客房部规章制度

合集下载

客房服务员规章制度(6篇)

客房服务员规章制度(6篇)

客房服务员规章制度一、仪容仪表上班一律按宾馆的规定着装,保持良好的个人仪表。

制服无污迹,干净整齐,工作时不得佩戴珠宝手饰,除结婚戒指外,不得留长指甲,除有色指甲油,上班按规定化淡妆,保持头发整洁。

二、工作制度1、严格遵守宾馆的考勤制度。

(不迟到、不早退、不旷工)2、必须按领导安排的班次进行工作。

如有特殊情况更换班次时,先向主管请示,经同意后方可进行调班。

3、用友善,热情和礼貌的语气与客人讲话,讲敬言,“请”字当先,“谢”字随后,“您好”不离口,切忌家庭用语,同事之间团结协作,服从领导。

4、工作时间内不许大声喧哗,追逐打闹,扎堆闲谈,服务时间不得吃零食,吸烟,不得私自会客,下班后不得在店内游荡,闲逛。

5、不准使用酒店为客人提供的一切服务设施。

6、绝对服从上级领导,先服从后讨论,不能将个人情绪带到工作中。

7、IC卡及钥匙由中心统一保管,服务员的楼层卡必须随身携带,不得乱放,严禁转借他人。

8、发现客人遗留物应及时追还给客人,如未能及时追还应上交总台,做好记录并保存。

9、不得随便为他人开启客房,必须经总台通知后,并验明客人身份方可给客人开门。

三、卫生制度:1、服务人员保持良好的个人卫生。

2、严格按照客房卫生质量标准及程序清洁卫生,住客床上的绵织品,每客更换一次,保持清洁无污迹。

3、客房内外经常保持清洁整齐、无尘、无蝇、无痰迹、墙壁、门窗、灯具、空调进风口滤网无灰。

4、客房茶具一客一消毒,消毒设备专用,茶具不得直接落地,杯内无水迹,无手印。

5、卫生间清洁车配备,洗面盆,浴盆,座便器专用清洁工具,刷子抹布不能混淆使用。

6、工作间物品摆放整洁,卫生干净。

四、客房安全防事故制度1、严格遵守值班制度,注意观察楼面情况,尽快熟悉本楼住客特征,把好安全关。

2、提醒客人将现金贵重物品及时到总台寄存。

搞卫生时要搞一间锁一间,不得敞开房间。

3、对来访宾客要核实被访者单位、姓名、房号,并做好访客登记,盯人到位,如被访者不再,不能让来访者单独在房内等候。

酒店客房部管理规章制度

酒店客房部管理规章制度

酒店客房部管理规章制度目录一、前言 (2)二、酒店客房部组织结构 (2)1. 客房部经理 (3)2. 副经理 (4)3. 客房主管 (4)4. 客房服务员 (5)三、客房部管理制度 (6)1. 员工行为规范 (8)2. 客房清洁与整理标准 (8)3. 客房设备设施维护规定 (9)4. 客房安全管理规定 (10)5. 客房部交接班制度 (12)四、员工培训与考核 (13)1. 新员工入职培训 (14)2. 在职员工技能提升培训 (15)3. 员工绩效考核 (17)五、客房部物资管理与成本控制 (18)1. 物资采购与管理 (19)2. 床单毛巾等布草管理 (20)3. 设备设施维修与保养 (21)六、客房部与其他部门的协作 (23)1. 与前台部门的协作 (24)2. 与餐饮部门的协作 (25)3. 与保安部门的协作 (26)七、紧急情况处理与应急预案 (28)1. 火灾事故处理 (28)2. 客人意外受伤处理 (30)3. 客房设施设备突发故障处理 (30)一、前言随着旅游业的蓬勃发展,酒店客房部作为酒店的重要组成部分,承担着为客人提供舒适、安全、便捷住宿环境的重要职责。

为了更好地规范酒店客房部的管理,提高服务质量,确保客人的满意度,特制定本《酒店客房部管理规章制度》。

本规章旨在明确酒店客房部各部门和员工的职责、权限、工作流程和服务标准,以便为酒店客房部的高效运行提供指导。

本规章适用于酒店客房部的所有部门和员工,包括前台接待、客房服务、客房清洁、客房维修等岗位。

各部门和员工在执行本规章时,应遵循公平、公正、公开的原则,确保客人的利益不受损害。

本规章将不断更新和完善,以适应酒店客房部发展的需要。

各部门和员工应及时关注规章的变化,并按照新的规章执行工作。

酒店客房部应定期对员工进行规章制度培训,确保员工充分理解和掌握本规章的内容,为客人提供优质的服务。

二、酒店客房部组织结构酒店客房部是酒店的重要组成部分,负责客房的日常管理、服务质量控制以及客户体验的提升。

2024年客房部规章制度(三篇)

2024年客房部规章制度(三篇)

2024年客房部规章制度一、仪容仪表1、上班时间内一律着工作服,穿配发布鞋,系制式领带,不得在工作服外罩自购便服,季节变换时由办公室通知统一更换着装。

2、必须保持衣冠整洁,仪表大方,不得留长指甲、染指甲、染发,保持清雅、淡妆,不得浓妆艳抹,头发保持干净、整齐,后不过肩,前不盖眼,不得披头散发,饰物只限于手表。

3、举止要端庄,见到客人和领导应起立问候,在任何情况下不得与客人嘻戏、打闹,不得在客人面前修指甲、剔牙、掏鼻子、抓痒、伸懒腰、打哈欠。

4、按照文明服务要求规范言行,并能正确使用文明用语。

二、劳动纪律1、切实做到十不(不迟到、早退、旷工;不擅离职守串楼层聊天;上班时不看书报;不干私事;不会客;不用电话闲谈乱扯;不在客房内与客人闲聊;不乱动用宾客物品;不私自在客房看电视、洗衣物、洗澡、休息;不私自开客房留宿亲朋好友),严格按照操作规程办事,履行岗位职责和交接班手续,防止发生差错。

如有发生必须及时报告部门主管,设法弥补。

2、工作台内必须保持整洁有序,服务台及抽屉内不得摆放私人物品,零食及与工作无关的物品。

3、钥匙必须随身携带,严禁将钥匙交给客人,值班人员临时离开时必须将钥匙交给副班,不得将钥匙随意放在服务台。

4、服务员无权告诉或暗示客人本楼层有无空房,更不能擅自开房接待客人。

5、遇到客人或领导批评,不论对错,须冷静对待,耐心解释,不得与领导或客人发生争吵,更不能允许强调个人理由。

6、不得利用工作之便假公济私,谋取私利,更不能同宾客拉关系,办私事。

宾客主动赠送纪念品应婉言谢绝,并及时报告部门主管听候处理。

不准收取小费,如有客人坚持,无论多少,如数上交,不得占为己有。

7、无事生非,挑拨离间,损害职工团结,影响生活和工作秩序,玩忽职守,违反操作规程,造成损失者,均视情节轻重给予处理。

8、员工上下楼一律不能乘坐客用电梯。

三、工作程序1、必须按主任安排的班次进行工作,如有特殊情况需变更班次时,应先向主任请示,经同意后方可进行调班。

客房部规章制度

客房部规章制度

客房部规章制度
一、工作时间。

1. 客房部工作时间为每天8:00-17:00,中午12:00-13:00为
午休时间。

2. 如有特殊情况需要加班,需提前向主管领导请假并得到批准。

二、工作服装。

1. 客房部员工需穿着整洁、统一的工作服装上岗,不得穿着拖鞋、短裤等不符合工作要求的服装。

2. 工作服装应每日清洗更换,保持干净整洁。

三、工作纪律。

1. 客房部员工需遵守工作纪律,按时上下班,不得迟到早退。

2. 不得在工作时间内进行无关工作的私人活动,不得使用手机、
玩游戏等影响工作效率的行为。

四、客房清洁。

1. 客房部员工需按照标准程序进行客房清洁工作,不得擅自减少清洁项目或者随意更改清洁流程。

2. 客房清洁后需进行检查确认,确保客房整洁干净。

五、客房用品。

1. 客房部员工需妥善保管客房用品,不得私自挪用或浪费客房用品。

2. 如发现客房用品不足或损坏,需及时向主管领导报告并进行补充或更换。

六、客房安全。

1. 客房部员工需关注客房安全,确保客房内设施完好无损,不得存在安全隐患。

2. 如发现客房内存在安全隐患,需立即向主管领导报告并采取相应措施解决。

七、其他规定。

1. 客房部员工需遵守酒店其他相关规定和制度,不得违反酒店管理规定。

2. 如有违反客房部规章制度的行为,将受到相应的纪律处分。

以上为客房部规章制度,凡客房部员工均应严格遵守,如有违反将受到相应的处罚。

客房工作规章制度及罚款

客房工作规章制度及罚款

客房工作规章制度及罚款第一章总则第一条为了规范客房部工作秩序,提高服务质量,保障客人权益,特制订本规章制度。

第二条本规章制度适用于酒店客房部所有员工。

第三条本规章制度由客房部主管负责解释和执行。

第四条客房部员工应严格遵守国家法律法规、酒店规章制度和客房部工作秩序,服从管理,严谨细心,以最佳状态为客人提供优质的服务。

第二章工作要求第五条客房部员工应按照工作岗位要求,认真履行岗位职责,熟悉酒店客房设施,保持客房整洁卫生。

第六条客房部员工应严格按照客房部排班计划上岗,不得擅自离岗,不得迟到早退。

第七条客房部员工应保持团队协作精神,携手合作,互相支持,共同提升服务水准。

第八条客房部员工应善待客人,礼貌待人,主动服务,解决客人问题,提升客人满意度。

第九条客房部员工应保管好个人物品,不得将个人物品留在客房内或公共区域。

第十条客房部员工应加强自我修养,不得在工作时间打闹嬉戏,不得在工作场所大声喧哗。

第三章违规行为及处罚第十一条客房部员工如有以下违规行为,将按照情节轻重给予相应处罚:1. 蓄意破坏客房设施,将根据破坏程度进行罚款,并要求赔偿。

2. 擅自调换客房设施布置,影响客人正常使用,将罚款并承担相应法律责任。

3. 擅自离岗或迟到早退,对工作岗位不履行职责,将扣除相应工资并进行警告。

4. 私自使用客房内物品,偷窃客房用品,将按照情节严重程度进行相应的处理。

5. 服务态度恶劣,冷漠对待客人,不尊重客人,将进行严厉的警告或者辞退处罚。

第十二条对于客房部员工的违规行为,客房部主管有权根据情节批评教育、口头警告、书面警告,并有权决定是否对其进行罚款。

第十三条客房部主管在对员工进行处罚时,必须根据客观事实,慎重评估情节严重程度,并必须得到酒店领导的认可。

第十四条客房部员工对规章制度的解释有异议时,可以向酒店领导提出申诉,酒店领导将进行调查核实,并依据结果做出相应处理。

第四章结束语第十五条本规章制度自颁布之日起即时生效,客房部员工应严格遵守,不得有任何违规行为。

酒店客房部管理制度(5篇)

酒店客房部管理制度(5篇)

酒店客房部管理制度1、遵守本酒店《员工手册》和其他规章制度。

2、主动、热情、礼貌、耐心、细致、周到的为宾客服务,不做有损宾客利益和部门声誉的事。

3、熟知酒店和本部门的主要服务项目,能随即应答宾客的有关问题。

4、爱护酒店的一切工作用具,定期保养,不得损坏公物,在保证工作质量的前提下,节约各类材料、用剂,降低费用,延长设备寿命。

5、各级管理人员须做到尽心尽职,现场督导,严于律己,做员工的表率,不得以权谋私,以情违章。

6、严格按照各部位班次表上班、休假,提前到岗上班,以便有足够的时间更换制服,准时签到。

7、不能无故旷工,因有事不能前来工作(或在岗不能继续工作),应事先向主管请假,如果迟到应先向主管说明理由方能上岗,调班必须经过主管同意。

8、如有家庭住址,通讯方式,婚姻状况,婴儿出生、学历等私人情况发生,应及时向行政人事部回。

9、凡是个人在工作中遇到的疑难问题要首先向领班报告,假若不能解决,再由领班向客房部汇报。

10、坚守工作岗位,不得擅自进入其他工作区域与其他服务员一起工作,或交非工作时间不得在楼层和酒店其他区域逗留或休息,影响他人工作。

11、服务员不准携带包裹进入工作区域,客人遗留物品一律上交部门。

12、工作中注意说话轻,走路轻,操作轻。

13、谈吐得体,态度温和,不得高声喧哗或扎堆聊天,不得与宾客争辩,宾谈(遇有特紧急任务得到主管的委派除外)。

14、客有无礼言行时,应克制忍让,报告上级妥善处理。

15、对部门工作有意见或建议应通过正常渠道向上级反映,不乱做评论,不得造谣中伤其他员工。

16、根据时间有礼貌的向客人打招呼,尽可能称呼客人姓氏或职称。

17、在岗工作期间严禁接打私人电话。

18、在酒店任何地方看到杂物均须拾起。

19、保持工作区域每一个地方都干净、整齐,包括防火楼梯和员工出入口。

酒店客房部管理制度(2)是指酒店客房部门为了确保客房管理工作的有序进行和高效运作,制定的一系列规章制度和管理流程。

下面是一个酒店客房部管理制度的示例:1. 客房部组织架构:明确客房部门的组织结构,包括各级职位职责和权限。

客房部规章制度

客房部规章制度

客房部规章制度一、考勤管理1. 每位员工都需按时到岗上班。

上班时间为早上8点,下班时间为晚上6点,中间包含1小时的午休时间。

2. 上班时,员工需打卡签到,下班时需打卡签退。

未按时签到或签退将影响员工的考核和工资。

3. 员工若需请假,须提前向主管申请,并填写请假单。

请假期间将由其他员工顶替工作,员工需确保工作岗位的顺利交接。

二、工作仪容仪表1.员工上班时需穿着整洁、规范的制服,制服干净整齐无污渍。

禁止穿着拖鞋或凉鞋上班。

2. 内部制服禁止在外部场合穿着,员工离开部门工作区时,需更换为个人休闲服装或离职时间外的服装。

三、礼貌待客1. 员工对客人始终保持礼貌,如称呼客人时使用尊称,例如女士、先生等。

2. 当有客人向员工提出问题或投诉时,员工应站在客人的角度予以理解,并尽力解决问题,做到耐心、细致、热情的服务。

3. 员工在接待客人时,需始终保持微笑并主动询问客人是否有其他需求,积极帮助客人解决问题。

四、房间清洁1. 客房清洁需按照一定的流程和标准进行,确保客房的整洁和卫生。

2. 清洁时,员工需使用规定的清洁用品和工具,并保持清洁用品的卫生。

3. 清洁过程中,需注意细节,如床单、浴巾等必需从内到外、从上到下进行处理,确保客房的整体卫生。

五、设备维修1. 员工在发现客房设备或设施故障时,需及时向主管报告,并配合维修人员进行修复。

2. 员工需要保持相关设备和工具的整洁和维护,确保设备长期可用。

六、保密工作1. 员工在处理客人信息时,需严格遵守保密规定,不得私自泄露或传播客人的个人信息。

2. 员工需保护酒店的商业秘密和财务信息,不得将其透露给外界。

七、安全措施1. 员工需了解酒店的安全规定,不得将道具或设备放置在楼道或其它可能成为安全隐患的地方。

2. 员工需参加定期的安全培训,了解火灾、地震等突发事件的应急处理方法。

3. 员工在处理工作时,需带好工作证件,并妥善保管个人财物,避免不必要的损失。

以上是客房部的规章制度,由全体员工严格遵守,确保工作的顺利进行和客户的满意度。

最新宾馆客房管理规章制度范文(7篇)

最新宾馆客房管理规章制度范文(7篇)

最新宾馆客房管理规章制度范文(7篇)最新宾馆客房管理规章制度范文(7篇)最新宾馆客房管理规章制度范文篇1一、员工入职需经岗前消防安全培训,合格后才能上岗,保安部定期组织员工进行消防安全培训,员工必须熟知必要的消防安全知识,懂“四懂四会”。

了解本单位灭火器材的位置及性能。

二、实行每日防火巡查、检查制度。

岗位员工对本部门每两小时检查一次,保安部每日巡查,并做好记录。

三、保障安全出口、疏散通道的畅通。

对安全出口指示灯、应急照明灯要殛时进行检修,确保正常运转。

四、对营业场所的消防设施、消防器材必须定期进行检查维护,以保证其灵敏度和应有功效。

五、对存在火灾隐患的部门,要及时整改,消除隐患。

六、建立用电、用火管理制度,重点工种(电、气焊工等)需持证上岗。

七、严禁携带易燃、易爆等危险物品进入单位,如发现危险情况,立即报告保安部妥善处理。

八、专职消防队员需持证上岗:组建义务消防队伍,并定期进行消防安全培训。

九、根据灭火、应急疏散预案,定期组织灭火和应急疏散演练。

十、保安部定期进行消防安全考评工作。

对不合格的部门和员工定期进行整改。

最新宾馆客房管理规章制度范文篇2一、建立客房清扫制度。

二、要设有足够面积的消毒间,便于消毒员工作。

三、消毒间要通风良好,及时将消毒过程中产生的高温、高湿、化学气体排出室外。

四、应设有通畅的上、下水设备,保证物品充分清洗。

五、应设有放置洗刷、消毒后用具的保洁橱、保洁柜,并保持清洁、防止消毒后的用具再次污染。

六、根据不同的消毒方法,选择合适的消毒设备。

用“ 84”消毒液等化学消毒方法,必须有双连池、消毒桶(盆) 用热力消毒法,必须有蒸气或远红外线消毒柜。

七、消毒工作要做到制度化、程序化、标准化。

1、制度化:旅客用过的卧具、茶杯、漱口杯、脸盆、脚盆、拖鞋等公用物品,都要采取切实可行的响应的消毒方法,必做到一客一换一消毒,高级宾馆做到一天一消毒。

2、程序化:一洗涤、二消毒、三存放。

3、标准化:设专(兼)职消毒员,要有详细的消毒记录,消毒药品配比标准化、时间标准化,严格操作,保证消毒效果。

客房部规章制度

客房部规章制度

客房部规章制度
第一条客房部门工作人员应遵守酒店的各项规章制度,严格遵
守工作纪律,服从领导安排,认真履行岗位职责。

第二条客房部门工作人员应保持良好的工作状态,穿着整洁,
仪表端庄,言行举止得体,为客人营造良好的住宿环境。

第三条客房部门工作人员应严格执行客房清洁卫生标准,确保
客房内设施设备的完好无损,床上用品的清洁整洁,客人用品的摆
放整齐。

第四条客房部门工作人员应保障客人的个人隐私,严禁擅自进
入客房内部,严禁窃取客人财物或私人信息。

第五条客房部门工作人员应积极协助客人解决问题,提供周到
的服务,确保客人的住宿体验。

第六条客房部门工作人员应做好客房设施设备的维护保养工作,及时发现并上报问题,确保客房设施设备的正常使用。

第七条客房部门工作人员应保持团队合作精神,积极配合其他
部门的工作,共同为酒店的发展贡献力量。

第八条客房部门工作人员应不断学习提高自身的专业知识和服
务意识,提升服务质量,为客人提供更加优质的服务。

第九条客房部门工作人员应严格遵守工作时间,不得迟到早退,不得擅自请假,确保工作的正常进行。

第十条客房部门工作人员应积极参加酒店组织的各项培训和考核,不断提升自身的综合素质。

以上规章制度自颁布之日起生效。

如有违反者,将受到相应的
处罚。

客房部规章制度

客房部规章制度

客房部规章制度
一、工作时间。

1. 客房部工作时间为每天8:00-18:00,轮班制度由主管安排。

二、工作服装。

1. 客房部员工工作时应穿着整洁、统一的工作服装,不得擅自
更换。

三、工作态度。

1. 客房部员工应对客人热情有礼,提供周到的服务,不得对客
人态度恶劣或无礼。

2. 客房部员工应保持工作环境整洁,不得在工作场所吸烟、聊
天或使用手机。

四、客房清洁。

1. 客房部员工应按照标准程序进行客房清洁,确保客房整洁、卫生。

2. 客房部员工应定期进行客房设施、用品的检查和更换,确保客人的舒适度。

五、安全防范。

1. 客房部员工应严格遵守安全操作规程,做好防火、防盗等安全防范工作。

2. 客房部员工应定期参加安全知识培训,提高安全意识和应急处理能力。

六、工作纪律。

1. 客房部员工应遵守工作纪律,不得迟到、早退或擅自请假。

2. 客房部员工应按照主管安排的任务和时间完成工作,不得擅自调换或拒绝工作任务。

七、奖惩制度。

1. 对于表现优秀的客房部员工,将给予表扬和奖励。

2. 对于违反规章制度的客房部员工,将给予相应的惩罚和教育。

以上规章制度为客房部员工遵守的基本规范,希望各位员工严
格遵守,确保工作的顺利进行和客人的满意度。

客房部规章制度

客房部规章制度

客房部规章制度
第一条客房部工作人员应遵守工作纪律,服从管理,严格执行
各项规章制度,保证客房部工作的正常运转。

第二条客房部工作人员应保持良好的工作状态,不得在工作时
间内使用手机、玩游戏或进行与工作无关的活动,严禁在工作岗位
上打瞌睡。

第三条客房部工作人员应保持工作环境的整洁和卫生,对客房、公共区域和设施进行定期清洁和消毒,确保客人入住的舒适和安全。

第四条客房部工作人员应保护客人的隐私,严禁私自查看客人
的个人物品和行为,如有发现客人遗失物品,应及时交与领班或主管。

第五条客房部工作人员应礼貌待客,提供优质的服务,对客人
的要求和投诉应及时、耐心地解决,维护酒店形象。

第六条客房部工作人员应严格执行防火、防盗等安全制度,确
保客房和公共区域的安全,如发现异常情况应及时报告。

第七条客房部工作人员应遵守节约用水、用电的原则,合理使用资源,保护环境。

第八条客房部工作人员应加强团队协作,互相帮助,共同完成工作任务,保持良好的工作氛围。

第九条客房部工作人员应不断提高自身的专业素质,积极参加培训和学习,不断提升服务水平和工作能力。

第十条客房部工作人员应严格遵守以上规章制度,如有违反将受到相应的处罚。

酒店客房部规章制度及奖罚

酒店客房部规章制度及奖罚

酒店客房部规章制度及奖罚1. 员工守则:- 员工应遵守酒店的工作时间,不得无故迟到、早退或缺勤。

- 保持个人仪表整洁,着装符合酒店规定。

- 维护客房卫生,确保客房设施设备完好无损。

2. 客房服务标准:- 客房清洁工作应按照酒店规定的流程和标准执行。

- 客房服务人员应礼貌待客,及时响应客人需求。

3. 安全与保密:- 员工应严格遵守酒店安全规定,发现安全隐患应及时上报。

- 保护客人隐私,不得泄露客人信息。

4. 奖惩制度:- 表现优秀,如获得客人书面表扬或连续三个月无投诉,将给予奖金或晋升机会。

- 违反工作纪律,如迟到、早退、缺勤,将根据情况给予警告或罚款。

- 严重违反安全规定或泄露客人信息,将受到严厉处罚,包括解雇。

5. 培训与发展:- 定期为员工提供专业培训,以提高服务质量和专业技能。

- 鼓励员工参与职业发展计划,为表现优异的员工提供晋升机会。

6. 团队合作:- 员工应积极协作,共同完成客房服务工作。

- 遇到问题应及时沟通,寻求团队支持。

7. 客户反馈:- 认真处理客户反馈,不断改进服务。

- 对客户提出的合理建议,应及时采纳并实施。

8. 紧急情况处理:- 熟悉紧急疏散路线和程序,确保在紧急情况下能迅速响应。

- 定期参与紧急情况演练,提高应对能力。

9. 物品管理:- 妥善保管客房内物品,防止损坏或丢失。

- 发现物品损坏或丢失,应及时上报并按程序处理。

10. 环境维护:- 保持工作环境整洁,减少能源和资源浪费。

- 积极参与酒店的环保活动,提高环保意识。

通过这些规章制度,旨在提升酒店客房部的服务质量,确保员工和客人的安全,同时激励员工不断进步,为客人提供更优质的服务体验。

客房部规章制度

客房部规章制度

客房部规章制度
一、工作时间。

1. 客房部工作时间为每天8:00-22:00,所有员工需严格按时上班,不得迟到早退。

2. 若有特殊情况需要调整工作时间,需提前向主管汇报并得到批准。

二、工作服装。

1. 客房部员工工作服装统一为制服,穿着整洁,不得擅自更换或私自改动。

2. 禁止穿着拖鞋、短裤、露脐装等不符合工作要求的服装。

三、工作纪律。

1. 客房部员工需严格遵守工作纪律,不得在工作时间内私自离岗或长时间聊天。

2. 禁止在工作岗位上使用手机、打游戏或看视频等影响工作效率的行为。

四、客房清洁。

1. 客房部员工需按照标准流程进行客房清洁,确保每间客房的卫生达到要求。

2. 发现客房内有贵重物品或遗失物品,需及时向主管报告并妥善保管。

五、安全防范。

1. 客房部员工需加强安全意识,确保客房内设施设备的安全运行。

2. 发现客房内有异常情况或安全隐患,需立即向主管报告并采取相应措施。

六、服务态度。

1. 客房部员工需以礼貌、热情的态度为客人提供优质服务,不
得对客人发脾气或态度恶劣。

2. 对客人的投诉或建议需认真对待,及时反馈并解决问题。

七、奖惩制度。

1. 对于表现优秀的员工将给予奖励,包括表扬信、奖金等。

2. 对于违反规章制度的员工将给予相应的处罚,包括扣减工资、警告甚至开除。

以上规章制度为客房部员工必须遵守的基本规定,违反者将受
到相应的处罚。

希望各位员工严格遵守规定,共同为提升客房服务
质量而努力。

客房管理规章制度(最新9篇)

客房管理规章制度(最新9篇)

客房管理规章制度(最新9篇)客房服务员管理制度篇一为了提高分店卫生清洁质量,更好的管控酒店品质,赢得宾客满意,特制定如下制度:1.为了保证客房清洁的品质,做到提前预防,客房部领班、主管,客房部经理应对所有的房间清洁进行检查及抽查。

2.客房领班每天检查房间数为100%(除不便打扰的房间);客房主管或经理每天检查房数不少于5-20间;酒店管理层(即总值人员),每人每天查房数不少于2间,房间随机。

3.客房领班查房使用客房领班工作表,查房表每日上交给客房经理签字后,存放在客房办公室;客房经理查房使用空房质量检查指引表,检查表每周上交给总经理签字后存放在客房办公室;总值班人员查房使用空房质量检查指引表,检查表存放在客房部办公室。

4.客房部经理办公室内张贴客房检查总控表(仅供客房经理使用,每月更换),将查房日期填写在对应的空格内(查过一次以上的,只填写一个日期即可),方便有计划的查房;5.质检部到门店检查时,必须抽查各级人员查房表及总控表。

6.所有表单存放在指定的文件夹内以备检查,客房经理及酒店管理层人员同时应将查房日期及时填写在客房检查总控表上。

7.各级查房表单保存时限为一年(即20xx年12月底可以处理掉20xx年12运营管理体系---制度月份的表格),客房检查总控表更新后不必保存旧的。

1.客房计划卫生工作是对客房内日常清洁工作无法全面顾及的内容进行有计划的清洁安排的工作,以确保客房始终保持良好的状态。

2.客房服务员每天应根据客房计划卫生安排表完成相应的清洁项目。

3.每日完成计划卫生后,必须由主管抽查合格后,并填写客房计划卫生记录表,方可视为完成。

4.客房计划卫生记录表存放在指定的文件夹内以备检查。

5.客房计划卫生记录表保存时限为一年(即20xx年12月底可以处理掉20xx年12月份的表格)。

1.客房大清洁工作是对客房进行全面彻底地清洁,以确保客房始终保持良好的状态。

2.每间客房由客房服务员每个季度至少完成1次大清洁的工作。

酒店客房部规章制度

酒店客房部规章制度

客房规章制度
1.每天晨会,客房部所有上班人员必须到场,由主管安排工作和注意事项
2.每天认真填写工作单,做房的出入时间,以及布草,各种消耗品数量,下班前交于
客房经理办公室
3.全体员工不允许在客房吸烟,一旦分现罚款100元。

工作时间不能反锁客居门以及
在客房睡觉
4.工作期间,不能在楼道及公共场所聚众聊天,说话走路声音要轻,以免打扰客人。

5.全体员工必须服从领导管理,有何异议找领导协商解决,不得擅自决定。

6.工作期间不可以干与工作无关的事情,比如(洗衣服、洗头、洗澡等等).一旦发
现罚款50元。

7.布草车摆放整齐,在楼道不能挡住过道防止客人出入不便,布草车不可以放电梯门
口,人在车在。

8.安全通道和楼道不可以存放垃圾,垃圾随时清理。

9.脏布草不可以沾地,布草间白桶已分类,按标示放置,不可以乱扔,发现乱扔现象
罚款20元。

10.每日布草车清理干净,车内布草摆放整齐,拖布洗净
11.工作期间禁止打电话聊天,玩手机(特殊情况除外)。

12.绝对服从上级领导,先服从后讨论,不能将个人情绪带到工作中。

13.发现客人遗留物应及时追还给客人,如未能及时追还应上交客房前台,做好记录并
保存。

14.不得随便为他人开启客房,必须经客房前台通知或核实确认后,验明客人身份方可
给客人开门。

第1 页共1 页。

客房部管理规章制度范本

客房部管理规章制度范本

客房部管理规章制度范本第一章总则第一条为加强对客房部管理工作的规范,提高服务质量,确保客人满意度,制定本规章制度。

第二条本规章制度适用于客房部全体员工,并严格执行,违者将受到相应处理。

第三条员工应严格遵守本规章制度,服从管理,履行职责,做到规范化、标准化、精细化管理。

第四条客房部全体员工应努力提高服务质量,保持良好的职业素养,提升自身综合素质。

第二章员工管理第五条客房部员工应遵守工作时间制度,准时出勤,不得擅自迟到早退,否则将视情节给与相应处罚。

第六条员工应保持工作状态良好,不得在工作中进行私人活动,严禁玩手机,抽烟等影响单位形象的行为。

第七条员工应按照工作要求着装整洁,穿戴符合单位规定的工作服装,不得穿着不得体的服装影响单位形象。

第八条员工在工作中应尊重领导,服从管理,遵守纪律,不得发生出言不逊等不文明行为。

第九条员工应保护单位财产,提高节约意识,不得擅自使用单位物品做其他用途。

第三章工作流程第十条客房部员工应按照岗位要求认真履行岗位职责,努力提高工作效率,保证客房清洁卫生。

第十一条员工应按照工作要求认真核对客房房态,并将客房信息及时上传至系统,确保客房信息的及时更新。

第十二条员工应积极配合其他部门工作,互相配合,确保客人满意度。

第十三条员工应做好客房整理工作,保持客房整洁干净,确保客人入住后的舒适度。

第四章安全保卫第十四条客房部员工应做好安全检查工作,确保客房的安全防范,发现问题及时处理。

第十五条员工应遵守防火安全规定,做好消防知识学习和演练,提高应急处理能力。

第十六条员工应保护客房部物品,确保工作和客房物品的安全使用。

第五章绩效考核第十七条对客房部员工进行定期考核,根据工作表现评定员工绩效。

第十八条对工作表现突出的员工给与奖励,对考核结果不理想的员工给予相应的处罚。

第十九条员工在考核中应尊重考核结果,接受评议,做到积极改进,提高工作表现。

第六章处罚制度第二十条对违反本规章制度的员工,应根据违纪情节给予相应的处罚,严重者将作出解聘处理。

客房部规章制度范文(3篇)

客房部规章制度范文(3篇)

客房部规章制度范文以下是客房部的规章制度范本:第一条上班时间1. 客房部工作人员应按照规定时间准时上班,不得迟到早退。

2. 上班前应按照规定要求着装整齐,保持良好的仪表仪容。

第二条工作态度1. 客房部工作人员应保持积极主动的工作态度,对顾客要真诚热情,提供高品质的服务。

2. 不得对顾客产生偏见或歧视。

第三条客房清洁1. 按照规定时间和程序对客房进行清洁和整理,确保客房内外环境整洁卫生。

2. 不得私自进入顾客住宿房间,保护顾客的隐私权。

第四条客房设施维护1. 对客房设施进行定期检查和维护,确保其正常运转和无损坏。

2. 发现设施故障应及时报告相关部门,保证及时修理。

第五条用品管理1. 负责客房用品的管理和分配,确保用品充足且质量符合要求。

2. 审查和清点客房用品,发现不符合要求或有损坏的立即汇报上级,并追究责任。

第六条安全防范1. 坚持24小时巡逻制度,确保客房区域安全。

2. 遇到突发事件或危险情况,应迅速采取措施并及时报告相关部门。

第七条投诉处理1. 对于顾客的投诉,应认真倾听并及时解决,尽力满足顾客的合理要求。

2. 投诉记录应详细记录并及时报告相关主管。

第八条私人行为1. 工作期间不得从事与工作无关的私人事务,不得使用手机、上网、聊天等影响工作效率的行为。

2. 不得私自接收顾客的礼品、小费及其他任何形式的回扣。

第九条突发事件处理1. 遇到紧急情况或突发事件时,应冷静应对并按照事先制定的应急预案进行处理。

2. 在事故处理过程中,应与其他部门紧密配合,确保安全顺利处理。

第十条自我学习1. 定期参加培训和学习班,提高自身专业素质和服务水平。

2. 学习和了解最新的行业动态以及客房服务的最佳实践。

以上是客房部的规章制度范本,员工在日常工作中应严格遵守,如有违反,将依照公司规定进行相应处罚。

客房部规章制度范文(2)客房部是一个酒店的重要部门,负责提供舒适的住宿环境和优质的服务。

为了确保工作的高效进行和顾客满意度的提高,需要制定一些规章制度。

酒店客房部管理规章制度完整版(7篇)

酒店客房部管理规章制度完整版(7篇)

酒店客房部管理规章制度完整版(7篇)酒店客房部管理规章制度完整版(7篇)在酒店客房部的管理上大家知道制度的格式吗制度一经制定颁布,就对某一岗位上的或从事某一项工作的人员有约束作用,是他们行动的准则和依据。

下面是小编给大家整理的酒店客房部管理规章制度完整版,仅供参考希望能帮助到大家。

酒店客房部管理规章制度完整版篇11、客房内卫生间应清洁卫生、无异味,面盆、浴盆、马桶每日清洗消毒,并保持清洁。

2、客房卫生的清洁消毒必须严格按照程序进行,清洁客房卫生所使用的清洁布等工具应明显区分。

3、所使用的床单、枕套、被套等公共用品按3:1的数量准备,并应做到一客一用一消毒。

4、所使用的口杯、茶具应做到一客一用一消毒。

杯具清洁后在红外线消毒柜内消毒15-20分钟。

5、杯具洗消间内清洁卫生,杯具消毒严格按照“一冲、二洗、三消毒、四保洁”的程序进行。

已消毒的杯具必须及时放置在保洁柜内,防止二次污染。

保洁柜内只能存放已消毒的杯具,禁放其他物品。

并有详细的消毒记录。

6、设置专用布草间;布草间保持整洁卫生,有专人管理;已消毒布草及时放置在密闭的保洁柜内,布草间内不得存放其他物品。

7、客用化妆品不得自行灌装,洗发、沐浴用品应符合《化妆品卫生监督条例》的规定。

8、客房内做好病媒生物防治工作,配备防蚊、防蝇、防蟑螂、防鼠设施。

酒店客房部管理规章制度完整版篇21、客房布草仅限客房配备,给予住房客人使用,干净分开、分类放置。

楼层应控制布草不能作其它用途。

2、客人增加布草(加床)、各楼层借出布草要交班,跟踪收回,坚持以旧换新、以一换一的原则。

3、每班接班时对布草数量清点,按楼层配备数交班,发现差数应查找原因及时查清责任以备事后追究,不可口头交接。

4、楼层主管、领班应不定期进行抽查,盘点数据,对不符合配备数量的进行分析,查找原因将布草数量调整;对未点数的人员造成丢失布草数量的,追究当事人的责任。

5、每层楼按不同数量的布草配备,如需变动由主管调整数据,制表张贴配备数。

客房部的规章制度

客房部的规章制度

客房部的规章制度客房部的规章制度在充满活力,日益开放的今天,人们运用到制度的场合不断增多,制度是指要求大家共同遵守的办事规程或行动准则。

那么拟定制度真的很难吗?下面是精心整理的客房部的规章制度,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。

客房部的规章制度1纪律;严格执行各项规章制度、工作程序,履行所在;激励部门全体员工的积极性,不断,现制定客房部。

在日常工作中,考核经理;经理考核;领班考核员工。

明确管理目标,体现检查效果,月底按多少评选“双佳”。

处罚一、劳动纪律、规章制度1.迟到、早退5分钟以内罚5元,10分钟以内罚10元;30分钟以内罚15元。

30分钟以上按旷工半天计罚。

2.不合格罚10元/次。

3.在客房内看电视、打私人电话或私动客人物品罚20元。

4.当班期间会客、看书报、打私人电话、聚堆闲聊、吃东西、大声喧哗,罚10元/次。

5.当班洗澡或外部人员洗澡,罚10元/次。

6.遗留物品不及时上交罚10元;不交者按安全制度处理。

7.当班睡觉处罚20元,私开房间按前台门市价处罚。

8.部门各种会议无故不参加者罚10元、迟到罚5元。

9.出现安全事故按安全制度处罚。

二、工作程序、工作质量1、不认真执行工作程序,在接班中钥匙押金等方面出现问题罚20元。

2、不按规定撤换布草抹尘,罚10元/次。

3、不按规定进行设备检查、报修、反馈不及时20元。

4、不按规定执行访客登记、清扫制度罚10元。

5、易耗品控制不严,丢失或私事造成浪费罚10-20元。

6、在工作中出差错,工作效率不高,未完成当日工作罚20元。

7、日常卫生三处不合格罚10元,四处-五处罚20元,六处以上不合格解除合同。

8、所管区域卫生检查不及时或返工不及时罚10-30元。

9、不及时更换布草、不整理清洁库房和服务间者罚10元。

未及时发现污染布草,布草供应不及时者罚20元。

10、易耗品发放不及时、借出物品不及时收回罚20元,交接班中出现物品短缺者罚30元。

11、维修工作质量不高,当日问题解决不及时扣20元,随意浪费材料并挪作他用罚20-50元。

  1. 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
  2. 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
  3. 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。

最新资料,word文档,可以自由编辑!!






【本页是封面,下载后可以删除!】
一、客房部概述
客房部属酒店管理系统,是酒店直接见客部门之一,是酒店主要的创收部门之一。

客房部收入是酒店经济收入和利润的重要来源。

客房部是带动酒店一起经济活动的枢纽。

客房部是酒店直接与宾客打交道的部门之一,主要负责酒店所有客房的清洁和保养工作,配备各种设备,提供多种服务项目,满足宾客各方面的需要,为宾客创造一个清洁、美观、舒适、安全的理想住宿环境。

客房是酒店的基本设施,是酒店存在的基础,向宾客提供食宿是酒店的基本功能,而客房便是住店宾客购买的最大、最主要的产品。

二、客房部规章制度
1.员工必须遵守《员工守则》,服从上级领导工作安排。

2.不得擅离工作岗位,必须经批准,不得擅做主张。

3.必须诚实,如客人遗留的物品要上交部门主管处理。

4.每月内只允许一至二次合理性调休,但必须提前申请,同意后
方才生效。

5.遵守上、下班签到、签退制度,不迟到、不早退。

6.穿着制服一定要整洁,必须配带工牌。

7.同事之间团结友爱、主动打招呼,特别是对客人要有礼貌,使
用敬语。

8.工作电话不能私人用。

9.上班前、下班后各岗位必须将卫生搞好。

10.每位员工必须保持整洁、良好的仪表仪貌。

11.每位员工必须按部门规定的上班时间提前签到, 下班后十分
钟签退。

12.每位员工应面带微笑,礼貌友好的对待客人、同事及上级。

13.严禁在工作区域、时间内大声喧哗、抽烟、睡觉、吃东西及
其他不良嗜好。

14.除非有特殊事情或征得上级的同意批准,当班期间不许串岗
或离开岗位。

15.上班时间杜绝办私事。

16.严禁使用客用设施设备。

17.严禁将酒店用品带出酒店。

18.严格按照标准要求使用清洁用品及机器设备。

19.要养成敲门的好习惯。

20.未征得他人的同意,不得随意拿用别人的东西,不得随意翻
阅、查看办公桌上的文件及抽屉内的物品。

21.坚决制止向客人索要小费。

22.下班后不得在酒店逗留。

23.员工如遇紧急情况不能按时上班,必须提前电告部门请假,
上班后补假条,如病假必须具有县级以上医院证明。

24.严禁浪费,崇尚节约。

25.每位员工必须严格遵守本部门规章制度。

三、礼节礼貌及服务基本要求
三轻:走路轻,说话轻,操作轻
四忌语:蔑视语,烦躁语,否定语,斗气语
五声:宾客来电有欢迎声,体贴宾客问候声,宾客表扬有致谢声,宾客批评有道歉声,宾客离店有告别声。

十一语:您,您好,请,谢谢,对不起,再见
服务基本要求
员工仪容仪表
员工仪容仪表应达到:
a)遵守饭店的仪容仪表规范,端庄、大方、整洁;
b)着工装、佩戴工牌上岗;
c)服务过程中表情自然、亲切、热情适度,提倡微笑服务。

员工言行举止应达到:
a)语言文明、简洁、清洗,符合礼仪规范;
b)站、坐、行姿符合各岗位的规范与要求,主动服务,有职业
风范;
c)以协调适宜的自然语言和身体语言对客服务,使宾客感到尊
重舒适;
d)对宾客提出的问题应予耐心解释,不推诿和应付。

员工业务能力与技能应达到掌握相应的业务知识和服务技能,并能熟练运用。

四、服务标准准则
1、为客人服务必须始终优先于其他服务。

2、所有客房服务员在进入客房时,必须敲门,说明部门并等待答复。

3、在清洁客房期间,客房服务员必须使房间门开着,用工作车堵着门口。

4、不得将客房部的工作车排放在走廊或过道上,这会阻塞这些区域的交通。

5、挂有“请勿打扰”标志的客房不得进入,要等下午两点钟由客服中心与客人联系后才可进入。

6、客人提出要求服务后,必须通知客人什么时候开始打扫他的房间和打扫工作会在三十分钟内完成。

7、客人要(如浴巾,毛巾,儿童床等)东西必须在十五分钟内送去。

8、客人要求洗衣服务时,服务员应在五分钟内到客房去取。

9、要求提供儿童床时,应在客人到达前放在房间里。

五、操作技能
(一)清洁客房
做床程序
清洁浴室程序
(二)开夜床服务程序
1、敲门,听反映,当你去认定房间没人时进入。

2、倒空烟灰缸并清洁。

3、清洗用过的杯子。

4、倒空废纸篓并进行清洁。

5、摆放整齐浴室用品(面巾纸或厕所手指,肥皂等)。

6、重新装备浴室—更换用过的毛巾,清洁浴缸和用过的面盆。

7、除去床罩并放回行李柜,拍松并弄整齐枕头。

8、如一个人住在两床客房,开最靠近浴室的那张床。

9、关上所有窗帘,按规定关上灯。

10、锁门(确保门关好)。

如何检查开夜床服务?
开夜床是四星级、五星级饭店的必备项目。

除非宾客要求,一般对住客房每天都应由开夜床服务。

检查时要注意以下环节:
(一)服务全覆盖
是否对所有住客房都做夜床?一般情况下,饭店开夜床的顺序为:VIP房、散客房、团队房、预抵房;检查时,可查阅楼层
服务员工作日报表。

防止有些饭店降低服务标准,只对VIP房开夜床。

(二)服务效果
首先,客房(含卫生间)的清洁卫生应与洁净房一致。

其次,睡前准备。

如遮光窗帘闭合;床头灯打开;棉被前部反折至枕头边缘齐平;床边放地巾与拖鞋;将浴帘拉至浴缸一半并放入浴缸内;将地巾扑在靠浴缸的地面上;浴缸内放置防滑垫(若有淋浴房则放在淋浴房内);虚掩卫生间门等。

再次,补充客用品。

更换用过的毛巾;补充小酒吧消耗的酒水;
撤换宾客用过的杯具;补充免费矿泉水等。

最后,提供附加值。

如将电视遥控器放在床头方便客人使用,防止晚安卡或致意品。

开夜床服务程序
杯具消毒程序
VIP接待程序
(一)抵达前的准备
1、确保房间无工程问题,卫生达标,做到房间无异味。

2、房部在贵宾抵达前2小时,将总经理签署的欢迎卡、当天报纸、鲜花一起送入房间,配合餐饮部把果篮送入房间。

(二)抵达入住
1、客房部经理、主管在贵宾入住层的电梯间迎候贵宾,送贵宾进入房间并献上毛巾及欢迎茶。

(三)在店期间
客房部委派专人提供管家式服务,清洁客房次数每日不少于三次,分别为:上午详细清理,中午开午床、晚上开大夜床并摆放晚安卡及巧克力。

(四)客人结账
客房部经理、主管在贵宾入住层电梯间迎候贵宾,客服人员迅速查房,特别检查贵宾有无遗留物品并及时通知前台。

相关文档
最新文档