现代农业行业经营与盈利模式分析
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新兴特色农业企业大多数处于创新摸索阶段， 一般规模都较小， 难以达到农 业产业化龙头的认定标准，无法获得相应的扶持政策；同时，在银行信贷、上市 融资方面也存在较大难度。
（二）传统组织形式升级
当今世界上农民组织形态主要有三类：
一是“大农场主”体系和公司制企业，如美国的孟山都公司、荷兰的花卉公 司等，这些跨国经营的公司大多起到龙头作用；
宿迁江鹏合作社
综合性大型批发和物流企业
深圳农产品
农业流通 体系升级
专业化批发和物流企业 连锁超市为等新兴流通渠道
云南斗南花卉 唐人神、新郑奥星
以电子交易为核心的大宗农产品现、期货交易
海南农垦电子交易市场
农资连锁经营
万向德农
农业服务
农技研发
上海科立特
体系升级
农机跨区作业
中国农机
农村劳动力转移培训和中介服务、农业保险等
通过扩大生产规模， 将土地等生产要素适当集中使用， 使单位产品的平均成 本降低来获取盈利，或者提高土地效率，增加农产品产量来获取收益。
（二）精品定制型盈利模式
精品定制型农企盈利模式是不盲目追求规模和产量， 更在意品质及用户的感 受。它主要靠单品的高毛利来获得盈利。
（三）品牌农业型盈利模式
通过企业形成比较知名的品牌， 通过品牌去整合市场资源和产品资源， 最终 获得盈利。与精品定制型有相似处，但范围更广。
二是半官方的产业局， 如加拿大的小麦生产局， 负责协调产销关系和生产布 局；
三是农民合作制组织， 如日本的农协、我国台湾的农会、 美国农场主协会等。
我国传统的 “单干”模式显然难以抗拒农产品价格波动较大和自然条件变化 所带来的风险，“公司 + 农户”的组织形式也因为农户组织程度不高造成交易成 本巨大，同时“公司”对“农户”缺乏硬性约束力所带来的农产品质量问题也时 刻威胁着企业和产业的发展。
（三）传统流通体系升级
建立健全农产品现代流通体系， 可以进一步在传统农业中建立市场化的运行 机制，可以进一步培育农产品竞争优势。 现代农业流通的主要形态包括以下几种：
①以大型批发市场、专业市场和大型物流企业为主导的农产品快速通道； ②切合现代消费习惯的农产品超市、连锁、配送等新兴流通渠道； ③以电子交易为核心的大宗农产品现、 期货交易市场， 并与国外大型农产品 期货市场接轨，实现交易信息的国际化。
表 1 现代农业企业概况
方面
特色
Байду номын сангаас
典型企业
休闲农业
农家乐、 观光农业园区、 主题公园 等
上海鲜花港
循环农业
培育生态循环产业链
泸洲老窖
新兴特色 产业
高科技农业
以先进的基因工程、 细胞工程、 酶
和发酵工程等生物技术改造传统
莱茵生物、江西百勤异 VC 纳
产业
有机农业
遵循自然规律和生态学原理进行 种植、生产
内蒙古清谷新禾、浙江有机茶业
（四）传统服务体系升级
传统农业服务体系的升级不仅可以辅助农业产业的发展， 同时也是农业部门 转变职能的重要着力点， 其主要包括农村金融体系完善、 农资连锁经营、 新型农 业科技研发服务、 农机跨区作业、 农村劳动力转移培训和中介服务、 农业保险等 方面。在以上各方面均出现了一些具有一定规模的农业服务型企业。
龙头企业打造从种植（养殖）到生产销售的完整产业链
新希望
“公司 + 基地（农业园区） + 农户”的合作模式
天宝股份
传统组织 “公司 + 政府 + 金融部门 + 科研院所 + 养殖户” 的“五合一”
形式升级
模式
獐子岛
建立“品牌 + 标准 + 规模”的经营模式
河南新郑奥星
“新型合作经济组织 + 农户 + 公司”的模式
（四）产品深加工型盈利模式
深加工不仅可以提高产品的附加值， 还能平抑一个行业价格大幅波动， 因为 它可以吞吐这个行业的原料。
（五）休闲创意型多功能盈利模式
充分发挥农业的作用，拓展农业的多功能性，从农业的休闲、科普、观光、 生态文化功能中挖掘农业的价值。
（六）流通服务型盈利模式
解决农产品销售过程痛点，从中获得服务的回报。
二、盈利模式 现代农业和传统农业的最大区别在于是否有盈利点和盈利的商业模式。 回顾 中国农业园区 20 年来的历程，大多数至今仍旧依靠国家补助。成功的农业园区 要做好市场定位，打造主导产业优势， 形成支撑自产自销的产业链， 找准赢利点， 才能区别于传统农业。以下是现代农业 6 种常见的盈利模式分析。 （一）高效农业生产盈利模式
为了改善原有组织模式的弊端， “龙头企业打造完整产业链” 、“公司 + 基地 （农业园区） + 农户”、“合作经济组织 + 农户”、“行业协会 + 农户”等一些新的 组织模式不断涌现。 这些新的组织模式具有一定的先进性。 如在“公司 + 基地（农 业园区） + 农户”的组织模式中，公司对基地或园区进行统一的管理和控制，农 户进园区就必须服从公司管理， 公司对原材料进行统一管理， 监督实施将更容易， 这种模式在土地承包经营权流转之后将更多出现。
现代农业行业经营与盈利模式分析
一、经营模式
从 20 世纪 30 年代开始，欧美一些工业发达国家，从科学技术、生物技术 和管理组织模式等方面， 对传统农业进行了全面改造， 完成了从传统农业向现代 农业的转化， 基本上实现了农业现代化。 我国目前正处于传统农业向现代农业转 变的时期， 传统农业组织形式、 流通体系和服务体系不断升级， 一些新兴特色产 业开始出现。
－
资料来源：世经未来
（一）新兴特色产业
新兴特色农业产业主要包括休闲农业、 循环农业、高科技农业和有机农业等。 此类产业最大的特点在于将传统农业与其他行业结合在一起， 形成一种新的业态。 如休闲农业是将农业与旅游业结合在一起， 利用乡村景观和农村空间吸引游客前 来观赏、休闲、体验、购物的一种新型农业经营形态，即以农林牧渔等广泛的农 业资源为基础开发的旅游产品。高科技农业则利用先进的基因工程、细胞工程、 酶和发酵工程等高科技改造传统农业，提高农业产品的附加值。
（二）传统组织形式升级
当今世界上农民组织形态主要有三类：
一是“大农场主”体系和公司制企业，如美国的孟山都公司、荷兰的花卉公 司等，这些跨国经营的公司大多起到龙头作用；
宿迁江鹏合作社
综合性大型批发和物流企业
深圳农产品
农业流通 体系升级
专业化批发和物流企业 连锁超市为等新兴流通渠道
云南斗南花卉 唐人神、新郑奥星
以电子交易为核心的大宗农产品现、期货交易
海南农垦电子交易市场
农资连锁经营
万向德农
农业服务
农技研发
上海科立特
体系升级
农机跨区作业
中国农机
农村劳动力转移培训和中介服务、农业保险等
通过扩大生产规模， 将土地等生产要素适当集中使用， 使单位产品的平均成 本降低来获取盈利，或者提高土地效率，增加农产品产量来获取收益。
（二）精品定制型盈利模式
精品定制型农企盈利模式是不盲目追求规模和产量， 更在意品质及用户的感 受。它主要靠单品的高毛利来获得盈利。
（三）品牌农业型盈利模式
通过企业形成比较知名的品牌， 通过品牌去整合市场资源和产品资源， 最终 获得盈利。与精品定制型有相似处，但范围更广。
二是半官方的产业局， 如加拿大的小麦生产局， 负责协调产销关系和生产布 局；
三是农民合作制组织， 如日本的农协、我国台湾的农会、 美国农场主协会等。
我国传统的 “单干”模式显然难以抗拒农产品价格波动较大和自然条件变化 所带来的风险，“公司 + 农户”的组织形式也因为农户组织程度不高造成交易成 本巨大，同时“公司”对“农户”缺乏硬性约束力所带来的农产品质量问题也时 刻威胁着企业和产业的发展。
（三）传统流通体系升级
建立健全农产品现代流通体系， 可以进一步在传统农业中建立市场化的运行 机制，可以进一步培育农产品竞争优势。 现代农业流通的主要形态包括以下几种：
①以大型批发市场、专业市场和大型物流企业为主导的农产品快速通道； ②切合现代消费习惯的农产品超市、连锁、配送等新兴流通渠道； ③以电子交易为核心的大宗农产品现、 期货交易市场， 并与国外大型农产品 期货市场接轨，实现交易信息的国际化。
表 1 现代农业企业概况
方面
特色
Байду номын сангаас
典型企业
休闲农业
农家乐、 观光农业园区、 主题公园 等
上海鲜花港
循环农业
培育生态循环产业链
泸洲老窖
新兴特色 产业
高科技农业
以先进的基因工程、 细胞工程、 酶
和发酵工程等生物技术改造传统
莱茵生物、江西百勤异 VC 纳
产业
有机农业
遵循自然规律和生态学原理进行 种植、生产
内蒙古清谷新禾、浙江有机茶业
（四）传统服务体系升级
传统农业服务体系的升级不仅可以辅助农业产业的发展， 同时也是农业部门 转变职能的重要着力点， 其主要包括农村金融体系完善、 农资连锁经营、 新型农 业科技研发服务、 农机跨区作业、 农村劳动力转移培训和中介服务、 农业保险等 方面。在以上各方面均出现了一些具有一定规模的农业服务型企业。
龙头企业打造从种植（养殖）到生产销售的完整产业链
新希望
“公司 + 基地（农业园区） + 农户”的合作模式
天宝股份
传统组织 “公司 + 政府 + 金融部门 + 科研院所 + 养殖户” 的“五合一”
形式升级
模式
獐子岛
建立“品牌 + 标准 + 规模”的经营模式
河南新郑奥星
“新型合作经济组织 + 农户 + 公司”的模式
（四）产品深加工型盈利模式
深加工不仅可以提高产品的附加值， 还能平抑一个行业价格大幅波动， 因为 它可以吞吐这个行业的原料。
（五）休闲创意型多功能盈利模式
充分发挥农业的作用，拓展农业的多功能性，从农业的休闲、科普、观光、 生态文化功能中挖掘农业的价值。
（六）流通服务型盈利模式
解决农产品销售过程痛点，从中获得服务的回报。
二、盈利模式 现代农业和传统农业的最大区别在于是否有盈利点和盈利的商业模式。 回顾 中国农业园区 20 年来的历程，大多数至今仍旧依靠国家补助。成功的农业园区 要做好市场定位，打造主导产业优势， 形成支撑自产自销的产业链， 找准赢利点， 才能区别于传统农业。以下是现代农业 6 种常见的盈利模式分析。 （一）高效农业生产盈利模式
为了改善原有组织模式的弊端， “龙头企业打造完整产业链” 、“公司 + 基地 （农业园区） + 农户”、“合作经济组织 + 农户”、“行业协会 + 农户”等一些新的 组织模式不断涌现。 这些新的组织模式具有一定的先进性。 如在“公司 + 基地（农 业园区） + 农户”的组织模式中，公司对基地或园区进行统一的管理和控制，农 户进园区就必须服从公司管理， 公司对原材料进行统一管理， 监督实施将更容易， 这种模式在土地承包经营权流转之后将更多出现。
现代农业行业经营与盈利模式分析
一、经营模式
从 20 世纪 30 年代开始，欧美一些工业发达国家，从科学技术、生物技术 和管理组织模式等方面， 对传统农业进行了全面改造， 完成了从传统农业向现代 农业的转化， 基本上实现了农业现代化。 我国目前正处于传统农业向现代农业转 变的时期， 传统农业组织形式、 流通体系和服务体系不断升级， 一些新兴特色产 业开始出现。
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资料来源：世经未来
（一）新兴特色产业
新兴特色农业产业主要包括休闲农业、 循环农业、高科技农业和有机农业等。 此类产业最大的特点在于将传统农业与其他行业结合在一起， 形成一种新的业态。 如休闲农业是将农业与旅游业结合在一起， 利用乡村景观和农村空间吸引游客前 来观赏、休闲、体验、购物的一种新型农业经营形态，即以农林牧渔等广泛的农 业资源为基础开发的旅游产品。高科技农业则利用先进的基因工程、细胞工程、 酶和发酵工程等高科技改造传统农业，提高农业产品的附加值。