回家吃饭的智慧

四 吃水果也需要智慧
吃菠萝的智慧
吃桃子、李子 的智慧
吃西瓜的智慧
吃杏仁的智慧
回家吃饭的智慧·中
五 把蛋吃出最高营养
吃鸡蛋的智慧
吃咸鸭蛋的智 慧
吃松花蛋的智 慧
0
4
回 家 吃 饭 的 智 慧 ·下
回家吃饭的智慧·下
一 内脏好，身体才真的 好
三 吃糖的智慧
五 泡菜、腌菜之美

二 调味品，不仅仅能调 味
再版序 感谢对自然和生 命的尊重
一 回家吃饭，吃对家常 便饭
三 家是最好的疗养院
回家吃饭的智慧·上
四 难言之隐，家 里就有救急食方
A
五 小食材，大进 补
B
六 让孩子吃得香、 身体好、更聪明
七 让孩子中考、 高考顺利的食方
CD
回家吃饭的 智慧·上
一 回家吃饭，吃对家常便 饭
0 1 “应该不吃什么”比“应该吃什么” 重要100倍
“四恨茄蒂太 小” ——吃炒茄蒂
可以祛湿解毒
吃香菜，请把根 留住
B
吃香椿等于补 “阳光”
空心菜老秆炒黄豆， 补气、祛湿两不误
D
F
回家吃饭的智 慧·中
二 别扔掉蔬菜身上的“灵丹妙药”
吃南瓜，南瓜子 丢不得
A
冬瓜的瓤、皮、籽，没 有一样不是宝
B
回家吃饭 的智慧·中
三 有哪些蔬菜药我们 日用而不知
红薯吃好， 胜过红枣
3
口腔溃疡，涂蜂蜜加板蓝根愈 合得快
5
2
生菜籽油加盐，治烫伤不留疤
6
你的小便正常吗
回家吃饭的智慧·上
四 难言之隐，家里就有救急食方
A
C
E
出汗多并非排毒 多 ——专调汗多症
的食方
睡不着，因为心 神不宁
调理关节冷痛的简 便方 ——鸡蛋热敷
拉肚子不是小事
专调各种口渴问 题的食方
减轻熬夜伤身程度 的食方 ——清炖墨
02
为什么做菜会 用到各种调 料 ——不仅仅 是好吃
03
一个季节什么 脏腑最旺， 就 要少吃跟它同 样属性的东西
04
春天，人的心 情应该像草木 一样舒展
05
春吃甘，脾平 安
06
春天一定要少 吃酸味
回家吃饭的智慧·上
二 烹调的智慧——不仅是为了好吃
2017
夏吃辛，养肺
金
2019
长夏时节，脾
最容易受伤 2021
开始吃起
青青荷叶粥， 伴你度长夏
会喝米粥， 性命无忧
病邪在身， 可求艾蒿
苦蒿煮水洗澡， 专祛湿热之毒
回家吃饭的智 慧·上
六 让孩子吃得香、身体好、更聪 明
0 1 宝宝长湿疹，用金银花藤煮水泡澡 0 2 孩子感冒咳嗽、积食，就吃“火烧红
橘”
0 3 孩子胃口差、爱生病，吃炒连贴拌饭 0 4 孩子挑食，给他喝姜枣饴糖水 0 5 让孩子健康地吃甜食 ——消食防病
四 会吃蜂蜜、蜂王浆、 花粉的人不会老
六 只有投资健康，才有 终生回报
回家吃饭的智 慧·下
一 内脏好，身体才真的好
01
动物内脏最补人，不要拒绝胆固醇
02 鸡 内 金 ， 特 别 金 贵 的 保 健 品
03
全家老小一年四季的保健食方 —— 鸡内金蒸鸡蛋
04
脾胃不好，血糖高，多吃猪脾、牛脾
05
吃什么都不长肉，多喝连贴橘枣粥
秋吃酸，护肝 胆
01
02
03
04
05
06
夏季是生长的 季节，正是养 心的关键时期
2018
夏天不要多吃 苦味
2020
秋天，好好养 肺
2022
回家吃饭的智 慧·上
二 烹调的智慧——不仅是为了好 吃
秋天不适合 多吃辛味
冬吃苦，把 肾补
冬天，保存 人体实力的 好季节
少吃咸，能 延年
回家吃饭的智慧·上
三 家是最好的疗养院
06 养 肝 ， 怎 么 离 得 了 血 豆 腐
回家吃饭的 智慧·下
二 调味品，不仅仅能调味
01
02
03
宁可居无竹，不可 食无姜
04
葱涕、葱白、葱叶 全是宝
05
每晚三瓣蒜，清肺 清肠，抗癌抗衰老
06
“有椒其馨，胡考之 宁” ——神奇花椒，专治
富贵病
菜籽油，炒菜用油 的首选
茴香 ——厨房里的 补肾高手和胃病克星
的橘皮糖
0 6 调理小孩子遗尿的食方 ——豇豆干 炖黄牛肉
回家吃饭的智慧·上
六 让孩子吃得香、身体好、更聪明
给孩子补脑的食方 ——麦芽糖蒸核桃
回家吃饭 的智慧·上
七 让孩子中考、高考 顺利的食方
备考期间食 方（大考前 一年开始）
孩子考试当 周的食方
孩子中考、高 考当周前别进 补，饮食要清 淡
女生考试痛经 吃什么 —— 核桃红糖茶
回家吃饭 的智慧·下
六 只有投资健康，才 有终生回报
只有投资健康，才有 终生回报
防止“毒从口入”，比 中了毒才去补救更好
在身体需要的时候吃 饭，是春雨贵如油
在吃下每一种食物之 前，请想十年后 没有什么补品是适合 所有人的 分清人体体质，一补 一个准
回家吃饭的智慧·下
六 只有投资健康，才有终生回报
1
只要你带上了最好的心情，吃 什么不补呢
2
神奇鱼腥草，天然抗生素
3
“寻药踏青采嫩芽” ——天赐 荠菜
4
2
媲美“深海鱼油”的长寿菜 — —马齿苋
5
劝君处处惜芳草，清咽瘦身有 繁缕
回家吃饭的智慧·中
二 别扔掉蔬菜身上的“灵丹妙药”
A
C
E
芹菜最精华的部位 是芹菜根、芹菜老
秆
一样丝瓜九味药， 从头到脚保平安
B
D
F
回家吃饭的智慧·下
四 会吃蜂蜜、蜂王浆、花粉的人不会老
1
蜂蜜结合了动植物的精华
2
蜂蜜外用杀菌，内服消炎
3
蜂蜜的正确饮用方法：空腹喝
4
不同的季节，要选不同的蜂蜜
5
2
为什么很多中成药丸都用蜂蜜 来调制
6
在家学会古法炼蜜
回家吃饭的智慧·下
四 会吃蜂蜜、蜂王浆、花粉的人不会老
选购优质蜂蜜的诀窍
原生的蜂胶，最好不 要直接用
回家吃饭的智慧·下
二 调味品，不仅仅能调味
鲜美之道：如何用蘑菇和黄豆自制纯天然味精
回家吃饭的智慧·下
三 吃糖的智慧
A
C
E
白糖可解毒、润肺、 清热，主要作用是
调味
冰糖可润肺、清 火
自制补脾又补肾 的糯米麦芽糖
白糖、红糖、冰 糖，用法不一样
吃红糖，补血、 活血化瘀
麦芽糖，补脾胃， 不蛀牙，是最适合
小孩吃的糖
苦瓜越老越 养心
薤家姐妹花 —— 开胃的藠头、延年
的苦藠
“飞油水” —— 绿色蔬菜的健康吃
法
回家吃饭的智 慧·中
四 吃水果也需要智慧
1 吃橘子的 智慧
陈皮，
2 “药中贤 妻”统治 百病
3 吃红枣的 智慧
吃桂圆的
4 智慧 —— 一样桂圆 三味药
5 吃香蕉的 智慧
6 吃猕猴桃 的智慧
回家吃饭的智慧·中
调理考前心烦 紧张睡不好的 饮方 ——莲 子甘草茶
考场提神小 妙方
0
3
回 家 吃 饭 的 智 慧 ·中
回家吃饭的智慧·中
一 不要忘记身边那些对 我们有恩的野菜
三 有哪些蔬菜药我们日 用而不知
五 把蛋吃出最高营养
二 别扔掉蔬菜身上的 “灵丹妙药”
四 吃水果也需要智慧
回家吃饭的智慧·中
一 不要忘记身边那些对我们有恩的野菜
我家专调慢性胃病的食方 ——何香猪 肚汤
肾盂肾炎病因不在肾，消炎祛湿就可 以
百病多由痰作祟：简单、奇妙的祛痰 食方
我家预防脑卒中的食方 ——每年吃四 五次香菜炒鹅蛋
回家吃饭的智慧·上
四 难言之隐，家里就有救急食方
1
牙疼还真是病：各种牙痛的速 效止痛食方
4
得了慢性咽炎，喝蜂蜜绿茶可 以缓解
2
调治便秘，自有良方
01
02
03
全家几代人都在 用的退烧方 — —蚕沙竹茹陈皮 水
感冒不是小病， 处理不好会变成 各种病的源头
调治感冒的四 大误区
04
一年四季如何 不得感冒
05
感冒要分类型 治，食方一用 见效快
06
出门在外，感 冒初起时如何 就地取材
回家吃饭的智慧·上
三 家是最好的疗养院
不能一咳嗽就马上去止咳 ——调理各 种咳嗽的食方
0 2 吃对了，才有不生病的能力
0 3 吃什么，吃多少，都要看自己的本 钱 ——阳气足不足
0 4 四种简单的方法最快帮你区分阳性、 阴性食物
0 5 要想身体好，就要多吃弱阴性的食物
06
吃食物不能掐头去尾、抽筋剥 皮
回家吃饭的智 慧·上
二 烹调的智慧——不仅是为了好 吃
01
为什么人类要 把食物做熟了 再吃
男怕伤肝，女怕伤肾
感谢聆听
蜂王浆、蜂胶等蜂产 品适合哪些人吃
蜂蜡跟蜂蜜有互补作 用
蜂毒，可调治关节炎、荨 麻疹和哮喘
吃对花粉，保肝、抗 衰老
回家吃饭的智慧·下
四 会吃蜂蜜、蜂王浆、花粉的人不会老
“春深无客到，一路落松花” ——松花粉美容、延年、强身
回家吃饭的智慧·下
五 泡菜、腌菜之美
泡菜，有新鲜蔬菜所不具备的功效 药食同源的泡菜二宝 ——洋姜和螺丝菜 酸盐菜，开胃和胃、散寒祛湿 下饭又补肾，要数酸豇豆 一家之政观于齑 ——主妇会做腌菜是持家本领
鱼干
B
D
F
回家吃饭的智慧·上
五 小食材，大进补
1
黄芪粥，三伏天的进补食方
2
当归炖鸡蛋，贫血的人可经常 吃
3
当归各个部位的作用和使用方 法
4
甜黄泥，做给孩子和孕妇吃
5
鸡酪汤 ——孝敬老人的补气养 神汤
6
十全大补酒糟鸡，立秋之后贴 秋膘
回家吃饭的智慧·上
五 小食材，大进补
养阴圣品 ——冰 糖银耳羹，从中秋
回家吃饭的智慧
演讲人 2 0 2 5 - 11 - 11
目录
01. 总目录 02. 回家吃饭的智慧·上 03. 回家吃饭的智慧·中 04. 回家吃饭的智慧·下
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总
目
录
总目录
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回 家 吃 饭 的 智 慧 ·上
回家吃饭的智慧·上
导读
序二 灵丹妙药，自在家 常便饭间
二 烹调的智慧——不仅 是为了好吃