设施果树生产草莓生产技术课件
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● 湿度管理：降低棚内湿度 选用优质棚膜：无滴膜 揭膜调节：白天棚内高于10℃时要适当揭膜
降湿，夜间密闭；晴天早揭迟盖，阴天迟揭早盖。 地膜覆盖：畦面和沟都要覆盖。 浇水方法：膜下滴灌，科学适量浇水。浇水
及时通风降湿。
覆膜结合滴灌降湿
(5)肥水管理
● 水份管理 ： 定植后10天：灌水一次，直至开花前不浇水。 开花至果实成熟：水分均匀充足供应，保持土壤湿润。 ● 追肥：少量多次 定植缓苗后：追肥稀薄肥水1-2次 覆膜前：重点追施1次，过磷酸钙50kg/亩，复合肥40kg/亩。 采果期后：采果后每次追肥，采用三元复合肥40kg/亩。 根外追肥：磷酸二氢钾、尿素水、硼锌肥等
谢 谢 / THANKS
主讲人：冯淑华 2013.12
此模式技术要求较高，一般很少应用。
促成栽培（例）
1、建园 2、定植 3、田间管理
1建 园
园址选择 整地作畦
园址选择
背风向阳、疏松肥沃、灌排水便利、中性或微酸 性土壤。 不可连作或与茄果类和马铃薯轮作，蚜虫发生严 重的地方不宜种植草莓。
整地作畦
翻耕作畦：全园深翻30cm,做成高畦、高垄。 施足基肥：一般每亩草莓地施腐熟有机肥3000kg，
• 浇水
（6）植株管理
● 摘除枯老病叶： 基部叶片水平着生并已变黄要及时摘除。
●摘除匍匐茎： 及时摘除会减少营养消耗。
● 辅助授粉：蜜蜂传粉或人工授粉，提高坐果率。
● 激素处理：蕾期喷赤霉素10-15mg/l，促进开花座果； 转色期喷乙烯利1000mg/l，促进果实提早上市。 ● 疏花疏果：
一般保留2-3个花序，蕾期摘除过高级序花；坐果期 摘除病虫果、畸形果、过小的果。一般每株留果约10-15 个为宜。
疏花 疏果 打叶
蜂辅助授粉
(7)果实采收
采收标准：
分批采收，贮运销售果面转色80%即可采收，就近鲜 销等果面全部转色采收风味最佳。
采收时间：
上午或傍晚温度较低、露水已干为好。
采收方法：
掐断果柄，但不能损伤花萼 。注意要轻拿、轻放， 严防机械损伤。
分批采收
采收标准
田间采收
作物生产技术专业 / 教学资源库
• 带土移栽
• 埋土深度
花序从弓 背处伸出
定植方向：弓背方向朝外
3 田间管理
(1)及时补苗
定植后及时检查，保证苗全苗齐。
(2)铺地膜
现蕾时畦面覆盖地膜，覆盖时破洞提苗。
(3)适时扣棚
一般在11月后，气温有明显下降（≦15℃） 要及时扣棚。
及时覆盖地膜与棚膜
(4) 温湿度管理
● 温度管理：揭膜调节。 初期——白天28~30℃，夜温12~15℃。 现蕾期——白天25~28℃，夜温10℃。 开花期——温度为14~21℃，不得低于11℃ 。 果实膨大期——白天20~25℃，夜温6-8℃。 果实采收期——白天20~25℃，夜温5-7℃。
过磷酸钙40kg，复合肥料30~50kg等。
2定 植
定植时间 定植密度 定植要点
定植时间
华北地区多在花芽分化前8月上中旬定植
定植密度
行距20cm左右，株距15cm左右，亩栽8000株左右。
定植要点
① 苗的处理：摘除老叶，疏除坏死根，浇透水带土移苗 ② 深度：苗心与土面一样平(深不埋心，浅不露根) ③ 方向：将苗木弓背方向朝外 ④ 浇足定植水：一次性浇足，有利于尽快缓苗。
作物生产技术专业 / 教学资源库
草莓设施生产（栽培技术）
设施农业生产 教学单元 3
概述
一、栽培模式
促Hale Waihona Puke Baidu栽培
设施栽培
半促成栽培
可
周
栽 培 模
年
抑制栽培
上
式 露地栽培
市
家庭盆栽（观赏）
促成栽培
利用保护设施，而使其继续生长发育， 在秋冬季加温保温，防止草莓进入休眠，
提早开花结果的一种特早熟栽培模式。 浙江多采用此模式，一般用温室或塑
料大棚保温栽培。
设施促成栽培
半促成栽培
在秋冬季的自然环境下满足草莓的低温需求 量，使其通过自然休眠，或中途人为打破其休眠， 采用保温或加温的办法促进植株开花结果，提早 上市的一种方法。
浙江地区有采用此模式，一般采用小拱棚＋地 膜保温。
半促成栽培
抑制栽培
草莓植株处于休眠状态时，挖苗放置于冷库 低温（0±1 ）℃ 下贮藏，使其长期处于休眠状 态，然后根据预定采收期适时栽植，周年供应市 场的栽培方式。
降湿，夜间密闭；晴天早揭迟盖，阴天迟揭早盖。 地膜覆盖：畦面和沟都要覆盖。 浇水方法：膜下滴灌，科学适量浇水。浇水
及时通风降湿。
覆膜结合滴灌降湿
(5)肥水管理
● 水份管理 ： 定植后10天：灌水一次，直至开花前不浇水。 开花至果实成熟：水分均匀充足供应，保持土壤湿润。 ● 追肥：少量多次 定植缓苗后：追肥稀薄肥水1-2次 覆膜前：重点追施1次，过磷酸钙50kg/亩，复合肥40kg/亩。 采果期后：采果后每次追肥，采用三元复合肥40kg/亩。 根外追肥：磷酸二氢钾、尿素水、硼锌肥等
谢 谢 / THANKS
主讲人：冯淑华 2013.12
此模式技术要求较高，一般很少应用。
促成栽培（例）
1、建园 2、定植 3、田间管理
1建 园
园址选择 整地作畦
园址选择
背风向阳、疏松肥沃、灌排水便利、中性或微酸 性土壤。 不可连作或与茄果类和马铃薯轮作，蚜虫发生严 重的地方不宜种植草莓。
整地作畦
翻耕作畦：全园深翻30cm,做成高畦、高垄。 施足基肥：一般每亩草莓地施腐熟有机肥3000kg，
• 浇水
（6）植株管理
● 摘除枯老病叶： 基部叶片水平着生并已变黄要及时摘除。
●摘除匍匐茎： 及时摘除会减少营养消耗。
● 辅助授粉：蜜蜂传粉或人工授粉，提高坐果率。
● 激素处理：蕾期喷赤霉素10-15mg/l，促进开花座果； 转色期喷乙烯利1000mg/l，促进果实提早上市。 ● 疏花疏果：
一般保留2-3个花序，蕾期摘除过高级序花；坐果期 摘除病虫果、畸形果、过小的果。一般每株留果约10-15 个为宜。
疏花 疏果 打叶
蜂辅助授粉
(7)果实采收
采收标准：
分批采收，贮运销售果面转色80%即可采收，就近鲜 销等果面全部转色采收风味最佳。
采收时间：
上午或傍晚温度较低、露水已干为好。
采收方法：
掐断果柄，但不能损伤花萼 。注意要轻拿、轻放， 严防机械损伤。
分批采收
采收标准
田间采收
作物生产技术专业 / 教学资源库
• 带土移栽
• 埋土深度
花序从弓 背处伸出
定植方向：弓背方向朝外
3 田间管理
(1)及时补苗
定植后及时检查，保证苗全苗齐。
(2)铺地膜
现蕾时畦面覆盖地膜，覆盖时破洞提苗。
(3)适时扣棚
一般在11月后，气温有明显下降（≦15℃） 要及时扣棚。
及时覆盖地膜与棚膜
(4) 温湿度管理
● 温度管理：揭膜调节。 初期——白天28~30℃，夜温12~15℃。 现蕾期——白天25~28℃，夜温10℃。 开花期——温度为14~21℃，不得低于11℃ 。 果实膨大期——白天20~25℃，夜温6-8℃。 果实采收期——白天20~25℃，夜温5-7℃。
过磷酸钙40kg，复合肥料30~50kg等。
2定 植
定植时间 定植密度 定植要点
定植时间
华北地区多在花芽分化前8月上中旬定植
定植密度
行距20cm左右，株距15cm左右，亩栽8000株左右。
定植要点
① 苗的处理：摘除老叶，疏除坏死根，浇透水带土移苗 ② 深度：苗心与土面一样平(深不埋心，浅不露根) ③ 方向：将苗木弓背方向朝外 ④ 浇足定植水：一次性浇足，有利于尽快缓苗。
作物生产技术专业 / 教学资源库
草莓设施生产（栽培技术）
设施农业生产 教学单元 3
概述
一、栽培模式
促Hale Waihona Puke Baidu栽培
设施栽培
半促成栽培
可
周
栽 培 模
年
抑制栽培
上
式 露地栽培
市
家庭盆栽（观赏）
促成栽培
利用保护设施，而使其继续生长发育， 在秋冬季加温保温，防止草莓进入休眠，
提早开花结果的一种特早熟栽培模式。 浙江多采用此模式，一般用温室或塑
料大棚保温栽培。
设施促成栽培
半促成栽培
在秋冬季的自然环境下满足草莓的低温需求 量，使其通过自然休眠，或中途人为打破其休眠， 采用保温或加温的办法促进植株开花结果，提早 上市的一种方法。
浙江地区有采用此模式，一般采用小拱棚＋地 膜保温。
半促成栽培
抑制栽培
草莓植株处于休眠状态时，挖苗放置于冷库 低温（0±1 ）℃ 下贮藏，使其长期处于休眠状 态，然后根据预定采收期适时栽植，周年供应市 场的栽培方式。