大球盖菇林下栽培技术
大球盖菇林下优质高产高效栽培技术
大球盖菇林下优质高产高效栽培技术大球盖菇是一种营养丰富、口感鲜美的食用菌，深受消费者喜爱，广泛应用于食品加工、餐饮等行业。
为了满足市场需求，提高产量并保证质量，大球盖菇的优质高产高效栽培技术越来越受到农民和企业的重视。
一、基础准备1、菌种：选用活力强、菌丝健康、培养纯净的菌种。
2、介质：混合过细的麦秸和绿色有机料，比例为3:1。
3、环境：温度控制在20℃-30℃，湿度保持在75%以上，光照适中。
二、培育菌种1、培养箱灭菌：将混合介质装入菌瓶或菌袋中，进行高压蒸汽灭菌，保证无菌状态。
2、接种：将菌种接种于灭菌的介质中，放置于恒温培养箱中，过程中不断地通风换气，保持适宜温度和湿度条件。
3、菌丝培育：经过1-2个月的培育，菌丝生长方式均匀，深色生长丰满，纺锤状。
4、扩繁菌种：将培育好的菌丝接种于新的介质中进行扩繁，单体菌丝发达、结实、色泽均匀的生成物称为“菌种”。
三、培养基础1、发酵：将菌种接种于泡过碱的麦秸中，放在浅砖坑中，进行发酵，使介质pH值适宜，含水量达到33%-44%。
2、填充床垫：将发酵好的介质填充在专用的菌袋或菌槽中，压紧并平整，每平方米填充量为15-20公斤。
3、密封培养：密封菌袋或菌槽，定期向其中喷水，保持湿度，温度适宜，为菌丝的正常生长提供条件。
4、出菇：菌床经过生长、成熟、萎缩等阶段，在温度、湿度、透气等条件下创造促进子实体生长的环境，最终产生可采收的大球盖菇。
四、增加产量技术方法1、控制菌床厚度：大球盖菇可汲取菌床深度为10-20cm的养分，当菌床厚度过大时，下层养分难以吸收，会影响产量。
2、提高菌床密度：菌床密度越大，可生长菌丝数目越多，产量会相应提高。
3、进行连作：逐年在同一菌床中进行连续生产，可以减少费用、节约资源，增加产量。
4、使用增产剂：可添加一些增产剂，如硫酸锌、硫酸铜、红霉素等，有助于提高菌盖质量和增加产量。
五、保证质量技术方法1、控制温度：大球盖菇适宜生长温度为20℃-30℃，过高过低都会影响菌丝生长及果实成熟，从而影响品质。
大球盖菇林下优质高产高效栽培技术
大球盖菇林下优质高产高效栽培技术
大球盖菇是一种优质的食用菌，因其肉质细嫩，口感鲜美而备受消费者的欢迎。
其产量也相对较高，常常被选作菌种进行高效、高产栽培。
本文将介绍大球盖菇的林下栽培技术。
一、环境要求
大球盖菇适宜在30℃以下的环境下生长。
栽培时需要选择有良好通风、光照度充足、温度适宜、土壤质地疏松等条件的场地。
二、基质选择
大球盖菇喜欢在木屑和麸皮等较柔软松散的废弃物上生长。
所选基质应无杂质，不能有异味，且质地均匀。
经济效益和生产周期都有着密切的关系。
三、制备基质并接种
1. 物料准备：需要准备好木屑和麸皮，充分打湿，之后进行蒸煮。
可以根据不同条件适当调节比例。
2. 接种过程：将接种器的菌种沿着进行预处理后的基质中进行滴入接种，之后轻轻摇动基质，让菌丝均匀分布。
四、基质袋输送和菌包培育
基质袋输送是将做好后的基质装入胶袋后进行传输。
菌包培育需要在通风、光照度适宜的环境下进行养殖。
五、笼栽和断菌培育
笼栽：将培养好的菌包用竹篾等绑扎成圆筒形进行笼栽培育。
断菌培育：可根据地区气候、温度、湿度等条件设置适宜的断菌培育时期。
培育时需保持温度不变、通风良好、湿度适宜，避免菌丝断裂。
六、发现并治理病虫害
大球盖菇生长期中可能会受到虫害和病菌的影响，需要在及时发现后采用适当的方式进行预防和治理。
综上所述，大球盖菇的林下栽培需要选取适宜的环境条件和基质材料，进行科学的接种和培育，随时对病虫害进行治理。
通过合理的管理方法，可以有效提高大球盖菇的产量和质量，实现优质高效、高产的栽培效果。
大球盖菇林下优质高产高效栽培技术
大球盖菇林下优质高产高效栽培技术大球盖菇是一种比较常见的食用菌，由于其香味浓郁、口感鲜嫩，深受大众喜爱。
如何在林下进行大球盖菇的优质高产高效栽培，是一个重要的技术问题。
本文将介绍大球盖菇林下优质高产高效栽培的技术措施。
选择适宜的栽培场地。
大球盖菇栽培要选择在阴湿、通风良好的环境。
一般来说，选择林下阴凉、湿润的场地，可以利用树荫控制温度，提供适合大球盖菇生长的环境。
进行基质的制备。
大球盖菇喜欢以混合床式栽培，常用的基质包括木屑、稻草等。
将木屑或稻草浸泡，使其充分吸水膨胀；然后进行煮沸消毒，以杀死可能存在的病菌和病毒；将煮沸后的基质晾干，用于盖菇生长。
进行菌种培养。
选择优质的菌种是大球盖菇栽培的关键。
可以选择市场上销售的菌种，或者自己培养。
常用的培养基包括玉米粉、麦麸、麦秸等。
将培养基煮沸消毒；然后，将培养基放入培养瓶或袋中，接种菌种；进行菌丝生长，待菌丝完全发达后，可以进行培养菇种。
然后，进行栽培过程中的管理。
在大球盖菇的生长过程中，可以进行定期的灌溉。
保持基质的湿润状态，防止干燥。
可以进行通风控温，保持适宜的温度和湿度条件。
及时清除病虫害，保持栽培环境的卫生。
进行丰收和后期处理。
大球盖菇生长的时间一般为15-20天，菇盖完全展开时即可进行采摘。
采摘后，可以进行包装、销售。
还可以对留下的菇丝进行再生，继续进行下一轮的栽培。
大球盖菇林下优质高产高效栽培的关键在于选择适宜的栽培场地、进行基质的制备、合理培育菌种、管理好栽培过程以及丰收和后期处理。
只有通过科学合理的栽培措施，才能实现大球盖菇的优质高产高效栽培。
林下大球盖菇栽培技术要点
林下大球盖菇栽培技术要点1.林地选择和整理①选择：林地郁闭度为0.3-0.6之间，排灌便利，通风良好，近水源或可以打井，腐殖质丰厚；②整理：林地四周开排水沟，沟深10-15cm，沟宽20-40cm，便于排水；清理林地内枝条和腐殖质，露出地面；地面撒生石灰，每平方50-100g，用于消除病菌和虫害。
2.原料处理原料组成为玉米秸秆、生石灰，其中秸秆比例为99%，生石灰1%，加水至含水量60-70%；直接混合作为栽培料，不需要进行发酵处理，即实现生料栽培和秸秆资源化。
3.做畦接种常规畦床高20-30cm，宽0.8-1.3米，长度不限，畦床两边留排水沟，且与畦床垂直方向林地四周排水沟相通。
为避免生料栽培过程出现烧苗现象，可采用矮畦床三层二菌的方式作畦接种，同时与北方林地气温相配套。
播种的方式采用固体菌种层播，接种量为每平方500-1000克，覆土含水量50-60%，使畦床成龟背形，利于排水，最后覆盖稻草或松针，用于保湿。
4.发菌管理发菌管理注意温湿度控制。
大球盖菇菌丝5-30℃均可生长，最适温度20-25℃。
生料栽培过程中培养料发酵温度上升，当温度高于27℃时，在畦床上用直径2-5cm的木棒打孔，深度为穿透畦床高度，数量为每米1-3孔，排列方式为“S”形，数量依据温度而定。
湿度控制一般采用喷灌方式，维持覆土湿度在50-60%之间，同时具有降温作用。
5.出菇播种40-50天后开始出菇，控制温度在10-25℃，秸秆覆盖物湿度在60-75%之间。
为防止菇蕾被雨水打坏或者防止雨水过大造成培养料腐烂，应及时覆膜保护，雨水过后将薄膜去除。
6.采收以子实体尚未开伞时进行采收，采收时注意避免松动周围的菇蕾，采收后的洞口用土补平并去除残菇。
大球盖菇林下栽培技术
子实体从现蕾至采收 &% 天 其整个生长 期一般可采 #- 潮每潮相隔 '&!& 天通常第 二潮产量最高 当子实体菌盖呈钟形菌柄硬实 且不空心即为采收最适期 采收时抓住菌柄 按住料面 轻轻扭转 待菇体松动后再向上拔 起 采摘后及时补充培养料清除残菇避免害 虫和杂菌滋生
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大球盖菇林下优质高产高效栽培技术
大球盖菇林下优质高产高效栽培技术大球盖菇，又名树蘑菇、圆蘑菇、灵芝蘑菇，是一种常见的食用菌类。
其口感鲜美，营养丰富，被誉为“菌中之王”。
由于其优质、高产、高效的特点，越来越受到人们的青睐，成为了菌农们争相栽培的对象。
而林下栽培大球盖菇的技术更是备受关注，被誉为是一种绿色无公害的栽培方式。
本文将介绍关于大球盖菇林下优质高产高效栽培技术，希望对菌农朋友们有所帮助。
一、适宜环境大球盖菇适宜生长的温度在15℃-25℃之间，最适温度在20℃左右。
林下栽培大球盖菇时，需要选择适宜的地理环境和气候条件。
通常情况下，海拔在800米-1500米之间的山地地区，气候温和，空气湿度大，是非常适宜大球盖菇生长的地方。
为了保持适宜的温湿度条件，还需在栽培大球盖菇的基地周围植被茂密，保持空气流通，防止病虫害的发生。
二、基质选择大球盖菇林下栽培的基质选择非常重要。
一般情况下，适宜的基质为玉米秸秆、稻秆、麦秆、麦麸、锯末等，这些材料具有较好的透气性和保水性，能提供充足的养分和生长空间。
在选择基质时，还需做好材料的消毒处理工作，通常采用蒸汽消毒或化学消毒的方式，确保基质无病菌，为大球盖菇的健康生长提供有力支持。
三、菌种培育在林下栽培大球盖菇前，首先需要进行菌种培育工作。
通常情况下，选择优质的菌种进行培育，培养出活力旺盛的孢子，提高菌丝生长的速度和产量。
培育过程中，需要严格保持培养环境的清洁和温湿度条件，并对培养箱进行定期的消毒和通风处理，确保培育的菌种无任何污染。
四、菌种接种菌种培育完毕后，即可进行菌种接种工作。
通常情况下，可以选择菌丝体秧片或培养液进行接种，将其均匀地撒播在预先消毒的基质上，并轻轻拌匀，然后覆盖一层新的消毒基质，进行轻轻的压实，促进菌丝的生长和扩散。
在接种后，需要进行充分的湿润和保温处理，确保菌丝正常生长，生根定植。
五、环境管理在大球盖菇林下栽培的过程中，需要进行严格的环境管理工作。
首先是对温度和湿度的控制，保持适宜的生长条件；其次是对通风和日照的管理，确保充足的阳光和新鲜空气的供应；再次是对病虫害的防治，及时发现并采取有效的措施进行防治，保证大球盖菇的健康生长。
大球盖菇林下栽培技术
大球盖菇林下栽培技术作者：谢锦忠来源：《浙江林业》2024年第01期大球盖菇（Stropharia rugosoannulata），属担子菌亚门，层菌纲，伞菌目，球盖菇科，球盖菇属，别名球盖菇、酒红大球盖菇等。
大球盖菇子实体富含蛋白质、维生素、矿物质和多糖等营养成分，具有预防冠心病、助消化、缓解精神疲劳等功效，是欧美各国人工栽培的著名食用菌之一，也是联合国粮农组织（FAO）向发展中国家推荐栽培的十大食用菌之一。
大球盖菇以纤维素和木质素为主要营养，稻草、木屑、竹屑均可作为培养料。
菌丝生长培养料最适含水量为70%—75%，子实体发生要求环境相对湿度在85%以上，以95%左右为宜；菌丝生长最适温度为22℃—24℃，子实体生长最适温度为12℃—20℃；菌丝生长可完全不要光线，但散射光对子实体的形成有促进作用；在pH值4.5—9均能生长，以pH值为5—7的微酸性环境较适宜。
覆土可促进子实体形成，以沙壤土为好。
竹林下栽培大球盖菇亩均产量在1500千克左右，亩均收入可达2.4万元以上。
其作为一种营养较为全面，抗逆性强的食用菌产品，每年销量仍在不断上升。
技术要点竹林地选择：选择交通方便、背风保湿、水源充足、排水良好、土地肥沃，坡度小于25度，林分郁闭度为0.6—0.7的竹林。
種植前要对林地进行清理、平整和消毒（杀白蚁等）。
毛竹林立竹密度宜为160—170株/亩；雷竹林立竹密度宜为900—1200株/亩；麻竹、绿竹等丛生竹林密度宜为38—50丛/亩（每丛4—6株）。
栽培基质制备与用量：在播种前30天基质建堆发酵。
可采用100%新鲜竹屑，沤制3—4周，或92%新鲜竹屑+8%麦麸，或96%新鲜竹屑+4%菜籽饼，浇透水，覆盖薄膜，沤制2—3周，中间（7—10天）需要翻堆1次，并补足水分。
平均基质用量为鲜竹屑4吨/亩。
种植时间：大球盖菇种植时间一般于8月底、9月初至翌年1月下旬，竹林内最高气温不超过30℃。
如需提前出菇，可采用两步法种植：先可在8月初，选择一阴凉处或海拔700米以上的山区，采用无纺布容器（直径25厘米、高度30厘米）将基质菌丝培养好，然后于8月下旬或9月初移栽到种植点栽培。
玛纳斯县林下大球盖菇栽培技术
玛纳斯县林下大球盖菇栽培技术一、选址与准备1.阳光充足：林下大球盖菇对光照要求较高，因此选择一个阳光充足的地方进行栽培。
2.湿润适中：林下大球盖菇喜欢湿润的环境，但过度湿润会导致病菌滋生，因此要保持湿润适中。
3.地面整平：在栽培前要对地面进行整平，以便于后续的种植和管理工作。
二、基础设施建设1.建造菇房：选择一个合适的地点建造菇房，保证菇房内通风良好，温度适宜，并且能够防水防潮。
三、菇棚准备1.菇棚结构：菇棚宜采用砖混结构，墙面平整、水泥地面，以便后续的管理工作。
2.菇棚大小：菇棚的大小要根据种植的规模来确定，一般来说，每平方米可以种植10-12袋菇种。
3.菇棚温度：菇棚的温度要保持在18-25摄氏度之间，以便于菌种的生长和发育。
4.菇棚通风：菇棚要保持良好的通风条件，以保证空气流通，避免病菌滋生。
四、菇种选择与培养1.优质菇种：选择优质的菇种进行培养，以保证产量和品质。
2.菇种培养：将菇种放在菇箱中，经过培养培养1-2周后，形成菌丝体。
五、菌床制备与接种1.菌床材料选择：林下大球盖菇的菌床以秸秆为主，适量添加菌渣或菜籽壳等有机物质。
2.菌床制备：将选好的菌床材料堆积在专用的菌箱中，松紧适宜，平整顺滑，高度约20厘米。
3.粉碎菌丝体：将培养好的菌丝体粉碎成粉末状，均匀撒在菌床表面。
4.菌床覆盖：在撒菌丝体的菌床表面覆盖一层湿棉布，以保持湿润。
六、菌床管理与产量提高1.保湿：开展菌床管理时要注意保持菌床湿润，可用喷雾器喷水，但要避免过度湿润。
2.通风：菌床管理过程中要保持良好的通风，调节菌床的温度和湿度。
3.施肥：菌床管理过程中需要定期施加有机肥料，以提供充足的营养物质。
4.病虫害防治：及时清除病虫害，保持菌床的卫生。
七、采收与储存1.采收时机：林下大球盖菇的采收时间一般在菌丝完全覆盖菌床后的20-30天。
2.采摘方法：采摘时将菇脚揪下，保持菌床的完整。
3.储存方法：采摘后的林下大球盖菇要及时清洗，去除泥沙；然后将其放入通风良好的容器中，储存在5-10摄氏度的环境中。
大球盖菇竹林套种高产栽培管理技术
大球盖菇竹林套种高产栽培管理技术1前期准备一般来说为了既保证大球盖菇的产量和质量，又不影响竹笋的生长，需要在大球盖菇播种前做好充分准备，避免原料、林地等准备不充分，耽误栽培时间。
1.1原料选择与准备选择稻草、木屑、竹屑、竹叶或者菌糠等农业废弃物的1种或几种作为竹林栽培大球盖菇的原材料。
新鲜无霉变的原材料有利于大球盖菇的栽培，菌丝生长快，鲜菇产量高，且不利于各种霉菌和害虫生长。
因此用于竹林种植大球盖菇的原料最好避雨干燥保存。
1.2竹林地选择选择有水源，地势平缓，竹子相对稀疏，土壤相对肥厚的竹林用于种植大球盖菇，这样有利于提高大球盖菇的产量和质量。
1.3栽培季节大球盖菇属中低温型菌类，菌丝生长温度5℃～36℃，最适温度为24℃～26℃；出菇温度为12℃～27℃，最适温度为20℃～25℃。
考虑到竹林一般地势较高，而且光照不强，因此竹林种植大球盖菇应适当调整播种时间。
秋季适宜播种时间为9月下旬～10月下旬，次年3月中下旬开始出菇。
春季适宜播种时间为2月中下旬，当年4月～5月开始出菇。
为不影响春季竹笋的生长，一般只在秋季栽培，不考虑春季栽培。
1.4培养料配方根据当地的农业废弃物情况，就地取材，选稻草、竹叶、竹屑、菌糠等原材料。
考虑到原料成本和取材的难易程度，同时为了保证大球盖菇菌丝正常生长和产量，推荐以下4个配方。
配方1：稻草70%、菌糠30%；配方2：竹叶40%、稻草40%、菌糠20%；配方3：竹叶60%、砻糠40%；配方4：竹屑50%、稻草30%、菌糠20%。
2播种2.1整地做畦整地做畦时，应尽量顺着竹林里的空地整成长条形，如果实在整不成长条，也可以一小片一小片地栽培，以不损坏竹子为原则。
整地作畦要成龟背形，以免林地积水影响菌丝生长，取部分表层土堆放在畦边，覆土时使用。
2.2铺料播种根据不同情况，可以选择以下2种不同方式进行铺料播种2.2.1培养料先预湿再播种、覆土大球盖菇菌种萌发阶段培养料需要吸足水分，否则播种后菌种很难萌发。
大球盖菇林下优质高产高效栽培技术
大球盖菇林下优质高产高效栽培技术【摘要】大球盖菇是一种优质高产高效的食用菌，在林下栽培中具有很高的经济价值。
本文从大球盖菇的选种和育苗技术、苗床建设、孢子发酵技术、栽培管理技术以及病虫害防治技术等方面进行了系统介绍。
选择优质种源，进行科学的育苗工作，确保菌种质量。
在苗床建设方面，要注意保持适宜的温湿度条件，促进菇丝生长。
孢子发酵技术是大球盖菇栽培的关键之一，需要控制好发酵的时间和温度，保证菌种活力。
在栽培管理技术方面，要合理控制温度、湿度和通风，保持菇房的清洁和卫生。
对大球盖菇的病虫害进行有效防治，避免产量和品质的损失。
通过科学的栽培技术和管理措施，可以提高大球盖菇的产量和质量，为农民增收带来实实在在的经济效益。
【关键词】大球盖菇、林下栽培、优质高产、高效、选种育苗、苗床建设、孢子发酵、栽培管理、病虫害防治、结论。
1. 引言1.1 引言大球盖菇，是一种优质高产高效的食用菇类，被广泛应用于食品加工和药用领域。
随着人们对健康饮食的重视以及食用菇类市场需求的增加，大球盖菇的栽培技术也越来越受到关注。
本文将介绍大球盖菇林下优质高产高效栽培技术，帮助种植者更好地掌握种植技术，实现更好的生产效益。
在大球盖菇的选种和育苗技术方面，种植者需要选择品质优良、耐病虫害、产量稳定的优良品种，通过无土育苗等技术，提高菌丝胞内菇丝的内容物质量和生长速度，保证菌种的质量和生长发育的良好。
大球盖菇的苗床建设是栽培过程中至关重要的一环，种植者需要选择土质疏松、通透性好、保湿性强的土壤作为菌床材料，合理施用有机肥料和矿质肥料，控制好湿度和通风，提供适宜的生长环境。
大球盖菇的孢子发酵技术、栽培管理技术以及病虫害防治技术也是影响产量和质量的重要环节，种植者需要根据具体情况制定相应的技术方案，保证大球盖菇的健康生长。
通过本文的介绍，相信种植者们能够更好地掌握大球盖菇的栽培技术，实现更好的经济效益和社会效益。
2. 正文2.1 大球盖菇的选种和育苗技术大球盖菇的选种和育苗技术对于高产高效栽培至关重要。
大球盖菇林下优质高产高效栽培技术
大球盖菇林下优质高产高效栽培技术大球盖菇是一种优质高产的食用菌，它具有口感细腻、营养丰富、味道鲜美的特点，深受广大消费者喜爱。
为了提高大球盖菇的产量和质量，农民们不断探索并总结了一套林下优质高效的栽培技术。
下面就让我们来详细了解一下大球盖菇林下优质高产高效栽培技术。
一、基础设施建设大球盖菇的栽培一般是在大棚内进行的，首先需要进行基础设施建设。
选择土壤肥沃、排水良好的场地建造标准化的大棚，大棚内部要安装通风设备和保温设施，以保证适宜的温度和湿度条件。
还需要安装灯光设备，以提供充足的光照。
这些基础设施的建设将为大球盖菇的生长提供良好的环境条件。
二、菌种选择菌种的选择对于大球盖菇的产量和质量起着决定性的作用。
在栽培大球盖菇时，需要选择生长快、菌丝密度高、不易生病的优质菌种。
还需要注意菌种的保存和管理，以保证菌种的活力和纯度，从而保证菌丝的良好生长。
三、基质的制备大球盖菇的生长需要用到基质，一般常用的基质有玉米秸秆、稻草、木屑等。
在制备基质时，需要对原材料进行切碎、蒸煮、消毒等处理，以保证基质的质量和卫生。
还需要添加适量的水分和营养物质，以提供菌丝生长所需的营养条件。
四、菌丝接种和培育大球盖菇的培育过程中，菌丝的接种是至关重要的一步。
首先需要将优质的菌种培育成菌丝体，然后再将菌丝体均匀地混入基质中，并进行压实，以促进菌丝的生长和扩散。
在接种后，需要保持适宜的温湿度条件，以促进菌丝的快速生长和扩散。
菌丝的培育质量对于后期产量和质量有着重要的影响。
五、管理和保养在大球盖菇的培育过程中，还需要进行管理和保养工作。
首先是保持适宜的温度和湿度条件，以促进菌丝的生长和扩散。
同时要做好通风换气，防止温度过高和湿度过大。
其次是适时的施肥和浇水，以提供菌丝生长所需的养分和水分。
另外要做好虫害和病害的防治工作，及时发现并采取相应措施进行防治。
六、采收和包装在大球盖菇生长期结束后，需要进行采收和包装工作。
采收时要选择新鲜、完整的大球盖菇，避免损坏和破裂。
大球盖菇林下优质高产高效栽培技术
大球盖菇林下优质高产高效栽培技术【摘要】大球盖菇是一种优质高产的食用菌，在林下栽培技术中备受关注。
本文从基础设施建设、种植材料选择、管理技术要点、病虫害防治措施和高效施肥技术等方面详细介绍了大球盖菇林下优质高产高效栽培技术。
通过对这些关键技术的探讨，可以有效提高大球盖菇的产量和品质，并减少病虫害的发生。
大球盖菇林下栽培技术的应用前景广阔，不仅能带动大球盖菇产业的发展，还能为农民增加收入提供更多可能。
大球盖菇林下优质高产高效栽培技术的研究和应用将对食用菌产业健康发展起到积极推动作用。
【关键词】大球盖菇、林下优质高产高效栽培技术、基础设施、种植材料、管理技术、病虫害防治、施肥技术、应用前景、产业发展、推动作用、总结。
1. 引言1.1 大球盖菇的概述大球盖菇，又称金针菇、秀珠菇，是一种常见的食用菌类，在我国有着悠久的栽培历史。
大球盖菇呈圆形或半圆形，表面呈白色或浅黄色，质地细嫩，口感鲜嫩可口，营养丰富，被誉为“菌中之王”。
大球盖菇具有较高的营养价值，富含蛋白质、维生素和矿物质，被广泛应用于各类菜肴中，深受消费者喜爱。
由于其生长适应性广泛，生长周期短，产量高，成本低，具有较好的经济效益，因此受到了农民和企业的青睐。
1.2 栽培技术的重要性栽培技术在大球盖菇生产中起着至关重要的作用。
只有掌握了科学的栽培技术，才能够提高大球盖菇的产量和质量，实现高效益经营。
栽培技术的重要性体现在以下几个方面:栽培技术直接影响着大球盖菇的生长发育和产量。
通过科学合理的种植技术，可以控制温度、湿度、光照等环境因素，促进大球盖菇的生长，在保证产量的同时保证大球盖菇的品质。
栽培技术对大球盖菇的病虫害防治起着至关重要的作用。
合理的管理技术可以有效预防和控制病虫害的发生，减少药物残留，保障人体健康。
栽培技术还包括施肥技术，通过科学施肥可以提高大球盖菇的养分吸收利用率，增加产量并节约成本。
栽培技术在大球盖菇生产中是至关重要的，只有不断提高栽培技术水平，才能够实现大球盖菇产业的可持续发展。
林下大球盖菇栽培技术
林下大球盖菇栽培技术
林下大球盖菇是一种高蛋白、低脂肪、低热量、营养丰富的食用菌，
广泛食用于亚洲地区。
下面介绍一下林下大球盖菇的栽培技术。
1. 基础设施准备
选址：选择原始森林或林地边缘，不远离交通要道，便于采摘和运输。
选择基质：使用榆树、杨树、蜡梅、松针等为基质的木屑和麸饼，混
合率为7:3。
2. 基质处理
将选好的基质放入锅内煮沸，温度控制在80度左右，时间不少于5分钟。
然后晾凉备用。
3. 种菌发酵
用100克菌种放入1公斤准备好的基质中，利用高压蒸汽灭菌，然后
放入育种室中发酵。
温度控制在22摄氏度，湿度控制在60%到80%
之间，发酵时间为20到25天。
4. 种植
将发酵好的菌种放进长3厘米、宽20厘米、厚7厘米的栽培袋中，袋子材质以聚丙烯为主，收口处用铁丝箍紧。
将装好菌种的袋子放入菌床中，将菌床压实，使其表面平整。
5. 管理
温度控制在20到24摄氏度，湿度保持在70%到80%之间。
保持菌
床表面湿润，避免产生干燥现象。
每周喷一次菌床表面消毒液，保持环境清洁。
6. 收获
林下大球盖菇的生长期为20到30天，直至菌盖完全展开。
将菌盖用
割刀切开，用蘑菇刀取出，避免损伤下面的小菇。
以上就是林下大球盖菇的栽培技术。
由于其生长环境要求较高，相对
于其他食用菌，林下大球盖菇的价格较高。
但是，其高蛋白、低脂肪、低热量的特性，使其成为了健康饮食的首选之一。
大球盖菇林下优质高产高效栽培技术
大球盖菇林下优质高产高效栽培技术大球盖菇是一种高品质的食用菇类，具有丰富的营养价值和医疗价值。
其生长环境要求较高，需要在林下进行栽培，本文将介绍大球盖菇林下优质高产高效的栽培技术。
一、选地种菇。
大球盖菇适合在湿润、通风良好、光照适中的环境下生长。
选取土质疏松、肥沃、土壤酸碱度适宜的地块。
要注意地势要稍高于周围地面，有助于排水。
二、消毒土壤。
选好地块后，需要对土壤进行消毒，以杀灭病原菌和杂草种子。
一般采用熏蒸或热水烫消毒的方法。
熏蒸的温度要达到60-80℃，持续2-3天。
热水烫消毒的温度要达到100℃，持续1-2小时。
三、制作菇床。
将消毒后的土壤铺在平整的地块上，厚度为15-20厘米。
然后，用水进行浇湿，保持80%的湿度。
待土壤温度达到18-25℃时，进行菇种的接种。
接种时，将菇种均匀撒在菇床表面，并轻轻压实，然后覆盖一层5-10厘米厚的湿稻草。
四、保持适宜的湿度。
大球盖菇生长过程中需要保持适宜的湿度，一般控制在80-90%左右。
可以通过定期浇水、喷雾等方式进行湿度控制。
需要保持通风，避免过湿导致病害的发生。
五、控制温度。
大球盖菇的适宜生长温度为20-25℃，在菇床上覆盖一层湿稻草可以减缓温度的变化。
如果温度过低，可以适当增加室内的温度，如使用加热设备等；如果温度过高，可以采取遮阳、通风等措施。
六、控制光照。
大球盖菇对光照要求不高，一般保持暗室栽培即可。
如果光照过强，可以使用遮光网等方式进行遮挡。
七、定期施肥。
大球盖菇生长需要充足的营养供给。
在菇床种植前可以施加适量的有机肥料，如牛粪、鸡粪等，以提供养分。
在生长过程中可以进行定期的追肥，如添加菇菌发酵废料等。
八、及时采收。
大球盖菇在生长15-20天左右即可进行采收。
采收时要注意不要损坏菇盖和菌丝，最好用菜刀切下。
通过以上的优质高产高效的栽培技术，可以最大限度地提高大球盖菇的产量和品质，为人们提供更加优质的食用菇类产品。
加强病虫害防治和科学管理也是成功栽培大球盖菇的关键。
大球盖菇林下优质高产高效栽培技术
大球盖菇林下优质高产高效栽培技术大球盖菇是一种高产高效的食用菌品种，具有优质的口感和营养价值，因此备受市场青睐。
本文将介绍大球盖菇在林下的优质高产高效栽培技术。
选择适宜的菌种是成功栽培大球盖菇的关键。
大球盖菇适合和松散的菌实体一起培养，最常用的菌种为背面无喷孢的菌株。
在选择菌种时，建议选择已确认品质好、产量高的菌株，以保证最终的产量和品质。
林下环境的调控也是大球盖菇栽培的重要环节。
一般来说，大球盖菇喜欢在阴湿、温暖的环境中生长，适宜温度为20-25摄氏度。
为了创造这样的环境，可以选择在带有水源的森林地区进行栽培，并在栽培区域内设置遮阳棚，防止阳光直射。
保持适宜的空气湿度也非常重要，可以通过喷雾系统定时喷水来增加空气湿度。
适当的栽培基质选择和处理也对大球盖菇的生长有着重要的影响。
常见的栽培基质包括稻草、农家肥和蘑菇曲。
在选择栽培基质时，应注意选择无污染、无病虫害的材料，并进行充分的处理。
种植前，可以将基质进行脱毒处理，以杀灭可能存在的病菌和虫卵。
处理后的基质应保持适宜的湿度，如果湿度过高，可适当增加通风，防止霉菌的生长。
科学合理的管理措施是确保大球盖菇高产高效的关键。
在栽培过程中，应定期进行病虫害的防治，及时发现并采取措施，以保证菇体的健康和产量。
栽培过程中要注意菇体的生长情况，及时调整环境和管理措施，以最大程度地提高产量。
大球盖菇的林下优质高产高效栽培技术包括菌种选择、环境调控、基质处理和管理措施等多个方面。
只有综合运用这些技术，才能够获得高品质、高产量的大球盖菇。
林下大球盖菇栽培技术
林下大球盖菇栽培技术林木生长过程中，存在一定的资源闲置、前期投入大、生长周期长、见效慢、利用率低等问题，为有效弥补林业见效慢的缺点，发展林下食用菌栽培具有较好的社会、经济和生态效益。
林下环境湿度大，郁闭度高，适合食用菌的生长和繁殖，林木修剪产生的木屑和树枝等废弃物可作为食用菌栽培原料，而食用菌生长能够利用林下闲置土地，同时促进林木的良好生长，食用菌菌渣就地还林，可以为林木提供有机肥。
因此发展林下食用菌栽培不仅能够实现生长空间互补，而且在光、气、水、温等因素的利用上互补互惠、循环相生、协调发展，体现“以林养菌、以菌促林”的良性循环。
大球盖菇又称为赤松茸、褐松茸，是欧美国家主要栽培的食用菌之一，也是联合推荐的十大名菇之一。
林下栽培大球盖菇，主要是利用竹林下阴凉湿润的小气候和散射光，管理成本比大田栽培要低，并且营养品质优良，具有野生的食用菌色泽和光泽，它的多糖含量比较高，可减少重金属超标的风险。
林地选择林地主要选择交通方便、水源充足、排水良好、土壤肥沃，坡度较小，一般要小于25度，郁闭度一般在0.7。
种植前最好要用石灰对土壤进行消毒。
栽培基质制备一般选用无霉变、洁净、无虫、无异味、无污染的竹屑，一亩林地新鲜竹屑需4吨，发酵需要添加4-6%的菜籽饼或麦麸，发酵的时间一般选择在每年的8月份，在发酵时先要把配料放到竹屑里面，然后浇透水，盖上薄膜密封，大约3周左右，可以用于野外种植。
种植方法大球盖菇播种时间以9月上中旬至9月底（秋冬季发菇）或10月下旬-2月上旬为宜（春季发菇），日均温度在16-20℃为播种最佳时期。
一般5月中、下旬发菇结束。
先挖沟，一般是30厘米宽，15厘米深，沿等高线开沟，然后把发酵料放到沟里，大概25-30厘米的厚度，随后把菌种分成16小份，把竹屑基质中间挖开10厘米深，把菌种均匀的点播上去，一般1米长度放1个菌种，即16小块，然后把料合上，合上以后盖上土4-5公分，然后浇透水，一亩菌种的用量大约在500斤，一般是用1斤左右的菌种500个。
大球盖菇林下优质高产高效栽培技术
大球盖菇林下优质高产高效栽培技术大球盖菇是一种常见的可食用真菌，又称杏鲍菇、白灵菇等，其菌子较大，菌盖略呈半圆形，菌褶明显，适宜在林下进行栽培。
本文将介绍大球盖菇林下优质高产高效的栽培技术。
一、土壤选择和准备大球盖菇主要栽培在林下，因此土壤的选择要注意寻找遮荫率较高、气候湿润的环境，对于黏重土，可进行搬运或改良。
如果需要直接进行栽培，则需要进行固定架设备，将菌种栽入已经铺好的菌床上。
在土壤准备阶段，除了选择合适的土质，还需要注意通风、保湿等环境条件。
为了达到较好的密度和通风效果，可以将菌床拍打紧实，同时根据气候情况进行调控。
通常情况下，需要在栽培前进行土壤的清理与消毒，杀死菌床内的细菌和微生物，达到消毒和杀虫的效果。
同时，为了保证菌床的湿度，在栽培前会进行充分的灌溉。
二、菌种的选择与繁殖大球盖菇属于菌株繁殖少、单体化程度较大的菌种，也是难于繁殖的真菌之一。
因此，选择菌种是种植大球盖菇非常重要的环节之一。
选择菌种可以依据其质量、成熟度、原生态等条件进行选择，通过实验性的种植来进行菌株选择，以保证种植的品质和效益。
菌种的繁殖一般涉及到组织培养和纯化，菌株培养及菌种制备等过程，其中繁殖温度和湿度的控制非常关键。
三、大球盖菇菌床的制作和管理菌床制作是大球盖菇种植的重要环节之一，制作菌床时要考虑土壤的加工、湿度、通风、渗透性等因素。
为了达到较好的效果，一般需要将土壤细碎，经过消毒、调制等过程。
通常情况下，需要按照菌床的规格制定合理的土壤量，安排适当的菌丝处理量，为菌床进行建立。
建立好菌床后，要根据菌床的环境进行通风、保温、灌溉等操作。
而菌床管理中，保湿和通风是非常重要的环节。
一般来说，菌床管理需要根据菌床内的湿度和气温进行调控，保证菌床足够湿润，并且通风好。
如果菌床过湿，会导致菌床内部腐烂和生长不良；如果通风不好，则会导致菌床内空气不流通，细菌滋生。
四、大球盖菇的采收和加工在进行采收和加工时，需要注意保持卫生和操作规范。
大球盖菇林下优质高产高效栽培技术
大球盖菇林下优质高产高效栽培技术大球盖菇是一种具有高营养价值和广阔市场前景的食用菌。
它的菌肉鲜嫩，口感软糯，营养丰富，含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素，被誉为“菌中之王”。
大球盖菇在制作各种菜肴和药膳中都有很大的用途，并且具有良好的药用价值，有保健、防癌、抗癌、抗衰老等多种功效。
大球盖菇在自然条件下生长缓慢，产量低，不稳定，不适合市场需求的快速发展。
开展大球盖菇的优质高产高效栽培技术研究具有重要意义。
下面将介绍大球盖菇的林下栽培技术。
大球盖菇的培养基要选用优质的木质材料，如木屑、锯末、树皮等，配以适量的麦麸、玉米饼等碳源，以及蛋白质质源如豆粕、鱼粉等。
将这些原料按一定比例混合均匀，进行消毒处理，然后放入菇袋中。
消毒处理要注意温度和时间的控制，最好使用高温蒸煮法进行消毒，保证菌床无致病菌和竞争菌的存在。
大球盖菇的菌种选择要慎重。
菌种应选用生长迅速、产量高的菌株，如茶树菇、灰树花菇等。
菌种的培养要注意无菌操作，掌握好温度和湿度的控制，保证菌种无杂菌的污染。
在培养的过程中，保持菇袋的适宜的温度和湿度。
菇袋的温度应保持在20-25摄氏度，湿度要保持在70%-80%左右。
菇棚的通风要适当，保证菇袋内的二氧化碳排放，菇棚内的湿度要保持适宜，防止菇袋内的湿度过高导致腐败。
光照对大球盖菇的生长也有一定的影响。
在萌发和子实体生长期，应充分利用自然光照进行照射，保证大球盖菇获得足够的光合能量。
在菌褶的生长期，要进行合理的遮光处理，防止光照过强导致菌褶变黑。
要进行及时的病虫害防治。
大球盖菇容易受到真菌的感染，如菌核病、灰褐斑病等，要进行药物喷雾处理，保证菇袋的无菌。
要注意菌棚的清洁，及时清理菇棚内的病虫害和菌丝体。
在采收后，要对菇棚进行彻底的清理和消毒，防止菌丝残留导致再次感染。
大球盖菇林下优质高产高效栽培技术需要注意原料的选择和消毒处理、菌种的培养、温湿度的控制、光照的管理和病虫害防治等方面。
只有全面掌握这些关键技术，才能实现大球盖菇的高产高效栽培，提高经济效益和市场竞争力。
大球盖菇林下优质高产高效栽培技术
大球盖菇林下优质高产高效栽培技术大球盖菇是一种林下优质高产高效的食用菌种类，具有丰富的营养价值和药用价值。
它的栽培技术成熟，且在市场上具有较好的销售前景。
本文将介绍大球盖菇林下优质高产高效栽培技术，希望能够对大家了解和学习这一技术起到一定的帮助。
一、环境选择在选择大球盖菇的种植环境时，应该选择低洼阴湿、通风良好的地块。
避免选择在靠近化工厂或污染源的附近进行种植，以免影响大球盖菇的品质和产量。
尽量选择离市场较近且交通便利的地方，方便运输和销售。
二、菇棚建设大球盖菇的种植需要建设相应规格的菇棚。
菇棚的搭建应该考虑防潮、保温和通风功能，以保证菌丝生长所需的湿度和温度条件。
菇棚的选择应尽量保持距离城市不要太远，以减少运输成本，提高经济效益。
三、基质配制大球盖菇的基质配制要选择优质的原料，并在配制过程中掌握好配比、水分含量和堆肥发酵的温度等关键环节。
一般可选用玉米秸秆、麸皮、棉籽壳等原料进行配制，同时要添加适量的石膏和石灰来调节基质的PH值，增加菌丝生长所需的营养成分。
四、菌丝接种菌丝接种是大球盖菇栽培中的关键环节。
在接种过程中，需要选择优质的菌种，并在菌丝接种后严格控制环境温湿度，以促进菌丝的快速生长。
接种后，要及时进行盖土、压实和喷水等操作，保持菌床表面的湿润度，为菌丝的覆盖提供良好的生长环境。
五、管理与栽培大球盖菇栽培过程中的管理工作非常重要。
要严格控制菌床的温湿度、通风和光照等环境条件，及时清除杂草，防止病虫害的发生。
同时还要进行适当的施肥和追肥工作，保证菌床中的养分充足，促进大球盖菇的快速生长和丰产。
六、病虫害防治在大球盖菇的栽培过程中，要及时关注病虫害的发生情况，采取相应的防治措施。
可以选用生物农药进行喷洒，提高菌床空气的流通性，减少病虫害的滋生。
要定期清理菌床周围的杂草和垃圾，保持栽培环境的整洁和卫生。
七、收获与销售大球盖菇的收获时间一般为菌丝完全覆盖菌床后的15-20天，此时菇体呈乳白色，呈形良好且质地鲜嫩。
乌鲁木齐石人沟林下大球盖菇仿野生栽培技术
乌鲁木齐石人沟林下大球盖菇仿野生栽培技术乌鲁木齐石人沟林下大球盖菇是一种高蛋白、低脂肪、富含微量元素的食用菌，被誉为“菌中肉”，“素中脂”的美称。
它的栽培要求环境温度适宜，水分充足，通风良好，土壤富含有机质。
近年来，随着市场对野生食用菌需求的增加，人们对石人沟林下大球盖菇的仿野生栽培技术越来越感兴趣。
本文将对乌鲁木齐石人沟林下大球盖菇的仿野生栽培技术进行介绍，以期能帮助更多的人参与这项产业。
一、土壤选择石人沟林下大球盖菇喜欢生长在疏松、肥沃的土壤中。
可以选择砂质壤土或者砂质壤土添加腐殖质和腐叶土混合使用。
在土壤中添加适量的已腐熟的农家肥，可以增加土壤的肥力，为菌丝生长提供充足的养分。
二、种植方法1. 菌丝培养：选购优质的菌种，将菌种放入控制温湿度的培养箱内培养，待菌丝长成后，可以进行下一步的接种工作。
2. 培土接种：将培养好的菌丝均匀地撒在土壤表面，轻轻压实后，再在土壤表面覆盖上一层厚度约1cm的腐殖质。
3. 保湿控温：在接种后，及时进行喷水保湿，注意保持适宜的温度和湿度，促进菌丝的快速生长。
4. 通风光照：定期开窗通风，保持空气流通，避免发生病虫害；同时注意提供充足的光照，促进菌体的健康生长。
三、管理技巧1. 定期施肥：在生长期间，可以适量施入发酵好的有机肥，保证菌体的养分供应。
2. 合理灌溉：避免出现干湿不均的情况，避免出现“干”、“渍”情况，保证土壤湿度的均衡。
3. 防治病虫害：及时发现并防治病虫害，可以使用有机杀菌剂进行防治，避免使用化学农药。
四、采摘与保存1. 采摘时机：当菌盖初现，并向上翻卷，露出菌柄时，就是采摘的最佳时机。
采摘时轻轻拧下菌柄，避免对菌体造成损伤。
2. 存储方法：采摘下来的石人沟林下大球盖菇，应尽快进行处理和包装，然后放入防潮的盒子中，放入冰箱保存，避免受潮造成品质的下降。
五、市场前景石人沟林下大球盖菇以其味道鲜美、营养丰富、价格适中的特点，备受消费者的喜爱。
近年来，随着健康饮食理念的普及，石人沟林下大球盖菇在市场上的需求量与日俱增。
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2011年第3期2011№3辽宁林业科技Journal of Liaoning Forestry Science＆Technology大球盖菇俗称粗腿蘑、益肾菇，是国际菇类市场上的十大菇类之一。
菇体色泽艳丽，食味清香、细腻脆嫩、营养丰富，富含蛋白质和对人体有益的多种矿物质元素，是具有“素中之荤”之称的营养保健品。
盘山县林场利用本地充足廉价的稻草、稻壳资源生产林下大球盖菇，建立了大球盖菇示范基地规模6.67hm2，菌种场用液体菌种机（微生物培养器，400L，产地：大连富森生物科技有限公司）繁育菌种，实现了自繁菌种、示范种植、产品加工、专业企业生产经营销售的格局。
2009年、2010年大球盖菇试种均获得成功，出菇量达到10kg/m2，成本低、效益高，已注册为“锦宝牌”商标。
现将大球盖菇栽培技术总结如下。
1供试菌种供试菌种2008年由盘锦市大洼县引进，2009年由朝阳市全禾食用菌研究所引进，2010年由江苏省徐州市引进“宏宝一号”。
2栽培季节林下栽培[1]秋季播种在8月末或9月中旬气温降至25℃以下开始投料播种，10月下旬开始出菇，在上冻前出1～2茬菇，越冬后第2年春天起再出3茬菇。
春季在土壤解冻后，4月初开始投料播种，6月份起大量出菇。
3选择林地选择林地可因地制宜，应选用通风良好、便于排灌、交通便利、遮阳密度好、近水源或能打井的林地。
4备料发酵一般采用稻壳、稻草两层栽培模式，育菌成品率及产量明显突出，单独使用稻草出菇后劲不足，料垄疏软，生物转化率低。
单独使用稻壳，由于覆土封压再加上基质中透氧量不足，料垄中心及上部易升温，导致退菌，菌丝向土层伸展缓慢。
采用堆积发酵的稻壳培养料铺床8～10cm，上层再铺7～8cm发酵后调水适中的稻草。
稻壳用量7.5～10kg/m2，稻草用量5～7.5kg/m2。
4.1浸草方法可将稻草投入池沟中，引入干净水进行浸泡48h后捞出沥水，也可将稻草铺在地面采用多天喷淋方式使稻草吸足水分，每天多次喷水，多次翻动，使稻草吸水均匀，含水量达到70％～75％。
4.2稻壳调水方法大水喷淋，边浇水，边用铁耙子、铁锹翻拌，使稻壳润透水，无干料，含水量宜大不宜小。
稻草或稻壳经调湿处理适度，在低温期就可直接播种了。
因外界自然气温高，由于生料播种后，料垄中易发酵，造成损失。
采用稻壳、稻草两层栽培模式，需将合成培养料堆积发酵。
合成培养料要经过堆积发酵处理，其方法为：对堆积料场地用辛硫磷1500倍液进行全面杀虫处理，将调湿的培养料堆成宽3m左右，高1.5m，长度不限的梯形堆，料堆好后从料堆顶面向下打孔至地面，孔距40cm，粗度10cm以上，并在料堆两侧面间距40cm扎两排孔洞至料堆中心底部。
料堆四周用草帘封围，顶部不封盖。
大约3～4d堆大球盖菇林下栽培技术孙士东，李华，李长军，张健（盘山县林场，辽宁盘锦124000）摘要：盘山县林场利用本地充足廉价的稻草、稻壳资源，将合成培养料堆积发酵后接菌，林下栽培大球盖菇获得成功。
其栽培过程包括确定主栽品种和栽培季节、配制培养料、铺床接种、发菌管理、出菇采收等几个主要环节，效益分析表明林下种植可收益12～18万元/hm2，适宜林区推广栽培。
关键词：林下；大球盖菇；栽培中图分类号：S759.81文献标识码：A文章编号：1001-1714（2011）03-0052-03收稿日期：2011-03-17——52内开始升温，当料堆内温度达到55℃时，开始计时，保持48h以上，当料堆内有白色粉末状高温放射菌出现，开始第1次翻堆，然后新建堆，扎孔洞，当料温再现55℃以上时，再保持2～3d，检查培养料理化程度，当料呈茶褐色，料中有大量粉状白化物，无氨臭及料酸味，质地松软即为发好的标志。
发酵好的培养料要及时降温调水，使培养料含水量补足到75％（抽取一小把稻草，将其拧紧，若有水滴渗出，且水滴是断线的表明含水量适度），当料温降到25℃以下时，方可播种使用。
5作床接菌首先清理林地内杂草，平整土地，种植前用旋耕机将地翻一次，团粒结构土壤最好，翻耕前要对地面及周边环境进行1次灭菌、杀虫处理。
南北走向作畦床，床宽1.3m，首先向地面挖深3～4cm取土，将土放在畦床间隔的作业道路上，以供床覆土用，床面修整呈中间略高的龟背型，防止床底积水，床面用白灰粉和辛硫磷喷撒，当培养料调水达到75％，温度降至25℃以下时开始铺料。
将料铺厚度8cm左右，宽1.2m，然后将1.2m 的料床分成两垄，两垄间距12cm，双垄南北两侧用料封围，料层薄厚均匀，将菌种平分成核桃大小块状，菌块间距10cm，完成第1层播种后再铺8cm厚的培养料，整理呈拱形垄状，然后将菌种按入表层料内2cm深处，菌块间距10cm，用手或耙子将穴内菌块用料盖严，两垄间距12cm左右的沟内要铺料厚3cm，利于沟内大量出菇，然后取作业道的土覆盖料垄厚度2.5cm，使用前土壤用0.1％多菌灵溶液和2000倍液辛硫磷喷施1次，防止土层杂菌及害虫的危害。
从垄两侧面扎两排3～5cm粗的孔洞至料垄中间下部床面，呈品字型，孔洞间隔12～20cm，使料垄中心有充足的氧气，并防止料垄中心升温伤菌。
最后在料垄上覆盖一层稻草，利于避光、保温，以见不到覆土为准。
采用稻草顺盖方式，料垄边缘要封盖严密，防止阳光直射土层向料内传导热量。
用菌种12000～15000袋/hm2，每袋菌种550～600g。
遮阳好的林地栽培可采用两次覆土方式，即播完种后覆薄薄一层土，厚度1cm，过厚不利于料垄透氧，当菌丝长至培养料2/3时进行第2次覆土，土层总厚度2～3cm。
6发菌管理早春投料播种期间，由于自然气温低，育菌安全率高，但在夏秋季播种，由于自然气温高，播种覆盖稻草后，要布设雾化喷水设施，采用雾化带进行喷水，增湿降温。
菌种播入料层后，第2天开始萌发，7d左右菌丝呈束状向培养基质中伸延定植生长，该期间勤检查垄中心温度变化，温度过高，扎孔洞透氧排热，启动喷带喷水降温，水不能过大，稻草保持湿润，大约15～25d，菌丝向覆土层生长，当菌丝繁育，快生长至培养料2/3时，基质内菌丝开始爬升土层，大约30～40d，料垄菌丝吃透覆土层，通过营养后熟阶段即可出菇。
7出菇采收当菌丝向覆盖稻草上生长蔓延，覆土层中有粗菌束伸延，菌丝束分枝有小米粒大小白状物是菇蕾。
每天喷水两次，保持稻草湿润，可根据天气情况灵活掌握。
大球盖菇出菇适宜温度为10～25℃。
当菇体达到采收质量时及时采摘。
大球盖菇不同成熟的菇质，口感差异很大，以尚未开伞为佳，要在子实体菌膜尚未破裂前采收，过时菌盖展开，失去商品价值，采摘时注意不要松动边缘，采后在菌床上留下基部洞要用土填满。
采收后的鲜菇去除根部残留泥土和培养料，分装在容器内，定量鲜售，还可以制成盐渍品进行销售，也可经自然晒干后销售。
8效益分析3年连续栽培表明，2008年由盘锦市大洼县引进了大球盖菇试验品种，出菇较少；2009年由朝阳市全禾食用菌研究所引进新品种，经大面积生产试验，获得成功；2010年由江苏省徐州市引进“宏宝一号”大球盖菇菌种表现更好。
由野生菌株扩繁的“宏宝一号”经大连、丹东地区栽培，表现出野生品种的极大优势，即菌丝束粗状浓密，爬土能力强，特别是抗高温能力强，不易退菌，菇体菌盖深紫，菌柄近菌盖处是深粉红色，菇重色艳，不易开伞，耐运输、耐贮存，出菇早，转茬快，口感好，商品价值高，是大球盖菇栽培的首选品种。
林下栽培大球盖菇技术简单粗放，大球盖菇适温较广，4～30℃均可正常生长。
可直接采用生料或发酵料栽培，具有极强的抗菌能力，栽培成功率高，栽培原料来源丰富，可利用稻草、麦秸、稻壳、玉米秸秆、大豆秆等农作物下脚料及栽培食用菌的稻糠栽培，栽培的工本费是所有食用菌中最低的一种。
林下种植大球盖菇，按667m2计算，扣除作业道和林地，实际种植面积450m2，投料6500kg左右，在不添加辅料的条件下即可栽培，按现市场价格，原材料稻草及稻壳费用3000元左右，投入人工孙士东等：大球盖菇林下栽培技术第3期2011年——53费30工日×50元=1500元，机械物料电力费等500元，购买菌种2500元，合计7500元。
林下种植大球盖菇生物转化率按60％计算，产菇3900kg，价值3900kg×4元/kg=15600元，扣除生产成本，纯收入8100元左右。
如农户自备原材料，人工费不计其中，收益可达1.2万元，是农民致富的好项目。
9适宜推广林下栽培大球盖菇由于投资小、见效快、废料得到开发利用，对栽培林地要求不严格，加之管理粗放，很适合在林下规模化生产，在辽宁省各地有林地区均可推广。
通过消费引导和人们对高档美味营养保健食品的需求，其销量会逐年增加，这将使农村种植业结构调整向新品种、低投入、高产出种植行业发展。
参考文献：[1]金若忠，范俊岗，付宇，等.辽宁省大球盖菇栽培技术[J].辽宁林业科技，2009，（3）：49-50.（责任编辑：苑辉）辽宁林业科技第3期2011年997034m2，除园路外，绿地为早熟禾等冷季型草坪，栽植137种近5万株树木。
有华山松、桧柏、云杉、杨树、柳树、小叶朴、黄檗、玫瑰、丁香、榆叶梅等，其中乔木1万余株，花灌木近4万株。
2沈阳市运河风景林地植物的种类构成分析经调查，沈阳市运河风景林地有大小绿地游园60个（公园9个，游园16个，绿地35个），植物29科74属142种。
运河风景林地中乔木有桧柏、卫矛、杨树、丹桧、柳树、京桃、松树、榆树、刺槐、云杉和皂角等，灌木有水蜡、小檗、丁香、黄杨、连翘等。
针叶树总栽植量为51071株，超过针叶树总量5％的树种有油松（25.12％）、京桧（11.14％）、丹桧（28.43％）、爬地柏（7.61％）、沙地柏（6.58％）。
阔叶树总栽植量为141507株，超过乔木总量5％的树种有柳树（17.29％）、杨树（41.51％）、京桃（6.20％）、槐树（8.28％）。
花灌木类总栽植量为249914株，超过灌木总量5％的树种有丁香（22.12％）、连翘（5.09％）、水蜡（22.38％）、紫叶小檗（7.51％）、玫瑰（5.17％）。
从调查可以看出油松、京桧、丹桧、油松、爬地柏、沙地柏、柳树、杨树、京桃、槐树、丁香、连翘、水蜡、紫叶小檗、玫瑰是沈阳市中心城区运河风景林地的基本树种。
从统计分析来看，调查的样地树种集中在松科、杨柳科、蔷薇科、柏科、木犀科、豆科、小檗科。
其中杨柳科占阔叶乔木总量的58.8％。
由于杨、柳树生长快、萌蘖力强、成效快，成为运河风景林地的首选植物，但这样种植对物种多样性有显著不良影响，会使得植物群落结构单一，降低植物多样性。
3结论3.1植物群落共有木本植物29科74属142种。
阔叶乔木的应用比例较高，灌木次之，针叶最少。
3.2调查样地树种集中在松科、杨柳科、蔷薇科、柏科、木犀科、豆科和小檗科。