CS体系结构的餐饮管理信息系统设计
肯德基CIS系统
MI(理念识别)
• 二、消费群体划分 • 肯德基以回头率划分消费者，可以分重度、中度、轻度三种类型。 重度消费者是指一个星期来一次的，中度消费者是指大约一个月来 一次的，半年来一次的轻度消费者。经过调查，肯德基的重度消费 者几乎占30%—40%，对于她们来说，肯德基已经和生活环境、生 活习惯产生联系了，逐渐形成了她们生活的一部分。对重度消费者， 肯德基的营销策略是保持她们的忠诚度。
BI(行为识别)
八、危机处理
“天绿香”危机处理事件
2005年8月华南农业大学教授在用小白鼠做实验中证实“天绿香”可致毒，引发了众 人对肯德基“芙蓉天绿香汤”的恐慌与质疑。肯德基主动申请将产品送有关部门检验， 更从国家蔬菜行业管理部门———中国农业部种植业管理司，获得了相当权威的答复： 天绿香可以食用，并建议继续销售。 肯德基在整个事件的处理过程中严格遵循危机事件管理的几大原则：“坦诚”、“迅 速”、“统一”、“有序”，获得了媒体的认可，公众的理解。
BI(行为识别)
• 二、供应商管理 • 从创立之初到至今分布在中国2600多家餐厅，肯德基采用的鸡肉原 料100%全部来自国内。肯德基的飞速发展也带动了相关原料供应行 业的发展。目前大约85%的食品、包装原料都由中国国内供应商提 供。本着利益一致，共同进步的原则，肯德基对供应商传授全新的 经营管理理念，引进先进技术，主动培训和积极扶持供应商，与供 应商结合成关系密切的战略合作伙伴。
BI(行为识别)
八、危机处理
秒杀门事件分析
肯德基秒杀活动失败的原因
• • 前期策划失误。秒杀活动优惠券可以复制可以下载，数量是无限的。其次优惠券 没有真假防伪设置，因此出现假劵现象 体制无法承受风险。各门店无法应对危机，甚至各地的肯德基机构无法统一做出 官网的信息发布。这种体制式的失误原因在于加盟连锁模式造成响应速度较慢，企业 信息化建设缺失， 公关部门缺乏危机处理能力，发言生硬，不迎合公众。正确的危机处理应是通过 声明真诚地道歉，承认自己对活动效果预估不足，用低姿态平息顾客的怨气求得谅解 和缓冲时间。
基于数据库技术的设备管理信息系统设计
（ ｎ ｎ ｅｏ ｏ ｃ ｎ ａ ｅＴｒｉ ｉｇ ｃ ｌ ｇ Ｈｅ ａ ｃ ｎ ｍｉｓａ ｄｔ ｄ ａｎｎ ｏｌ ｅ，Ｚｈ ｎ ｚ ｏ ５ ０ ３） ｒ ｅ ｅ ｇ ｈ ｕ４ ０ ５
【 ｓｒｃ】Ｔ ｉ ｐ ｐｒｃｎｔ ｃ ｄｔｅｔ ｈ ｉ ｌ ｒｇａ ｆＰ Ｓｂｓｄｏ ｅｄ ｔ ｔｃｎ ｌ ｙａｄｔｅＣＳａｃｉ ｃ ｒ． Ａｂｔ ｔ ｈ ａｅ ｏｓ ｕｔ ｈ ｃ ｎ ａ ｐｏｒｍ ｏ ＭＩ ａｅ ｎｔ ａ ｈ ｏ ｇ ｎ ／ ｒｈｔ ｔ ｅ ａ ｓ ｒ ｅ ｅ ｃ ｈ ａｅ ｏ ｈ ｅｕ
３３ 基 础信 息管 理 ．
发点 ，建 立相 应的 网络数据库 支持环境 ，采用 人工录入设 备 基本数据 与动 态提 取设备在线数据相 结合 的方法 ，获得有 用 数据并进行相应 的分析与诊断 ，以掌 握设 备 的基本信息 ，进 行趋势预测 ，并 根据预测及分析结果 ，完成维 修 、润滑及 技 术经济评价等工作 ，实现设备的集成化管理。Ｐ Ｓ ＭＩ 采用 客户
机／ 务器 网络 体 系 结构 ，主 机 或 工 作 站包 括 客 户 机 和 浏 览 器 ， 服
设备基础 信息是关 于企 业设备 固定资产 的基 本信息 ，记 录设 备的～般特性 、状 态 、能力 ，是 企业进行生 产计划 、工 艺安排 以及设备维护保养 的基础 ，通 过对企业设 备固定资 产 信息 的登 记和维护 ，使 管理部门能够 随时掌握设 备资源在 全 厂的配置情 况 ，为设备购置项 目的审批 提供决策依据。 ３ 资产 管理 ． ４ 资产管理模块 主要包括设 备编码管理 、设备 台账 ，设备 的租 用 、调 拨 、封 存 、报 废 以及设 备 的折 旧等 基本 子模 块 。 其 中 ，编码管理按照行业 系统的设备分类 规则及相关 补充规
基于Struts框架的餐饮连锁店管理系统的分析与设计
计 算机 与 网络
基 于 Ｓ ｒｔ 架的餐饮连锁店管理系统晌分析与设计 ｔｕｓ框
东莞职 业技 术 学院计 算机 工程 系 郭剑 岚 陈俞 强
［ 摘 要］ 餐饮连锁业的管理 目的是成本控 制和运营控制 ， 其最终结果表现为效率和效益。而要达到这一 目的 ， 数据的及 时性 、 准确 性、 完整性和有效性是 至关重要的 ， 而这些特性恰恰是管理信息 系统的最重要 的特点。为解决传 统餐饮人工管理存在着的许 多无 法 避免 的问题 ， 设计并实现 了一个在 Ｅ ｌ ｓ平 台上运用 当前流行的 Ｓｒｔ框 架开发的餐饮连锁店管理 系统 ， 高了工作 效率和服务水 ｃｉ ｅ ｐ ｔｓ ｕ 提 平， 节省 了人力物力， 同时使得连锁店管理工作规 范化 、 学化和信 息化。 科 ［ 关键词 ］ｔ ｔ框 架 ＭＶ Ｓｒｓ ｕ Ｃ设计模式 餐饮 管理 随着社会信息化整体水平的飞速提高 ，国内餐饮 业也 逐渐提高了 对信息化重要性的认识 ， 之实践 加以投入 ， 连锁业 信息化呈现 并付 餐饮 出一种 良好的上升势头。 将餐饮业务融人计算机管理 ， 通过现代化的信 息化平 台， 建立以总部为管 理中枢的一体化 管理 网络 ， 实现系统而全方 位 的精准化和集约化管理， 既节省人力资源 ， 也提高了管理效率和工作 效率 ， 将餐饮业提升到一个新 的阶段 ， 而在 竞争中立 于不 败之地。餐 从 饮 连锁店管理系统就是在这样 的机会 中诞生的 ，本 文所介 绍的是 一个 基 于 ＪＥ ２ Ｅ平台 、／ 多层体系结构 、 Ｖ ＢＳ Ｍ Ｃ设计模式 和 Ｓ ｕ 开源框架的 ｔｔ ｒｓ 餐饮连锁店管理系统。 １系 统 涉及 到 的相 关 技 术 ． １１ Ｃ设计模式 ． ＭＶ ＭＶＣ的全 称 是 Ｍｏｅ，ｉ ｄｌ ｅ Ｖ ｗ和 Ｃ ｎｍｌｒ也 就 是 指 模 型 ， 图 和 控 制 ｏｔ ｅ， 视 器， 它按照模型 、 表达式 和行为等角色强制性 的使 应用程序 的输 入 、 处 理 和输 出分开。Ｍ ＶＣ模式 的 目的就是实现 Ｗｅ ｂ系统的职能分工 。模型 层实现系统中的业务逻辑 ， 常可 以用 ＪｖＢ ａ 通 ａａ ｅｎ或 Ｅ Ｂ来实现。 Ｊ 视图层 用 于与用户的交互 ， 通常用 ＪＰ来实现 。控制器层是模型与视图之间沟 Ｓ 通 的桥梁 ， 它可以分派用户 的请求并选择恰 当的视 图以用于显 示 ， 同时 它也可 以解释用户的输入并将 它们映射 为模 型层可执 行的操作。尽管 构造 ＭＶ Ｃ应用程序需要一些额外 的工作 ， 是它给我们带来 的好 处是 但 无庸质 疑的 。首 先 ， Ｃ设计模式 能实现 多个视图共享 一个模 型； ＭＶ 其 次， 模型返 回的数据不带任何显示格式 ， 可直接应用 于接 口； 次 ， 再 业务 流程 或 者 业 务 规 则 的 改 变 只需 改 动 ＭＶＣ的模 型层 ； 重要 的 是 它 还 有 更 利 于软件工程化管理 ， 由于不 同的层各 司其 职 ， 每一层 不同的应用具有 某些相 同的特征 ， 有利于通过工程化 、 工具化产生管理程序代码 。 １ ｔ ｔ 框 架 ． Ｓｒ ｓ ２ ｕ Ｓｒｔ是 一个免 费的开源 的表示层 框架 ，由一组相 互协作 的类 、 ｔ ｓ ｕ Ｓ ｒ ｅ 以及 ＪＰＴ ｇ ｉ ｅｌ ｔ ｖ Ｓ ａＬｂ组成。 基于 Ｓｒｔ构架 的 ｗ ｂ应用程序基本上符 ｔ ｓ ｕ ｅ 合 “ Ｓ ｒｌ 为中心” ＭＶ 以 ｅｖｅ ｔ 的 Ｃ设计模式 的设计 标准 ， 以说是 ＭＶ 可 Ｃ设 计模式 的一种变化类型。由于 Ｓｒｔ能充分满 足应用开发的需求 ， ｔ ｓ ｕ 简单 易用 ， 敏捷迅 速 ， 且把 Ｓｒ ｅ、 Ｐ 自定义 标签 和信 息 资源 （ｅ ａｅ 并 ｅｌ Ｊ 、 ｖｔＳ ｍ ｓｇ ｓ ｒｓｌｃｓ ｅｏｌｅ） ｒ 整合 到一个统一的框架 中 ， 开发人 员利用其进行 开发时 不用 再 自己编 码 实 现 全 套 ＭＶ Ｃ模 式 ， 大 的 节 省 了时 间 。因 此 ，ｔ ｔ有 广 极 Ｓｒ ｓ ｕ 泛 的用 户 群 ， 一 个 非 常不 错 的应 用 框 架 。 是 ２系 统 的 基本 架构 ． ２１ ．系统总体设 计 餐饮 连锁店管理系统是一个 典型的 ＪＰ数据库开发 应用程序 ， Ｓ 由 连锁店前 台展示模块和后台管理模块组成 ，各模块及其包含小模块如
管理信息系统的架构和设计
管理信息系统的架构和设计管信息系统(MIS)是一种基于计算机技术的管理信息化工具，它负责从各个部门中收集数据并处理它们，以帮助企业管理者做出更加准确的决策。
MIS的主要任务是管理企业的信息、实现信息流与物资流的协调与管理，并对监控系统的数据进行决策分析。
在这篇文章中，我们将探讨管理信息系统的架构和设计。
一、MIS系统的架构设计MIS系统的架构设计是指为达成特定业务目标和提供特定服务的基础，概括地描述了MIS的结构和组成部分。
一般而言，MIS系统的架构设计分为三部分：1.应用系统层：这一层负责实现业务的核心功能，包括执行事务性业务、支持决策性业务和支持分析性业务。
2.管理信息系统层：这一层负责管理MIS的核心元素，包括数据、应用程序、计算机系统和用户界面。
它确保各个部分能够有效地协同工作以实现业务目标。
3.技术基础架构层：这一层主要包括硬件和软件基础设施、网络架构和IT服务管理。
它为上面两个层提供了必要的技术支持。
在实际的业务环境中，一个MIS系统通常由多个子系统组成。
每个子系统都有自己的应用程序和数据库，并实现某个特定的业务功能。
这些子系统之间通过API接口交互，以实现跨子系统的业务流程和数据流动。
各个子系统的数据源可以不同，数据可能要由不同数据库系统管理，这时需要通过ETL等技术实现数据集成和共享。
二、MIS系统的设计原则MIS系统的设计应遵循一些基本原则，以确保系统满足企业的需求、易用、稳定和安全。
以下是MIS系统设计的几个基本原则：1.可行性原则：MIS的设计必须基于成本效益与投资投资风险。
考虑需求、利益影响，解决组织内部问题。
2.一致性原则：MIS必须在一致性的用户体验和操作流程上进行设计，保证用户不会出现轻微的顺序错位或其他误差。
3.有效性原则：MIS的设计必须保证具有实际价值，具有关键性业务功能，确保对组织业务活动的支撑。
4.可扩展性原则：MIS系统应确保后续的一定规模变化，应支持新应用程序、服务或技术的添加，而无需修改现有架构的关键组件。
CS、BS结构相结合的病房管理信息系统的设计
摘要：本⽂提出了建⽴基于C/S、B/S体系结构相结合的病房管理信息系统，给出了总体设计⽅案，包括络拓扑结构、系统模块和数据库表结构，介绍了系统所采⽤的软件平台和基本技术，最后说明了系统的特⾊所在。
关键词：管理信息系统；客户机/服务器；浏览器/服务器；ADO对象 1 总体⽅案设计 1.1 病房管理信息系统开发模式的选择 MIS系统平台模式⼤体上分为4种：主机终端模式、⽂件服务器模式、客户机/服务器模式(Client/Server，简称C/S)和Web 浏览器/服务器模式(Browser/Server，简称B/S)。
主机终端模式由于硬件选择有限，硬件投资得不到保证，已被逐步淘汰。
⽽⽂件服务器模式只适⽤⼩规模的局域，对于⽤户多、数据量⼤的情况就会产⽣络瓶颈，特别是在互联上不能满⾜⽤户要求。
对于病房管理信息系统来说，应主要考虑C/S模式和B/S模式。
C/S模式主要由客户应⽤程序(Client)、服务器管理程序(Server)和中间件(middleware)三个部件组成。
客户应⽤程序是系统中⽤户与数据进⾏交互的部件。
服务器程序负责有效地管理系统资源。
中间件负责连接客户应⽤程序与服务器管理程序，协同完成⼀个作业，以满⾜⽤户查询管理数据的要求。
C/S模式的优点主要包括：交互性强、提供更安全的存取模式、降低络通信量。
由于C/S在逻辑结构上⽐B/S少⼀层，对于相同的任务，C/S完成的速度总⽐B/S快，这就使得C/S模式更利于处理⼤量数据。
B/S模式是⼀种以Web技术为基础的新型的MIS系统平台模式。
把传统C/S模式中的服务器部分分解为⼀个数据服务器与⼀个或多个应⽤服务器(Web服务器)，从⽽构成⼀个三层结构的客户服务器体系。
第⼀层客户机是⽤户与整个系统的接⼝。
客户的应⽤程序精简到⼀个通⽤的浏览器软件。
第⼆层Web服务器将启动相应的进程来响应客户的请求，并动态⽣成⼀串HTML 代码，其中嵌⼊处理的结果，返回给客户机的浏览器。
基于C／S与B／S结合结构高校管理信息系统的设计
系统 的建设 目标是建立一个完整统一 、 技术先进 、 高效稳 定、 安全可靠的基于 Ｉｔ ｔｎｒ ｅ 的管 理信 息系统 。系统具 ｎｅ ／ ｔ ｎ ｔ ｍｅＩ ａ 有信息 共享的功能 ， 本系统不仅 向领导 、 各行 政部 门及各学部 实现信 息共享 ， 还要 向广大 师生 提供各 种信息 （ 询成绩 、 查 选 课信 息等等 ）系统具 有跨平 台的信 息资源访 问 功能 ， ； 系统 的
林 长青
（ 国人 民解 放 军 海 军 ９ １ ６部 队 ， 东 湛 江 ５ ４ ８ ） 中 ２４ 广 ２ ０ ８
【 摘 要 】 文章 介 绍 了基 于 Ｉｔ ｔＩｔ ｎ ｔ 术 Ｃ Ｓ与 Ｂ Ｓ结合 结构 数 据 库 的 校 园 管理 信 息 的 系统功 能 及 系统 结 构 ， 阐述 ｎｅ ／ｎｒ ｅ 技 ｍｅ ａ ／ ／ 并
调整 ， 有效确保 已有的投资 ； 系统 具有 较好 的可靠 性 ， 采用安 全高效 的通信机 制 ， 身份认证 ， 限检查技 术 ， 权 以解决 系统 的 安全性 、保密性问题 ，防止信息泄 密和对保 密信息的非法侵
入； 系统还应具有可维护性 、 可使用性 、 易学 习性等质量特性 。
二、 系统 结构
网络只传输查询结果 的信 息 ， 大大减轻 了网络 的负担 ， 据通 数
信量小 。该模式适合 处理数据量大 、 响应要 求高 、 安全性 高的
场合 。
＾奎膏０ 譬ｔ■
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图 １ 系 统 的 软 件 体 系 结 构 图
、
项目管理信息系统的研究--概念、结构、开发方法及设计
它加工成系统能够辨别以及操控的信息。数据业务处理层能 够达成项目内容的插入、修正、删除以及搜寻操作，可以把此 类手法汇聚到一起，给消费者提供一个同时、分享、汇总和一 体化的操作体验。项目信息管理系统运用分层化的板块设计 方式，能够提升系统开发成效，深入提高项目信息管理系统的 安排、进展、更新和修整快捷性，这样可以留有更充分的可扩 展接口，达到项目数据信息研发及处理的功效。
5 结语
项目信息管理系统能够给消费者提供一个人机交互环 境，使项目设计师、项目执行员工明确的知道需求执行的各个 步骤，能够大部分把握项目的执行状况，对项目的全部把握可 以一清二楚，可以充分有效的给项目管理提供决策办法。项 目信息管理系统能够达成基础信息散布和分享，给项目队伍 一个开放、交流的平台，提升对项目时间的重要部分的把控， 提升项目执行效率。当代管理信息系统使用逐渐普及，研发 优良的并且适宜各个行业的管理信息系统受到大众的重视， 把其基本方法导入管理信息系统开发中，通过项目管理的科 技观念以及理论指导管理信息系统研发，既可以确保研发成 功进行，又可以保证成果的质量。 参考文献： [1] 李荣轶 . 基于 BIM 的 EPC 项目信息化管理系统的设计与研 究[J]. 自动化与仪器仪表,2018. [2] 韩业飞 . 电力行业项目管理信息系统的研究与探讨[J]. 科技 创新导报,2017.
4 管理信息系统开发的基本方法
（1）方法要进行结构化。简易的系统研发不能够适合现 代复杂的管理信息系统，所以，提出了结构化的开发手段。它 利用生命周期的瀑布模型部署开发进程，工程化的思维进行 指导，把程序研发此类的大工程，划分为要求、架构、系统设计 和现实进展这几个层次，减弱了系统研发的困难，让它更加可 靠。另外，结构化的手法直接、简单、易懂，开发效率得到了提 升；（2）研究对象方法。研究对象方法能够提升系统对需求的 贴合性，进而增长了程序的使用时间。其有着一定的实体，这 样就能够研发标准板块，让同一板块能够反复运用，很大程度 上减小了系统的研发时间。此外，研究对象方法配合快速原 型法，给系统的研发奠定了牢固的基础。（3）快速原型法。在 系统研发之前，我们要通过推演原型的手段给消费者呈现出 系统的大致面貌，令消费者可以清楚的明白到系统的作用，也 给开发成员相应的对系统的需求上的修正、拓宽提供了便利。
酒店前台管理信息系统的设计与实现
酒店前台管理信息系统的设计与实现摘要现代化的酒店是集客房、餐饮、通讯、文娱，商务文明及其他各种效劳与设备为一体化的消费场所，酒店组织庞大，效劳项目多，信息量大，要想提高休息消费，降低本钱，提高效劳质量和管理水平，促进经济效益，必需借助计算机来停止现代化的信息管理，«酒店管理信息系统»正是为此而设计的，该系统是运用Microsoft SQL SERVER 2000数据库系统和Visual Basic顺序文语开发完成的，«酒店管理信息系统»包括了基本信息管理，前台接待管理，总台收银管理和系统用户管理等四大模块，具有操作复杂、界面友善、灵敏性好、系统平安性高、运转动摇等特点，是酒店管理者的理想选择。
关键词：酒店信息管理；数据库；SQLHOTEL ONSTAGE MANAGEMENT INFORMATION SYSTEMDESIGN AND REALIZATIONABSTRACTT h e m o d e r n i z e d h o t e l c o l l e c t s t h e g u e s t r o o m,f o o d a n d b e v e r a g e,c o m m u n i c a t i o n, a m u s e m e n t,c o m m e r c i a l c u l t u r e a n d o t h e r v a r i o u s k i n d s o f s e r v i c e s a n d f a c i l i t i e s a r e t h e i n t e g r a t e d c o n s u m p t i o n p l a c e,t h e h o t e l o r g a n i z e s h u g e l y,t h e r e a r e m a n y s e r v i c e i t e m s,t h e a m o u n t o f i n f o r m a t i o n i s l a r g e,i f y o u w a n t t o i m p r o v e l a b o r p r o d u c e,l o w e r c o s t s,i m p r o v e t h e s e r v i c e q u a l i t y a n d m a n a g e m e n t l e v e l,p r o m o t e t h e e c o n o m i c b e n e f i t s,m u s t c a r r y o n t h e m o d e r n i z e d i n f o r m a t i o n m a n a g e m e n t t h r o u g h t h e c o m p u t e r,«H o t e l M a n a g e m e n t I n f o r m a t i o n S y s t e m»i s j u s t d e s i g n e d f o r t h e o c c a s i o n,i t i s d e v e l o p e d a n d c a r r i e d o u t b y u s i n g M i c r o s o f t S Q L S e r v e r2000d a t a b a s e s y s t e m a n d Visual Basic p r o g r a m m i n g l a n g u a g e, i t i n c l u d e f o u r m o d u l e s——T h e b a s i c i n f o r m a t i o n m a n a g e m e n t,t h e o n s t a g e r e c e p t i o n m a n a g e m e n t,t h e m a i n s t a t i o n r e c e i v e s t h e s i l v e r m a n a g e m e n t a n d t h e s y s t e m u s e r m a n a g e m e n t,i t h a s m a n y f e a t u r e s——s i m p l e o p e r a t i o n、f r i e n d l y i n t e r f a c e、g o o d f l e x i b i l i t y、h i g h s y s t e m s a f e t y、s t a b l e p e r f o r m a n c e,t h i s i s t h e b e s t c h o i c e f o r t h e h o t e l h a n d l e r.Key words:H o t e l I n f o r m a t i o n M a n a g e m e n t;D a t a b a s e;S Q L目录第1章绪论---------------------------------------------------------------------------------------------11.1课题的项目背景------------------------------------------------------------------------------11.2本论文设计的内容及目的----------------------------------------------------------------11.3 关于Visual Basic-------------------------------------------------------------------------21.4 VB对数据库的访问-------------------------------------------------------------------------21.4.1运用Data控件访问数据库-------------------------------------------------------21.4.2运用数据访问对象访问数据库--------------------------------------------------21.4.3运用远程对象访问数据库---------------------------------------------------------21.5 关于SQL Server -----------------------------------------------------------------------------31.6 课题的理想意义------------------------------------------------------------------------------4第2章酒店管理系统的开展与构成-----------------------------------------------------------62.1酒店管理信息系统开展历史-------------------------------------------------------------6 2.2酒店管理信息系统的作用-----------------------------------------------------------------6 2.3酒店管理信息系统的构成-----------------------------------------------------------------82.4国外酒店管理软件系统--------------------------------------------------------------------92.5国际酒店软件系统-------------------------------------------------------------------------102.6酒店信息管理软件的开展与展望-----------------------------------------------------12第3章系统剖析与总体设计--------------------------------------------------------------------133.1系统需求剖析---------------------------------------------------------------------------------133.2系统体系结构设计--------------------------------------------------------------------------13 3.3开发工具的选择------------------------------------------------------------------------------17 3.4数据库结构的设计---------------------------------------------------------------------------18第4章设计工程框架------------------------------------------------------------------------------234.1登录模块和系统主界面设计-------------------------------------------------------------234.1.1设计登录窗体------------------------------------------------------------------------234.1.2设计主界面---------------------------------------------------------------------------244.2基本信息管理模块设计-------------------------------------------------------------------264.2.1设计客户信息管理模块---------------------------------------------------------264.2.2设计客户信息管理窗体---------------------------------------------------------274.2.3设计客户信息选择窗体---------------------------------------------------------284.2.4设计客房类型信息编辑窗体--------------------------------------------------294.2.5设计客房类型信息管理窗体--------------------------------------------------294.2.6设计客房信息编辑窗体---------------------------------------------------------294.2.7设计客房形状信息编辑窗体--------------------------------------------------304.2.8设计客房信息管理窗体---------------------------------------------------------304.3前台接待管理模块设计------------------------------------------------------------------314.3.1设计客房预定信息编辑窗体--------------------------------------------------314.3.2设计客房预定信息管理模块--------------------------------------------------324.3.3设计客房预订明细信息检查窗体-------------------------------------------324.3.4设计客房入住注销信息编辑窗体-------------------------------------------334.3.5设计客房入住注销信息管理模块-------------------------------------------334.3.6设计续住注销信息编辑窗体--------------------------------------------------344.3.7设计续住注销信息管理模块--------------------------------------------------344.3.8设计退房注销信息编辑窗体--------------------------------------------------344.3.9设计退房注销信息管理模块--------------------------------------------------354.4总台收银统计管理模块设计-----------------------------------------------------------354.4.1设计实收房款信息编辑窗体--------------------------------------------------354.4.2设计实收房款信息管理窗体--------------------------------------------------364.4.3设计客户消费统计表------------------------------------------------------------364.4.4设计实收款统计表---------------------------------------------------------------364.5用户管理模块设计------------------------------------------------------------------------374.5.1设计用户信息编辑窗体--------------------------------------------------------374.5.2设计用户管理窗体---------------------------------------------------------------384.5.3在主界面中添加用户管理代码----------------------------------------------39第5章功用测试与剖析---------------------------------------------------------------------------415.1运用顺序测试------------------------------------------------------------------------------415.2功用测试-------------------------------------------------------------------------------------425.3系统测试-------------------------------------------------------------------------------------425.4功用剖析-------------------------------------------------------------------------------------425.5改良意见-------------------------------------------------------------------------------------42第6章结论--------------------------------------------------------------------------------------------43参考文献-------------------------------------------------------------------------------------------------44致谢--------------------------------------------------------------------------------------------------------45附录附录 A 酒店前台管理信息系统开题报告附录 B 英文资料原文附录 C 外文资料译文附录 D 酒店前台管理信息系统源顺序代码附录 E 酒店前台管理信息系统说明书第1章绪论一套优秀的酒店管理信息系统应该是一套适用于星级宾馆运用的优秀系统，操作复杂、灵敏性好、系统平安性高、运转动摇，是管理者的理想选择。
餐饮无线管理系统探讨
ｖｉ ｏｄ
—
来 Байду номын сангаас得 。
ｆ ｔｚ Ｔ Ｍ Ｑ ｘ Ｆ Ｄ ｕｒ Ｉ ｎｉｔｎ ａ ｃｌＴ Ｄ ＝ Ｅ ｅ（Ａ ＯＱ ｅ Ｑ ｓ ｒ ｇ ｓ ｌ ｙ Ａ Ｓｉ
・
９ ６・
信 息 产 业
餐饮无线管理 系统探讨
王 众
（ 尔滨理 工 大学 ， 龙 江 哈 尔滨 １ ００ ） 哈 黑 ５ ０ ０ 摘 要 ： 建 了一 个基 于 Ｐ 构 ＤＡ 无 线 点 菜 的 、 Ｍｉ ｏｏ ＋ ６ 以 ｃ ｓｆ ＶＣ ＋ ． 术 和 Ａ ｃｓ后 台数 据 库 为 基 础 的 、 ｒ ｔ ０技 ｃｅ ｓ 具备 相 关 （ＤＡ 点 菜 、 菜 打 Ｐ 点 印 ） 能 的餐 饮 系统 ， 于篇 幅 所 限 不 可 能 面面 俱 到 ， 望 这 些对 中 小型 饭 店 的无 线餐 饮 管 理 系统 的 开发 能 起 到借 鉴作 用 。 功 由 希 关 键 词 ： 饮 系统 ； 线局 域 网 ； 据库 餐 无 数
随着社会各领域信 息 化建设的不断普及， 餐饮业也开始不断注入信 鲜 ， 巾 ， 饭 ， 推荐等 。 纸 米 特别 息化元素， 餐饮系统将餐饮业中点菜 、 收银、 库存管理等一连串的业务用 “ 菜名 ”菜的名称 。 ： 计算机来管理， 实现了现代化的餐饮管理机制。随着各种计算机技术的 “ 数量”可以选择整数或小数， ： 一股 点 海鲜时可能出现小数。 不断发展 ， 如无线局域网技术 ， 餐饮业中传统的人工点菜也受到了冲击 ， 完成各项输入后， 确认 菜成功， 这时点菜信息就写 ＾数据库中。系 人们 开始将 ＷＬ Ｎ技 术应用其 中 ，使用各种掌 上电脑进行无线 菜 ， 统将生成一张点菜单 ， Ａ 同 点菜单号（ Ｏ ｕ 为外键 ， Ｂ Ｎ ｍ） 通过它与 Ｂ ｓＯｄ ｒ ａｅ ｒｅ 时实现点菜单的自动分机打印。它将大大提高点菜上菜的速度。 表相连 。此功能主要涉及的数据表是： 点菜信息表 （ｏｄ ｒｅ）菜品表 Ｆｏ Ｏｄ ｒ、
CS与BS模式
管理信息系统中的C/S模式与B/S模式概念简介及组成部分C/S结构是一种软件系统体系结构，通过它可以充分利用两端硬件环境的优势，将任务合理分配到Client端和Server端来实现，降低了系统的通讯开销。
目前大多数应用软件系统都是Client/Server形式的两层结构，由于现在的软件应用系统正在向分布式的Web应用发展，Web和Client/Server 应用都可以进行同样的业务处理，应用不同的模块共享逻辑组件；因此，内部的和外部的用户都可以访问新的和现有的应用系统，通过现有应用系统中的逻辑可以扩展出新的应用系统。
C/S模式主要由客户应用程序(Client)、服务器管理程序(Server)和中间件(middleware)三个部件组成。
客户应用程序是系统中用户与数据进行交互的部件。
服务器程序负责有效地管理系统资源，如管理一个信息数据库，其主要工作是当多个客户并发地请求服务器上的相同资源时，对这些资源进行最优化管理。
B/S结构（Browser/Server，浏览器/服务器模式），是WEB兴起后的一种网络结构模式，WEB浏览器是客户端最主要的应用软件。
这种模式统一了客户端，将系统功能实现的核心部分集中到服务器上，简化了系统的开发、维护和使用。
客户机上只要安装一个浏览器（Browser），如Netscape Navigator或Internet Explorer，服务器安装SQL Server、Oracle、MYSQL等数据库。
浏览器通过Web Server 同数据库进行数据交互。
B/S模式是一种以Web技术为基础的新型的MIS系统平台模式。
把传统C/S模式中的服务器部分分解为一个数据服务器与一个或多个应用服务器(Web服务器)，从而构成一个三层结构的客户服务器体系。
模式优势C/S模式的优势交互性强是C/S固有的一个优点。
在C/S中，客户端有一套完整的应用程序，在出错提示、在线帮助等方面都有强大的功能，并且可以在子程序间自由切换。
酒店管理信息系统的体系结构
酒店管理信息系统的体系结构
酒店管理信息系统的体系结构包括以下几个组成部分：
1. 前端用户界面：酒店管理信息系统的前端用户界面通常是一个图形化界面，用于用户登录、数据输入、查询和报表生成等操作。
用户可以通过界面直接与系统进行交互。
2. 数据管理层：数据管理层负责对酒店管理信息系统中的数据进行管理和存储。
它包括数据库管理系统（DBMS）和数据仓
库等组件，用于存储、管理和处理酒店管理信息系统的各种数据，如客户信息、订单记录、酒店设施、房间类型和价格等。
3. 业务逻辑层：业务逻辑层是酒店管理信息系统中的核心部分，负责实现业务逻辑、数据处理和业务规则等功能。
它包括各种业务模块和功能模块，如客户管理模块、订单管理模块、房间管理模块、财务管理模块和报表生成模块等。
4. 连接层：连接层负责协调和管理酒店管理信息系统与其他系统之间的通信和数据交换。
它包括与第三方支付系统、旅游预订平台和其他酒店管理系统的接口，以实现数据的互通和共享。
5. 安全性和权限控制：酒店管理信息系统需要具备一定的安全性和权限控制机制，以保护系统中的数据和信息。
这包括用户认证和授权机制、数据加密和安全传输、日志记录和审计等。
6. 系统管理和监控：系统管理和监控模块负责对酒店管理信息系统进行管理和监控。
它包括系统配置和维护、性能监测和优
化、错误处理和故障恢复等功能，以确保系统的正常运行和稳定性。
餐饮管理系统详细设计
餐饮管理系统1.1开发背景近几年来，计算机网络、分布技术日趋成熟，随着科技的发展，餐饮业的竞争也越来越激烈。
想在这样竞争激烈的环境下生存，就必须运用科学的管理思想与先进的管理方法，使点餐与管理一体化。
这样不仅提高了工作效率，也避免了以前手工作业的麻烦，从而使管理者能够准确、有效地管理餐饮。
因此，餐饮业的管理者更希望从科学的管理中取得竞争的优势，在竞争激烈的商业市场中取胜。
1.2系统分析1.2.1 需求分析通过与XXX餐饮公司的沟通和需求分析，要求系统具体以下功能：●系统操作简单，界面友好●规范、完善的基础信息设置；●支持多人操作，要求有权限分配功能；●为了方便用户，要求系同支持模糊查询；●实现对消费账目自动结算。
1.2.2可行性分析1．引言（1）编写目的以文件的形式给企业的决策层提供项目实施的参考依据，其中包括项目存在的风险、项目需要的投资和能够收获的最大效益。
（2）背景XXX餐饮公司是一家以餐饮经营为主的私营企业。
为了完善管理制度、增强企业的竞争力、实现信息化管理，公司决定开发餐饮管理系统。
2．可行性研究的前提（1）要求餐饮管理系统必须提供桌台信息、菜品信息和人事档案信息的基础设置；强大的查询功能和消费管理功能；可以分不同权限、不同用户对该系统进行操作。
另外，该系统还必须保证数据的安全性、完整性和准确性。
（2）目标餐饮管理系统的目标是实现企业的信息化管理，节约人力、物力、财力等资源，提高餐饮行业的服务效率并提升企业市场竞争力。
（3）条件、假定和限制为实现企业的信息化管理，必须对才做人员进行培训，而且将原有的菜品、桌台、人事档案等信息转换为信息化数据，需要操作员花费大量时间和精力来完成，为不影响企业的正常运行，餐饮管理系统必须在两个月的时间内交付用户使用。
系统分析人员需要两个内到位，用户需要4天时间确认需求分析文档。
去除其中可能出现的问题，例如用户可能临时有事，占用5天时间确认需求分析。
那么程序开发人员需要在一个月零19天的时间内进行系统设计、程序编码、系统测试、程序调试和程序的打包工作。
(餐饮管理)饭店管理专业课名词解释
饭店管理概论名词解释饭店：以接待型饭店为依托。
为公众提供食宿及其他服务的商业性的服务企业。
绿色饭店：是指为客户提供的产品和服务符合充分利用资源、保护生态环境要求和对人体无害的饭店。
管理：一定的组织管理者，为了达到预期的组织目标，通过实施决策、计划、组织、智慧、协调、控制等管理职能来协调组织成员行为的活动。
饭店管理：饭店管理者或者饭店的管理机构，依据企业所处的内外部环境及其可利用的资源，通过执行决策、计划、组织、智慧、协调、控制等管理职能，保证饭店业务均衡发展，并最终实现饭店效益目标的活动过程。
品牌：是用以区别不同于其他企业所生产的产片或服务的名称、标示、图案、形象或者其他特征，包括品牌名称、品牌标示、品牌内涵。
人本意识：饭店管理对象诸多要素中，把人列为根本因素，也是影响管理的首要因素，充分发挥人的潜能，进而有效的管理期要要素。
饭店意识：是指从饭店的性质出发与业务特点出发，为了科学经营和管理饭店，达到为并可服务的质量标准，饭店从业人员应具有以下的意识识、质量意识、系统意识等。
饭店集团：又称连锁饭店或者饭店联号，指饭店集团公司在本国或者世界上拥有或者控制两家或者两家以上的饭店。
产权：又称财产权利，包括一个人或者其他人受益或者受损的权利。
特许经营形式：是指国际上著名的饭店集团向有需要的其他的饭店出售、转让本集团的特许经营权。
饭店计划：是指饭店立足现在、面向未来，通过对其经营活动的运筹计议、决策规划所形成的全面安排其经营业务活动的文件。
饭店计划管理：是指饭店根据内外条件，通过对计划的编制、执行、控制，确定其经营目标和经营政策，拟定和确定经营方案，指导它的经营活动，实现饭店的双重效益，推动饭店发展的过程。
决策：针对某些重大的问题，根据实际情况，经过逻辑推理，找出解决方案。
饭店战略管理：在研究有关饭店经营全局性规律的基础上，为有效的组织和利用饭店内部的各种资源，使之适应万部环境，饭店管理者作出的，指导整个饭店在未来一个相当长的时期内经营活动的总体策划。
信息系统管理制度
信息系统管理制度_标题：信息系统管理制度随着科技的飞速发展，信息系统在企业和组织中的作用越来越重要。
为了确保信息系统的稳定、安全和高效运行，制定一套完善的信息系统管理制度至关重要。
本文将探讨信息系统管理制度的重要性，以及如何制定和实施有效的信息系统管理制度。
一、信息系统管理制度的重要性1、确保信息系统的稳定性和安全性信息系统存储着大量的重要数据和敏感信息，一旦发生故障或被攻击，可能会给企业和组织带来巨大的损失。
通过制定信息系统管理制度，可以采取一系列措施来确保信息系统的稳定性和安全性，例如备份数据、定期更新软件和安全补丁、限制访问权限等。
2、提高信息系统的效率有效的信息系统管理制度可以帮助企业和组织更好地管理和维护其信息系统，从而提高信息系统的效率。
例如，通过制定系统维护计划和优化系统性能，可以减少系统故障和停机时间，提高系统的可用性和响应速度。
3、满足法规和政策要求许多国家和地区的法规和政策要求企业和组织制定和实施有效的信息系统管理制度，以确保数据的合规性和安全性。
通过遵循相关法规和政策，企业和组织可以避免法律风险和罚款，同时提高其信誉和声誉。
二、制定和实施有效的信息系统管理制度1、确定信息系统的目标和战略在制定信息系统管理制度之前，企业和组织需要明确其信息系统的目标和战略。
这有助于为信息系统的建设和管理提供指导，确保信息系统能够支持企业的战略目标。
2、制定详细的管理计划根据信息系统的目标和战略，企业和组织需要制定详细的管理计划，包括以下几个方面：（1）系统架构设计：确定信息系统的硬件和软件架构，确保系统的稳定性和可扩展性。
（2）数据管理计划：制定数据备份、恢复和保护的策略，确保数据的完整性和安全性。
（3）系统维护计划：安排定期的系统维护和更新，以确保系统的稳定性和性能。
（4）安全防护策略：采取措施来保护信息系统免受攻击和病毒的侵害。
3、建立管理体系结构为了确保信息系统管理制度的有效实施，企业和组织需要建立一套完整的管理体系结构，包括以下方面：（1）组织结构：明确各部门和人员的职责和权限，确保信息系统的管理和维护得到充分的支持。
餐饮系统软件测试
文件编号：文件版本：餐饮管理系统(CS04)系统功能测试报告撰写人： 2012021207 叶苏娴日期：2016-01-085版本号：目录1.引言 (3)1.1.目的 (3)1.2.背景 (3)1.3.参考资料 (3)2.测试概述 (4)3.测试方法和范围 (4)3.1.测试方法 (4)3.2.测试范围 (4)4.测试结果 (5)4.1测试过程................................................................................................................... 错误!未定义书签。
4.2.功能点测试结果 (5)5.结论 (11)附件1 缺陷详细描述 (12)附件2 缺陷等级的描述 (12)1.引言1.1.目的通过对餐馆日常业务的调查，针对管理业务流程，得到下面的业务需求：◆系统应该包含餐馆服务的基本信息，如餐位信息、菜品酒水信息、员工信息、进货商品信息等。
◆系统应该具有进货管理及查询统计功能。
通过该系统可以随时对进货原料进行登记、统计和查询。
◆系统应具有记录客户就餐信息功能。
通过该系统实时记录客户的餐位、所消费的菜品、饮料等。
◆系统应具有财务结算功能。
当客户就餐完毕，通过餐位得到客户消费明细及应付金额，从而实现结算。
◆系统应具有统计查询功能。
通过系统能够方便地查询进货信息，按照日、月统计营业收入。
◆系统应具有严格的权限管理。
值班操作员、主管和经理根据角色的不同，拥有不同的操作权限。
◆系统具有一定的安全性。
通过系统能够方便地实现系统数据的备份和复原。
此外，系统要求具有开放性，可运行在主流WINDOWS操作系统平台上，便于以后系统的升级。
界面要具有友好性，要求操作界面美观大方，布局合理，功能完善，容易操作。
1.2.背景随着人民生活水平的提高，餐饮业在服务行业中占有越来越重要的地位。
努力在当前餐饮行业日趋激烈的竞争中脱颖而出，已成为每位餐饮业经营者所追求的目标。
基于cs架构的中小餐饮企业管理平台的设计与实现
收稿日期:2016-09-22;修订日期:2016-10-27作者简介:丰 涛(1974-),男,工程师,目前从事江西省科技业务综合管理系统管理工作。
第34卷 第6期2016年12月江 西 科 学JIANGXI SCIENCEVol.34No.6Dec.2016 doi :10.13990/j.issn1001-3679.2016.06.033基于C /S 架构的中小餐饮企业管理平台的设计与实现丰 涛(江西省科技项目服务中心,330008,南昌)摘要:通过分析中小餐饮企业对管理平台的具体需求,基于C /S 架构思想,采用Microsoft Visual Studio 2010开发平台,使用编程语言C#和数据库SQL Server 2008作为开发工具,开发了一款能广泛应用于中小餐饮企业的管理平台。
该平台功能强大,集顾客点菜管理、菜式管理、桌台管理、报表管理、人员管理于一身。
实现了系统数据库的全局搜索和模糊查询,便于管理人员、服务人员以及顾客之间的沟通协调,大大提高了工作效率和服务质量。
该平台的推广可使用餐顾客获得良好的服务,使中小餐饮企业取得更好的经济效益。
关键词:C /S 架构;中小餐饮企业;管理平台中图分类号:TP311.52 文献标识码:A 文章编号:1001-3679(2016)06-879-04Design and Implementation of a Management Platform for Small andMedium⁃Sized Catering Enterprises Based on C /S ArchitectureFENG Tao(Science and Technology Service Center of Jiangxi Province,330008,Nanchang,PRC)Abstract :After analysis the specific needs of small and medium⁃sized catering,an enterprises man⁃agement platform is developed.It is based on C /S architecture.Microsoft Visual Studio 2010devel⁃opment platform,C#programming language and SQL Server 2008database are all used as the devel⁃opment tools.It can be widely used in small and medium⁃sized catering.The platform has powerful function.It includes customer order management,dishes management,table management,report man⁃agement,and personnel management.The global search function and fuzzy query are all realized in this system database.It is convenient for the communication among management,service personnel and customers.It will improve the work efficiency and service quality greatly.Vigorously promote thisplatform in all small and medium⁃sized catering enterprises of Jiangxi.Customers will receive good dining service.The enterprises will achieve the best economic returns.Key words :C /S architecture;small and medium⁃sized catering enterprises;management platform0 引言国内外大型餐饮企业利用信息化的手段对餐饮进行管理,高效地为顾客提供服务,大举进入江西省市场。
C／S基础上的声像档案管理信息系统设计
１ 系统设计原 理
１ ． １系统工作原 理
ＣＳ结构 ， Ｃｉ ｔｅｖｒ 户机， 务器） ／ 即 ｌｎＳｒｅ（ ｅ／ 客 服 结构 ， 过将任 务合 理分配 到 Ｃｉ ｔ 通 ｌｎ 端和 Ｓｒ ｒ ， ｅ ｅ ｅ 端 降低 ｖ 了系统 的通讯 开销 ． 以充分利 用两端硬件 环境 的优势 ． 可 客户机朋艮 器是 一种协 同工作 的运行方式 ． 务 是 随着计算机 网络技术 、 数据 库技术 、 通信技术 等的不 断发展而产 生 的一种极 富生命 力的计算模式与
Ａｂ ｔａ ｔ ｈ ａ ｅ ｎ ｌｚ ｓｔｅ ｔｔｓ ａ ｄ ｔ ｎ ｆｆ ｅ ｎ ｇ ｍｅ ｔｓｆ ｒ ．Ｔ ｅ ａ ｐ ｃ ｔ ｎ ｍｏ ｅ ａｅ ｎ ｔｅ Ｃ ｉｎ／ ｓｒ ｃ：Ｔ ｅ ｐ ｐ ｒ ａ ａｙｅ ｈ ｓ ｕ ａ ｎ ｒ ｄ ｏ ｌｓ ｍａ ａ ｅ ｎ ｏｔ ｅ ｅ ｉ ｗａｓ ｈ ｐ ｌ ａ ｏ ｄ ｌｂ ｓｄ ｏ ｈ ｌｅ ｔ ｉ ｉ ｓｒｅ ｒ ｈｔｃｕｅ ｉ ｅ ｎ ｄ Ａ ｃ ｒｉｇ ｔ ｅ ｒｑ ｉ ｍｅ ｔａｌａ ｄｏ ｖｓ ａ ｅ ｎ ｇ ｍｅ ｔ ｓｓｅ ｗ ｔ ｅ Ｃ ／ ｆｄ ｔｂ ｓ ｅｖ ｒａｃ ｉ ｔｒ ｓ ｄ ｆ ｅ ． ｃ ｏｄｎ ｏ ｔ ｅ ｕｒ ｅ ｉ ｈ ｅ ｎ，ｌ ｕ ｉ－ ｉｕ ｌｆ ｓ ｍａ ａ ｅ ｎ ｙｔｍ ｉ ｔ Ｏ＇ ｏ ａａ ａｅ ｌ ｉ ｈ ｈ ｅ ｍａ ａ ｅ ｎ ｙ ｔｍ ｓ ｂ ｉ ．Ｔ ｅ ｄ ｖ ｌｐ ａ ｆ ｔｅ ｅ ｅａ ｄ ｌ． ｄ ｃ ｍｅ ｔａ ｄ ａ ｄｏ ｖｓ ａ ｆｅ ｄ ｌ ｒ ｉ ｕｅ ｎ ｎ ｇ ｍｅ ｔ ｓｓ ｅ ｉ ｕｌ ｈ ｅ ｅｏ ｍｅｔｏ ｈ ｇｎ ｒｌ ｍｏ ｕｅ ｏ ｕ ｎ ｔ ｎ ｕ ｉ－ ｉｕ ｌ ｉ ｓ ｍｏ ｕｅ ａｅ ｄｓ ｓｄ ｉ ｌ ｃ
基于C／S与B／S体系结构的研究生教育管理信息系统开发研究
基于C／S与B／S体系结构的研究生教育管理信息系统开发
研究
叶松;陈谷纲
【期刊名称】《教育改革与管理：研究生教育研究》
【年(卷),期】2001(000)002
【总页数】3页(P53-55)
【作者】叶松;陈谷纲
【作者单位】浙江大学研究生院;浙江大学研究生院
【正文语种】中文
【中图分类】G643
【相关文献】
1.构建灵活的研究生教育一体化管理言息统——中山大学研究生教育管理信息系统的设计与实现 [J], 周英;曾青青;赵泽慧
2.基于体系结构的软件开发研究 [J], 张慧敏
3.基于模型驱动体系结构的软件无线电波形开发研究 [J], 王汗青;高俊
4.研究生教育管理信息系统在研究生教育中的应用与建设初探 [J], 李瑞丽;李楷楠;赵景明
5.基于C/S和B/S混合体系结构的研究生教育管理信息系统 [J], 胡娟
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助管理人员进行决策分析 , 为管理人员提供整个餐厅经营状况和财务状况的查询、 分析和决策支持功 能, 及时调整和修改营销策略 . 同时 , 它也可提供各种形象直观的统计图、 日报表和月报表等.
2
2. 1
系统设计
软件开发思想 考虑到本系统的特点及各种软件开发过程模型的优缺点, 我们采用的是生命周期式原型法. 生命周
1
系统功能概述
本系统由数据库服务器、 用户登录系统、 前台和后台系统子系统组成, 其结构如图 1 所示 .
图1
餐饮管理系统结构图
1. 1
用户登录系统 用户登录系统用以验证登录者的身份, 只有授权用户才能登录本系统 , 可根据用户的不同登录级
别, 赋予不同的权限 . 用户在登录时 , 必须输入工号 ( 帐号) 、 职务 ( 身份 ) 和密码三方面的信息. 1. 2 前台系统 前台系统负责处理前台的一切事务 , 主要包括日常营业管理、 综合信息查询、 预定管理和统计报表
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
期式原型法继承了瀑布模型和快速原形模型的优点, 克服了它们的缺点. 它特别适合于在关系数据库管 理系统, 采用客户/ 服务器( 即 C/ S) 体系结构, 利用有面向对象特征的软件开发平台 , 开发具有图形用 户界面、 事件驱动的软件〔1〕. 由于本系统是在一个内部局域网中运行, 考虑到客户机不是很多, 而且现在 一般计算机的硬件性能都能达到很高的处理能力等实际情况, 以及 C/ S 模式有安全性高、 交互性强、 处 〔2 〕 理数据量大、 数据查询灵活等特点 . 因此 , 采用 C/ S 模式而不采用 B/ S 结构 . 另外, 由于多个客户机共 享一台服务器, 而且不同的客户端有不同的使用权限. 所以 , 每个客户的特定处理放在客户端完成 . 从客 户端处理后传送到服务器的数据量不是很大 , 可以减轻服务器的负担 , 提高系统运行的性能. 2. 2 数据库相关设计 数据库中的数据是整个系统的核心 , 合理地进行信息建模和范式分解 , 将直接影响整个数据库系统 的运行效能. 数据库系统的设计在完成功能的前提下, 应力求逻辑关系简单 . 否则, 由于数据库表之间的 连接操作 , 会大大降低系统的性能 . 因为 , 本系统所涉及的数据很广泛, 关系比较复杂, 而且有些因素是 不稳定的 . 我们使用了较多的代码表. 这一方面可以减少输入时产生的错误 ; 另一方面, 可以不必修改程 序代码, 从而使系统易于维护 . 另外 , 为了加强对物流和资金流的管理 , 系统利用 M RP ( 制造资源计划) 的思想, 所有进入系统的物料都由采购部统一购进并入库管理. 同时 , 采购部对系统内的所有物料进行 统一 ABC 编码〔3〕, 并编制每一种物料对应的成本价和销售价. 随着物料在系统中的流动 , 更加有效地对 资金流进行管理 , 最终形成一个重要的数据文件 M OB( 物料清单) . 本系统中为物料信息表( 分物料基本
第 26 卷
第2期
华侨大学学报( 自然科学版) Jo ur nal of H uaqiao U niversity ( Natur al Science)
Vo l. 26
No . 2
2005 年 4 月 文章编号
Apr. 2005
1000 5013( 2005) 02 0210 03
C/ S 体系结构的餐饮管理信息系统设计
211
1. 2. 1 日常营业管理
提供包括点单、 改单、 记录餐台实时状态 ( 在用、 可用、 预定等 ) 、 转台、 并台、 退
菜、 传菜单到厨房和到其它工作间、 收银点修改帐单、 结帐等服务 . 1. 2. 2 综合信息查询 提供包括台位状态、 菜单一览表、 已点菜单查询、 库存查询、 查看本班次和历史 的销售开单情况、 销售明细和收款明细信息、 会员信息及其消费情况查询和打印等功能. 1. 2. 3 预定管理 提供添加预定、 手动或自动取消预定和预定查询等, 记录客人餐台预定资料. 包括实 时记录餐台的名称, 预定人及其联系方式、 工作单位、 预定时间等 . 它可为实时餐台表中的预定状态提供 依据 , 可随时查询预定情况, 也可自动取消预定. 1. 2. 4 统计报表管理 主要提供交班时的各种统计报表的查询及打印. 其中开单报表用以记录打印本 班次的点菜开单统计情况 , 收银报表用以记录打印本班次的结帐收银统计情况 . 1. 3 后台系统 后台系统支持整个系统的正常运转 , 主要功能包括系统设置及维护、 往来客户档案管理、 基本人事 管理、 库存管理和营业状况分析. 1. 3. 1 系统维护 提供对本系统的一些基本信息的初始化、 修改、 删除和打印, 以及初始编码. 负责对 数据库的备份和完整性保护, 以及对各个员工或工作间进行相应的权限设置. 1. 3. 2 客户档案管理 包括商品供货商的基本信息管理和会员的基本档案管理. 供货商的基本信息有 编号、 名称、 主要产品、 地址、 电话、 传真、 网址、 开户银行、 帐号、 税号、 法人代表、 联系人、 联系电话等 . 会 员的基本信息有会员卡号、 会员名称、 折扣率等. 1. 3. 3 基本人事管理 是对本公司员工的基本信息的管理 , 包括员工的基本情况、 工资、 奖惩、 休假等. 1. 3. 4 库存管理 对餐厅内库房的所有物品的入库、 出库、 报损、 退货、 盘存等的全面管理, 提供各式报 表( 如入库单、 退货单、 入库验收单、 领料单、 推料单、 报损单、 报溢单、 损耗单等) 的新建、 修改、 删除、 查询 和打印. 同时, 也提供报表摘要设置、 库存查询 ( 和前台一样 ) 、 账单入账、 盘点管理、 商品进价分析和营业 状况等功能. 1. 3. 5 营业状况分析 其功能是按照时间段自动统计销售额、 成本、 利润、 会员的消费状况. 它可以帮
城市经济的高速增长 , 带来第三产业的迅猛发展. 餐饮管理的发展和市场竞争的日趋激烈, 使得各 餐饮公司逐步采用科学的管理方法 , 并采用计算机等现代化办公及通讯设备, 对相关的人流、 物流、 资金 流进行统筹规划 . 本文介绍一个基于 C/ S 体系结构的餐饮管理信息系统的设计方案, 分析其主要技术、 功能和设计思想 .
余金山 鲁 斌
( 华侨大学信息科学与工程学院 , 福建 泉州 362021)
摘要 提出基于 C/ S( 客户 / 服务器 ) 体系结构的餐饮管理信息系 统的设计 方案 , 分 析其主 要技术功 能和设 计 构思 . 文中设计的系统中 , 餐饮管理的划分清晰 , 功能结构 简单明了 , 易于操作使用 . 关键词 餐饮管理 , 信息系统设计 , C/ S 体系 , 关系数据库 中图分类号 T P 319; C 931. 6; F 719. 3 文献标识码 A
管理 4 个功能模块.
收稿日期 作者简介 基金项目 2004 11 09 余金山 ( 1952 ) , 男 , 教授 , 主要从事软件工程 与网络计算 及人工智 能应用的 研究 . E mail: lubin@ hqu. edu. cn 福建省自然科学基金资助项目 ( A0210018)
第2期
余金山等 : C/ S 体系结构的餐饮管理信息系统设计