海兔子吃法
【美食】10道家常美味小炒,征服老公婆婆的胃就靠它了!
【美食】10道家常美味小炒，征服老公婆婆的胃就靠它了！1麻辣干锅小土豆用料：小土豆、辣椒、花椒、孜然、大蒜、盐、糖、生抽、香醋做法：1、小土豆洗净，把貌似要生芽的地方挖掉，放入蒸锅蒸熟2、蒸熟的土豆取出晾凉，取一个土豆放砧板上，用刀轻轻压扁，依次压完所有土豆3、放入盘中，两面洒适量盐，腌制十分钟4、平底锅放适量油，把腌好的土豆放入煎，至两面金黄，取出备用5、原锅加少量油，小火炒香辣椒、花椒、孜然和蒜碎，待蒜碎呈金黄色时倒入小土豆小心翻炒几下6、倒入提前准备好的调味汁（我用的调味汁是生抽半勺，清水半勺，少量糖和数滴香醋，你也可以根据自己的口味调整，调味汁要提前混合均匀）7、炒至干爽即可小贴士1、压土豆时动作要轻，不要把它压碎了。
2、调味汁不能多，否则就成焖土豆了。
麻辣味最好加点糖，加数滴醋主要是为了醋香味，并不会让土豆变酸。
3、我做的这个只有微麻微辣，喜欢麻辣的同学可以在最后一步加入辣椒花椒粉更出味，也可以把干辣椒换成新鲜的小米辣。
2香辣口水鸡主料：鸡腿 2个，香葱 1小把，姜片 3-4片，花椒 1小把调味料：香葱 1棵，姜 2片，蒜 2瓣，香菜 1棵，小米椒 2个，花椒油 1勺，辣椒油 1勺，香油 1勺，鲜酱油 1勺，香醋 1勺，白糖 1勺，熟白芝麻适量，熟花生米适量做法：1、冷水下锅，放入葱节、姜片和花椒，再放入琵琶腿，大火烧开转中火煮10分钟后关火焖8分钟左右。
2、鸡腿焖好后捞出，放进冰水里彻底过凉。
3、晾凉后沥干水分，将鸡肉撕成小块（或者切成块）装在盘中。
4、小米椒、香菜、生姜、大蒜、香葱分别切成碎末；熟的花生米压成粗的碎粒备用。
5、把花椒油、辣椒油、香油、生抽、香醋、白砂糖、姜末、蒜末、葱花、香菜末、小米椒放入碗中，拌匀成调味汁。
6、调味汁淋在鸡肉上，再撒上熟白芝麻和花生碎即可。
7、美味上桌~~小贴士1、鸡肉不能煮得太久，时间根据鸡肉的大小来适当调整。
焖至鸡肉最厚的地方用筷子能轻易扎透且没有血水渗出就好。
海兔干货这样做，简单方便又美味
海兔干货这样做，简单方便又美味
用料
•海兔干250克
•西兰花1颗
•胡萝卜1根
•色拉油适量
•盐适量
•料酒适量
•姜片适量
•生抽适量
海兔干货这样做，简单方便又美味的做法
1.海兔干提前浸泡一晚上
2.泡好的海兔干焯水稍微多煮一会儿至熟炊，毕竟是干货嘛，后面炒的时候容易软烂入味。
焯过的海兔捞出来沥水，西兰花洗净切小块，胡萝卜去皮切厚片。
3.锅里放少许食用油，烧热，放入姜片，
4.放入海兔翻炒，
5.放入适量白酒炒至表面微微有金黄斑
6.放入胡萝卜同炒，至微微发软
7.放入西兰花继续炒一会，
8.放少许生抽，
9.少许盐翻炒几下，
10.盖上锅盖焖一会就可以出锅了。
海兔干货这样做，简单方便又美味成品图。
几种海兔的家常做法
几种海兔的家常做法海兔不是兔，是螺类的一种，又称海蛞蝓。
你知道海兔怎么做才好吃吗?下面店铺告诉你海兔的做法。
海兔的做法一、凉拌海兔材料海兔500克，青、红椒50克，小葱段少许。
调料精盐1/2小匙，味精1/2小匙，蒜泥少许，辣油少许，葱油1小匙，香醋1小匙。
做法1、海兔去皮、内肠，冲洗干净。
炒锅加水烧开，把海兔放在锅里焯一下，捞起冲凉，切段。
2、青、红椒切块，用开水焯一下，冲凉。
将海兔、青、红椒加调料拌匀入味，装盘即成。
材料替换原料如改为墨鱼仔，则称为凉拌墨鱼仔。
口味变化调味料中加上糖、醋即成为鱼香型，称为鱼香海兔。
如加糖、醋、芝麻酱即成为怪味型，称为怪味海兔。
海兔的做法二、芹菜海兔材料芹菜，海兔子做法1、海兔子收拾好，下锅煮熟，芹菜也焯一下。
2、炒锅放一海兔的做法三、雪菜炒海兔子材料新鲜海兔1斤，袋装雪菜1包，干辣椒2粒，葱末，姜丝，蒜末适量，糖1小勺，黄酒2汤匙做法1.海兔洗净后，放在滚水里焯一分钟，立即捞出控干待用。
2.锅内油热后，倒入葱、姜、蒜煽出香味儿，倒入雪菜过一下油，加入焯过海兔、黄酒、糖、干辣椒，翻炒几下，倒入几勺水，炒至汤汁收干即可。
小诀窍1、海兔子里只有一小片极薄的骨头，有点透明。
2、雪菜本身有咸味，不用另外加盐了。
海兔的做法四、小鱼小虾焖海兔材料主料：小黄鱼、小河虾、海兔配料：香菜、葱段调料：盐、味精、糖、料酒、米醋、姜、蒜、淀粉做法1、先将小黄鱼洗净，小河虾剪掉虾须和虾腿，海兔冲洗干净。
2、炒勺上火，放入色拉油，到六七成热时将小黄鱼炸至金黄色时捞出;3、勺留底油，姜、蒜炝锅，放入黄鱼，烹料酒，加适量的汤烧开放入盐、味精、糖少许，再放入小河虾和海兔，断生以后用湿淀粉勾芡，淋明油、撒香莱和香葱段即可。
小诀窍先焖黄鱼，快出勺时再放河虾和海兔，以免烧老。
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家常香酥小黄鱼的做法,想自己在家做,好不好做呀？
家常香酥小黄鱼的做法，想自己在家做，好不好做呀？分享一个香酥小黄鱼的家常做法、简单又好吃：准备食材：白芝麻少许，小黄鱼适量，料酒4勺，盐一勺，黑胡椒粉适量，食用油适量具体做法：1、首先把买回来的小黄鱼去除内脏，（我在超市买回来就没有头，虽不完整，但吃着过瘾。
）并洗干净控干水分。
2、再放入盐、料酒和黑胡椒粉拌匀，封上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制一晚。
3、次日取出放入适量面粉和清水。
4、搅拌均匀，让鱼身挂上一层糊。
5、然后取一个小锅倒入适量油中火烧到七成热开始炸，炸到鱼身两面金黄色捞出即可。
6、做好后撒一点熟的白芝麻吃着更香。
温馨提示：1、清洗时一定要把内脏黑膜去除干净，这样炸出来的小黄鱼味道才鲜美。
2、炸的时候火不要太大，避免炸过了变黑变老，鱼肉就不细嫩。
3、炸鱼时给它裹上一层面糊，炸出来才会外皮酥脆里面鱼肉鲜嫩。
天津11选5 笔管鱼怎么清洗怎么做？爆炒海兔的做法，香辣鲜美易做的家常海鲜一说到海鲜，大家是不是唾液就开始分泌，口水就在嘴里打转了。
没错，海鲜基本上是鲜美的代名词，不仅鲜美，和家禽家畜的肉相比，海鲜还是低脂肪，怎么吃都不会长肉，要是家里有矿，我要天天吃海鲜。
我也就想想罢了，梦想总要有的，不管能不能实现。
今天要说的这种海鲜，说实话，比起鱼虾蟹贝壳类，不是很常见，它叫笔管鱼。
笔管鱼，虽然名字里有鱼，但是它不是鱼，既不是鱿鱼也不是章鱼，它是枪乌贼科，长得和鱿鱼很像，但是和鱿鱼还是有区别的，比鱿鱼小，它在水中尤其灵活，遇到危机逃跑速度飞快，真的是静如处子动如脱兔，因此在北方地区也被称作“海兔子”。
笔管鱼是一种高蛋白高氨基酸含量低脂肪的海鲜，它的蛋白质含量将近10%，如果把它风干，氨基酸含量占总干重的一半，营养价值很高，然而他的价格不高，比较亲民，唯一的遗憾就是笔管鱼出水易死，不是捕捞地，很难吃到活的，一般我们可以买到的都是冷冻品或者风干制品，不过这不影响它的鲜美。
笔管鱼和其他很多海鲜一样，做法都是极其简单方便，无论是白灼蘸料、清炒或者是香辣红烧，都是美味无比。
海兔子的美味做法_海兔子的营养价值
海兔子的美味做法_海兔子的营养价值说起兔子大家可能都知道是什么，那么海兔子是什么呢?有很多的人都会喜欢吃海兔子，那么海兔子怎么做好吃?那么下面我给大家带来海兔子的美味做法，希望大家喜欢!海兔子的美味做法海兔子鱼干拌白菜心原料：海兔子鱼干一条(两片)、白菜心一瓣、大蒜四瓣、香菜一棵做法：1、海兔子鱼干用清水浸泡12小时候，中间换水23次;2、鱼干跑软之后，上锅蒸20分钟;3、蒸好的鱼干凉透后，去头去骨，把鱼肉手撕成片;4、白菜心切丝，大蒜捣成蒜泥、香菜切碎备用;5、蒜泥添加凉拌酱油、香醋、料酒、白糖、味精和香油拌匀，静置10分钟;6、把手撕的鱼干、白菜心、香菜混合，添加调好的碗汁，拌匀即可。
温馨提示1、鱼干浸泡时间和软硬程度而不同。
浸泡到鱼干全体发软即可，但留意不要浸泡过头，影响口感。
蒸熟后，口感以鱼干嚼起来轻轻有点干劲为佳;2、大蒜捣成泥比切碎的味儿要浓，提前用调料浸泡，可以使蒜汁的味道充分挥发到碗汁中;3、凉拌的时候无需再添加盐，因为鱼干本身咸度已经足够。
海兔子的营养价值海兔性寒，味甘，可食。
沿海渔民一般都就地配制成海兔酱。
营养素含量(每100克)：钠(mg)153.30 磷(mg)118.00 钾(mg)167.00 铜(mg)1.65 锌(mg)4.60 铁(mg)7.00 钙(mg)722.00。
食物的味道：酸味有敛汗、止泻、涩精、缩短小便等效果;苦味有清热、泻火、燥湿、降气、解毒等效果;甘味即甜味，有补益、弛缓、解痉挛等效果;咸味有泻下、软坚、散结和补益阴血等效果;辛味有发散、行气、活血等效果。
食用禁忌：不能和啤酒一起食用，不能和水果和茶叶一起食用。
沿海居民称的“海粉丝”，即海兔胶质丝卵袋的干制品，又有“海粉”和“海挂面”之称。
海粉丝内含蛋白质32%，脂肪9%,另含无机盐和维生素与海兔肉一样味美可食;海粉丝还具有消炎退热、润肺、滋阴的功效。
《本草纲目拾遗》说：能治赤痢、风痰。
为提高产品附加值，多加工成鲜干品，产值可提高十几倍。
凉拌海兔子鱼干（青岛名菜）
凉拌海兔子鱼干（青岛名菜）
展开全文
海兔子鱼洗干净加盐，盐渍后晒干就是海兔子鱼干，海兔子鱼干可以自己制作，也可以去卖干制海鲜处买现成的。
海兔子干没有腥味，耐储存，是中秋佳节，节日里合家团聚的一道非常好的开胃菜、下酒菜....
主料
海兔子鱼干：4条
辅料：油--适量盐--适量酱油---适量糖---适量醋---适量料酒---适量辣椒油---适量
葱---适量青红椒---适量
步骤
1.将海兔子鱼浸泡30个小时以上，多次换水，用牙刷去掉污渍
2.将泡好的鱼干上蒸架
3.用高压锅蒸15分钟
4.蒸好的鱼干放凉，取下鱼肉
5.取下来的鱼肉
6.切葱段
7.切青红椒段
8.锅里的油烧热，放姜丝、麻椒煸炒后捞出，然后倒入辣椒面中
9.鱼肉放碗中
10.放入葱段、青红椒段
11.放盐
12.放酱油
13.放醋
14.放糖
15.放辣椒油
16.放料酒
17.搅拌均匀
18.完工大吉
小贴士
鱼干一定要多浸泡，因为晒的较干，多次换水。
醋要多放，去腥。
要放一点点糖，有提鲜的作用。
对海鲜“简单粗暴”的吃法
拌海蜇头。一道典型的生吃海鲜。当然，也只能生吃。
新鲜的海蜇。也是一道只能生吃的菜。拍摄的时候，在厨房等了很久没人点拌海蜇，最后只 能把这张半成品的拌海蜇图片贴出来。文字说明一下：拌海蜇是讲新鲜海蜇分块后切条，ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ 红绿辣椒糖醋等材料放进去拌合。也可以根据个人口味不同放其他的食料。
炝拌海兔子。海兔子是用开水焯过的，这道菜属于熟吃。海兔子不是小鱿鱼更不是墨斗鱼， 最早的时候，古罗马人发现海水里的这个小动物竖起触角很像兔子，便称其为海兔子。罗马 人的说法逐渐得到全世界的公认，海兔子名称由此而来。
海锥儿，是用来煮着吃的。海锥儿的学名是织纹螺。，在南方一些地区有食用织纹螺中毒 死亡的事情发生，官方因此禁止销售食用织纹螺；但在北方海域，尚未发现有毒的织纹 螺——这也是辽东沿海人敢大吃特吃海锥儿（织纹螺）的原因之所在。
对于辽东沿海人嗜吃生海鲜的习俗，向来贬斥有声，官方也在一直引导民众慎吃甚至不吃 生海鲜，然而，贬斥之声和行政引导终究抵不过习俗的力量和海鲜的诱惑——夜色来袭， 食客们纷纷走向各种有海鲜的吃店，室内没位置就在街边摆桌甚至排队等候。当一盘盘生 腌或生炝的海鲜端上，那些每年都会发生的中毒事件早就被食客们抛在了脑后。
对海鲜“简单粗暴”的吃 法
在夜色中，探访一家吃店的厨房。
当地人称这种贝类为沙蚬子。就这么上桌了？对，就这么上桌了。生吃？对，生吃。
夹板虾也是用来生吃的，不过跟上图中的沙蚬子比起来已经算是繁琐处理了——厨师称之 为炝拌夹板虾。显然，炝是不存在的，仅仅是拌。
海边人自己发明的说法：生炝蟹子块。一个“生”字说明本质：螃蟹被切成块，通过腌渍和拌合等手段 成为一道菜。依然没有炝什么事儿。
对于沙虾，当地人很少熟吃，大都如同这样：加一些作料调料简单处理即可上桌。
海兔的营养价值-海兔的食疗功效
如对您有帮助，可购买打赏，谢谢海兔的营养价值-海兔的食疗功效导语：海兔，螺类的一种，又称海蛞蝓。
属海兔软体动物门，腹足纲，无盾目，海兔科动物的统称。
沿海渔民一般都就地配制成海兔酱。
近年来为提高产品海兔，螺类的一种，又称海蛞蝓。
属海兔软体动物门，腹足纲，无盾目，海兔科动物的统称。
沿海渔民一般都就地配制成海兔酱。
近年来为提高产品附加值，多加工成鲜干品，产值可提高十几倍。
鲜干品有生、熟两种。
生晒不保鲜，熟晒却能保持原有风味。
带籽海兔海兔的营养成分沿海居民称的“海粉丝”，即海兔胶质丝卵袋的干制品，又有“海粉”和“海挂面”之称。
海粉丝内含蛋白质32%，脂肪9%,另含无机盐和维生素与海兔肉一样味美可食；海粉丝还具有消炎退热、润肺、滋阴的功效。
《本草纲目拾遗》说：能治赤痢、风痰。
民间验方，以海粉丝放置水中浸泡，加冰糖炖服，能治发烧、咳嗽，并治鼻衄等疾病。
海兔的经济价值很高，它是一种营养丰富的海味珍品，用海兔卵群带晒干而成的产品称“海粉”，营养价值很高，以蓝斑背肛海兔海粉为例，其蛋白质含量高达31.6%、脂肪9.2%、灰分33.7%，还含有维生素A、D以及矿物质等营养成分，是上等海味补品。
如用它炒菜、作汤，味道格外鲜美。
在食用前先用淡水浸泡，洗去杂质及盐分后，放入冰糖煮熟，或把刚煮熟的海粉再伴以瓜片、糖、醋等做成甜汤，则清凉甜美；当作菜肴食用时，通常伴以鸡、肉、香菇等共煮，色味香浓，是宴席名贵佳肴。
海兔的卵也是美食。
其营养价值很高，蛋白质含量高达32%，脂肪9%，还含有多种矿物质和维生素。
用以煲汤，滋味特别鲜美。
据《本生活中的小知识分享，对您有帮助可购买打赏。
海兔子学名叫什么
海兔子学名叫什么海兔子学名叫什么海兔子学名叫海蛞蝓。
海兔子，后腮亚纲无楯目动物。
其体呈卵圆或蛞蝓形;头部有一对触角，呈耳形;头颈部明显，有一对耳形的嗅角;腹足宽，后端呈尾状;侧足发达，前后端游离。
其分布于世界各暖水海域，喜欢在海水清澈、水流畅通、海藻丛生的环境中生活，主要食物为海藻。
海兔的种类很多，常见的有“黑指纹海兔”、“蓝斑背肛海兔”、“斑拟海兔”。
海兔的足相当宽，足叶两侧发达，足的后侧向背部延伸。
平时，海兔用足在海滩或水下爬行，并借足的运动作短距离游泳。
海兔的特点1、形态特征：海兔头上的两对触角突出如兔耳，体光滑，或有许多突起。
触角分工明确，前面一对稍短，专管触觉;后一对稍长，专管嗅觉。
海兔在海底爬行时，后面那对触角分开成“八”字形，向前斜伸着，嗅四周的气味。
休息时这对触角立刻并拢，笔直向上，恰似兔子的两只长耳朵。
2、生活习性：海兔喜欢在海水清澈、水流畅通、海藻丛生的环境中生活，以各种海藻为食。
它有一套很特殊的避敌本领，就是吃什么颜色的海藻就变成什么颜色。
如一种吃红藻的海兔身体呈玫瑰红色，吃墨角藻的海兔身体就呈棕绿色。
有的海兔体表还长有绒毛状和树枝状的突起，从而使得海兔的体型、体色及花纹与栖息环境中的海藻十分相近，这样就为它自己避免了不少麻烦和危险。
3、繁殖方式：海兔是雌雄同体的，也就是一只海兔的身上有雌雄两种性器官。
海兔的交尾方式很特别：如果仅有两只海兔相遇，其中一只海兔的雄性器官与另一只海兔的雌性器官交配，间隔一段时期，彼此交换性器官再进行交配。
海兔是墨鱼仔吗海兔不是墨鱼仔，由于海兔子的外形和墨鱼的相似，做法也很相像，所以常常有人把它们弄错。
海兔子的躯干后部署稍狭窄的，顺着脊背内侧有一条细长的、透明的类似塑料的东西;而墨鱼的躯干上椭圆形或圆形的，顺着脊背内侧有一厚的、白色的的石灰质内壳，叫乌贼骨。
海兔属侧足发达，前后端游离，可作游泳器官。
有紫汁腺，能发射紫色汁液来杀伤小型动物或逃避敌害。
海兔子怎么做好吃
海兔子怎么做好吃海兔子怎么做好吃海兔子是一种神奇的海洋生物，它可不是兔子哦，只是它的外形像一只蹲在地上竖着一对大耳朵的小白兔，因而最早被罗马人称为海兔。
海兔子还是人们常吃的一种营养海味，但是不少人却不大了解海兔子怎么清洗，下面赶紧来跟着百科学起吧！海兔子怎么清洗海兔子长得其实和墨鱼仔差不多，但是海兔子的味道更鲜美，价格也稍贵一些。
海兔子也叫笔管鱼，如果购买的是新鲜海兔子，那么在烹饪之前就要学会海兔子怎么清洗干净了，这可是技术活哦。
一般来说，新鲜海兔子都要提前用水浸泡一下，先把须子中间的软腭取出，然后用手指甲挨个捋须子，把须子上的沙子等脏物刮掉。
之后就要把它剖开，顺着脊背内侧有一条透明的类似塑料的东西，把它抽出来，沿着脊背割一下，扒开取出内脏就可以了。
注意内脏里有一个黑色的东西要小心取出，否则会弄得海兔子黑乎乎的。
然后要把海兔子的外面一层的紫色透明的薄膜剥下，完成以上步骤后清洗干净即可。
如果是冰鲜的袋式干海兔，要提前一小时用水浸泡，然后再按照以上方法清洗感觉。
大家在食用之前一定要清洗干净，这种海产的内脏都是不能食用的哦。
海兔子怎么做好吃一般来说，人们常见的海兔子都有生、熟两种。
此外，沿海渔民还会就地将海兔子配制成海兔酱。
海兔子生晒不保鲜，熟晒却能保持原有风味。
新鲜的海兔子则比较麻烦，需要清洗干净之后才能炒食。
到底海兔子怎么做好吃呢？下面百科为你介绍几种常见的做法。
海兔子烧韭菜材料：海兔子500g左右，韭菜半斤，切成小段，盐，蚝油，生抽1、海兔子洗净后用沸水焯一分钟。
2、锅里放油放入葱姜炝锅。
3、放入海兔子煸炒几下，倒生抽，炒几下。
4、放韭菜，蚝油，盐，翻炒至韭菜熟即可出锅。
海兔豆腐汤材料：海兔300克，豆腐200克，姜一块，葱一根，清水1000g，米酒5克，盐3克，胡椒粉2克1、海兔冲洗干净，放入热水中汆烫捞出备用。
2、豆腐切块，加入姜、清水，上汤煲煮沸。
3、10分钟后，加入汆烫好的海兔，煮沸后，加入米酒。
海兔子怎么做好吃
海兔子怎么做好吃关于《海兔子怎么做好吃》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
海兔子是一种海货的，可能在平时的日常生活大家并不是常常品尝到的一种食材，这类食材所含有有极其丰富的营养元素，这种正好全是大家人体之中所缺乏的一些原素，并且如果是烹调方法对得话便会促使海兔子越来越十分美味的，但很多人全是不怎么会做这类菜式的，那样的话便会造成口味越来越并不是那麼纯正，还会继续促使在其中包括的营养元素有一定的外流的。
服用海兔子鱼干拌白菜心的作法原材料：海兔子鱼干一条（两块）、白菜心一瓣、蒜头四瓣、香莱一棵作法：1、海兔子鱼干用冷水侵泡12儿时，正中间鱼缸换水23次；2、虾干跑软以后，上锅蒸20分钟；3、蒸熟的鱼干凉透后，去头去骨，把鱼类手斯一片；4、白菜心切条，蒜头倒成蒜末、香莱剁碎预留；5、蒜末加上拌凉菜生抽、米醋、米酒、白砂糖、鸡精和芝麻油翻拌，静放10分钟；6、门把撕的虾干、白菜心、香莱混和，加上调准的碗汁，翻拌就可以。
温馨提醒1、虾干侵泡時间长度视虾干的硬软水平而不一样。
侵泡到虾干总体酸软就可以，但留意不必侵泡过度，影响口味。
煮熟后，口味以鱼生嚼起來略微有点儿韧性为最好；2、蒜头倒成泥比剁碎的味道要浓，提早用调味品侵泡，能够使蒜汁的味儿充足蒸发到碗汁中；3、拌凉菜的情况下不用再加上盐，由于虾干自身咸度早已充足。
后腮亚纲无楯目地一科。
俗称“雨虎”，别名“海仔猪”。
成体珍珠贝彻底衰退或者是为内壳，呈板块或斧状，具石灰质或仅剩角质层膜。
体呈卵圆或蛞蝓形。
头部有一对触须，呈耳形；头颈部显著，有一对耳形的嗅角。
腹足宽，后端开发呈尾状，因静止不动时很像坐下来的小兔子而而出名。
广布全球各暖水水域，我国己知21种。
海兔属侧足比较发达，前后左右端分散，可作游水人体器官。
有紫汁腺，能发送蓝紫色液汁来破坏力中小型小动物或躲避敌害。
关键食材为藻类。
海兔子分必物，也叫海粉，是一种十分稀缺，十分珍贵的中草药材。
海兔怎么做好吃
海兔怎么做好吃
海兔是一种海洋生物，通常在海鲜市场可以买到。
如果你想烹饪海兔，以下是一些做法：
1. 清洗海兔：将海兔洗净，去除内脏和外壳。
注意用刀小心去除外壳，避免受伤。
2. 子肉处理：将海兔的身体切成小块，先用开水焯水，去除脏污，然后再用清水洗净。
3. 腌制：将处理好的海兔块放入碗中，加入少量盐、生姜和料酒搅拌均匀，腌制15分钟至半小时。
4. 烹饪：烧热油锅，将腌制好的海兔块放入锅中煎炸，直到两面金黄。
5. 调味：将煎炸好的海兔块捞出，沥干油，重新放入锅中烹煮。
加入葱、姜、蒜末，适量的盐、鸡精或其他调味料，翻炒均匀。
6. 炖煮：添加适量清水，再放入适量的料酒，盖上锅盖，用小火炖煮30分钟至1小时，直到海兔变得柔嫩。
7. 装盘：将炖煮好的海兔块盛出，可以根据个人喜好添加一些蔬菜或配菜。
这只是其中一种烹饪海兔的方法，你也可以根据自己的喜好和口味进行创新。
记得适量烹饪，避免过度煮熟导致肉质过硬。
海兔怎么做好吃又简单
海兔怎么做好吃又简单
海兔子的做法有很多种，海兔子无论怎样煮，其肉质鲜美。
海兔子怎么做好吃呢？在日常生活中，海兔也觉得算得上是餐桌的常客，而且关于海兔的烹饪方法也不少，对此下面我们就介绍下海兔的简单做法。
酱焖海兔子
做法：
1、新鲜的海兔子洗净后扒皮，顺着脊背内侧有一条透明的类似塑料的东西，把它抽出来，除去内脏，去掉两只眼睛中间的硬球儿。
2、海兔子切成合适大小的块状，再洗干净，用开水焯一下。
3、青椒洗净，切成合适大小。
4、调酱：在适量的酱油里放入少许面酱、葱、姜和蒜末儿，加适当水，调成合适的浓度。
5、炒锅放油，烧至油熟。
6、炒酱至酱香浓郁，色稍深，油亮。
7、放焯了水的海兔子，稍微翻炒几下，盖上锅盖焖。
8、放青椒继续焖。
9、放少许料酒、味精，翻炒一下出锅。
韭菜海兔子
做法：
1、海兔子洗净，先搓去其吸盘上的泥沙，挖去口内的角质腭，除去体内墨囊和透明的类似塑料的细长条，切成片备用。
2、韭菜择净洗净，切成大约3厘米的段备用，姜切成末。
3、锅内烧水，烧开后倒入海兔子焯水，变色后马上捞出备用。
威海最全海鲜月历表出炉！虾爬上岸正当吃
威海最全海鲜月历表出炉！虾爬上岸正当吃3-5月：虾爬子,嘎巴虾进入春季，尤其清明节之后，虾爬子大量上市，价格也随之稳定。
四月神奇的嘎巴虾上市了麻辣虾爬子1.把爬虾用剪刀剪开，容易入味；2.锅内放油，放入花椒，多放点，有麻麻的感觉，放干辣椒；3.放入葱花和蒜末,翻炒；4.把虾爬子倒进锅内，炒熟。
发红，肉硬了即可；5.倒入醋，少许盐，翻炒出锅春季3-5月：带鱼,片口春季带鱼肉质佳，而且北方的带鱼较南方带鱼大。
在黄海南部越冬，春天游向渤海，形成春季鱼汛。
带鱼富含脂肪、蛋白质、维生素A、不饱和脂肪酸、磷、钙、铁、碘等多种营养成分。
尤其适宜气短乏力、久病体虚、血虚头晕、营养不良以及皮肤干燥者食用。
小嘴片口，奇货可居啊香煎带鱼1.将带鱼用盐和料酒腌15分钟，两条带鱼的话用1大勺料酒、1小勺盐，中间翻一翻，让每块鱼都能腌到；2.将带鱼两面粘一层薄薄的面粉或者淀粉；3.平底锅倒油，油热后，把沾好面粉的鱼马上下锅，下锅之后转小火；4.保证带鱼每面煎两到三次，表面金黄就可以出锅了。
4-5月：海虹,辫子鱼,肥蛤肥蛤摆甲鱼（辫子鱼）海虹；辣炒肥蛤1、买来的蛤蜊放在淡盐水里泡两三个小时，让蛤蜊吐净身体里的泥沙。
2、辣椒洗净后切段，如果嫌辣，可以把里面的筋弄去，但是我觉得炒蛤蜊越辣越过瘾。
3、锅中烧热油，放入葱姜、花椒、辣椒炒香。
4、蛤蜊清洗后控干水分放入锅中迅速翻炒。
5、加入少许生抽继续翻炒6、加入辣椒翻炒7、放入盐继续炒，蛤蜊达到一定温度后会张开大口。
8、待蛤蜊全部张开口后再继续翻炒片刻即可出锅。
5-6月：黑鱼,刀鱼,马步鱼黑鱼，黑鱼汤是必须喝的；刀鱼，能不能吃到全靠人品了；马步鱼；炸刀鱼1.将刀鱼去肠、去头尾、洗净后切成5厘米长的段，然后用姜末、花椒粉、大料粉、盐腌制一下，淀粉调水挂浆；2.锅中放植物油烧热，将鱼段取出，逐个下入油锅，慢火炸至两面金黄时，捞出装盘即成。
3.带鱼块色泽深黄，外皮略脆咸鲜嫩，味道鲜香。
夏季6-8月：海带,小黄鱼每年5月中旬到6月末是海带集中收获季，海带含有丰富的钙和铁元素，以及食物粗纤维，不仅可以补血还可以预防便秘，是一种物美价廉的保健食物。
拌海兔的家常做法超级简单
拌海兔的家常做法超级简单海兔是一道营养价值很高的海产品，这款葱丝拌海兔的做法，既有葱的清香，又有海兔的鲜美，味道很棒哦。
下面一起来看看拌海兔的做法介绍吧，希望对你有帮助!制作拌海兔的食材拌海兔的做法步骤1.将海兔洗干净，去除里面的筋丝2.锅内放入水，烧开将海兔焯1分钟左右3.焯熟后将海兔盛出控水，放入葱丝、加入适量的盐、鸡精和醋，搅拌均匀4.鲜美的葱丝拌海兔可以享用了海兔的营养价值海兔因外形像一只蹲在地上竖着一对大耳朵的小白兔，因而最早被罗马人命名为海兔。
如今，海兔的壳已经退化为内壳，壳皮透明有珍珠光泽，白而薄。
在我国，海兔一般生活在暖海区，离水即死，因此渔民们将其制成干海兔、海兔酱等食物。
海兔的营养价值极为丰富，是一种营养丰富的海味珍品，用海兔卵群带晒干而成的产品称“海粉”，营养价值很高。
以蓝斑背肛海兔海粉为例，其蛋白质含量高达31.6%、脂肪9.2%、灰分33.7%，还含有维生素A、D以及矿物质等营养成分，是上等海味补品。
海兔是一种神奇的海洋生物，每100克海兔中含有钠153.30mg，磷118.00mg，钾167.00mg，铜1.65mg，锌4.60mg，铁7.00mg，钙722.00mg。
其分泌物“海粉丝”是营养丰富的美味食品，也是消炎清热的良药。
可见，海兔不仅有食疗价值，还有一定的药用价值，是非常珍贵的海产。
海兔的食疗功效海兔的营养成分非常丰富，也拥有很强大的食疗功效。
海兔具有消炎止痛、抑癌抗瘤等功效，是非常值得好的保健食品，适量食用就能达到一定的治疗效果。
食用海兔的主要食疗功效有养胃健胃、补阳壮阳、补血养血、调理肠胃、防癌抗癌、滋阴补阴、排毒解毒、开胃消食等等。
经研究发现，海兔中还含有一种可以溶解肿瘤细胞的物质，具有良好的抗肿瘤作用。
除此之外，海兔的卵群晒干而成的“海粉丝”具有明显的抗细菌、病毒作用，可以分离出来用作药物治疗。
中医认为，海粉丝是一种非常稀有，非常名贵的中药材。
食用海兔的功效非常之多，有需要的朋友都不妨适量多吃一些，用于补益。
笔管鱼怎么清洗怎么做？爆炒海兔的做法,香辣鲜美易做的家常海鲜
笔管鱼怎么清洗怎么做？爆炒海兔的做法，香辣鲜美易做的家常海鲜一说到海鲜，大家是不是唾液就开始分泌，口水就在嘴里打转了。
没错，海鲜基本上是鲜美的代名词，不仅鲜美，和家禽家畜的肉相比，海鲜还是低脂肪，怎么吃都不会长肉，要是家里有矿，我要天天吃海鲜。
我也就想想罢了，梦想总要有的，不管能不能实现。
今天要说的这种海鲜，说实话，比起鱼虾蟹贝壳类，不是很常见，它叫笔管鱼。
笔管鱼，虽然名字里有鱼，但是它不是鱼，既不是鱿鱼也不是章鱼，它是枪乌贼科，长得和鱿鱼很像，但是和鱿鱼还是有区别的，比鱿鱼小，它在水中尤其灵活，遇到危机逃跑速度飞快，真的是静如处子动如脱兔，因此在北方地区也被称作“海兔子”。
笔管鱼是一种高蛋白高氨基酸含量低脂肪的海鲜，它的蛋白质含量将近10%，如果把它风干，氨基酸含量占总干重的一半，营养价值很高，然而他的价格不高，比较亲民，唯一的遗憾就是笔管鱼出水易死，不是捕捞地，很难吃到活的，一般我们可以买到的都是冷冻品或者风干制品，不过这不影响它的鲜美。
笔管鱼和其他很多海鲜一样，做法都是极其简单方便，无论是白灼蘸料、清炒或者是香辣红烧，都是美味无比。
今天我和大家分享的做法是爆炒笔管鱼。
以下是本人亲自制作这道菜的视频耗油、姜丝、生抽、小米椒、食盐、料酒、洋葱、彩椒和笔管鱼（海兔子）制作步骤：1.笔管鱼自然解冻，解冻后用手一搓，把它身上的一层像薄膜一样的皮撕掉，撕掉皮之后的笔管鱼还真的有点像白白的小兔子2.做过海鲜的都知道，冰冻的海鲜制品，比活海鲜，腥味要大很多，所以去腥很重要。
锅内烧水，水煮沸加料酒，等料酒与水再次沸腾把笔管鱼放进去烫1分钟左右，如果一开始冷水就加料酒的话，料酒蒸发比较多，去腥效果可能没那么好。
笔管鱼肉质很嫩，烫一分钟左右即可，久了肉易烂。
3.烫好的笔管鱼捞出用温水冲洗干净，控干水分后备用。
4.锅内加油，用中小火把洋葱和姜丝炒香，然后放小米椒、笔管鱼和彩椒大火翻炒，之所以用彩椒，是因为彩椒肉厚汁水多，和海鲜一起炒，味道很鲜美5.再淋一点料酒去腥，最后放生抽、食盐和耗油翻炒均匀出锅，生抽和耗油都偏咸，适量即可不要放多了6.刚炒出锅的海鲜一定要趁热吃，冷掉的话，腥味也会出现，有的笔管鱼里面还有很多籽，很饱满，吃起来真的是口口满足。
海兔的营养价值,建议适量吃海兔
海兔的营养价值，建议适量吃海兔一说到海兔，相信很多人都会感到很陌生的，但是如果我们说墨斗鱼、乌贼。
相信大家就再熟悉不过了。
其实海兔的营养价值也是非常丰富的，所以我们建议朋友们平时可以适量食用一些海兔。
一、价值：1.抗细菌、病毒作用海兔卵中含有糖蛋白(aplysianin)E，它对大肠杆菌、鑫黄色葡萄球菌的IC50分别为0.40μg/ml和0.13μg/ml，还对阴沟肠杆菌、肺炎杆菌、鼠伤寒杆菌、粘质沙雷菌、嗜水气单胞菌等革兰阳性、阴性菌均有抑制作用。
它对细胞壁合成、细菌转运系统无明显影响，抑菌作用可能是通过减弱DNA和RNA合成等代谢作用来实现的。
黑反映纹海兔(A.dactylomela)中的海兔烯素(dactylene)对革兰阳性细菌和藤黄11叠菌亦有抗菌活性。
7μg/ml的海兔宁A可使枯草杆菌的生长抑制50%。
从海兔(A.dactylomela)中分离开出的化合物能抑制单纯疱疹病毒I和水疱性口炎病毒。
2.抗肿瘤作用海兔宁E含量达2-114μg/ml时，可溶解肿瘤细胞，而不影响正常细胞。
海兔(A.dactylomela)提取物可抑制离体肿瘤。
14μg/ml的海兔宁A可使鼠MM46癌细胞溶解50%。
海兔(A.dactylomela)消化腺的四氯化碳溶剂组分、氯仿溶剂组分有明显的细胞素性，ED50分别为 2.4μg/mlt 1.1μg/ml。
二、食用禁忌1.不能和啤酒一起食用，不能和水果和茶叶一起食用。
2.对中枢神经系统的影响：海兔(A.dactylomela)提取物具有抑制中枢神经系统的作用。
10μg/ml作用相当于氯丙嗪3mg/kg。
黑指纹海兔醚(亦称海兔烯素)10mg/kg时可增强戊巴比妥钠诱发的睡眠作用时间。
3.毒性：小鼠灌服海兔消化腺粗提物，可见换气过度、耳朵下垂、多涎、胃酸过多、肌肉颤搐、共济失调、括约肌松弛、呼吸麻痹而死亡。
消化腺中的海兔素(aplysin)能阻滞肌肉间接刺反应，这种作用可被新斯的明逆转。
海兔子怎么做好吃
海兔子怎么做好吃海兔子是什么海兔子(Ovula ovum)不是兔，是螺类的一种，海兔科海洋腹足类的统称，又称海蛞蝓，其头上的两对触角突出如兔耳，是科学家发现的第一种可生成植物色素叶绿素的动物;裸腮类，属浅海生活的贝类;它是甲壳类软体动物家族中的一个特殊的成员，它们的贝壳已经退化为内壳，背面有透明的薄薄的壳皮，壳皮一般呈白色，有珍珠光泽。
海兔子鱼干拌白菜心材料海兔子鱼干一条(两片)，白菜心一瓣，大蒜四瓣，香菜一棵做法1、海兔子鱼干用清水浸泡1-2小时候，中间换水2-3次;2、鱼干跑软之后，上锅蒸20分钟;3、蒸好的鱼干凉透后，去头去骨，把鱼肉手撕成片;4、白菜心切丝，大蒜捣成蒜泥、香菜切碎备用;5、蒜泥添加凉拌酱油、香醋、料酒、白糖、味精和香油拌匀，静置10分钟;6、把手撕的鱼干、白菜心、香菜混合，添加调好的碗汁，拌匀即可。
小诀窍1、鱼干浸泡时间长短视鱼干的软硬程度而不同。
浸泡到鱼干整体发软即可，但注意不要浸泡过头，影响口感。
蒸熟后，口感以鱼干嚼起来微微有点韧劲为最佳;2、大蒜捣成泥比切碎的味儿要浓(我偷懒了)，提前用调料浸泡，可以使蒜汁的味道充分挥发到碗汁中;3、凉拌的时候无需再添加盐，因为鱼干本身咸度已经足够。
其他海鲜的做法剁椒皮皮虾食材：皮皮虾500g、红剁椒30g、青椒1个、油适量、盐适量、葱适量、蒜适量、蚝油适量、糖适量做法：1)皮皮虾洗净，在沸水里汆几个，略微变色定型即可捞出;2)热锅热油，倒入红剁椒，翻炒出红油;3)放入葱蒜炒香;4)倒入皮皮虾肉，快速翻炒;5)调入蚝油和糖、盐调味;6)然后倒入青椒粒翻炒出锅即可。
辣炒蛏子食材：蛏子800g、葱适量、姜适量、干辣椒适量、麻椒适量、郫县豆瓣适量、白酒适量做法：1)蛏子养在盐水里几小时吐沙，水面上滴两滴香油。
吐干净后清洗几遍，沥干水分。
2)锅中放油，小火将麻椒慢慢的炸出香味。
3)放入干辣椒段、姜丝和葱花炒出香味。
4)放入少量的郫县豆瓣，慢慢炒出红油。
海兔的营养价值
海兔的营养价值海兔的属性1、科属海兔科，海兔螺属2、产地世界暖海区域,中国暖海区也有出产3、别名海蛞蝓4、简介海兔不是兔,是螺类的一种,海兔科海洋腹足类的统称,又称海蛞蝓。
其头上的两对触角突出如兔耳。
海兔属浅海生活的贝类。
它是甲壳类软体动物家族中的一个特殊的成员。
它们的贝壳已经退化为内壳。
背面有透明的薄薄的壳皮,壳皮一般呈白色,有珍珠光泽。
海兔的营养价值、吃海兔的好处海兔的营养价值海兔因外形像一只蹲在地上竖着一对大耳朵的小白兔,因而最早被罗马人命名为海兔。
如今,海兔的壳已经退化为内壳,壳皮透明有珍珠光泽,白而薄。
在我国,海兔一般生活在暖海区,离水即死,因此渔民们将其制成干海兔、海兔酱等食物。
海兔的营养价值极为丰富,是一种营养丰富的海味珍品,用海兔卵群带晒干而成的产品称“海粉,营养价值很高。
以蓝斑背肛海兔海粉为例,其蛋白质含量高达31.6%、脂肪9.2%、灰分33.7%,还含有维生素A、D以及矿物质等营养成分,是上等海味补品。
海兔是一种神奇的海洋生物,每100克海兔中含有钠153.30mg,磷118.00mg,钾167.00mg,铜1.65mg,锌4.60mg,铁7.00mg,钙722.00mg。
其分泌物“海粉丝是营养丰富的美味食品,也是消炎清热的良药。
可见,海兔不仅有食疗价值,还有一定的药用价值,是非常珍贵的海产。
吃海兔的好处海兔的酸味还有敛汗、止汗、止泻、涩精、收缩小便等作用;苦味有清热、泻火、燥湿、降气、解毒等作用;甘味即甜味,有补益、和缓、解痉挛等作用;咸味有泻下、软坚、散结和补益阴血等作用;辛味有发散、行气、活血等作用。
海兔子也叫笔管鱼，如果购买的是新鲜海兔子，那么在烹饪之前就要学会海兔子怎么清洗干净了，这可是技术活哦。
一般来说，新鲜海兔子都要提前用水浸泡一下，先把须子中间的软腭取出，然后用手指甲挨个捋须子，把须子上的沙子等脏物刮掉。
之后就要把它剖开，顺着脊背内侧有一条透明的类似塑料的东西，把它抽出来，沿着脊背割一下，扒开取出内脏就可以了。
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海兔子吃法
原料：
新鲜海兔1斤、袋装雪菜1包、干辣椒2粒、葱末、姜丝、蒜末适量、
糖1小勺、黄酒2汤匙
做法：
1、海兔洗净后，放在滚水里焯一分钟，立即捞出控干待用。
2、锅内油热后，倒入葱、姜、蒜煽出香味儿，倒入雪菜过一下油，加入焯过海兔、黄酒、糖、干辣椒，翻炒几下，倒入几勺水，炒至汤汁收干即可。
蔻蔻心得：
1、海兔子里只有一小片极薄的骨头，有点透明。
2、雪菜本身有咸味，不用另外加盐了。
籽乌炖豆腐：将海兔放入沙锅，加水放入豆腐块和葱姜，大火烧开。
加适量盐改用小火炖至出味，淋入少许香油，一锅美食就做成了，闻闻？馋得你直流哈拉子……呵呵！
【简单做法】：如果是2-3个人吃，一次用2-3个乌贼就够了，首先，先准备一碗温开水，取几个乌贼放进去，泡1-2个小时就可以了，泡软以后，清水洗一洗外表，去去杂质，然后用刀切成几片，就可以下锅了。
记住一定要先放乌贼，后放菜！这样烧出来的味道才好吃！
海兔除去下水，切成梳子刀，用开水烫一下，放葱姜丝，红干椒丝，在放蒸鱼豉油《超市有卖》在浇上热油，即成葱油海兔
海兔子干拌白菜心
原料：海兔子鱼干一条（两片）、白菜心一瓣、大蒜四瓣、香菜一棵
做法：
1、海兔子鱼干用清水浸泡1-2小时候，中间换水2-3次；
2、鱼干跑软之后，上锅蒸20分钟；
3、蒸好的鱼干凉透后，去头去骨，把鱼肉手撕成片；
4、白菜心切丝，大蒜捣成蒜泥、香菜切碎备用；
5、蒜泥添加凉拌酱油、香醋、料酒、白糖、味精和香油拌匀，静置10分钟；
6、把手撕的鱼干、白菜心、香菜混合，添加调好的碗汁，拌匀即可。
温馨提示：
1、鱼干浸泡时间长短视鱼干的软硬程度而不同。
浸泡到鱼干整体发软即可，但注意不要浸泡过头，影响口感。
蒸熟后，口感以鱼干嚼起来微微有点韧劲为最佳；
2、大蒜捣成泥比切碎的味儿要浓（我偷懒了），提前用调料浸泡，可以使蒜汁的味道充分挥发到碗汁中；
3、凉拌的时候无需再添加盐，因为鱼干本身咸度已经足够。
雪菜炒海兔子
口味：香难度：配菜(中级)时间：30-45分钟分类：大众菜家常菜老少皆宜
主料：
新鲜海兔1斤袋装雪菜1包干辣椒2粒葱末姜丝蒜末适量糖1小勺黄酒2汤匙1海兔洗净后，放在滚水里焯一分钟，立即捞出控干待用。
2锅内油热后，倒入葱、姜、蒜煽出香味儿，倒入雪菜过一下油，加入焯过海兔、黄酒、糖、干辣椒，翻炒几下，倒入几勺水，炒至汤汁收干即可。