吃中药的禁忌

吃中药的饮食禁忌及服用时间
一、饮食禁忌
吃人参忌萝卜、大蒜：西洋参、边条参都是常见的补药，而萝卜有顺气、促消化的作用，同时服用，萝卜就会化解人参的药力。

同理，在吃其他大补的时，前后一小时内也不能吃萝卜、大蒜等促消化的食物。

吃双黄连忌大蒜：双黄连是清热解毒、治疗外感风热的常见药物，性凉，而大蒜性热。

服双黄连的同时如果食用大蒜，就会降低药效。

吃板蓝根忌冷饮：因为板蓝根性凉，服用前后如喝了冷饮，就会凉上加凉，肠胃难以承受便发生腹泻。

同样，绿豆、香蕉、黄瓜等凉性食物都不宜与板蓝根同食。

服发汗药忌食醋和生冷食物：醋和生冷食物有收敛的作用，若同时服用发汗药物，就会与药效相抵。

皮肤疾患服药期间忌鱼虾、鹅肉：鱼虾富含蛋白质，鹅肉属于粗纤维肉，皮肤过敏的人容易对这两种物质过敏，所以忌食。

中药忌口有一个总原则：服用温热或寒凉的中药时就尽量食用中性平和的食物，因为中药与食物的性味相反，就会使药力抵消减弱，达不到应有的疗效；在一些情况下，药与食物的性味相同，也会使药对人体的力度增加，超过人体能承受的范围，而适得其反。

古时中医是讲究“药食同源”的，“药膳”即是药材与食物一块儿炖煮炒炸的，像“十全大补汤”、“八珍汤”常常与鸡肉、鸭肉或是排骨一起煮，“四神汤”则常与猪肠、猪肚一起煮。

补气忌萝卜：
很多人认为吃中药不可以吃萝卜，事实上，只有服用某些药物忌萝卜，例如何首乌、地黄。

地黄是补气而黏滞的，可以在肠胃中护住气，而萝卜有破气的作用。

不过，临床上却也使用萝卜的这一特性，破除地黄太黏滞的作用。

何首乌可以使头发变黑，萝卜多吃却渗人津液，使头发变白，所以说萝卜跟何首乌也不可一块儿服用。

如果从气的“补、破”观点看，萝卜与人参、黄耆、甘草这些补气的药物应不可同食。

治风忌螃蟹：
许多人都喜欢吃螃蟹，秋天时候，古人形容边赏菊边吃螃蟹是很有情趣的。

《本草备要》里记载：“螃蟹咸寒，除热散结，散血通经，续筋骨，能涂漆疮。

”以前用的油漆很毒，是漆树的汁液，碰到皮肤会生疮，而螃蟹可以涂漆疮。

虽然吃螃蟹有这么些好处，它却很寒，会寒胃，而且使风动，因此胃寒的人不能吃；还有蟹爪能堕胎，所以怀孕的人不可以吃。

有一本古书里记载：螃蟹忌荆芥，荆芥可以用来治头痛，治风治感冒，很多的处方例如川芎茶调散，里头就有荆芥。

吃荆芥就是为了防风，或去掉风，如果再吃螃蟹，又动了风，当然这这两种东西就不可以一起吃。

螃蟹不但忌与荆芥同食，而且也忌柿子同食。

柿子是秋天的水果，《饮膳正要》里记载柿与梨不可与蟹同吃，柿子与螃蟹都是寒的，会使人感觉更寒，柿子又含有鞣酸，螃蟹肉饱含蛋白质，鞣酸与蛋白质碰到一起，会发生沉淀，会让肠胃变坏。

梨的性味是甘酸寒，在陶宏景的《名医别录》里记载：“梨性冷利，多食损人。

”螃蟹还忌橘子、软枣子、花生、泥鳅等等，都不可以同时食用。

秋天的螃蟹多膏，雌螃蟹在秋天特别有“蟹黄”，就是螃蟹的蛋，雄蟹的生
殖腺的膏脂则非常多，吃起来特别有补肾虚的效用。

事实上这些东西多吃了并不好，因为含有非常多的性贺尔蒙，性贺尔蒙都是固醇类的东西，而这种东西在血管里积存多了，容易造成“血管粥样硬化”。

《本草备要》记载，如遇到产难或子死腹中，服蟹爪汤即出。

另外，蟹螯烧烟能齐集鼠于庭中，可用于灭鼠的方式中。

现在不是有很多老鼠所传染的疾病吗？例如“鼠疫”也就是“黑死病”，是老鼠还有松鼠等等传染曾经都造成过这一病情的蔓延。

去年出现过急性严重性肺呼吸症状群又叫SARS，也有人言之凿凿的说是果子狸传染的，可也有人说是老鼠所传染的，如果蟹爪烧烟可以集鼠于庭，那就不失为灭鼠的好方法了。

细菌在螃蟹肉里也容易滋生，吃了也会中螃蟹毒。

用热酒捣藕节，以热酒调服，有治疗螃蟹毒的可能。

因为吃螃蟹容易寒胃，所以吃的时候要特别注意用其它的温暖胃之药物。

螃蟹也不可与香瓜同吃，台湾的香瓜特别多而好吃，因为香瓜与螃蟹两者都寒，夏天吃香瓜可以解热清暑，甘寒而滑利，能除热通便，与螃蟹一块儿吃就损肠胃，容易腹泻。

但是腹泻到底好还不好呢？现在很多人因为便秘而痛苦，如果吃一点，这样能帮助腹泻，也许他们反而很高兴。

另外，螃蟹也不可以跟冰水一起吃，会造成腹泻是当然的了。

在传统医学中，中药有各种制剂，而每种制剂服用方法不同。

如果用错了方法，中药的效果将大打折扣。

同时中药也有很多饮食禁忌，遵从这些原则，可促进身体尽快痊愈。

常见5类中药的正确服用方法：
二、服药时间：
中药一般服法是一天两次，每天早晚各服1次，或一天3次，分早、中、晚各服1次，但根据治疗需要，具体还可分下列10种：
1.饭前服。

一般病位在下，应在饭前服药，以使药性容易下达。

如肝肾虚损或腰以下的疾病。

治疗肠道疾病，也宜在饭前服药，因这时胃是空的，服药后，大部分能直接和消化道黏膜接触，可以较快、较多地被吸收而起作用。

2.饭后服。

病位在上，应在饭后服药。

如治疗心肺胸膈、胃脘以上的病症，或对消化道有刺激作用的药，在饭后服用，可使药性上行。

毒性较大的药，也宜在饭后服，避免吸收太快，导致中毒。

3.冷服。

一般是指解毒药、止吐药、清热药，均应冷服。

冷服有两种含义：一个是指寒性药剂放凉后服，如治疗大热实证病症者；再是指热性药剂冷后服用，如治疗真寒假热病症。

4.温服。

凡平和的药、补益的药，均宜温服，使其益气，增强补益的功能。

5.热服。

凡伤风感冒、解毒的药，宜趁热大口服下，以达到发汗目的；祛寒通血脉的药也如此。

6.顿服。

是指药性峻烈的小剂量汤药，要一次服完。

目的在于使药物在不伤正气的情况下，集中药力，发挥其最大效应，如通便、化淤血等。

7.频服。

凡咽喉病者、呕吐病者，宜采用多次频服的方法。

缓缓服下，能使汤药充分接触患部，较快见效。

8.空腹服。

凡滋补的汤药，宜早晨空腹服用，以利充分吸收。

9.睡前服。

安眠镇静的药，宜睡前服用。

此外，有积滞、胸膈病者，服药后宜仰卧；有头、脑、耳、目病者，服药后，宜去枕而卧；有左右两肋病患者，服药后要左右侧卧。

10.隔夜服。

主要是指驱虫病，在睡前服一次后，第二天早晨空腹再服用一
次，使肠道寄生虫更易被麻醉或杀死，以便排出体外。

总之，服中药的时间要根据病情和药物的性质来定。

尽量发挥药物的预防、治疗作用，减少不良反应为原则。

不管是在饭前或饭后服药，都应有半小时至一小时的间隔，以免影响药效。

吃人参忌萝卜、大蒜：西洋参、边条参都是常见的补药，而萝卜有顺气、促消化的作用，同时服用，萝卜就会化解人参的药力。