第三课中药材的初加工ppt课件
中药生产课程电子课件
采集地点:根据药材的生长环境、 分布情况等因素选择合适的采集地 点
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采集时间:根据药材的生长周期、 成熟度等因素选择合适的采集时间
采集工具:根据药材的种类、生长 环境等因素选择合适的采集工具
பைடு நூலகம்
中药材的加工与炮制
加工方法:包括清洗、切制、干燥等 炮制方法:包括炒、蒸、煮、煅等 炮制目的:提高药效,降低毒性,便于贮藏 炮制注意事项:控制温度、时间、湿度等,保证炮制质量
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包装方式:根据中药制剂的性质和 用途选择合适的包装方式
储存期限:根据中药制剂的性质和 用途确定合理的储存期限
中药生产的设备与技术
中药生产的设备种类与功能
提取设备:用于提取中药有效成分,如煎煮、浸渍、蒸馏等 浓缩设备:用于浓缩中药提取液,如蒸发、冷冻、喷雾干燥等 干燥设备:用于干燥中药提取物,如热风干燥、真空干燥、冷冻干燥等 包装设备:用于包装中药成品,如灌装、封口、贴标等 检测设备:用于检测中药质量,如色谱仪、质谱仪、红外光谱仪等 自动化设备:用于提高中药生产效率,如自动化生产线、机器人等
中药生产的流程与环节
原料采购:选择优质中药材,确保原料质量 原料处理:清洗、干燥、粉碎等预处理 提取分离:采用合适的提取方法,提取有效成分 浓缩干燥:浓缩提取液,干燥得到固体粉末 包装储存:包装成品,储存在适宜的环境中 质量控制:对生产过程进行质量控制,确保产品质量
中药生产的质量控制
原材料选择:选择优质、无污染的中 药材
中药生产课程电子课件(情境三)
汇报人:
中药生产概述 中药材的采集与加工 中药饮片的制备 中药制剂的制备 中药生产的设备与技术 中药生产的未来发展
中药材的净制课件
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6
筛选方法:
• 手工筛选:竹筛 铜筛 铁丝筛 • 机械筛选:震荡式筛药机 小型家电动筛药机
手工筛选效率低,劳动强度大,粉尘污染
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7
风选
• 风选是利用药物和杂质的轻重不同借助风力将杂 质与药物分开的操作。一般可用簸箕或风车通过 扬簸或扇风出去杂质,操作时注意簸力、风力适 度,以免吹、簸出药物。
药材的净制
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1
净制的目的
• 分离药用部位 • 除去非药用部位 • 进行药物分档 • 清除杂质、编织品等学习交流PPT Nhomakorabea2
药材的净制
• 一般药材在炮制、调配或制剂之前,选取规定的 药用部位,去除杂质和非药用部位,以符合用药 要求,这一过程为药材的净制。
• 即净选加工,是药材的初步加工过程
• 净制、切制、炮灸等操作间应有相应的通风、除 尘、处烟、排湿、降温等设施
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11
非药用部分的去除
非药用部分的去除目的 • 提高药物纯净度,保证用量准确。 • 消除或降低药物的毒副作用 • 有利于药物的进一步加工处理 • 分离不同的药用部位
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去芦头——用于根及根茎类药物 的净制
• 芦头:一般是指残留于根及根茎类药材上残茎、叶 茎、根茎等部位
• 芦头并没有什么副作用。一般对去芦不做法定要 求。即使去除 其目的也只是“令药洁净“。
适
{丹皮}
用
药
物
某些果实的种子 {连翘}
中药前处理、提取ppt课件
(2)往复式切药机
• 切刀作上、下运动,药材通过刀床送出时即受到刀片的截 切。切段长度由传送带的六种给进速度调节 。
• 适应于根、茎、叶、草等长形药材的截切,不适于块状、 块茎等切制。
图11—3 往复式切药机 1. 刀片;2.刀床; 3.压辊;4.传送 带;5.变速箱; 6.皮带轮;7.曲 轴
三、药材的干燥
图11—4 卧式炒药机 1.炒药筒;2.抄板; 3.蜗轮;4.蜗杆; 5.电机
五、粉碎机
• 按产品粒度分类: • 产品粒度在数毫米以上为粗碎设备 • 数毫米至零点几毫米的为中碎设备 • 零点几毫米至数十微米为细碎设备 • 数微米以下为超细碎设备
按粉碎机构造分类: 机械式粉碎机 气流粉碎机 研磨机 低温粉碎机
(2)刀式粉碎机
• 由高速旋转的刀板与固定的齿圈的相对运动对 药物进行粉碎的机器。
• 刀板对物料主要作用以刀板边缘的剪切力和刀 板的冲击力,物料受到剪切、冲击、碰撞、磨 擦等而粉碎,故此种粉碎机特别适合于中药材 的粉碎。
• 由于中药材含大量纤维 韧性很高,一般采用多 级刀式粉碎机,方可达到所需粒度 。
• 刀式粉碎机生产能力较大,机内轴的后端多设 有风轮,物料和空气同时进人机内,最后空气 携带粉料排出。
图11—6 F—400型粉碎机
粒度由打板 与衬板的间隙 控制。
粉碎机送出 的细粉经风选 器将粗细粒分 离,粗粒重回 加料口继续粉 碎。
1.加料口;2.打板; 3.出料口 4.风轮
图11—7 TF一 700粉碎机组
中药处理、提取
中药材前处理
• 中药前处理工艺
• 中药材--挑选--洗药--切制---炮炙、烘干---粉碎---筛分--包装。 • 将原药材进行净选、切制、炮制等制作而制成一定规格的Βιβλιοθήκη 炮制品,即饮片。有生品和各种制品之分。
中药材的炮制PPT课件
这一时期有两方面的主要成就:一是对零星的 炮制方法方法进行了归纳,形成了较系统的炮 制通则;二是逐渐增加了一些炮制方法,现代 的炮制方法至代大多出现。这一时期是炮制技 术形成时期。
【功效】生用散瘀血,消痈肿。熟用补肝肾,强筋骨。 【主治】瘀血所致的经闭、肾.虚腰痛。近用于扩宫引产。
【功效】补中益气,健脾,生津。
【主治】中气不足的体虚倦怠、食少便溏;气血 双亏的面色萎黄、头痛.心悸。
4烫 5煅 6淬 7炙 (1)蜜炙:款冬花 (2)醋炙:元胡 (3)酒 (4)姜汁炙 (5)盐水炙 (6)油炙
3 清代
对某些炮制作用有所发挥,炮制品种有所增 多,是炮制品种和技术进一步扩大应用时期。
4 现代
建国后各省市陆续出版了本地中药炮制规范, 同时国家药典也收载了炮制品种,并制定了中 药炮制通则。
1979年我国高校《中药炮制学》试用教材出版, 1985年出版了第二版,1996年出版了规划教材。
七五、八五期间将首乌、草乌等40种饮片列为 国家研究课题,取得了显著成果。
.
款 冬 花
【功效】化痰,降气。 【主治】用于各种咳嗽,常与紫菀同用。本品为
.
治咳常用药。“十方有九”《本草经疏》。
水火共制
1煮 (1)清水煮 (2)醋制:元胡 (3)酒醋同煮 2蒸 (1)清蒸 (2)酒蒸 (3)醋蒸
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【来源】为罂粟科(Papaveraceae)植物延胡索 Corydalis yanhusuo W. T. Wang的干燥块茎。
淫羊藿
来源:小檗科(Berberidaceae) 植物箭叶淫羊藿Epimedium sagittatum(S. et Z.)Maxim.、淫 羊藿E. brevicornum Maxim.、柔毛 淫羊藿E. pubescens Maxim.、巫山 淫羊藿E. wushanense T. S. Ying或 朝鲜淫羊藿E. koreanum Nakai的 干燥茎叶。
中药炮制ppt课件
酒炙 醋炙 蜜炙 姜炙
将药物加入黄酒拌匀,闷透后用 文火炒至黄色。
将药物加入蜂蜜拌匀,闷透后用 文火炒煅烧至红透,取出 晾凉。
暗煅
将药物置于密闭容器中,用高温使其 煅烧至酥脆。
蒸法
清蒸
醋蒸
将药物放入蒸锅中,加水蒸至熟透。
将药物放入蒸锅中,加水及米醋,蒸 至熟透。
炮制器具的选择与使用
器具选择
根据不同的炮制方法和药材特性,选择合适的器具,如锅、罐、炉等。
使用方法
确保器具干净、无油污,按照操作规范进行使用,避免器具损坏或药材污染。
炮制用水的选择与处理
选用水质
选用纯净水或软水进行炮制,避免使用硬水或含有杂质的水。
处理方法
对水质进行过滤、沉淀等处理,确保水质清洁、无异味。
酒蒸
将药物放入蒸锅中,加水及黄酒,蒸 至熟透。
煮法
水煮
将药物放入水中煮沸,达到软化 或熟透的目的。
醋煮
将药物放入醋液中煮沸,达到软化 或熟透的目的。
蜜煮
将药物放入蜜液中煮沸,达到软化 或熟透的目的。
煨法
面粉煨
将药物与面粉拌匀后加水搅拌成团,再烤至金黄色。
纸煨
将药物用纸包裹后埋入热炭中煨至纸黄。
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个人卫生
操作人员应保持良好的个人卫 生习惯,勤洗手、勤剪指甲、
勤换工作服等。
设备卫生
炮制设备应定期清洗消毒,确 保无残留物和污垢。
原料卫生
中药原料应符合相关卫生标准 ,不得使用变质、腐烂的原料
。
炮制过程中的环境保护要求
减少废弃物排放
中药炮制过程中产生的 废弃物应妥善处理,减
少对环境的污染。
节能减排
分类
中药学教学课件-PPT
药物。但其中以植物药居多,使用也最为普遍,故历代
将中药称为“本草”。
❖ (2)本草学:
❖
记载中药得典籍中药学称为本草学。
❖ (3)中草药:
❖
实则就是指中药与草药得混称。
❖ 草药、中草药与中药、本草没有质得区别,为避免混 淆,应统一于中药一词得概念中。
❖ (4)民族药:
❖ 就是指中国少数民族地区所习用得药 物,其药源与中药基本相同,如藏药、蒙药、 维药、傣药、苗药、彝药等。
❖ 【目得与要求】 ❖ 1、了解中药得起源与中药学得发展。 ❖ 2、熟悉各个时期具有代表性得主药本草著
作(书名、作者、学术价值)。 ❖ 【教学时间】 ❖ 2学时。
一、中药得起源――原始社会
(远古~公元前21世纪)
❖ 中药起源很早,可以追溯至原始社会。从古 书记载与传说来看,可以说明中药起源于原 始社会人类得生产活动、生活实践与早期 得医疗实践。
(二)秦汉时期――本草学得形成时期 (公元前221—公元220年)
❖ 代表作:《神农本草经》
❖
--我国现存最早得药学专著。
❖ 汉初年
❖
(公元前1世纪—公元1世纪) 。
❖ 载药数目:365种。
❖ 其中植物药252种、动物药67种、矿物药 46种,按药物功效得不同分上、中、下三品,即 “三品分类法”。
❖ 因此可以说,中药得起源就是我国劳动人民长 期生活实践与医疗实践得结果,故有“药食同 源”之说。
二、中药学得发展
❖ (一)夏商周时期――本草学得萌芽时期 ❖ (二)秦汉时期――本草学得形成时期 ❖ (三)两晋南北朝时期 ❖ (四)隋唐时期 ――医药发展鼎盛时期 ❖ (五)宋金元时期――学术争鸣时期
【宋代】
❖ 1、国家药局得设立:
中药炮制学ppt课件
整理版课件
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(二)湿热法
水火共制法,常用的方法有蒸法、煮法、火单
法、提净法等。该类方法相对来说,加热温度较恒 定、受热较均匀,易控制火候等,但时间应根据需 要灵活掌握。
如:何首乌——蒸时间短——便溏、腹痛、腹泻等
桑螵蛸、天麻等——蒸时间太长——上水,难以干燥 川、草乌——煮时间短——难去毒 杏仁——时间短,水量少——不能杀酶保苷等
(降低其挥发油含量) 改变药性 ▪ 蒲黄生品――性滑,活血行瘀止痛
蒲黄炭――性涩,止血
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三、增强药物疗效 ▪ 1. 增强煎出,提高疗效
(1)植物种子类 (2)矿物类 (3)动物类 ▪ 2. 减少损失,保存药效
某些含苷类成分的药物,如黄芩、杏仁等。 ▪ 3. 辅料协同,增强疗效
黄芪-生品-补中益气 蜜制-补气作用
1.汉代以前 炮制的出现,最早只是个别或简 单的炮制原则,无具体方法。
如五十二病方》——最早记载炮制的医方 书如“止血者燔发”、
2.汉代 《神农本草经》是我国第一部药学专 著。对有毒药物炮制方法与机理作一定的解释。
整理版课件
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3.东汉张仲景《伤寒论》开创了药物生熟异用 学说。
4. 梁代陶弘景《本草经集注》将零散的炮制方 法进行了第一次归纳总结。并增加了许多炮制方 法。
▪ 苦、酸、咸性寒凉,属阴――趋向沉 降,作用向下、向内――潜阳、收敛 、清热、降逆、渗利、泻下等。
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1.“生升熟降”。如:莱菔子 2.“酒制升提”。如:黄柏 3.炮制可以改变药物的气味和质
地,转化其升降浮沉,使药物更好地 适应临床用药的要求。
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三、炮制对归经的影响 ▪ 醋制-归肝经、蜜制-归脾经、
中药炮制最新优质ppt课件
艾叶
艾绒
中药如何进行炮制?(炮炙)
拌衣法
将净制或切制后的药物,表面用水湿润,加入定量的辅料使之粘于 药物上,晾干的炮制方法。
主要目的:增强疗效或起到一定的治疗作用。如朱砂拌茯神、茯苓、 远志,增强宁心安神的作用;青黛拌灯芯草,有清热凉血的作用。
茯苓
朱砂粉
朱茯 苓
Thank You!
敬请批评指正!
中药如何进行炮制?(切制)
饮片切制:将净选后的药物进行软化,切成一定规格的片、 丝、块、段等的炮制工艺,称为饮片切制。
中药如何进行炮制?(切制)
鲜切
干切
青蒿、玉竹、藿香、益母草
灯心草、通草、丝瓜络、竹茹
水处理 药材软化 软硬适度
切制
中药如何进行炮制?(切制)
类型
规格
片
丝
段 块 颗粒 粉末
极薄片 薄片 厚片 细丝
水飞法
利用粗细粉末在水中悬浮性不同,将不溶于水的矿物、贝壳类药物经与水 反复研磨、混悬、静止,分离制备成极细粉末的方法。
朱砂
雄黄
中药如何进行炮制?(炮炙)
制霜法
药物经过去油制成松散粉末或析出细小结晶或升华、煎熬成粉渣的方法,称 为制霜法。按操作方法不同分为去油制霜、渗析制霜、升华制霜、煎煮制霜。
巴豆霜
100半夏,甘草15,生石灰10。
中药如何进行炮制?(炮炙)
发酵法
? 改变原有的性能,产生新的治疗作用,扩大用药品种 如黑大豆经 发酵炮制成淡豆豉、六神曲、红曲、建神曲等。 ? 增强疗效 如半夏曲。
六 神 曲
黑大豆
红 曲 淡豆豉
中药如何进行炮制?(炮炙)
发芽法
将成熟的种子或果实,置一定的温度与湿度的条件下,促使其萌发幼芽的方 法。古代称蘖(bò)法。发芽常用物质:稻、麦、粟、大豆等
中药材加工—产地初加工
中药材加工一产地初加工2016-12-01 蒲公英中药材加工一一产地初加工1、概念中药材加工是指对中药原材料进行技术性系统处理,按照加工的目的和加工的流程的不同,依次可分为中药材产地加工、中药材炮制加工、中药材深加工三个部分。
中药材产地加工为中药材加工的第一阶段,又称为“中药材产地初加工”。
2、目的因中草药采收后,绝大多数尚呈鲜品,药材内部含水量高,若不及时加工处理,很容易霉烂变质,其药用的有效成分亦随之分解散失,严重影响药材质量和疗效。
除少数要求鲜用或保持原状外,大部分药材必须在产地进行初加工。
加工后的药材,既能保证药材质量,同时可防止霉烂腐败,便于贮藏和运输。
另外,在初加工时按照药材和用药的需要,进行分级和其他技术处理,有利于药材的进一步加工炮制和充分发挥其药用功效。
3、产地初加工的方法一、根及地下茎类药材(一)分级将药材的地下部分采收后,按不同大小进行分级,以便于进一步加工和商业交流与贸易,如三七、牛膝、白芍等。
(二)净制又称净选加工,是指中药材采收后,去除药材中混杂的泥沙、非药用部位、劣质药用部位的处理方法。
净制的目的是纯净药材,保证饮片质量,便于下一步中药材炮制加工。
方法如下:(1)水洗药用部分采收后,用水洗净掺杂的泥沙、污物,除去芦头和须根。
芳香性药材一般不可水洗,如薄荷、藿香,亦可不水洗,让其干后泥土自行脱落或待干燥过程中再通过搓、撞除去。
(2)刮皮药材采收后,对于干后难以去皮的根茎,应趁鲜及时刮去外皮,然后晒干,如山药、桔梗、牡丹皮等。
有的药材需蒸煮才脱皮的,先将根茎洗净后入沸水中蒸煮几分钟,刮去外皮,然后漂净晒干,如天冬、白芍、明党参等。
⑶切对于质坚不易干燥的粗大根茎,应在采收后即刻洗净除去残茎和毛须,趁鲜切片、切段或切丁晒干,如丹参、大黄、玄参、葛根等。
⑷烫对一些肉质、含水量大的块根、鳞茎类药材,如天冬、百部等,收后宜放入沸水中烫片刻,然后再捞出晒干。
通过沸水烫,可使细胞内蛋白质凝固,淀粉糊化,破坏酶的活性,促进水分蒸发,利于干燥,并可增加透明度,但要注意水温和时间,以烫至半生不熟为好,过熟则软烂,品质差,如天门冬、百部、延胡索等。
中药材品种的确定中药材产地环境中药材栽培管理中药材采收加工ppt医学课件【84页】
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中药材产地环境
❖温度 临界点
死亡 忍受区 最低
最适范围 最适
临界点 忍受区 死亡
最高
1、耐寒植物和喜温植物
同一植物不同生育时期也有所不同
种子萌发、种苗生长<营养生长期<生殖器官发育期<产品器 官形成期
花期最敏感
2、温度还影响其物质积累和转化
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中药材产地环境
3、极端温度对药用植物的伤害
低温—冷害、霜冻 冷害:0℃以上的低温—叶绿素合成受阻,酶活性受
不论是药材加工制造企业,还是药材销售商,应千方百计拓宽药材销售渠道。有实力的制药企业,最好能参与药材种
植基地建设。这一方面有助于解决中药材的销路问题,另一方面也能保证药材来源的稳定性。 山东省菏泽市是我国最
大的药用观赏牡丹生产基地,菏泽市所种植的牡丹总产量占全国总产量的70%以上,现种植面积达12万亩,今年菏
生长是植物体积和重量的量变过程 发育是植物一生中形态、结构、功能的质变过程 药用植物的个体发育从形态和生理上可分为三个阶段—胚胎 发生、营养器官发生和生殖器官发生 由营养器官发生阶段转到生殖器官发生阶段,各种药用植 物都需要特定的温、光等环境条件
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中药材的栽培管理
①种子萌发 水分 温度 空气 种子休眠—胚的后熟 种子硬实 发芽的抑制物质
柱产业。
中国中药材种植业现状,怎样成为产业化?
❖ 五、建立规范化种植基地示范区
❖ 制药企业和科研院所从事的都是GAP示范基地,大规模种植还必须依靠农户。企业和科研院所的 优势在于集中力量建立规范化种植基地示范区,充分发挥其指导、监管、管理作用。因此,制药企业 只需建立完善的、全过程的中药材质量标准控制体系,用示范基地带动区域农户种植,将会使药材种 植逐步进入良性循环。根据中药材的生长特点,制药企业应以高产、优质、高效、无公害为目标,重 点推广先进、实用、简便的技术,如规范化种植技术、设施栽培技术、适时采收技术、病虫害综合防 治技术等。如宛西制药、山东步长制药集团对药材种植基地实行长期跟踪动态管理方式,值得业界学 习借鉴。
第三章中药的炮制-PPT
两者得操作方法基本一致,但加固体辅料炒法就 是用固体辅料,炙法就是用液体辅料,并要求辅料逐渐 渗入药材内部(发挥辅料得药理作用)。加辅料炒得温 度较高(文、中、武火),时间较短;炙法得温度较低(文 火),时间较长。
分类(据辅料不同) a、酒炙:药物与酒拌炒得方法。适用于活血化瘀、祛风通络药。
炒黄 火力:文火 火候:炒至表面微黄,内部颜色基本不变,或有爆
裂声,(种皮裂开),或有香气溢出或体积膨胀。 目得: 1、易于粉碎与煎出有效成分 ,增强疗效。例:
“逢子必炒”。王不留行:文火炒至大多数爆 成白花。 2、缓与药性,如牵牛子。 3、利于保存,如芥子。 4、矫臭矫味,如九香虫。
炒焦:火候:炒至外部焦褐或焦黄色,内部淡黄色。
第三章中药的炮制
(一)炮制前后
GAP ?
原药材
炮制技术
炮制前
GAP
饮片
炮制 后
(一)炮制前后
饮片
中药制剂技术
制剂前
GMP
汤剂 散剂 注射剂
制剂 后
GMP ?
(2)中药炮制得决定因素
中药本身得特点与性质。 临床用药得要求。
二、炮制得目得
n 降低或消除药物得毒副作用,保证用药安全; n 增强药物得作用,提高临床疗效; n 改变药物得性能或功效,使之更能适应病情得需要; n 改变药物得某些性状,便于贮存与制剂; n 除去杂质与非药用部分,使药材纯净,保证药材品质与用量准确; n 矫臭、矫味,以便于服用。
目得:1、缓与药材寒凉之性,引药上行。如黄连、大黄。 2、增强活血通络作用,如当归、川芎。 3、矫臭矫味。如蛇类药。
用量:黄酒10~20kg或5~10kg白酒/100kg药物
中药炮制ppt课件
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(二)常温处理 1、淋润法 适应对象:质地疏松,易吸水,成分易流
失,气芳香药物。 常见药物:薄荷、香薷、陈皮、佩兰、青蒿等。 方法:一般淋2-3次,有的药物淋1-2次即可。
8Hale Waihona Puke 2、洗润法 适用对象:质软,易吸水,成分易流失药物 常见药物:芦根、桑白皮、车前草等 方法:一般用洗药机。
变色与走味
5、贮存 —— 发霉、变色与走味
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考题
1、简述饮片切制的目的。 2、简述常见的饮片类型及其规格。 3、简述常温软化药材的方法及适用的对象。 4、药材软化程度的检查方法有哪些?各适
用于哪类药材? 5、简述中药包装的目的。 6、败片的类型有哪些?造成败片的主要原
因是什么?
第八章 饮片切制
1
要求】
1、掌握饮片切制前药材常用水处理的方法及 少泡多润的特点;
2、掌握饮片软化、切制、干燥要点; 3、熟悉饮片切制的目的; 4、了解切制有关机械工作原理、操作方法;
2
念:饮片切制:是指净选后的药物进行软化,切成一
定规格的片、丝、块、段等的炮制工 艺。饮片切制是中药炮制的工序之一。 饮片: 凡是直接供中医临床调配处方或中成药
类别
粘性类、含糖高的药 物
芳香挥发性的药物
代表药材
天冬、玉竹等
荆芥、薄荷、木香
粉质类药物 油质类药物 色泽白色的药物
山药、浙贝母、天花粉 当归、怀牛膝等 桔梗、山药等
色泽黄色的药物 色泽鲜艳的花类药物
甘草、黄芪等 红花、金银花等
方法
明火烘焙
阴干 快速晒干
中药的采收加工与贮藏ppt课件
四、药材贮藏新技术
1、气调贮藏:
其原理是调节仓库内的气体成分,充氮或二氧
化碳而降氧,使害虫窒息死亡。
2、应用除氧剂养护药材
中药的采收、 加工与贮藏
第一节
一、确定适宜采收期
中药的采收
主要根据有效成分的积累动态与药用部分产量之
间的关系来确定:
1、有效成分有显著高峰期,而药用部分产量变
化不显著时,则含量高峰期即为适宜采收期。
2、有效成分含量高峰期与药用部分产量高峰期 不一致时,要考虑有效成分的总含量。
二、 中药采收的一般原则 1、根和根茎类 2、叶类和全草 3、树皮和根皮 一般宜在植物生长停止,花叶
7、动物类
注意:保护野生药源
第二节 中药的加工
一、产地加工
1、产地加工的目的和要求
目的:除去杂质、促使干燥、符合商品规格,保
证药材质量,便于包装贮运。
要求:达到形体完整,含水分适度,色泽好,香 气散失少,不变异味(玄参、生地、黄精等须加 工改变味道的例外),有效成分破坏少等要求。
红外干燥机、微波加热器等用于中药材加工, 对提高药材质量,降低成本起到有利作用。
第三节 中药的贮藏
一、药材的防霉
霉菌孢子,在适宜温度(25℃左右)、湿度 (空气相对湿度在85%以上,或药材含水超过 15%)、适宜的环境(如阴暗不通风的场所)、 足够的营养条件下,即萌发。
二、药材的防虫 药材因含有淀粉、蛋白质、脂肪、糖类等,在 适宜的温度(通常为18~32℃左右)、湿度(空 气相对湿度在70%以上,或药材含水超过13%), 害虫比较容易繁殖。 防治措施: 1、物理措施:曝晒、烘烤、低温冷藏、密闭。 2、化学措施:用低毒杀虫剂。 3、药材同处存放防虫
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枸杞子,党参,炒白术,黄芪,甘草,当归,炒白 芍,熟地黄,麦冬,北沙参。
泻下药:生大黄,火麻仁,郁李仁,大戟,牵牛子,
甘遂,芒硝。
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四君子汤 - 草药为主的古方剂 四君子汤,中医方剂学。为补益剂,具有补 气,益气健脾之功效。主治脾胃气虚证,面色萎 黄,语声低微,气短乏力,食少便溏,舌淡苔白, 脉虚数。临床常用于治疗慢性胃炎、消化性溃疡 等属脾胃气虚者。
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甙类
(Glycosides) 甙,又称配糖体或苷类, 是由糖或糖的衍生物(如糖醛酸)的半缩醛羟 基与另一非糖物质中的羟基以缩醛键(甙键) 脱水缩合而成的环状缩醛衍生物。水解后能 生成糖与非糖化合物,非糖部分称为甙元 (Ag1ycone),通常有酚类、蒽醌类、黄酮类 等化合物。
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中药
中药(Chinese herbology、Traditional Materia Medica),是指在汉族传统医术指导 下应用的药物。中药按加工工艺分为中成药、 中药材。中药主要起源于中国,除了植物药以 外,动物药如蛇胆,熊胆,五步蛇,鹿茸,鹿 角等;介壳类如珍珠,海蛤壳;矿物类如龙骨, 磁石等都是用来治病的中药。少数中药源于外 国,如西洋参。
活血化瘀药:当归,川芎,制元胡,郁金,丹参,
桃仁,红花,炒地必虫,淮牛膝,川牛膝,乳香,制没药, 炙甲片,牡丹皮。
行气药:陈皮,木香,炒枳壳,制香附片,姜黄,
制元胡。
止血药:白及,茜草 ,黄炭。 芳香化湿药:藿香,佩兰,砂仁,炒苍术,制川朴。
消食药:炙鸡金,炒莱菔子。
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利水渗湿药:茯苓,泽泻,茵陈,炒车前子, 米仁,金钱草,扁蓄,瞿麦,滑石,海金沙。 安神药:炒酸枣仁,制远志,制五味子。
化痰止咳平喘药:炙麻黄,制半夏,川贝,浙贝,
杏仁,炒苏子,炒莱菔子,炙百部,前胡,白前,桑白皮, 葶苈子 ,炙紫菀,炙冬花,鱼腥草,炒白芥子,桔梗,浮海 石,制远志。
平肝熄风药:天麻,勾藤,炒僵蚕,炒地龙,蜈蚣,
全蝎。
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祛风湿药:羌活,独活,木瓜,威灵仙,仙灵脾,
海风藤,青风藤,制狗脊骨,碎补,防风,虎杖,香加皮, 稀莶草, 秦艽,鸡血藤,忍冬藤,续断,槲寄生,制南星, 制川乌,制草乌,泽兰。
中药材的初加工
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1.根及根茎类的药材怎么采收,例如那些药 材 2.中草药的分类方法 3.全草类药材怎么采收,例如哪些药材 4.花类药材怎么采收,例如哪些药材 5.果实及种子类药材采收的方式,举例说明
6.党参的初加工步骤和太白贝母的初加工 7.山茱萸的初加工和五味子的初加工 8.药用植物干
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中草药目录
解表药:细辛,桂枝,防风,羌活,蔓荆子,葛根,柴
胡,炒牛蒡子,蝉衣,荆芥,薄荷,桑叶,菊花,升麻。
清热药:金银花,连翘,黄芩,黄柏,黄连,虎杖,
栀子,重楼,柴胡,板蓝根,蒲公英,地骨皮,知母,生地, 黄玄参,胖大海,大血藤,赤芍,白头翁,牡丹皮。