中国居民健康素养基本知识和技能ppt课件

中华人民共和国卫生部
19.积极参加癌症筛查，及早发现癌症和癌前病变
“早发现，早诊断，早治疗”是提高治愈水平的关键 可疑症状：
1.发现硬结或硬变，如乳房、皮肤等 2.疣或黑痣有明显变化 3.持续性消化不正常、声音嘶哑、干咳及吞咽困难 4.鼻、耳、膀胱或肠道不明原因的出血，月经期外出血 5.不愈的伤口，不消的肿胀 6.原因不明的体重减轻
✓ 卫生行政部门对审查合格的 保健食品发给《保健食品批准证 书》，使用保健食品标志
预防职业病
24.劳动者要了解工作岗位和工作环境中存在的危害 因素，遵守操作规程，注意个人防护，避免职业伤 害 25.从事有毒有害工种的劳动者享有职业保护的权利
《中华人民共和国职业病防治法》
二、健康生活方式与行为（29条）
公民健康素养66条
夏劲节 2016-4
您认为健康重要吗
健康是基石，健康是财富
✓健康是1，事业、金钱、名誉…是1后面的0， 没有前者，后者的存在就没有意义
✓每个人的健康事关个人、家庭和社会
您认为自己健康吗 您知道怎样维护健康吗
国家卫生计生委办公厅《中国公民健康素养—基本知识与技
能（2015年版）》
身体健康 心理健康 社会适应良好
健康
世界卫生组织制定的衡量健康的10项标准：
1.有充沛的精力，能从容不迫地安排生活，胜任工作 2.处事乐观，态度积极，乐于承担责任 3.善于休息，睡眠好 4.应变能力强，能适应外界环境各种变化 5.能够抵抗一般性感冒和传染病 6.体重适当，身体匀称 7.眼睛明亮，反应敏捷 8.牙齿清洁，无缺损，无疼痛，牙龈颜色正常，无出血 9.头发有光泽，无头屑 10.肌肉丰满，皮肤有弹性
关注特殊群体-妇女
22.选择安全、高效的避孕措施，减少人工流产，关 爱妇女生殖健康
✓女性一生要经历月经、怀孕、生育、哺乳、绝经等 一系列复杂的生理过程 ✓生理特点，易受感染和损伤
药品安全
23.保健食品不是药品，正确选用保健食品
您吃过保健品吗
（健≠药）
✓ 保健食品指具有特定保健功能，适宜于特定人群食用，具 有调节机体功能，不以治疗疾病为目的的食品
握手、拥抱
共同进餐
蚊虫叮咬
肺结核（11&12条）
✓肺结核病是由结核杆菌引起的呼吸道传染病
痰中有结核菌的病人
飞沫传播
抵抗力低或结核菌毒力强
11.肺结核主要通过病人咳嗽、打喷嚏、大声说 话等产生的飞沫传播；出现咳嗽、咳痰2周以上， 或痰中带血，应当及时检查是否得了肺结核
怎么预防肺结核
✓具有传染性的肺结核病人，应尽量少去公共场所，必须外 出时应佩戴口罩。在咳嗽、打喷嚏时要用纸或手绢捂住口鼻 ✓工作、生活场所要注意通风 ✓儿童出生后应及时接种卡介苗 ✓平时要经常锻炼身体，增强体质
2–8 mmHg（国内更高） 4–9 mmHg 2–4 mmHg
选择健康的生活方式是最好的人生投资
自然环境与健康
3.环境与健康息息相关，保护环境，促进健康
人际互助环境与健康
4.无偿献血，助人利己 5.每个人都应当关爱、帮助、不歧视病残人员
每个成年人的血量是多少 4000-5000ml 每次献血200-400ml，不影响健康， 还能刺激骨髓的造血功能
缺少运动和食物过量可以使肥胖悄然而至
✓ 体力活动减少、能量摄入过多=能量正平衡 ✓ 每天能量正平衡25千卡能量（步行10分钟、半
两多主食、半钱多植物油） ✓ 一年=9125千卡=1.2-1.3千克脂肪 ✓ 40年 = 50千克体重
秘诀：低能量饮食＋适量运动
✓ 限制过量饮食
酒,脂肪,糖和零食是高 热量来源
12.坚持规范治疗，大部分肺结核病人能够治愈， 并能有效预防耐药结核的产生
✓我国对肺结核病人实行免费检 查和免费抗结核药物治疗
✓当前治疗结核病的最主要方法 -肺结核病人采取为期6～8个月 直接督导下的短程化疗（DOTS）
13.在血吸虫病流行区，应当尽量避免接触疫水； 接触疫水后，应当及时进行检查或接受预防性治疗
21.关爱老年人，预防老年人跌倒，识别老年期痴呆
✓跌倒是我国伤害死亡的第四位原因，而在老年人 中则为首位，是老年人最常见的问题之一 ✓老年痴呆是严重影响老年人生活质量的疾病
跌倒
✓平地行走时摔倒在地或从稍高处摔倒在地的现象 ✓老年人跌倒不是一种意外，而是存在潜在的危险因 素 ✓老年人跌倒可以预防和控制 ✓个人、家庭、社区干预措施
乳腺癌的自查和筛查 宫颈癌细胞学涂片筛查 大肠癌筛查 肺癌的筛查 ...
维护心理健康
20.每个人都可能出现抑郁和焦虑情绪，正确认识 抑郁症和焦虑症
✓有效人际沟通能减少心理行为 问题的发生
✓怀疑有心理问题，及早到专业 机构接受咨询
关注特殊群体-老年人
✓人口老龄化是人类在21世纪面临的重大而突出的社会问题 ✓我国自1999年底，60岁以上人口占总人口的10.09%，开 始进入老龄化社会
预防传染病（8-16条）
您知道传染病流行的三环节是什么吗
8.接种疫苗是预防一些传染病最有效、最经济的 措施，儿童出生后应当按照免疫程序接种疫苗
9.在流感流行季节前接种流感疫苗可减少患流感 的机会或减轻患流感后的症状
应对流感有哪些方法呢
10.艾滋病、乙肝和丙肝通过血液、性接触和母 婴三种途径传播，日常生活和工作接触不会传播
花生米 2两 600千卡 白酒二两 395千卡 油 一汤匙 80千卡
✓ 增加运动量
散步 2小时 300千卡 蛙泳 38分钟 300千卡 体操 1小时34分钟 300千卡
✓ 指导行为改变从小量开始
✓ 建议每天减少200千卡热量， 每年可减少20斤 减肥不如防肥！！
合理膳食（28-32条）
为什么要合理膳食 什么叫合理膳食
✓ 三大营养素 ↑
✓ 热量摄入和消耗平衡
碳水化合物、脂肪、蛋白质
✓ 维生素↓
✓ 营养素能够满足身体的需要
各种维生素、纤维素 ✓ 矿物质
✓ 各种营养素比例适当
Na＋↑、 Ca2＋↓、 K＋↓
28.膳食应当以谷类为主，多吃蔬菜、水果和薯类， 注意荤素、粗细搭配 29.提倡每天食用奶类、豆类及其制品
30.膳食要清淡，要少油、少盐、少糖，食用合格碘盐 您知道每天应该摄入多少油、盐吗
缺乏运动 吸烟
精神压力大
…
每天≥5g
长期膳 食高盐
≥55岁
年龄
一、二级 亲属
家族
史
危险因素
血压 收缩压130-139 舒张压80-89
高值
白酒≥2两/天
长期过 量饮酒
超重或 肥胖BMI≥24
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健康的生活方式
血压达标的 关键
+ 服用降压药物
防治的基石
二者缺一不可！
%
糖尿病
糖尿病患病率持续增长
患 病 率 （ ）
缺乏运动
≥45岁
运动
高血压
心血管病 血压 异常
年龄 危险因素
家族 史
一级亲属
糖调节空腹血糖受损 糖耐量受损 受损
血脂异
超重或
巨大儿、
BMI≥24
高甘油三酯血 常
肥胖
症
妊娠
DM史
癌症
癌症发病、死亡呈增长趋势
单位：1/10万
男性发病
女性发病
男性死亡
女性死亡
数据来源：肿瘤登记地区1998-2008年癌症发病、死亡数据。
一
健康影响因素
60% 70 %
17%
15 8% %
环境因素
生活方式
遗传等 医疗
什么是健康生活方式
26.健康生活方式主要包括合理膳食、适量运动、戒 烟限酒、心理平衡四个方面
健康四大基石
合理膳食
适量运动
戒烟 限酒 心理平衡
维持正常体重
27.保持正常体重，避免超重与肥胖
为什么要保持正常体重 ✓ 超重和肥胖是高血压、糖尿病等诸多慢性病的
危险因素 ✓ 肥胖是一种疾病
您体重正常吗
3.05亿
1.20亿
2.36亿
3293万
9681万
超重
肥胖
高血压
高胆固醇血症
糖尿病
数据来源：2010年中国心血管年报（高血压）； 2010年中国慢病行为危险因素监测 （超重、肥胖、高胆固醇血症、糖尿病）。
胖与瘦决定于能量平衡
摄入
>
消耗
摄入
=
消耗
摄入
<
消耗
高血压患者 增速惊人
2300万
5000万
1.1亿
1.8亿
17.关注血压变化，控制高血压危险因素，高血压 患者要学会自我健康管理
多久测一次血压
正常成人
• 至少每 两年测 量一次
≥35岁
• 提倡每 年第一 次去医 院就诊 时测量
高危人群
• 每六个 月测量 一次
患者
• 控制稳 定每周 测1-2次， 未达标 的每天 测量1次
(/
)
克 80.9%的家庭人均每日食盐摄入量超过5克（2010年）
标 准 人 日
食盐 酱油 2010年，我国居民 家庭人均每日食盐摄 入量10.6克
数据来源：1982、1992、2002年营养调查（称重法）；2010年中国慢病行为危险因素监测（食物频率法）
控油措施
✓ 健康的烹饪方法：蒸、煮、炖、焖等 ✓ 少吃油炸食品 ✓ 尽量不用动物性脂肪炒菜，植物油经常更换种类 ✓ 使用控油壶 ✓ 控制动物脂肪的摄入
15.蚊子、苍蝇、老鼠、蟑螂等会传播疾病 家里防“四害”
16.发现病死禽畜要报告，不加工、不食用病死禽 畜，不食用野生动物
厨师：穿山甲的母爱
预防慢性病（17-19条）
慢性病的特征是什么 现在主要的慢性病有哪些
高血压
高血压是全球瞩目的公共健康问题
中国15岁以上人群高血压患病率变化趋势
患病率：%
健康素养-个人获取和理解基本健康信息和服
务，并运用这些信息和服务作出正确决策，以维 护和促进自身健康的能力
健康素养知信行 12条 29条 25条
健康素养 基本技能55-66条 健康生活方式与行为26-55条 健康知识与理念1-25条
一、基本知识和理念（25条）
一
什么是健康
1.健康不仅仅是没有疾病或虚弱，而是身体、 心理和社会适应的完好状态
✓尽量避免接触疫水 ✓需要接触时，采取涂抹防护油膏， 穿戴防护用品等措施 ✓防治人畜粪便污染水源，做无害 化处理
狂犬病
✓狂犬病毒引起的急性传染病
14.家养犬、猫应当接种兽用狂犬病疫苗；人被犬、 猫抓伤、咬伤后，应当立即冲洗伤口，并尽快注射 抗狂犬病免疫球蛋白（或血清）和人用狂犬病疫苗
怎么样冲洗伤口
✓ 每人每天烹调用油的摄入量不宜超过25g ✓ 健康成年人一天食盐摄入量不超过5g
83.4%的家庭人均每日食用油摄入量超过25克（2010年）
克
2010年中国慢病行为 危险因素监测：我国居 民家庭人均每日烹调用 油摄入量49.1克。
WHO推荐量25克
资料来源： 1982、1992、2002年营养调查（称重法）；2010年中国慢病行为危险因素监测（食物频率法）
一定要到国家批准采血的血站献血
了解自己的健康状况(6-7条)
6.定期进行健康体检
“早发现，早诊断，早治疗” 无声的杀手！ 体重？腰围？ 血压？血糖？血脂？ 肿瘤标志物？ …
7.成年人的正常血压为 收缩压≥90mmHg且＜140mmHg 舒张压≥60mmHg且＜90mmHg
腋下体温-36℃～37℃ 平静呼吸-16～20次/分 心率-60～100次/分
✓狂犬病毒在伤口处停留的时间大约12小时 ✓立即用肥皂水或清水彻底冲洗伤口至少15分钟，彻底 冲洗后用2-3%碘伏或者75%的酒精涂擦伤口 ✓尽快就诊，进行免疫接种
儿童：加强教育
✓不要随意招惹猫、狗等动物 ✓学会识别发怒的信号：吼叫、尾巴下垂、身体僵硬、毛发 直立等 ✓如果被抓、咬伤，要及时的报告家长或老师，及时进行处 理
树立正确的健康态度
2.每个人都有维护自身和他人健康的责任，健 康的生活方式能够维护和促进自身健康
健康很大程度上掌握在自己手中
必须尊重他人的健康权利
健康影响因素
60% 70 %
17%
15 8% %
环境因素
生活方式
遗传等 医疗
健康的生活方式会有利于健康吗
手段 合理膳食 膳食限盐 增加体力活动
限酒
SBP下降的大概范围 8–14 mmHg
注：1980-2002年为大城市，2007年为经济发达地区
心血管疾病死亡率 增加 2-4 倍
终末期肾病的首 要病因
成年人失明的首 要原因
非外伤性截肢的 首要原因
18.关注血糖变化，控制糖尿病危险因素，糖尿病 患者应当加强自我健康管理
糖尿病的诊断：
✓有糖尿病症状者，同时任何时间血糖都≥11.1mmol/L ✓空腹血糖≥7.0mmol/L ✓口服葡萄糖耐量试验2小时血糖水平≥11.1mmol/L
老年痴呆
阿尔茨海默病（AD），是一种大脑退行性病变， 以起病隐匿，记忆力、智力呈慢性进行性减退，乃至 部分或全部丧失，并影响到日常生活和社交活动能力 为主要特征，可伴有精神和行为异常的表现
✓老年痴呆是可以预防的 ✓健康行为：常吃含有胆碱和维生素B的食物；多动 脑多学习；尽量少使用或不用铝制炊具；预防脑卒中 ✓怀疑患有老年痴呆应及早就医：有些早期症状能通 过药物得到缓解，适当照料和正确的药物治疗，能够 帮助患者减少痛苦，提高生活质量