前厅部工作计划

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前厅部工作计划范文8篇

前厅部工作计划范文8篇

前厅部工作计划范文8篇前厅部工作计划范文篇1一、指导思想:积极开展实际、实用、有效的工作,坚持以"立足企业、服务企业'的理念为指导,走全面、协调、持续发展之路,挖掘潜力,开源节流,努力增加营业收入,做好内部管理,全面提升工作效能,逐步提高部门的管理水平和服务质量,构建团结和谐、健康向上的工作环境,实现部门规范化、制度化、常态化管理。

二、内部管理:1、制定并执行《前厅部日常检查细则及实施办法》,通过明确的质量标准、严格的检查制度,达到各岗位全面规范作业。

2、加强职场工作质量的预先控制、现场控制、事后控制,着眼于细节服务,关注客人需求,重视客人感受,确保向客人提供"主动、热情、准确、迅速'的服务。

3、规划员工职业生涯,对前台、商务中心、总机管区员工逐步试行轮岗工作,达到丰富员工工作经验,增加员工工作技能,提高员工工作兴趣的目的,打造企业一专多能的复合型人才。

4、完善各类表单记录、数据分析、操作程序等工作,做到有帐可查、有据可依、有章可循。

5、继续收集与整理客户档案,为宾客提供亲情化、个性化、定制化服务增加素材并提供保障。

6、在节能降耗方面。

加强设施、设备的保养与维护,延长使用寿命;前台节省订单、登记单、如写错了用涂改液涂改后再使用,减少因个人原因而导致浪费;总机在晚9:30过后,将话务台关掉一台节约能耗;餐厅能用废纸不用新纸,能用速印纸不用复印纸等。

7、重视安全防范意识,贯彻执行店内各项安全规章制度及公安部门的有关规定。

前厅部工作计划范文篇2一、加强员工的业务培训,提高员工的综合素质前厅部的每一位成员都是酒店的形象窗口,不仅整体形象要能接受考验,业务知识与服务技巧更是体现一个酒店的管理水平,要想将业务知识与服务技巧保持在一个基础之上,必须抓好培训工作,如果培训工作不跟上,很容易导致员工对工作缺乏热情与业务水平松懈,因此,本职计划每月根据员工接受业务的进度和运用的情况进行必要的每周一次培训,培训方式主要是偏向授课与现场模拟。

酒店前台的工作计划6篇

酒店前台的工作计划6篇

酒店前台的工作计划6篇酒店前台的工作计划 1一、加强员工的业务培训,提高员工的综合素质前厅部的每一位成员都是酒店的形象窗口,不仅整体形象要能接受考验,业务知识与服务技巧更是体现一个酒店的管理水平,要想将业务知识与服务技巧保持在一个基础之上,必须抓好培训工作,如果培训工作不跟上,很容易导致员工对工作缺乏热情与业务水平松懈,因此,本职计划每月根据员工接受业务的进度和运用的情况进行必要的每周一次培训,培训方式主要是偏向授课与现场模拟。

同时在每月5日前向总办与人力资源部上交上月的培训总结与本月的培训计划进行监督。

二、加强员工的销售意识和技巧,提高入住率酒店经过了十九年的风风雨雨,随着时间的逝去酒店的硬件设施也跟着陈旧、老化,面对江门的酒店行业市场,竞争很激烈,也可说是任重道远。

因酒店的硬件设施的陈旧、老化,时常出现工程问题影响对客的正常服务,对于高档次的客人会随着装修新型、豪华酒店的出现而流失一部份,作为酒店的成员,深知客房是酒店经济创收的重要部门之一,也是利润的一个部门,因此作为酒店的每一位成员都有责任、有义务做好销售工作。

要想为了更好的做好销售工作,本职计划对前台接待员进行培训售房方式方法与实战技巧,同时灌输酒店当局领导的指示,强调员工在接待过程中“只要是到总台的客人我们都应想办法把客人留下来”的宗旨,尽可能的为酒店争取住客率,提高酒店的经济效益。

三、加强各类报表及报关数据的管理今年是奥运年,中国将会有世界各国人士因奥运会而来到中国,面对世界各国人士突如其来的“进攻”,作为酒店行业的接待部门,为了保证酒店的各项工作能正常进行,本职将严格要求前台接待处做好登记关、上传关,前台按照公安局的规定对每位入住的客人进行入住登记,并将资料输入电脑,客人的资料通过酒店的上传系统及时的向当地安全局进行报告,认真执行公安局下发的通知。

同时将委派专人专管宾客资料信息、相关数据报表。

四、响应酒店领导提倡“节能降耗”的口号节能降耗是很多酒店一直在号召这个口号,本部也将响应酒店领导的号召,严格要求每位员工用好每一张纸、每一支笔,以旧换新,将废旧的纸张收集裁剪成册供一线岗位应急之用。

2024年酒店前厅部工作计划范本(7篇)

2024年酒店前厅部工作计划范本(7篇)

2024年酒店前厅部工作计划范本酒店前厅部是酒店的门面部门,负责接待客人、办理入住和退房手续、提供咨询和服务等工作。

为了高效地开展工作,制定详细的工作计划是十分必要的。

以下是一份____字的酒店前厅部工作计划,供参考:一、工作目标及导向1. 提升客户满意度,建立良好的客户关系。

2. 提供高质量、高效率的服务,增强酒店竞争力。

3. 加强团队合作,提高员工素质和综合能力。

4. 通过不断提升管理水平,实现酒店前厅部的可持续发展。

二、工作内容及具体计划1. 前厅接待工作:1.1 设定一个专门的接待区域,确保客人能够舒适地等候。

1.2 培训员工,使其掌握专业的接待礼仪和流程。

1.3 建立良好的客户关系,提供个性化的服务。

1.4 确保行李有序存放,并妥善处理客人的贵重物品。

2. 入住和退房手续:2.1 设立合理的入住和退房时间,方便客人。

2.2 培训员工,使其熟练掌握入住和退房手续。

2.3 提供快速、高效的入住和退房服务,减少客人等待时间。

2.4 定期检查房间设备,确保设施齐全并正常运行。

3. 咨询和服务:3.1 培训员工,提高其咨询和解答问题的能力。

3.2 提供各类信息,包括酒店设施、交通、旅游景点等。

3.3 接听客人的电话咨询,解决客人的问题。

3.4 协助客人预订餐厅、机票、租车等服务。

4. 问题处理:4.1 设立一个问题处理系统,确保客人的问题及时解决。

4.2 培训员工,提高其问题处理的能力。

4.3 建立反馈机制,及时了解客人对问题处理的满意度。

4.4 定期召开员工会议,总结问题处理经验。

5. 客户投诉处理:5.1 建立客户投诉处理制度,确保投诉能够得到妥善解决。

5.2 培训员工,提高其客户投诉处理的能力。

5.3 及时了解客户投诉的情况,并进行记录和分析。

5.4 建立投诉处理数据库,以便日后参考和改进。

6. 团队合作:6.1 成立前厅部团队,强化员工之间的团队意识。

6.2 定期进行团队建设活动,增强员工的团队合作能力。

酒店前台岗位工作计划标准范本(四篇)

酒店前台岗位工作计划标准范本(四篇)

酒店前台岗位工作计划标准范本在客服这样的一份岗位上,我也是非常地期望自己会拥有更多的收获,也是可以让自己真正的在这份工作上得到成长,拥有更多的收获。

面对未来,我也是希望自己能够在这份工作上做好一切,所以认真地制定以下的工作计划。

一、认真的完成工作任职这份工作,就是需要在其中做出较多的努力,通过自己的不懈奋斗让自己在其中去成长,去做更多的工作。

在完成工作上,我当然也是希望自己的努力能够将我的本职工作做好,这样也是可以让我在这份工作上有更大的成长的机会与努力。

面对这份工作,我还需要做出的事情有非常多,所以不管是任何的时候或是任何的情况发生了,我都需要摆正自己的思想,做好自己的工作。

工作与生活一定是要分开的,在工作的时候就是需要端正自己的思想,以个人的努力来促成在工作上的更好的发展,所以更是需要好好的认识自己,更加清晰的明白自己的问题,在工作上做更多的提升与成长。

二、提升个人的能力三、弥补自己的不足在往后的工作中,我还有非常多的方面是需要去做更多的努力的,所以在未来的时光中,我仍旧是需要认真的去反思自己,真正的让自己在这份工作中明白自己的发展。

往后的生活,我也是会努力的改变自己,真正的为自己的人生做更多的奋斗与努力。

在努力工作的过程中也是要不断地反思自己,尽可能地明白自己的问题,所以在往后的生活中,我必须要明白接下来我需要做出的努力与奋斗的方向。

我相信在全新的工作中我一定能够有所成绩,有更好的表现,在这份工作中真正的收获到更多的奋斗与努力。

往后的生活,我还有非常多的方面是值得去成长的,所以我便是会摆正工作的思想,从工作着手,更好的改变自己,努力适应这份工作。

酒店前台岗位工作计划标准范本(二)第一,是加强业务培训,提高员工素质作为酒店的门面,每个员工都要直接面对客人。

员工的工作态度和服务质量反映了一个酒店的服务水平和管理水平。

因此,员工的培训是我们工作的重点。

今年为五家分公司制定了详细的培训计划:对于总机,我们将培训接听电话的`语言技能;行李区行李运送和存储服务培训;接待员礼仪和销售技能培训;特别是今年____月,前台所有员工都进行了为期一个月的外语培训,为今年的星级考评打下了一定的基础。

关于前厅部工作计划三篇

关于前厅部工作计划三篇

前厅部工作计划关于前厅部工作计划三篇日子在弹指一挥间就毫无声息的流逝,我们的工作又迈入新的阶段,写一份计划,为接下来的工作做准备吧!那么你真正懂得怎么写好计划吗?下面是小编帮大家整理的前厅部工作计划3篇,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。

前厅部工作计划篇1◆工作目标确立和完善宾客服务中心,争取客人对公寓前台服务中心的满意度达到70%以上。

客人对公寓服务投诉成功率达到70%以上。

每季度对前台员工进行英文检测和考核,并要求员工的考核分数达到80分以上。

建立巡查小组对T8、T9栋大堂的公共区域进行巡察,发现装修问题或其他问题能达到及时的处理及报告给上级领导。

◆20xx年工作计划概况(1)完善公寓前厅部的管理程序。

(2)培训计划。

(3)确立和完善宾客服务中心。

(4)建立区域巡查及事件报告制度。

(5)设立前台内部管理会议。

◆完善公寓前厅部的管理程序(1)客人对公寓服务的增强,相对应修改员工的服务质量及对人员的管理。

(2)逐步修改公寓前厅部的工作流程,使员工的工作速度得以提高及增强流畅性。

(3)每个星期对在住客人进行沟通,并及时记录客人提出的问题及要求,做到一步到位的`服务要求。

(4)每逢佳节对客人进行更好的问题及关心,给客人感受到宾至如归的感觉。

◆培训计划(1)在培训的过程中建立一个适合员工运作的培训系统。

(2)提前一个月准备下一个月的培训工作,及在培训过后作出员工对培训内容的考核。

(3)加强员工对公寓客人出现的突发事件处理的培训。

例:生病、投诉、漏水、火警。

(4)在前厅员工熟悉部门的工作程序后,与客房部进行业务的交换培训(两部门交换培训可以提高员工的工作能力,做到一职多能)。

◆确立和完善宾客服务中心减少服务环节,提高服务效率,服务效率是服务的一个重要环节,很多投诉都是因为服务缺乏效率而引起。

为减少工作环节方便客人,确立和完善宾客各服务中心,公寓所有服务和查询只需拨电话“666”一切均可解决。

◆建立区域巡查及事件报告制度建立巡查小组每天至少两次对公寓T8、T9栋大堂的公共区域进行巡察,保证区域内的设施及服务人员保持良好状态,随时为客人提供素质的服务,另外对班内发现装修问题或重要事件(如:烟感报警、客人投诉、及其它问题等)作出详细记录,每天呈报总经理审阅。

酒店前台工作计划(8篇)

酒店前台工作计划(8篇)

酒店前台工作计划总结曩昔,预测将来,正在逃供更专业化旅店效劳的路途上,前厅部另有许多路要走,另有许多常识必要进修,另有很多履历必要积聚。

前厅部旨正在晋升部分效劳量量、效劳立异、梯队培育种植提拔、为引导思惟;以下为____年团体任务计划报告请示内容:1、部分团队经管扶植任务部分经管焦点就是让团队不停发展,团队扶植正在于绩效经管应用,确保能引发员工的任务潜能、保护部分逆畅运转。

以下是团队经管扶植实行计划:1.给团队思惟及任务目的不停给团队灌注贯注“正思惟”、“正能量”,时辰把大师攥正在一路,联结到一路,向目的进步。

任务中时辰给团队疑心战怯气。

连结正在任何状况下没有被部属背面的情感战思惟所摆布。

2.布道于团队任务方式分离部分员工履历、进修战发展情况,针对性对待每个员工的素养。

做为部分背责人,正在任务中不仅要提出成绩,还要开导部属有考虑成绩的才能息争决成绩的方式。

做一个有优越考虑才能息争决成绩方式督导者。

3.给团队压力、赞助、鼓动任务中给团队必然的任务压力是非常需要的。

做好本身的脚色定位。

劣秀的经管者必然是一个劣秀的鼓动者,经管一半是鼓动。

鼓动的目标就是为了更好地鞭策任务。

教会利用勉励与鼓励。

2、部分粗益化经管及绩效审核改善计划1、尺度化、量化经管的树立与宣贯1)推行“写我所做、做我所写、继续改善”,完美得当部分运做的经管形式。

2)拟造部分尺度化培训计划,培训要有签到、评价、纪录,可查询、可逃朔。

3)对部分全员停止尺度化审核,有试卷、有结果单,全部纪录可查阅。

2、部分各种剖析数据的树立1)部分月度剖析对数据、增销、来宾满足度、赞扬内容等数据停止同比、环比剖析,找出好距,当令改善。

2)效劳量量月度剖析:达标率与部分绩效人为挂钩、剖析存正在的典范成绩,实时改善,没有断晋升效劳品格。

3)职员情况月度剖析:员工活动率、员工静态、员工相同停止剖析,确保做大好人才梯队培训计划。

3、部分检讨机造的树立与完美建立外部培训小组,促进日检机造,由各督导级背责平常放哨、改正、改善;停止定造公道的检讨机造与计划,幸免日暂走情势。

酒店前厅部门工作计划【6篇】

酒店前厅部门工作计划【6篇】

酒店前厅部门工作计划【6篇】百度百科是一部内容开放、自由的网络百科全书,旨在创造一个涵盖所有领域知识,服务所有互联网用户的中文知识性百科全书。

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以下是小编整理的酒店前厅部门工作计划【6篇】,仅供参考,希望能够帮助到大家。

酒店前厅部门工作计划1为落实宾馆加强基础培训,开展业务练兵的要求,前厅部结合本部门新员工较多,综合基础业务知识掌握薄弱等实际工作情况,前厅部拟在本部门范围内举行前厅部综合业务知识答题竞赛。

具体实施计划如下:一、准备阶段:1、时间:20__年4月1日至20__年4月10日2、资料准备:(1)由陆春平经理负责准备宾馆内部前台需掌握的知识材料。

(2)由金钥匙陈伟负责准备前台需掌握的社会综合知识材料。

(3)上述两项工作拟订20__年4月10日前完成。

二、初赛阶段1、以各班组为单位进行初赛,每班组选出3名代表准备参加复赛。

2、完成时间20__年4月30日前三、复赛阶段1、以大楼前台、公寓前台、礼宾部为单位进行复赛,每组选出3名代表准备参加决赛。

2、完成时间20__年5月15日前四、决赛阶段1、由大楼前台、公寓前台、礼宾部为单位,每组派3名代表参加决赛。

2、决赛结果取个人前三名,团体一名。

3、决赛时间:待订。

酒店前厅部门工作计划2一、加强员工的业务培训,提高员工的综合素质前厅部的每一位成员都是酒店的形象窗口,不仅整体形象要能接受考验,业务知识与服务技巧更是体现一个酒店的管理水平,要想将业务知识与服务技巧保持在一个基础之上,必须抓好培训工作,如果培训工作不跟上,很容易导致员工对工作缺乏热情与业务水平松懈,因此,本职计划每月根据员工接受业务的进度和运用的情况进行必要的每周一次培训,培训方式主要是偏向授课与现场模拟。

同时在每月5日前向总办与人力资源部上交上月的培训总结与本月的培训计划进行监督。

二、加强员工的销售意识和技巧,提高入住率酒店经过了十九年的风风雨雨,随着时间的逝去酒店的硬件设施也跟着陈旧、老化,面对江门的酒店行业市场,竞争很激烈,也可说是任重道远。

酒店前台工作计划(通用20篇)

酒店前台工作计划(通用20篇)

酒店前台工作计划(通用20篇)酒店前台工作计划 1总结过去,展望未来,在追求更专业化酒店服务的道路上,前厅部还有很多路要走,还有很多知识需要学习,还有许多经验需要积累。

前厅部旨在提升部门服务质量、服务创新、梯队培养、为指导思想;以下为20xx年整体工作计划汇报内容:一、部门团队管理建设工作部门管理核心就是让团队不断成长,团队建设在于绩效管理运用,确保能激发员工的工作潜能、维护部门顺畅运行。

以下是团队管理建设实施计划:1.给团队思想及工作目标不断给团队灌输“正思想”、“正能量”,时刻把大家攥在一起,团结到一起,向目标前进。

工作中时刻给团队信心和勇气。

保持在任何情况下不被下属负面的情绪和思想所左右。

2.传教于团队工作方法结合部门员工经历、学习和成长环境,针对性看待每一个员工的素质。

作为部门负责人,在工作中不但要提出问题,还要启发下属有思考问题的能力和解决问题的方法。

做一个有良好思考能力和解决问题方法督导者。

3.给团队压力、帮助、鼓舞工作中给团队一定的工作压力是十分必要的。

做好自己的角色定位。

优秀的管理者一定是一个优秀的鼓舞者,管理一半是鼓舞。

鼓舞的目的`就是为了更好地推动工作。

学会使用鼓励与激励。

二、部门精益化管理及绩效考核改进计划1、标准化、量化管理的建立与宣贯1)奉行“写我所做、做我所写、持续改进”,完善适合部门运作的管理模式。

2)拟制部门标准化培训计划,培训要有签到、评估、记录,可查询、可追朔。

3)对部门全员进行标准化考核,有试卷、有成绩单,所有记录可查阅。

2、部门各类分析数据的建立1)部门月度分析对数据、增销、宾客满意度、投诉内容等数据进行同比、环比分析,找出差距,适时改进。

2)服务质量月度分析:达标率与部门绩效工资挂钩、分析存在的典型问题,及时改进,不断提升服务品质。

3)人员状况月度分析:员工流动率、员工动态、员工沟通进行分析,确保做好人才梯队培训计划。

3、部门检查机制的建立与完善成立内部培训小组,推进日检机制,由各督导级负责日常巡查、纠正、改进;进行定制合理的检查机制与计划,避免日久走形式。

前厅部工作计划5篇

前厅部工作计划5篇

前厅部工作计划5篇前厅部工作计划篇1一、加强前厅的销售能力1、强化预订的功能。

将预订处这个岗位给予充分的重视,不断提高预订处的各项服务规范。

2、重视潜在的销售平台的开发。

比如:自己宾馆上预订的开动与完善,增加与点击率较高的链接。

3、维护好与络定房公司的业务合作,做到诚信合作,尽量完善和规范合作细节,避免利益纠纷。

4、今年下半年推行“住店客人消费积分”以来,虽然效应还不是很大,但已经开始受到客人的关注。

明年将继续推行这一制度,加大影响力,争取有更大的收益。

5、前台员工促销奖励方案推行以来,大大提高了员工的售房积极性,售房技能的高低在不同员工身上得到了不同的体现,宾馆高价房的入住率也大有提升。

07年将继续推行这一方案。

二、部门的内部管理1、认真执行部门内部已经制定的各岗位服务质量考评细则,对员工的工作质量给予正确,公正的评价,每月一次的工作例会,做好总结和案例分析。

2、各岗位管理人员加强现场管理与督导,以及现场培训,不能因过分的人性化管理而与员工打成一片而忘记自己的管理职能,从而丢失了管理的原则。

需大力加强质检力度。

3、完善各类表单和操作程序:A前台入住登记单需改手工抄写为电脑打印格式,提高工作效率和质量。

B欢迎卡更改格式,变一次性为可回收卡。

C、增印雨具租借收据。

D增印行李标签 E 增印团队钥匙袋。

F增印礼宾部客人指引卡(记录出租车号码,提供各项服务号码,宾馆所处位置的简易图)。

在操作程序上作好西软与公安报户口系统的络对接,减少前台的劳动强度。

4、继续整理,记录宾客挡案,作好与宾客的联络。

5、重视安全防范意识,有效的执行公安部门的有关规定。

三、培训1、培训内容:围绕日常服务规范,制定每月培训计划,培训与考核,培训与日常质检相结合。

2、培训中突出以下几个方面的重点:①技能考核内容,为参加各项服务竞赛的选拔打下基础。

②以各岗位的星级访查规范的细则为标准进行日常培训和日常检查。

③细行新员工的入职培训计划,完善对新员工的上岗考核标准。

前厅部工作计划

前厅部工作计划

前厅部工作计划(实用版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。

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宾馆前厅部的工作计划范本(3篇)

宾馆前厅部的工作计划范本(3篇)

宾馆前厅部的工作计划范本在酒店领导的正确指导下,在各部门同事的全力配合下,在全体前厅部员工的共同努力下,____年度的工作即将完满结束,前厅部特做此工作总结。

____年度,前厅部已完成以下事项:1.精简部门编制,稳定员工队伍:在去年年底酒店停业一事过后,虽然前厅部所有员工全部归岗,但是部分员工依然对酒店经营状况和前景有所疑虑,因此进行一对一谈话,稳定员工思想,并在两周内配合人事部将部门编制调整达到精简。

前厅部于今年____月底配合客房部取消宾客中心事宜做出相关调整,对新的工作流程和员工情绪做出指引和疏导。

前厅部严格按照酒店要求,顺利且圆满地接待了____月份的糖酒会。

前厅部对现有潜质老员工进行培训和引导,内部提升主管、领班各一名。

新员工在确保具备服务技能以及业务技能上合格后,方可上岗对客。

2.加强业务培训,提高员工自身素养:前厅部作为酒店的窗口部门,是客人对酒店形成第一印象的重要枢纽,员工的工作态度与服务质量反应出一个酒店的服务水准与管理水平,因此对员工的培训是我们____年度日常工作的中的重点。

宾馆前厅部的工作计划范本(二)____年下半年以来,前厅部收集了住店客人反馈意见及网络点评,对员工进行了针对性的培训。

通过培训,员工的服务理解能力及应用得到了提升,错误率较之前已下降了很多。

近三个月来网络客人的好评度比以往有大幅的提高。

只有通过案例分析,深入培训,情景模拟,才能使员工更好地为客人提供更优质的服务。

3.服务意识的提升:年初,前厅接待已实现站式服务,通过对站式服务的引导,增加了员工主动性,积极性,以及对自身工作性质的正确认识,提高了酒店的服务品质与宾客满意度。

由于硬件原因,大部分员工因长期站立弯腰操作导致身体不适,让站式服务告一段落。

虽然站式服务仅仅试运行一个季度,但带来的好评和重要性显而易见。

更让人觉得欣慰的是,得知酒店将在来年糖酒会期间对前厅的台面进行整改,这样既可提高员工站式服务舒适度,亦能给客人带来体验感受上的革新,大快人心!4.销售意识的提升:前厅部对员工的销售技巧进行了针对性的培训,且申请了员工的散客以及会员续充的提成。

前厅部工作计划精选15篇

前厅部工作计划精选15篇

前厅部工作计划前厅部工作计划精选15篇日子在弹指一挥间就毫无声息的流逝,又将迎来新的工作,新的挑战,做好计划可是让你提高工作效率的方法喔!可是到底什么样的计划才是适合自己的呢?下面是小编帮大家整理的前厅部工作计划,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。

前厅部工作计划1前厅管理主要要抓服务人员管理和服务质量管理两大方面。

任何管理都应该以人为本,人是管理对象的主体。

下面我们以中餐厅(慢餐) 为例,首先对管理的组织结构和岗位作一个设计:一、前厅部的组织结构设计二、前厅部各岗位工作人员的工作定位前厅经理:全面负责前厅接待服务组织工作,对整个餐厅的服务人员,服务质量进行管理。

包括:制定前厅各项管理制度,工作规范、程序和标准制定营销计划和培训计划,并报总经理批准以后,负责组织实施。

大堂副理:负责订餐并积极开展预定工作,接待重要客人,处理客人投诉协助前厅经理管理前厅,在前厅经理不在的情况下,负责前厅的全面工作。

主管:有的餐厅叫总领班、餐厅主任或餐厅经理。

它介乎于前厅经理和领班之间。

一般分工负责楼面的日常管理工作以及日常的培训工作。

其管理职能主要有以下方面:督导、沟通、协调、控制,配合前厅经理拟订各项计划,并组织具体实施。

主管就是服务员的教师应该担负起日常的培训工作。

迎宾领班:负责迎接客人,为客人引坐,订餐的登记,公示每餐订餐情况,收集并建立客户档案。

值台领班:负责一个区域的现场服务并带领和组织一班服务人员去做好服务工作。

传菜部领班:负责组织传菜、划单,准备开胃菜、开胃酒,调味料,有的餐厅还要承担煮饭的工作。

吧台部领班:负责组织和操作调酒、果盘的.制作,茶水的准备,酒水的销售等工作。

备餐组领班:负责组织公共区域的保洁工作,餐具的保管、清冼和准备工作,有的餐厅还要兼管设备设施的维护、修理工作。

前厅岗位的设置,并非是一成不变的,它要根据餐厅的规模、档次,以及经营的策略,从实际出发,去灵活掌握。

三、前厅部培训计划一、主要培训人:前厅部主管二、时间:利用军训和员工培训以外的时间,工作中穿插.三、方式:采取分岗位、分主次重点讲解四、原则:由点到面,由详细到系统五、主要培训内容:1. 参观熟悉前厅各个岗位的分布;介绍并尽快熟悉主要设施设备的功能、使用。

前厅部工作计划(集锦15篇)

前厅部工作计划(集锦15篇)

前厅部工作计划前厅部工作计划(集锦15篇)时间过得真快,总在不经意间流逝,我们的工作又进入新的阶段,为了在工作中有更好的成长,立即行动起来写一份计划吧。

可是到底什么样的计划才是适合自己的呢?下面是小编收集整理的前厅部工作计划,欢迎大家分享。

前厅部工作计划1通过一个月时间同部门接触与了解,发现前厅部目前员工缺乏个性化服务意识、对客服务语言生硬、且多个服务环节未按标准化服务流程实施等一系列问题,针对目前存在的问题结合解决方案制订20xx 年下半年前厅部工作计划,具体如下:一、服务管理1、以金钥匙服务内容为标准,认真执行前厅部管理手册及各岗位服务质量标准细则,对员工的工作及服务质量给予正确、公正的评价,在每日交班会及每日培训例会上做好总结和案例分析;2、各岗位管理人员加强现场管理与督导,做好现场培训工作,发现员工服务工作中的不足之处立即指出并纠正,落实各岗位管理人员的管理职能,从而提高员工对客服务技能及服务质量;3、加强部门质检力度,继续实施部门每日质量检查工作,主要检查各岗位员工的仪容仪表、礼节礼貌、岗位操作技能与综合应变能力,并对检查内容进行每日总结;4、规范各部门对客服务程序,严格按星级评定时制订的“管理手册”内容执行,特别是酒店VIP接待程序、大堂副理处理投诉程序及礼宾员行李服务程序,进一步提高各部门工作效率及处理问题的能力;5、做好与酒店各部门的沟通、协调工作,做好对客服务的衔接工作,保证每一次VIP接待、会议团队接待等接待工作顺利进行;6、做好礼宾部及大堂副客人遗留物品及行李房长期寄存物品的管理工作,每日进行清点、核实,对于大堂副理处存放的超过一年未领取的客人遗留物品,以书面呈文报至总办后转交至财务部进行保管;7、继续由前台及大堂副理做好客人意见反馈的收集及整理工作,为酒店的经营发展提出可行性建议;8、随时与市场营销部及高尔夫方面保持良好的沟通,做好会议团队及高尔夫客人的订房工作,同时与管家部共同做好高峰期的房间控制工作。

酒店前台工作具体计划范本(五篇)

酒店前台工作具体计划范本(五篇)

酒店前台工作具体计划范本____年上半年一直在____酒店做前厅经理一职。

下面我将下半年的工作计划如下:⑴协助经理做好前厅的整体运营工作,并对人员进行合理的安排,安排好店员工的住宿问题;⑶制定店内工作表。

让前厅员工按照当天的工作表进行工作,并把重要事情标注在工作表内。

制定店内工作表是为了能更好的熟知当天的工作任务,这样也能体现工作的透明度和工作进度;⑷掌握每天的客流量和营业额,并对周客流量和月客流量进行统计,制定相应的营销方案,同时根据周周之间、月月之间的营业额进行对比,找出其中的不足,做出总结和相应的应对措施;⑸做好本部门的消防安全的“三一”工作,做到每天一检查,每周一培训,每月一演习,并做好相应的记录;⑹督导迎送服务。

____执行服务程序,满足客人的合理要求;⑺参加前厅的接待工作,并把在工作中发现的问题进行记录,同时做出相应的改进方案;⑻制定培训计划。

正确的对员工进行一系列的培训,对工作中发现的问题进一步的加强,避免以后工作中出现。

协助员工树立正确的价值观和酒店道德;⑼与前台收银的紧密配合,要对每天的营业额进行记录。

掌握当天备用金的领用,合理安排零钱,保证收银员的正常结账;⑽对客人投诉的处理。

客投主要分为:“当面投诉”“电话投诉”“书面投诉”三种,酒店主要以当面投诉较多。

无论哪种投诉,都要站在客人的立场,首先要在感情上获得好感和信任,对于客人提出的要求,如果能当面解决的就立即解决。

如果解决不了,要第一时间通知上级领导,并与领导做出相应的解决方案,在第一时间给客人解决。

如果出现指定人员投诉的话,首先要和当事人进行了解情况,如果在自己的权限能解决的问题,就自己解决,如果超出了自己的工作能力,就应立即请示上级领导,如实汇报情况,与领导商议解决方案,并提出自己的想法,在第一时间内给客人解决,并告知客人对指定投诉人员的处理意见,然后给客人进行道歉,不要让客人带走不满意的情绪走。

这样的客诉一定要站在公司利益和客人利益双赢的状态处理。

酒店前台日常工作计划样本(五篇)

酒店前台日常工作计划样本(五篇)

酒店前台日常工作计划样本一、经营情况____年计划任务____万元,实际完成____万元,超额____万元,(其中散客门市收入____万元,平均房价____元/间),占客房收入____﹪,完成计划的____%,收入与同期相比增长____万元。

二、主要工作:1、加强业务培训,提高员工素质一年来,我们主要是以服务技巧为培训重点,严格按照培训计划开展培训工作,并分阶段对员工进行考核,同时加强了岗上实际操作培训,使员工能够学以致用。

加强业务培训,认真对待每一批接待任务,根据不同阶段、不同团队、制定详细的培训计划及接待计划。

遇到大型接待任务,我们只给接待人员____分钟的磨合期,包括整个的行之有效的报到流程、会务组及与会务中心之间的配合,这就需要有很好的业务能力及沟通能力,需要有平常严格的培训才能做到。

前厅部的所有人员都知道只有不断的充实自己才能脚踏实地的完成各项接待任务。

在人员有限的情况下,我们要求管理人员必须亲临一线指导工作,发现问题,反馈信息,共同协商及时调整,以达到服务标准。

2、全力加强员工队伍建设,做好服务保障工作。

一年来,我们始终把认真做好预订、接待服务,作为工作重点。

通过合理排房、提高入住率,热情满意的服务,留住到酒店的每一位客人。

年通过前厅部员工的集体努力,圆满完成了接待大、中、小型会议____个;军区____次,VIP____次,共接待人数____人次。

如省民政厅会议、建议厅会议、国土资源厅会议,在接待这些大型会议时,由于与会人员较多,退房时间不统一,这就对我们的接待工作提出了更高的要求,我们时常加班加点,在接待军区会议时,由于军区接待标准高,所以我们每次接待不敢有一丝怠慢,经常加班加点,大家没有一丝抱怨,一句怨言,仍然满腔热情地投入到工作中。

3、扎实有效地开展好第____届优质服务活动第____届优质服务活动于____月____日正式拉开序幕,我部门积极组织员工学习,吃透精神,对员工进行了一系列的专业技能的培训,大大提高了员工的服务意识及服务技能,与此同时,制定上报一系列的工作流程及工作标准,使前厅各种服务更好流畅,标准更加明确,使服务更加精细化、标准化,每周根据优质服务活动的方案,在员工中进行岗位练兵比赛,使员工的服务水平有了很大的提高,中心组织的第____届职工联欢会,前厅部的员工踊跃报名,一展自己的才华。

酒店前厅部工作总结和工作计划(优秀14篇)

酒店前厅部工作总结和工作计划(优秀14篇)

酒店前厅部工作总结和工作计划(优秀14篇)(经典版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。

文档下载后可定制修改,请根据实际需要进行调整和使用,谢谢!并且,本店铺为大家提供各种类型的经典范文,如合同协议、工作计划、活动方案、规章制度、心得体会、演讲致辞、观后感、读后感、作文大全、其他范文等等,想了解不同范文格式和写法,敬请关注!Download tips: This document is carefully compiled by this editor. I hope that after you download it, it can help you solve practical problems. The document can be customized and modified after downloading, please adjust and use it according to actual needs, thank you!Moreover, our store provides various types of classic sample essays, such as contract agreements, work plans, activity plans, rules and regulations, personal experiences, speeches, reflections, reading reviews, essay summaries, and other sample essays. If you want to learn about different formats and writing methods of sample essays, please stay tuned!酒店前厅部工作总结和工作计划(优秀14篇)计划是人们在面对各种挑战和任务时,为了更好地组织和管理自己的时间、资源和能力而制定的一种指导性工具。

前厅部工作计划通用5篇

前厅部工作计划通用5篇

前厅部工作计划通用5篇(经典版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。

文档下载后可定制修改,请根据实际需要进行调整和使用,谢谢!并且,本店铺为大家提供各种类型的经典范文,如工作计划、工作总结、策划方案、演讲致辞、合同协议、条据文书、应急预案、教学资料、作文大全、其他范文等等,想了解不同范文格式和写法,敬请关注!Download tips: This document is carefully compiled by this editor. I hope that after you download it, it can help you solve practical problems. The document can be customized and modified after downloading, please adjust and use it according to actual needs, thank you!Moreover, our store provides various types of classic sample essays for everyone, such as work plans, work summaries, planning schemes, speeches, contract agreements, policy documents, emergency plans, teaching materials, essay summaries, and other sample essays. If you want to learn about different sample essay formats and writing methods, please stay tuned!前厅部工作计划通用5篇通过制定工作计划,我可以更好地管理和利用时间资源,一个周密的工作计划是我们工作顺利进行的保障,本店铺今天就为您带来了前厅部2024年工作计划通用5篇,相信一定会对你有所帮助。

酒店前台的工作计划范文(4篇)

酒店前台的工作计划范文(4篇)

酒店前台的工作计划范文⑴协助经理做好前厅的整体运营工作,并对人员进行合理的安排,安排好店员工的住宿问题;⑵每天能按时做____次例会,并在例会中提出一天工作的不足,并及时采取相应的应对措施,同时要对当天的工作进行总结,做好记录;⑶制定店内工作表。

让前厅员工按照当天的工作表进行工作,并把重要事情标注在工作表内。

制定店内工作表是为了能更好的熟知当天的工作任务,这样也能体现工作的透明度和工作进度;⑷掌握每天的客流量和营业额,并对周客流量和月客流量进行统计,制定相应的营销方案,同时根据周周之间、月月之间的营业额进行对比,找出其中的不足,做出总结和相应的应对措施;⑸做好本部门的消防安全的“三一”工作,做到每天一检查,每周一培训,每月一演习,并做好相应的记录;⑹督导迎送服务。

____执行服务程序,满足客人的合理要求;⑺参加前厅的接待工作,并把在工作中发现的问题进行记录,同时做出相应的改进方案;⑻制定培训计划。

正确的对员工进行一系列的培训,对工作中发现的问题进一步的加强,避免以后工作中出现。

协助员工树立正确的价值观和酒店道德;⑼与前台收银的紧密配合,要对每天的营业额进行记录。

掌握当天备用金的领用,合理安排零钱,保证收银员的正常结账;⑽对客人投诉的处理。

客投主要分为:“当面投诉”“电话投诉”“书面投诉”三种,酒店主要以当面投诉较多。

无论哪种投诉,都要站在客人的立场,首先要在感情上获得好感和信任,对于客人提出的要求,如果能当面解决的就立即解决。

如果解决不了,要第一时间通知上级领导,并与领导做出相应的解决方案,在第一时间给客人解决。

如果出现指定人员投诉的话,首先要和当事人进行了解情况,如果在自己的权限能解决的问题,就自己解决,如果超出了自己的工作能力,就应立即请示上级领导,如实汇报情况,与领导商议解决方案,并提出自己的想法,在第一时间内给客人解决,并告知客人对指定投诉人员的处理意见,然后给客人进行道歉,不要让客人带走不满意的情绪走。

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酒店前厅部工作计划
本部将高度重视对客服务质量,重视客人意见,坚持服务规范标准化,更注重了细致服务和个性化的服务。

从软硬件上不断完善服务。

(1)服务工作中一方面要求员工有过硬的服务技能,扩大知识面,提高服务效率,另一方面要求员工对待客人要象对待朋友一样,要给予客人多一点主动,多一点热情,多一点帮助。

真正使客人感觉到“宾至如归”。

部门推行个性化服务,要求做客人没有想到的,尽量做到让客人满意加惊喜,促使员工在规范和标准化的基础上注重了细致服务和个性化的服务,充分将金钥匙服务理念灌输到员工服务中来。

(2)客人意见是我们前进的动力,因此,部门将把重视客人意见和解决客人问题当做一项重要工作重点关注。

部门注重对大堂副理进行了如何快速规范处理客人投诉、如何按规程处理各类突发事件的的培训,并要求每一宗客人投诉都要认真做好记录,对具有典型性的问题做案例分析,并制订和更新应急预案和快速处理方案,规范对客解释口径,提高大堂副理解决问题的能力和效率,将在消除客人对酒店不良印象,挽留客源上作出贡献。

另把对客沟通并征询客人意见,作为大堂副理的一项基本工作来进行操作,常抓不懈,要求保质保量的完成此项工作,为更好的了解和收集客人的有利信息。

大堂副理每天例行对住客房进行拜访,对客人反馈的一些意见和建议积极予以采纳和解决,一方面可以
为酒店经营管理提供宝贵意见,措施我们改进工作,另一方面也培养了大堂副理对客交流的能力。

对于涉及到本部门的客人意见,不回避,不轻视,认真予以调查研究,从善如流,不断地完善本部工作。

四、将培养员工“开源节流、增收节支”意识,配合各销售业务部门努力为酒店创收,科学控制部门费用。

(1)前厅部将根据市场情况,积极地推进散客房销售,把全员销售的意识传达到每位员工,培训销售技巧,对自来客、司机散客积极推销,加强对“会员卡”和“储值卡”的促销工作,同时对酒店温泉和厚宫等娱乐休闲和餐饮设施进行促销,并通过不断完善改进,以优质服务打动客人,吸引回头客。

(2)积极配合酒店销售部门做好对客销售工作,如配合市场销售部的各项工作,落实传达执行新的营销价格策略;配合销售部执行新的对客销售原则和对客优惠项目的实施;
(3)为节约费用,部门将会严格控制每月的服务和办公用品的领用,对于有故障的设备设施,本着轻重缓急的原则,能维修使用尽量维修使用,复印纸严格控制,大堂前台灯光按客人情况灵活控制关闭;礼宾部在无客人情况下及时关闭行李房灯光,大堂副理加强对全酒店和分部的节电节水的巡视检查,规范大堂内外灯光的开放时间控制;部门还将对对电话的使用进行了严格的控制,对时长,通话事由规定限制,严禁公话私打,通过各项措施,使本部费用得到有效控制。

五、本部将重视员工队伍建设,注重营造和谐氛围,增加部门凝聚力。

(1)高度重视部门员工培训,努力提高员工的工作业务水平和个人素质,部门每月各分部将根据实际工作需要安排有针对性,有特点的培训计划,并全程跟踪培训过程,考核培训人员,培训质量要求高。

全年本部计划安排各类培训涉及内容有:员工礼貌礼仪、仪容仪表、语言技巧、各分部操作程序,接待细节,业务流程、外语、分部基础知识、市内和酒店应知应会知识、案例分析讲评等等。

同时进行了员工业务知识的实操考核,P&P知识考核,应知应会知识考核,礼貌礼仪的考核等。

(2)将关心员工,努力做好员工的保障工作,为员工创造轻松愉快的工作氛围。

前厅部对员工的综合素质要求较高,工作内容繁杂,涉及面广,员工工作压力大。

针对这一特点,前厅部将始终强调部门和管理人员做好员工坚实后盾,切实解决员工在工作和生活上的困难。

同时要求管理人员以身作则,起到表率作用。

员工在工作中提出的问题和合理化建议,部门都会认真考虑或采纳,不断完善本部工作;部门各级管理人员均要求在服务一线为客服务,现场督导,激励员工,减轻员工的工作压力,并且培养员工之间同心协力的良好风气。

六、提高员工安全意识,加强部门安全管理。

前厅部作为一线部门,由于接待客人多,信息交换量大、
业务涉及面广,因此,安全工作对于前厅部格外重要,前厅部安全工作主要涉及住店客人的信息、帐目和行李寄存、总机火警监控和紧急广播管理、部门消防安全等等。

为此,部门将制定和强调入住登记及户籍传送制度,严格按照桂林市公安局出入境管理处要求,前台员工严把入住登记关,保存好入住客人的登记资料,系统存档,在及时向公安机关传输客人资料。

将完善了住店客人查询访客制度,避免不法分子对客人侵害。

另外,部门将对礼宾部行李寄存制度和交接班制度进行了修改,并对进出行李房人员严格限制,从各方面加强员工的安全意。

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