有机种植质量管理体系
GBT19630.3-2011有机产品质量管理体系操作规程汇编
有机产品质量管理体系操作规程汇编（依据GB/T19630.1~4-2011《有机产品》国家标准）（有机油茶籽生产）目录1 有机油茶籽种植及生产技术规程2 防止禁用物质污染管理措施3 运输、包装、入库贮藏、出库销售管理规程4 外来投入物使用规程5 机械设备的使用、维修和清洁规程6 不合格产品召回制度7 员工福利和劳动保护规程8 有机油茶籽生产计划1 有机油茶籽种植及生产技术操作规程本规程规定了有机油茶籽基地造林的立地条件选择、定植、土壤管理、施肥、修剪、病虫害防治、果实采收、去皮、清选等技术以及运输、贮藏的要求。
本规程适用于盛泰嘉业（陕西）生态资源责任有限公司有机油茶籽的生产。
1. 产地要求1.1 产地环境有机油茶籽生产基地应远离城区、工矿区、交通主干线、工业污染区、生活垃圾场等。
基地周围生态环境良好，生物多样性丰富，并具有可持续生产能力的林业生产区域。
1.2 立地条件选择1.2.1产地环境符合：环境空气质量符合GB3095—1996中的二级标准和GB9137的规定；灌溉用水的水质应符合GB5084的规定；土壤环境质量符合GB15618—1995中的二级标准。
1.2.2气温条件：年平均气温15℃—20℃，最冷月平均气温>O℃，极端低温>-10℃，年降水量lOOOmm以上，日照时数1800h—2200h，适宜夏秋湿润，秋末冬初多睛暖，冬季无严寒的气候。
1.2.3基地选择条件：选择背风向阳的山地丘陵种植，普通油茶选择海拔高度<800m，最适宜为<400m的低丘缓坡地。
在海拔800m以上的山地，宜种植浙江红花油茶。
油茶籽根系生长要求较高的含氧量，因此土壤质地疏松，结构良好，有机质含量2％～3％，土层厚度>50cm的红壤、黄壤或黄棕壤，酸性至微酸性，pH 值4.5—6.5。
生产基地选择坡度<250的山坡地，>250的油茶林按生态公益林经营方式管理。
1.3 隔离带如果油茶籽园田块周边有常规生产地块，则应在二者之间设置隔离带，隔离带宽度以能够有效防止常规生产田的禁用物质对有机油茶籽园地块的污染。
有机种植标准
有机种植标准有机种植是一种可持续的农业生产方式，旨在减少对环境的影响，保护生态系统的健康，同时提供安全、健康、有机的食品给消费者。
以下是有机种植的标准：1. 土地管理有机种植要求土地必须是已经至少三年以上没有使用化学肥料、农药和塑料薄膜的土地。
在种植前，需要对土地进行评估和管理，确保土地的生态系统和生物多样性得到保护和恢复。
2. 种子和幼苗有机种植要求使用非转基因、未经处理的种子和幼苗。
在选择种子和幼苗时，应选择适应性强、抗病性和抗逆性强的品种。
同时，应优先考虑使用当地的种子和幼苗。
3. 有机肥料有机种植要求使用有机肥料，如畜禽粪便、植物残渣、生物肥料等。
这些肥料有助于提高土壤的肥力和改善土壤结构。
同时，应避免使用化学肥料和有害的添加剂。
4. 害虫和疾病控制有机种植要求采用综合防治措施，如生物防治、物理防治、农业防治等，以控制害虫和疾病的发生。
在必要时，可以使用一些允许使用的有机农药，但必须遵守有机农业的相关规定和使用限制。
5. 水源管理有机种植要求使用清洁、可持续的水源，如井水、河水、雨水等。
在灌溉时，应避免浪费水资源，并确保水源不会受到污染。
同时，应采取措施保护水源，如建立保护区、植被覆盖等。
6. 收获和储存有机种植要求采用适当的收获和储存方法，以确保产品的质量和安全。
在收获时，应避免对植物造成伤害，并保持收获后的卫生条件。
储存时，应避免产品受到污染和变质，并保持储存环境的清洁和卫生。
7. 质量保证有机种植要求建立完善的质量保证体系，以确保产品的质量和安全。
该体系应包括对原材料的检验、生产过程的监控、成品的检验等环节的有效管理。
同时，应定期进行内部审核和外部审核，以确保生产过程符合有机农业的标准和要求。
8. 持续发展有机种植要求采取措施实现可持续发展，包括保护土地、水资源和生物多样性等自然资源。
同时，应采取措施提高生产效率和质量，以满足市场需求和提高企业竞争力。
此外，还应建立良好的企业形象和社会责任感，积极参与社会公益事业和环保活动等。
GBT19630-2011有机产品质量管理体系作业规程汇编
########有限公司GBT19630-2011有机产品质量管理体系作业规程汇编编制：日期：年月日审核：日期：年月日批准：日期：年月日2018年04月01日发布2018年01月01日实施中国·@@@目标有机蔬菜和水果生产的根本目标为：1. 进行可持续的蔬菜和水果生产，持续得到有机、健康的蔬菜和水果，避免潜在威胁，保障消费者身体健康；2. 具有严格的有机蔬菜和水果生产计划，严格监督实施，保护生态环境；3. 合理安排茬口，合理轮作套作，避免对土壤掠夺性使用；4. 禁止使用无机肥料、任何化学合成杀虫剂和除草剂以及基因工程制品；5. 考虑土壤微生物在自然环境中的所有生活需求和条件，使土壤微生物的福利最大化，创造良好根际环境；6. 在蔬菜和水果采收、运输、加工和贸易过程中，使各种形式的污染最小化。
岗位任职要求为了确保涉及有机管理体工作的人员有能力满足工作的需要特编制此要求。
1 各职能部门各级负责人应至少满足下列条件之一：● 具备相关专业的技术职称；● 大专以上学历，并已工作二年以上；● 受过相关的职业培训；● 具备相关工作经历。
2 基地种植户应至少满足下列条件之一：● 本岗位工作一年以上；● 接受过本公司专业培训；● 具备相关工作经历。
3 办公室/贸易采购人员应至少满足下列条件之一：● 大专以上学历；● 具备相关工作经历。
4 检验人员/内部检查员应至少满足下列条件之一：● 大专以上学历；● 接受过本公司专业培训；● 具备相关工作经历；●具有权威机构颁发的资格证书。
防污染管理规程1 设置缓冲带，基地周围应该有明显的屏障作为缓冲带，避免非本基地地块的农药、化肥飘逸或渗透到本基地产生交叉污染。
2 建立健全灌溉和排涝系统，保证基地蔬菜和水果生长，防旱防涝，防止土传病害发生。
3 基地负责人及种植户提高主人翁意识，对基地及周边出现的可能造成污染的物质及时清理，防止污染发生。
4 在采收时应注意有机容器和常规容器不得混用，有机蔬菜和水果与常规蔬菜和水果不得混淆。
简述有机农业生产的技术体系
简述有机农业生产的技术体系
有机农业是一种以生态、自然、可持续为基础的农业生产方式，其核心理念是尊重和保护生物多样性、土壤健康和环境质量。
有机农业生产的技术体系主要包括以下几个方面：
1. 土壤管理技术：有机农业强调土壤质量对于作物生长的重要性，因此需要采用合适的土壤管理技术。
这包括增加土壤有机质、改善土壤结构、提高土壤肥力、减少土壤侵蚀等。
2. 施肥技术：有机农业不使用化学合成肥料，而是采用有机肥料进行施肥。
常用的有机肥料包括动物粪便、厩肥、绿肥、堆肥等。
有机农业还注重控制施肥量和频率，以避免过度施肥导致的资源浪费和环境污染。
3. 病虫害防治技术：有机农业采用的病虫害防治方法主要是生物防治和文化防治。
生物防治包括利用天敌、微生物等对病虫害进行控制；文化防治则是通过合理的种植结构和管理方法，减少病虫害的发生。
4. 农业机械技术：有机农业也需要使用农业机械进行耕种、施肥、收割等操作。
但与传统农业不同的是，有机农业对农业机械的要求更高，需要选择适合有机农业生产的机械，并注意机械的维护和保养。
5. 种植技术：有机农业强调合理的种植结构和布局，包括轮作、间作、混作等方式，以提高土壤肥力和作物品质。
总之，有机农业生产的技术体系是一种科学、先进的农业生产方
式，它注重环境保护、资源节约、健康安全，可以为农民带来经济效益和社会效益。
有机种植标准
有机种植标准有机农业是一种环保、健康的农业生产方式，其种植标准是保障有机农产品质量和安全的重要保障。
有机种植标准是指在有机农业生产过程中，对土壤、种子、施肥、病虫害防治等方面的要求和规范。
有机种植标准的制定和执行，对于保障有机农产品的品质，提高农产品的市场竞争力，具有重要的意义。
首先，有机种植标准对土壤要求严格。
有机农业注重土壤的保护和改良，有机种植标准要求土壤必须是健康的、富有机质、富含微生物和矿物质质量优良的土壤。
在有机农业生产过程中，禁止使用化学合成的农药和化肥，要求采用有机肥料和生物农药，保证土壤的健康和生态平衡。
其次，有机种植标准对种子和作物品种有严格要求。
有机种植标准要求使用有机认证的种子和作物品种，禁止使用转基因作物种子，保证农产品的纯度和品质。
同时，要求选择适应当地气候和土壤条件的作物品种，提高抗逆性和产量，确保农产品的质量和安全。
另外，有机种植标准对施肥和病虫害防治有详细的规定。
有机农业生产过程中，禁止使用化学合成的肥料和农药，要求采用有机肥料和生物农药，保证农产品的安全和健康。
同时，要求采用合理的轮作和间作，提高土壤的肥力和抗病能力，减少病虫害的发生，保障农产品的品质和产量。
最后，有机种植标准对农业生产过程中的管理和监督有严格要求。
有机种植标准要求建立健全的有机农业生产档案和追溯体系，保证农产品的来源和生产过程可追溯。
同时，要求建立健全的有机农产品认证和标识制度，加强对有机农产品的监督和管理，保证农产品的质量和安全。
综上所述，有机种植标准是有机农业生产的重要保障，对土壤、种子、施肥、病虫害防治等方面都有详细的规定和要求。
有机种植标准的制定和执行，有利于提高农产品的品质和安全，增强农产品的市场竞争力，促进农业的可持续发展。
因此，有机种植标准的执行和监督，对于推动有机农业的发展，保障农产品的品质和安全，具有重要的意义。
农产品有机质量安全监管体系建设
农产品有机质量安全监管体系建设近年来，随着人们消费意识的提升和环境污染的加剧，人们对农产品质量安全的关注度越来越高。
有机农产品成为了人们日常生活中的选择，而有机质量安全监管体系的建设也成为了一个迫切的问题。
本文将就农产品有机质量安全监管体系的建设进行探讨。
1、农产品有机质量安全监管现状目前，我国农产品质量安全监管体系存在诸多问题，例如监管机构职能不清，监管责任不明确，监管制度不够完善等。
这些问题导致了有机农产品的质量安全难以保障，消费者对有机农产品的信任度逐渐下降。
2、建立有机认证体系要加强农产品有机质量安全监管，首先需要建立健全的有机认证体系。
有机产品应通过权威机构进行认证，确保其无污染、无添加、天然有机的特点。
3、加强农产品质量监测监测是保障农产品质量安全的重要手段，应该加强对有机农产品的质量监测工作。
定期抽检、监测农产品中的有害物质含量，确保有机产品符合国家标准。
4、建立溯源管理系统建立农产品溯源管理系统，对生产、加工、流通环节进行全程监控，确保产品来源可追溯、质量可控。
5、加强农产品产地管理对于有机农产品的产地管理也是非常重要的，要加强农田土壤的管理，严格控制化肥农药的使用，确保农产品的生产环境符合有机要求。
6、建立健全监管机制完善监管机制，加强对有机产品生产企业的监督检查，及时发现并处理违规行为，确保有机农产品质量安全。
7、加强宣传教育加强对消费者的宣传教育，提高消费者对有机农产品的认知度和辨别能力，让消费者能够真正了解有机产品的特点和优势。
8、加强行业自律农产品有机质量安全监管体系的建设离不开行业自律，要加强行业组织的建设，建立行业自律机制，共同维护有机农产品的质量安全。
9、建立投诉处理机制建立健全的消费者投诉处理机制，及时受理消费者的投诉举报，对于客观存在质量问题的农产品及时处理并追责。
10、加强合作与交流在农产品有机质量安全监管体系建设中，要加强与国际组织和国外相关部门的合作与交流，学习借鉴国外有机农产品监管的先进经验，推动我国有机质量安全监管工作的发展。
GBT19630-2011有机产品质量管理体系手册
########有限公司有机产品质量管理手册依据GB/T19630.1~4《有机产品》国家标准编制：日期：年月日审核：日期：年月日批准：日期：年月日2018年04月01日发布2018年04月01日实施中国·@@@目录0.1 发布令0.2 有机方针、目标0.3 任命书0.4 公司简介0.5 范围0.6 引用文件0.7 定义0.8 有机生产和经营的主要目标和实施计划1.0 第一部分生产2.0 第二部分加工3.0 第三部分标识与销售4.0 第四部分管理体系4.1 一般要求4.2 文件控制4.3 记录控制4.4 资源管理4.5 内部检查4.6 追踪体系4.7 持续改进注：资源管理部分包括人员职责、组织机构图、采购要求和职能分配表附件：有机种植基地平面图/ 加工场所平面图发布令本公司依据GB/T19630.1～4《有机产品》国家标准并结合公司的实际经营情况编制了01版《有机管理手册》，现予以批准发布实施。
本手册是本公司有机管理法规性文件，是指导本公司持续建立并保持有机管理体系的纲领和行为准则，本公司全体员工必须遵照执行。
为实现对外承诺制定了本公司的有机方针和目标，现一同予以颁布和实施。
总经理：2018年4月1日有机产品质量方针遵守有机法规强化生产管理倡导健康理念保证食品安全争创有机名牌实现持续发展有机产品质量目标1 产品一次交验合格率达到95%以上；2 追求顾客满意程度达到90%以上；3 保证质量安全，顾客投诉率为零；4 产品种植和加工过程100%符合有机标准的各项要求。
总经理：2018年4月1日任命书为保障有机管理体系的持续有效运行，特任命同志为有机管理小组组长，并赋予其如下职责：1 负责有机管理体系的建立和维护；2 向最高管理者报告有机管理的业绩和任何改进的方案；3 在整个组织内促进满足有机产品认证的意识的形成；4 确保加贴有机产品标志的产品符合认证标准的要求；5 建立文件化的程序，确保有机产品认证标志的妥善保管和使用；6 建立文件化的程序，确保不满足要求的产品不使用有机产品标志；7 就有机产品的相关事宜对外联络。
农田工程质量管理制度
农田工程质量管理制度一、总则为了加强农田建设工程的质量管理，提高工程质量和效益，保障农田工程的安全和可持续发展，制定本制度。
二、适用范围本制度适用于农田建设工程项目的全过程质量管理，包括施工、监理、设计、验收、维护等各个环节。
三、质量管理体系1.建立完善的质量管理体系，包括质量管理组织架构、主要负责人、各职责分工、流程控制等内容。
2.制定质量控制计划，明确每个工程阶段的质量目标、控制要点、检查频次等内容，确保工程质量的稳定和提高。
3.建立质量档案，包括设计文件、施工记录、验收报告等相关资料，定期进行整理和归档，以备查阅。
四、质量管理措施1.施工时，严格按照设计要求和工程规范进行施工，不得私自更改设计方案，保证施工质量。
2.监督施工过程，做好施工现场的安全管理，确保施工人员遵守规章制度，文明施工。
3.定期组织工程验收，质量检测合格后方可进行下一阶段的工程施工，确保工程质量。
4.维护工程设施，建立健全的维护保养体系，定期检查和维修，延长工程使用寿命。
五、质量管理责任1.项目负责人对工程质量负最终责任，要切实贯彻执行质量管理制度，确保工程质量。
2.各部门和岗位要认真履行职责，协调配合，做好各项质量管理工作。
3.严格落实质量奖惩制度，对质量管理工作出现问题的责任人要追究责任，对质量优良的单位和个人要给予表彰。
六、质量管理评估1.定期组织对工程质量进行评估，及时发现和解决存在的质量问题，提出改进措施，持续提高工程质量。
2.参与行业评比，争取获得先进单位和个人的荣誉，树立企业良好的形象。
七、质量管理监督1.建立健全的监督体系，包括内部监督和外部监督，通过定期检查、抽查等方式对工程质量进行监督。
2.加强与相关部门的合作，共同维护农田工程质量，促进工程的顺利进行和完美落成。
八、附则本制度自发布之日起执行，有关农田建设工程项目应依据本制度进行质量管理。
本制度由质量管理部门负责解释和修订，需经主管部门批准后生效。
本制度的解释权归农田工程建设单位所有。
有机农产品种植规范要求
有机农产品种植规范要求在当今追求健康、环保和可持续发展的时代，有机农产品越来越受到消费者的青睐。
有机农产品的种植不仅关乎农产品的质量和安全，更与生态环境的保护和农业的可持续发展紧密相连。
为了确保有机农产品的品质和合规性，以下是一系列严格的种植规范要求。
一、土地选择与准备有机农产品的种植需要选择合适的土地。
首先，土地应远离污染源，如工业废水排放区、垃圾填埋场、化学农药和化肥厂等。
土地的土壤质量要良好，具有丰富的有机质和良好的透气性、保水性。
在土地准备方面，需要进行深耕，以改善土壤结构，增加土壤通气性和保水性。
同时，要清除土地中的杂草、残茬和石头等杂物。
为了增加土壤肥力，可以施用经过腐熟的有机肥料，如堆肥、厩肥等。
但需要注意的是，严禁使用化学合成的肥料。
二、种子和种苗的选择选择适合当地气候和土壤条件的优质有机种子和种苗至关重要。
这些种子和种苗应来自经过认证的有机农业生产体系，并且未经过基因改造。
在播种或移栽前，应对种子和种苗进行消毒处理，以减少病虫害的发生。
消毒方法可以采用温水浸泡、紫外线照射等物理方法，避免使用化学药剂。
三、施肥管理有机农业强调依靠自然的养分循环来满足作物的营养需求。
主要的肥料来源是有机肥料，如腐熟的畜禽粪便、绿肥、饼肥等。
施肥时要根据土壤肥力测试结果和作物的生长需求，合理确定施肥量和施肥时间。
避免过量施肥，以免造成环境污染和资源浪费。
另外，还可以通过轮作、间作和套种等方式，提高土壤肥力和养分利用率。
四、病虫害防治有机农产品种植中，病虫害防治应遵循“预防为主，综合防治”的原则。
首先，要选择抗病虫的品种，加强作物的栽培管理，提高作物的自身抵抗力。
保持田间通风良好、光照充足、湿度适宜，有助于减少病虫害的发生。
其次，可以利用物理方法防治病虫害，如设置防虫网、诱虫灯、黄板等。
生物防治也是重要的手段，如释放天敌昆虫、使用有益微生物等。
在必要时，可以使用植物源、矿物源的农药进行防治，但要严格控制使用量和使用次数，确保农产品符合有机标准。
有机产品生产管理手册(种植)
通知单号
章节号
修改条款内容
修改日期
修改人
3.公司简介
xxxx有限公司简介
4.有机生产、加工、经营者的方针和目标
方针：有机、环保、天然
方针说明：依据《有机产品》标准要求，规范地管理种植基地，严格按有机方式生产。通过有机的方式种植，达到环境保护的目的，生产出天然优质高品质的有机粮食
目标：有机管理达标率100%；
d.收集、记录、整理和保存本部门有机种植情况并予以监督检查。
e.负责制定种植过程中不合格情况的纠正措施，并对纠正措施实施结果进行跟踪验证。
f.负责本部门所用设备设施的日常维护保养及其管理。
g.根据公司《年度生产计划》及种植基地自身生产条件制定《轮作计划》；
h.负责进行土壤的检测，并制定有效的生产《肥料使用计划》；
8可追溯性控制程序
1.目的
为树立公司品质形象，全过程实现产品的追溯性。
2.适用范围
适用于人员管理、厂区环境、种植基地、各环节的可追溯性的控制。
3.职责
3.1综管部负责人员、厂区内环境的可追溯性及记录的管理；
3.2销售部负责公司产品的管理；
3.3基地负责种植过程的管理；
3.4生产部负责收获及库房的管理，确保产品的可追溯性；
产品检测合格率100%；
内部检查严重不符合0
5.组织机构图
6.职责和权限
6.1总经理:
负责有机产品质量手册及其方针、目标文件的发布批准；
b.批准有机产品生产管理体系年度内部检查计划及报告；
c.批准公司年度生产计划、年度培训计划、合格供方、采购计划；
d确保有机的全面有效运行。
6.2财务总监:
a.参与公司重大决策、计划和目标的制定，定期向总经理汇报经营计划的执行、完成情况；对审批额度范围内的用款项目负有完全的责任；指导、协调和监督公司各部门的日常工作；主持公司财务的全面管理并负有保密责任。
有机认证质量管理手册及操作规程
ABC谷物种植专业合作社质量管理手册ABC谷物种植专业合作社二〇一三年三月目录01 合作社简介02 质量方针与目标03 组织机构图04 岗位职责与权限05 应用范围06 术语和定义07 有机生产实施计划08 有机标识的管理09 可追溯体系10 产品召回11 内部检查12 文件和记录管理13 客户申投诉处理14 持续改进体系15 培训规程16 操作规程17 质量手册更改一览表本《质量管理手册》依据GB/T19630～2011《有机产品》和《OFDC 有机认证标准》的要求，结合本合作社实际情况建立并保持质量保证体系，制定质量方针，阐明了合作社有机生产的质量方针和目标，描述了本合作社有机生产的质量管理体系，是合作社进行有机生产必须遵循的纲领性文件，本手册合作社相关人员务必遵照此执行，并以此向外申明本合作社的质量保证承诺。
社长：2019年3月01 合作社简介02 质量方针与目标l、质量方针注重质量、格守诚信、做好服务。
2、质量方针说明注重质量：质量第一，顾客至上，努力生产安全、优质、生态的有机产品，奉献给及周边地区人民，填补县区无有机食品空白。
格守诚信：严管理、重合同、守信誉。
做好服务：服务农民，追求顾客满意，追求生态效益。
3、目标依托 ABC现代农业开发有限公司，发展有机水稻产业，增加农民收入，实现农企双赢，打造县区第一有机原料生产基地，改善农业生产、生态、生活环境，不允许一粒不合格的产品进入市场。
包装符合有机水稻规定的标准。
03 组织机构图ABC种植专业合作社组织机构如下图04 岗位职责与权限有机生产的每一位成员、各级人员都必须清楚的理解本合作社的质量方针，并坚持贯彻执行。
在生产过程中的每个人都对产品质量负有相应责任;各部门管理人员都应遵照质量管理手册、质量程序和作业指导书的要求，开展各项质量管理活动和作业，要确保有机生产一开始就符合要求，一旦发现问题，能采取有效的纠正和预防措施，防治和预防不合格的产生;为给予顾客切实的质量保证，各级人员应能提供本职工作中满足规定要求的有效证据和记录。
农作物种植的质量安全管理
农作物种植的质量安全管理近年来，随着人们对食品安全问题的持续关注，农作物种植的质量安全管理变得至关重要。
农作物是人类的主要食物来源，因此确保其生产过程中的质量安全成为保障人们身体健康的重要措施。
本文将探讨农作物种植的质量安全管理，从管理策略、监控措施以及合作机制三个方面加以阐述。
一、管理策略农作物种植的质量安全管理需要建立有效的管理策略，以确保生产过程中的风险被最小化。
首先，农户应选择适宜的种植区域，以避免产地环境对农作物质量的不良影响。
其次，农户需要积极采取土壤改良措施，确保土壤的健康和富含营养物质，以提高农作物的品质。
此外，科学施肥也是提高农作物质量的重要策略之一，合理使用有机肥和化学肥料，确保农作物的生长发育和产量的提高。
此外，定期病虫害防治也是农作物种植质量管理不可忽视的方面，采取科学有效的防治措施，减少农作物遭受病虫害的损失。
二、监控措施在农作物种植的质量安全管理过程中，监控措施起到至关重要的作用。
首先，农作物种植过程中的农药使用应严格遵循农药管理法规，确保农药的合理使用和残留残害的控制。
相关部门应加强对农药的监测，确保农作物质量符合国家食品安全标准。
此外，对农作物的采摘、包装和运输过程也需要进行严格监控，避免因不当操作导致农作物质量变差。
同时，建立完善的质量安全追溯体系，能够追踪并记录农作物从种植到消费的全过程，一旦出现问题能够准确追溯责任，保障食品安全。
三、合作机制农作物种植质量安全管理需要建立合作机制，形成多方合作共同维护食品安全的格局。
政府应加强监管，制定和执行严格的食品安全法律法规，鼓励农户采用科学种植、施肥和防治技术。
同时，加强与农业科研机构和相关专家的沟通合作，共同研究和推广先进的种植技术，提高农作物质量和产量。
此外，加强农作物质量验收工作，提高对市场农产品质量的准入门槛，引导农户注重品质和安全，促进农作物种植业的可持续发展。
综上所述，农作物种植的质量安全管理是确保食品安全的重要环节。
中国有机产品标准：管理体系
中国有机产品标准－第4部分: 管理体系前言GB/T 19630《有机产品》分为四个部分：—第1部分：生产；—第2部分：加工；—第3部分：标识与销售；—第4部分：管理体系。
本部分为GB/T 19630的第4部分。
本部分由国家认证认可监督管理委员会提出。
本部分起草单位：中绿华夏有机食品认证中心、中国合格评定国家认可中心。
本部分主要起草人：郭春敏、李显军、高秀文、时松凯、王茂华、陈云华、徐娜。
1范围GB/T 19630的本部分规定了有机产品生产、加工、经营过程中必须建立和维护的管理体系的通用规范和要求。
本部分适用于有机产品的生产者、加工者、经营者及相关的供应环节。
2 规范性引用文件下列文件中的条款通过GB/T 19630的本部分的引用而成为本部分的条款。
凡是注日期的引用文件,其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本部分,然而,鼓励根据本部分达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。
凡是不注日期的引用文件,其最新版本适用于本部分。
GB/T 19630.1 有机产品第1部分：生产GB/T 19630.2 有机产品第2部分：加工GB/T 19630.3 有机产品第3部分：标识与销售3术语和定义下列术语和定义适用于GB/T 19630.4的本部分。
3.1有机产品生产者 organic producer按照本部分从事有机种植、养殖以及野生产品采集，其生产单元和产品已获得有机认证机构的认证，产品已获准使用有机产品标志的单位或个人。
3.2有机产品加工者 organic processor按照本部分从事有机产品加工，其加工单位和产品已获得有机认证机构的认证，产品已获准使用有机产品标志的的单位或个人。
3.3有机产品经营者 organic handler按照本标准从事有机产品的运输、储存、包装和贸易，其经营单位和产品获得有机认证机构的认证，产品获准使用认有机产品认证标志的单位和个人。
3.4生产基地 production base从事有机种植、养殖或野生产品采集的生产单元。
有机农场如何实现高效管理
有机农场如何实现高效管理在当今追求健康、环保和可持续发展的时代，有机农场越来越受到人们的关注和青睐。
然而，要经营好一个有机农场并实现高效管理并非易事。
它需要综合考虑多个方面，包括土地利用、种植技术、病虫害防治、人力资源管理以及市场营销等。
接下来，让我们一起探讨有机农场如何实现高效管理。
一、科学规划土地土地是有机农场的基础，合理规划土地利用至关重要。
首先，要对农场的土壤进行全面检测，了解其肥力、酸碱度、质地等特性，以便选择适合的作物进行种植。
根据土壤条件和作物需求，将土地划分为不同的区域，如蔬菜区、水果区、粮食区等。
同时，要考虑轮作制度，避免连续种植同一种作物，以减少病虫害的发生和土壤肥力的下降。
在规划土地时，还要充分考虑灌溉和排水系统。
确保有充足的水源供应，并合理布局灌溉渠道，使水分能够均匀分布到各个区域。
良好的排水系统可以防止积水，避免作物根部腐烂。
此外，要为农场预留一定的缓冲区和隔离带，以减少外界因素对有机生产区域的影响。
二、采用先进的种植技术有机农场要实现高效生产，必须依靠先进的种植技术。
选择优质的有机种子和种苗是第一步，它们具有更好的适应性和抗病虫害能力。
在种植过程中，注重土壤改良，通过添加有机肥料、堆肥、绿肥等增加土壤肥力和微生物活性。
合理密植也是提高产量的重要措施之一。
根据不同作物的生长特点和空间需求，确定适当的种植密度，既能充分利用土地资源，又能保证植株之间有良好的通风和光照条件。
采用生态农业技术，如间作、套种、共生种植等，可以提高土地利用率和生态系统的稳定性。
例如，在果树下种植蔬菜或豆类作物，不仅可以增加收入，还能起到保水保土、抑制杂草生长的作用。
三、有效的病虫害防治病虫害是影响有机农场产量和质量的重要因素之一。
在有机农业中，不能使用化学农药，因此需要采用综合的病虫害防治策略。
首先，要加强农业防治措施，如选择抗病虫品种、合理轮作、清洁田园、及时清除病株残体等，减少病虫害的滋生和传播。
有机种植基地管理制度
有机种植基地管理制度第一章总则第一条为规范有机种植基地管理，促进有机农业可持续发展，根据相关法律法规，制定本制度。
第二条本制度适用于有机种植基地的规范管理，包括有机蔬菜、有机水果、有机粮食等有机农产品的生产和管理。
第三条有机种植基地应当按照相关有机认证标准进行管理和生产，并定期接受有机认证机构的评估。
第四条有机种植基地管理应遵循“绿色、有机、生态、可持续”的发展理念，注重生态环境保护和资源可持续利用。
第五条有机种植基地应当建立健全的管理机构和管理制度，明确责任分工和管理流程。
第六条有机种植基地的管理人员应当具有相关的有机农业生产经验和专业知识，严格遵守有机农业生产管理规范。
第七条对于有机种植基地违反有机农业生产管理规范的行为，应当依法追究责任。
第二章生产管理第八条有机种植基地应制定有机生产计划，明确生产目标、计划任务和实施方案。
第九条有机种植基地应采用有机肥料、生物农药和其他有机认证的生产资料进行生产。
第十条建立有机种植基地生产档案，记录生产过程中的相关信息及操作记录，包括种植品种、施肥施药记录、采摘收获记录等。
第十一条严格执行有机认证标准，严禁使用化学合成肥料、农药和转基因作物，保持有机产品的纯净性和原始性。
第十二条加强对生产过程的监管，确保产品质量和安全性，严禁以欺诈方式生产有机农产品。
第三章环境保护第十三条有机种植基地应加强土壤保护与改良，采取措施防止土壤的污染，保持土壤的肥沃和生产力。
第十四条有机种植基地应加强对水资源的保护，严禁向环境排放有害废水和废液。
第十五条有机种植基地应保护周边的生态环境，严禁滥伐滥植和破坏生态平衡。
第十六条有机种植基地应建立完善的农田生态环境管理制度，保护和促进农田生态系统的平衡和健康。
第四章质量管理第十七条有机种植基地应对生产设施、生产流程和产品进行全面监测和检测。
第十八条强化产品追溯体系建设，确保有机产品来源可追溯，规范包装标识，保障产品质量和食品安全。
第十九条加强对产品贮存、运输、销售等环节的监管，严格遵循有机产品贮存和运输规范。
有机蔬菜科学管理制度
有机蔬菜科学管理制度1. 简介有机蔬菜是指在种植过程中不使用任何化学农药、化学肥料和基因工程技术的蔬菜，是一种生态友好型农产品。
为了保证有机蔬菜的质量和安全性，制定科学的管理制度对于种植户和消费者都至关重要。
2. 种植土壤管理有机蔬菜的种植必须基于合理的土壤管理，以下是几个关键的土壤管理措施：•循环利用有机物质：在种植过程中要注重有机物质的循环利用，通过堆肥等方式将废弃物转化为有机肥料，减少对化学肥料的依赖。
•合理施用有机肥料：根据土壤质量和作物需求，合理施用有机肥料以提供充足的养分，并保持土壤的肥力。
•土壤深松和覆盖：定期进行土壤深松能促进土壤通气和水分渗透，而土壤覆盖能降低水分蒸发和土壤侵蚀。
3. 种植技术管理有机蔬菜的种植技术管理涉及到以下几个方面：•种子选择：优质的种子是保证有机蔬菜品质的基础，种植户应选择符合有机标准的有机种子。
•病虫害防治：有机蔬菜的病虫害防治主要通过生物防治和物理防治来实现，避免使用化学农药。
•种植密度控制：合理的种植密度能促进蔬菜的生长和通风，同时降低病虫害发生的概率。
4. 灌溉和水资源管理合理的灌溉和水资源管理对于有机蔬菜的生长至关重要，以下是几个重要的管理要点：•理性灌溉：根据地理环境和作物需求，制定合理的灌溉方案，避免过度灌溉和水分浪费。
•水资源回收利用：尽可能采集和利用雨水、洗涤水等回收水资源，减少对地下水和自来水的依赖。
•水质监测：定期对灌溉水进行水质监测，确保水源质量符合有机蔬菜的生长要求。
5. 收获和储存管理有机蔬菜的收获和储存管理影响着蔬菜的质量和保鲜期，以下是几个重要的管理措施：•合适的收获时机：根据作物的生长周期和成熟度，选择合适的收获时机，确保蔬菜的口感和营养价值。
•适当的包装和储存条件：选择适当的包装材料，控制温度和湿度，延长蔬菜的保鲜期。
•质量检测和追溯：建立质量检测和追溯体系，及时发现问题并采取相应的措施，确保有机蔬菜的质量和安全性。
6. 有机认证和监管为保障有机蔬菜的质量和信誉，有机认证和监管是必不可少的环节，以下是几个重要的认证和监管要点：•有机认证：种植户应向相关机构申请有机农产品认证，通过符合有机标准的评估和审核，获得有机认证证书。
有机农业种植技术体系对生产技术的要求
有机农业种植技术体系对生产技术的要求有机农业种植技术体系对生产技术的要求有机农业是一种注重生态平衡和可持续发展的农业系统，其种植技术体系具有独特的要求。
以下是有机农业种植技术体系对生产技术的要求：1. 合理施肥技术：有机农业要求使用天然有机肥料，如堆肥、腐熟的农作物秸秆和农家肥等，减少对化学肥料的依赖。
施肥技术需要合理利用有机肥料，根据植物需要进行精准施肥，避免过度或不足施肥导致对生态环境的影响。
2. 种植技术：有机农业要求采用适应性强的品种，具有稳定产量和抗病虫害能力。
种植技术应包括合理的间作和轮作，提高土壤的肥力和抗病虫害能力。
控制种植密度和适时的灌溉和除草等方法也是有机农业种植技术的重要内容。
3. 植保技术：有机农业要求采用生物防治和机械防治等无公害的方法来防治病虫害。
植保技术需要进行严密的观察和监测，及时发现和控制病虫害的发生和传播。
保护和利用有益生物，如天敌和寄生性昆虫等，来调节农田生态系统，达到生态平衡。
4. 农田管理技术：有机农业要求对农田进行细致的管理，包括土壤改良、水利工程建设和环境保护等。
农田管理技术需要保护和改善土壤的肥力和结构，提高土壤的养分供应能力和保水保肥能力。
要控制农业活动对环境的污染，保护土地和水资源的可持续利用。
5. 有机认证技术：有机农业需要经过有机认证来确保产品的品质和安全。
有机认证技术对生产技术和产品质量有严格的要求，包括有机种植和加工过程的全程可追溯性、禁止使用化学农药和转基因技术等。
有机农业种植技术体系对生产技术有着较高的要求，包括合理施肥技术、种植技术、植保技术、农田管理技术和有机认证技术等。
这些要求都是为了保护环境、提高产品质量和实现农业可持续发展的目标。
有机产品生产质量安全管理制度
有机产品生产质量安全管理制度（GB/T 19630.1~4-2011）第一条：为了加强猕猴桃种植基地生产质量安全管理，防止猕猴桃污染和有毒有害物质对人体的危害，保证消费者身体健康和生命安全，根据《中华人民共和国国家标准》19630.1-19630.3-2011等有关法律、法规的规定，结合本基地经营者实际情况，制定本质度第二条：有机猕猴桃种植基地从事猕猴桃种植生产、经营和监督管理过程中，应当遵守本质度。
第三条：为加强猕猴桃基地生产质量安全工作的领导，建立和完善生产质量安全监督管理体系。
第四条：为提高猕猴桃基地有机猕猴桃生产、质量安全知识的学习哦和宣传，提高猕猴桃基地生产者、经营者的猕猴桃生产质量意识，定期组织相关学习培训。
第五条：猕猴桃基地以有机猕猴桃种植为主。
开展新技术、新材料、新品种的研究、引进和推广，组织建设有机猕猴桃生产基地的质量安全生产体系。
第六条：基地经营者实施有机猕猴桃生产基地的规划，执行如下标准：1、环境空气质量符合GB3095环境空气质量标准GB9137保护农作物的大气污染物最高允许浓度2、农田灌溉用水水质符合GB5084灌溉水环境质量标准3、土壤环境质量符合GB15168土攘环境质量标准第七条：禁止向猕猴桃生产基地及其周遍地带排放含有重金属、硫酸盐等有毒废液、放射性废水和未经处理的含病原体的污水，或者倾倒、填埋、焚烧有害的废弃物、粉尘和生活垃圾第八条：有机猕猴桃基地应当严格执行国家有关禁止使用化肥、农药的规定，使用生物农药，应用各种农业的、物理的、生物的防治技术哦市来控制病虫的危害。
基地不得使用无产品质量标准、未取得农药登记证、无农药生产许可证、无产品质量合格证的有机农药。
禁止使用对人体有毒副作用的生长激素类物质，第九条：猕猴桃基地应当遵守国家有关有机农药使用安全间隔期的规定。
未经过有机农药使用安全间隔期的猕猴桃不得采收上市。
第十条：猕猴桃基地应当科学合理施用有机肥料。
提倡使用加工处理后的有机肥料、矿物质肥料、生物肥料，提高土壤肥力和有机质，防止土壤污染，降低猕猴桃有害物质的残留量。
有机蔬菜种植技术要点及其发展对策
有机蔬菜种植技术要点及其发展对策随着人们对健康饮食的重视和对环境保护的关注，有机蔬菜的种植与销售逐渐成为农业产业的一大亮点。
有机蔬菜不仅富含营养，还不含化学农药和合成肥料，对人体健康更有益。
在这种情况下，有机蔬菜的种植技术也得到了更加广泛的关注和研究。
本文将从有机蔬菜种植技术的要点和发展对策两个方面展开讨论。
一、有机蔬菜种植技术的要点1. 土壤选择和改良：有机蔬菜种植的首要条件是土壤的选择和改良。
有机蔬菜的栽培地应选择农药、化肥使用历史内积累少的土地，避免有害残留物质对植物生长的影响。
要进行土壤的有机质、微生物、肥力等指标测试，有针对性地进行改良和施肥。
2. 种子选择和储存：有机蔬菜种植的关键在于种子的选择和储存，要选择符合有机标准的种子，并保证种子的质量和纯度。
要做好种子的储存工作，保证种子的新鲜度和保存期限。
3. 施肥技术：有机蔬菜的施肥是保证植物生长的重要环节。
要根据土壤肥力和植物生长的需要，选择合适的有机肥料进行施用。
可以使用畜禽粪便、腐熟堆肥等天然有机肥料，避免化学合成肥料的使用。
4. 病虫害防治：有机蔬菜的病虫害防治是一项技术活，要采用生物防治和物理防治等无公害的方法进行病虫害的防治。
可以利用天敌虫和益生菌进行有益微生物的增殖，提高抵抗力，减少对化学农药的依赖。
5. 灌溉管理：有机蔬菜的灌溉管理也是种植技术的要点之一。
要根据植物的生长需要和土壤的湿度，采用适量的水分进行灌溉。
可以利用滴灌、喷灌等方式，减少水资源的浪费。
1. 加强科研和技术培训：有机蔬菜种植技术的发展需要加强科研力量和技术培训。
政府和农业科研机构可以加大对有机蔬菜的科研投入，推动品种改良和栽培技术的创新。
可以举办有机蔬菜种植技术的专业培训班，提高从业人员的技术水平。
2. 建立有机蔬菜种植标准体系：有机蔬菜种植需要建立完善的标准体系，规范种植流程和质量标准。
可以参照国际上已有的有机农产品认证标准，制定适合我国国情的有机蔬菜种植标准，提高有机蔬菜的质量和信誉度。
有机化管理制度
有机化管理制度一、总则为规范有机化管理工作，提高土壤质量和农产品品质，保护生态环境，根据国家相关法律法规，结合本单位实际，制定本制度。
二、管理目标本制度的管理目标是根据有机农产品生产的特点和有机化管理的理念，建立健全有机化管理体系，确保有机农产品质量和生产环境的安全。
三、管理原则1. 依法合规：严格按照国家有机农产品认证管理办法，遵守相关法律法规和政策规定，确保有机农产品生产合法合规。
2. 全员参与：建立全员参与的有机化管理机制，培养全体员工的有机农业意识，促进有机农业的可持续发展。
3. 循序渐进：实施有机化管理，要因地制宜，根据实际情况，分步骤渐进式推进，确保有机农产品生产的质量和安全。
4. 保护生态：在有机农产品生产中，注重生态保护，严格控制化肥和农药的使用，保护土壤、水源和生态环境。
5. 审慎管理：对于有机农产品的生产、加工、储存和销售等环节都要进行严格管理，确保产品的可追溯、可溯源和可信赖。
四、管理责任1. 领导责任：本单位领导要高度重视有机化管理工作，明确工作目标和政策，制定并下发相关管理制度，同时注重对有机化管理的监督和检查。
2. 部门责任：各相关部门要分工协作，配合有机农产品生产和管理工作，确保有机农产品生产和管理工作的顺利推进。
3. 人员责任：各生产车间和作业岗位的责任人要负责自己的工作，严格按照工艺要求和作业规程履行职责，确保有机农产品生产的质量和安全。
五、管理制度1. 有机种植管理（1）土壤保肥：不使用化肥，采用有机肥料，保持土壤肥力和水分。
（2）生态平衡：采用有机农业生态技术，合理配置种植时间和品种，避免连作连种和病虫害发生。
（3）无公害农药：不使用化学农药，采用微生物农药和天敌等有机农业防治技术。
2. 有机养殖管理（1）养殖环境：粪便清理、充分通风、保持环境卫生。
（2）饲养管理：饲料不添加激素、抗生素等禁用物质，保障动物健康。
（3）疫病防控：定期做好疫苗接种和疾病监测，确保禽畜健康。
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质量管理体系
（适用于汇特龙胜县有机罗汉果生产基地）
质量管理手册
一、企业简介
湖北汇特生物医药技术有限公司是一家中美合资企业，公司采用基因工程、细胞工程、酶工程、发酵工程、蛋白质工程等美国先进的生物医药技术，立足中国天然产物资源，从事生物资源提取、天然药、中成药、保健品、营养食品、天然日化用品、天然动物药、天然农药、功能性饲料、生物能源的研究开发以及中药材、经济作物的种植推广。
公司对罗汉果及其植株的提取、活性成份的开发已经成熟，申请了7项国家发明专利，
二、有机食品生产计划
罗汉果基地
罗汉果植株
干果甜甙植株提取物
三、企业的有机生产质量方针和质量目标
生产质量方针：按照有机农业标准进行农业种植，坚决不使用有机标准中列出的违禁物质。
质量目标：有机种植基地生产的罗汉果产品符合有机产品质量标准。
四、质量管理体系
为了达到这个目标，我们必须建立一套完整的质量管理体系。
4.1 农场组织体系的建立
农场边界要清晰，所有权和经营权要明确；多个农户在同一地区从事农业生产，龙胜方面负责人要与这些农户签订合作协议，愿意严格根据本标准开展生产，并且建立了严密的组织管理体系。
4.2 种植管理体系的建立
4.2.1 基地环境
有机食品标准规定：产品或产品原料产地必须符合有机食品生态、环境质量标准。
有机食品产地的生态环境主要包括大气、水、土壤等因子。
有机食品产地应选择空气清新、水质纯净、土壤无污染，具有良好农业生态、环境的地区。
对大气的要求：要求产地的周围不得有大气污染原，特别是上风口没有污染源；不得有有害气体排放。
对水环境要求：要求生产用水质量要有保证；生产用水质量符合有机食品水质（农田灌溉水）质量标准。
对土壤的要求：要求产地土壤元素位于背景值正常区域，周围没有金属或非金属矿山，没有农药残留污染。
土壤质量符合有机食品土壤质量标准。
如果农场的有机生产区域有可能受到邻近的常规生产区域污染的影响，则在有机和常规生产区域之间应当设置缓冲带或物理障碍物，保证有机生产地块不受污染。
以防止临近常规地块的禁用物质的漂移。
4.2.2 有机罗汉果生产资料使用管理
1、生产资料使用准则：生产资料主要包括种苗、农药、肥料等。
（1）种子的选择：选用未经禁用物质理过的常规种子或种苗，禁止使用经禁用物质和方法处理的种子和种苗。
（2）生产过程中使用有机农药、有机肥料。
（3）从事有机食品生产所用的生产资料，必须由专门管理组织指定并负责统一调配，并由有机食品生产资料销售网络专门提供。
（4）种植者不得私自从其它渠道购买有机食品生产禁用的生产资料。
4.2.3 生产资料使用方法
1、原则：有机色食品生产应从作物病虫害等生态系统出发，综合运用各种防治措施，创造不利于病虫草发生和有利于各类天敌繁衍的生态环境，保持农业生态系统的平衡和生物多样化，减少各类病虫害所造成的损失，逐步提高土地再生能力，达到持续稳定增产的目的。
2、土肥和水、农药的使用规定：
（1）肥料的使用规定
以有机肥为主。
种植过程中禁止使用化学合成的肥料，要使用有机肥。
有机肥应主要源于本农场或有机农场（或畜场），如堆肥、沤肥、厩肥、沼气、绿肥、作物秸杆、饼肥等。
遇特殊情况（如采用集约耕作方式）或处于有机转换期或证实有特殊的养分需求时，负责人提出申请，经认证机构许可可以购入一部分农场外的肥料。
外购的商品有机肥，应通过有机认证或经认证机构许可方可使用，禁
止使用的肥料种类包括：未经无害化处理的城市垃圾或含有重金属、橡胶和有害物的垃圾以及未腐熟的人粪尿及未经腐熟的饼肥、化学合成的肥料。
种植以地养地的豆科植物与农作物合理搭配，利用固氮菌增加土壤氮素的含量。
（2）水灌溉的规定
灌水时期：尽可能利用天然降雨满足罗汉果生长发育的需要，连续天晴15天以上灌水1次，采果前20天不要灌水。
灌水量：山坡地每株灌水10～20千克，以种植坑表层30cm湿润为准。
平地沿行间浅灌，以表层30～40cm土壤湿润为准，忌漫灌和长时间浸泡，以免沤根。
（3）农药的使用规定
1）有机罗汉果上禁止使用的农药：
严禁使用的农药品种有：防治罗汉果蚜虫、罗汉果木虱的农药品种有六六六、林丹、呋南丹、毒虫丹、甲胺磷、马拉硫磷、久效磷、克虫灵、对硫磷、氧化乐果等；防治罗汉果瘿螨的有三氯杀螨醇、杀虫脒、氰久。
这些农药不仅伤害天敌，而且在果实中富集，造成果实农药残留超标。
2）替代性的农药：
防治罗汉果蚜虫、红螨、果食蝇，可采用有机高效生物农药，如亚乐苦参素、苦参碱、氧化苦参碱、烟碱乳油、10%除虫菊素+烟碱乳油、吡虫啉、血根碱等。
3、有机罗汉果农药使用方法
1）对症选择农药
天泰有机高效生物农药是一种高效低毒，无残留的广谱杀虫剂，适用于罗汉果中的大部分虫害的初期和预防。
而苦参素植物源杀虫剂对防治罗汉果蚜虫更有针对性。
同时针对不同虫害对象选用复合剂。
2）找准最佳防治期和剂量
害虫的成虫和幼虫（若虫）要进ao行取食和迁移，虫体暴露，易被杀死。
成虫的活动性强，成虫较低龄幼虫抵抗力强，因此低龄幼虫期和害虫发生早期是最佳的防治期。
3）依据指标，适时喷药
要按照防治指标用药，不能当虫害的数量接近经济受害水平时，而采取化学。