基呋喃类代谢物和渔药残留 11月17日,上海
分析化学课件-第一章_绪论(新)
工程学、民事、化学 、电以及机械
分析化学
环境科学、 生态学和海洋科学 医学、临床化学 药物化学、药学 毒物学
农业、动物科学 农作物科学、食品科学、 社会科学、考古学 园艺学和土壤科学 人类学和法医学
材料科学、 冶金学 和高分子科学等学科
第二节
按任务分
分析方法的分类
按研究对象分
按测定原理分
按试样用量和操作规模分
四、常量、半微量、微量及痕量
方 法 试样重量 试液体积 S V ＞0.1g 0.1～ 0.01g 10 ～ 0.1mg ＜0.1mg ＞10ml 10 ～1ml 1 ～0.01ml
化学定量分析→ 无机定性分析→
常量分析 半微量分析 微量分析
仪器分析
｛
超微量分析 (痕量分析)
＜0.01ml
◆常量组分分析(＞1%) ◆微量组分分析(0.01～1%)
第一节 分析化学的任务和作用
分析化学的定义
●分析化学（analytical chemistry) 研究获取物质化学组成、含量、 结构和形态信息的方法及有关理 论的一门科学，是化学的一个重 要分支。
任务：
●定性分析(qualitive analysis):鉴定物 质的化学组成（元素、离子、官能团、 化合物） ●定量分析(quantative analysis):测 定各组分的相对含量 ●结构分析(structural analysis):确定物 质的分子结构、晶体结构及化学性质.
五、例行分析和仲裁分析
◆例行分析－即常规分析。指一般化
验室在日常生产或工作中的分析。
◆仲裁分析－不同单位对同一产品的
分析结果有 争议时，请权威单位用法 定方法进行裁判的分析。
现代分析化学学科发展趋势及特点
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分分分 分
析析析 析
例仲 行裁 分分 析析
定定 结 性量 构 分分 分 析析 析
分类（六种方法）
一、按分析任务分类
●定性分析－鉴定物质的组成 ●定量分析－测定试样中某组分的含量 ●结构分析－研究物质的结构
二、按分析对象分类
●无机分析—对象：无机物
包括鉴定无机物的组成和测定含量
●有机分析－对象：有机物
1972年，屠呦呦和她的同事在青蒿中提取到 了一种分子式为C15H22O5的无色结晶体，一 种熔点为156℃～157℃的活性成份，他们将这 种无色的结晶体物质命名为青蒿素。
1973年为确证青蒿素结构中的羰基，合成了 双氢青蒿素。又经构效关系研究，明确在青蒿 素结构中过氧是主要抗疟活性基团，在保留过 氧的前提下，羰基还原为羟基可以增效，为国 内外开展青蒿素衍生物研究打开局面。
三聚氰胺事件
2008年9月11日，有媒体报道，甘肃14名婴儿患肾结石，省卫 生厅介入调查，初步认为可能与某品牌奶粉有关。随后，全国 各地多处发现婴儿因食用三鹿奶粉而出现肾结石的事件。当晚， 三鹿集团承认婴幼儿奶粉收到三聚氰胺污染，并宣布召回市面 上被污染的产品。国家质检总局，卫生部等有关部门随即展开 调查。三聚氰胺是一种三嗪类含氮杂环有机化合物，重要的氮 杂环有机化工原料。简称三胺，又叫蜜胺、三聚氰酰胺、氰脲 三酰胺。 分子结构分子式：C3N6H6 物理化学特性：三聚氰胺性状为纯白色棱晶体，微溶于冷水， 极微溶于热乙醇，不溶于醚、苯和四氯化碳，可溶于甲醇、甲 醛、乙酸、热乙二醇、甘油、吡啶等。低毒。在一般情况下较 稳定，但在高温下可能会分解放出氰化物。 对人体的危害：三聚氰胺进入人体后，发生取代反应，生成三 聚氰酸，三聚氰酸和三聚氰胺形成大的网状结构，造成结石。
任务：
●定性分析(qualitive analysis):鉴定 物质的化学组成（元素、离子、官能 团、化合物） ●定量分析(quantative analysis):测 定各组分的相对含量
●结构分析(structural analysis):确定物 质的分子结构、晶体结构及化学性质.
二、分析化学的作用
第二节 分析方法的分类
❖按任务分 ❖按分析对象分 ❖按分析原理分 ❖按试样用量 ❖按被测组分 ❖按分析目的分
第二节 分析方法的分类
划分依据不同，种类不同(六种）
化仪
（一）
（三）
学器 分分
方法原理
析析
分析任务 （二）
（四）
分析对象
试样用量
（五）
分析目的
无有 机机 分分 析析
常半微 超
量
微 量
量
微 量
思考 一、分析化学的特点
1.分析化学中突出“量”的概念 如：测定的数据不可随意取舍；数据准确度、
偏差大小与采用的分析方法有关。 2.实验性强
强调动手能力、培养实验操作技能，提 高分析解决实际问题的能力。
二、学习分析化学的的意义
热点追击
毒胶囊事件
2012年4月15日，央视《每周质量报告》曝 光，河北一些企业用生石灰给皮革废料进行 脱色漂白和清洗，随后熬制成工业明胶，卖 给浙江新昌县药用胶囊生产企业，最终流向 药品企业。经调查发现，9家药厂的13个批次 药品所用胶囊重金属铬含量超标，其中超标 最多的达90多倍。
●仪器分析
物理分析－根据被测物质的某ห้องสมุดไป่ตู้物理性 质与组分的关系，不经化学反应直接 进行定性或定量分析的方法。
物理化学分析－根据被测物质在化学 变化中的某种物理性质与组分之间 的关系，进行定性或定量分析的方 法
•仪器分析法种类：
◆电化学分析 ◆光学分析
包括有机物官能团的分析、结构鉴定和测 定含量
三、按分析原理分类
化
重量分析
学
分
析
滴定分析
分
析
又称经典分析法
化
学
光学分析
仪
电化学分析
器
分
色谱分析
析
质谱分析
●化学分析－以物质的化学反应为基
础的分析方法 化学分析包括:
化学定性分析－根据定性分析反应的 现象和鉴特定征物质的组成 化学定量分析－根据定量分析反应中 试样和试剂测的定用物量质组成中各组分的相对含量
多年从事中药和中西药结合研究的屠呦呦， 创造性地研制出抗疟新药——青蒿素和双氢青 蒿素，获得对疟原虫100%的抑制率，为中医药 走向世界指明一条方向。
第一节 分析化学的任务和作用
分析化学的定义
●分析化学（analytical chemistry) 研究获取物质的化学组成、含量 和结构的方法、有关理论及技术 的一门科学，是化学的一个重要 分支。
第一章 绪论
教学目标
理解分析化学的任务和作用 了解分析方法的分类 了解分析化学的发展趋势
第一章 绪论
教学目标
★任务和作用（第一节） ★分析方法分类（第二节） ★发展与展望（第三节） ★如何学习这门课
第一节 分析化学的任务和作用
案例解读---什么是分析化学？
中国大陆第一位女诺贝尔奖、2015年诺贝尔生理学或医
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分析化学应用举例：
1、化学学科 2、国民经济
(1)、农业生产：
土壤 化肥 农药
(2)、工业生产：
质检（产品、原材料）
(3)、地矿勘探：
3、科学研究 （1）考古 （2）探案 （3）……
头发
拿破仑之 死
4、医药卫生 医药检验、食品分析……
日本痛痛病 和水俣病
5、环境保护： 监测、三废处理
学奖获得者 屠呦呦和青蒿素
屠呦呦，女，药学家。1955年，毕业于北京医学院（今 北京大学医学部）。毕业后曾接受中医培训两年半，并一直 在中国中医研究院工作。上个世纪60年代，疟原虫对奎宁类 药物已经产生了抗药性，严重影响到治疗效果。1969年1月 开始，屠呦呦领导课题组从系统收集整理历代医籍、本草、 民间方药入手，在收集2000余方药基础上，编写了640种药 物为主的《抗疟单验方集》，对其中的200多种中药开展实 验研究，历经380多次失败，利用现代医学和方法进行分析 研究、不断改进提取方法，终于在1971年获得青蒿抗疟发掘 成功。
化学定量分析又分为重量分析和滴定分析
被测组分 试剂
生成物
↑↑
↑
mA + nR → AmRn
X
V
W
重量分析：用称量生成物的重量W→ 求组分
A的量X 滴定分析：用试剂（滴定剂）R的V、 C
→求组分A的量X
化学分析的优缺点：
优点：仪器简单，对常量组分测定结果 准确，应用范围广泛
缺点：灵敏度较低，不适用于微量、 痕量组分