胡同文化

《胡同文化》教学设计

教学目标

1、了解北京胡同及其胡同文化的特点，掌握作者的行文思路。

2、学习作者用朴实雅致、富有表现力的语言来叙事抒情的手法。

3、初步培养学生对文化的感悟能力，提高学生的文化品位。

教学重点

1、总体把握文章的内容，用简要的语言从不同方面加以概括。

2、理解作者赋予胡同的文化内涵。

教学难点

通过对具体的词语的品味，体会作者对北京胡同文化的感情。

教学方法朗读法、点拨法、共同探讨法

教学设备多媒体设备

教学课时四课时

教学过程

第一、二课时

一、导入

说到北京，你首先会想到什么？如果你去北京，最想去的是哪里？

北京三绝：

一绝，就是古老精致的石狮子。威猛的狮子，总是会令人肃然起敬。我国最有名的石狮子，当数北京天安门前的两对巨型石狮，庄严威猛，与端庄的华表共同映衬雄伟的城楼，象征中国古老的文明。

二绝是北京的小吃。去北京旅游，有句话：“到北京，不吃北京小吃，那不白来了吗？”其中又以北京烤鸭最为著名，我国著名相声演员姜昆的他的作品《冒号》里面这样形容：这个北京烤鸭啊，烤的焦黄焦黄，咬一口滋滋冒油。

三绝就是——胡同文化。有人说，没去过北京的胡同，算不上真正的了解北京。如果想要真正了解北京城、北京人，一定要去北京的胡同与四合院，去感受北京古老的文化气息。

今天，在我们的课堂上，虽然没办法亲眼目睹北京石狮子，也无法品尝北京小吃，但我们可以通过汪曾祺先生的小品文来感受北京的《胡同文化》。

二、作者简介

汪曾祺（1920～1997），江苏高邮人，作家。1939年考入西南联大中国文学系。此后，当过教师、编辑等。不平凡的生活经历，使之对社会、对人生有深刻独到的见解，尤其给人深刻印象的是汪先生对市井民居的熟悉，经他的描述，那一方水土中鲜明特色的生活，就像一幅幅立体感强的油画，展现在读者面前，使人难以忘怀。他擅长短篇小说，有“短篇圣手”之称，其作品风格颇似沈从文，清晰明快，恬淡自然。代表作有小说《受戒》《大淖记事》等。

三、初识胡同

展示视频《动漫歌曲》、《说唱胡同》，初识胡同。思考胡同有什么特点？

臭豆腐、炸酱面、豆汁、烤鸭、鸟笼、秧歌、京剧、四合院、喝酒、吵架、吆喝等。那么，作者给我们展示了老北京的什么呢？

四、课文学习

（一）生字词

胡同（tòng）约（yāo）鸡蛋镊（niâ）子安土重（zhòng）迁房檩（lǐn）婚丧（sāng）嫁娶街坊（fang）腌（yān）熬（āo）白菜国子监（jiàn）摞（luò）棱（lãng）角蛤蟆（háma）陵

（二）学习1—4段，解决以下问题

1、什么叫胡同？

胡同，也叫“里弄（上海）”、“巷”。是指城镇或乡村里主要街道之间的、比较小的街道，一直通向居民区的内部。它是沟通当地交通不可或缺的一部分。根据道路通达情况，胡同分为死胡同和活胡同。前者只有一个开口，末端深入居民区，并且在其内部中断；而后者则沟通两条或者更多的主干街道。胡同，是北京的一大特色。北京大大小小的胡同数不清，其中比较著名的有八大胡同。

2、展示北京八大胡同图片。

“八大胡同”在西珠市口大街以北、铁树斜街以南，由西往东依次为：百顺胡同、胭脂胡同、韩家潭、陕西巷、石头胡同、王广福斜街、朱家胡同、李纱帽胡同。北京的胡同与四合院是不可分割的的。这也是北京的特色。

3、了解四合院的特点，展示视频《四合院》

北京四合院，是由东、西、南、北四面房子围合起来形成的内院式住宅。北京四合院作为老北京人世代居住的主要建筑形式，驰名中外，世人皆知。

四合院的构成有它的独特之处。它的院落宽绰疏朗，四面房屋各自独立，又有游廊连接彼此，起居十分方便；封闭式的住宅使四合院具有很强的私密性，关起门来自成天地；院内，四面房门都开向院落，一家人和美相亲，其乐融融；宽敞的院落中还可植树栽花、饲鸟养鱼、叠石迭景，居住者尽享大自然的美好。

老北京人讲究较多，如院门前不能种槐树，因以前槐树上会掉下来一种虫子，俗名吊死鬼，担心过路人说“这儿怎么这么多吊死鬼啊”，因桑树与“丧”同音，四合院边也不种桑树。北京人大都爱在院子中种夹竹桃。

4、这几段中哪些句子点出了胡同的特点？根据这些段落和句子概括北京胡同的特点。

（学生速读课文，圈划每一段的关键句，然后请同学回答，教师出示幻灯片）

①北京城像一块大豆腐——————————四方四正（方位——正）

这种方正不但影响了北京人的生活，也影响了北京人的思想。

②胡同的取名有各种来源—————————各具特色的胡同名（取名——俗）

计数、皇家储存物件、名人、行业集中、形状、不明意义

③有名的胡同三千六，没名的胡同数不清——数量之多（数量——多）

④胡同是贯穿大街的网络—————————环境安静（环境——静）

离闹市很近、生活方便、环境安静

四、小结

五、课后作业

第三、四课时

一、复习导入

1-4段作者给我们展示了北京胡同的特点，而本文的题目是“胡同文化”，因此本文的重点应是“文化”。胡同是一种建筑，怎么会成为一种文化呢？

二、学习新课，呈现老北京

（一）文章第几段提到胡同文化？这一段在全文结构上有什么作用？那么什么是胡同文化？

第五段，承上启下，我们通常说的北京的市民文化就是胡同文化。

（二）研习6—9段

1、速读课文6—9段，谈谈胡同里的居民形成了怎样一种生活习惯和精神状态？找出关键词句，并进行概括。

从四个方面来写：

居住：舍不得挪窝破家值万贯（安土重迁，不愿搬家。）

人际：喜欢独门独院，各人自扫门前雪，休管他人瓦上霜（独门独院，过往不多。）

饮食：有窝头，就知足了。大腌萝卜，就不错。小酱萝卜，那还有什么说的。臭豆腐滴几滴香油，可以待姑奶奶。虾米皮熬白菜，嘿！（易于满足，要求不高。）

——一个“嘿”字，极其传神地刻画出北京市民享受虾米熬白菜这种美食时那种无限向往、无限满足神态，表现了北京人“易于满足，他们对生活的物质要求不高”的心态。

处世：爱瞧热闹，不爱管闲事。（置身事外，冷眼旁观。）

【小结】

北京人安土重迁，让我们感受到他们的怀旧情结；北京人易于满足，让我们感受到他们知足常乐的心态，北京人安分守己，又让我们感受到他们的谨小慎微，北京人在生活方面封闭保守的种种表象，其实质是什么呢？胡同文化的精义是什么？“忍”。怎样理解“忍”，用书上的八个字概括。“安分守己，逆来顺受”。

2、生活在胡同里的居民长期以来形成的这种生活习惯和精神状态，作者称之为“胡同文化”。那么作者认为这种胡同文化是一种什么文化呢？其精义又是什么？

封闭的文化，精义是──忍。

关键句：各人自扫门前雪，休管他人瓦上霜。

总是置身事外，冷眼旁观。

安分守己，逆来顺受。

（三）研习10—12段，文章用哪些事例来表现北京人的“忍”？

1、《八月骄阳》关键词：“安善良民”，“奉公守法”，“有棒子面就行”

2、电梯事件——“睡不着，别烦躁，别起急，眯着。北京人，真有你的！”

――“睡不着，眯着！”充分体现了北京人善于忍耐的性格，活画出“忍者”的形象，置身事外，冷眼旁观，逆来顺受，最后一句“北京人，真有你的！”充满调侃的语气。（四）探究胡同文化形成的根源

这样一种封闭保守，易于满足的文化形态是怎样形成的呢？

1、北京城的建筑格局。

胡同的总特点是“方正”，这种方正影响了北京市民的生活，也影响了北京市民的思想，并形成了封闭的胡同文化。北京胡同的建筑特点，在一定程度上决定了其文化特点。由于胡同的安静闭塞，使胡同里的人们很少与外界接触，不了解外界的信息，不能接受一些新的思想，形成了他们封闭守旧，安于现状，“两耳不闻窗外事，一心只过安逸日”的小农意识；而胡同的方正特点又影响到他们的生活方式进而影响到其思想意识，封建正统思想较为严重，不思反抗，安分守己，逆来顺受，甘做顺民。

2、北京城悠久的历史。

北京是封建时代中央集权的中心，面对皇权的威严，朝代更替，社会动荡，历史变迁，北京城的老百姓——一介小民的生存状态又是怎样的呢？忍耐，苟安，做安善良民。只有“忍”才能让他们苟活下去，面对皇权，维持草民仅有的一点尊严。特定的历史背景形成了特殊的文化形态。

胡同文化便是一定历史发展阶段的产物。其实这不仅是北京人的一种传统心态，试想中国有几千年的封建专制，所以封闭守旧是一种民族心理，惯于忍耐是一种民族性格。