葡萄栽培学部分参考复习题
葡萄栽培的逆境生物学考核试卷
D.风力
17.下列哪种措施可以有效降低葡萄栽培中的冻害风险？()
A.增加施肥量
B.增加灌溉频率
C.选择抗寒品种
D.提高种植密度
18.葡萄栽培中，哪种逆境容易导致植株死亡？()
A.水分过多
B.温度过低
C.土壤盐分过高
D.风力过大
19.下列哪种植物激素对提高葡萄抗病性具有积极作用？()
A.赤霉素
1.葡萄栽培中，为了提高植株的抗旱能力，可以采取的措施有：________、________、________。
（）（）（）
2.葡萄叶片出现黄化现象，可能是由于缺乏________元素。
（）
3.在葡萄栽培中，________和________是影响果实品质的两个重要气候因素。
（）（）
4.葡萄园土壤盐分过高时，可以通过________和________等方法来改善。
B.脱落酸
C.细胞分裂素
D.乙烯
20.在葡萄栽培中，哪种逆境生物学研究方法可以帮助农民更好地应对逆境？()
A.气象观测
B.土壤分析
C.遗传育种
D.农业保险
注意：请在答题括号内填写正确答案的字母。
二、多选题（本题共20小题，每小题1.5分，共30分，在每小题给出的四个选项中，至少有一项是符合题目要求的）
（）（）
5.为了减轻葡萄园的风害，可以采取________和________等措施。
（）（）
6.葡萄的灌溉管理应根据________、________和________等因素来确定。
（）（）（）
7.提高葡萄抗病性的方法包括：________、________和使用________等。
（）（）（）
葡萄栽培技术试卷
葡萄栽培技术试卷姓名得分一、填空题（45分，每空3分）1、葡萄是科藤本植物。
2、葡萄品种很多，全世界约有上千种，总体上可以分为和两大类。
3、在种植葡萄时应优先考虑坡度在度以下的土地。
4、因素对葡萄的生长、结果和葡萄酒的优劣起主导作用。
5、葡萄病虫害防治的农业措施主要包括、、、、。
6、地膜覆盖的优点有、、、、。
二、判断题。
（24分，每题2分）1、葡萄是喜光作物。
几千年来人们为它搭架和整形修剪，以便使它获得更充足和合理的光照。
（）2、温度（热量）是影响葡萄生长和结果最重要的气象因素。
（）3、葡萄无土栽培基质配方不一定是以有机基质为主的混合基质，采用的基质是以草炭、有机肥和植物秸秆。
（）4、葡萄病虫害防治以预防为主，综合防治相结合。
（）5、葡萄虫害防治尽量用残毒量大或巨毒农药（如敌敌畏）。
（）6、葡萄叶片受害后，正面呈淡黄色斑点，叶背面产生白色霜霉状物，病叶逐渐干枯脱落。
这是葡萄白粉病的症状。
（）7、为害葡萄叶片的常见病害有霜霉病、褐斑病、黑痘病。
（）8、葡萄常见生理性病害有日灼病、水罐子病、缺铁症。
（）9、巨峰是目前鲜食葡萄栽培最多面积最大的品种。
（）10、是目前所有杀菌剂中最具亲脂性的化合物，能与叶表角蜡层紧密结合，形成多层分布,极耐雨水冲刷。
（）11、代森锰锌是一种广谱、低毒、残效期较长的保护性杀虫剂。
（）12、多菌灵是一种高效、低毒、低残留、广谱性的内吸性杀菌剂。
（）四、简答题。
（30分，每题10分）1、葡萄病虫害综合防治有哪些主要措施？2、提高浆果品质的主要措施有哪些3、防止落花落果的主要方法有哪些？。
葡萄栽培历史与文化遗产考核试卷
10.葡萄酒的口感和风味不受葡萄成熟度的影响。（）
五、主观题（本题共4小题，每题10分，共40分）
1.请简述葡萄栽培在历史上的重要作用，并举例说明其对人类文明的贡献。（10分）
2.描述葡萄酒酿造的基本工艺流程，并说明每个环节对葡萄酒品质的影响。（10分）
3.结合实际，分析我国葡萄栽培的主要优势区域及其气候条件，并提出相应的栽培管理措施。（10分）
2. ABC
3. ABC
4. ABCD
5. AB
6. AB
7. AB
8. AC
9. ABC
10. ABCD
11. ABCD
12. A
13. ABCD
14. BD
15. ABC
16. ABCD
17. ABCD
18. ABC
19. ABC
20. AC
三、填空题
1. 4000
2.酵母
3.波尔多
4.枝蔓
5.花青素
D.合理灌溉
19.以下哪些葡萄酒酿造工艺会影响葡萄酒的质量？（）
A.发酵温度控制
B.陈化时间
C.澄清工艺
D.瓶装时间
20.以下哪些葡萄品种适合在冷凉气候下栽培？（）
A.雷司令
B.佳美
C.黑皮诺
D.赛美蓉
三、填空题（本题共10小题，每小题2分，共20分，请将正确答案填到题目空白处）
1.葡萄栽培的最早记载出现在公元前约______年的古埃及。
A.法国
B.意大利
C.希腊
D.埃及
13.葡萄酒文化在以下哪个宗教中具有重要地位？（）
A.基督教
B.伊斯兰教
C.佛教
D.道教
葡萄栽培学14道题答案
1.葡萄和苹果在植物学特征上有何区别？答：要说植物学特征区别应该从根，茎，叶，花，果实，种子六方面来叙述，它们同属于被子植物，但是葡萄是葡萄科，苹果是蔷薇科植物。
重点在于根都是直根系，茎一个藤本一个木本，叶都是单叶互生，构造有差别，花是两性花构造不同，葡萄子房上位，苹果子房下位，葡萄浆果，苹果梨果，葡萄有胚乳种子，苹果无胚乳种子。
2. 同一个品种葡萄的节间长短,芽的大小为何不一致？答：3.生产中掌握葡萄的生长物候期意义？答：葡萄与其它果树一样有一定的生长发育规律，其年周期随着气候变化而有节奏地通过生长期与休眠期，完成年周期发育。
在生长期中进行萌芽、生长、开花、结果等一系列的生命活动，这种活动的各个时期称为物候期。
生长期已结果的植株，其生长物候期一般分为6个阶段：（1）伤流期（2）萌芽生长期（3）开花期（4）浆果生长期（5）浆果成熟期（6）落叶期（7）休眠期4.葡萄中为何会出现伤流，怎么预防？答：葡萄枝蔓流水是由于根压作用形成“伤流”。
是显示葡萄生长发育的一个物候期，葡萄的伤流时间是从惊蛰开始到葡萄萌芽展叶期，当春季地温达到10---13°以上时，树液开始萌动，根系开始活动，吸收土壤中的养分水分和营养物质，同时根系和多年生枝蔓储藏的有机营养变为可给态送到各个生长点，在萌芽展叶后逐渐停止。
在树体没有开始萌芽之前，未有生长点，营养物质还未被利用，所以树液从伤口或者剪口流出，这种现象叫做葡萄的伤流现象。
1、正确把握修剪时间2、减少枝蔓造伤，降低伤流程度3、提高树体自身抗性，增强抗寒抗冻能力4、保护伤口5、彻底清园，减少病虫害侵染6、预防寒害7、实施物理保护法8、利用生物防治法9、提前摸芽，减少营养消耗10、萌芽后2-3叶期的病害防治11、展叶期主要虫害的防治5. 1.葡萄树形确定的依据是什么？答：葡萄的主要树形有多主蔓自然扇形、龙干形、单干双臂树形和干字形等。
6.生产中如何简化葡萄的用工？答：(1)在葡萄植株修剪前7-14d，根据葡萄品种将肥料作为基肥施入，在一年两收栽培模式下，基肥分两次施入，第一茬果修剪前10-14d，在畦两边距离葡萄植株50cm处开深20-30cm的沟施入；第二茬果修剪前7-10d，在葡萄畦面撒施；第一茬果基肥的施用量大于第二茬果；(2)修剪后及时用5波美度的石硫合剂喷施1-2次，进行清园；待枝条不再有伤流时，用20-30倍的50％单氰胺水溶剂进行催芽；同时及时进行全园灌水，保持土壤湿润，使葡萄萌芽整齐；(3)待葡萄新梢展叶10-11张时，掐除梢尖。
葡萄栽培技术与产量提升考核试卷
B. 延迟收获
C. 增施钾肥
D. 保持土壤干燥
5. 以下哪些葡萄栽培技术可以提高葡萄园的通风透光性？（）
A. 篱笆栽培
B. 双臂篱笆栽培
C. 矮化栽培
D. 宽行距栽培
6. 以下哪些时期进行葡萄修剪是合适的？（）
A. 春季
B. 夏季
C. 秋季
D. 冬季
7. 葡萄栽培中，以下哪些做法有助于提高葡萄的抗病能力？（）
16. 以下哪些措施可以在葡萄栽培中实现节水？（）
A. 滴灌
B. 喷灌
C. 地下灌溉
D. 增加灌溉频率
17. 以下哪些葡萄品种适合酿造干红葡萄酒？（）
A. 赤霞珠
B. 品丽珠
C. 霞多丽
D. 美乐
18. 葡萄栽培中，以下哪些做法有助于提高葡萄园的生态平衡？（）
A. 种植绿肥
B. 引入天敌
C. 减少农药使用
2. 为了提高葡萄的糖分，通常采用的措施是______。
3. 葡萄园进行灌溉时，最适宜的灌溉时期是葡萄的______期。
4. 下列葡萄品种中，属于红色葡萄品种的是______。
5. 葡萄园土壤的pH值一般应维持在______范围内。
6. 以下葡萄栽培措施中，可以减少土壤水分蒸发的是______。
7. 葡萄栽培中，用于促进果实着色的肥料是______。
4. 论述在葡萄栽培中，如何根据不同的气候条件和葡萄品种特点，合理安排灌溉时间和灌溉量，以达到节水和提高产量的目的。
标准答案
一、单项选择题
1. D
2. D
3. C
4. C
5. C
6. C
7. D
8. B
9. B
果树栽培学理论知识考核试题及答案
果树栽培学理论知识考核试题一、选择题1.从浆果开始着色到完全成熟为止，一般为（）[单选题] *A、10~20天B、20~30天√C、30~40天D、40~50天2、葡萄品种中适合南方种植的有（）[多选题] *A 、巨峰√B、红富士√C、藤稔√D、京亚√E、京超√3、葡萄的生物学零度为10℃，最适生长的温度为（）。
[单选题] *A、20℃B、20~30℃√C、30~40℃D、40~50℃4、李为浅根性物种，主要吸收根分布在（）cm表土层中。
[单选题] *A 、9~30B、10~50C、11~40√D、11~505、葡萄冬季修剪一般是在植物自然落叶后至伤流前（）的休眠期进行。
[单选题] *A 、0-1周B、1-2周√C、2-3周D、3-4周6、根据李树的生长习性，目前生产上不采用哪种树形：（）[单选题] *A 、自然开心形B、主干疏层形C、细长纺锤形D、支干茂密形√7、李树的修剪技术不包括（）[单选题] *A、幼苗期树的修剪B、盛果期树的修剪C、落叶期树的修剪D、衰老期树的修剪√8、桃树出现叶缘卷缩、叶变狭小、叶脉间黄白色、新梢先端细、节间短缩是缺乏微量元素（）。
[单选题] *A、铁B、锌√C、钾D、磷9、葡萄扦插的枝条通常采用几年生枝蔓（）。
[单选题] *A、1年生√B、2年生C、3年生D、3~4年生10、梅果实发育期间一般有（）次落果高峰。
[单选题] *A、1B、3√C、2D、411、葡萄结果树追肥可分为（）。
[多选题] *A 萌芽肥√B花前肥√C壮果肥√D采果肥√12、生产上桃的的繁殖方法主要采用（）。
[单选题] *A、扦插B、嫁接√C、直播D、分株13、葡萄的夏季修剪在生长期进行，夏季修剪的作用不包括（）。
[单选题] *A、促进果实早熟√B、改善通风透光条件C、促进花芽形成D、提高果实品质和产量14、桃树可用于更新枝的枝条是（）[单选题] *A、徒长枝√B、短果枝C、花束状果枝D、单芽枝15、（）可使结果蔓暂时停止生长，对于落花落果、促使果实肥大及冬芽饱满都有很大的作用。
葡萄栽培学与实用技术考核试卷
D.忽视病虫害防治
二、多选题（本题共20小题，每小题1.5分，共30分，在每小题给出的四个选项中，至少有一项是符合题目要求的）
1.以下哪些因素会影响葡萄的成熟期？()
A.品种
B.气候条件
C.土壤类型
D.栽培管理措施
2.葡萄园灌溉时应注意哪些问题？()
A.避免土壤湿度过高
B.确保灌溉均匀
A.雷司令
B.赛美蓉
C.赤霞珠
D.长相思
6.葡萄栽培中常用的生物防治方法有哪些？()
A.引入天敌
B.使用生物农药
C.增施化学肥料
D.人工捕杀害虫
7.以下哪些条件适宜葡萄的生长？()
A.充足的光照
B.温暖湿润的气候
C.排水良好的土壤
D.过高的土壤pH值
8.以下哪些因素会影响葡萄的酸度？()
A.品种
B.成熟度
7.葡萄栽培中，土壤的pH值对葡萄的生长没有影响。（）
8.葡萄的修剪可以在任何时期进行，没有特定的时间限制。（）
9.葡萄栽培中，延迟收获时间可以提高果实的糖分含量。（）
10.葡萄园的排水系统只需要在多雨季节设置即可。（）
五、主观题（本题共4小题，每题5分，共20分）
1.请简述葡萄栽培中土壤管理的重要性，并列举几种提高土壤质量的方法。
8.葡萄的_________和_________是防治病虫害的关键时期。
9.葡萄的_________和_________是评价其成熟度的重要指标。
10.葡萄栽培中，_________和_________是提高果实品质的两大措施。
四、判断题（本题共10小题，每题1分，共10分，正确的请在答题括号中画√，错误的画×）
2.描述葡萄栽培中如何通过栽培管理措施来提高果实的品质。
葡萄栽培技术培训班考试试卷
葡萄栽培技术培训班考试试卷姓名：————分数：————一、填空题（4小题17空，每空2分，共34分）1、极早熟、早熟品种进行合理密植，株行距（），定植前按南北行挖深，宽各（）的定植沟，沟底填入约（）厚杂草或秸杆，一般每（）施优质鸡粪（），并加入复合肥（）。
2、栽植后要及时细致抹芽整形，采用单臂单层水平整枝，长度在（）时摘心，保留顶端（）梢，留（）叶反复摘心外，其余副梢留（）叶反复摘心，控制增粗。
3、闷棚1周后将主蔓水平向北引缚于第一铁丝上，主蔓每相距（）左右保留一个结果新梢，萌发的新梢向上垂直引缚，于开花前（）又摘心，摘心部位一般在花序以上（）叶为好，顶端副梢留（）叶反复摘心外序以下副梢全部抹除，其余削梢留（）叶摘心。
4、柚子实生一般（）年开始结果，嫁接树（）年结果。
二、单项或多项选择题（5小题，每小题4分，共20分）1、萌芽前每666.7平方米施尿素（）。
A.35千克B.0千克C.60千克D.70千克2、幼果膨大期追施专用复合肥2次，每666.7平方米追施（）。
A.50千克B.100千克C.150千克D.200千克3、扣棚后将大棚密封1周左右后，此间白天温度控制在（）。
A.20℃左右B.40℃左右C.50℃左右D.60℃左右4、扣棚后夜间棚温约为（），湿度保持在90%以上。
A．2-5℃ B.10-15℃ C.15-20℃ D.20-30℃5、柚子定植是（）。
A．定植密度 B.定植时间 C.定植方法 D.定植温度三、判断题（6小题，每小题5分，共30分）1、使用中国农业大学基础学院研制生产的葡萄优质果剂（a5-1、a5-2、b-3）和膨大剂，能使果粒增大100%-150%。
（）2、先锋、巨锋、京亚、醉金香等十多个品种，这些品种都是籽粒多、授粉差，是有无核化栽培倾向的品种。
（）3、实行无核化栽培冬季剪枝要较早些，可在阳历9月初进行，最迟不能超过元月10日。
（）4、当新梢长到10-15厘米，就得决定结果枝和营养枝。
葡萄栽培中的有机农业实践考核试卷
10.化学肥料和农药
四、判断题
1. ×
2. ×
3. √
4. ×
5. √
6. ×
7. √
8. ×
9. √
10. ×
五、主观题（参考）
1.土壤管理是确保有机葡萄栽培成功的关键。它有助于提供必需的营养，保持土壤结构和水分，以及促进微生物活动。提高土壤肥力的方法包括：增施有机肥料、种植绿肥作物和实施轮作制度。
葡萄栽培中的有机农业实践考核试卷
考生姓名：________________答题日期：________________得分：_________________判卷人：_________________
一、单项选择题（本题共20小题，每小题1分，共20分，在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的）
标准答案
一、单项选择题
1. B
2. B
3. C
4. D
5. B
6. C
7. B
8. C
9. D
10. B
11. C
12. C
13. D
14. C
15. C
16. B
17. D
18. C
19. A
20. D
二、多选题
1. A B
2. A B C
3. A B
4. A B
5.
C.土壤深翻
D.留草覆盖
4.有机葡萄栽培中，以下哪种作物可以用作绿肥？（）
A.玉米
B.大豆
C.小麦
D.油菜
5.在有机农业实践中，以下哪种方法用于防治害虫？（）
A.使用化学杀虫剂
B.使用天敌昆虫
C.使用抗生素
D.喷洒重金属溶液
葡萄管理考试题及答案
葡萄管理考试题及答案一、单项选择题（每题2分，共20分）1. 葡萄的原产地是（）。
A. 中国B. 欧洲C. 中东D. 南美洲答案：C2. 葡萄的繁殖方式主要有（）。
A. 种子繁殖B. 扦插繁殖C. 嫁接繁殖D. 以上都是答案：D3. 葡萄生长的最适宜温度范围是（）。
A. 5-15℃B. 15-25℃C. 25-35℃D. 35-45℃答案：B4. 葡萄的休眠期一般在（）。
A. 春季B. 夏季C. 秋季D. 冬季答案：D5. 葡萄的灌溉方式主要有（）。
A. 漫灌B. 滴灌C. 喷灌D. 以上都是答案：D6. 葡萄的修剪方法主要有（）。
A. 短截B. 长放C. 疏枝D. 以上都是答案：D7. 葡萄的病虫害防治方法主要有（）。
A. 物理防治B. 化学防治C. 生物防治D. 以上都是答案：D8. 葡萄的采收时期一般在（）。
A. 春季B. 夏季C. 秋季D. 冬季答案：C9. 葡萄的贮藏方法主要有（）。
A. 常温贮藏B. 低温贮藏C. 气调贮藏D. 以上都是答案：D10. 葡萄的加工方法主要有（）。
A. 鲜食B. 酿酒C. 制干D. 以上都是答案：D二、多项选择题（每题3分，共15分）1. 葡萄的主要营养成分包括（）。
A. 碳水化合物B. 蛋白质C. 维生素D. 矿物质答案：ACD2. 葡萄的主要品种包括（）。
A. 红提B. 绿提C. 黑加仑D. 玫瑰香答案：ABCD3. 葡萄的栽培技术主要包括（）。
A. 土壤管理B. 施肥C. 灌溉D. 修剪答案：ABCD4. 葡萄的病虫害主要包括（）。
A. 葡萄白粉病B. 葡萄灰霉病C. 葡萄蚜虫D. 葡萄红蜘蛛答案：ABCD5. 葡萄的加工产品主要包括（）。
A. 葡萄酒B. 葡萄干C. 葡萄汁D. 葡萄酱答案：ABCD三、判断题（每题2分，共20分）1. 葡萄是多年生植物。
（）答案：√2. 葡萄的繁殖方式主要是种子繁殖。
（）答案：×3. 葡萄的生长需要充足的光照。
八 年 上 葡 萄 树 栽 培 技 术 试 题
八年上葡萄树栽培技术试题一、填空题：（每空2分共20分）1、葡萄属于葡萄科葡萄属多年生落叶性藤本植物，葡萄属植物约有余种。
葡萄种按其地理分布和生态特点，可分为个种群，即种群种群。
种群。
2、葡萄的主要栽培品种有品种和品种。
3、葡萄的无性繁殖法包括、、等方法。
二、判断题：（每空2分共20分）1、实生苗是由种子播种长出的苗（）。
2、葡萄的根是肉质根，不能积累大量的淀粉、蛋白质、单宁等营养物质。
（）3、葡萄有强大的根系，其根系由骨干根和吸收根组成。
（）。
4、葡萄的枝蔓上很容易产生不定根，故在生产上多采用嫁接法繁殖。
（）。
5、当葡萄的根系分布的土温达到 4.5℃-5.2℃时，山葡萄的根系不活动。
（）。
6、葡萄地上部茎主要包括主干、主蔓、侧蔓、结果母枝。
（）。
7、葡萄当年生长的新梢多在开花前生长最迅速，这时每昼夜可延长生长6-10ｃｍ。
（）8、葡萄叶包括叶片、叶柄和托叶。
（）9、葡萄的花粉很小,黄色,花粉发芽最适宜温度为25℃-28℃。
（）10、山葡萄属于葡萄科葡萄属中东亚种群。
多年生落叶藤本植物。
（）三、名词解释（每小题4分，共20分）1嫁接：2、高接：3绿枝扦插：4、压条繁殖：5、温床催根：四、简答题：（每小题5分，共20分）1、简述我省绿枝嫁接的时期和方法2、如何选择葡萄园地？3、葡萄病害的种类有哪些？4、葡萄虫害有哪些？四、论述题（共20分）1、试述葡萄简易修剪方法2、试述葡萄主蔓更新的方法附答案：一、填空题：（每空2分共20分）1、葡萄属于葡萄科葡萄属多年生落叶性藤本植物，葡萄属植物约有 70 余种。
葡萄种按其地理分布和生态特点，可分为 3 个种群，即东亚种群种群欧亚种群。
欧北美种群。
（8-9页）2、葡萄的主要栽培品种有鲜食品种和酿造品种。
（10-13页）3、葡萄的无性繁殖法包括扦插、压条、嫁接等方法。
(36页)二、判断题：（每空2分共20分）1、实生苗是由种子播种长出的苗（√）。
16页2、葡萄的根是肉质根，不能积累大量的淀粉、蛋白质、单宁等营养物质。
葡萄栽培的农业土壤健康与肥力管理考核试卷
B.沙土
C.壤土
D.碱性土
2.葡萄园土壤中，影响葡萄生长的关键因素是？( )
A.有机质
B.土壤湿度
C.土壤温度
D.土壤颜色
3.下列哪种措施能提高葡萄园土壤的有机质含量？( )
A.大量使用化肥
B.增施有机肥料
C.清除葡萄园内的杂草
D.定期深翻土壤
4.葡萄园土壤pH值适宜范围是多少？( )
A. 5.5-6.5
五、主观题（本题共4小题，每题5分，共20分）
1.请简述葡萄园土壤肥力管理的重要性，并列举三种提高土壤肥力的方法。
2.葡萄园土壤盐分积累会对葡萄生长产生哪些影响？请提出至少两种解决土壤盐分积累问题的措施。
3.请解释为什么在葡萄栽培中要重视土壤的酸碱度，并讨论如何调整土壤酸碱度来适应葡萄生长。
4.绿肥作物在葡萄园土壤管理中有何作用？请给出至少三种适宜作为葡萄园绿肥作物的例子，并说明其优点。
DБайду номын сангаас合理的灌溉管理
三、填空题（本题共10小题，每小题2分，共20分，请将正确答案填到题目空白处）
1.葡萄栽培中，土壤的适宜pH值范围是_______。
2.在葡萄园土壤管理中，增加有机质含量的主要方法是_______。
3.葡萄园土壤盐分过高会导致葡萄植株的_______。
4.为了改善葡萄园土壤结构，可以采取的措施是_______。
9. AD
10. ABC
11. ABD
12. ABC
13. AC
14. ABC
15. ABC
16. ABC
17. ABC
18. ABC
19. ABC
20. ABCD
三、填空题
1. 5.5-6.5
葡萄栽培的农业生产效率与优化管理考核试卷
3.病虫害综合防治包括生物防治、化学防治等。合理防治可减少损失、提高品质、降低环境污染。
4.种植密度影响光合作用和通风，过高或过低都会影响产量和品质。适宜密度应根据品种、土壤、气候等因素确定。
3. 1-2
4.休眠均衡生长
5.氮肥施磷钾肥
6.生物防治化学防治
7.海拔土壤气候
8.美乐赤霞珠
9.控制灌溉量延迟收获
10.宽行距栽培矮化栽培
四、判断题
1. ×
2. ×
3. ×
4. √
5. ×
6. √
7. ×
8. ×
9. √
10.×
五、主观题（参考）
1.通过科学施肥、合理修剪、病虫害综合防治等措施提高效率。具体优化措施：合理密植、采用滴灌技术、定期土壤改良。
A.增加种植密度
B.控制灌溉量
C.早期施肥
D.晚期修剪
17.下列哪个因素可能导致葡萄栽培中产量降低？()
A.适时进行修剪
B.土壤肥力过高
C.病虫害防治不当
D.种植密度过低
18.以下哪种葡萄栽培方式有助于提高果实品质？()
A.地面栽培
B.架式栽培
C.矮化栽培
D.高干栽培
19.下列哪种葡萄栽培技术能提高生产效率？()
B.矮化栽培
C.地面栽培
D.抗寒栽培
19.以下哪些技术可以提高葡萄生产效率？()
A.抗旱栽培
B.抗寒栽培
C.优质栽培
D.常规栽培
20.以下哪些时期可以进行葡萄修剪？()
A.生长初期
葡萄栽培学部分参考复习题
葡萄栽培学部分参考复习题一、名词解释骨干枝（根）、主干、骨干枝、新梢、副梢、一年生枝、结果母枝、芽眼、夏芽、年生长发育周期、生命周期、柱式架、篱架、棚架、棚篱架、芽的早熟性和晚熟性、芽的异质性、芽的潜伏力、萌芽力和成枝力、嫁接繁殖及嫁接苗、扦插繁殖及扦插苗、葡萄无病毒苗、伤流期、自根苗、授粉品种、疏花疏果和保花保果、植物生长调节剂、落花落果、物候期二、填空题1.葡萄在植物分类上属于葡萄科，本科有15属982 种。
我国有7属124种，南北都有分布，但果实有经济和育种价值的仅为葡萄属。
2.葡萄是多年生藤本植物，其植株由地下部（根系）和地上部两部分组成。
地上部包括主干和树冠两大部分，树冠又由主枝（蔓）、侧枝（蔓）、结果母枝（蔓）新梢和副梢等几部分组成；地下部分由骨干根（骨架根）和幼根组成；地上和地下部分交界处为根颈。
3.葡萄属植物为多年生蔓性灌木或藤本，葡萄属植物可分为麝香葡萄亚属和真葡萄亚属。
真葡萄亚属又包括北美种群、东亚种群和欧亚种群三大种群。
4.葡萄进行自根苗繁殖时，影响生根的因素有树种和品种、树龄、营养物质、维生素、植物内源激素和生长调节剂等内部因素以及基质、温度、湿度和光照等外部条件。
葡萄扦插繁殖时，促进葡萄插条生根的方法有机械处理、催根处理、植物生长调节剂处理、黄化处理和化学药剂处理五大类。
5．葡萄的架式、整形和修剪三者之间是密切相关的。
一定的架式要求一定的树形，而一定的树形又要求一定的修剪方式，三者必须相互协调,才能得到良好的效果。
6.葡萄结果母枝更新的方法可分为单枝更新和双枝更新两种。
7.葡萄一年中的生长发育包括生长期和休眠期两个阶段，生长期是从春季萌芽开始到晚秋落叶为止;休眠期是从晚秋落叶以后到次年春季萌芽之前。
葡萄的年生长发育周期（年周期）由生长期和休眠期组成。
8．影响葡萄嫁接成活的因素有必须形成愈伤组织，砧木形成不定根，接穗形成枝蔓，缺一不可。
三、单项选择题1.葡萄枝条上当年形成的芽，当年即可萌发的现象称（）A.芽的异质性B.芽的早熟性C.萌芽力D.潜伏力2.葡萄定植最常用的栽植方式是（）。
葡萄部分复习题1
第七章葡萄复习题1、葡萄属于_________科________属,用于生产的有______种,生产上的品种又划分为三个种群即:_________________ _______________________ __________________.试举例品种(5个以上) _____________________________________________.2 葡萄是深根性果树( )其根系主要分布在_______________CM土层内.葡萄的根为肉质根( ) 葡萄的茎上易生不定根,故其根系类型为:____________,其根系中埋入土中的一段茎叫_____________.3 葡萄的根开始活动的温度为___________,此时即可产生___________现象.,其根系开始生长的温度为____________A 10℃ B 7--9℃ C 12--14℃ D 15--25℃葡萄根系的开始生长比萌芽晚____________天,这一点和其它果树不同.4 葡萄的茎又称:_______,其茎主要由_________ _________ _________ ____________ ___________和___________组成.葡萄的副梢分为两种_____________和_________________.葡萄的新梢一年中可持续生长,不形成顶芽.( )5 葡萄的茎的节上有两种芽即:_____________和_____________.其中________有早熟性.冬芽一般由一个________芽和_________个副芽组成.副芽可以和主芽同时萌发,形成副芽枝,是抹芽的对象之一( ).6 葡萄的花序类型为_________________,又称_________________.其与为同源器官,都是________的变态。
葡萄的花序一般有________级分枝,每个花序有_________朵花;一般着生在结果枝的第_____________节上,欧亚种一般自基部___________节开始着生花序,每个果枝一般有______花序,;美洲种葡萄一般自结果枝基部________节开始着生花序,每个果枝可有_________个花序.7葡萄的花由_________ __________ _________ ___________ __________ __________ 组成.其花冠为_______色,________状,其开放的方式:______________________________________________________________________.8 葡萄的花有三种类型:__________________ ____________________ _______________.多为_________花,能_______结实,也有闭花受精( ).9 葡萄卷须的主要作用是:____________________________________________,生产上应_____________________________________________________-(处理).10 葡萄的果实类型为:____________A浆果B 核果C 假果 D 真果其果实由____________ ___________ __________ _________ _____________ ______________组成.种子是______________种子.A 有胚乳 B 无胚乳葡萄在栽培上属于_________。
葡萄栽培生理学与生态学考核试卷
6.葡萄栽培中，常用的灌溉方式有_______和_______。
7.葡萄园土壤中，对葡萄生长有重要作用的微生物是_______。
8.葡萄的枝蔓按生长习性可分为_______和_______。
9.葡萄的根系在_______季节生长最为旺盛。
10.葡萄园的行间距一般设置为_______米。
C.基部组织
D.表皮组织
12.下列哪个因素会导致葡萄落花落果？()
A.高温干旱
B.阴雨天气
C.土壤贫瘠
D.所有上述因素
13.葡萄园的土壤管理措施中，哪种方法可以降低病虫害的发生？()
A.清耕法
B.覆草法
C.深翻法
D.喷洒农药
14.下列哪个葡萄品种较抗寒？()
A.霞多丽
B.赤霞珠
C.品丽珠
D.黑皮诺
15.葡萄园的排水系统对葡萄生长有何影响？()
A.增施有机肥料
B.实施生草制
C.避免过度深耕
D.定期灌溉
5.以下哪些葡萄品种适合在温暖气候下栽培？()
A.梅乐
B.赤霞珠
C.品丽珠
D.霞多丽
6.葡萄的病虫害防治中，以下哪些措施是有效的？()
A.选用抗病品种
B.合理施肥
C.适时修剪
D.化学防治
7.以下哪些因素会影响葡萄果实的品质？()
A.成熟度
B.土壤类型
4.病虫害防治应综合运用农业防治、生物防治和化学防治，如选用抗病品种、使用生物农药、合理施肥等。
B.地形Байду номын сангаас
C.气候条件
D.市场需求
14.以下哪些葡萄栽培管理措施有助于环境保护？()
葡萄栽培中的气候变化适应考核试卷
6.气候变化可能导致葡萄园土壤__________，从而影响葡萄的生长。（）
7.适应气候变化，葡萄栽培中应采取__________的施肥策略。（）
8.在葡萄栽培中，__________是一种有效的节水灌溉方式。（）
9.气候变化可能会加剧葡萄园的__________问题，需采取相应措施进行防治。（）
2.通过实施精准灌溉和节水技术适应气候变化，减少水分蒸发和浪费，对生态环境的潜在影响是改善土壤结构和减少化学肥料使用。
3.气候变化可能导致土壤退化，改善方法包括增施有机肥料、合理轮作、保持土壤覆盖。
4.调整病虫害防治策略，如使用生物防治和抗病品种，减少化学农药使用，有助于降低病虫害风险，保护生态环境。
20. C
二、多选题
1. ABDபைடு நூலகம்
2. ABC
3. ABC
4. ABC
5. ABC
6. ABC
7. AC
8. ABC
9. ABC
10. ABC
11. ABC
12. ABC
13. ABC
14. ABC
15. ABC
16. ABC
17. ABC
18. ABC
19. ABC
20. ABC
三、填空题
1.节水灌溉
A.增加灌溉
B.减少灌溉
C.采用滴灌
D.不灌溉
（以下为答案部分，请自行填写）
二、多选题（本题共20小题，每小题1.5分，共30分，在每小题给出的四个选项中，至少有一项是符合题目要求的）
1.气候变化对葡萄栽培的影响主要包括哪些方面？（）
A.改变生长周期
葡萄栽培与气候变化适应性考核试卷
一、单项选择题
1. B
2. C
3. D
4. C
5. C
6. A
7. D
8. A
9. B
10. A
11. D
12. A
13. A
14. C
15. A
16. B
17. B
18. A
19. B
20. B
二、多选题
1. ABD
2. AB
3. ABCD
4. BC
5. AD
6. ABC
7. BD
8. ABC
B.降水量增加
C.二氧化碳浓度升高
D.日照时间增加
14.以下哪个因素会影响葡萄的品质？（）
A.土壤类型
B.气候变化
C.种植密度
D.所有以上因素
15.下列哪种葡萄栽培模式有助于适应气候变化？（）
A.露地栽培
B.冷藏栽培
C.抗旱栽培
D.密植栽培
16.以下哪个地区的葡萄栽培具有较强抗气候变化能力？（）
A.长江流域
葡萄栽培与气候变化适应性考核试卷
考生姓名：__________答题日期：__________得分：__________判卷人：__________
一、单项选择题（本题共20小题，每小题1分，共20分，在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的）
1.下列哪种因素对葡萄栽培影响最大？（）
A.土壤类型
A.红提
B.霞多丽
C.赤霞珠
D.品丽珠
11.以下哪些因素会影响葡萄成熟期的早晚？（）
A.气温
B.降水量
C.光照时间
D.土壤类型
12.以下哪些措施有助于降低葡萄园的能源消耗和碳排放？（）
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葡萄栽培学部分参考复习题一、名词解释骨干枝（根）、主干、骨干枝、新梢、副梢、一年生枝、结果母枝、芽眼、夏芽、年生长发育周期、生命周期、柱式架、篱架、棚架、棚篱架、芽的早熟性和晚熟性、芽的异质性、芽的潜伏力、萌芽力和成枝力、嫁接繁殖及嫁接苗、扦插繁殖及扦插苗、葡萄无病毒苗、伤流期、自根苗、授粉品种、疏花疏果和保花保果、植物生长调节剂、落花落果、物候期……等等。
二、填空题1.葡萄在植物分类上属于，本科有属种。
我国有属种，南北都有分布，但果实有经济和育种价值的仅为。
2.葡萄是，其植株由地下部（根系）和地上部两部分组成。
地上部包括主干和树冠两大部分，树冠又由、、、和等几部分组成；地下部分由和组成；地上与地下部分交界处为。
3.葡萄属植物为，，，，。
葡萄属植物可分为麝香葡萄亚属和真葡萄亚属。
真葡萄亚属又包括、和三大种群。
4. 葡萄进行自根苗繁殖时，影响生根的因素有、、、和等因部因素以及、、和等外部条件。
葡萄扦插繁殖时，促进葡萄插条生根的方法有、、、和五大类。
5．葡萄的、和三者之间是密切相关的。
一定的架式要求一定的树形，而一定的树形又要求一定的修剪方式，三者必须 ,才能得到良好的效果。
6.葡萄结果母枝更新的方法可分为和两种。
7.葡萄一年中的生长发育包括生长期和休眠期两个阶段，生长期是到;休眠期是到。
葡萄的年生长发育周期（年周期）由组成。
8．影响葡萄嫁接成活的因素有、、、和。
……等等。
三、单项选择题1.葡萄枝条上当年形成的芽，当年即可萌发的现象称（）。
A.芽的异质性B.芽的早熟性C.萌芽力D.潜伏力2.葡萄定植最常用的栽植方式是（）。
A.正方形B.长方形C.三角形D.带状栽植3.葡萄幼果发育期，营养物质分配的主要矛盾是（）。
A.萌芽与开花B.花与叶片C.新梢与幼果D.种子与果实4.葡萄的花芽一般是在花期前后从新梢下部第（）的芽开始分化，依次由下而上逐渐分化。
A.1～3节B.3～4节C.5～7节D.4～8节5.下列植物生长调节剂能促进插条生根的是 ( ）。
A.ABAB.CTKC.ETHD.IAA6.葡萄绿枝扦插或绿枝嫁接，接穗选取成年母树上生长健壮的当年（）。
A.嫩梢B.一年生枝C.新梢D. 半木质化新梢7.葡萄的需水临界期在( ）。
A.萌芽期B.枝条速长期C.果实膨大期D.休眠期8.葡萄花芽分化期适宜的土壤湿度为 ( ）。
A.70%B.60%C.50%D.80%9.葡萄与环境条件是不可分割的辨证统一体。
在影响葡萄生长发育的环境因子中，最重要的环境因子是（）。
A.温度因子B.光照因子C.水分因子D.土壤因子10.北方露地栽培葡萄越冬防寒的适宜时期以（）为宜。
A.冬剪后、园地土壤结冻前2周左右B.冬剪后、园地土壤结冻前C.冬剪后、园地土壤尚未结冻前D.冬剪后、园地土壤结冻前1周左右11.葡萄与环境条件是不可分割的辨证统一体。
在影响葡萄生长发育的环境因子中，最重要的环境因子是（）。
A.温度因子B.光照因子C.水分因子D.土壤因子12.世界酿酒葡萄栽培中，最常用的架式是（）。
A.篱架B.棚架C.棚篱架D.柱式架13.葡萄整形的本质是解决（）之间的布局问题。
A. 枝组B.骨干枝C.叶幕D.小枝14.酿酒葡萄一生中的基本矛盾是（）。
A.生长与休眠B.地上部与地下部 C．生长与结果 D．衰老与更新15.葡萄园能否建立的决定因子是( )。
A.地理位置B. 气候C. 土壤D. 大气16. 葡萄花芽分化期适宜的土壤湿度为 ( ）。
A. 70%B. 60%C. 50%D. 80%17.（）物候期标志着酿酒葡萄休眠或相对休眠期的结束和生长的开始。
A.根系生长期B.萌芽期C.新梢生长期D.落叶期18.葡萄花序的分布虽然与种类、品种及栽培管理条件等有关，但花序一般分布在果枝第（）上。
A. 2～3节B. 3～8节C. 5～6节D. 7～8节19.葡萄的自然休眠要求一定时间的低温。
美洲种葡萄通过自然休眠要求（）以下的低温时间1000～1200h。
A. 7.2 ℃B. 6.2 ℃C. 5.2 ℃D. 4.2 ℃20.下列措施不能改善酿酒葡萄果实色泽的是 ( ）。
A.施氮肥B.施磷钾肥C.摘叶D.地下铺反光膜21.葡萄枝条上当年形成的芽，当年即可萌发的现象称（）。
A.芽的异质性B.芽的早熟性C.萌芽力D.潜伏力22.葡萄的花芽一般是在花期前后从新梢下部第（）的芽开始分化，依次由下而上逐渐分化。
A.1～3节B.3～4节C.5～7节D.4～8节23.葡萄的需水临界期在( ）。
A.萌芽期B.枝条速长期C.果实膨大期D.休眠期24.北方露地栽培葡萄越冬防寒的适宜时期以（）为宜。
A.冬剪后、园地土壤结冻前2周左右B.冬剪后、园地土壤结冻前C.冬剪后、园地土壤尚未结冻前D.冬剪后、园地土壤结冻前1周左右25葡萄自花授粉后能产生果实，并能产生具有生活力的种子，称为（）。
A.自花授粉B.自花能孕C.自花结实D.自花亲和26.葡萄一生中的基本矛盾是（）。
A.生长与休眠B.地上部与地下部 C．生长与结果 D．衰老与更新27.葡萄当年抽生的新生枝在落叶以前称（）。
A.一年生枝B.新梢C.副梢D.二年生枝28.为增加葡萄树冠内短枝的数量,修剪方法应当多采用（）。
A.短截B.疏枝C.缓放D.缩剪29.在葡萄生命周期中，容易发生大小年结果现象的时期是（）。
A.生长期B.生长结果期C.结果盛期D.衰老更新期30.目前河西走廓秋延后设施葡萄栽培中常用的整枝形式是（）。
A.单臂水平整枝B.头状整枝C. 扇形整枝D. 龙干形整枝31.下列措施不能改善葡萄果实色泽的是( ）。
A.施氮肥B.施磷钾肥C.摘叶D.地下铺反光膜32.我国庭院葡萄栽培中，最常用的架式是（）。
A.篱架B.棚架C.棚篱架D.柱式架33．葡萄开花适宜温度为（）。
A.20～30℃B.25～30℃C.20～35℃D.18～30℃……等等。
四、多项选择题1.下列葡萄修剪方法中，属于冬季修剪的方法有（）。
A.摘心B.扭梢C.回缩D.短截E.疏枝2.葡萄园授粉品种选择的条件有（）。
A.与主栽品种始果年龄和寿命相近B.能丰产，并具有较高的经济价值C.能适应当地环境，栽培管理容易D.与主栽品种能相互授粉，且有较强的亲和力E.与主栽品种花期一致或相近，且花粉量大，发芽率高3.苗圃是提供优质苗木的基地。
苗圃地选择必须考虑的条件有（）等。
A.地点B.地势C.土壤D.灌溉条件E.自然灾害4．幼年葡萄园实行间作，能达到“以短养长”的目的，其间作物选择的条件是（）。
A.生长期短，与葡萄大量需肥水的时期错开B.经济效益高C.有助于改良土壤，增进土壤肥力D.有利于昆虫活动，提高授粉受精效果E.株型矮小，不影响果树光照和通风透气5．葡萄年周期中灌水的主要的时期是（）。
A.出土上架后至萌芽前灌水(催芽水)B.花序出现至开花前灌水(花前水或催花水)C.萌芽后到开花后灌水（花后水）D.开花后至浆果着色前灌水（膨果水）E.秋冬期灌水（越冬水或防寒水）6.葡萄一年中的生命活动，可以分为明显的两个阶段，即生长期和休眠期。
这种物候期变化具有（）三个明显的特点。
A.顺序性B.重叠性C.多重性D.重演性E.集中性7.葡萄园栽植防护林的作用是（）。
A.降低风速、减少风害B.调节温度，提高湿度C.保持水土、防止风蚀D.有利于昆虫活动，提高授粉受精效果E.改善果园生态条件，促进果树生长发育8.下列激素中，促进花芽分化的有（）。
A.生长素B.赤霉素C.细胞分裂素D.脱落酸E.乙烯9.影响葡萄嫁接成活率的主要因素有（）。
A.砧穗亲和力B.砧穗质量C.嫁接技术D.环境条件E.极性10.苗圃是提供优质苗木的基地。
苗圃地选择必须考虑的条件有（）等。
A.地点B.地势C.土壤D.灌溉条件E.自然灾害11.适于成年葡萄园土壤改良的方法是（）。
A.土壤结构改良剂B.客土C.免耕法D.培土E.深翻改土12.幼年葡萄园适宜的土壤管理方法有（）。
A.清耕法B.生草法C.清耕覆盖法D.间作法E.覆盖法……等等。
五、判断题1.（）葡萄的花芽属于混合花芽,其分化受气候、品种和农业技术等条件的影响。
2.（）葡萄的花芽一旦开始形态分化，则芽的性质是不可逆转的。
3.（）葡萄园花期放蜂,是提高座果率的唯一有效措施。
4.（）从保证市场供应方面，一个葡萄园内树种和品种以多为宜。
5.（）葡萄的叶幕在年周期中有明显的季节性变化。
6.（）优良品种是获得相应优质葡萄产品的基础，但优良品种的优良特性只有在与之相适应的环境条件以及与品种和环境条件相适应的栽培管理下才能表现出来7.( ）葡萄花序为复穗状总状花序，整个花序由花序梗、花序轴、花梗、花蕾组成。
花序一般分布在果枝第3～8节上。
8.（）葡萄浆果生长发育呈快-慢-快的双S型。
9.（）自根繁殖主要是利用植物器官的再生能力发根或发芽而长成一独立的植株。
10.（）葡萄叶为单叶互生，掌状，一般有3～5个裂片，也有3裂和7裂的，还有全缘的。
11.（）为了使葡萄早结果，早丰产，幼树期间宜轻修剪多留枝。
12.（）葡萄的叶面施肥只要连续进行，完全可以代替土壤施肥。
13.（）葡萄卷须在新梢上着生的方式随种类而不同。
美洲种为间歇着生，而欧洲种葡萄为连续着生。
14. （）自花授粉能结实的葡萄品种，建园时配置授粉树能提高坐果率。
15.（）葡萄根颈进入休眠期最早，解除休眠最晚。
16.（）葡萄的地上部和地下部之间存在着营养物质相互供应和相互竞争的关系。
17.（）适当的昼夜温差对酿酒葡萄的健壮生长是有利的。
18.（）葡萄的枝蔓上很容易产生不定根，故在生产上多采用扦插繁殖法。
19.（）葡萄修剪的目的是解决营养生长与生殖生长的平衡问题。
20.（）在葡萄栽培中，棚架无主干多主蔓龙干形，采用长、中、短梢混合修剪。
21.（）在葡萄园土壤改良中，深翻熟化，结合增施有机肥料是果园土壤改良的最有效方法。
22.（）葡萄花芽的形态分化期是控制花芽分化的关键时期。
23.（）葡萄果实种子数目的多少和分布，与果实大小和形状有密切关系。
24.( )在一定叶面积系数条件下，总叶面积越大，葡萄的产量越高。
六、简答题1.简述河西走廊发展葡萄的意义。
2.简述葡萄栽培的特点及发展趋势。
3.简述葡萄生产中应注意的问题。
4.简述提高葡萄坐果率的措施。
5.简述葡萄落花落果的时期及原因。
6.简述葡萄嫁接苗的优缺点及其应用。
7.简述葡萄扦插苗的优缺点及其应用。
8.简述葡萄无病毒苗的优缺点及其应用。
9.说明葡萄整形修剪的原因。
10. 简述葡萄整枝需考虑的因素。
11.简述葡萄的伤流期及其生产中的指导意义。
12.简述葡萄追肥的时期及其作用。
13.葡萄栽培中，怎样才能做到合理整形修剪？14.简述葡萄幼树期的特点。
( 6分)15．简述葡萄冬季修剪中应注意的的问题。
……等等。
七、问答题：（100分）1.葡萄栽培中，怎样才能做到合理整形修剪？2.以葡萄绿枝嫁接为例，回答葡萄嫁接成活的原理及影响成活的因素。