乾隆皇帝的养生汤
与霍山石斛有关的故事
与霍山石斛有关的故事
霍山石斛的历史非常悠久，早在古代就被视为一种珍贵的药材。
以下是与霍山石斛有关的故事：
1.乾隆皇帝的长寿秘方：乾隆帝是清朝的一位长寿皇帝，他非常喜欢用霍山石斛来滋阴
养生。
他不仅在日常生活中炖汤、喝酒、喝茶时必用霍山石斛，而且在他80岁寿宴上，更是用霍山石斛炖汤来宴请2000多名百岁以上老人，希望他们能够更加长寿。
乾隆帝在89岁时去世，而他留下的“乾隆盛世”也成为了中国历史上一个重要的时期。
2.慈禧太后的宫廷秘方：据传闻，慈禧太后在晚年时期也喜欢用霍山石斛来养生。
她每
天都会将霍山石斛泡水煲汤，以此来调理身体。
据说，慈禧太后之所以能够年近古稀还保持青春活力，与她长期使用霍山石斛有着很大的关系。
这些故事都彰显了霍山石斛的珍贵和神奇功效。
在现代社会，霍山石斛仍然是一种珍贵的药材和食材，被广泛应用于中医临床和保健领域。
乾隆皇帝的饮食养生之道
乾隆皇帝的饮食养生之道中医养生的方法有多种，在古代很多人都有独特的养生心得和秘方，那么88岁的乾隆皇帝是如何养生的？下面店铺给大家介绍乾隆皇帝的饮食养生之道，希望对你有用!乾隆皇帝的养生之道乾隆尊为天子，富有天下，美酒盈仓，佳丽满宫，但他却视健康为人生之重。
他总结了养生四诀：“吐纳肺腑，活动筋骨，十常四勿，适时进补。
”其中“十常”即：齿常叩，津常咽，耳常掸，鼻常揉，睛常转，面常搓，足常摩，腹常运，肢常伸，肛常提。
“四勿”就是：食勿言，卧勿语，饮勿醉，色勿迷。
这“十常四勿”的生活态度便是符合保健养生的道理。
“十常”至今仍可作为日常健身的方法。
所谓“叩齿”，是指空口上下齿有节率、略闻声响的叩击，经常叩齿，既能坚齿固齿，防止牙齿松动、脱落，又能活动面部肌群，促进面部血液循环。
“咽津”是将口中唾液慢慢咽下。
“揉鼻”就是以双手沿鼻子两侧揉擦。
鼻是肺之门户，为气体出入的孔穴，如肺气调和，则鼻窍通畅，嗅觉敏锐。
“转睛”指的是顺、逆时针旋转眼球。
经常运动眼球，对改善视力、保持健康、纾解压力有很好的功效。
“搓面”则是以双手搓热，再上下搓揉面部。
搓面有改善面部血液循环、延缓颜面衰老、推迟老年斑和面部皱纹产生的效果。
“摩足”就是经常按摩足的底部。
根据中医理论，常摩足心，有滋阴降火、强腰健肾、益精补髓的功效。
“运腹”其实就是顺时针方向揉腹。
腹部的自我按摩，可促进胃肠蠕动、疏通经络、活血化瘀、防止便秘，以达健体强身的目的。
“伸肢”就是四肢经常进行伸展运动，能促进全身的血液循环，增强代谢，使循环系统和呼吸系统的功能得到很大的改善。
“提肛”就是聚精会神地收提肛门，提高肛门、直肠的抗病能力。
乾隆皇帝的饮食养生据清宫留传下来的《膳底档》记载，乾隆皇帝常吃的主食有47种，副食热锅类47种，热莱类59种，汤类7种。
最喜吃豆制品乾隆皇帝喜欢吃鸭子，吃燕窝;早晚爱吃热汤面，喜欢喝粥;平常的时候，喜爱吃豆制品和山菜，几乎每顿都有，不能缺少。
山里红讲解词
布桐酒的故事“布桐养心汤”的从无到有第一节养心方的故事“布桐养心汤”的配方是乾隆皇帝的“养心汤”方子，此方曾经一直在承德的御医家中，御医的后人一直按照方子所记载的方法制作养心汤，古方的制作方法是：将铁山楂及多种药食同源的名贵食材，按照比例搜集在一起，密封在土缸里，深埋地下，一年时间启封饮用。
乾隆年间，此养心汤一直是御医酿造好后直接进贡到宫中，御膳房会根据皇帝的饮食习惯调配在三餐前后及睡觉前去饮用。
文革期间，红卫兵找到老御医家中，将家中的牌匾及御赐题字烧毁，在御医后人心中留下阴影，御医后人决定将此秘方仅用于本家养生所用，若无后代也会将方子销毁。
第2节刘景鹏得到方子的故事1998年，刘景鹏先生在经历了两次突发心脏病的抢救以后，回到承德老家静养身体，接触到了“养心汤”祖传配方持有人，老人家知道了刘景鹏有严重的心脏疾病，就拿出家中的养心汤给他喝，经过一段时间的饮用，刘景鹏感觉身体在明显好转，他就不断地到老人家中拜访（就是去蹭酒喝），在此期间，老人根据这个方子讲述了很多中医养生理论，对人体的血液及心脏有哪些好处。
时间久了，刘景鹏和老人相处的非常融洽，老人也很认可刘景鹏的品德。
当时的刘景鹏已经有了一定的经济实力，和老人商量想买下配方，研究一个可以量产的方法，可以让更多的人受益。
开始老人是不同意的，刘景鹏先生经过长时间的耐心沟通，他旨在给老人强调，好的古方需要传承与延续，更需要造福更多的人。
加之老人并无子嗣，善良的老人经过再三的考虑决定将手中的养心汤秘方有条件的传世与刘景鹏（据刘景鹏本人口述，老人祖上一共传世三套秘方，养心汤只是其中一方）。
第3节布桐养心汤的问世2004年刘金鹏在拿到养心汤方子后没有急于量产开发，古方酿造无法量产，同时作为现代工艺的酿造需要克服很多的技术问题，本着对老中医将方子托付于他的这份厚重，出于对传承御用养心汤的保护与责任，经过慎重考虑他决定要做3件事：第一他成立了桥洲生物科技有限公司，并组建专业团队开始对方子进行量产化研究；第二件事他积极联络各大研究中心，最终投资成立专项实验室，反复进行方子的细化研究，除了保持原方功效外仍不断的追求饮用口感，尤其用铁山楂做主料，如何降低铁山楂酸涩度，仅这项技术在全国乃至全世界都属难题；第三件事刘金鹏先生向老人及团队起初就确定一个价值观，既保持原方功效、确保口感醇正、正式上市前必须经过千人试饮。
乾隆与翡翠白玉汤道光与珍珠粥唐高宗与沙果
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乾隆与翡翠白玉汤/道光与珍珠粥/唐高宗与沙果
作者：
来源：《饮食与健康·下旬刊》2012年第04期
乾隆与翡翠白玉汤
古城荆州的名馔翡翠白玉汤，是以碧绿的菠菜焯水后，配以雪白的豆腐并加入原汁排骨汤烹制而成，其滋味鲜美醇厚。
据说其成名与乾隆皇帝有关。
有一次，当乾隆微服出访行至南乡时，在一农妇家尝此民间风味，顿觉口颊一新，并问女主人此乃何等美味。
农妇笑着说：“这菜名为‘金镶白玉板，红嘴绿鹦哥’。
”后来乾隆回京，并派人将农妇接到京城，遂封为“皇姑”，此菜亦取名为“皇姑菜”。
自此，这一农家烹制的菠菜豆腐，竟跻身清官养生食谱，登上大雅之堂。
如今古城荆州沿传演变下来的“翡翠白玉汤”，其前身就是当年的“皇姑菜”。
制法：
嫩豆腐6两，菠菜叶4两。
汤2斤，精盐、鸡油各适量。
将豆腐切成菱形小片，用开水烫一下，捞起沥干水待用；菠菜叶洗净切成小段，也用开水烫一下，捞起放在小盆内。
将汤放入锅内烧开，加入豆腐、精盐，待汤沸，整齐浮起，去掉浮沫，舀入汤盆内，淋入鸡油即成。
用法：
每日早晚各1碗。
功效：
色泽鲜艳，豆腐软嫩，汤味鲜美。
可清肠健脾，活血益气。
道光与珍珠粥。
帝王养生汤
帝王养生汤你知道什么叫吗，在古代宫廷，皇帝吃的东西，都是精益求精，而作为皇帝，政务繁忙，养生是必不可少的，因此就诞生了不少养生秘方，下面就为大家推荐几款乾隆皇帝最爱的养生汤。
的做法玉竹猪瘦肉汤组成：玉竹30克，瘦猪肉150克，精盐、味精适量。
制法：先将玉竹洗净切片，用纱布包好，瘦猪肉洗净切块，然后一同放入砂锅内，加清水适量煎煮，熟后加精盐及味精调味即成。
适应症：这款宫廷养生汤养阴，润肺，止咳。
适用于热病伤阴之咽干咳嗽、心烦口渴、秋冬肺燥干咳、肺结核，干咳、冠心病、轻度心脏功能不全、阴虚盗汗等病症。
用法：吃肉喝汤。
北杏猪肺汤原料：猪肺250克北杏10克姜汁食盐适量制作：猪肺切块洗干净，与北杏加清水适量煲汤，汤将好时冲入姜汁1～2汤匙，用食盐调味即成。
用法：饮汤，食狸肺。
每日2次，随量食。
功效：这款宫廷养生汤止咳化痰，补肺。
适用于慢性支气管炎、肠燥便秘等症。
雪耳红枣炖乳鸽主料：乳鸽配料：雪耳、红枣作法：将乳鸽净膛后，从中斩开，用开水烫过，放入高汤中，加入雪耳、红枣及其它调料，放在文火上炖一个半小时即可。
特点：此汤具有清肺、养颜、补血之功效，低脂肪、粗纤维，是入秋季节滋补之上好佳品。
枸杞菊花煲排骨材料：排骨500g，枸杞1小把，干菊花4朵，姜1小块。
做法：1.将洗净的排骨切成约1寸大小备用。
排骨可选择肋排，或者用腔骨煲汤也很好。
2.将枸杞、菊花用冷水洗净。
菊花放入多少应因人而易，因为菊花带苦味，小孩儿吃可少放一点儿。
3. 放约8碗水烧开，加入排骨、姜及枸杞，大火煮开后改用中火煮约30分钟。
菊花在汤快煲好前放入。
4. 加适量盐，即可。
食效：清热、解毒、明目、养颜、祛痘。
番茄百合猪肝汤材料：猪肝300g，小番茄4个，百合适量，姜3片。
做法：1. 猪肝切薄片，用开水烫一下，捞出。
猪肝选择颜色淡、接近粉色的口感会比较好。
2. 将猪肝腌制约10分钟。
如果想让猪肝充分进味，可在煲汤前将切好的猪肝加入酱油、酒、胡椒、生粉适量。
铁皮石斛的历史典故
铁皮石斛的历史典故一、铁皮石斛——乾隆皇帝的长寿秘方乾隆帝25岁登基，在位六十年，实际掌握中国最高权力长达六十三年，是中国历史上执政时间最长、年寿最高的皇帝。
宫廷御医养生方案很多，养生品也很多，而乾隆独爱用铁皮石斛滋阴养生，炖汤、喝酒、喝茶，大宴群臣，他都是必用铁皮石斛。
他文韬武略，精力充沛、博览群书，对养生也有自己独到见解，“人，阴常不足，阳常有余；阴虚难治，阳虚易补”这句话对乾隆影响很大，而最终也受益匪浅。
乾隆在80岁寿宴上，用石斛炖汤宴请2000多名百岁以上老人，希望他们更加长寿。
乾隆89岁高龄与世长辞，在去世前还处理朝政，留下了一个“乾隆盛世”的大局面。
二、铁皮石斛——武则天青春永驻的秘密武则天是中国历史上唯一的女皇，享年81岁，毕生长寿且美丽。
在她花甲之年以后，她的头发依旧黑亮润滑，富于光泽；皮肤依然白皙红润，富有弹性，在她的身上演绎了女人不老的神话。
据典籍记载：武则天的养颜秘方重在养血与滋阴并重。
该方由唐代著名养生大师、六朝御医叶法善献给，该方以藏红花为君药，铁皮石斛、灵芝二味为臣药，具有养血滋阴、益气活血、清补五脏、平衡阴阳、气血舒畅、提高机体生理功能等作用；武则天服用该方达50年之久，在此方的滋润下她每天都容光焕发、神采奕奕；即使到了晚年也依旧美丽、容颜不老，真正达到保持容颜、延缓衰老、延年益寿的作用，故专家称其为古代养颜第一方。
古老传说三、铁皮石斛——秦始皇长生不老药的传说相传在两千多年前，秦始皇身边有一个叫徐福的术士，有一在徐福做了奇异的梦，梦见在浩瀚飘渺的大海中有一座仙山。
徐福听到远处传来一缕缕的洲丝般若有若无的笑声，须叟间，自空中飘来两片洁白的羽毛，似清风般轻轻落下，幻化成两位身披白色霓裳的仙子，她们笑吟吟的对那颗奇葩说：“恳请紫楹仙子赐予救命仙丹”说完，从头发上取下一支银簪，往奇葩的花瓣上轻轻拔出一颗玉露放入一只拇指粗细的玉环中，然后一起道谢：“多谢紫楹”。
随即又化成羽毛随风飘逝。
〖祛湿名方〗《四神汤》
〖祛湿名⽅〗《四神汤》【祛湿名⽅】《四神汤》在诸多⽤补益⾷疗⽅⾥，最出名的⼤概就是“四神汤”了。
相传清朝乾隆皇帝下江南时，随伺在旁的四位⼤⾂、由于⽇夜操劳，加上⾈车奔波、⽔⼟不服，因此相继病倒，⾯对此种情况连御医也是束⼿⽆策。
于是乾隆皇帝命当地知府张榜求医，不久，有⼀僧⼈前来揭榜，在把过脉之后开出⼀个药⽅后，宣告“四⾂，事成！”。
四位⼤⾂服下这药⽅之后，果然⽴即痊愈。
此后，每有官员南巡，皆以此⽅炖煮⾷物养⾝，久⽽久之，此⽅便以''四⾂汤’为名在民间⼴为流传，后来传着传着就变成''四神汤’！⼀、⽢麦⼤枣汤1、芡实芡实是《黄帝内经》中记载的上品药材之⼀，也是⼀味常⽤的药⾷两⽤药材。
芡实跟莲⼦都是属于睡莲科的。
芡实⾸见于《神农本草经》，被视为延年益寿的上品，认为其具有”补中、除暴疾、益精⽓、令⽿⽬聪明，久服轻⾝不饥，耐⽼神仙“等作⽤。
《⽇华⼦本草》说它："开胃助⽓。
"《本草纲⽬》认为它："⽌渴益肾。
治⼩便不禁，遗精，⽩浊，带下。
"《本草从新》说它：补脾固肾，助⽓涩精。
治梦遗滑精，解暑热酒毒，疗带浊泄泻，⼩便不禁。
"2、茯苓茯苓⽢、淡，平。
因其与各种药物配伍，不管寒、温、风、湿诸疾，都能发挥其独特功效，故古⼈谓之为“四时神药”。
茯苓，曾被慈禧太后当作养⽣益寿的要药，不但⾃⼰常⾷⽤，还将茯苓制成茯苓饼，赏赐给⼤⾂。
茯苓具有健脾和胃、补脑健⾝、利⽔渗湿、宁⼼安神等功效，被誉为中药“⼋珍”之⼀。
茯苓特点是补⽽不峻，利⽽不猛。
药性平和，既能扶正，⼜能祛邪，是脾虚湿盛者必不可缺的健脾祛湿中药。
3、⼭药三、其中材料的减肥原理?⼭药，⼈类⾃古⾷⽤，是⼈类⾷⽤最早的植物之⼀。
早在杜甫的诗中就有“充肠多薯蓣”的名句。
《本草纲⽬》认为⼭药能“益肾⽓、健脾胃、⽌泻痢、化瘫涎、润⽑⽪”。
近些年来的研究表明，⼭药具增强⼈体免疫功能的作⽤。
其所含胆碱和卵磷脂有助于提⾼⼈的记忆⼒，常⾷之可健⾝强体、延缓衰⽼，是⼈们所喜爱的保健佳品。
人参当归猪肚鸡的故事
人参当归猪肚鸡的故事
人参当归猪肚鸡是一种非常有营养和滋补的汤品，它的出现与清朝乾隆皇帝有很大关系。
人参当归猪肚鸡的典故如下：
相传清朝时，易妃刚生下太子。
因为易贵妃有胃病，产后身体虚弱，乾隆吩咐御膳房给易贵妃做补品，她却一点胃口都没有。
凤身越来越瘦。
宫里的太医千方百计地做了各种珍贵的补品给宜妃吃，但无济于事。
乾隆召见太医和御膳房，传旨，无论用什么方法，都医治宜妃的病。
御膳房想到了“补药不如补食”的办法，于是改进了民间坐月子吃鸡汤的传统做法，把鸡放进猪肚里，再加入珍贵的药材炖汤。
随着时间和饮食，伊菲的胃病已经痊愈，她的脸色红润有光泽，美丽动人。
这道菜不仅能治病强身，还有养生保健的功效。
从此，乾隆称这道菜为“凤凰轮回”，也就是现在的人参当归猪肚鸡火锅，从此在民间广为流传。
怎么吃
先喝原味五花肉裹鸡汤；然后将五花肉包好的鸡肉切成块放入汤中继续煮5~10分钟，吃五花肉和鸡肉，五花肉很爽口，鸡肉鲜嫩可口，味道鲜美汤增加了鸡肉的鲜味；再加入干菜、香菇等干菜吸收肉味，汤味变甜；最后加入肉丸、鲜鸡、竹肠等肉类，汤汁更加浓郁可口。
猪肚鸡作为客家名菜，传统的清淡滋补口味似乎与爱吃辣的湖南人格格不入，但就是这样
一家坚持正宗原味养生的小店，在星沙居然坚持了整整九年，本地食客从刚开始的不接受到如今的念念不忘，不得不说这家九年老店还是有自己的独到之初的，汤鲜味正，养生滋补，料足价廉。
这就是杨锦记猪肚鸡的制胜法宝。
喜欢猪肚鸡的朋友一定要来试试。
晨起三百步 晚间一盆汤——乾隆皇帝养生法之一
乾 隆 的 足 浴 方 法 是 ：取 一 只
药 ， 穷人 常泡 脚 ” 的说 法。根 较 深 的 水 盆 ， 深度 可 容 纳 整 个
据 一 年 四 季 的 变 化 ，人 们 还 将
饭 后 散步 其 功 效 总 结 为 “春 天 洗 脚 ， 升 阳 固 脱 ；夏 天 洗 脚 ， 可 去 暑 湿 ；
法 总 结 为 “晨 起 三 百 步 ， 晚 间 一 盆 汤 ”。 其 中 的 “晚 间 一 盆 汤 ” 就 是 足 浴 。
进 行 足 浴 ， 可 起 到 增 强 心 脑 血 管 功 能 、 改 善 睡 眠 、 消 除 疲 劳 、 增 强 免 疫 力 等 一 系列 保 健 作 用 。
在 民 间 一 直 有 “富 人 吃 补
小 腿 。 盆 中 倒 入 温 度 适 宜 的 热 水 ， 将 双 脚 泡 入 水 盆 中 ． 并 用 手 指 缓 慢 、 轻 柔、 连 贯 地 按 摩
双 脚 ，从 脚 背 逐 渐 按 摩 至 脚 心 ．
以按 摩 到 局 部 肌 肉松 弛 、 舒 适
为 止 。 足 浴 时 ， 可 随 时 向 盆 中
加 入 热 水 ， 以 确 保 足 够 的 足 浴
时 间 ．发挥 最 佳 保 健 效 果 。此 外 ，
在 水 中 加 入 细 辛 、 红 花 、 艾 叶 、
穿 山 甲 、肉桂 、丁 香 等 具 有 通 经 、
活 络、开 窍功 效 的 中药，保 健
效 果会 更好 。⑤
０ 长者家园
展起 三百步
晚问 一盆汤
分钟９０步最佳，约每秒走 ～２步即可；散步时间以 ～３ｏ分钟为宜， 幅
０ ： ｔ
身体虚弱无力 的老年人 ，要避免吃得过饱 ，饭后休息半小时再散步 ，才 不会 造成 身体 不适 。⑤
古代医书中有长寿古方
古代医书中有长寿古方古代医书中有长寿古方我国古代医书里记载了很多简单易学的养生方，我特别向大家推荐3个“长寿古方”。
q\$s(, 百拇医药富人吃人参，穷人吃黄精q\$s(, 百拇医药在古代养生学家眼中，黄精是延年益寿的好东西。
《神仙芝草经》中就记述：“黄精宽中益气，使五脏调良，肌肉充盛，骨髓坚强，多年不老，颜色鲜明、发白更黑，齿落更生。
”q\$s(, 百拇医药黄精在农村用得很多，五六月份山上经常挖得到。
与其他药材的“苦涩”相比，黄精口感糯甜，最简单的服用方法是切片当零食吃或者泡茶喝。
如果要补肺，可以用黄精加冰糖炖着吃，冰糖本身凉润，配在一起最能补肺；要补肾的话，就加上能治疗肝肾阴亏的枸杞子一起炖着吃；要健脾养胃的话，就和山药一起炖鸡，放点陈皮，糯而不粘，味道很好。
黄精在药店里可以买到，注意不要买生的，要买制过的。
q\$s(, 百拇医药常喝“降气汤”，可以畅气血q\$s(, 百拇医药陆游得享85岁高寿，且晚年耳聪目明、身轻体健，据说与他常年喝“降气汤”有关。
制作方法是香附子、姜黄、甘草同末(研磨成粉)，沸汤煎，晨起空腹服三钱。
其中，香附子能疏肝解郁、理气止痛；姜黄辛辣走窜，兼以活血；甘草调和致中，能让所有的药和谐共处。
三者能行气机、畅气血。
q\$s(, 百拇医药“降气汤”能通过疏通气血、解郁理气，达到延年益寿的效果。
不过，胃不好和肝脏有病的人要慎用此方。
q\$s(, 百拇医药常按足三里，胜吃老母鸡q\$s(, 百拇医药在我们的膝盖下面有一个抗衰老、助长寿的要穴，叫足三里穴。
民间一直有“常按足三里，胜吃老母鸡”的说法。
q\$s(, 百拇医药腿弯曲，用右手掌心盖住膝盖骨，五指并拢朝下，中指指腹所触部位即是“足三里穴”。
用大拇指按此穴几分钟，就会有酸胀、发热的感觉。
如果您实在找不准穴位，也不用着急。
中医有“离穴不离经”之说，意思就是加大面积，把这一区域都按摩到，同样会起到作用。
q\$s(, 百拇医药建议大家每天早、晚各揉按足三里5~10分钟，可以增加免疫力，调理脾胃，补中益气。
乾隆皇帝的养生三大秘诀
乾隆皇帝的养生三大秘诀乾隆皇帝是有历史年寿最高的皇帝。
他之所以高寿和到年老时仍然身康体健，这一切与其良好的保养习惯是分不开的。
下面给大家介绍一下乾隆帝冬季养生方法，以供参考。
精彩推荐：“鬼压床”诠释“鬼”从何来养生精选：宋美龄百岁养生八大秘招乾隆冬补秘诀之一：汤补乾隆爱喝汤，御厨将各种药材按比例配比后研磨，同牛肚一起放入锅内汲取养分，共煮六个时辰熬制成汤。
传说此汤方可以延缓衰老、滋阴壮阳。
现在多用牛肚、牛骨，放入当归、党参、枸杞等中药炖煮两三个小时。
专家点评：冬季天气干燥，是一年中雨水最少的季节，自然界中明显缺水，是老年人呼吸道疾病和心脑血管疾病的高发病季节。
这些疾病与人体水分减少，血粘度增高有一定的关系。
冬季也是人体热量与营养消耗最多的季节。
人体的消化机能是一年中最为活跃的。
胃酸分泌增加，食量大增。
中医认为，和冬季对应的脏腑是肾。
冬今进补，应以补肾为主。
从方式上来讲最好以食补为主，药补为辅。
另外，补药大多比较滋腻，难以消化吸收，故冬令进补应以容易消化吸收为准绳。
乾隆所喝的汤里面以牛肚、牛骨作为主要食材，这些都是热性食物，能够温补阳气。
汤内用以辅助当归、党参、枸杞等中药则具有补肾、健胃、活血补血、健脾益气的功效，符合冬季进补原则。
用“炖”的方法，把食物和药物一起煮烂，更利于人体消化。
而且汤补还可以给人体补充大量水分，也符合进补的科学原则。
综合来说，乾隆所用的汤补是符合中医养生之道，是非常科学合理的。
从中医角度来说，汤补确实是最适合冬季的进补方法。
身体素质比较好的市民，可以喝点骨头汤、老鸡煲等。
如果肠胃功能不好的，煲汤时可以加点山药、白术、山楂、红枣、鸡内金。
如果是三高人群，煲汤的时候就要清淡一些，不能太油腻。
养生精选：知道难做到47条简单长寿秘诀精彩推荐：万中无一镜面人心脏位臵与常人相反乾隆冬补秘诀之二：酒补乾隆喝酒很有节制，一是适量，二是根据不同季节喝补酒。
在众多的补酒中，乾隆皇帝最喜欢的一种补酒是松龄太平春酒，每到立冬进补乾隆就常饮这种酒。
乾隆皇帝养生食谱
乾隆皇帝养生食谱
乾隆皇帝是中国历史上的一位伟大皇帝，他非常重视养生保健，因此他的饮食也非常注重营养和健康。
下面是乾隆皇帝的养生食谱。
1. 米粥：乾隆皇帝每天早晨都会喝一碗煮熟的米粥。
米粥富含淀粉和纤维，易于消化吸收，还能补充能量，保持身体健康。
2. 鲜果蔬菜：乾隆皇帝非常喜欢吃新鲜的水果和蔬菜，如苹果、橙子、草莓、青菜等。
这些水果和蔬菜富含维生素和矿物质，对于增强免疫力和预防各种疾病非常有益。
3. 海鲜：乾隆皇帝也很喜欢吃海鲜，如鱼、虾、蟹等。
海鲜富含蛋白质和不饱和脂肪酸，对于维持骨骼健康和心血管健康有好处。
4. 清淡饭菜：乾隆皇帝饮食比较清淡，少放油和盐，避免油腻和高盐的食物。
他喜欢吃蒸的、煮的或者炖的食物，如蒸鱼、煮鸡肉、炖瘦肉等。
这些做法可以保持食物的原汁原味，同时减少油脂的摄入。
5. 草药汤品：乾隆皇帝还经常喝一些草药汤品，如枸杞汤、生姜汤等。
这些草药汤品有助于改善身体的状况，增强免疫力和抵抗力。
总结：乾隆皇帝的养生食谱以米粥、鲜果蔬菜、海鲜、清淡饭
菜以及草药汤品为主。
他注重食物的营养均衡和清淡健康，以此来保持身体的健康和养生。
老中医留下：脾胃不好的人，要喝“四神汤”！
芡实是睡莲科植物芡的成熟种仁，是一味常用的药食两用的食材。
因为它很像鸡头，所以又称“鸡头米”，有“水中人参”的美誉。
芡实味甘、性平，归脾肾经，有益肾固精，补脾止泻，祛湿止带的作用，被《神农本草经》列为延年益寿的上品，认为其“补中、除暑疾、益精气、强志、令耳目聪明”。
宋代的大文豪苏东坡非常喜欢吃芡实。
他芡实养生的经验是：将煮熟的芡实1粒，放入口中慢慢咀嚼，直满口生津，再鼓漱几遍，徐徐咽下。
而且他还喜欢吃芡实煮的鸡头米粥，并称赞“婴儿食之不老，老人食之延年”。
吃芡实要用慢火炖煮至烂熟，细嚼慢咽，补肾的效果会特别好。
《本草新编》认为最好将芡实和山药一同食用。
“芡实不特益精，且能涩精补肾，与山药并用，各为末，日日米饭调服。
”相比其他补肾食材，芡实最突出的特点是能脾肾同调。
我在这里给大家介绍芡实的一个重要吃法——四神汤。
四神汤的由来和乾隆皇帝有关。
相传乾隆皇帝下江南时，随伺在旁的四位大臣由于日夜操劳，加上舟车奔波、水土不服，相继病倒。
而御医对此毫无办法。
乾隆皇帝就贴出告示，广求贤才。
此时一个道士揭榜，称自己能治疗大臣们的疾病，并开了一个方子，“莲子、芡实、淮山、茯苓等量炖猪肚”。
四位大臣按照服用了这个方子，很快病就好了。
这个方子最初叫四臣汤，传着传着就成了四神汤。
四神汤的原料是猪肚150 克，莲子（去心）、芡实、淮山、茯苓各30克。
做法是将猪肚处理干净，焯水后加莲子、芡实、淮山、茯苓和一些调味料，小火慢炖3 个小时，将汤和食材全部吃掉，每周1~2 次。
这是一个脾肾双补的食疗方，芡实、山药补脾养肾，猪肚补中气，养脾胃，茯苓利湿健脾，莲子强心安神，这个汤可增强体质，消肿利尿及养颜美容，非常适合肾虚和脾虚的人食用。
果人在外地，水土不服，也可以用这个方子调养。
很多女性跟我反馈，本来是改善体质的，现在越喝皮肤越好，后来干脆就把它当做养颜汤了，气色不好的人都可以试试四神汤。
乾隆养生：晨起三百步晚间一盆汤
皮 质进入抑制状 态， 使人安然入眠 ．足浴还 能 促 进 局 部 组 织 中 乳 酸 等 代 谢 产 物 的 排 泄， 从而缓解 或消 除暖 萤感 因此． 中老年 人 经常进 行足 浴，可起 到增强 脑血 管功
能、 改善 睡 眠 、 消除疲劳 、 增 强 人体 免疫 力 等
在进行足浴时 ， 皮肤上 的神经 感受器可
爱 到 水 温 的 刺 激 ，这 种 剌 激 可 通 过 神 经 传
到 的 呢？
导至 内脏 器官 ．从 而起到 凋节 内脏 功能 的 作 用。在临睡前用热 水进行足浴 ， 可对 中枢
神 经 系 统 产 生 一 种 温 和 的 刺 激 ， 促使 大 脑
４０
骆家 辉做 过水波蛋 ， 白斩 鸡等一些广 东菜 ， 因为它们 更清淡
些 。现在他 的饮食里尽量避免 重油和 多盐的食物。 骆 家辉喜欢 茶。非 常喜欢 加 了许 多奶油和糖的咖啡的味道 ，
但他 在饮 食里尽量 肖 减这 一类食物 的摄入 ，所 以骆家辉 不喝太 多的咖啡。 一直享 受喝茶 时的感受。 骆 家辉喜欢茶的简单和纯粹 的感 觉。觉得茶让他 心旷神ｆ ｆ 台 。
系 列 保 健作 用 乾 隆足 浴 的操 作 方 法 为 ： 取 一 只较 深 的
水盆 ， 其深度 可容 纳整个小
在 盆 中倒
温度适 宜的热 水， 将双 脚泡 入水 盆中， 并用 手指 缓 慢 、 连贯 、 轻柔地按摩 双脚， 从 脚背 逐 渐按 摩 至 脚 心 ．以 按 摩 至 局部 肌 内松 弛 、 舒
在 民间， 一直有“ 富人吃 补药， 穷人泡泡 脚” 、 “ 足是 人之底 ， 一夜 一次洗” 等关 于足浴 的说法 即便是文坛 巨匠苏轼 和陆游， 也都
乾隆菜谱大全
乾隆菜谱大全乾隆皇帝享年89岁，位居帝王之首，据史书记载，他的一生中，并没患过重大疾病，晚年精神和记忆力都良好，那是什么法宝，让这样一位日理万机的皇帝得以健康长寿呢?下面就和小编一起来揭秘乾隆的御膳食谱吧!乾隆菜谱乾隆时代的清宫御膳，基本上是由以下三种不同菜系组成，即满族风味，明宫风味，江南风味。
三者相互渗透，相互影响，开创了新的清宫御膳。
从《照常膳底》中可以看出，乾隆御膳有两个特点：一是注重食疗和食补，以求抗老防衰，延年益寿;其次是严格按照御膳食单配制，不许改动，不得串味。
在每天的御膳中，必须搭配一二种具有强身健体作用的药膳。
如有壮肾阳、益精血作用的烘鹿肉，滋阴养胃、补肺益肾、健脾止泻的山药鸭羹，清热解毒、化痰止咳的口蘑萝卜青菜汤，健脾消食、止咳平喘的萝卜豆腐汤等。
到了春夏季节，还选用时鲜蔬菜和野菜佳果等入馔，常用有韭菜炒肉、小虾米炒菠菜、炒茄子、拌黄瓜、菠菜炖豆腐、松子炒白菜、苗陈泡酒、榆钱蒸饽饽等。
据说，乾隆皇帝很喜欢吃豆腐，且每日必备，倘若膳桌上没有豆腐做的菜，必亲自点要，有时候还亲自制豆腐菜单，让御膳房照方配制。
乾隆四十四年6月，年近古稀的乾隆皇帝，身体有些虚弱，常患腹泻，他考虑是脾、肾两虚所致，命太监胡世杰传旨御膳房制作具有健脾扶阳作用的八珍糕，并详细说了原料、剂量和制作方法。
自此，每日膳毕送茶时，随进八珍糕四五块，从不间断。
由此可见，乾隆皇帝称得上是一位深谙养生之道，善于食疗的美食家。
以上就是乾隆的御膳食谱了，你是否了解了呢?而健康的饮食不仅能够让你延年益寿，还能起到养颜的功效呢!而什么食物具有长寿的功效呢?欲了解更多相关知识点击：春季就要吃10道长寿佳肴。
一周营养食谱大全周一早餐：全麦面包、豆浆、凉拌菠菜、鸡蛋中餐：鸡蛋汤、米饭、肉炒芹菜、彩椒西兰花晚餐：八宝粥、炒豆芽、海米冬瓜营养均衡且口感不错的周一菜谱，是对周末的油腻的调节。
周二早餐：热牛奶、豆沙包、蔬菜水果沙拉、中餐：米饭、西红柿炒蛋、熘肝尖晚餐：小米南瓜粥、鲫鱼蒸蛋羹、素什锦补充了多种人体所需的维生素，也可以达到养肝、祛湿的目的。
乾隆熟地当归羊肉汤养肾
乾隆熟地当归羊肉汤养肾乾隆当了60年的皇帝，活到89岁，这在中国历史上不能不算是一个奇迹，这与他注重养生是分不开的，而饮用各种长寿药酒则是他养生的主要方法之一。
据《乾隆医案》记载，乾隆帝最爱喝的养生药酒为龟龄酒和松龄太平春酒，前者可祛病、壮阳补肾、养气、健身，而后者则是活血行气健脾安神的良药。
虽说两者药用似不同，但巧的是这两种药酒所含的几十种中药成分中，都出现了熟地和当归。
那么，熟地和当归的搭配是否有什么讲究呢？熟地，甘，微温，可养阴补肾、填精，主治血虚所致面色萎黄、头昏心悸；肾精不足之腰膝酸软、头晕目眩、须发早白；肝阴不足之双目干涩、视物昏花。
而当归药用其根，功在补血、和血，主治月经不调，血虚眩晕，疮疡肿等症。
当归分归头、归身和归尾三部分。
各部分所含化学成分不同，故药理作用也不一样，归头能止血，归身能养血，归尾能行血。
既可分部位使用，也可全用。
之所以在乾隆爱喝的两种药酒中都含有熟地和当归，是因为中医认为阴血同源，养血、滋阴应同步进行，当归与熟地搭配，有两大好处，一是通过补血达到养阴的目的，滋阴又是补血的有效方法之一。
二是当归本身具有非常好的活血功能，补而不滞，熟地和当归结合在一块用远胜于一药单用。
虽说当归因其补血功效也被称作女人要药，但活血补血对男人同样重要。
尤其是老年人随着年龄增长肾阴、肾精匮乏，气血、精液暗耗，应适时补充。
这里，向大家推荐一款药膳“熟地当归羊肉汤”：原料：羊肉700克，熟地黄30克，当归15克，黄芪30克，大枣数枚，生姜3片。
做法：在原料都准备好后，将洗净的羊肉切成小块，用开水焯一下，除去血沫。
具体做法是：将准备好的羊肉块放入盛有适量清水的锅内，然后放入生姜、熟地黄、当归、黄芪，用文火煲三个小时，这是为了让中药的有效成分能够充分溶解在汤中，3个小时后放入大枣，再加入适量的糖、盐、味精等，再用文火煮15分钟即可。
秋冬季节吃熟地当归羊肉汤,不仅可以润燥，更可以升发阳气。
宫廷鸡汤的出处和典故
宫廷鸡汤的出处和典故
宫廷鸡汤，顾名思义，是指源于古代宫廷的鸡汤烹饪方法。
它的出处可以追溯到我国古代的皇宫内院，是宫廷御厨们根据皇帝和皇族的口味需求，精心研究出的美味佳肴。
然而，具体的历史典故难以确切追溯，因为宫廷菜肴的制作过程和食材选择历来较为保密，不易为外界所知。
关于宫廷鸡汤的典故，有一个与乾隆皇帝有关的故事。
传说乾隆皇帝在一次南巡过程中，偶然品尝到了一道美味的鸡汤，深感其美味可口。
为了能让宫廷里的御厨学会这道菜，乾隆皇帝将那位民间厨子接入宫中，专门传授这道宫廷鸡汤的制作方法。
从此，这道菜成为了宫廷御膳房的一道佳肴，流传至今。
宫廷鸡汤的制作方法独特，选用的鸡肉和调料品质上乘。
其主要特点是将鸡肉与多种草药、香料炖煮，使得鸡汤味道鲜美、营养丰富。
这道菜不仅具有滋补养生的功效，还能调节口味、增进食欲。
如今，宫廷鸡汤已成为一道颇受欢迎的传统美食，在全国各地的中餐馆、宫廷菜馆中都能品尝到。
闲话“四神汤”
32保 健寻医问药2018.12陶诗秀闲话“四神汤”四神汤不只是保健脾胃，往上可以调节气管，往下还能调节肾及膀胱，是一种温和的补汤，而且老少咸宜。
在谈四神汤之前，先来了解一个有趣的传说：据说这一道中国传统药膳原来叫做“四臣汤”，清朝乾隆皇帝有一次下江南时，陪同前往的四位大臣因过度操劳，相继病倒，大夫用“芡实、莲子、山药、茯苓”等四味药材来治疗，大臣们服用后，身体就慢慢痊愈了，乾隆高兴之余，说了句“四臣，事成！”于是这四味药材就被称做“四臣汤”。
因为“臣”和“神”同音，以讹传讹，久而久之就变成“四神汤”了。
传说固然是传说，但四神汤的确重在脾胃保健，针对脾胃虚弱、腹泻的患者有很好的调理效果；此外也能保养气管，像是慢性咳嗽、小儿气喘、鼻子过敏的患者，就可以常喝四神汤。
由于芡实、山药本身就有补肾的功能，所以四神汤还能调节膀胱、肾脏的机能，像是老人频尿、小儿尿床。
四神汤是一种温和的补汤，而且老少咸宜。
我们来认识这四味药材的特性。
茯苓：利水渗湿，健脾安神。
芡实：固肾益精、补脾去湿。
莲子：补脾止泻，清心养神益肾。
山药：健脾、补肺、固肾、益精。
以药性来讲，四神汤保健养生有相当不错的助益。
不过，市面上卖的四神汤因为要好喝，往往会改变处方，添加其他食物，像是素食者常用菇类或豆制品一起熬炖；不过若是过度强调口感，擅用其他材料来取代这四味中药，虽然会比较好吃，但还能不能达到四神汤的脾胃保健功能，就有待商榷了。
要注重这四味药材的正确组合，才不会为了好吃而失去本来的养生功能。
像是台湾同胞往往会将四神汤配搭筒仔米糕一起吃，因为糯米类不易消化，而四神汤正好可以帮助消化，这样的组合就很讨喜。
什么时间喝四神汤并没有太大限制，只喝汤不吃料也没关系，营养一样充足，还可以直接磨成粉冲泡来喝。
不过由于它本身具有滋补收涩作用，若是便干、尿赤等大小便不利的人群，还是要谨慎节制食用，或先询问医师再对症开处方。
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令乾隆着迷的养生汤
二
电话 ： ０ ５ ３ １ —８ ２ ９ （ ） ０ ５ ６ ８
令 乾 隆 着 迷 的 养 生 汤
口 王 伟
乾 隆 当了 ６ ０年 的 皇 帝 ，
人 的 父 亲 。乾 隆 见 另一 位 老 人 在 捣 药 ，便 说 明来 意 ，老者 指
指后 门 ： “ 请 先 生 问 我 的 父 亲
人 、 事 、 环 境 ， 可 以 改 变 的 就 去 改 变 ， 不 可 以 改 变 的 就
有 １ ０元 钱 也 会 毫 不 犹 豫 地 拿 出来 帮 你 ，这 就 叫 不 请 之 友 。
这 样 的朋 友 越 多 ，我们 的财 富 去 改 善 ， 不 可 以 改 善 的 就 去 承 担 ，不 可 以 承 担 的 就 去 结
来很简单 ： 将 ３ ０克 仙 鹤 草 和 ８个 红 枣 一 起 煮 ，特 别 适 合 老
人 指 指后 院 说 ： “ 家 父 还 在 那 年 人 。
心的 十
今年 ８ ７岁 的 星 云 大
十 六 个 字 的开 释 让 许 多 撼 ，并 终 生 不 忘— —
不 忘 初 心 — — 就 是
静
是 完 人 吗 ？ 有 人 喜 欢 吃 榴 莲 就 说 榴 莲 是 好 吃 的 ，有 人 不 喜
欢 吃 就 讨 厌 它 。 但 其 实 好 吃
与 否和榴 莲 一 点关 系都 没有 ， 是 每 个 人 把 对 榴 莲 的 喜 恶 作
各 种 各 样 的 朋 友 ， 有 酒 肉 朋
友， 有 红颜知 己， 有 患难朋 友 ， 有 合 作 伙 伴 等 。但 人 生 幸 福 指 数 最 高 的 是 你 拥 有 尽 可 能 多
要 忘 记 我们 做 事 的初 衷 ， 是 说 我 们 做 什 么 事 都 不