沉香的质量评价及药理活性研究进展
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来源于不同产区的进口沉香的性状也各有差 异。如越南沉香多数表面有蜂窝状的孔洞，凹凸不 平，刀痕明显，质较坚实，燃烧时香气浓［29］。柬埔寨 沉香表面 蜂 窝 状 孔 洞 更 多，质 松，易 折 断［30］。 印 度 尼西亚沉香呈不规则大碎快状，表面较平滑，侧面可 见内外有不均匀分布黑褐色树脂，与黄白色木部相 间的斑纹，气微香，略有点清凉，质地坚实，沉重，火
沉香属植物形成沉香最少要一二十年以上的时 间，含油量高的沉香更是需要好几百年的时间，结香 后易导致死亡，资源减少，产量难以提高，且野生的 沉香树只有小部分个体会分泌沉香树脂，由于从植 物外观很难辨别是否含有树脂，为了找出含有树脂 的木材，经常要砍倒树干才能找出含有沉香树脂的
个体，这种做法导致大量沉香树遭人砍伐，严重影响 了沉香族群的生存。目前所有沉香均受到《濒危野 生动植物种国际贸易公约》的规管［8］。被列入世界 自然保护联盟（ IUCN） 濒危植物红皮书中的“受威胁 （ threatened） ”等级的八个沉香属植物的族群中，六 个种类 的 族 群 危 机 是 因 为 过 度 采 收 沉 香 所 造 成 的［9 － 12］，药材 资 源 紧 张 导 致 伪 品 及 劣 品 流 行［13］。 目前，对于沉香的质量评价和控制方法包括性状、显 微、理化鉴别和醇溶性浸出物的检查等项目［14］。沉 香挥发性成分的组成和相对含量与药材品质密切相 关［15］。沉香挥发性成 分 的 化 学 组 成 分 析 也 相 继 被 报道，从 沉 香 中 已 鉴 定 出 了 150 多 种 挥 发 性 成 分［16］，因而充 分 显 示 了 沉 香 独 特 香 味 来 源 的 复 杂 性。本文将对近年来国内外对沉香的质量评价和药 理活性的研究结果进行总结，以期为该药材的进一
表 1 沉香属树种的分布和产香情况［20 － 27］
Aquilaria spp．
分布
产生wenku.baidu.com香
A． beccariana van Tiegh．
印尼，马来西亚
A． subintegra Ding Hou A． cumingiana（ Decne） Ｒidl．
A． hilata（ Oken） Merr．
泰国 印尼，马来西亚，菲律宾
A． grandiflora Bth． A． bailonii Pierre ex Lecomte
A． apiculata Merr．
中国 柬埔寨 菲律宾
A． acuminata（ Merr． ） Quis （ A． filaria（ Oken） Merr． ）
菲律宾，印尼（ 摩鹿加群岛） ， 巴布亚新几内亚
（ 中国药科大学 天然药物活性组分与药效国家重点实验室，江苏 南京 210009）
摘 要 目前国内市场提供的沉香来源广泛，品种繁杂，包括国内沉香和进口沉香，而进口沉香来源的国家地区又
各有不同，本文对国内外沉香的质量评价及主要药理活性进行了研究总结，旨为沉香药材的应用以及进一步深入
研究提供一定的参考。
印尼，泰国，越南，老挝
不产生沉香
A． moszkowskii Gilg．
印尼（ 苏门答腊岛）
A． tomentosa Gilg． A． audata（ Oken） Merr． A． urdanetensis（ Elmer） Hall．
巴布亚新几内亚 巴布亚新几内亚巴
菲律宾
A． parvifolia（ Quis． ） Ding Hou
第 33 卷第 2 期 2014 年 4 月
中国野生植物资源 Chinese Wild Plant Ｒesources
doi： 10． 3969 / j． issn． 1006 － 9690． 2014． 02． 001
Vol． 33 No． 2 Apr． 2014
沉香的质量评价及药理活性研究进展
安娜贝拉，陈 颖，许 敏，喻 杰，刘丽芳*
为了探讨沉香的薄层色谱与市场分级的相关 性，Shimada 等［30］用薄层色谱技术比较了来自加里 曼丹（ 婆罗洲岛的印尼部分） 的中等级沉香与从中 国香港、新加坡和越南购得的高等级沉香中色酮衍 生物 （ 如 agarotetrol 和 isoagarotetrol ） 的 存 在 情 况。 高等沉香样品的研究揭示其不但色酮较高，而且有 在其他沉香等级 中 不 存 在 的 一 些 化 合 物［30］。 从 不 同药材站提供的两个进口沉香 2 级品样品，薄层层 析也显示了类似的结果： Ｒf 值约 0． 69 和 0． 73 的位 置上分别出现红色斑点，放置后渐变为紫色，微粉红 色至全部消失［34］。印 尼 和 马 来 西 亚 沉 香 薄 层 层 析 显示了在 Ｒf = 0． 27 与 0． 44 处，它们与对照品显相 同亮蓝紫色的荧光斑点［13］。 1． 3 气相色谱 － 质谱分析
Azeyeh Annabella，Chen Ying，Xu Min，Yu Jie，Liu Lifang* （ The State Key Laboratory of Natural Medicines，China Pharmaceutical University，Nanjing 210009， China） Abstract Currently，Agarwood（ Aquilaria spp． ） ，including domestic and imported ones，provided by domestic market are of extensive sources and diverse kinds； moreover，imported agarwood from different countries also differ from each other． This paper summarizes the quality assessment and the main pharmacological activities of domestic and imported agarwood，to provide useful references for applied and further researches on agarwood medicine． Key words Agarwood（ Aquilaria spp． ） ； identification； quality assessment； pharmacological activities
大量文献报道沉香的主要化学成分为芳香族化 合物，倍半萜类，脂肪酸及脂肪烷类等，且倍半萜类， 2 － （ 2 － 苯乙基） 色酮类及芳香族化合物中的苄基
第2 期
安娜贝拉，等： 沉香的质量评价及药理活性研究进展
丙酮与沉香的结香机制有关，黄白色木材（ 未形成 树脂的组织） 中未见苄基丙酮。
不同产区沉香药材挥发油成分气相色谱 － 质谱 分析［15］的结果显示： 进口沉香主要成分为芳香族化 合物，含量高达 22． 9% ，种类也较多，其倍半萜类成 分均较少，约为 2． 65% ； 芳香族化合物与倍半萜类 的含量之比为 8． 66； 表明进口沉香是制作香料及焚 香的佳品。
印尼，马来西亚
A． brachyantha（ Merr． ） Hall． f．
马来西亚
A． sinensis（ Lour． ） Gilg．
中国
A． banaense Phamhoang Ho
越南
A． khasiana H． Hall．
印度
A． microcarpa Baill．
印尼，马来西亚，新加坡
关键词 沉香（ Aquilaria spp． ） ； 鉴定； 质量评价； 药理活性
中图分类号： Ｒ284． 1
文献标识码： A
文章编号： 1006 － 9690（ 2014） 02 － 0001 － 05
Ｒesearch Progress on the Quality Assessment and Pharmacological Activities of Agarwood（ Aquilaria spp． ）
沉 香 为 瑞 香 科 植 物 沉 香 （ Aquilaria agallocha Ｒoxb． ） 或 白 木 香［Aquilaria sinensis （ Lour． ） Gilg． ］ 含有树脂的木材。前者主要产于越南、印度尼西亚、 马来西亚、菲律宾、新加坡等东南亚国家［1］，在我国 称进口沉香，后者主产于海南、广东、广西等省区，称 国产沉香［2 － 3］。沉香具有极大的应用价值，它气味 独特［4］，燃烧时有油渗出，香气浓烈［5］，是用来熏香 的名贵香料。沉香的药用价值极高，已有的研究成 果显示，沉香具有抗炎、镇静安神等多种活性［6 － 7］。
菲律宾
A． yunnanensis S． C． Huang A． rugosa K． Le-Cong ＆ Kessler
A． hirta Ｒidl．
中国 泰国 印尼，新加坡
Aquilaria citricarpa（ Elmer） Hall． f
菲律宾（ 棉兰老岛）
根据中国药典规定，进口沉香性状为圆柱状或 不规则块状，黄棕色或灰黑色，密被断续棕黑色的细 纵纹（ 含树脂的木射线） ； 有时可见黑棕色树脂斑 痕，质坚硬而重，能沉水或半沉水，气味较浓烈［28］。
—2—
试试验时，入火易燃，不冒浓烟，清香［13，15］。马来西 亚沉香呈不规则长片状，可见少许黑褐色树脂与黄 白色木部 相 间 的 斑 纹，气 芳 香，质 地 坚 实［13］。 泰 国 沉香味苦，咸 和 辣，具 有 尖 锐 和 刺 鼻 的 气 味 类 似 檀 香。人们认为印度、马来西亚和印度海岸沉香，树脂 成分丰富，气味种类繁多。马六甲（ 马来西亚州） 沉 香气味淡且多变。印度西部的沉香，香气不强烈，味 淡。苏门答腊（ 印尼西部岛） 沉香，树脂成分丰富， 味苦［30］。 1． 2 薄层鉴定
—1—
中国野生植物资源
第 33 卷
步深入开发研究提供有益思路。
1 沉香的鉴定研究
1． 1 性状鉴定
瑞香科沉香属（ Aquilaria Lam． ） 植物全世界有 25 种［17 － 19］，有 16 种可形成沉香（ 见表 1） ，Aquilaria
agallocha Ｒoxb． 和 A． crassna Pierre ex Lecomte 是沉 香的两个主要来源树种［17］。
收稿日期： 2013 － 07 － 18 作者简介： 安娜贝拉（ 1980 － ） ，国籍： 喀麦隆，女，2011 级中药分析学在读硕士研究生，主要从事现代中药分析研究。 * 通讯作者： 刘丽芳（ 1969 － ） ，女，博士，教授，主要从事中药活性成分分析和中药新药研究。E-mail： liulifang69@ 126． com
薄层鉴定是基于对照药材或对照品和待测试样 的比移值（ Ｒf 值） 的比较，即供试品色谱中在与对照 药材色谱相应的位置上，应显相同颜色的斑点。据 报道，色酮及其衍生物具有较高的稳定性，可作为指 标性成分而应用于沉香的薄层鉴别［30］。
进口沉香醇浸出物的含量 1 等为 16% ，2 等为 14% ，3 等质量差，含量 5% 左右，国产沉香 1 等为 19% ～ 20% ，2 等 为 17% ～ 18% ，3 等 为 15% ～ 16% ，说明进口沉香的醇浸出物含量低于国产沉香， 国产沉香分级一般依据大小、树脂含量、香味、颜色 分成 4 个等级［29，31］，从 1 等（ 或 A 级） 为沉香的高等 级［32］到 4 等（ 或 D 级） 为沉香的低等级［32］： 1 等沉 香呈黑色［33］，无白木，含油十足质坚强，香浓。2 等 沉香褐色［33］，木稍显，含油七成木占三，香浓。3 等 沉香褐色，白木显多，含油部分占 50% 以上，香 味 佳。4 等沉香白木比较大，含油部分占 20% 以上，香 气淡。
A． rostrata Ｒidl．
马来西亚
经常产生沉香
A． malaccensis Lam． （ A． agallocha 印尼，马来西亚，泰国，新加坡，孟加
Ｒoxb． ，A． secundana D． C． ）
拉国，菲律宾，不丹，缅甸，伊朗，印度
A． crassna Pierre ex Lecomte
沉香属植物形成沉香最少要一二十年以上的时 间，含油量高的沉香更是需要好几百年的时间，结香 后易导致死亡，资源减少，产量难以提高，且野生的 沉香树只有小部分个体会分泌沉香树脂，由于从植 物外观很难辨别是否含有树脂，为了找出含有树脂 的木材，经常要砍倒树干才能找出含有沉香树脂的
个体，这种做法导致大量沉香树遭人砍伐，严重影响 了沉香族群的生存。目前所有沉香均受到《濒危野 生动植物种国际贸易公约》的规管［8］。被列入世界 自然保护联盟（ IUCN） 濒危植物红皮书中的“受威胁 （ threatened） ”等级的八个沉香属植物的族群中，六 个种类 的 族 群 危 机 是 因 为 过 度 采 收 沉 香 所 造 成 的［9 － 12］，药材 资 源 紧 张 导 致 伪 品 及 劣 品 流 行［13］。 目前，对于沉香的质量评价和控制方法包括性状、显 微、理化鉴别和醇溶性浸出物的检查等项目［14］。沉 香挥发性成分的组成和相对含量与药材品质密切相 关［15］。沉香挥发性成 分 的 化 学 组 成 分 析 也 相 继 被 报道，从 沉 香 中 已 鉴 定 出 了 150 多 种 挥 发 性 成 分［16］，因而充 分 显 示 了 沉 香 独 特 香 味 来 源 的 复 杂 性。本文将对近年来国内外对沉香的质量评价和药 理活性的研究结果进行总结，以期为该药材的进一
表 1 沉香属树种的分布和产香情况［20 － 27］
Aquilaria spp．
分布
产生wenku.baidu.com香
A． beccariana van Tiegh．
印尼，马来西亚
A． subintegra Ding Hou A． cumingiana（ Decne） Ｒidl．
A． hilata（ Oken） Merr．
泰国 印尼，马来西亚，菲律宾
A． grandiflora Bth． A． bailonii Pierre ex Lecomte
A． apiculata Merr．
中国 柬埔寨 菲律宾
A． acuminata（ Merr． ） Quis （ A． filaria（ Oken） Merr． ）
菲律宾，印尼（ 摩鹿加群岛） ， 巴布亚新几内亚
（ 中国药科大学 天然药物活性组分与药效国家重点实验室，江苏 南京 210009）
摘 要 目前国内市场提供的沉香来源广泛，品种繁杂，包括国内沉香和进口沉香，而进口沉香来源的国家地区又
各有不同，本文对国内外沉香的质量评价及主要药理活性进行了研究总结，旨为沉香药材的应用以及进一步深入
研究提供一定的参考。
印尼，泰国，越南，老挝
不产生沉香
A． moszkowskii Gilg．
印尼（ 苏门答腊岛）
A． tomentosa Gilg． A． audata（ Oken） Merr． A． urdanetensis（ Elmer） Hall．
巴布亚新几内亚 巴布亚新几内亚巴
菲律宾
A． parvifolia（ Quis． ） Ding Hou
第 33 卷第 2 期 2014 年 4 月
中国野生植物资源 Chinese Wild Plant Ｒesources
doi： 10． 3969 / j． issn． 1006 － 9690． 2014． 02． 001
Vol． 33 No． 2 Apr． 2014
沉香的质量评价及药理活性研究进展
安娜贝拉，陈 颖，许 敏，喻 杰，刘丽芳*
为了探讨沉香的薄层色谱与市场分级的相关 性，Shimada 等［30］用薄层色谱技术比较了来自加里 曼丹（ 婆罗洲岛的印尼部分） 的中等级沉香与从中 国香港、新加坡和越南购得的高等级沉香中色酮衍 生物 （ 如 agarotetrol 和 isoagarotetrol ） 的 存 在 情 况。 高等沉香样品的研究揭示其不但色酮较高，而且有 在其他沉香等级 中 不 存 在 的 一 些 化 合 物［30］。 从 不 同药材站提供的两个进口沉香 2 级品样品，薄层层 析也显示了类似的结果： Ｒf 值约 0． 69 和 0． 73 的位 置上分别出现红色斑点，放置后渐变为紫色，微粉红 色至全部消失［34］。印 尼 和 马 来 西 亚 沉 香 薄 层 层 析 显示了在 Ｒf = 0． 27 与 0． 44 处，它们与对照品显相 同亮蓝紫色的荧光斑点［13］。 1． 3 气相色谱 － 质谱分析
Azeyeh Annabella，Chen Ying，Xu Min，Yu Jie，Liu Lifang* （ The State Key Laboratory of Natural Medicines，China Pharmaceutical University，Nanjing 210009， China） Abstract Currently，Agarwood（ Aquilaria spp． ） ，including domestic and imported ones，provided by domestic market are of extensive sources and diverse kinds； moreover，imported agarwood from different countries also differ from each other． This paper summarizes the quality assessment and the main pharmacological activities of domestic and imported agarwood，to provide useful references for applied and further researches on agarwood medicine． Key words Agarwood（ Aquilaria spp． ） ； identification； quality assessment； pharmacological activities
大量文献报道沉香的主要化学成分为芳香族化 合物，倍半萜类，脂肪酸及脂肪烷类等，且倍半萜类， 2 － （ 2 － 苯乙基） 色酮类及芳香族化合物中的苄基
第2 期
安娜贝拉，等： 沉香的质量评价及药理活性研究进展
丙酮与沉香的结香机制有关，黄白色木材（ 未形成 树脂的组织） 中未见苄基丙酮。
不同产区沉香药材挥发油成分气相色谱 － 质谱 分析［15］的结果显示： 进口沉香主要成分为芳香族化 合物，含量高达 22． 9% ，种类也较多，其倍半萜类成 分均较少，约为 2． 65% ； 芳香族化合物与倍半萜类 的含量之比为 8． 66； 表明进口沉香是制作香料及焚 香的佳品。
印尼，马来西亚
A． brachyantha（ Merr． ） Hall． f．
马来西亚
A． sinensis（ Lour． ） Gilg．
中国
A． banaense Phamhoang Ho
越南
A． khasiana H． Hall．
印度
A． microcarpa Baill．
印尼，马来西亚，新加坡
关键词 沉香（ Aquilaria spp． ） ； 鉴定； 质量评价； 药理活性
中图分类号： Ｒ284． 1
文献标识码： A
文章编号： 1006 － 9690（ 2014） 02 － 0001 － 05
Ｒesearch Progress on the Quality Assessment and Pharmacological Activities of Agarwood（ Aquilaria spp． ）
沉 香 为 瑞 香 科 植 物 沉 香 （ Aquilaria agallocha Ｒoxb． ） 或 白 木 香［Aquilaria sinensis （ Lour． ） Gilg． ］ 含有树脂的木材。前者主要产于越南、印度尼西亚、 马来西亚、菲律宾、新加坡等东南亚国家［1］，在我国 称进口沉香，后者主产于海南、广东、广西等省区，称 国产沉香［2 － 3］。沉香具有极大的应用价值，它气味 独特［4］，燃烧时有油渗出，香气浓烈［5］，是用来熏香 的名贵香料。沉香的药用价值极高，已有的研究成 果显示，沉香具有抗炎、镇静安神等多种活性［6 － 7］。
菲律宾
A． yunnanensis S． C． Huang A． rugosa K． Le-Cong ＆ Kessler
A． hirta Ｒidl．
中国 泰国 印尼，新加坡
Aquilaria citricarpa（ Elmer） Hall． f
菲律宾（ 棉兰老岛）
根据中国药典规定，进口沉香性状为圆柱状或 不规则块状，黄棕色或灰黑色，密被断续棕黑色的细 纵纹（ 含树脂的木射线） ； 有时可见黑棕色树脂斑 痕，质坚硬而重，能沉水或半沉水，气味较浓烈［28］。
—2—
试试验时，入火易燃，不冒浓烟，清香［13，15］。马来西 亚沉香呈不规则长片状，可见少许黑褐色树脂与黄 白色木部 相 间 的 斑 纹，气 芳 香，质 地 坚 实［13］。 泰 国 沉香味苦，咸 和 辣，具 有 尖 锐 和 刺 鼻 的 气 味 类 似 檀 香。人们认为印度、马来西亚和印度海岸沉香，树脂 成分丰富，气味种类繁多。马六甲（ 马来西亚州） 沉 香气味淡且多变。印度西部的沉香，香气不强烈，味 淡。苏门答腊（ 印尼西部岛） 沉香，树脂成分丰富， 味苦［30］。 1． 2 薄层鉴定
—1—
中国野生植物资源
第 33 卷
步深入开发研究提供有益思路。
1 沉香的鉴定研究
1． 1 性状鉴定
瑞香科沉香属（ Aquilaria Lam． ） 植物全世界有 25 种［17 － 19］，有 16 种可形成沉香（ 见表 1） ，Aquilaria
agallocha Ｒoxb． 和 A． crassna Pierre ex Lecomte 是沉 香的两个主要来源树种［17］。
收稿日期： 2013 － 07 － 18 作者简介： 安娜贝拉（ 1980 － ） ，国籍： 喀麦隆，女，2011 级中药分析学在读硕士研究生，主要从事现代中药分析研究。 * 通讯作者： 刘丽芳（ 1969 － ） ，女，博士，教授，主要从事中药活性成分分析和中药新药研究。E-mail： liulifang69@ 126． com
薄层鉴定是基于对照药材或对照品和待测试样 的比移值（ Ｒf 值） 的比较，即供试品色谱中在与对照 药材色谱相应的位置上，应显相同颜色的斑点。据 报道，色酮及其衍生物具有较高的稳定性，可作为指 标性成分而应用于沉香的薄层鉴别［30］。
进口沉香醇浸出物的含量 1 等为 16% ，2 等为 14% ，3 等质量差，含量 5% 左右，国产沉香 1 等为 19% ～ 20% ，2 等 为 17% ～ 18% ，3 等 为 15% ～ 16% ，说明进口沉香的醇浸出物含量低于国产沉香， 国产沉香分级一般依据大小、树脂含量、香味、颜色 分成 4 个等级［29，31］，从 1 等（ 或 A 级） 为沉香的高等 级［32］到 4 等（ 或 D 级） 为沉香的低等级［32］： 1 等沉 香呈黑色［33］，无白木，含油十足质坚强，香浓。2 等 沉香褐色［33］，木稍显，含油七成木占三，香浓。3 等 沉香褐色，白木显多，含油部分占 50% 以上，香 味 佳。4 等沉香白木比较大，含油部分占 20% 以上，香 气淡。
A． rostrata Ｒidl．
马来西亚
经常产生沉香
A． malaccensis Lam． （ A． agallocha 印尼，马来西亚，泰国，新加坡，孟加
Ｒoxb． ，A． secundana D． C． ）
拉国，菲律宾，不丹，缅甸，伊朗，印度
A． crassna Pierre ex Lecomte