年出栏30万只肉鸡标准化规模养殖场建设典型设计

年出栏30万只肉鸡标准化规模养殖场建设典型设计

肉鸡标准化养殖场建设项目

第一章总论

一、项目建设必要性

1、满足消费者需求，适应市场形式变化的需要

经济持续稳定快速发展，人民收入水平增幅连续增大，人们的生活习惯从维持温饱到注重营养转变，随着这两年肉类价格持续高位徘徊，给消费者带来了巨大考验，在所有肉类之中，鸡肉价格相对比较稳定，能够被消费者接受，并且肌肉具有自己独特的营养价值与功能，受到消费者喜爱。

2、促进畜牧业结构调整与稳定发展的需要

当前，我国畜牧业调整方针“两稳定、两加快、两突出”，即稳定发展猪和禽蛋生产，加快发展牛羊肉和禽肉生产，突出发展奶类和羊毛生产。在当地，近年来，肉羊肉牛产业已趋近饱和，而肉鸡生产刚刚起步，目前，当地市场上销售的肉鸡大多是小型饲养企业或农户零散养出售的，成本相对较高，效益低，且风险极大，因此在畜牧业机构调整中，应当充分利用当地资源，推广优良品种，加快发展肉鸡生产，为满足畜牧业结构调整的迫切需求，促进畜牧业持续稳定发展，建设标准化、规模化肉鸡养殖是十分必要的。

二、项目建设目标

建成一个年出栏5万、30万只的标准化肉鸡养殖场，配套鸡舍、饲料车间、防疫、办公、生活等设施。

三、项目建设地点

四、项目建设依据

1、农业部《西部地区农业开发建设规划》。

2、乌兰察布市“十二五”经济建设发展规划。

3、《农业部关于加快推进畜禽标准化规模养殖的意见》农牧发[2010]6号。

4、《国务院关于促进畜牧业持续健康发展意见》国发[2007]4号。

第二章项目建设内容

一、建设标准

（一）选址与布局

1、选址。

距离主要交通干线和居民区500米以上，距离屠宰场、化工厂和其他养殖场（小区）1000米以上，距离垃圾场等污染源2000米以上。地势高燥，背风向阳，通风良好，给排水方便，远离躁音，且符合乡镇土地利用总体规划，不在法律法规规定的禁养区内。

2、基础条件

交通便利，沿途无污染源；有防疫围墙和出入管理；有符合饮用水标准的稳定水源，电力供应有保障。

3、场内布局

场区布局合理，有生产区、办公区、生活区、辅助生产区、粪污处理区。

4、饲养工艺

采用全进全出饲养模式，配套合理。饲养单一类型的禽种，无混养。

5、净道和污道

场内净道、污道严格分开。主要路面硬化，环境整洁卫生，有绿化带。（净道：场内运输饲料、鸡群、鸡蛋等；污道：运输粪便、死鸡、病鸡。）

(二）设施与设备

1、鸡舍

鸡舍建筑符合标准，能够保温、防雨雪、防鼠害、防鸟。

2、饲养密度。符合所养殖品种的要求。

3、消毒设施。场区门口有消毒池，鸡舍门口有消毒盆，场区有消毒泵，鸡舍内有喷雾消毒系统。

4、设备。鸡舍安装通风设备、降温设备，并配备光照系统、自动饮水系统、自动清粪系统和病死禽焚烧炉。

5、辅助设施。有更衣消毒室、兽医化验室、解剖室。配备清粪设施、储粪场所及鸡粪无害化处理设施。

（三）管理及防疫

1、制度建设

有健全的生产管理制度、防疫消毒制度和档案管理制度。

2、操作规程。有科学合理的饲养管理操作规程和免疫程序。

3、档案管理和生产、兽医监管记录。

3.1档案管理。按照农业部《畜禽标识和养殖档案管理办法》要求，建立完整的养殖档案，要有以下记录：

3.1.1品种、来源、数量、日龄等情况记录。

3.1.2饲料、饲料添加剂和兽药来源清楚，其名称、使用对象、使用时间和用量记录。

3.1.3免疫、监测、消毒等记录。

3.1.4发病、诊疗、死亡和无害化处理记录。

3.2.生产记录。有完整的日产蛋、日死淘、日饲料消耗记录。

3.3兽医监管记录。有制度有兽医监管制度，并每周监管记录一次。

3.4从业人员健康状况。从业人员不得患有人畜共患传染病。

3.5引种。雏鸡需从有《种畜禽经营许可证》的种鸡场引进。进鸡时的“动物检疫合格证明”和“车辆消毒证明”保留完好。

（四）环保要求

1、粪污处理

污水和粪尿进行集中处理。污水和粪尿进行集中处理后符合《畜禽养殖业污染物排放标准》（GB18596）。

2、病死鸡无害化处理

病死鸡采取深埋或焚烧的方式进行无害化处理。

3、环境卫生

垃圾集中堆放处理，位置合理；无杂物堆放；无死禽、鸡毛等污染物。

二、场内规划与建设细则

（一）按功能分区

养殖场应由生产区、办公生活区和隔离区三大部分组成。

1、生产区设有饲养员居住室和饲料存放室。

2、办公生活区设有办公室、库房、食堂、传达室（门卫）、饲养员专用更衣室和休息间。

3、生产工艺设计，应以从净区向污染区不可逆走向的要求进行布局。生活办公区及辅助生产区的建筑物。应设在生产区的上风向较高的地段。并与生产区保持50米以上的距离，同时建立不透风的围墙加以隔离。饲料加工厂（或拌料间）也应与生产生活区保持50米的距离。

4、隔离区设有兽医工作室、病禽隔离饲养区和尸体、粪便、污水集中处理设施。隔离区应位于全场常年主导风向

的下风处和全场场区最低处，隔离区内的粪便污水处理设施应与其他功能区保持适当的卫生距离。

（二）场内规划及建设细则

1、鸡舍建设

1.1鸡舍朝向与间距

鸡舍采用坐北向南东西走向建造。按功能分区原则和生产工艺流程顺序排列布局，其朝向、间距合理。以鸡舍檐口高度为基准，通风与防疫间距要求不得小于3-5个基准，一般应为10-15米，以有效降低鸡舍间相互感染机会。

1.2鸡舍舍内工程

鸡舍采用四列式，为砖木结构，建筑高度3.1米；墙用水泥砂浆抹平，并对内墙1.2米以上及外墙喷白色涂料；舍内地面采用水泥砂浆，需保持地面平整，舍内应配置照明灯。

1.3鸡舍类型

采用有窗式鸡舍，通过墙体、窗户和屋顶等维护结构形成全封闭状态的鸡舍，便于人工控制舍内环境条件。

2、饲养密度

1-50日龄在育雏笼内饲养。1-30日龄饲养密度为50-55只/平方米，每组育雏笼可饲养240只，30-50日龄饲养密度为25-40只/平方米，每组育雏笼可饲养140只。

3、场内建设

3.1室外附属工程